D ‘ee an ETO. eed aN By Fit & Food hier te + AYUNO INTERM ITEDTE. ;BIENVENIDA! Elaborado por: Nutridloga Alejandra De La Cruz. Periodo: Fase] LedPROPIEDAD INTELECTUAL Este plan se encuentra registrado como propiedad intelectual de Fit & Food. Puedes descargar y ver la_ informacion pero NO DISTRIBUIR, NO VENDER 6 hacer uso indebido, ya que podemos tomar acciones legales, CONTROLAMOS las descargas mediante un sistema y cotejamos con las fichas de inscripciones para llevar un control POR SEGURIDAD a NUESTRO TRABAJO. Si conoces alguna infracci6n a nuestros derechos informanos al whatsapp: 867 255 6036hhh @ienwenida al programa. Gracias por adquirir el Reto keto Healthy. Es un honor y estoy muy contenta que hayas elegido comenzar el reto. Este Plan tiene como objetivo ayudarte a tener una correcta alimentacién, y alcanzar tu objetivo de bajar de peso de manera saludable, con Alimentacioén cetogénica de manera correcta.FLo\U) =8 = DIETA KETO? La dieta KETO 0 mejor conocida como dieta cetogénica, consiste en minimizar la ingesta de hidratos de carbono, para que tu cuerpo empiece a quemar grasa en vez de glucosa (aztcar). Este proceso es llamado CETOSIS NUTRIMENTAL y para lograrlo es necesario comenzar a controlar los macronutrientes de los alimentos que consumes. Los Macros proporcionan la energia para tu cuerpo en forma de calorias y constituyen los tres componentes principales que son: Carbohidratos, Proteinas y Grasas. Ahora, cada cuerpo y metabolismo es diferente pero el % porcen- taje estandar de macros en el régimen calérico que estaremos manejando en esta Dieta sera de 60% a 75% Grasas (especialmente grasas insaturadas o saludables), 15% a 30% de proteinas y 5% a 10% de carbohidratos.DIETA KETO PROCESO DE CETOSIS La dieta KETO 0 dieta cetogénica, funciona minimizando la ingesta de hidratos de carbono, con el objetivo de que tu cuerpo empiece a quemar grasa en vez de glucosa (azucar). Este proceso es llamado CETOSIS NUTRIMENTAL. Para entrar en CETOCISIS, se necesita reducir el consumo de carbohidratos y controlar los macronutrientes. Tu cuerpo utiliza la glucosa (azUcar) como fuente de energia, la grasa es una fuente de energia no tan necesaria, por esa razén se almacenan en el cuerpo. Cuando no hay hidratos de carbono y por lo tanto glucosa que es el combustible energético de muchos érganos, el cuerpo comienza a utilizar sdélo grasas como fuente de energia , nuestro cuerpo se ve obligado a pasar por un cambio metabédlico y entrar en cetosis nutrimental. PROCESO DE TRANSICION. Esta parte se experimenta durante la primera semana de alimentacién ce- togénica y viene por varias fases: “Inicio” : En esta fase comenzamos con tu alimentacién cetogénica y tu cerebro empieza a tomar la glucosa que hay extra o de relleno en tu cuerpo.. Pero cuando se le va acabando, el cerebro empieza a preguntarse Por qué? Esto no es normal. “Berrinche del Cerebro”: Esta parte de conoce como “Keto Gripe” o “Sindrome de Abstinencia” pero para mi no es nada més que un berrinche, debido a que tu cerebro esta acostumbrado por 20 y tantos afios, 30 y tantos afhos a funcionar con azucar (glucosa) y entonces el hara todo lo posible para que tu le des azUcar (es como una relacién toxica) y viene acompaniado de varios sintomas como: Dolor de Cabeza, Exceso de Sed, Antojos Inexplicables o cosas que odies e Ilusiones Alimentarias. (Mas delante te explicaremos a detalle cada uno de los sintomas y como puedes engafar a tu cerebro).