DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
ESTUDIOS GENERALES
CARRERA DE GESTION DE SEGURIDAD Y
SALUD EN EL TRABAJO “C-27”
FUNDAMENTOS DE HIGIENE INDUSTRIAL
Y ERGONOMÍA
TÍTULO: “INFORME DE EXPOSICIÓN SEMANA 01”
Autores:
Ccarhuarupay Ccorimanya, Julio César
Noa Huallpa, Luis Mario
Ochoa Boza, Fabricio Epson
Ocsa Pamo, Fernando Abdon
Sayhua Quispe, Ronaldiño Henry
Sanca Quispe, Edward Eden
Tapia Ayca, Yoel Jonatan
Profesor:
Ing. Fernando Humpiri Montoya
Arequipa – Perú
2023
INTRODUCCIÓN
La higiene industrial es la disciplina de prevención que estudia las condiciones del
medio ambiente de trabajo, tienen por objeto evaluar, controlar, eliminar o minimizar
los riesgos que pueden conducir a la aparición de enfermedades laborales y
profesionales, accidentes de trabajo o daños a la propiedad. En otras palabras, la higiene
industrial busca que el «medio ambiente del trabajo» sea seguro y saludable.
Las actividades productivas en general utilizan para su producción sustancias químicas,
biológicas y/o energía (físicas). Al someterlas a procesos de manufacturado estas
expulsan subproductos y residuos al medio ambiente laboral, que en muchos casos son
tóxicos para los trabajadores. Para minimizar estos riesgos o eliminarlos interviene la
Higiene Industrial, mediante técnicas que les permitan identificar los agentes presentes
en dicho medio ambiente, conocer el modo en el que están emergiendo, su
concentración en el aire y su toxicidad. Entre los fundamentos de la higiene industrial se
encuentran: el análisis de los agentes físicos, químicos, biológicos y ergonómicos
presentes en el ambiente de trabajo, la evaluación y el control de los riesgos laborales, la
promoción de la salud y la seguridad en el trabajo, y la aplicación de medidas
preventivas y correctivas para minimizar los riesgos.
Para evitar todo esto la Higiene Industrial, debe aplicar su magia sobre el origen de las
emisiones, para lo cual actuara:
Evitando la utilización de los productos que son nocivos en la empresa.
Si no es posible la intervención se realizará con protecciones colectivas.
En último caso se protegerá a los trabajadores con equipos de protección
individual.
Para el medio ambiente exterior se deberá cumplir la Normativa de no
contaminación vigente en la Comunidad que esté ubicada la empresa.
OBJETIVOS
Identificar y evaluar los riesgos potenciales para la salud de los trabajadores.
Desarrollar e implementar controles para reducir o eliminar la exposición a
riesgos ocupacionales 12, como sustancias químicas, ruido o radiación.
Efectuar monitoreos de los niveles de riesgo ambiental (químico, físico,
biológico) y realizar pruebas ergonómicas.
Evaluar y seleccionar los equipos de protección personal (EPP) apropiados para
los trabajadores que requieren protección adicional contra los riesgos
ocupacionales.
Identificar y evaluar los efectos ambientales del proceso productivo y las
actividades realizadas en el centro de trabajo, estableciendo medidas preventivas
y correctoras.
Evaluar el ambiente de trabajo y la salud de los trabajadores 14, incluyendo la
posibilidad de enfermedades profesionales y la exposición a factores
psicosociales.
DEFINICIONES
Es un estado de completo bienestar físico, mental, social y no solamente
Salud
la ausencia de afecciones o enfermedades
Es una estrategia que asegura la salud y el bienestar en todas las
Salud ocupacional profesiones. Mantener a los trabajadores de la mejor manera adecuada en
sus aptitudes fisiológicas y psicológicas.
Es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente
Salud OMS
ausencia de afecciones o enfermedades.
Enfermedad Es una afección que se origina por causas ajenas a la actividad laboral que
Común se desarrolla habitualmente de: resfriados, pulmonía, hepatitis, etc.
