Universidad del Magdalena
Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas
Programa de Contaduría Pública
Plan Exportador
2022
Observaciones:
· Los estudiantes trabajarán en grupos de mínimo 4 integrantes.
· Cada Grupo deberá escoger una empresa que haga parte de un sector que
forme parte de Colombia Productiva del Gobierno de Colombia
(www.colombiaproductiva.com)
· Cada grupo entregará un trabajo final (este será la nota del examen: 20%
trabajo Escrito, 20% Sustentación Oral). El trabajo final deberá entregarse
previamente para su revisión por parte del profesor y será sustentado en el
examen final.
· Cada grupo debe suministrar TODA la información solicitada en la guía, o
en su defecto explicar satisfactoriamente (en el documento a entregar) el
por qué no se suministra toda la información.
· Toda tabla de cifras debe ir analizada explicando las implicaciones de las
cifras para la oportunidad de negocio.
· Las fuentes de cifras e información deben ser rigurosamente citadas.
· La entrega se hará del trabajo en forma escrita en Word, letra Arial tamaño
12 y espacio sencillo, con las normas APA actualizadas.
· Máximo 25 páginas y cada grupo tendrán 20 minutos para la socialización
Introducción
Este trabajo fue realizado como un proyecto académico, para evaluar ala
viabilidad de internacionalizar un producto de una empresa colombiana. El
producto escogido es el vino de corozo, por sus propiedades únicas, la empresa
escogida es una empresa con alta trayectoria en el sector vitivinícola en la región
caribe colombiana y con un valor agregado en su servicio al cliente. El país
destino es Brasil, escogido por su alto consumo de vino y por su beneficio en la
parte arancelaria.
1. Motivos para Internacionalizarse
El motivo principal de la empresa para la internacionalización, es expandirse y ser
aún más rentable, esto debido a que la tendencia del mercado en el que se
encuentra la organización, ha evolucionado. Con el fin de generar un incremento
de valor e impulsar la competitividad se pretende la Internacionalización. Además,
de acuerdo con la visión, misión y estrategias, y a su vez, teniendo en cuenta lo
manifestado por la empresa en la entrevista. están en un proceso de expansión,
este plan sería la oportunidad ideal para sentar las bases y lograrlo.
2. Propuesta del plan de exportación
El plan se basa en incursionar en el mercado exterior exportando vinos,
específicamente en el país de Brasil. Se ha seleccionado este lugar tiendo en
cuenta la capacidad de consumo de este producto, según (Cabeller, 2018), siendo
uno de los mercados más grandes de América del Sur. Se considera una buena
oportunidad de negocio, por el elevado consumo de vino importado en Brasil.
Además, Colombia no figura dentro de los principales proveedores de vino a
Brasil lo que reduciría la competencia.
3. Objetivo
2.1 Objetivo general
Analizar y conocer desde la legalidad y procesos logísticos el mercado brasileño
para llevar a cabo una propuesta de exportación de manera ideal y correcta del
producto, vino, de la empresa La Mesa de Don Alfonso.
2.2 Objetivos específicos
● Identificar los aspectos que facilitarán insertar el producto seleccionado en el
mercado del país al cual se hará la exportación.
● Determinar la factibilidad económica de la exportación de este producto.
● Lograr mantener las relaciones comerciales que se creen entre las empresas
de Brasil y Colombia, involucradas en el proceso de exportación del producto.
4. Marco Teórico
4.1 Teoría o modelo que sustente el proceso de exportación
El proceso de exportación se ve sustentado en la teoría del Modelo Uppsala. se
realizarán exportaciones esporádicas a Brasil de 120 unidades para medir el
potencial de ventas, el tiempo de ventas, en términos generales, cómo se
comporta la ley de la oferta y la demanda. Se empezará exportando durante 3
meses para determinar con qué periodicidad y cuantas unidades se exportarán
regularmente; después de haber establecido el sitio, alianzas estratégicas y un
sector frecuente de compradores.