[EEEED ‘cambio de energia”: En esta fase significa que tu cuerpo esta bus- cando otras fuentes de energja alternativas por lo que empieza el proceso de cetosis, ahora tu higado se encargara de realizar la fuente de energia uti- lizando tu grasa corporal y tu grasa visceral para crear las cetonas que ahora seran tu fuente de energia, y estaras despierto, moviéndote y haciendo todas las actividades del dia con tu misma grasa. Durante este proceso los niveles de glucosa en sangre tienden a bajar y si la tenias alta por diabetes o por una prediabetes debida a un sobrepeso entonces tus niveles se empezaran a normalizar. Una vez que tu cuerpo desgaste toda la “pila” de las cetonas tu cuerpo naturalmente va a excretar esa “GRASITA DERRETIDA” y hay varias vias puede ser una o pueden ser todas 0 alternadas, cada organismo es distinta. + Orina: Es una de las formas mas comunes en la cual se excreta la grasa, y la identificas con algunos cambios en tu orina, toma nota: Tu orina se puede volver mas amarilla, turbia o incluso naranja, se pueden ver burbuji- tas, telarafiitas brillosas o una capa brillosa arriba, asi como aumentar el olor de la misma. + Heces: Esta es otra forma comin de excretarla, para identificar que estas sacando grasa por este medio se notaran cambios como: cambio de color (verdes, amarillas, naranjas, rojizas), tendra un olor mas fuerte, puede cam- biar la textura, o puede parecer como si echdramos un vaso de aceite al retrete o incluso hacer pedazos blancos o amarillos de grasa. + Poros: Esta es una forma no tan comtin y puede suceder durante las prim- eras semanas Unicamente, en esta via la grasita busca salir por tu piel pudi- endo crear un poco de acne o granitos pero una vez que tu cuerpo establezca una forma en la cual poder sacar mas cantidades de grasa ya no pasara eso. + Sudora: : Si, se puede sudar la grasa, cuando se suda hay cambios en tu sudor como: Huele muy fuerte y pesado tu sudor, se sentira aceitosa tu piel, no sentiras tanta sed al estar sudando, puedes manchar tu ropa.HABLEMOS UN POCO DE LAS PLY ecn Las dietas bajas en carbohidratos son mucho mas altas en grasas que la alimentacién que actualmente llevas, pero ten certeza que NO DEBES DE TEMERLE. Tratar de hacer una dieta baja en carbohidratos y baja en grasas es una pésima idea, si tratas de hacerlo asi tendras mucha hambre, perderas muchos beneficios de esta dieta y probablemente terminaras por darte por vencido muy rapido. Multiples estudios han desmentido el mito de que la grasa es la causa de las enfermedades cardiacas y otras enfermedades comunes en la dieta moderna siempre y cuando comamos los tipos correctos de grasas (las cuales veremos en este reto). Durante tu dieta baja en hidratos de carbono, obtendras los multiples beneficios que las grasas monoinsaturadas, omega 3 e insaturadas le aportan a tu salud y eliminards las grasas no saludables (SATURADAS) como aceites vegetales y grasas trans. Tu ingesta de grasas sera al menos el 60% de tu dieta. Confia en mi, te garantizo que te vas a sentir muy bien. BENEFICIOS DE LAS GRASAS. + La grasa es necesaria para la funcién cognitiva (cerebral). El cerebro necesita grasa para producir la proteccién de mielina que aisla tus neuronas para producir membranas celulares. + Las grasas protegen nuestros érganos vitales. + Regulan