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Análisis de Sistema de Refrigeración R-717

Este documento describe un sistema de refrigeración encontrado en un supermercado con 3 evaporadores y 2 compresores. Los evaporadores operan a diferentes presiones y temperaturas. El sistema usa el refrigerante R-717 y tiene un intercambiador de calor. Se almacenan 3 productos a diferentes temperaturas y humedades relativas. Se pide determinar las características del ciclo de refrigeración, incluyendo un esquema del circuito, diagrama del ciclo, propiedades en cada punto, tasas de compresión, caudales y potencias del

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Análisis de Sistema de Refrigeración R-717

Este documento describe un sistema de refrigeración encontrado en un supermercado con 3 evaporadores y 2 compresores. Los evaporadores operan a diferentes presiones y temperaturas. El sistema usa el refrigerante R-717 y tiene un intercambiador de calor. Se almacenan 3 productos a diferentes temperaturas y humedades relativas. Se pide determinar las características del ciclo de refrigeración, incluyendo un esquema del circuito, diagrama del ciclo, propiedades en cada punto, tasas de compresión, caudales y potencias del

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Examen Final I/2020

Opción 1

Se ha encontrado en un supermercado de la ciudad de Cochabamba un sistema de compresión


para generar frío, que dispone de 3 evaporadores, el sistema cuenta con dos compresores, uno
de alta y otro de baja presión, de acuerdo a lo observado los evaporadores están dispuestos de la
siguiente manera: uno a la presión de aspiración del compresor de baja, otro a la presión de
aspiración de alta y el otro en la presión intermedia del compresor de baja, también se ha podido
identificar que posee un intercambiador de calor, que es útil en el recalentamiento y sub-
enfriamiento. De acuerdo a lo que menciona el catálogo el sistema trabaja con refrigerante R-
717.

Las pocas mediciones que se han logrado realizar en las diferentes pruebas nos enseñan los
siguientes datos: en el condensador la temperatura que alcanza el refrigerante es +40ºC, las
cámaras se encuentran a las siguientes temperaturas -18, -4 y 6 grados centígrados, también se
ha podido cuantificar que el recalentamiento útil son: 4ºC en el evaporador de baja, en el de
media +3ºC. El recalentamiento no útil es 5ºC, así también la temperatura del sub-enfriamiento
en el sistema es +2ºC, por otro lado el salto térmico en el líquido del intercambiador de
recalentamiento y sub enfriamiento es +5ºC. Finalmente las perdida de carga en la línea de
descarga y aspiración son de 0.2 y 0.1 Kg/cm^2. Asumir el rendimiento indicado y mecánico de
los compresores estándar.

De las averiguaciones realizadas, nos indican que los evaporadores lo utilizaban para la
conservación y congelación de producto. El producto (a) debería conservar a una humedad
relativa de 80%, el producto (b y c) a 85% de HR. La cantidad de producto que se almacena en
una hora, nos indican que el caso de (a) es de 7.5 m^3, cuya densidad y cp es de 200 kg/m^3 y
2.97 kJ/kg C respectivamente. Producto (b) cantidad 12.427m^3, densidad 330 kg/m^3 y cp
2.51 kJ/kg C. Producto (c) cantidad 5.386 m^3, cp 3.64KJ/kg C y densidad 140 kg/m^3, los
primeros dos productos antes de entrar a la cámara han pasado por un proceso de refrigeración y
es necesario congelarlos y el tercer producto entra a la cámara para conservarlo, no se tiene otra
ganancia de energía convertida en carga dentro las cámaras.

De lo expuesto se pide, resolver el ciclo de compresión determinando, realizar un esquema del


circuito del sistema encontrado, el diagrama del ciclo, las propiedades en cada uno de los puntos
y todas las características del enfriamiento por inyección total es decir: tasas de compresión,
caudales másicos del refrigerante, caudal volumétrico, potencias frigoríficas de absorbida por el
evaporador, potencia del compresor COP. (En caso de no disponer de información necesaria,
asumir y justificar los datos si faltaran).

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