€ PINTXOS CALIENTES
3.50 Oreja de cerdo con mojo picón
3.50 Txoripan (chorizo a la sidra con chimichuri)
2.00 Pintxo de croqueta de jamon o chipiron
3.50 Pan Bao con papada iberica
CONSERVAS SELECCIÓN PROPIA
c 11 Puntas de esparrago crema con mayonesa
c 14 Antxoas en salazon
c 14 Ventresca de Bonito con A.O.V.E. “Artajo” Nuestra carta
c 17 Zamburiñas a la Gallega está pensada para
compartir
PLATOS Y RACIONES
c 11 Ensalada con fruta de temporada, frutos secos, queso feta y más
c 8 Tomates confitados a la siciliana
13 Calamares (de verdad) fritos
5.50 - 10 Mini Croquetas de jamon iberico o chipiron (6 o 12 unidades)
6 - 11 Buñuelos de bacalao (media ración y ración)
c 8 Patatitas asadas con mojo rojo (opción extra picante +1€)
c 14 Chipirones en tinta
9 Gyozas de pollo al curry (6 unidades)
10 Tiras de pechuga de pollo rebozadas
9 Pan Bao con papada iberica (3 unidades)
10 Sandwich con pollo desmechado, jamon iberico, cheddar ingles, cebolla
caramelizada y mahonesa de mostaza inglesa
14 Brocheton de pulpo del cantabrico con alcahofas en tempura
c 15 Carrilleras de ternera con crema de boniato asado
c 15 Brocheton de txuleta
c 23 Costilla de cerdo a baja temperatura con patatas asadas (2 personas)
c 24 Takos de “ternerita pibil” con guacamole, queso fundido, pico de gallo,
cilantro, lima y cebolla morada encurtida (opción extra picante +1€)
POSTRES hay que pedir junto con el resto de la comida
7 Torrija caramelizada
c 10 Tarta de queso (2 personas)
PARA FINALIZAR LA COMIDA - DIGESTIVOS
7 Dulce de Garnacha (crianza oxidativa +3 años +1 al sol en damajuanas)
4 Hidromiel con flor de hibisco y jengibre
4 Sidra de hielo Zapiain (vino dulce)
c Estos platos no llevan gluten en su elaboración
Pan 1€ por persona | Pan para celiacos 1.50€
En caso de tener alguna intolerancia, y/o alergia, haznoslo saber
CARTA DE VINOS
VINOS BLANCOS Y SIDRAS
REFERENCIA ORIGEN +INFO PRECIO
Gosset Francia Champagne Brut Reserva 68
Dominio de Unx Navarra Chardonnay Sobre lias 14
Montepredroso Rueda Verdejo 100% 16
Lolo R. Baixas Albariño 14
O´Roncal Godello Fresco y afrutado 14
David Moreno Rioja 100% Viura 12
Palacio de Sada Navarra Blanc de Noirs. Garnacha 13
Vora la Mar Alella 100% Pansa Blanca 19
Val Do Xuliana Rias Baixas Albarino 100%. 18
Sensualis Penedés Gewürztraminer y Xarel-lo 18
Pixel Malaga Pedro Ximenez y Moscatel de Alejandria 15
Lapazaran Bizkaia Txakoli. Mas redondo y menos carbonico 13
Katxiña Getaria Txakoli. 100% Hondarribi Zuri 13
Lurretik Getaria Txakoli. 100% Hondarribi Zuri 16
Finca Nueva Rioja 100% Viura fermentado en barrica 17
Gartziategi Gipuzkoa Sidra ecologica. 100% manzana local 7
VINOS TINTOS
REFERENCIA ORIGEN +INFO PRECIO