nuestra temperatura corporal. + Son esenciales para un equilibrio hormonal adecuado, especialmente para las mujeres. Cuando el consumo de grasa es insuficiente, puede incluso fomentar la infertilidad. + Los acidos grasos Omega 3 son esenciales para controlar la inflamaci6n y son precursores de hormonas y sustancias quimicas producidas en el cerebro que afectan nuestro estado de animo y comportamiento. jin suficiente grasa, puedes experimentar un aumento de los antojos de azucar y carbohidratos ya que la grasa proporciona saciedad. + Son necesarias para absorber y asimilar las vitaminas liposolubles A,E y D.MARAVILLOSOS BENEFICIOS DE[3k La pérdida de peso y grasa no es el unco beneficio, la dieta cetogénica ofrece numerosos ben Ss COMO: + Pérdida de peso, Grasa Corporal y Grasa Visceral. + Aumento de niveles de energia. + Reduccién de problemas gastrointestinales. + Mejor concentracié6n y claridad mental. + Disminuye y Controla los niveles de glucosa (azUcar en sangre) + Controla el apetito y disminuye los antojos. + Reduce tus tendencias a migrafias. + Desinflama tu cuerpo. + Controla tu perfil hormonal. ina todas las células viejas, o malas en tu cuerpo. uye tumores y quistes. + Disminuye y elimina el higado graso. + Disminuye la tendencia de contraer enfermedades cardiacas. Se ha demostrado también cientifica y nutricionalmente que la dieta keto previene y trata los trastornos metabélicos y afecciones neuroldgicas. La dieta se ha estudiado ampliamente por su capacidad para mejorar e incluso “curar” la epilepsia en los nifios y también se esta estudian- do para su uso en el apoyo para las enfermedades de Alzheimer y Parkinson. También es conocida por tratar el sindrome metabolico que se caractiza por presién arterial alta y niveles de azticar en sangre, triglicéridos altos, niveles bajos de colesterol HDL y exceso de grasa abdominal. Ese sindrome esta relacionada con enfermedades cardiacas y diabetes. Otro de los beneficios que como Nutrid6loga encontré es que mejora la calidad de vida, asi como disminuye los sintomas de la Fibromialgia y artritis debido a un estudio nutricional clinico que elaboré en mi etapa de estudiante.YUNO INTERMITENTE Qué es el ayuno intermitente? El ayuno intermitente es una de las tendencias de salud y fitness mas populares alrededor del mundo, las personas utilizan este método para perder peso, mejorar su salud y simplificar su estilo de vida. Muchos estudios muestran que el ayuno intermitente tiene efectos poderosos en tu cuerpo y cerebro que puede ayudarte a pro- longar tu vida. El ayuno intermitente es un patrén de alimentacion en el que se alter- na entre periodos de alimentacién y ayuno. El método no tiene que ver con qué alimentos comer, sino cuando debes comerlos. Hay distintos métodos, todos los cuales dividen el dia o la semana en periodos de alimentacién y periodos de ayuno. El método que no- sotros utilizaremos el programa 16/8 que se refiere a que nuestra ventana de no alimentacién o ayuno sera de 16 horas mien- tras que nuestra ventana en la cual estaremos comiendo sera de 8 horas. El método 16/8 es bueno para principiantes, ya que se puede adaptar facilmente a los diferentes estilos de vida para que resulte mas sencillo seguirlo. NO SE PERMITEN ALIMENTOS DURANTE EL PERIODO DE AYUNO, pero se puede beber agua, café, té y otras bebidas no caléricas (en otro apartado hablaremos