QUÍMICA COSMÉTICA

QUÍMICA GENERAL
¿Qué es la Química?
Ciencia que estudia las propiedades y transformaciones de la materia.

 Materia: es cualquier sustancia que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio

 Como hay varios tipos la Materia se clasifica según la clase de componentes que
contiene.

TIPOS DE MATERIA

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

(Un tipo de sustancia, (dos o más tipos de sustancias,

Composición fija) composición variable)

ELEMENTOS COMPUESTOS HOMOGENEAS HETEROGENEAS

SE SEPARAN EN SE SEPARAN EN COMPOSICION COMPOSICION

SUSTANCIAS MÁS SUSTANCIAS MAS UNIFORME NO UNIFORME

SIMPLES, COBRE Cu, SIMPLES, AGUA SALADA AGUA Y ARENA

ALUMINIO Al SAL (NaCl)

Agua (H2O)

MEZCLAS
 Mezclas: en una mezcla dos o más sustancias se combinan
físicamente pero no químicamente.
Ej. El aire que respiramos es una mezcla de gases
El acero es una mezcla de He, Ni, C, Cr
Una solución como el té o el café, también es una mezcla
 Las mezclas se clasifican en
 Homogéneas: los sistemas homogéneos son uniformes y
continuos, el aire presenta fase gaseosa, continua y uniforme
Un sistema formado agua, azúcar y alcohol, se presenta como una fase
liquida, los componentes se encuentran uniformemente distribuidos en
todo el sistema.
 Heterogéneas: son discontinuos y a simple vista se distinguen dos
o más fases diferentes.
Ej. Mezclamos agua con arena y aceite (fase solida arena precipita, y dos
fases liquidas claramente diferenciadas, el aceite flotando sobre el agua)

SEPARACION DE MEZCLAS
 PARA OBTENER UNA SUSTANCIA PURA ES NECESARIO SEPARAR DE UNA
MEZCLA
 ESTA SEPARACION SE BASA EN LAS DIFERENCIAS DE LAS PROPIEDADES FISICAS
Y QUIMICAS DE LOS COMPONENTES DE LA MEZCLA.
 EXISTEN DISTINTAS SEPARACIONES:
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Una forma de describir la materia es observar sus propiedades: la física y la química

Propiedades Físicas, son aquellas propiedades que se observan o miden sin afectar la
identidad de una sustancia.
Ejemplo: olor, color, punto de fusión, punto de ebullición, estado a 25ºC, apariencia,
conducción de electricidad, conducción de calor, densidad.
Estas propiedades se relacionan con el estado de la materia:
 Sólido: tiene forma y volumen definido
 Líquido: tiene volumen definido, pero no una forma definida. Ej. El agua toma
la forma del recipiente que la contiene.
 Gaseoso: No tiene forma, ni volumen. Cuando se infla un neumático con aire,
que es un gas, llena toda la forma y el volumen del mismo.
  Ejemplos de cambios químicos
 Tipo de cambio químico Cambios en propiedades químicas
 Caramelizar azúcar A altas temperaturas el
azúcar blanco cambia
a una sustancia suave
de color caramelo.
 Formación de óxido El hierro que es gris y
brillante, se combina con
el oxígeno para formar
óxido anaranjado-rojizo.
 Quemar madera Un trozo de pino se
quema con una llama
que produce calor,
cenizas, dióxido de carbono
y vapor de agua.

ESTADOS DE LA MATERIA

 El agua es una sustancia que se encuentra comúnmente en tres estados.

Cuando la materia experimenta un cambio físico, su estado cambiará, pero su
identidad o composición permanecen iguales. La forma sólida del agua, como
la nieve o el hielo, tiene una apariencia distinta a la de su forma líquida o
gaseosa, pero en las tres formas es agua
DENSIDAD

 Densidad (δ) La densidad es una propiedad física importante de la

materia. Es la medida de cuánta masa hay contenida en una
unidad de volumen. Se expresa mediante la fórmula:
δ = m/v
 Donde δ es la de densidad, m la masa y v el volumen
EL ÁTOMO
DALTON INCORPORA EL CONCEPTO DE NATURALEZA ATOMICA DE LA
MATERIA
 TODA MATERIA ESTA COMPUESTA POR ÁTOMOS
 LOS ÁTOMOS SON PARTICULAS INDIVISIBLES
 LOS ÁTOMOS DE UN ELEMENTO SON IGUALES ENTRE SI
 LOS ÁTOMOS DE DIFERENTES ELEMENTOS SON DIFERENTES
 LOS ÁTOMOS SE UNEN PARA FORMAR COMPUESTOS.
AVOGADRO
LLAMA MOLÉCULA, A LA MENOR PORCION DE SUSTANCIA QUE PUEDE EXISTIR EN
ESTADO LIBRE

ESTRUCTURA ATÓMICA
PROTONES: ESTÁN EN EL NUCLEO, CON CARGA ELECTRICA POSITIVA
NEUTRONES: ESTÁN EN EL NÚCLEO, SIN CARGA ELÉCTRICA.
ELECTRONES: EN LA REGIÓN EXTRANUCLEAR, CARGA ELÉCTRICA
NEGATIVA
 SÍMBOLO ATÓMICO
A = MASA ATÓMICA, SUMA DE PROTONES Y NEUTRONES
Z = NÚMERO ATÓMICO, CANTIDAD DE PROTONES EN EL NÚCLEO

ÁTOMOS – IONES – MOLÉCULAS

 Un átomo es la partícula más pequeña de un elemento que tiene las
características de este. Ahora sabemos que los átomos no son partículas
indestructibles como propuso Dalton, sino que están constituidas por
partículas más pequeñas (subatómicas). Sin embargo, un átomo sigue siendo
la partícula más pequeña que conserva las propiedades de un elemento.
 Cada molécula es un conjunto de átomos y para poder describirlas se emplea
lo que se denomina fórmula química. En cada fórmula química, mediante
subíndice, se indica la cantidad de átomos que componen la molécula.
 O2, que representa la molécula de oxígeno, está formada por dos átomos de
oxígeno.
 H2O, que es la molécula de agua, contiene dos átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno.

LOS NÚMEROS A Y Z LOS PODES LEER DE LA TABLA PERIÓDICA, N LO

DEBES CALCULAR
 El átomo posee un núcleo, donde se localizan los protones y los neutrones.
Los electrones se encuentran en la parte exterior del átomo, rodeando al
núcleo, y se mueven en regiones definidas del espacio llamadas orbitales.
 Todos los átomos de un mismo elemento tienen el mismo número de
protones
 La carga positiva de los protones, se compensa con la carga negativa de los
electrones. Así el átomo es eléctricamente neutro.
 El átomo tiene tantos protones, como electrones tiene el átomo.
 Los electrones giran a gran velocidad en torno al núcleo y están separados de
este por una gran distancia en relación a su tamaño.
 El número de protones de un átomo se llama número atómico y se representa
con la letra Z.
 El número de protones y neutrones de un átomo se llama número másico y se
simboliza con la letra A
 El número de Neutrones de un átomo es la diferencia entre el número másico
y el numero atómico
 N=A–Z

ÁTOMOS – IONES – MOLÉCULAS

 Distribución de electrones en el átomo, alrededor del núcleo hay capas o
niveles de energía. Las denominamos N =1, N=2, N=3
 Las distribuciones por capas de los electrones de un átomo de un elemento se
conocen como estructura o configuración electrónica del elemento, a los
electrones situados en la última capa se los denomina electrones de valencia
y son los responsables de las propiedades químicas de las sustancias.

ELECTRONES DE VALENCIA
 Electrones de valencia: las propiedades químicas de los elementos
representativos se deben, principalmente a los electrones de valencia, que
son los electrones que se encuentran en los niveles energéticos externos.
Estos son los electrones que intervienen en los enlaces químicos. Por ejemplo,
el sodio (Na) al pertenecer al grupo IA, posee un único electrón de valencia y,
por lo tanto, puede aportar un sólo electrón al formar enlaces. Los elementos
representativos de un mismo grupo de la tabla periódica tienen igual número
de electrones de valencia. Por ejemplo, el oxígeno (O) y el azufre (S)
pertenecen al grupo VIA y ambos tienen 6 electrones de valencia

TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS

 CONTIENE TODOS LOS ELEMENTOS QUÍMICOS PRESENTES EN LA
NATURALEZA Y TAMBIÉN LOS SINTETIZADOS POR EL HOMBRE.
  LOS ELEMENTOS SE ORDENAN DE ACUERDO A SU NÚMERO ATÓMICO (Z)
CRECIENTE.
 CADA ELEMENTO APARECE REPRESENTADO POR SU SÍMBOLO QUÍMICO Y SE
INDICAN ADEMÁS LOS DATOS MÁS IMPORTANTE: NÚMERO ATÓMICO,
NÚMERO MÁSICO, ESTADO DE AGREGACIÓN, ENTRE OTROS.
LOS ELEMENTOS SE DISPONEN DE MANERA TAL QUE QUEDAN 7 PERÍODOS (FILAS
HORIZONTALES) Y 18 GRUPOS (COLUMNAS).

ELEMENTOS Y SÍMBOLOS QUÍMICOS

Los elementos se han ordenado en grupos (con propiedades similares)
TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
 METALES
 UBICADOS A LA IZQUIERDA EN LA TABLA PERIÓDICA.
 CASI TODOS SÓLIDOS
 CONDUCTORES DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA Y EL CALOR.
 TIENDEN A FORMAR IONES POSITIVOS POR PÉRDIDA DE ELECTRONES.
 FORMAN COMPUESTOS IÓNICOS AL COMBINARSE CON LOS NO METALES.