5. Análisis del producto
5.1 Características técnicas y comerciales
El producto principal será el vino de corozo, este se diferencia del vino de uva que
ya es producido e importado en grandes cantidades en Brasil. El producto
conlleva un riguroso trabajo de embotellado y empaque. Se percibe una
oportunidad en el hecho de que, Colombia no figura como uno de principales
proveedores de vinos hacia el mercado brasilero. Cabe resaltar que la Mesa de
Don Alfonso brinda la experiencia de la interacción con los sommelier, expertos
en la selección de vinos, para la adecuada combinación del producto con los
alimentos.
5.2 Descripción del proceso de producción o de la prestación del servicio
La empresa es distribuidora no se encarga de la producción del vino, pero sí de
brindar una asesoría integral para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y
Cafeterías) con un equipo de sommelier y representantes comerciales, en la
adecuada rotación, exhibición y maridaje a la medida de los alimentos que ofrece
cada negocio gastronómico.
5.2.1 Necesidades y Requerimientos
No se suministró información, debido a que la empresa no produce el vino y no
requiere de maquinaria o equipos en especial.
5.2.2 Tecnología requerida
Se requieren equipos de oficina y de telecomunicaciones, para el tratamiento y el
almacenamiento de la información, y para la supervisión del proceso de
exportación de los vinos.
5.3 Código arancelario
ARIAN 2204.10.00.00
5.4 Requisitos de almacenamiento
Figura 1
¿Cómo conservar el vino?
Autor: Garrido, 2019
5.5 Sistema de empaque: describa desde el primer nivel al cuarto nivel
ENVASE (Empaque primario)
El vino de corozo es envasado en Botellas de 750ml, tamaño estándar, más el
corcho de cierre elaborado en madera. Material totalmente sellado. Este es
considerado el empaque comercial, debido a que en la etiqueta se encuentra toda
la información que se requiere informar para la comercialización del producto
EMPAQUE EN CAJAS (Empaque secundario)
El empaque para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón
ondulado tipo caja americana. La calidad de la plancha de cartón utilizada
conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser
comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Para el
empaque se utilizarán cajas de cartón corrugado con separadores que tienen
capacidad para botellas llenadas mecánicamente y cerradas con cinta plástica
para empaque seguido de la palabra “frágil” y enviadas hacia el almacenado.
PALLET (Empaque terciario)
Es una de las plataformas horizontales de madera semi ligera de dos entradas
doble cara, de dimensiones, de largo 1200mm, ancho 1000mm, altura 145 mm
con capacidad de carga de 400 a 800 kg permite estabilidad y moldeo en el
embalaje de nuestro producto para que este luego pueda ser llevado al
contenedor de transporte.
5.6 Sistema de garantía
No se cuenta con una garantía, pero nos comprometemos a entregar el producto
en excelsas condiciones cumpliendo con los estándares necesarios de calidad e
higiene, en cuanto a la vida útil, dado a que es vino lo hace un producto no
perecedero.
6. Análisis interno del producto
6.1 Historia: Análisis DOFA del producto y de la empresa
6.2 Estructura organizacional, capacidad instalada en la planta, tecnología
La empresa está liderada por el gerente, el departamento de contabilidad y
finanzas y el personal de servicio. No cuentan con una planta de producción, pero
sí con una bodega de almacenamiento en donde es recibido vino de corozo, esta
cuenta con una capacidad aproximada de 20.000 botellas. Tampoco implementan
tecnología con respecto a la producción, solo cuentan con un sistema de
recepción de los vinos.
6.3 Capacidad de producción
La empresa no cuenta con una planta de producción, ella compra el producto ya
terminado, por lo que esta información no fue suministrada.