masa fondo sobre eso). El ayuno_ intermitente es bastante facil de hacer. Muchas personas han informado que se sienten mejor y tienen mas energia durante un ayuno. El hambre no suele ser un problema tan grande aunque puede ser uno molesto al principio, mientras tu cuerpo se acostumbra a no comer durante periodos pro- longados.BENEFICIOS DELEN@U eR ss aS No hay nada “antinatural” en el ayuno y nuestros cuerpos estan muy bien equipados para soportar periodos prologados sin comer, entonces hay que sacarle provecho. Cuando ayunamos, obtenemos reducciones significativas en los niveles de azticar en la sangre e insulina, asi como un aumento drastico de la hormona del crecimiento humano. Muchas Personas hacen ayuno intermitente para perder peso, ya que es una forma muy simple y efectiva de restringir las cal- orjas y quemar grasas. Otros los hacen por los beneficios para la salud metabdlica, ya que pueden mejorar varios factores de riesgo y marcadores de salud diferentes. Algunas investigacién también sugieren que realizar ayuno puede ayudar a prote- gernos contra enfermedades cardiacas, diabetes tipo 2, cancer, alzheimer, entre otras.AYUNO INTERMITENTE CON [43uh9) Si llevas a cabo el ayuno intermitente mientras haces la dieta cetogénica te traera mas beneficios como: + AYUDAR A ALCANZAR LA CETOSIS NUTRICIONAL MAS FACILMENTE. El ayuno intermitente puede ayudar a nuestro cuerpo a alcanzar la cetosis mas rapido que la dieta cetogénica sola, eso se debe a que tu cuerpo, cuando ayuna, mantiene su equilibrio energético al cambiar su fuente de combustible de los carbohidratos a las grasas. Durante el ayuno, los niveles de insulina y las reservas de glucégeno disminuyen, lo que hace que tu cuerpo comience a quemar grasa de forma natural como combustible. + PUEDE AYUDAR A QUEMAR MAS GRASA. Combinar la dieta y el ayuno puede ayudarnos a quemar mas grasa que la dieta sola debido a que el ayuno intermitente estimula el metabolismo al promover la termogénesis 0 la produccién de calor, tu cuerpo puede comenzar a utilizar reservas de grasa. Varios estudios revelan que el ayuno intermitente puede eliminar el exceso de grasa corporal de forma potente y segura. Ademas el ayuno intermitente puede preservar la masa muscular durante la pérdida de peso y mejorar los niveles de energia, lo que puede ser util para las personas que hacen dieta cetogénica que buscan mejorar el rendimiento atlético y reducir la grasa corporal. Los estudios subrayan que el ayuno intermitente puede reducir el hambre y promover la sensacién de saciedad lo que puede ayudar a perder peso.INICIEMOS EL RETO Empezar una nueva dieta puede ser confuso pero no te preocupes, tenemos aqui un programa muy sencillo para iniciarte en la dieta keto. El plan no supera los 20g de carbohidratos netos por dia y lo ideal es consumir mas vegetales y grasitas que proteinas. ES MUY IMPORTANTE QUE EL RETO SE HAGA DE MANDERA ADECUADA. LOS PRIMEROS DiAS SON MUY IMPORTANTES PARA QUE TU CUERPO PUEDA ENTRAR EN CETOSIS.RECOMENDACIONES DIARIAS BLIGATORIAS. + Debes de tomar 1 electrolito al dia (Yo te recomiendo SUEROX o Agua Mineral Pefafiel +1/2 cda de sal y ¥2 pza de jugo de limén) + Debes de tomar 1 Vitamina al dia (te damos opciones de Multivitaminicos en el manual de Marcas) + Al despertar lo primero que debes de hacer es tomar 1 0 2 vasos de agua natural. + Toma 1 jugo verde Keto antes del