NO METALES
 UBICADOS A LA DERECHA DE LA TABLA PERIÓDICA.
 DE ESTADO SÓLIDO, LÍQUIDO Y GASEOSO.
 NO CONDUCEN LA CORRIENTE ELÉCTRICA NI EL CALOR.
 QUEBRADIZOS EN ESTADO SÓLIDO: NO DÚCTILES, NO MALEABLES
 TIENDEN A FORMAR IONES NEGATIVOS POR GANANCIA DE ELECTRONES.
 FORMAN COMPUESTOS IÓNICOS CON LOS METALES Y COMPUESTOS
MOLECULARES CON OTROS NO METALES

GASES NOBLES
 UBICADOS EN EL GRUPO 18 DE LA TABLA PERIÓDICA
  INERTES: SIN TENDENCIA A REACCIONAR.
 ESTABILIDAD DEBIDA A LOS 8 ELECTRONES EN LA CAPA ELECTRÓNICA MAS
EXTERNA.
 LOS ÁTOMOS QUE NO PERTENECES A GASES NOBLES, SE COMBINAN CON
OTROS ÁTOMOS PARA COMPLETAR SU ÚLTIMA CAPA ELECTRÓNICA CON 8
ELECTRONES Y OBTENER ASÍ MAYOR ESTABILIDAD.

IONES – CATIONES

 Los iones, son átomos o grupos de átomos que tienen cargas eléctricas por
haber perdido o ganado electrones, si pierden electrones quedan cargados
positivamente y se llaman cationes

CATIONES
 Ejemplo

 H Hidrogeno H+ catión hidrogeno

(protón)

 Na sodio Na + catión sodio

 NH3 Amoniaco NH4 + catión amonio

IONES – ANIONES
 Si ganan electrones, se quedan cargados negativamente y se llaman aniones
Ejemplos:
 Cl Cloro Cl - Anión Cloruro
 S Azufre S -2 Anión Sulfuro
 O Oxigeno O -2 Anión Oxido
 OH- Anión Hidroxilo
 SO3 -2 Anión Sulfito
 SO4 -2 Anión Sulfato

IONES
La presencia de iones es fundamental en muchos aspectos profesionales, por
ejemplo:
 -Neutralización de tintes y permanentes
 - Estabilización y desestabilización de cosméticos
 - Anulación del efecto espumante de los jabones
 - Acción de la electricidad sobre la piel y el pelo.

ENLACE QUÍMICO
 La fuerza que mantienen unidos a los átomos para formar moléculas de
llaman enlaces químicos.
 REGLA DE OCTETO
Ganan, pierden o comparten electrones para lograr una estructura
atómica estable y similar a la de un gas raro o noble (VIII A)

REGLA DEL OCTETO

 Representación de enlaces con la estructura de Lewis.
Los electrones de los orbitales externos se indican por medio de puntos o
cruces alrededor del elemento.
 UNIONES QUIMICAS
 Son fuerzas que mantienen unidos a los átomos combinados.
 Se generan por transferencia de electrones o por
compartimiento de electrones.
Los electrones se transfieren.
UNION Se forman iones.
IONICA Se forma un compuesto iónico.
Se da entre un metal y un no metal.

Los electrones se comparten.

Se forma un compuesto molecular. UNION
Habitualmente entre no metales. COVALENTE
Si uno de los átomos atrae a los electrones
compartidos con mayor fuerza, es una unión
covalente polar

UNIÓN IÓNICA

 El átomo de Sodio (Na) le transfiere un electrón al átomo de cloro (Cl). Ambos

quedan con 8 electrones en su última capa electrónica. El átomo de Sodio se
transforma en un ión positivo (Na+) porque pierde un electrón.
 El átomo de Cloro se transforma en un ión negativo (Cl-) porque gana un
electrón.

ENLACE IÓNICO
Ocurre cuando hay trasferencia completa de electrones de un átomo a otro.
El que pierde átomos se transforma en Ion Positivo o catión.
El que acepta los átomos se transforma en ion negativo o anión.
 ENLACE COVALENTE
Se forma cuando dos átomos comparten electrones provenientes de cada uno de
ellos
Se divide en tres los cuales son:
 Polar
 No polar
 Coordinado
ÓXIDOS
  Cabe señalar que en las fórmulas generales de los óxidos metálicos las
valencias se pueden simplificar. Por ejemplo, si se desea combinar magnesio
(Mg) con oxígeno se tiene que sus valencias, según la fórmula general MxOy,
serian para Mg x = 2 y para el oxígeno y = 2; estos valores se pueden
simplificar, quedando x = 1 e y = 1. Así́, la fórmula del compuesto será́ MgO.

¿Cómo escribimos la fórmula y el nombre de los óxidos?

Los compuestos binarios hidrogenados están formados por un elemento
metálico o no metálico unido a hidrógeno. En estos compuestos, el
hidrógeno tiene una valencia igual a 1.
COMPUESTOS BINARIOS DE HIDRÓGENO
  Los compuestos binarios hidrogenados están formados por un
elemento metálico o no metálico unido a hidrogeno. En estos
compuestos, el hidrógeno tiene una valencia igual a 1.
COMPUESTOS BINARIOS HIDROGENADOS

HIDRURO METÁLICO

HIDRURO NO METÁLICO
 HIDRÁCIDO

COMPUESTOS BINARIOS
 COMBINACIONES BINARIAS DEL HIDRÓGENO
El hidrógeno tiene un comportamiento particular: puede ceder fácilmente su único
electrón pero también puede aceptar un electrón de otro átomo y adquirir la
configuración electrónica del helio. De acuerdo con este comportamiento, en sus
combinaciones binarias, a veces actúa con número de oxidación +1 y otras veces, con
número de oxidación –

HIDRÓGENO CON NO METALES

  Hidrácidos. Nomenclatura sistemática
 Se nombran añadiendo la terminación ––uro al nombre de dicho elemento,
seguidos de las palabras de hidrógeno Los hidrácidos generados en disolución
acuosa, se nombran con la palabra ácido seguida del nombre del no metal al
que se le añade el sufijo – hídrico
Compuesto Hidruro no metálico Hidrácido (disuelto en H2O)
 HF Fluoruro de hidrógeno ácido fluorhídrico
 HCl Cloruro de hidrógeno ácido clorhídrico
 HBr Bromuro de hidrógeno ácido bromhídrico
 HI Yoduro de hidrógeno ácido yodhídrico
 H2S Sulfuro de hidrógeno ácido sulfhídrico

LOS ÁCIDOS
 Son compuestos químicos que contienen hidrógeno y que, al disolverse en
agua, producen iones hidronio H3O+/H+. A causa de ello, presentan unas
propiedades típicas y características de todas las sustancias ácidas, como el
ácido acético (vinagre), el ácido cítrico (limón)
Ejemplo de ácido:
 HCl ---------------------------- H+ + Cl -
ácido clorhídrico catión hidrógeno anión cloruro
 CH3COOH ------------------- H+ + CH3COO-
Ácido Acético catión hidrogeno anión acetato
Propiedades típicas de los ácidos:
 -Tienen sabor ácido
 -Actúan sobre los indicadores coloreados, haciendo que cambien de color.
 -Reaccionan con los metales desprendiendo hidrógeno.
 -Reaccionan con las bases produciendo sales.
 -Cuando están concentrados, pueden destruir la piel y el pelo

LAS BASES
 Son compuestos químicos que al disolverse en agua producen iones hidroxilo,
OH-; lo que también le confiere unas propiedades características.
Ejemplos de bases:
 NaOH ---------------- Na + + OH-
Hidróxido de sodio catión sodio anión hidroxilo

Propiedades típicas de las bases:

 -Sabor desagradable, amargo.
 -Actúan sobre los indicadores coloreados, de forma contraria a los ácidos.
 -No desprenden hidrógeno en contacto con los metales.
 -Reaccionan con los ácidos produciendo sales.
 -Cuando están concentrados, pueden destruir la piel y el pelo más fácilmente
que los ácidos.

EL Ph
 Es un concepto que designa de una manera cómoda, sencilla y precisa, el
carácter ácido, neutro o básico de una solución acuosa de un producto.
Matemáticamente corresponde a
pH= -log (H3O+)
 El grado de acidez o alcalinidad de una disolución se mide en una escala del
cero al catorce, en la que el valor de 7 corresponde a la neutralidad. El valor
del pH va a condicionar las reacciones químicas y, por tanto, el modo de
actuación de muchos cosmético
 0----(acido)-----7------(básico)-----14
neutro

EL PELO, LA PIEL Y LOS VALORES DE pH

 La composición de las secreciones de la piel y de la queratina, que forma la
piel y el pelo, determina que estos tengan unos valores de pH característicos.
Cómo profesionales, tenemos que saber que la piel tiene un valor de pH
comprendido entre 5 y 6, y que hay que procurar mantener estos límites para
evitar dañarla. Lógicamente, los productos menos agresivos para la piel y el
cabello son los que tienen un pH parecido. Para realizar algunas operaciones,
resulta imprescindible cambiar el valor del pH, que debemos restituir siempre
a su valor original al terminar el proceso

VALORES DE pH
SOLUCIONES pH (25ºC) CONCENTRACIÓN EJEMPLOS
ÁCIDAS Inferior a 7,0 [H+] > [OH-] Champú ácido
Neutralizantes de
permanente
Decapante acido
Crema post depilación
Neutras Igual a 7,0 [H+] = [OH-] Agua pura
champú neutro
Permanente neutra
Básicas Superior a 7,0 [H+] < [OH-] Jabones
Champú alcalino
Liquido de permanente
Tintes de oxidación
Disgregantes de
Cutículas de uñas

EL PELO, LA PIEL Y LOS VALORES DE pH

 En valores moderadamente ácidos, el cabello es suave. Si se pone en una
solución alcalina, el cabello se hincha, las escamas se separan, y las fibras se
dañan hasta destruirse. En ácidos fuertes las fibras también se debilitan y se
rompen.
 Esto sucede exactamente igual en la piel, ya que tanto el cabello como la capa
más externa de la piel (capa córnea de la epidermis) están hechos de
queratina, proteína capaz de resistir un amplio margen de acidez y de
alcalinidad, pero no los valores extremos.