Son alteraciones de la salud de los trabajadores que se producen como
Enfermedad
consecuencia de la exposición a distintos factores de riesgo existentes en
Ocupacional
los ambientes de trabajo.
Es una medida potencial de pérdida económica o probabilidad de que
Riesgo produzca un evento de consecuencias nativas.
Es un daño físico o mental producido por trabajos o exposición
Lesión de trabajo prolongadas o factores, capaz de producir enfermedades ocupacionales.
Prevención Son medidas de protección o prevención, con el fin de evitar o disminuir
los riesgos y peligros que se encuentran en toda área del trabajo.
RAMAS DE LA HIGIENE INDUSTRIAL
Las ramas de la higiene industrial están clasificadas en 4:
Higiene Teórica: Es la rama de la Higiene del Trabajo que se encarga del
estudio de los contaminantes y de su relación con el hombre, a través de estudios
epidemiológicos y experimentación humana o animal.
Higiene de Campo: Es la rama de la Higiene industrial que realiza el estudio y
el reconocimiento del ambiente, así como también de las condiciones de trabajo,
identificando y evaluando los riesgos higiénicos y sus posibles causas,
adoptando las medidas necesarias para su control.
Higiene Analítica: Se basa en la investigación y analizar cualitativa y
cuantitativamente los contaminantes que se presentan en el ambiente laboral. La
cual también efectúa pruebas de laboratorio para detectar los posibles agentes
contaminantes.
Higiene Operativa: Estudia los aspectos relacionados con las acciones
preventivas que se aplican para evitar o reducir accidentes al realizar la
evaluación de riesgos dentro de la empresa. Para realizar esta función se utiliza
la herramienta de trabajo la encuesta higiénica.
Esta también es la encargada de tomar medidas organizativas como (turnos, descansos,
pausas, tiempos de exposición o rotación del personal) y también materiales, (necesidad
de mantenimiento preventivo, correctivo, cambios de materias primas, equipamientos)
FORMAS DE ADQUIRIR UNA ENFERMEDAD PROFESIONAL
Es importante señalar que para que una enfermedad se considere una enfermedad
profesional, esta debe tener relación directa con la actividad laboral que se realiza esta
misma es respaldada por:
Exposición a sustancias químicas: Exposición a productos químicos tóxicos
como pesticidas, metales pesados, solventes, tóxicos industriales y otros
compuestos químicos pueden desencadenar enfermedades profesionales.
Radiaciones: La exposición a radiaciones ionizantes en determinadas
profesiones como la radiología, nuclear y médica puede causar enfermedades
laborales como el cáncer.
Manipulación manual: Las actividades profesionales que implican carga y
descarga de objetos pesados o movimientos repetitivos pueden causar lesiones
musculoesqueléticas y enfermedades laborales a largo plazo.
Ruido: La exposición constante ha terminado el trabajo de ruido excesivo,
especialmente en trabajos como la construcción, la minería y la industria
manufacturera, pueden llevar a la pérdida de audición y otras enfermedades
relacionadas con el sonido.
Estrés: Los trabajos que implican tensiones emocionales, horarios laborales
agotadores y plazos acelerados pueden causar problemas de salud mental como
ansiedad, depresión y trastornos del sueño.
Exposición a enfermedades infecciosas: El personal médico, enfermeros y
cuidadores tienen un alto riesgo de contraer enfermedades profesionales debido
a la exposición a enfermedades infecciosas en el entorno laboral.
Condiciones de trabajo peligrosas e insalubres: Las condiciones peligrosas en
el lugar de trabajo, como falta de medidas de seguridad adecuadas, iluminación
insuficiente y ventilación inadecuada, pueden aumentar el riesgo de
enfermedades profesionales.