desayuno (asi lograremos una mejor absorcién de nutrientes) + No olvides el agua natural durante el dia. + Realiza Actividad Fisica NO COMER ALIMENTOS NO PERMITIDOS. Gf tea 5LIMENTOS NO PERMITIDOS Aqui te dejo una lista de los alimentos ESTRICTAMENTE PROHIBIDOS durante tu dieta. La dieta keto se debe de llevar las 24 HORAS del dia durante TODA LA SEMANA, quiere decir que NO HAY DIAS LIBRES porque puedes romper cetosis y todo lo que has estado trabajando se tira a la basura y volvemos a empezar DESDE 0. Entonces, BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA TIENES QUE PROBAR o incluso morder ALGUNO DE ESTOS ALIMENTOS: + Refrescos + Harina de Trigo + Yogurt + Azdcar - Avena + Yogurt Griego + Dulces ~ Hot Cakes + Queso Cottage + Harinas Refinadas _ Bae + Leche de vaca - Pasteles - Pan Dulce + Frituras - Cupcakes . - Papitas - Churros + Tortillas de Ha - Chetos - Galletas + Tortillas de m; -Takis, etc. - pee + Legumbres + Mermeladas - Postres - Frijoles + Maiz + Helados. ~ Lentejas + Palomitas + Jugos de Frutas. - Municiones + Arroz . Frutas: + Leches Condensadas + Sopas - Platano - Lechera + Ramen - Mango, -Leche Clavel 2 ance s » Ciruelas “Berns pps + Cerezas. api - Zanahoria Cocida ee ae igtal + Gomitas ~ Guayaba -Camote - Sandia . - Durazno -Chicharos - Ciruela eUvase + Alimentos “Light” - Mandarina + Cacahuates Japoneses Sialguna fruta no esta en esta lista yrampocoen'tstadepermnigos. Cacahuates Garampifiados pregunta en el Gurpo a la Nutriologa EITaTLV.Y La Dieta se debe de mantener los 7 DIAS de la semana las 24 HORAS para mantener el proceso de cetosis y esta guia de alimentos NO RECOMENDADOS te ayudara a pasar el dia.HORARIO DE COMIDAS AYUNO INTERMITENTE 16/8 Este plan es de 16/8 de ayuno intermitente Keto, Ayuna por 16 horas, de las cuales, la mayoria las pasara dormido, y come durante las 8 horas del dia restantes. Es muy importante establecer horarios, lo ideal es comer cada 3 horas 0 4 maximo, Te damos un ejemplos de horario de comidas. jugo verde para ROMPER 11:00 am AYUNO O DESAYUNO 11:20 am — COMIDA ) 2:00 pm COLACION or 4:00 pm CENA ee 630 pmBEBIDAS PERMITIDAS DURANTE EL/ZN@U [ek Combinar el ayuno intermitente con una dieta keto puede ayudarte a alcanzar la cetosis mas rapido y a eliminar mas grasa corporal que una dieta cetogénica sola. NO ESTA PERMITIDO DURANTE EL AYUNO NINGUN ALIMENTO O BEBIDA QUE NO ESTE EN ESTA LISTA. * Agua Simple ° Té Verde, Canela « Agua con Limon * Agua con Clorofila , * Agua con Jengibre “a * Café Negro DE GRANO, « — NO SOLUBLE * Matcha en agua ¢ Infusiones HerbalesJogos EE Para Romper el Ayuno Témalo 15 6 20 minutos antes de tu desayuno, elige una de estas 6 opciones. INGREDIENTES + 1T de agua natural + 1pufio de espinacas + V/2T de nopal + 1/2T de pepino sin semillas gusto (opcional) kPa el is INGREDIENTES + 1T de agua natural + IT de espinaca + V4T de nopales picados + V2 de pepino picado + Tem de jengibre LR efo-T INRA INGREDIENTES + TT de Agua Natural + 1Taza de Alfalfa + 1/3 Pepino + 1Taza de Lechuga +1 Rama de Apio + Jugo de 1 Limén 2) suco sum Kero _| INGREDIENTES + 250ml de agua natural + 1/2 pza de pepino + Jugo de 1limén + pufio de espinacas + Stevia al gusto (opcional) 4 ) 1UGO FiT2FOOD INGREDIENTES + 250ml de agua natural - 1pufio de espinaca + 3 pzas de fresas + V/3 pza de pepino + Stevia al gusto (opcional) G ) UGO ADELGAZANTE INGREDIENTES + 250ml de agua