REACCIONES QUÍMICAS FRECUENTES

 NEUTRALIZACIÓN, ACIDIFICACIÓN Y ALCALINIZACIÓN
 La neutralización es una operación que se realiza para llevar el pH a valores
próximos a la neutralidad (7,0). Se realiza enfrentando un ácido y una base; al
reaccionar ambos pierden sus propiedades.

REACCIONES QUÍMICAS FRECUENTES

 Al añadir ácido, el valor del pH desciende; si se sobrepasa el valor de la
neutralidad, estamos acidificando. Por el contrario, si añadimos una base o
álcali y superamos el valor de 7,0, estamos alcalinizando

VEAMOS UN EJEMPLO
 1. Un champú (o una leche limpiadora) contiene ingredientes que hacen que
los productos tengan un valor de pH = 8,5. Neutralizamos la alcalinidad y
acidificamos, hasta un pH aproximado de 5,5; que es un valor idóneo para la
piel.
 2. Un peeling a base de ácido glicólico será mucho más activo a un valor de pH
= 3,0; que el mismo producto a un valor de pH = 5,0

OXIDACIONES
 Son reacciones químicas provocadas por los compuestos oxidantes. Un
oxidante es una sustancia que al descomponerse puede liberar oxígeno.
 El oxígeno libre actúa sobre las moléculas de su entorno transformándolas en
“compuestos oxidados”, con unas propiedades distintas a las que tenían
anteriormente.
 El hierro puede oxidarse por el oxígeno del aire, y el óxido de hierro es
totalmente diferente al hierro sin oxidar.
 La capa más externa de la mantequilla puede volverse amarilla y enranciarse
por un proceso de oxidación, tomando un olor y un sabor diferentes
 Son oxidantes el oxígeno y los productos que pueden liberarlo, como el agua
oxigenada y otros peróxidos. Para que liberen el oxígeno hay que
descomponerlos, lo cual hacen espontáneamente en medio alcalino
 2 H2O2 --------- 2H2O + O2 + calor

REACCIONES QUÍMICAS
 METAL + OXIGENO -------- OXIDO BASICO
Ca+2 + O2-2 -------- CaO
 NO METAL+OXIGENO ---- OXIDO ACIDO
C+4 + O2-2 -------- C2O4 ---- CO2
 SALES NEUTRAS
La formulación de sales neutras siguen el siguiente modelo:
MaNb M --- elemento metálico
N --- elemento no metálico
a --- valencia del elemento no metálico
b --- valencia del elemento metálico
 Li +1 + F-1 ---- LiF Fluoruro de Litio

HIDRÓXIDOS
 Resultan de la combinación de un óxido básico con agua.
 Los Hidróxidos están constituidos por un metal, el oxigeno y el Hidrogeno
 Oxido básico + Agua --------- Hidróxido
CaO + H2O --------- Ca(OH)2
Na2O + H2O --------- 2 NaOH

SALES
 En química una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con
carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un
enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una BASE
y un ACIDO, donde la base proporciona el catión y el acido el anión.
 La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un
hidronio (H3O+), origina una sal mas liquida, lo que se denomina
neutralización.
 Un ejemplo es la sal de mesa (cloruro de sodio)
Na(OH) + HCl --------- NaCl + H2O
METAL + NO METAL
Ca+ + Cl2 - ------- CaCl2

CLORURO DE CALCIO

K + + Br- ----- KBr

BROMURO DE POTASIO
 QUÍMICA ORGÁNICA
La Química Orgánica es la rama de la química en la que se estudian los compuestos
del carbono y sus reacciones.
Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras
sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por
moléculas orgánicas

 El grupo del carbono es un grupo de la tabla periódica integrado por los

elementos
Carbono (C )
Silicio (Si)
Germanio (Ge)
Estaño (Sn)
Plomo (Pb)
Se lo llama grupo 14
Poseen la misma cantidad de electrones en el último nivel.
 La característica principal que tiene el átomo de carbono y que no tiene el
resto de los elementos químicos, o lo poseen escasamente como es el caso del
silicio, es la concatenación, es decir, la facultad de enlazarse o unirse consigo
mismo formando grandes cadenas o anillos muy estables. Esta propiedad
conduce a un número casi infinito de compuestos de carbono, siendo los más
comunes los que contienen carbono e hidrógeno. Esto se debe a que el
carbono puede formar como máximo cuatro enlaces, lo que se denomina
tetravalencia

Silicio – Carbono

La fuerza de los enlaces C-C es comparativamente mayor a la fuerza de los enlaces Si-
Si.
El enlace Si-Si es más reactivo, es decir menos estable químicamente.
El silicio cristaliza formando una red tridimensional semejante a la del diamante, y
sus derivados constituyen el 87% de la composición de la corteza terrestre.
Su combinación con el oxígeno, origina la sílice o cuarzo. (SiO2)
 CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
HIDROCARBUROS COMPUESTOS COMPUESTOS
OXIGENADOS NITROGENADOS
-Alcanos - Alcoholes Aminas
-Alquenos -Éteres Amidas
-Alquinos -Aldehídos Nitroderivados
-Alicíclicos -Cetonas
-Aromáticos -Ácidos Carboxílicos
-Derivados Halogenados -Esteres

HIDROCARBUROS
 Los hidrocarburos son los derivados del carbono más sencillos.
 Resultan únicamente de la unión de átomos de carbono con átomos de
hidrógeno y de átomos de carbono entre sí formando cadenas que pueden ser
abiertas o cerradas y cuyos “eslabones” pueden estar unidos por enlaces
simples o por enlaces múltiples. De esta manera podemos clasificar los
hidrocarburos de acuerdo con el tipo de cadena y el tipo de enlace
HIDROCARBUROS
Según la cadena se clasifican en:
 Alifáticos: compuestos de cadena abierta.
 Alicíclicos y aromáticos: Compuestos de cadena cerrada

ALCANOS
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos del carbono que presentan únicamente
enlaces simples y reciben el nombre de Alcanos
El compuesto más sencillo de la serie de los alcanos es el metano, de fórmula CH4, el
cual es un combustible gaseoso que constituye el principal componente del gas
natural. Además, se incluyen en esta serie el etano (C2H6), propano (C3H8) y butano
(C4H10).

La fórmula general de los hidrocarburos saturados es CnH2n+2,

 donde “n” corresponde al número de átomos de carbono que forman parte del
compuesto. Para los compuestos formados con más de cuatro átomos de carbono, se
usan los prefijos numéricos griegos penta, hexa, hepta, octa, nona, deca. y la
terminación -ano

Diariamente los alcanos están presentes en nuestras vidas.

Por ejemplo:
El gas con el que cocinamos es el gas butano
Las velas que prendemos en nuestra casa contiene metano
El asfalto de la carretera contiene desde la cadena de 40 o mas átomos de carbono en
alcanos

ALCANOS
Ejemplos:

Metano CH4

Etano CH3 – CH3

Propano CH3 – CH2 – CH3 (C3H8)

Butano CH3-CH2-CH2-CH3 (C4H10)

ALQUENOS
 Los hidrocarburos alquenos, se llaman así porque entre los átomos de
carbono vecinos existe un doble enlace.

Los hidrocarburos alquenos se nombran con la terminación –eno.

Se representan por la fórmula general CnH2n

Todos los días utilizamos productos que se forman haciendo alquenos y algunos
ejemplos podrían ser estos:

Polipropileno : se usa en aparatos, equipaje, pieza de automóviles.

Poliestireno: se usa en vasos desechables y aislamiento del calor.

ALQUENOS
Ejemplos:

Eteno C2H4 H2C=CH2

Propeno C3H6 H2C=CH-CH3

Buteno C4H8 H2C=CH-CH2-CH3

ALQUINOS
Los alquinos se representan por la fórmula general CnH2n-2.
Tienen La presencia de un triple enlace entre dos átomos de carbono.

La nomenclatura para los alquinos es la misma que para los alquenos; pero les
corresponde la terminación -ino, para indicar la presencia de un triple enlace. Esto es
etino, propino, butino, etc.
Ejemplos:
Etino C2H2

Propino C3H4

Butino C4H6

Hidrocarburos Aromáticos
Los compuestos que contienen anillos cerrados de átomos de carbono, se llaman
hidrocarburos aromáticos.
BENCENO

TOLUENO

Hidrocarburos Aromáticos

Poseen al menos un anillo aromático, es decir una estructura cíclica.

