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Arroz Campero

Este documento resume los costos y rentabilidad de producir arroz campero. Detalla los ingredientes utilizados, sus pesos, costos unitarios y costos reales, sumando un costo total por producto de $50.71. Adicionalmente se incluyen $23.82 en gastos extras, resultando en un precio final de $96.89 para el arroz campero y generando una rentabilidad del 30%.

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Arroz Campero

Este documento resume los costos y rentabilidad de producir arroz campero. Detalla los ingredientes utilizados, sus pesos, costos unitarios y costos reales, sumando un costo total por producto de $50.71. Adicionalmente se incluyen $23.82 en gastos extras, resultando en un precio final de $96.89 para el arroz campero y generando una rentabilidad del 30%.

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ARROZ CAMPERO

COSTO TOTAL POR PRODUCTO $ 50.71


GASTOS EXTRA $ 23.82
RENTABILIDAD 30%
PRECIO FINAL $ 96.89

CANT.
PRODUCTO TIPO PESO/LT PESO/LTR COSTO UNIT. COSTO REAL
UTILIZADA
ARROZ LARGO KILOS 1 $ 0.02 250 $ 4.75
CEBOLLA BLANCA KILOS 1 $ 0.02 20 $ 0.44
PIMIENTO VERDE KILOS 1 $ 0.04 30 $ 1.08
TOMATE KILOS 1 $ 0.01 10 $ 0.14
ZANAHORIAS KILOS 1 $ 0.01 25 $ 0.20
GUISANTES KILOS 1 $ 0.03 10 $ 0.30
AJO KILOS 1 $ 0.13 2 $ 0.26
POLLO ENTERO KILOS 1 $ 0.05 80 $ 3.60
COSTILLA DE CERDO KILOS 1 $ 0.14 80 $ 11.36
PULPA DE CERDO KILOS 1 $ 0.11 80 $ 8.80
PIMENTON KILOS 1 $ 0.88 3 $ 2.64
PASTILLA CALDO CARNE KILOS 1 $ 0.24 7 $ 1.69
SAL DE MAR KILOS 1 $ 0.01 2 $ 0.03
ACEITE DE OLIVA LITROS 1 $ 0.11 25 $ 2.73
PIMIENTA DE TABASCO KILOS 1 $ 0.50 2 $ 1.00
COLORANTE ALIMENTARIO KILOS 1 $ 0.34 5 $ 1.70
ENVASE TAPAS UNIDADES 1 $ 10.00 1 $ 10.00
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