natural + Jugo de ¥% toronja + Jugo de 1 pza de limén + Stevia al gusto (opcional)hhh Vikenentes canis opciones Este plan incluye 2 opciones: Menu Semanal y Menu patron, puedes elegir la que mas te guste. El mend semana incluye todas las opciones de comida, si prefieres tener el ment listo. El mend patron y tabla de equivalencias es para que puedas cambiar los ingredientes que mas te gusten o que tengas a la mano y puedas crear nuevas recetas a tu gusto.ALIMENTOS PERMITIDOS EQUIVALENCIAS| PROTEINA MUY BAJO APORTE DE GRASA 1Porcion, + AtUn en Agua drenade 1/3 de lata (PREMIUM) * Bistec de Res 30 gramos + Cabrito 25 gramos : Camarén cocido Spz (Grande o Mediano) + Camarén Cocido chico 40 gramos +Chambrete de Res 35 gramos + Chueta Aumada V2 pza + Clara de Huevo 2 pzas + Cuete de Res 45 gramos + Fajita de Pollo sinpiet 30 gramos +Filetede pescado 40gramos 30 gramos Ye pza lpza + Langosta 100 gramos +Machacado de Res 25 gramos +Milanesa de Pollo 30 gramos +Milanesade Res 30 gramos + Pechuga de pavo 1% rebanada + Pechuga de Pollo 30 gramos sin Piel + Pollo desmenuzado Yotza sin piel + Pollo sin piel 40 gramos (Pierna y Musto) +Salmén Ahumado 35 gramos BAJO APORTE DE GRASA i oer ees Sprecher dee] co senee qparercon dees goammee “Garme de Gerdo 40 ramos “armede Ternera 38 srames “figodo dees” 30 sramos “Somonde pavo 2sebanadas “Wallgo de Res So srainos “Musiode Pol ane Sunpra “ave assramen “Pomme dePolo men pea “Queso Panela 40 gramos “Queso paneta Light #0 gramos + Queso Oaxaca Light 30 gramos ib Eye SinGrasa 25gramos 25 gramos 30 gramos 1 Porcion + Aceite de Oliva + PAM + Aderezo Blue cheese + Aceitunas + Aguacate + Almendras + Cacahuates + Chia + Coco + Cacao + Mazapan SIN AZUCAR + Crema de Almendra SIN AZUCAR + Crema de cacahuate SIN AZUCAR + CHOCOLATE CARLOS V SIN AZUCAR + CHOCOLATE TURIM SIN AZUCAR + Guacamole + Ghee + Harina de Almendra + Leche de Coco 1 tza + Leche de Almendras + Mantequilla +Mayonesa «Nueces + Nueces de Ia India + Nueces de Macadamia + Pistaches + Queso Crema + Queso Parmesano + Queso Swizo + Queso Manchego VERDURAS ETS + Acelga + Apio + Arugula + Brécoli + Col + Nopal + Pepino + Endivias + Espinaca + Germen de Alfalfa + Kale +» Lechuga + Rabano VERDURAS RESTINGIDAS 1Porcién - Berenjena VTaza - Calabacita VTaza - Cebolla ¥tza -Champifiones 1 Taza » Coliflor 1Taza Ejotes 1Taza - Esparragos 1Taza -3itomate 1Taza - Pimientos 1Taza 1 Porcién -Arandano Fresco 1/2 Taza -Limén 4 pzas -Melén Ytza - Frambueza 1Taza -Fresas 1Taza - Mora Azul V2Taza -Zarzamora 1Taza + Gelatina SIN AZUCARCAMBIA INGREDIENTES DE TU MENU SI GUSTAS PUEDES CAMBIAR LOS INGREDIENTES DE TU MENU 1 Si no tienes algun ingrediente 6 no es de tu agrado puedes cambiar ingredientes o cambiar el tiempo de comida por otro dia en el mend. APRENDE A CAMBIAR LOS INGREDIENTES DE TU MENU EL MENU 1 Y EN EQUIVALENCIAS encontraras estos colores para identificar el grupo alimenti: a MENU SEMANA 1 eco PROTEINA BURT e CPE cc VERDURAS RESTINGIDAS VERDURAS LIBRES EJEMPLO. camel EEG} Por LESTE% 2 4 RETO é MENU SEMANA 1 KETQ, fea cen Jugo Verde Jugo Verde | Jugo Verde Jugo Verde | JugoVerde | JugoVerde | Jugo Verde ‘Omeliet de Queso Panela en. Huevo ata Machacado Keto Pancake Keto _Taquitos Ketode Huevos Cocidos Wsféang____champinones con oa ‘Shao shebrada treaty *V2pza de chile o puede ser cilantro, Pee Aentro de Eo] patti | Bay | cspinaca a tu gusto. CETTHE| peers