El Benceno se usa como punto de partida para manufacturar otros productos

químicos usados en la fabricación de plásticos, resinas y fibras sintéticas.
También se usa el benceno, para hacer ciertos tipos de lubricantes, tintes,
detergentes y pesticidas.
Tolueno: se usa como solvente
Anilina: se usa como materia prima en la fabricación de colorantes
Nitrobenceno: se usa como materia prima en la síntesis de compuestos
aromáticos, tales como explosivos, colorantes…

ALCOHOLES
 Los alcoholes son un grupo de moléculas orgánicas caracterizadas por la
presencia de uno o más grupos -OH (hidroxilos) como grupo principal.

Los alcoholes tienen de formula general: R-OH

 Para nombrar los alcoholes se utiliza la terminación -OL
El prefijo numérico se utiliza para dar la ubicación donde se encuentra el grupo
hidroxilo (OH-)

Alcoholes primarios. El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado a

su vez a otro único átomo de carbono. Por ejemplo:
Alcoholes secundarios. El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado
a su vez a otros dos átomos de carbono distintos. Por ejemplo:

Alcoholes terciarios. El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado a su

vez a otros tres átomos de carbono distintos. Por ejemplo:

LOS FENOLES
Cuando el grupo funcional Hidroxilo (OH-) se encuentra unido a una estructura
aromática bencénica, el compuesto recibe el nombre particular de fenol.
El fenol su fórmula química es C6H6O. También es conocido como Ácido Fenico
Según la ubicación del grupo funcional en la molécula, el compuesto recibe
diferentes nombres: para fenol, meta fenol, orto fenol

Representación de la fórmula estructural de las posiciones: ORTO, META,

PARA
Según se encuentre el átomo o grupo de átomos en la estructura Bencénica.
Existen ciertos compuestos que reciben nombres particulares, cómo el caso de este
tipo de alcoholes conocidos como Hidroquinona, Resorcinol, Catecol

Aldehídos y Cetonas
Los aldehídos y cetonas tienen incorporado en su molécula el grupo carbonilo (C=O)

Para nombrar los aldehídos se utiliza la terminación -al

 ALDEHIDOS
H H
I l
Etanal CH3CHO. H-C -C=O
I
H

El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula CH₃CHO.

Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un
metabolito hepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca
alcohólica y el rubor facial.
 Propanal CH3- CH2- CH=O.
Se usa como saborizante sintético.
 Benzaldehído C6H5CHO
Es un compuesto que consiste en un anillo de Benceno con un sustituyente
aldehído.

CETONAS
La cetona es un compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional
carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído.
Las cetonas se nombran agregando el sufijo –ona
Cetona: grupo C=O (carbonilo) en un carbono no terminal.
Numero de C en el que está el grupo (si es necesario) +Prefijo (nºC) +sufijo ona
Ejemplo:

Propanona (acetona) se utiliza como disolventes para lacas y resinas.

O
ll
H3C –C –CH3
 ÉTERES

Éteres
 R -O- R (oxi)
- Grupo -O- (oxi) unido a 2 cadenas carbonadas
 Se nombran los radicales ( terminados en -il)
Por orden alfabético seguido de la palabra ”éter”
 CH3-CH2-O-CH2-CH3 Dietil-éter
Conocido como éter antiguamente se usaba como anestésico
CH3-O-CH2-CH3. Etil-metil-éter

ÉSTERES
 R-COOR‘

 Ésteres: prefijo (nºC) + sufijo -ato de nombre de radical terminado en “ilo”

(cómo sales del ácido de donde provienen)
Se producen por la reacción de deshidratación entre un ácido y un alcohol.

Ácido Acético + Etanol ----Acetato de etilo +agua

CH3-COOH + CH3-CH2OH -----CH3-COO-CH2-CH3+H2O

Estos compuestos son los responsables de los olores en las frutas, las verduras, los
perfumes. Podemos mencionar los aromas de plátanos, manzanas, naranjas, piñas y
uvas.
El olor y sabor de la piña se debe al:
Butirato de etilo.
O
ll
CH3-CH2-CH2-C-OCH2CH3

Butirato de metilo (manzana)

O
ll
CH3-CH2-CH2-C-OCH3
 COMPUESTOS NITROGENADOS: AMIDAS
R-CONR'R
Amidas: prefijo (nºC) + sufijo “amida”
CH3-CONH2 etanamida (acetamida)

COMPUESTOS NITROGENADOS: AMINAS

Las Aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran cómo derivados
del amoniaco, y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la
molécula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales

Las Aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran cómo derivados
del amoniaco, y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la
molécula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales.

Según se sustituyen uno, dos o tres hidrógenos, las Aminas son primarias,
secundarias, o terciarias respectivamente.
 H
l
H-N-H NH3 Amoníaco

Aminas: R-NH2
-NH- (Secundaria). R-NHR
-N- (Terciaria). R-NR'R”

Se nombran los radicales terminados en “il” por orden alfabético seguidos de la

palabra amina
CH3-NH-CH2-CH3. Etil metil amina

CH3NH2 Metil amina (primaria)

CH3NH2CH3 Dimetil amina (secundaria)

CH3
l
N-CH3 Trimetil amina (terciaria)
l
CH3
 Resumen de Grupos Funcionales

QUÍMICA BIOLÓGICA – BIOMOLÉCULAS

 También llamadas macromoléculas o moléculas de la vida.
 En los seres vivos se encuentran cuatro tipos de moléculas orgánicas:
• Carbohidratos
• Lípidos
• Proteínas
• ácidos nucleicos.
Dichas moléculas contienen carbono, hidrogeno y oxigeno. Además las proteínas
contienen nitrógeno y azufre; los ácidos nucleicos y algunos lípidos contienen
nitrógeno y fósforo.
 BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
se clasifican en:

Biomoléculas
Orgánicas

Carbohidratos
Proteínas Vitaminas

Ácidos
Lípidos
Nucleicos

CARBOHIDRATOS
 También llamados hidratos de carbono o glúcidos. Se caracterizan por tener
dos o más grupos alcohol y un grupo aldehído o cetona (polididroxialdehidos
o polihidroxicetonas)
 Son biomoléculas formadas
por C, H y O
 Los carbohidratos son conocidos también como azúcares o glúcidos y la
función principal de estas moléculas es al aportación de energía.
 Se desempeñan en la dieta como nutrientes energéticos, dan 4 cal/gr.
 Se originan mediante la fotosíntesis para que posteriormente por medio de
otro proceso llamado respiración celular se puedan liberar y realizar
diferentes funciones biológicas Por lo general se obtienen de semillas, frutas,
lácteos y verduras. Existen tres tipos de estas moléculas; monosacáridos,
disacáridos y polisacáridos
Origen vegetal
-El almidón y el glucógeno sirven para almacenar energía en vegetales y
animales, respectivamente.
- De ellos se obtiene el algodón y el lino
- De la celulosa se obtienen la madera y el papel.
- El sufijo sacárido significa azúcar.
 CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos se clasifican de dos maneras:
 por el número de carbonos que presentan
 por las unidades de azúcar que los forman
Números de carbonos que contienen
 - 3C triosa
 - 4C tetrosa
 - 5C pentosa
 - 6C hexosa

Unidades de azúcar que lo forman

 Monosacáridos (d-glucosa):
Glucosa, fructosa, galactosa
 Disacáridos u oligosacáridos:
Sacarosa, lactosa, maltosa
 Polisacáridos (celulosa):
- Celulosa, pectinas, hemicelulosas
Gomas, insulina

CARBOHIDRATOS – MONOSACÁRIDOS

En el caso de los monosacáridos significa que tiene un solo monómero de azúcar y se

les conoce como azúcares sencillos. Por ejemplo la glucosa que es elaborada por las
plantas durante la fotosíntesis y la fructuosa se encuentra en las frutas y el maíz
 La glucosa se encuentra en sangre y líquido extracelular.
 La Fructosa en los frutos.
 La ribosa en la RNA.
 La desoxirribosa en el DNA.
 La galactosa en la leche

CARBOHIDRATOS – GLUCOSA
 La glucosa es un monosacáridos con fórmula molecular C6H12O6.
  Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto
es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo
aldehído).
Es un isómero de la galactosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.

ISOMERÍA:
Se presenta cuando dos sustancias distintas tienen la misma fórmula molecular
TIPOS DE ISOMERIA

-Configuración D y L, que son enantiomorfos, estereoisómeros (los 4 radicales se

pueden disponer según dos configuraciones distintas, no superponibles) uno imagen
especular del otro.
En la naturaleza predominan los D. Las dos tienen las mismas propiedades físicas y
químicas, excepto que en disolución una de ellas desvía el plano de la luz polarizada
a la derecha. , por lo que se denomina dextrógira (+) y el otro a la izquierda, por lo
que se le denomina levógiro (-). Las moléculas que cumplen esto se denominan
enantiómeros o isómeros ópticos.
CARBOHIDRATOS – ALDOSAS DE IMPORTANCIA FISIOLÓGIA – GRUPO
FUNCIONAL ALDEHIDO

CARBOHIDRATOS – CETOSAS – GRUPO FUNCIONAL CETONA

 CARBOHIDRATOS – DISCÁRIDOS
 Los Disacáridos se forman de la unión de dos monosacáridos los cuales se
unen por un enlace glucosísidico por ejemplo la sacarosa o azúcar de mesa.
Por otro lado también tenemos a la lactosa que esta formada por una
molécula de glucosa y otra de galactosa.
 - Son dos monosacáridos unidos por condensación (se libera una molécula de
agua). Los más importantes son:
- La lactosa se encuentra en la leche y consta de glucosa y galactosa.

