BOCADOS FRIOS
CANAPES $ 220.00
CRUDO Y PALMITOS, CRUDO Y ANANA, JAMON
ROQUEFORT Y NUEZ, COCIDO Y ESPARRAGOS
KANIKAMA, HUEVO DE CODORNIZ
CAVIAR, SALMON Y CAMARONES $ 230.00
TARTELETAS RELLENAS SALADAS $ 220.00
POLLO, COCIDO ROQUEFORT Y NUEZ, ATUN,
HUEVO Y MORRON, QUESO CREMA Y CAYU
JAMON Y PALMITOS
SALMON, CAMARONES Y CAVIAR $ 230.00
ARROLLADITOS PRIMAVERA DE PIONONO $ 220.00
CON ATUN Y PALMITO
SALADITOS DE QUESO $ 1000.00 1/4
BOCADITOS CALIENTES $ 220.00
JAMONCITOS A LA VILLEROY, SOUFLEE DE
QUESO, PANCETA CON CIRUELA, CROQUETITAS
DE CARNE, CROQUETITAS DE JAMON Y QUESO.
TARTELETITAS DE VERDURA, TARTELETAS DE
HUMITA
MINI BROCHETTE DE POLLO, PIZETITAS
MINI BROCHETTE DE LOMO $250.00
EMPANADITAS DE COPETIN $ 220.00
CARNE, POLLO, JAMON Y QUESO, HUMITA,
QUESO Y CEBOLLA, VERDURA
RECEPCION
BOCADOS RELLENOS
FOSFOROS RELLENOS DE JAMON Y $ 240.00
QUESO
CHIP DE JAMON Y QUESO
TRAVIATA RELLENA DE JAMON Y
QUESO
LOCATELLIS DE POLLO Y TOMATE $ 260.00
SACRAMENTOS RELLENOS DE LOMITO
Y TOMATE
LOCATELLIS DE BLANCO DE PAVITA Y $ 290.00
TOMATE
NEGRITOS DE CRUDO Y QUESO
FIGACITAS DE MATAMBRE CACERO $290.00
FIGACITAS DE VITHEL THONE
FIGACITAS DE PECETO, TOMATE Y
LECHUGA
TRENCITAS DE CRUDO Y QUESO
MEDIALUNAS DE JAMON Y QUESO $ 290.00
PLETZALEJ DE PASTRON Y PEPINO $ 290.00
PLETZALEJ DE JAMON Y PEPINO $ 260.00
CENTROS Y FUENTES
$ 0000.00
CENTROS DE QUESO CHICO ( 10
PERSONAS)
CENTRO DE QUESO GRANDE ( 20 $ 0000.00
PERSONAS)
ALZADA DE FIAMBRE (LOMITO, $ 0000.00
CRUDO,COCIDO,PAVITA)
FUENTE DE PAVITA A LA YORK $ 0000.00
C/GUARNICION) 10PERSONAS
FUENTE DE FIAMBRES VARIADOS $0000.00
C/GUARNICION 10 PERS
FUENTE DE ARROLLADO PRIMAVERA $ 0000.00
C/GUARN. 10 PERS.
FUENTE DE AROLLADO DE POLLO $ 0000.00
C/GUARN. 10 PERS.
FUENTE DE MATAMBRE C/GUARN.10 $ 0000.00
PERSONAS
PAVITA A LA YORK $ 000.00
LECHON AL BROCHETTE $ 000.00
LECHON ENTERO COCIDO $ 000.00
½ LECHON $ 000.00
½ LECHON AL BROCHETTE $ 000.00
SANDWICHES DE MIGA
EN PAN BLANCO
JAMON Y QUESO, JAMON Y TOMATE, $ 240.00
JAMON Y HUEVO.
JAMON, HUEVO Y ACEITUNAS, JAMON
ROQUEFORT Y NUEZ
JAMON Y LECHUGA
JAMON Y MORRON, JAMON Y ANANA, $ 240.00
BERENJENA Y QUESO
POLLO Y QUESO, SALAME Y QUESO,
CANTIMPALO Y QUESO
LOMITO Y CHEDAR
JAMON Y PALMITO $ 290.00
EN PAN NEGRO
JAMON Y QUESO, JAMON Y TOMATE, $ 240.00
APIO Y ROQUEFORT
QUESO Y ZANAHORIA
HUEVO Y ZANAHORIA
PRIMAVERA, POLLO TOMATE Y $ 260.00
HUEVO, POLLO Y APIO
, CAPRESE
ATUN QUESO Y TOMATE $ 290.00
CRUDO Y QUESO
PAVITA Y TOMATE $ 290.00
PLATOS DE ENTRADAS
ENTRADA DE PAVITA A LA YORK
JAMON COCIDO, BLANCO DE PAVITA, DECORADO CON ANANA
CABELLO DE ANGEL Y CEREZAS C/GUARNICION DE ENSALADA
RUSA O WALDORF
ENTRADA DE FIAMBRES
JAMON COCIDO, JAMON CRUDO. LOMITO AHUMADO Y BLANCO
DE PAVITA COM ESNALADA RUSA, DECORADA CON CABRLLO DE ANGEL
PALMITO Y FRUTILLA.