deaiga heck en casa (OPCIONAL) Ensalad: aldo de Filete de Pescado. | ,,J9stadas. de. Pozole Keto sweet Keto Polloketo __Chuletas Ahumadas| ‘Guisade con: Eonmezsa de clr flee “Ponerariba deices |” "roost AS a Sone ‘tu plato de: Easorahecha'conAcompana tu plato de: cprpaneras Ba Bynes Sie ek epee a aA bro de nucrexén Chicharrones de cerdo. Frutog Rojos con Fresas con Almendras_ poe tae crema Frutos Secos “I plato sopero de_ ‘tza de fresas flleteadas, Fresas con Chocolate 4 Fane “*Vétza de frambuesa, % | “1/2 tza de cacahuates intone arenas | Aspestgnedste”| " Teadefiene, | Pundesropatr |"PGRRE RS) SRG Uae ear (Sabres) con salsa | ,pmEceaimensrag, | Poneraribetpmde | unacolacion | ,_ URC Bates) | ST Craieat Salsa Botanera o botaneraodesu | cromade almendras.o | Gecrisg aque lonte Ge aderezo ranch” | Pover Scar decems. Volentina preferencia, ‘cocahuate. = ‘Stevia o monkfrutt NopalAsadocon chile Relleno Keto. Hamburguesa Keto uslos de Pollo. ag Quesadilas Keto parc itor EES 252m oe ota de otto erat Puedes repetir men ‘Acompatar tu plato de. cana p. AGS tanandes cra, erro rTy cane gy ateelernch ‘edas de salsa chipotle. ~ reece { bizare { Wistar RR beaker tw nonin) [Pedecereteg ie | thay Renata Wesco ENGI2. MENU SEMANA 2 KETQ, FOOD mea Toll [SSP [Totes laos [Totes Lye rari Jugo Verde | JugoVerde | Jugo Verde Jugo Verde | JugoVerde | JugoVerde Jugo Verde Batido Princesa | Quesadillas Keto Tostadas de calabacitas Papa con Chorizo Keto. squiles Keto. Chicharron en salsa, Omelet de sitzadelechede | "Spzasdetorillade ‘con Queso." pza de chayote picado| “1s tza de totonos de | '2cdas de chicharron | Espinacas. almendrasTezade | almendraccoliior | ‘Spzasdetorila de_| en cuadtitosy guisado |color keto 03 pzascde| enslsa verdeoroja | "Spi deMuee ees siedade | Ponerdentro de cada jlmendra o cof Ponericon Sedat de chorizo de| tostadas decoliforon | hechaencataatu | SompstuPezelorrast INCI oxcractodevainilay] | una:2edasde queso | dentrode cada una:2 pavo. trocitos, Poner arriba 3 gusto. ‘espinaeasy1pza de cata de canslaen | Oaxaca allada'* eda | edas de queso Oaxaca, | Acompahar de:VS xa" |cdas de salsa hecha en Acompattar tu plato det }#™se pio dentro pala |de nopalitos puistdoca| | ralado~1eda de.” |.deaguncatey ipradde |casa +3 edat de quess| V3 pracleaguacate YI heorpanseta eto de:5 Endulzaratu usta. | tugustoy'Vé pza de | nopaltos guisadcs tu | tortila de color 0... | panela alladoy2 cdas| pzadetostada de, same de guacamole | aguacate. gusto Va pra de ‘lmendras. (de crema desiactosaca calflor ee ‘aguacate. | alpurao lala, ‘eabolay chile Pollo con crema verde. | Bistec de Res en Enchiladas Keto. Bistec ala mexicana. Ensalada Cheff. Caldo de Res Keto] Albondigas en Salsa *80grms de pechuga chipotle ‘Spzasdetortillasde | ‘2pzasdehojade | Ihojadelechuga | “I plato soperode Chipotle. depolloalaplancha | *90grmsdebistecde | colifloroalmendras | lechuga parasimularla| picada+2rebde | caldodereshecho “4 Pzas de albondigas poner arriba 3 cdas de |[Link] trocites guisados delgaditas. tortilla tomatepicaditos+34 | converduras de carne molida de res crema verde. con salsa chipotiey | poner dentro de cada pza de pepino+2pzas| permitidas: calaba- 90/10 0 magra. (haceria con chile calabacitas. tuna 3Ogrms do pollo | Ponerariba a cada una} de huevo cocido2 | 22,repollo,chaycte, | Guisrlasensalsita de PEVTYNE 20b!2N0, brocoli cocido, cocidosin