- La sacarosa se encuentra en los frutos (azúcar de mesa), consta de glucosa y
fructuosa.

- La maltosa se obtiene como resultado de la digestión del almidón (glucosa y

glucosa)

Disacárido Lactosa: Galactosa + Glucosa

CARBOHIDRATOS
 Los polisacáridos se forman gracias a la unión en cadena de muchos
monosacáridos. Uno de los mas conocidos es el almidón, que es la principal
reserva alimenticia de las plantas. El glucógeno es por excelencia la principal
forma de almacenamiento de glucosa en los animales, se produce y almacena
en el hígado.
 CARBOHIDRATOS –POLISACÁRIDOS
Son largas cadenas de monosacáridos, usados por las plantas y animales como
reservas de energía.
Los más comunes en los seres vivos son: celulosa, almidón, glucógeno y quitina
 Celulosa:
Formada por glucosas unidas fuertemente, se encuentra en las paredes
celulares de todas las plantas y funciona como estructura, soporte y
protección en raíces, tallos o cortezas. Nosotros no podemos tener energía de
las glucosas que la forman, ya que no tenemos las enzimas necesarias para
descomponerla.
 Almidón:
Son cadena de glucosa unidas linealmente, almacenada en plantas, granos,
semillas y tubérculos como la papa. Es soluble en agua.
 Glucógeno:
Son cadenas de glucosa ramificadas, almacenado como reserva en los
animales
Quitina:
Son cadenas de glucosa que forman el exoesqueleto de artrópodos, hongos, etc.

LÍPIDOS
Los lípidos son también conocidos como ácidos grasos, son insolubles en agua pero
fácilmente disueltos en solventes orgánicos. Estas moléculas tiene diversas funciones
como el almacenamiento de la energía, mensajeros químicos y forman partes de
membranas celulares. Se encuentran por lo general en animales, plantas, semillas y
se pueden obtener de manera industrial. Se dividen en tres tipos; grasas y aceites,
fosfolípidos, ceras y esteroides.
 Composición atómica C–H–O

 Unidad básica Ácidos grasos y glicerol. Forman agregados por su

insolubilidad: Triglicéridos, fosfolípidos, colesterol. NO FORMAN POLÍMEROS
 Enlaces: Enlaces ésteres (covalentes triples y dobles)
Grasas o aceites: están constituidos por tres moléculas de ácidos grasos y
reciben el nombre de triglicéridos su principal función es la de
proporcionar energía a largo plazo y protege al los organismos de las
bajas temperaturas.

 Ceras: son constituidas por ácidos grasos y son sintetizadas por animales y
plantas. Entre sus diferentes funciones están las de formar una capa
impermeable sobre piel, pelo, pluma y exoesqueletos. En las plantas
terrestres, las ceras forman una capa resistente al agua sobre hojas, frutos y
tallos.
 Fosfolípidos: presentan características químicas las cuales tiene un extremo
hidrófilo y otro hidrófobo gracias a esto forman parte de la membrana
plasmática de las células eucariotas.

FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS

 Energética: Reservorio de energía
de uso lento
 Térmica: Aislante térmico
 Hormonal: Hormonas sexuales
 Estructural : Forman parte de la bicapa de la
membrana plasmática (fosfolípidos y colesterol)

CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS

DE RESERVA
ENERGÉTICA LÍPIDOS
ESTRUCTURALES

ÁCIDOS GRASOS
SATURADOS CERAS

ÁCIDOS GRASOS FOSFOLÍPIDOS

INSATURADOS

GRASAS ESTEROIDES
NEUTRAS O
TRIGLICÉRIDOS
TERPENOS
 LÍPIDOS DE RESERVA ENERGÉTICA
 Ácidos grasos saturados: Enlaces simple, Sólido a Tº ambiente, Manteca,
tocino
 Ácidos grasos insaturados: Enlaces simples y dobles, Líquidos a Tº ambiente.
Dan energía a las células por medio de su oxidación Ej.: Ac. Linoleico y
araquidónico
 Grasas neutras o triglicéridos: Glicerol y 2 o 3 ácidos grasoso, Enlaces éster.
Reservas energéticas: grasas (animales) y aceites (vegetales)

LÍPIDOS ESTRUCTURALES
 Ceras: Ácidos grasos con muchos carbonos. Protectora como lubricante o
impermiabilizantes. Piel, plumas, pelos, etc.
 Fosfolípidos: 1 glicerol, dos ácidos grasos y 1 ácido fosfórico. Con agua forman
micelas. Forman membranas biológicas.
 Esteroides: 4 anillos de carbono y una cadena lateral. Forman partes de las
M.P Ej. Sales biliares, colesterol, hormonas sexuales, vit D, etc.
 Terpenos: Se encuentran en vegetales como el fitol (clorofila) y mentol
(aceites esenciales). Precursores de vitamina A, E y K y pigmentos (carotenos y
xantófilas)

VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES

 Las vitaminas se clasifican en base a su solubilidad, las que son solubles en

agua se les denomina hidrosolubles y las que son solubles en grasas son
liposolubles-
 Las vitaminas del complejo B y C tienen grupos polares que los hacen solubles
en agua.
 Las vitaminas Liposolubles son A,D,E,K

AMINOÁCIDOS
Molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y Un grupo carboxilo (-COOH).
Los aminoácidos forman parte de las proteínas.
Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el
grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua
y formando un enlace amida que se denomina enlace peptídico, estos dos
”residuos” de aminoácidos forman un dipéptido. Si se une un tercer
aminoácido se forma un tripéptido, y así sucesivamente, hasta formar un
polipéptido.
 Esta reacción tiene lugar de manera natural dentro de las células, en
los ribosomas.
- Los aminoácidos componentes de las proteínas son alfa aminoácidos. Esto
significa que el grupo amino está unido al carbono contiguo al carboxilo
(carbono alfa) o dicho de otro modo, que tanto el carboxilo como el amino
están unidos al mismo carbono, además a este carbono alfa se unen un
hidrógeno y una cadena denominada radical R.

AMINOACIDOS ESENCIALES
 Fenilalanina (Ph, F)
 Isoleucina (Ile, I)
 Leucina (Leu, L)
 Lisina (Lys, K)
 Metionina (Met, M)
 Treonina (Thr, T)
 Triptófano (Trp, W)
 Valina (Val, V)
 Histidina (His, H)
A los aminoácidos que deben ser captados como parte de los alimentos se los
llama esenciales, la carencia en la dieta limita el desarrollo del organismo.
Existen en forma Dextro y Levo (estereoisómeros)

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES
A los aminoácidos que pueden sintetizarse en el propio organismo se
los conoce como no esenciales y son:
- Alanina (Ala, A)
- Prolina (Pro, P)
- Glicina (Gly, G)
- Serina (Ser, S)
- Cisteína (Cys, C)
 - Asparagina (Asn, N)
- Glutamina (Gln, Q)
- Tirosina (Tyr, Y)
- Acido Aspártico (Asp, D)
- Acido Glutámico (Glu, E)

AMINOÁCIDOS CONDICIONALES
 Los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en
momentos de enfermedad y estrés.
Los aminoácidos condicionales incluyen:
 arginina
 cisteína
 glutamina
 tirosina
 glicina
 ornitina
 prolina
 serina.

RESUMEN DE ESTRUCTURA
- AMINOÁCIDO + AMINOÁCIDO = PEPTIDO

- PEPTIDO + PEPTIDO = POLIPÉPTIDO

- POLIPEPTIDO + POLIPÉPTIDO = PROTEÍNA

Las proteínas contienen Carbono, Hidrógeno, Nitrógeno y Oxígeno, mientras que casi
todas contienen Azufre.
Las hay que contienen elementos adicionales, particularmente, Fósforo, Zinc, Hierro y
Cobre.
La secuencia de aminoácidos determina la estructura
tri-dimensional único de cada proteína y su función específica.
 FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
 - Anticuerpos: los anticuerpos se unen a las partículas extrañas específicas,
tales como virus y bacterias, para ayudar a proteger el cuerpo. La
inmunoglobulina G (IgG).
 - Enzimas: llevan acabo casi todas las miles de reacciones químicas que tienen
lugar en las células. También ayudan con la formación de nuevas moléculas
mediante la lectura de la información genética almacenada en el ADN. La
Fenilalanina hidroxilasa.
 - Mensajeros: algunos tipos de hormonas transmiten señales de coordinación
de los procesos biológicos entre las diferentes células, tejidos y órganos. La
hormona del crecimiento.
 - Estructural: proporcionan soporte y estructura a las células. Colágeno;
Actina.
 - Transporte/ almacenamiento: estas proteínas se unen y llevan los átomos y
las moléculas pequeñas dentro de las células y en todo el cuerpo. Ferritina.

ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

Las proteínas son polímeros lineales de aminoácidos unidos entre sí.
 LA ESTRUCTURA PRIMARIA: está determinada por la secuencia de
aminoácido, o sea, el número de aminoácido y el orden en que están
enlazados.
 ESTRUCTURA SECUNDARIA
Es el plegamiento que la cadena peptídica adopta por la formación de uniones
o puentes de hidrógeno entre los átomos de los diferentes grupos (-CO Y -NH)
 ESTRUCTURA TERCIARIA DE LAS PROTEÍNAS
Es la disposición tridimensional de todos los átomos que componen la
proteína
Es una disposición única y precisa en el espacio y se va formando a medida
que se sintetiza la proteína.

