Química Tema 4:
Reacciones Químicas
Docente: Dr. Juan Carlos Bustillos Rodríguez
Reacción Química
Proceso en el que una sustancia (o sustancias) denominada
reactivo(s) o reactantes, cambia para formar una o más
sustancias nuevas y diferentes denominadas productos. Dicha
reacción se representa mediante una ecuación.
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Ecuación Química
Es la representación de la reacción química, utiliza símbolos químicos
para mostrar qué sucede durante una reacción química.
A+B→C
Reactivos Productos
Donde el signo “más” significa “reacciona con” y la flecha significa
“produce” e indica el sentido de la reacción.
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Ecuación Química (componentes)
Reactivo: Es la o las sustancias iniciales que participan en una reacción
química. Se escriben a la izquierda de la ecuación química. También se
define como dos o más sustancias químicas necesarias para un cambio
químico. Al combinarse, dan origen al producto del cambio químico.
Producto: Es la o las sustancias que resultan de la combinación de otras,
con características completamente diferentes de las originales. Se anotan a
la derecha de la ecuación química.
A+B→C
Reactivos Productos 4
Ecuación Química (ejemplo)
Así, la siguiente expresión simbólica se lee: “El hidrógeno molecular
reacciona con el oxígeno molecular para producir dos moléculas agua”.
En la ecuación se hace referencia al H2 y al O2 como reactivos, que son las
sustancias iniciales en una reacción química. El agua es el producto, es decir, la
sustancia formada como resultado de una reacción química. 5
Simbología química comúnmente utilizada
en una reacción química
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Conceptos relacionados
Estequiometría: Es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción
química.
Reactivo limitante: El reactivo que se consume primero en una reacción química.
Reactivo en exceso: El reactivo presente en mayor cantidad que la necesaria para
reaccionar con la cantidad de reactivo limitante.
Mol: Es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales
(átomos, moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g (o
0.012 kg) del isótopo de carbono-12.
Átomo: La unidad básica de un elemento que puede intervenir en una combinación
química.
Molécula: agregado de, por lo menos, dos átomos en un arreglo definido que se
mantienen unidos a través de fuerzas químicas.
Número de Avogadro: El número real de átomos en 12 g de carbono-12, se ha
determinado experimentalmente, el valor comúnmente aceptado es:
6.022 × 1023
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Reactivo limitante y reactivo en exceso
(ejemplo práctico)
En un salón de baile, si hay 14 varones y sólo nueve mujeres, únicamente se podrán
completar nueve parejas mujer/varón. Cinco varones se quedarán sin pareja. Así, el
número de mujeres limita el número de varones que podrán bailar y se presenta un
exceso de varones.
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Tipos de reacciones químicas
Una forma elemental de clasificar las reacciones químicas inorgánicas,
es a partir de la manera en que reaccionarían las sustancias iniciales
(reactivos), siendo esta clasificación:
• Reacciones de adición o síntesis
• Reacciones de descomposición o análisis
• Reacciones de simple sustitución o de simple desplazamiento
• Reacciones de doble sustitución o intercambio iónico
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Tipos de reacciones químicas (Actividad)
En su cuaderno realice una investigación sobre como se dan y
mencione un ejemplo de cada uno de los siguientes tipos de reacciones
químicas:
• Reacciones de adición o síntesis.
• Reacciones de descomposición o análisis.
• Reacciones de simple sustitución o de simple desplazamiento.
• Reacciones de doble sustitución o intercambio iónico.
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¿Cómo sabemos si ocurre algún tipo de
reacción química?
Para identificar si ha ocurrido una reacción química es necesario
verificar si se ha dado alguno de los siguientes eventos:
✓Se produce una efervescencia (producción de gases).
✓Se libera o absorbe energía (cambia la temperatura
del recipiente donde ocurre la reacción).
✓Cambio de color de los reactivos participantes.
✓Presencia de un precipitado o sustancia insoluble.
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Antoine Laurent Lavoisier (1743 - 1794) y
las reacciones químicas
“En las reacciones químicas, la masa total de las sustancias que
reaccionan (reactivos) es igual a la masa total de las sustancias que se
obtienen (productos de la reacción)”
Esta ley se puede expresar matemáticamente mediante el
siguiente algoritmo:
Σ masa(reactivos) = Σ
masa(productos)
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Clasificación de reacciones químicas de
acuerdo a su energía:
Las reacciones químicas se clasifican por la energía que requieren o
liberan, o bien por el proceso a que se someten los reactivos en:
❖ Exotérmicas: Son las reacciones químicas que liberan calor.