RIESGOS AMBIENTALES
Se denomina riesgo ambiental a la posibilidad de que se produzca un daño o
catástrofe en el medio ambiente debido a un fenómeno natural o una acción
humana, el riesgo ambiental se representa en un campo particular dentro de los
más amplio de los riesgos , que pueden ser evaluados y prevenirlos.
RIESGOS AMBIENTALES EN EL TRABAJO
Los riesgos ambientales en el trabajo son agentes biológicos, químicos y físicos:
Riesgos biológicos: Representados por organismos como plantas, animales,
microbios, bacterias o, incluso, el contacto con otras personas. Estos agentes
pueden aparecer en superficies, elementos de trabajo, aguas residuales o
contacto con fluidos corporales. Estas amenazas para el medio ambiente
provocan reacciones alérgicas, erupciones y enfermedades crónicas.
TIPO DE DESCRIPCIÓN EJEMPLOS
PELIGRO
Las sustancias químicas penetran en el organismo
PELIGROS principalmente por inhalación, absorción de la piel o
QUIMICO ingestión. El efecto tóxico puede ser agudo, crónico o
de ambos tipos
Las sustancias químicas corrosivas producen
destrucción de tejidos en el lugar de contacto. La piel, Ácidos concentrados y
Corrosión
los ojos y el sistema digestivo son las partes del álcalis, fósforo
organismo afectadas con mayor frecuencia.
Irritación Los irritantes causan inflamación de los tejidos en el Piel: ácidos, álcalis,
lugar en el que se depositan. Los irritantes de la piel disolventes, aceites
pueden causar reacciones como eczema o dermatitis. Respiratoria: aldehídos,
Las sustancias que producen grave irritación polvo alcalino, amoniaco,
respiratoria pueden causar disnea, respuestas dióxido de nitrógeno,
inflamatorias y edema fosgeno, cloro, bromo,
ozono
Piel: colofonia (resina),
formaldehído, metales
como el cromo o el níquel,
algunos tintes orgánicos,
Reacciones Los alérgenos o sensibilizantes químicos pueden endurecedores epoxídicos,
causar reacciones alérgicas dermatológicas o trementina.
alérgicas respiratorias.
Respiratorias: isocianatos,
tintes reactivos a la fibra,
formaldehído, polvos de
bosques tropicales, níquel.
Los asfixiantes ejercen su efecto al interferir con la Asfixiantes simples:
oxigenación de los tejidos. Los asfixiantes simples metano, etano, hidrógeno,
son gases inertes que diluyen el oxígeno presente en helio
la atmósfera por debajo de la concentración necesaria
para que exista vida. Una atmósfera deficiente en Asfixiantes químicos:
oxígeno puede encontrarse en los tanques, la bodega monóxido de carbono,
Asfixia nitrobenceno, cianuro de
de los barcos, los silos o las minas. La concentración
atmosférica de oxígeno nunca debe ser inferior al hidrógeno, sulfuro de
19,5 % en volumen. Los asfixiantes químicos hidrógeno
impiden el transporte de oxígeno y la oxigenación
normal de la sangre o impiden la oxigenación normal
de los tejidos.
Conocidos: benceno
(leucemia); cloruro de
Los cancerígenos humanos conocidos son sustancias vinilo (angiosarcoma de
químicas de las que se ha demostrado claramente que hígado); 2-naftilamina,
causan cáncer en el ser humano. Los cancerígenos bencidina (cáncer de
humanos probables son sustancias químicas de las vejiga); amianto (cáncer
que se ha demostrado claramente que causan cáncer de pulmón, mesotelioma);
Cáncer
en animales o de las que no se dispone de pruebas polvo de madera dura
definitivas en cuanto al modo en que afectan al ser (adenocarcinoma nasal o
humano. El hollín y el alquitrán de hulla fueron las de los senos nasales)
primeras sustancias químicas de las que se sospechó
que causaban cáncer. Probables: formaldehído,
tetracloruro de carbono,
dicromatos, berilio
Efectos en el Los agentes tóxicos para el sistema reproductor Manganeso, disulfuro de
sistema interfieren con las funciones reproductoras o sexuales carbono, éter
monometílico y etílico de
de la persona.