TIPOS DE ESTRUCTURA TERCIARIA

Existen dos tipos de estructura terciaria:

1) TIPO FIBROSO: el ordenamiento es similar a una cuerda. Son ejemplos, la

proteína del cabello, la del collage o la de la seda.
 2) TIPO GLOBULAR: son las más frecuentes y su estructura es
aproximadamente esférica, ejemplo la Mioglobina

ENLACES DE LA ESTRUCTURA TERCIARIA

 Covalentes: son los que aportan más estabilidad. Pueden deberse a la

formación de un puente S – S (disulfuro) entre dos cadenas de aminoácidos
Cristina (Cys), o a la formación de un enlace amida entre los enlaces de un
aminoácido Lisina (Lys) y un aminoácido dicarboxilico(Glu o Asp)
 No covalentes: pueden deberse a fuerzas electrostática, enlaces puentes de
hidrógeno, interacciones hidrofóbicas entre cadenas a polares y a fuerzas de
interacción dipolo –dipolo.

ESTRUCTURA CUATENARIA DE UNA PROTEÍNA

 Cuando una proteína consta de más de una cadena polipeptídica, decimos
que posee una estructura cuaternaria. Son monómeros (su unidades de
proteínas) que conforman un oligómero.
En proteínas con estructura terciaria tipo fibroso la estructura cuaternaria
resulta de la asociación de varias hebras para formar una fibra o soga. La alfa
queratina del cabello presenta tres hebras en cada fibra levógira.

SON PROTEÍNAS
Casi todas las ENZIMAS, catalizadores de reacciones químicas en organismos
vivientes.

Muchas HORMONAS, reguladoras de actividades celulares.

La HEMOGLOBINA y otras moléculas con funciones de transporte en la sangre.

EN LA PIEL
 - Proteína que regula el calcio para ensamblar y mantener la unión de los
desmosomas: calmodulina.
 - Proteína densa de la capa granulosa que interviene en la flexibilidad de la
epidermis: profilagrina.
 PROTEÍNAS DE LA PIEL
 - Componente principal de la lámina densa de la unión epidérmica: colágeno
tipo IV
 - Componente principal de la dermis: colágeno.
 - El colágeno más abundante en la dermis: colágeno tipo I
 - Proteoglicanos de la dermis adulta: confroitin sulfato, heparano,
condroitin 6 – sulfato.

QUERATINA
La queratina es una proteína rica en S
Componente principal de las capas más externas de la epidermis de los
vertebrados y de otros órganos derivados del ectodermo, fanegas como pelo,
uñas, plumas, cuernos y pezuñas.
Una de las Biomoléculas cuya dureza se aproxima a la de queratina es la quitina
(polisacárido)

PELO
La queratina del pelo es una proteína fibrosa.
El pelo está construido por macro fibrillas de queratina empaquetadas por fuera,
estas están formadas por micro fibrillas que se retuercen en un arrollamiento
hacia la izquierda.
Las interacciones entre las hebras se producen a través de puentes S-S. La
queratina del pelo presenta alta proporción de alfa queratina, existiendo la
posibilidad de transformarla en beta queratina si, por ejemplo, aplicamos calor
más humedad.

COLÁGENO
 El colágeno es una proteína que forma fibra, las fibras colágenas. Estas se
encuentran en todos los animales. Son secretadas por las células del tejido
conjuntivo como los fibroblastos, así como por otros tipos celulares. Es el
componente más abundante de la piel y de los huesos.
 Características físico-químicas
Las fibras colágenas son flexibles, pero ofrecen gran resistencia a la tracción.
Cuando el colágeno se desnaturaliza por ebullición y se dejar enfriar,
manteniéndolo en una solución acuosa, se convierte en una sustancia muy
conocida, la gelatina.
 Síntesis del colágeno
La fase previa a la formación de colágeno es intracelular: series de tres
aminoácidos se ensamblan en tándem formando cadenas de polipéptidos,
 llamadas cadenas alfa, unidas entre sí a través de puentes de hidrogeno
intramoleculares.

TIPOS DE COLÁGENO
 Colágeno tipo I: se encuentra en la dermis, el hueso, el tendón, la de tina y la
córnea. Se presenta en forma de fibrillas estriadas de 20 a 100 nm de
diámetro, agrupándose para firmar fibras colágenas mayores. Es sintetizado
por fibroblastos, condroblastos y osteoblastos. Su función principal es la de
resistencia al estiramiento.
 Colágeno tipo II: se encuentra en el cartílago, pero también se presenta en la
córnea embrionaria y en la notocorda, en el núcleo pulposo y el humor vítreo
del ojo. Es sintetizado por el condroblasto. Su función principal es la
resistencia a la presión intermitente.
 Colágeno tipo III: abunda en el tejido conjuntivo laxo, en las paredes de los
vasos sanguíneos la dermis y el estroma de varias glándulas. Parece un
constituyente de las fibras reticulares. es sintetizado por las fibras del músculo
liso, fibroblastos. Su función es la de sostén de los órganos expandibles.
 Colágeno tipo IV: es el colágeno que forma la lámina basal que subyace a los
epitelios. Es un colágeno que no se polimeriza en fibrillas, sino que forma un
fieltro de moléculas orientadas al azar, asociadas a proteoglicanos y con las
proteínas estructurales laminina y fibronectina. Es sintetizado por las células
epiteliales y endoteliales. Su función principal es la de sostén y filtración.
 Colágeno tipo V: presente en la mayoría de tejido intersticial. Se asocia con el
tipo I.
 Colágeno tipo VI: presente en la mayoría del tejido intersticial. Sirve de
anclaje de las células en su entorno. Se asocia con el tipo I.
 Colágeno tipo VII: se encuentra en la lámina basal.
 Colágeno tipo VIII: presente en algunas células endoteliales.
 Colágeno tipo IX: se encuentra en el cartílago articular maduro, interactúa con
el tipo II.
 Colágeno X: presente en el cartílago hipertrófico y mineralizado.
 Colágeno XI: se encuentra en el cartílago. Interactúa con los tipos II y IX.
 Colágeno tipo XII: presente en tejidos sometidos a altas tensiones, cómo los
tendones y ligamentos. Interactúa con los tipos II y III.
 Colágeno tipo XIII: es ampliamente encontrado como una proteína asociada a
la membrana celular. Interactúa con los tipos I y III.
 Colágeno tipo XIV: aislado de placenta. También detectado en la medula
ósea.
 Colágeno tipo XV: presente en tejidos derivados del mesénquima.
 Colágeno tipo XVI: intima asociación con fibroblastos y células musculares
lisas arteriales.
 Colágeno tipo XVII: colágeno de transmembrana, no se halla habitualmente
en la membrana plasmática de las células
 Colágeno tipo XVIII: presentes en membranas basales, epiteliales y
vasculares.
 Colágeno tipo XIX: se localiza en fibroblastos y en el hígado.
 Colágeno tipo XX: presente en la córnea, en el cartílago Ester al y en los
tendones.
 Colágeno tipo XXI: hallado en encías, músculo cardiaco y esquelético y otros
tejidos humanos como fibrillas de colágeno tipo I.

ESTRUCTURA DEL COLAGENO

ÁCIDOS NUCLÉICOS

 Corresponden a estructuras macromoléculas constituidas por la unión de

pequeñas unidades denominadas nucleótidos.
 Representativos ADN y ARN.
 Las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente
por su genética (con excepción de algunos péptidos antimicrobianos de
síntesis no ribosomal), es decir, la información genética determina en gran
medida qué proteína tiene una célula, un tejido y un organismo
 Las proteínas se sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los
genes que las codifican. Por lo tanto, son susceptibles a señales o factores
externos.
El conjunto de las proteínas expresadas en una circunstancia determinada es
denominado proteoma.

TIPOS DE ÁCIDOS NUCLÉICOS

ADN Y ARN
Tipos de ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos pueden ser de dos tipos: Ácido Desoxirribonucleico (ADN)
y Ácido Ribonucleico (ARN).

ADN Y ARN
Uno y otro se distinguen por:

- Sus funciones bioquímicas. Mientras uno sirve de “contenedor” a la

información genética, el otro sirve para materializar sus instrucciones.
 Su composición química. Cada uno comprende una molécula distinta de
azúcar pentosa (desoxirribosa para el ADN y pentosa para el ARN), y un
conjunto de bases nitrogenadas levemente distinto (adenina, guanina,
citosina y timina en el ADN; adenina, guanina, citosina y uracilo en el ARN).
 Su estructura. Mientras el ADN es una cadena doble en forma de hélice (doble
hélice), el ARN es
mono-catenario y lineal.
ÁCIDOS NUCLEICOS: A Estas macromoléculas se hallan contenidas en todas las
células (en el núcleo celular en el caso de los eucariotas, o en el nucleoide en el caso
de las procariotas). Incluso seres tan simples y desconocidos como los virus poseen
estas macromoléculas estables, voluminosas y primordiales

FUNCIONALIDAD DE UN COSMÉTICOS
Composición general de los cosméticos
Los cosméticos se componen fundamentalmente de tres partes.
 1. Base, vehículo o excipiente: es el componente mayoritario del cosmético y
será el encargado de vehiculizar el principio activo. Pueden estar compuestos
por una FASE ACUOSA, UNA FASE OLEOSA y UN TENSIOACTIVO (o surfactante
que permite la unión de ambas fases).