piel. Poner | [Link] Bistee | filetes de pechuga de | brocolicolifior, apic. | chipotle con tomate, ‘queso crema ycrema | Puedes acompafar tu | arriba 3 a 4 cdas de salsa) guisado en salsita de tu | pollo a laplancha en Acompafiar de Acompafiar tu plato de deslactosada) plato de Ipza de verde oroja hecha atu | gusto+2cdasde queso, trocitos + 4 tzade limon a tu gusto Ye tza de arroz de Acompatiar tu platode: tostada de coliflor yV3 | gusto +3 cdas de queso) panela rallado + 1/3 pza_|zenahoria rallada, ccolifior (OPCIONAL] 01 “V2 tza de ensalada de | za de aguacate. panela rallado y3cdas de aguacate y3cdasde| Acompafiar de 3 cdas ‘twa de ensalada de lechuga, tomate, de crema deslactosada | crema deslactosada, | deaderezo,anch | herbas (lachuga, meee | ame CK oot hegh, + GSS Ee con das de aderezo,anch, | | | regular. aderezo rane. Cchicharrones de cerdo.| ‘plo con Queso Crema “Iplato sopero de eeoesecce — | “*2tiras de apio . a erate repere Se | siopzasde pistaches, | *Ipaquete do Puedestepetir __picadssy puedes | _Zanahoria Rallada | Choeolate Sin Azticar. SNACK [Bipishs srt? | cacahuatesnueceso | cacahustesenchiiedes | una colacion Bfiadirenmedio | "pzadezanahoria |" prade Carlos V sin eee) vicarice | | tare kacson Sabrbes etammasrerscen, | ralladacon mony | Anicaro Dark choco referencia, ——— disfrutar appr: a Tostadas de Atin. _Testadas estilo Siberia. Quesadillas Keto ALITAS Nopalltos crea a .T . i en Chile Rojo. “2 pras de tostadas de sapmsdetostadasde | ‘2P22¢detestadasde | ‘2prasdetortlade | “IO pzasdealitas |, . Sogrmade Queso ‘rt lr Prtaronee deceda| erate Secee cacauates. enlatoceperede | appmedeptctes, |__“ipequets do richrrones de cordon J) Ehyteanueces.|/ECCansots er chtGBa ee Bkvendas | more acanp eatrtas| Jugo Verde "Spras de Huevo de PAM de Res. de pimiento verde o Votza de salda de tomate en ver de tomate picado (OPCIONAL] “anadir al quisado ‘aguacate. Tostada de Aguacate. “"pza de tostada de Bifior 0 costra de (queso > Yepza de aguacatey 2cdas de Quesopanela rallado Rollos Keto *4 pzas de jamon de ppavo Fud +“ /3pza de aguacate Veda Quese Crema A cLiamen, 2 pzas de aceitunas partidas ala mitad. Soto rey Jugo Verde | Jugo Verde Barbacos ‘omelet de ssprasdehojasde Espinacas. lechuga para simular Ttaquitos Acompafiar cada una de: 30 orms de barba- com de res sapzsede Hucvo completo para el relat poner slemelot 8s ta do ‘spinacasy 1pza de amen de pava dentro Poner arriba 1eda de aoe verduray2cdasde | Aqmbajort pate des salsa (OPCIONAL) +4 | mada can tonecor 0 Pzadeaguacate. | moleajte con tomate, ‘eabolay chile Pollo entomatade | Pechugade Pollo Gratinads "2 pzas defilete de pechuga de pollo dratinada con? edas de queso Oaxaca y1 reb de toarnte en ccuadritos + cabolla a tu ‘gusto para dar saber. *90aramos de pechuga de pollo en ‘cuadrites guisado con Itza de salsa de ‘tomate condimen- tada con splenda Acompanar de ‘Vatza de arroz de colilor y Vapza de aguacate. Acompafar de 1tza de’ tensalada de lechuga y ‘espinaca con I eda de zanahoria rallada y3 edas de adereze ranch Zanahoria Rallada “pra de zanahoria rallada con limon y_ tajin a tu gusto Chocolate Sin Azticar. ‘1 pra de Carlos Vin snzicar 0 Dark Choco- late, carne Asada "2 pzas de tostadas de {oliflor horneadas poner ‘a cada una 2cdas de rnopalitos quisados en chile roj,temate y ceebolla +5 paa de aguacatey 2 cdas de creme deslactosada, Puedes repetir