6.4 Macro sector análisis del sector al cual pertenece su producto, frente a
otros sectores de la
Economía nacional y mundial
Según, [Actualidad de la coyuntura vitivinícola mundial, 2022], Después de un año
de grandes interrupciones comerciales en todo el mundo, el levantamiento de las
restricciones debidas a la pandemia de covid-19 ha puesto al mercado mundial de
las exportaciones de vino —considerado aquí como la suma de las exportaciones
de todos los países— en un camino de recuperación. Con un volumen de 111,6
Mill. hl, el mayor volumen exportado de la historia, las exportaciones mundiales de
vino en 2021 han aumentado un 4 % en relación con 2020, y se han disparado
aún más en términos de valor, por un total de 34 300 Mill. EUR, registrando así un
incremento anual del 16 %. La evolución de la dinámica del comercio mundial del
vino sigue siendo relevante e interesante en relación con la gran variedad de
acontecimientos a los que se enfrenta el comercio en la actualidad: el aumento de
algunos aranceles comerciales, la ralentización del transporte marítimo, las
interrupciones en la cadena de suministro y la crisis de los precios de la energía.
Además, encontró, que el valor de las exportaciones mundiales de 2021 alcanza
un récord de 34 300 Mill. EUR, un 15,5 % más que en 2020, compensando de
este modo la caída de las exportaciones mundiales de vino sufrida en 2020 por
causa de la covid-19.
7. Definición de mercado
7. 1 Acuerdos comerciales: El vino tiene el código arancelario ARIAN
2204.10.00.00 y el acuerdo en el que está basado la exportación del producto es
el, 014-Brasil con Código 014 (MERCOSUR) ya que tiene un beneficio, los
gravámenes arancelarios son del 0%. Esta se convierte en otra de las razones
para exportar a Brasil.
8. Definición país y / o localidad objetivo
Según (Falcón Soria, 2020) Brasil es el mayor mercado de vinos en Iberoamérica,
en especial en su volumen de datos de importación. Por ello es cada vez más
objetivo para bodegas del mundo entero. El mercado de vinos en Brasil tiene un
valor de próximo a los 3.500 millones de euros, con un consumo estimado de 320
millones de litros anuales.
Además (Falcón Soria, 2020) afirma, que a pesar de su elevado volumen de
importaciones, Brasil también es un país productor de vino. Aproximadamente el
62% del consumo es de producción local, el 38% de importación.
8.1 Entorno geográfico
La República Federal de Brasil, formada por 26 estados y un Distrito Federal,
tiene, de acuerdo a las últimas proyecciones realizadas por el Instituto Brasileño
de Geografía y Estadística (IBGE) en 2019, una población de 210.147.125
millones de habitantes. Se trata por tanto del país más poblado de Sudamérica.
Según (Falcón Soria, 2020) a superficie cultivada ha decrecido en los últimos
años, debido a la falta de competitividad de la industria vinícola brasileña y a la
presión que ejercen los vinos extranjeros. En cuanto a la producción de vino, ha
sufrido grandes altibajos durante los últimos años, siendo el año 2016 uno de los
peores desde que se tienen datos.
8.2 Entorno económico
Según (Americas, 2018) el sitio web del Banesto, un banco del Grupo Santander,
el arancel promedio de importación de Brasil es de 10,73% para mercados
emergentes. En términos generales, los productos agrícolas, los licores
fermentados, el equipamiento informático y las telecomunicaciones cuentan con
aranceles más elevados.
Además (Americas, 2018) resalta que su enorme población coloca a Brasil entre
los grandes mercados consumidores de vino. En términos absolutos, es el 16º
mayor consumidor de vino del mundo, con cerca de 350 millones de litros
anuales, lo que supone aproximadamente el 1.4% de la demanda mundial.
Por otra parte (Falcón Soria, 2020) afirma que, es importante destacar que el vino
consumido en el país es fundamentalmente de “mesa” (más del 85% del consumo
de vino en volumen de litros). Según la legislación brasileña, se consideran de
mesa aquellos vinos obtenidos a través de un proceso de vinificación de uvas
americanas e híbridas.