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O + energía
❖ Endotérmicas: Son las reacciones químicas que absorben calor.
2 H2O + energía → 2H2 + O2
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Tipos de reacciones químicas:
• Reacciones de adición o síntesis:
Son aquellas en las que dos o más sustancias, átomos o reactivos se
unen para formar una sola nueva sustancia o producto. Generalmente
se libera calor (Δ) (reacción exotérmica).
A + B → AB
Ejemplo:
2 H 2 + O 2 → 2 H 2O
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Tipos de reacciones químicas:
• Reacciones de adición o síntesis (importancia):
En las reacciones de síntesis se producen compuestos químicos a partir
de sustancias más simples o elementales. Ejemplos de la síntesis
química son:
➢ Obtención de medicinas
➢ Preparación de detergentes
➢ Obtención del acero
➢ Síntesis de cosméticos
➢ Obtención de plásticos y adhesivos 15
Tipos de reacciones químicas:
• Reacciones de descomposición:
Cuando una sola sustancia reacciona para dar lugar a la formación de
dos o más nuevas sustancias o productos por acción de algún tipo de
energía externa. Generalmente se absorbe calor (reacción endotérmica).
AB → A + B
Ejemplo:
H2SO3 → SO2 + H2O
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Tipos de reacciones químicas:
• Reacciones de sustitución simple o desplazamiento simple:
Es el caso en el que una sustancia sustituye (ocupa el lugar) de alguno
de los componentes de otra sustancia reaccionante, de tal manera que
el componente sustituido queda libre.
A + BC → AC + B
Ejemplo:
Fe + HgS → Hg + FeS 17
Tipos de reacciones químicas:
• Reacciones de doble sustitución simple o desplazamiento doble:
Si dos sustancias reaccionantes, intercambian entre ellas sus iones
(anión y catión), se dice que se ha efectuado una reacción de doble
desplazamiento.
AB + CD → AD + BC
Ejemplo:
2 NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2 H2O
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REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN
Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una
base, generalmente en las reacciones acuosas ácido – base se forma
agua y una sal. Las reacciones de neutralización sólo son un tipo
especial de reacción de doble sustitución.
Ejemplo:
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
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REACCIONES ÓXIDO-REDUCCIÓN
(REDOX)
Se presentan cuando las sustancias que se combinan intercambian
electrones de manera simultánea, es decir, un elemento cede electrones
y otro elemento los recibe. Este proceso se puede notar teóricamente si
existe una variación en el número de oxidación (estado de oxidación) de
las especies químicas que reaccionan con respecto a las producidas.
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Conceptos (REDOX)
OXIDACIÓN: La oxidación tiene lugar cuando una especie química
pierde electrones (e- carga negativa) y en forma simultánea, aumenta
su número de oxidación.
REDUCCIÓN: La reducción ocurre cuando una especie química gana
electrones y al mismo tiempo disminuye su número de oxidación.
Para más facilidad se puede construir una escala numérica del número de
oxidación y seguir el cambio electrónico del proceso redox por el aumento o
disminución del mismo.
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Conceptos (REDOX)
AGENTE OXIDANTE. Es la especie química que en un proceso redox
acepta electrones y se reduce, provocando la oxidación de otro
elemento en dicho proceso.
AGENTE REDUCTOR: Es la especie química que en un proceso redox
pierde electrones que recibe otro elemento que simultáneamente se
reduce y, por tanto, se oxida en dicho proceso (aumenta su número de
oxidación).
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Aspectos a considerar
(REDOX)
1.- Número de oxidación de un elemento químico. El número de oxidación de un
elemento químico es de cero ya sea que este se encuentre en forma atómica o de
molécula.
Ejemplos: Na0, Cu0, Fe0, H20, Cl20, N20, O20, P40, S80
2.- Número de oxidación del hidrógeno. Generalmente es de +1, salvo en el caso de
los hidruros metálicos donde es de -1.
3.- Número de oxidación del oxígeno. El número de oxidación del oxígeno se
considera casi siempre -2, excepto en los peróxidos, donde es de -1.
4.- En los elementos que forman parte de un compuesto, los números de oxidación
se asignan conforme a la posición del mismo en la tabla periódica, de acuerdo a las
reglas ya establecidas y a la necesidad de mostrar moléculas eléctricamente neutras.
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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