ENTRADA DE POLLO
ARROLLADO DE POLLO C/GUARNICION DE RUSA O WALDORF DECORADA COM
CABELLO DE ANGEL, FRUTILLA Y PALMITO
ENTRADA DE MATAMBRE CASERO
MATMBRE DE TERNERA C/GUARNICION DE ENSALADA RUSA DECORADA CON
PICKLES, ACEITUNAS Y LECHUGA FRANCESA
ENTRADA DE ARROLLADO PRIMAVERA
DE JAMON Y PALMITO O JAMON Y ROQUEFORT O QUESO Y ATUN CON
ENSALADA RUSA O WALDORF , JAMON CRUDO Y DECORADO CON
PALMITO Y ACEITUNAS
PRECIO POR PERSONA $1400,00
DE PAVITA $1600,00
PLATOS INTERMEDIOS
CREPE DE POLLO Y SALSA DE CHAMPIGNON
CREPE DE ESPINACA C/SALSA DE BERRO
PRECIO POR PERSONA $ 1200.00
PLATO PRINCIPAL
PRECIO POR PERSONA $ 2800.00
LOMO AL CHAMPIGNON C/PAPAS NOISETTE
LOMO A LA MOSTAZA CON PAPAS REJILLAS
LOMO A LA PIMIENTA CON PAPAS MILHOJAS
LOMO AL ESTRAGON CON PANACHE DE VERDURAS
POLLO $ 2300.00
POLLO DESHUESADO A LA PROVENSAL C/PAPAS A LA SUIZA
POLLO A LA MOSTAZA C/TERRINA DE ESPINACA
CAZUELAS
DE RAVIOLINES CON SALSA VARIADAS $ 1200.00 P/P
DE POLLO AL CHAMPIGNON CON PAPAS $ 1200.00
NOISETTE
DE LOMO AL CHAMPIGNON CON PAPS $ 1600.00
NOISETTE
FIN DE FIESTA
CHURROS CON CHOCOLATE
CAFE CON LECHE CON MEDIALINAS
PIZZA CON CERVEZA
CALENTITOS ( CHORICITO BOMBON, SALCHICHITAS,) CON CERVEZA
PRECIO POR PERSONA $0000.00
CONSULTAR POR PERNIL DE TERNERA CON SALSAS Y FIGACITAS
ROTISERIA
TARTAS EN PORCION
VERDURA, ZAPALLITO, CALABAZA, $ 660.00
PASCUALINA, VERDURA Y RICOTA
JAMON Y QUESO, JAMON QUESO Y TOMATE,
PUERROS, QUESO Y CHOCLO
PORCION DE TARTA DE POLLO $730.00
TARTA GALLEGA $ 730.00
EMPANADAS
CRIOLLAS DE CARNE, JAMON Y QUESO, $250.00
VERDURA,
POLLO, HUMITA, QUESO Y CEBOLLA
DE HOJALDRE DE VERDURA $ 290.00
DE HOJALDRE DE ATUN $ 320.00
PAÑUELITOS DE VERDURA $ 250.00
( CON SALSA BLANCA, MOUZARELLA O
QUESO)
BASTONES DE VERDURA Y POLLO O VERDURA $ 730.00
Y JAMON
ARROLLADOOS DE PALMITO, ROQUEFORT O $ 300.00
ATUN $340.00
CIMA DE VERDURA 100 GRS $ 380.00
ASPIC: PAVITA Y PEPINO, CRUDO Y PAVITA $ 220.00
MATAMBRE CASERITO 100 GRS $ 380.00
VITHEL THONE PORC. $ 890.00
FATAY $ 300.00
ENSALADAS CHICAS ( 3 INGREDIENTES ) $ 400.00
ENSALADA GRANDE ( 5 INGREDIENTES ) $ 480.00
RUSA KG $ 1800.00
WALDORF KG $ 1950.00
COMIDAS CALIENTES
POLLO ENTERO ASADO $ 2200.00
¼ DE POLLO ASADO $ 550.00
POLLO A LA PORTUGUESA C/PAPAS O POLLO $ 800.00
AL LIMON
C/PURE
POLLO DESHUESADO A LA PROVENSAL $ 800.00
C/PAPAS
SUPREMA DE POLLO $ 2300.00
DE TERNERA $2800.00
FILET DE MERLUZA A LA ROMANA 100 GRS $190.00
MILANESA A LA NAPOLITANA $ 800.00
PECETO A LA PORTUGUESA C/PAPAS $ 850.00
PASTEL DE PAPAS $ 800.00