COMPONENTES PRINCIPALES Y FORMA GALENICA DEL COSMETICO

 Agua y solubilizantes: Soluciones y tónicos en general)
 Agua y polímeros : Geles
 Agua, aceites y emulsiones: Emulsiones (cremas y leches)
Microvesículas: Liposomas
 2. Aditivos: le otorgan color, olor y conservación por un determinado tiempo
al vehículo:
 - Perfumes,
 - Colorantes,
 - Antioxidantes: para evitar la auto oxidación de los componentes grasos:
palmitato, ascorbilo, el BHT (o butilhidroxitolueno) es un antioxidante
sintético procedente de la industria petrolera, el BHA (o hidroxibutilanisol) es
una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos.
 - Quelantes: EDTA (ácido etilendiaminotetraacético) secuestra al Ca y Mg del
agua para evitar que se oxide el cosmético.
 - Antimicrobianos: imidurea.
 - Parabenos: Metilparabenos, Propilparabenos (son esteres derivados del
ácido benzoico). Tiene propiedades bactericidas y funguicidas y conservan las
formas químicas.
 3. Principios activos: son los elementos de acción cosmética que se incorpora
al vehículo para otorgarle una función específica. Dichas sustancias pueden
tener diferentes orígenes:
 - Origen vegetal: extractos glicólicos, fluidos, tinturas, etc.
 - Origen animal: colágeno, placenta, elastina, etc.
 - Origen sintético: urea.
 - Origen mineral: óxido de zinc, micro cristales, magnesio, etc.

Formas de presentación galénica más empleada en los cosméticos.

 (Forma galénica: También llamada forma farmacéutica y se define como la
disposición a la que se adaptan los principios activos y excipientes para
constituir un medicamento).
 Cuantitativamente el componente más importante de un cosmético es el
VEHICULO. Este puede adoptar diversas formas de acuerdo a su composición.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO

 1. Líquidos:
 - Lociones o soluciones acuosas: El componente más abundante es el agua, en
el cual están disueltos los principios activos. Se pueden clasificar de acuerdo a
sus distintos componentes: HIDROALCOHOLICAS (son antisépticas y
secativas), HIDROGLICOLICAS (lociones humectantes) y GLICEROALCOHOLICAS
(lociones humectantes y antisépticas).
 Soluciones oleosas: Son mezclas de aceites y esteres grasos derivados de la
lanolina (cera natural parecida a la vaselina, producida por las glándulas
 sebáceas de algunos mamíferos, especialmente las ovejas). Tienen
propiedades emolientes (suaviza y protege la piel) ya que
poseen afinidad con los lípidos cutáneos y su aplicación protege a la dermis de
los agentes externos.
 2. Gaseoso:
 - Aerosoles: es un coloide de partículas sólidas o líquidas suspendidas en un
gas. Un coloide es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente
una fluida (líquido o gas) y otra solida (pequeñas partículas dispersas).
Ejemplo de aerosoles: desodorantes, fijadores y antitranspirantes.
 3. Suspensiones: resultan de la dispersión de finas partículas (polvos) visibles
a la vista o al microscopio, en un medio líquido. Si las partículas son mucho
más densas que el vehículo, tienden a irse hacia el fondo del envase. Por el
contrario, si son muchos más livianas, flotarán sobre la superficie. Por tal
motivo, para estabilizarlas, se suele utilizar un espesante que haga al vehículo
más viscoso y dificulte el movimiento de las partículas sólidas en su interior.
Ejemplos: maquillajes fluidos en los que las partículas se encuentran dispersas
en un medio líquido, generalmente una emulsión. Las lociones secantes que
deben agitarse antes de utilizarse.
 4. Geles: Se forman por la mezcla de sustancias gelificantes especiales
(carbopol, derivados de la celulosa, etc.) con solventes acuosos o hidro
alcohólicos. En estos solvente estarán disueltos los principios activos quienes
determinarán su función. Ejemplo:
 - Geles refrescantes: menta, mentol, alcanfor, alcohol, etc.
 - Geles humectantes: propilenglicol, glicerina, ácido hialurónico, etc.
 - Geles protectores: extractos vegetales, etc.
 5. Emulsiones: es una dispersión que resulta de la mezcla de dos o más
líquidos que no son miscibles entre si (agua y aceite). Una está incorporada en
pequeñas gotas en la otra. Son sistemas naturalmente inestables que tienden
a separarse y por lo tanto necesitan ser estabilizadas por un tercer
emulsionante.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO -

EMULSIONES

 - La Fase Dispersada recibe el nombre de fase interna o discontinua.

 - La Fase Dispersante recibe el nombre de fase externa o continua.
  - Emulsionante: para estabilizar ambas fases, se utilizan emulsionantes o
emulgentes (ejemplo los jabones), que son sustancias con propiedades tanto
hidrófilas como lipófilas capaces de interponerse entre las dos fases y permitir
que permanezcan unidas entre sí.
 Dependiendo cual sea la fase externa (o continua o dispersante) y la fase
interna (o discontinua), se definen los tipos de emulsiones:
a)- Aceite en agua (O/W)
b)- Agua en aceite (W/O)
 a)- Aceite en agua (O/W): La fase continua (mayor componente) está
compuesta por agua, la discontinua de aceites o grasas y sustancias grasas
disueltas.
Son las emulsiones más usadas ya que son preparados evanescentes que al
aplicarse sobre la piel, desaparecen sin dejar rastros. Ejemplo: leches, cremas de día,
BBCreams, bases.
 b)- Agua en aceite (W/O): la fase continua (mayor componente) son aceites,
grasas y sustancias solubles en ellas y la discontinua agua y sustancias acuosas
disueltas. Las emulsiones se forman por cera de abeja y el bórax (borato de
sodio).
Este tipo de emulsiones se utilizan para preparados de limpieza, para
párpados, para masajes. Se usan más comúnmente en pacientes de mayor edad y
con deficiencias de protección y nutrición. Ejemplo: cremas de noche.
EMULSIÓN W/O
 Untuosa al tacto: sensación grasa
 Aspecto brillante
 Resistente al agua
 Penetra con dificultad
EMULSIÓN O/W
 No untuosa: sensación refrescante
 Aspecto más opaco o mate
 Lavable con agua
 Penetra con mayor facilidad
 c)- A/Silicona -(W/S): La fase externa está formada por derivados de silicona
(ciclometiconas, dimeticonas). Son las llamadas "Oil - Free".
 d)- A/O/A y O/A/O: Son sistemas heterogéneos de tres fases, encuentran
aplicación fundamental para la encapsulación de principios activos como:
enzimas, vitaminas, aromatizantes, etc.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO

Composición de la FASE ACUOSA:
 En general comprende los siguientes tipos de sustancias: agua purificada,
hidrolizados de proteínas, humectantes, algunos conservadores, algunos
colorantes, algunos emulsionantes, etc.
 Las siguientes sustancias son ejemplos de sustancias solubles en agua:
alantoina, AHA´S, Extractos de algas, aloe, árnica, caléndula, centella asiática,
cola de caballo, ginseng, hamamelis, hedera, lúpulo. Manzanilla, carboxivinil
polímero (Carbopol 940), hidrolizados de proteínas como el de colágeno,
elastina, etc., glicerina, acido hialurónico, liposoma, miel, pantenol,
propilenglicol (compuesto higroscópico), urea, etc.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO

Composición de la FASE GRASA:
 Aceites y grasas vegetales, animales y sintéticas. Ceras, compuestos
liposolubles, algunos emulsionantes y colorantes. Los perfumes.
 Ejemplos de sustancias liposolubles: alcoholes grasos como el cetílico y el
cetoestearílico, Azuleno, Carotenos, Cera de abejas, colesterol, filtros solares,
 Insaponificables de soja y palta, Lanolina, lecitina, vitamina A Palmitato,
Vitamina C, Vitamina E, Acetato, etc.

VISCOSIDAD
 PROPIEDAD QUE CARACTERIZA LA RESISTENCIA DE UN FLUIDO A
DESPLAZARSE.
 REOLOGIA:
RAMA DE LA FÍSICA QUE ESTUDIA EL COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS
SOMETIDOS A UNA FUERZA (DEL GRIEGO RHEO: DERRAMAR)
RELACIÓN ENTRE LA RESISTENCIA A FLUIR (VISCOSIDAD APARENTE) Y LA
VELOCIDAD DE DEFORMACIÓN. LA VISCOSIDAD DISMINUYE CON LA TEMPERATURA.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO – POLVOS

 6. Polvos: están constituidos por partículas sólidas, finamente divididas. Son
de aspecto homogéneo y composición uniforme. Tiene la propiedad de
absorber secreciones normales de la piel.
Se clasifican en:
 - Polvos inorgánicos: son de origen mineral: talco, bentonita, calamina. Óxido
de zinc.
 - Polvos orgánicos: de origen vegetal: almidón, licopodio (planta tipo pino).
 También pueden presentarse como productos de maquillaje, polvos volátiles.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO – JABONES

 7. Jabones: Consisten en una mezcla de tensioactivos en polvo y principios
solubles e insolubles que al ser frotados con agua producen una espuma
detergente que dinamiza otras propiedades dependientes de su contenido.

FORMA GALÉNICA O FARMACÉUTICA DE UN COSMÉTICO – BARRAS

 8. Barras: es un sólido moldeado en forma alargada. Al aplicar sobre la piel,
sus ingredientes, tales como fragancias, perfumes, pigmentos, son liberados.
Ejemplo: labiales y desodorantes.