8.3 Entorno legal
(Falcón Soria, 2020) señala que, para exportar a Brasil se debe tener en cuenta
que además de contar con un importador brasileño, el laboratorio que analice las
muestras se encuentre dado de alta en el Sistema de Catastro de Organismos y
Laboratorios Extranjeros (SISCOLE) de lo contrario no tendría validez.
Por su parte, (Innotec, 2020) afirma que, hay que ceñirse a una serie de
parámetros concretos que establecen desde Brasil y serán diferentes en función
del tipo de matriz o el tipo de productos, así no se realizarán los mismos análisis
para productos químicos como para un vino de mesa, un aguardiente, una
sangría, etc.
En la siguiente tabla (Innotec, 2020), señala los parámetros que se solicitan con la
nueva legislación para muestras de vino. Algunos de ellos no muy habituales en
las exportaciones que se solicitan para otros países.
Por otra parte, (Cabeller, 2018) asevera que, el Ministerio de la Agricultura, Pesca
y Abastecimiento – MAPA es el responsable de definir los parámetros de calidad
del vino, así como conceder el registro a los productores, envasadores,
importadores, exportadores y mayoristas. Además, dicha entidad gubernamental
es responsable por los registros de todos los vinos producidos en Brasil y controla
la calidad de los vinos (brasileños y no).
8.4 Entorno comercial (competencia)
Continuando con (Falcón Soria, 2020), este asegura que, el establecimiento que
mayor participación tiene en la venta de vino en Brasil son los supermercados
(34,9%) seguidos por las tiendas especializadas (28,5%) e hipermercados (20%).
Se observa que estos establecimientos comienzan a ceder cuota frente al
comercio online el cual está empezando a crecer de manera exponencial. Por lo
tanto, estos entornos se vuelven la mayor competencia en la comercialización del
vino.
8.5 Segmentación
La forma más estratégica para la segmentación del vino que se desea exportar,
teniendo en cuenta los datos aportados por los autores antes citados y el sector
en el que la empresa presta sus servicios, se tendrán en cuenta el sector
HORECA y tiendas especializadas, debido a que estos son los lugares con los
cuales la empresa tiene experiencia y donde se podría producir la mayoría de las
ventas.
9. Estrategias de penetración de mercado
El consorcio de exportación sería la principal estrategia a tener en cuenta para el
proceso de expansión, basándose en la teoría del modelo Upsala, con las
exportaciones iniciales se adquirirá experiencia con mercado de Brasil y de
manera gradual se aumentará la experiencia, dando paso a que se presenten
nuevas oportunidades de mercado.
Esta estrategia es compatible con la metodología a emplear, porque este tipo de
alianza facilita la exportación, reduciría costos lo que nos brindaría resultados
positivos, así mismo se acortaría el tiempo necesario para los resultados y esto
traduce un menor riesgo para la inversión. Además, se mantendría la autonomía
sobre la toma de decisiones comerciales alrededor del producto y el negocio a
establecer.
10. Planteamiento de la Estrategias de Marketing
Sobre el producto:
Vino de Corozo: A través del tiempo, el consumo de vinos en Brasil se ha
desarrollado como una cultura dentro de determinada sociedad, por lo que se ha
aumentado la utilización de estas bebidas. El vino de corozo es una alternativa
más de consumo, que brindara a Brasil la oportunidad de probar un producto que
es netamente colombiano, (Cabeller, 2018).
Según (Orozco & Vega Romero, 2019), este producto ofrece un sin número de
beneficios al consumidor, primeramente, tiene todas las características de un vino
convencional como son la acidez, cuerpo, aroma de frutas, intensidad y color
tinto. En segundo lugar, ofrece un sabor diferente y concentrado por las
características específicas que tiene la fruta de corozo que le da una contextura y
un aroma aromático. El consumidor final va a degustar un producto totalmente
natural, ya que la planta se cultiva de manera silvestre y no es sometida a ningún
tipo de fertilizante o productos químicos. Además, El vino de corozo es 100%
natural, es de color Vinotinto, Dulce, no tiene vencimiento, tiene un grado de
alcohol de 0º, totalmente legalizado, etiqueta que incluye razón social además del
Registro de Invima, Código de barra, responsable al Impuesto al Consumo.