etilenglicol, mercurio
reproductor Los agentes tóxicos para el desarrollo son agentes que Compuestos orgánicos de
pueden causar un efecto negativo en la descendencia mercurio, monóxido de
de las personas expuestas; por ejemplo, defectos carbono, plomo,
congénitos. Las sustancias químicas embriotóxicas o talidomida, disolventes
fetotóxicas pueden causar aborto espontáneo
Cerebro: disolventes,
plomo, mercurio,
manganeso
Sistema nervioso
periférico: n-hexano,
plomo, arsénico, disulfuro
de carbono
Agentes Los agentes tóxicos sistémicos son agentes que
Sistema hematopoyético:
tóxicos causan lesiones en determinados órganos o sistemas
benceno, éteres de
sistémicos del organismo.
etilenglicol.
Riñón: cadmio, plomo,
mercurio, hidrocarburos
clorados
Pulmón: sílice, amianto,
polvos de carbón
(neumoconiosis)
Los peligros biológicos pueden definirse como polvos
orgánicos de distintas fuentes de origen biológico,
como virus, bacterias, hongos, proteínas animales o
sustancias vegetales, como productos de la
PELIGROS degradación de fibras naturales. El agente etiológico
puede derivarse de un organismo viable o de
BIOLOGICO
contaminantes o constituir un componente específico
S
del polvo. Los peligros biológicos se dividen en
agentes infecciosos y no infecciosos. Los peligros no
infecciosos pueden dividirse a su vez en organismos
viables, toxinas y alérgenos biógenos.
Peligros Las enfermedades profesionales por agentes
infecciosos son relativamente poco comunes. Los
infecciosos trabajadores en situación de riesgo son los empleados Hepatitis B, tuberculosis,
de hospitales, el personal de los laboratorios, los carbunco, brucelosis,
agricultores, los trabajadores de mataderos, los tétanos, Chlamydia
psittaci, Salmonella
veterinarios, los trabajadores de los zoológicos y los
cocineros. La susceptibilidad varía mucho (p. ej., las
personas tratadas con fármacos inmunodepresores
tendrán una elevada sensibilidad).
Los organismos viables incluyen hongos, esporas y
micotoxinas; las toxinas biógenas incluyen
endotoxinas, aflatoxinas y bacterias. Los productos
del metabolismo de las bacterias y los hongos son
complejos y numerosos y se ven afectados por la
Organismos temperatura, la humedad y el tipo de sustrato en el
Bisinosis, “fiebre del
viables que crecen. Desde el punto de vista químico, pueden
grano”, enfermedad del
y toxinas ser proteínas, lipoproteínas o mucopolisacáridos. Las
legionario
biógenas bacterias grampositivas y gramnegativas y mohos son
ejemplos de estos organismos. Los trabajadores más
expuestos a riesgo son los de las fábricas de algodón,
los trabajadores del cáñamo y el lino, los de las
plantas de tratamiento de aguas y fangos residuales y
los trabajadores de los silos de cereales
Los alérgenos biógenos pueden ser hongos, proteínas
de origen animal, terpenos, ácaros y enzimas. Una
parte considerable de los alérgenos biógenos en la
agricultura procede de las proteínas de la piel de los
animales, el pelo de los animales y las proteínas del
material fecal y la orina. Pueden encontrase alérgenos
en muchos entornos industriales, como los procesos Asma profesional: lana,
de fermentación, la producción de fármacos, las pieles, granos de trigo,
panaderías, la producción de papel, el procesamiento harina, cedro rojo, ajo en
de la madera (serrado, producción, fabricación), así polvo
como en la biotecnología (producción de enzimas y
Alérgenos vacunas, cultivo de tejidos) y la producción de Alveolitis alérgica:
biógenos especias. En personas sensibilizadas, la exposición a enfermedad del agricultor,
agentes alérgicos puede causar síntomas alérgicos bagazosis,
como rinitis alérgica, conjuntivitis o asma. La
alveolitis alérgica se caracteriza por síntomas “enfermedad del
respiratorios agudos, como tos, escalofríos, fiebre, avicultor”, fiebre del
cefaleas y dolor muscular, y puede llegar a producir humidificador, secuoiosis
fibrosis pulmonar crónica.