FILET COM VERDURA Y SALSA BLANCA $ 800.00
TORTILLA DE PAPAS O VERDURAS $450.00
ZAPALLITO RELLENO DE JAMON Y QUESO $ 250.00
CALABAZA RELLENA $ 800.00
PASTAS
RAVIOLES A LA CREMA O CON ESTOFADO, LASAGNA
CANELONES DE VERDURA Y POLLO Y RICOTA $ 800.00
POSTRES
INDIVIDUALES
TARTITA DE MOUSSE, MOSAICO DE MANZANA, $ 720.00
MOSAICO DE
RICOTA, CHEESE-CAKE CON MERME. DE
FRAMBUESA,
TARTITA DE FRUTILLA, TARTITA LEMON PIE,
PROFITEROLES
MERENGUES DE CREMA O DULCE, MOSAICO
DE RICOTA CON
FRUTILLA Y PASTELERA
BUDIN DE MANZANA 100 GRS. $ 00.00
PORCIONES DE TORTAS $ 720.00
TARTITA PINITOS $320.00
TORTAS
SELVA NEGRA DE CEREZA
SELVA NEGRA DE FRUTILLAS
PENI-POST
NORA
MARQUIZ
MONACO DE CHANTILLY
LEGUIZAMO
BALCARCE
DEL VALLE
MACEDONIA
SOPA INGLESA
TIRAMISU
CHESSE-CAKE
BOMBON FERRERO ROCHE
BOMBON
SAIN HONORET
$ 3800.00 LA TORTA ( PESO APROXIMADO 1 ½ KG.)
AFRICANA
ROGEL
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
COMBINADA DE MOUSSE
NEVADA
BROWNIE
SACHER
$ 3800.00 LA TORTA ( PESO APROXIMADO 1 ½ KG.)
TARTAS
FROLA $ 1550.00
PINITO $ 1950.00
RICOTA $ 2200.00
MANZANA
REJILLA DE MANZANA
COCO
DIPLOMATICO $ 2700.00
ARROLLADO DE CHANTILLY O MOUSSE
FRUTILLA CON PASTELERA O CHANTILLY $2700.00
TRICOLOR
MOUSSE
LEMON PIE
MIL HOJAS
BUDINES
NUEZ Y CEREZA
CHOCOLATE
LIMON
VAINILLA
NARANJA
INGLES
MANZANA
MARMOLADO $1000.00
NUTELA $1100.00
GALLETITAS ¼
CRUJIENTES DE NARANJA $ 550.00
DE MIEL
MOSAICO DE MEMBRILLO
LUNITA DE HOJANDRE
VIGILANTE DE HOJALDRE
COOKIES $ 550.00
PALITOS DE QUESO $ 750.00 ¼ kg.
SALADITOS DE QUESO
VAINILLAS $550.00 ¼ kg
BABYSCUIT $ 550.00 ¼ kg
ROSCAS DE ALMENDRA CHICA $ 750.00
ROSCA DE PASTELERA CHICA $ 680.00
FACTURA VIENESA $ 1200.00
FACTURA COMUN $ 1080.00
MINI FACTURA $ 760.00 el kg
MANTECADOS $280.00
ENSAIMADAS $ 500.00
EXQUISITESES
FLORENTINOS 100 GRS. $320.00
PETIT FOURS 100 GRS
NUECES AL CHOCOLATE 100 GRS
MASAS FINAS ¼ $750.00
MASAS SECAS ¼
BOMBONES DE FRUTA AZUCARADOS 1 KG
BOMBONES SUIZOS 1KG $ 8000.00
FRUTA $ 4000.00
PAN DULCE
A LA CREMA KG $ 3800.00
TRADICIONAL O GLACEADO KG $ 3800.00
TRADICIONAL O GLACEADO ½ KG $ 1700.00
STOLLEN UNIDAD $ 1700.00
TORTA GALESA KG $ 000.00
ESPEJO DE FRUTAS $ 000.00
CONSULTE POR SU MESA DULCE
TORTA FIGURA, CASAMIENTO MUY $ 3600.00 EL KG
ELABORADAS
TORTAS RECUBIERTAS MERENGUE O $ 3000.00 EL KG
CHOCOLATE A PEDIDO POR KILO
TORTAS RECUBIERTAS EN FOUNDANT O $3200.00 EL KG
MAZAPAN
ESTOS PRECIOS NO SE ALTERAN POR LA ELECCION DE LOS GUSTOS DEL
RELLENO, SOLO POR LA COBERTURA ELEGIDA ,SON LOS DIFERENTES COSTOS