Sobre el precio
El precio se fijó en 85.000 pesos colombianos, porque se tuvo en cuenta la
competencia, los productos con características similares, se buscó impactar de
forma positiva en los consumidores a través del precio establecido.
Sobre la distribución
Hacer uso de intermediarios para asegurar la cobertura de ventas.
Crear alianzas con distribuidoras en las tiendas que se fueran a designar.
Uso de cajas adaptadas, pallets o contenedores con sujeción perfecta
Sobre la comunicación integral (promocionales, argumentos de venta)
Hacer aprovechamiento de la tecnología y las redes sociales, ya que
actualmente son los principales medios para obtener información sobre
marcas y tiendas.
Utilizar otras plataformas y contactos para repartir información a allegados
y demás.
11. Proceso logístico
Proceso de cubicaje
Cada botella tiene un contenido de 750 ml, que serán acomodadas en cajas con
capacidad de 12 botellas, llegando a un peso de cerca de 86 kg, cada 8 cajas
serán acopladas en un pallet con una capacidad de 800 kg, y estos a su vez
serán llevados a un contenedor con la capacidad de 22.000 kg, con la capacidad
de 27 pallets, cada contenedor tendría la capacidad total de 216 cajas, que son
2.592 botellas de vino.
Proceso Incoterms
Valor Unit 85.000
Unidades 120
Dólar hoy 3.798,65
Incoterms Valor Unit Valor Total
Botella de vino 85.000 10.200.000
Caja individual 30.000 3.600.000
Caja x 12 90.500 905.000
Etiqueta 1.000 120.000
EXW 14.825.000
Fletes Internos 1% 148.250
Seguros 20% 2.965.000
Documentación 1.800.000
Certificado de Origen 500.000
Costo Portuario 3.000.000
FOB 23.238.250
Transporte Principal 60% 13.942.950
Seguro 5% 1.161.913
CIF 38.343.113
Gravamen 0% 0
38.343.113
IVA 18% 6.901.760
45.244.873
Documentación Exterior 526 1.998.090
Costo Portuario 15% 3.485.738
Transporte Destino Final 2,3% 881.892
Seguro 20% 7.668.623
DDP 59.279.214
Total, Precio 10.200.000
Costo Unitario 592.792
Margen de Utilidad 20% 11.855.843
DDP + Margen de Utilidad 71.135.057
13. Procesos aduaneros y trámites requeridos
Certificado de origen ALADI-código 255. Establecido para Argentina,
Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Chile, México, Paraguay, Perú, Uruguay
y Venezuela. Para este caso el certificado de origen debe ser expedido en
la misma fecha o dentro de los sesenta días siguientes a la fecha de
emisión de la factura comercial y tiene una validez de 180 días.
Certificado de origen CAN-MERCOSUR-código 273. Éste aplica para las
exportaciones con destino a Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Su
expedición debe hacerse en la misma fecha de la factura comercial o
dentro de los sesenta días siguientes a ésta.
14. Conclusiones y recomendaciones
La Mesa de Don Alfonso, es una empresa con una gran trayectoria en la costa
caribe colombiana, con ánimo de expandirse internacionalmente, buscando
brindar sus servicios y productos a los aficionados e interesados en el mundo
vitivinícola. Tiene una idea de negocio innovadora y priorizando el servicio al
cliente. Sin embargo, las indagaciones para internacionalizarse comenzaron con
la realización de las preguntas para llevar a cabo este proyecto académico.
Como resultado, la empresa necesita definir en que sector quiere introducirse,
porque tiene 2 posibles sectores a enfocarse, HORECA y las tiendas
especializadas. También, necesita definir la ciudad destino, porque hay muchas
ciudades con alto consumo de vino y es necesario precisar los costos de
transporte final.