PELIGROS FISICOS
Se considera ruido cualquier sonido no deseado que
puede afectar negativamente a la salud y el bienestar
de las personas o poblaciones. Algunos aspectos de
los peligros del ruido son la energía total del sonido,
la distribución de frecuencias, la duración de la
exposición y el ruido de impulso. La agudeza auditiva
es, en general, la primera capacidad que se ve
afectada, con una pérdida o reducción a 4.000 Hz,
seguida de pérdidas en el rango de frecuencias de
Fundiciones, carpinterías,
2.000 a 6.000 Hz. El ruido puede producir efectos
Ruido fábricas textiles, sector del
agudos como problemas de comunicación,
metal
disminución de la capacidad de concentración,
somnolencia y, como consecuencia, interferencia con
el rendimiento laboral. La exposición a elevados
niveles de ruido (normalmente por encima de 85
dBA) o ruido de impulso (unos 140 dBC) durante un
período considerable de tiempo puede causar pérdida
auditiva tanto temporal como crónica. La pérdida
auditiva permanente es la enfermedad profesional
más común en las demandas de indemnización.
La vibración tiene algunos parámetros en común con
el ruido: frecuencia, amplitud, duración de la
exposición y continuidad o intermitencia de la
exposición. El método de trabajo y la destreza del
operador parecen desempeñar un papel importante en Máquinas de ajuste,
la aparición de efectos nocivos a causa de la máquinas cargadoras de
vibración. El trabajo manual con herramientas minería, carretilla de
Vibración motorizadas se asocia a síntomas de trastornos
circulatorios periféricos conocidos como “fenómeno horquilla elevadora,
de Raynaud” o “dedos blancos inducidos por la herramientas neumáticas,
vibración”. Las herramientas vibratorias pueden sierra de cadena
afectar también al sistema nervioso periférico y al
sistema musculosquelético, reduciendo la fuerza de
agarre y causando dolor lumbar y trastornos
degenerativos de la espalda.
El efecto crónico más importante de la radiación Reactores nucleares, tubos
ionizante es el cáncer, incluida la leucemia. La de rayos-x médicos y
sobreexposición a niveles relativamente bajos de dentales,
Radiación radiación se ha asociado a dermatitis en las manos y
efectos en el sistema hematológico. Los procesos o aceleradores de partículas,
ionizante
actividades que pueden originar una sobreexposición radioisótopos
a radiación ionizante están muy restringidos y
controlados.
Radiación La radiación no ionizante es la radiación ultravioleta, Radiación ultravioleta:
la radiación visible, los rayos infrarrojos, los láseres, soldadura y corte con arco
los campos electromagnéticos (microondas y eléctrico; tratamiento de
radiofrecuencia) y radiación de frecuencia tintas, colas, pinturas, etc.
extremadamente baja. La radiación IR puede causar con rayos UV;
cataratas. Los láseres de alta potencia pueden causar desinfección; control de
lesiones oculares y dérmicas. Existe una productos
preocupación creciente por la exposición a bajos
niveles de campos electromagnéticos como causa de Radiación infrarroja:
cáncer y como causa potencial de efectos adversos en hornos, soplado de vidrio
no ionizante la función reproductora de la mujer, especialmente
por la exposición a pantallas visualizadoras de datos. Láseres: comunicaciones,
Todavía no se sabe con certeza si existe una relación cirugía, construcción
causal con el cáncer. No obstante, las revisiones más
recientes de los conocimientos científicos disponibles
concluyen en general que no existe asociación entre
el uso de pantallas visualizadoras de datos y efectos
adversos para la función reproductora.