Viginti T.Castilla 100% Malbec. Ligero con poca barrica 13
Matsu Toro 100% tinta de toro. Crianza 18
F..Good Wine Yecla 100% Monastrell 14
Finca Moncloa Cadiz Suave pero intenso. Syrah, merlot y más 19
Eremus R. Duero Ecologico. Sedoso y equilibrado 14
David Moreno Rioja Tempranillo y garnacha. Seleccion familia 14
Zorzal Navarra Vino Natural. Botella 1L. 100% Garnacha 25
Edulis RIoja Rioja de corte moderno 14
Arom C. Borja 60% Garnacha 40% Syrah 19
Lledoner del nord Emporda Garnacha fresca de la Tramuntana 16
Sileo Montsant 80% Garnacha 20% Cariñena 18
Ceramic Valencia Monastrell 100%. Fermentado en Tinajas 18
NUESTROS RECOMENDADOS
REFERENCIA ORIGEN +INFO PRECIO
El Casetero C. Borja Vino Blanco. 100% Macabeo 14
Aitaren Getaria Txakoli Premium. Redondo y floral 28
Unsi Navarra Vino tinto. Garnacha en terrazas. Afrutado 16
Pies Negros Rioja Tempranillo y Garnacha. Bodegas Artuke 17
SELECCION DE CERVEZAS
CERVEZA ESTILO +INFO PRECIO
CERVEZAS DE LINEA | CAÑERO zurito | caña
Veltins Pilsner Pilsenr estilo tradicional. Rubia 1.40 | 2.40
Grevensteiner Tostada Cerveza sin filtrar. Kellerbier 1.90 | 3.00
Bitburger Sin Alcohol Cerveza 0.0% 1.40 | 2.40
ABADIA
Gulden Draak Tripple Estilo Tripple tostada. 33cl. 3.50
St. Bernardus Abadia Pater 6. 6.7% Vol. 33cl. 3.50
RUBIAS E IPA
Clausthaler Sin Alcohol Sin alcohol sin filtrar 2.90
La Virgen Lager Sin gluten 2.90
Polotmavy Amber Lager Czech Amber Lager. 4.9% Vol. 44cl. 4.00
Weihenstephaner Trigo La más prestigiosa de Alemania. 50cl 3.50
Darwin West Coast IPA Colab. La Rovira y Basqueland 6.00
Coastal Eddie Black IPA Black Ipa. Basqueland. 44cl 6.00
What R U Doing Neipa Gross (Donostia). 44cl. 6.5& Vol. 6.00
I Got Life Modern Pale Ale Malagissona & La Pirata. 44cl 6.00
Indartx IPA Laugar (Bizkaia). 44cl. 6.2% Vol. 4.00
Cahuenga V. IPA West Coast IPA. Malagissona 44cl. 6.00
Imparable IPA Basqueland (Hernani). 44cl. 6.00
Outta Tunnel Gose Gross & Saltus colab. 44cl. 4.5% Vol. 6.00
Oppigards Saisson 75cl. Saisson. Oppigards, Suecia 14
NEGRAS
Beltza Irish Extra Stout Elaborada en Bizkaia. 33cl. 6.3% Vol. 4.00
Crazy Brown Brown Ale Naparbier. Estilo americano. 44cl 6.00
LOCAL KOMBUCHA
4 sabores a escoger: Granada, Tropical, Original y de Manzana y Jengibre
OTRAS BEBIDAS
COCTELES
7+ MOJITO TXOPA Llimonada casera, hierbabuena y ron
7+ CAIPIRINHA Lima y cachaç.a
7 CAIPIROSKA Lima y vodka
7+ EXPRESSO MARTINI Coctel a base de vodka y café
7+ MARGARITA Tequila, cointreau, y limón
7 KOJAK Coctel con sabor a “txupatxups de kojak”
7+ NEGRONI Vermouth, ginebra y campari
8+ BLACK RUSSIAN Vodka y licor de café
8+ KOMBUCHA kombucha, tequila, vodka, piña colada
BEBIDAS DE ELABORACIÓN CASERA
4 Smoothie de papaya, mango, piña y fresa
2.50 Limonada de hierbabuena