ANEXOS
Universidad del Magdalena
Facultad de Ciencias Empresariales
Curso Negocios Internacionales y Globalización
2022
Guía Plan de Internacionalización
Formato 1
La recolección de la presente información es únicamente con fines
académicos.
Integrantes:
Nombre: María José Ariza Contreras Código: 2018124012
Nombre: Valentina García Código: 2017224040
Nombre: Andrés López Perea Código: 2017224052
Nombre: Mariam Mendoza Código: 2018124058
Nombre del Caso: PLAN EXPORTADOR
Empresa: La Mesa de Don Alfonso
Nombre Contacto: Alfonso linero
Dirección: Carrera 1C N° 23 – 30 Barrio Bellavista Teléfonos: 3218971089
Correo Electrónico:
[email protected] Describa la situación diagnóstica del por qué se quiere internacionalizar: La
empresa se encuentra en una campaña de crecimiento y expansión, donde está
impulsando productos originales de la marca y uno de sus objetivos es llevar el
producto a nuevos mercados para mayor rendimientos y utilidades.
Misión: Proponemos un espacio dedicado al arte del vino en cualquiera de sus
facetas; exhibición, exposición, almacén, escuela, interacción, guarda, degustación,
club, venta y cata de vinos, entre otros.
Visión: Convertirnos en una empresa de gran crecimiento buscando siempre el
liderazgo en nuestro sector comprometiéndonos con nuestros clientes para lograr
estabilidad y permanencia en el mercado de los vinos siendo reconocidos
regionalmente como el mejor.
Describa los objetivos institucionales:
Brindarles a los amantes de la buena mesa, las más gratas experiencias y el espacio
ideal para compartir, conocer y disfrutar del apasionante arte del vino, fácil y sin
misterios.
¿Qué políticas están diseñadas?
Políticas de envíos
Políticas de acceso y uso del sitio web
Política de tratamiento de información
Información General Disponible Descripción
Si/No Cuáles
1 Producto definido (servicio) Si Vino de Corozo
2 Política o estrategia de calidad no
3 Estrategia de comunicación Si Diferentes
canales,
principalmente
las redes
sociales
4 Caracterización de clientes Si Clientes
segmentados
5 Evaluación de Desempeño Si Evaluación de
clientes y
resultados
6 Conocimiento para No
internacionalizar
7 Certificación de los productos / No
servicios
8 Normas técnicas No
9 Empaques y embalajes Si Cajas, bolsas y
convenios con
transportadora
s
10 Programa de exportación No
Preguntas a resolver:
1. ¿Cree que su empresa requiere algún tipo de
capacitación para internacionalizar? Si __X___ No____
¿En qué Tema o Área específicamente?
En logística y normas de exportación, comercio exterior.
2. ¿Está de acuerdo con la información recibida por parte
de los estudiantes? Si __X__ No____ ¿Por qué?
Fue clara y directa.
3. ¿Está de acuerdo con que los estudiantes sigan con el
análisis de la Investigación de Mercados Internacional?
Si __X__ No____ ¿Por qué?
Es una oportunidad para que tanto ellos como nosotros contemplemos la
oportunidad de abrirnos internacionalmente.
4. ¿Le puede facilitar la información requerida a los
estudiantes? Si _X__ No____ ¿Por qué?
Lo que esté en nuestras manos, se le puede colaborar.
5. ¿Implementaría el resultado de la Investigación de
Mercados? Si __X__ No____ ¿Por qué?
Siempre y cuando sea positivo, podemos contemplarlo.
Gracias por su tiempo y su colaboración
Referencias
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Vino. Obtenido de Organización Internacional de la Viña y el Vino:
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Orozco, A. F., & Vega Romero, C. (30 de junio de 2019). 1library. Obtenido de 1library:
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acrocomia-aculeata.html