MEDIDAS DE CONTROL
Sustitución de agentes químicos peligrosos: Esta es la medida más eficaz para
evitar riesgos debido al uso de sustancias químicas, por eso se debe considerar
siempre como la alternativa principal para prevención de riesgo químico.
Organización de lugar de trabajo: Tener un ambiente de trabajo ventilado o
medidas de ventilación u otras medidas de protección colectiva, aplicadas
preferentemente en el origen del riesgo. Tener una manipulación mínima de
estos mismos.
Establecimiento de procedimientos de trabajo adecuados para: El uso y
mantenimiento de equipos especializados para operar con agentes químicos La
actividad donde se usen agentes químicos o con residuos que lo contengan.
Adopción de medidas higiénicas adecuadas, tanto personales como de orden y
limpieza: Prohibición de comer, beber o fumar en los lugares de trabajo. Uso de
ropa de trabajo y limpieza de la misma. Limpieza del lugar de trabajo.
Reducción al mínimo de la duración e intensidad de las exposiciones el ruido
sería un factor para considerar para prevenirlo usar correctamente los tapones de
seguridad
VIAS DE ENTRADA AL ORGANISMO
VÍA RESPIRATORIA: La vía más importante para la mayoría de los
contaminantes químicos. Las sustancias presentes en el ambiente pueden ser
inhaladas y es su tamaño lo que determina el grado de penetración en el sistema
respiratorio.
VÍA DÉRMICA: La segunda vía en importancia, para algunos contaminantes la
primera. No todas las sustancias pueden atravesar la barrera de la piel. Algunas
atraviesan la piel, sin provocar alteraciones en ella, pasando a la sangre que será
la que la distribuye por todo el organismo.
Los factores que intervienen son: superficie total de piel expuesta, estado de la
piel y características de la propia sustancia (más o menos liposoluble).
VÍA ORAL: Vía de penetración poco habitual dado que las sustancias
manipuladas no nos las introducimos en la boca. Es posible la entrada de
contaminantes por esta vía cuando se come, se fuma y se bebe en el puesto de
trabajo sin lavarse previamente las manos. Con una adecuada higiene personal,
se puede evitar esta vía de penetración.
VÍA PARENTERAL: Penetración del contaminante a través de una
discontinuidad en la piel (herida o llaga preexistente o provocada por un
accidente como un pinchazo o un corte).
VÍA CONJUNTIVAL: Poco frecuente. A través de la mucosa conjuntival del
ojo.
MEDIDAS DE CONTROL DE RIESGO EN EL PERÚ
En Perú, las medidas de control de riesgo en higiene industrial incluyen:
Implementación de medidas técnicas para reducir o eliminar la exposición a
sustancias peligrosas, como la ventilación adecuada en el lugar de trabajo y la
sustitución de sustancias tóxicas por alternativas menos peligrosas.
Uso de equipo de protección personal (EPP) por parte de los trabajadores para
reducir la exposición a riesgos en el lugar de trabajo.
Establecimiento de protocolos de seguridad y capacitación regular de los
trabajadores sobre los riesgos potenciales y las medidas de control adecuadas.
Monitoreo regular de los niveles de exposición a sustancias peligrosas para
asegurarse de que las medidas de control están funcionando correctamente.
Realización de exámenes médicos periódicos para detectar signos de
enfermedades relacionadas con la exposición en el lugar de trabajo.
Es importante que las empresas cumplan con las regulaciones y normas establecidas por
la Dirección General de Salud Ambiental e Ingeniería Sanitaria (DIGESA) y la
Dirección de Seguridad y Salud Ocupacional (DISSO) del Ministerio de Salud en
cuanto a medidas de control de riesgo en higiene industrial se refiere. El cumplimiento
de estas medidas es vital para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores y
prevenir daños ambientales.
Bibliografía
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