FUNCIONES DE LOS COSMÉTICOS: HIGIENE DE LA PIEL

Tratamiento facial básico:
 Limpieza
 Tonificación o astringencia
 Exfoliación (no diaria)
  Corrección
 Mascarilla
Tipos de productos para la limpieza:
 Jabones, aguas micelares, Emulsiones y cremas de limpieza
Aguas micelares:
 Son soluciones de tensioactivos en agua.
 Deben ser tensioactivos que no irriten y que no formen mucha espuma
 Emulsionan la grasa y el detritus en la capa córnea produciendo una limpieza
 Se utilizan en pieles grasas y mixtas
 Dependiendo del tensioactivo se pueden utilizar también en pieles sensibles.

FUNCIONES DE LOS COSMÉTICOS - HIGIENE DE LA PIEL:

EMULSIONES Y CREMAS DE LIMPIEZA
 Tienen como objetivo emulsionar y arrastrar la grasa y el detritus.
 Generaleramente son emulsiones O/W pero pueden ser W/O (cold cream,
cera de abejas)
 Se quitan con agua y después con una loción tonificante/astringente
 Materias primas principales: tensioactivo o cera autoemulsionable, vaselina
líquida, agua.

FUNCIONES DE LOS COSMÉTICOS:

HIGIENE DE LA PIEL - GELES DE LIMPIEZA
Similares a las aguas micelares, pero con el agregado de un agente viscosante, como
hidroxipropilmetilcelulosa, o carbopol (un tipo de carbómero que tolera
tensioactivos)

PRODUCTOS DE LIMPIEZA SEGÚN EL TIPO DE PIEL:

 Piel eudérmica: emulsiones (leche de limpieza), aguas micelares, geles de
limpieza.
 Piel grasa: aguas micelares, geles de limpieza.
 Piel sensible: emulsiones livianas de limpieza, aguas micelares
 Piel seca: emulsiones y cremas de limpieza.
 PRODUCTOS DE LIMPIEZA
TONIFICACIÓN/ASTRINGENCIA
 Retira los últimos restos del producto de limpieza, prepara la piel para la
corrección.
 Consta de: agua, una pequeña cantidad de tensioactivo (solubilizante) que
tiene como función disolver el perfume y terminar de retirar el producto de
limpieza, algún activo o limpieza vegetal, conservador, colorante y perfume.
 Astringentes: deben precipitar proteínas (sales de aluminio y zinc, taninos)
para reducir el tamaño del poro.

PRODUCTOS DE LIMPIEZA -
LOCIONES PARA CADA TIPO DE PIEL:
 Piel eudérmica: Lociones con bajo contenido de alcohol. Extractos vegetales
tonificantes y regenerantes.
 Piel Sensible: Lociones alcohol free, con activos y extractos acordes.
 Piel seca: Lociones alcohol free, con activos y extractos acordes.
 Piel grasa: Lociones con alcohol y activos y extractos astringentes.
 Piel acnéica: Lociones con alcohol con activos y/o extractos antisépticos,
reguladores del sebo y descongestivos.
 Piel mixta: Evaluar y decidir en cada caso que producto utilizar.

PRODUCTOS DE LIMPIEZA – CORRECIÓN:

 EXFOLIACIÓN
 TRATAMIENTO ESPECÍFICO SEGÚN EL TIPO DE PIEL
 LIMPIEZA PROFUNDA DE LA PIEL
 APARATOLOGÍA

PRODUCTOS DE LIMPIEZA –CORRECIÓN: EXFOLIACIÓN

En gabinete:
 Exfoliación mecánica:
Aparatología: Punta de diamante
Cremas o geles exfoliantes: sustancia exfoliante: cuarzos, carozos
molidos
 Exfoliación química: Por ácidos
 En el hogar:
Cremas o geles exfoliantes: sustancia exfoliante: cuarzos, carozos molidos,
exfoliantes enzimáticos y peptídicos.

FORMAS COSMÉTICAS PARA LA CORRECCIÓN

 Emulsiones O/W y W/O: componentes: emolientes, agua, humectantes,
emulsionantes, activos hidrosolubles, activos liposolubles, texturizantes,
colorantes, fragancia, conservadores.
 Ampollas: pueden ser oleosas o acuosas, con alta concentración de activos.
 Serum: Líquido de baja viscosidad, poco graso, con alta concentración de
activos. Son geles o emulsiones muy fluidas.

PRODUCTOS UTILIZADOS EN APAROTOLOGÍA

 Contractor: Geles neutros, puede tener un extracto vegetal acorde.
 Iontoforesis: Se necesita utilizar productos ionizados. El vehículo puede ser un
líquido o un gel
 Radiofrecuencia: se debe utilizar en la piel limpia. Pero la piel debe estar
perfectamente hidratada sino se pueden producir quemaduras
 Electroporación: cremas y geles liposomados.

LIPOSOMAS
 Liposomas: Son vesículas microscópicas constituidas por bicapas fosfolipídicas
que pueden estar en suspensión dentro de compartimentos acuosos o de
productos hidrosolubles. En su interior pueden transportar diversos principios
activos. Suelen ser esféricos, de tamaño entre 80 y 200 nanómetros. Son muy
permeables. Los liposomas se clasifican según su tamaño en:
 - Microsomas.
 - Microesferas.
 - Nanoesferas.
 - Microcápsulas, etc.
 Funciones: la actividad cosmética de los liposomas se debe a:
 - Su composición de Fosfolípidos de por si les permite actuar como sustancias
tensioactivos con acción emoliente, o cediendo Fosfolípidos para reparar la
epidermis.
 - Facilidad de penetrar por los orificios pilosebáceos y la capa cornea gracias a
su pequeño tamaño y así introducir su contenido en las capas más profundas
(dermis).
 - Función de transporte de principios activos hidrosolubles hacia el interior (la
dermis). Al llegar a la dermis, los liposomas son atacados por un sistema de
lipasas que rompen su pared fosfolipídica, liberando así el principio activo.
 TIPOS DE MASCARILLAS FACIALES
LAS MASCARILLAS PUEDEN SER:
 ARCILLOSAS
 BIOLÓGICAS
 PEEL OFF
 EMBEBIDAS EN TELAS
 Máscaras tensoras
Son mascarillas de tierra que al secarse se endurecen. Para retirarlas hay que
humedecerlas, y se retiran con un algodón.
Ingredientes principales:
 Bentonita
 Kaolin
 Illita
 Máscaras Biológicas:
Son máscaras en gel, crema gel o cremas, con un alto porcentaje de activos. Se
retiran con un algodón humedecido
Ingredientes principales:
 Carbómero
 Hidroxipropiletilcelulosa

TIPOS DE MASCARILLAS FACIALES

 Máscaras Peel Off, hay 2 tipos:
 Macarillas de PVP: se coloca sobre la piel limpia, se adhiere a la piel y cuando
se retira, lleva consigo células muertas y las cabezas de los comedones.
Produce tironeo al retirar.
 Mascarilla de alginatos: después del tratamiento, se coloca un producto
sumamente nutritivo (Serum, ampolla) y posteriormente se pincela una
mascarilla de alginatos. Esto favorece la penetración de los activos. No se
pega a la piel, y se retira fácilmente con las manos.
 Mascarillas embebidas: son líquidos con altas concentraciones de activos con
los cuales se embeben mascarillas de non- woven
 PRODUCTOS PARA REDUCCIÓN Y CELULITIS
 Emulsiones (cremas y emulsiones)
 Geles (domiciliarios y de gabinete para aparatología)
 Lociones
 Fangos: fangos de origen volcánico: tienen minerales geológicos
Fangos de origen de laguna y de mar: poseen azufre, fósforo, hierro, cobre,
magnesio.
Se busca que en un producto anticelulítico:
 Acción lipolítica
 Anti edema
 Activación de la circulación
 Regulación de la permeabilidad

REDUCCIÓN DEL OLOR

 Desodorantes: formas cosméticas destinadas a enmascarar, suprimir,
disminuir y/o prevenir el desarrollo de olores
 Antitranspirantes: formas cosméticas que contienen sustancias que reducen la
cantidad de sudor.
Por coagulación de proteínas o por infiltración epidérmica (se produce un
taponamiento del poro sudoríparo por reducción del diámetro del poro
ACTIVOS: CLORHIDROXIDO DEL ALUMINIO – CLORHIDRATO DE ALUMINIO –
SULFOFENATO DE ZINC – SULFATO DE ALUMINIO CON LACTATO DE ALUMINIO

REDUCCIÓN DEL OLOR – DESODORANTES

 Antibacterianos: impiden la proliferación de la flora bacteriana cutánea.
 Parabenos
 Triclosán (uso limitado)
 Amonios cuaternarios
 Cetrimida, cloruro de benzalconio
 Polyglyceril 3 - caprilato
 Inhibidores enzimáticos: actúan bloqueando el desdoblamiento enzimático
 Absorbedores de olor: forman sales o quelatos complejos con ácidos grasos
de cadena corta, que no son volátiles y por lo tanto no son olorosos.
  Ricinoleato de Zinc
 Silicato de Calcio

PRODUCTOS DEPILATORIOS
Aunque el término «depilatorio» se ha aplicado a todo preparado destinado
a eliminar el pelo superfluo, especialmente, el pelo que aparece en rostro,
piernas
y axilas, sin lesionar la piel, se debe distinguir entre la eliminación mecánica
bien
arrancándolo con pinzas o embebiéndolo en una sustancia adherente que se
puede arrancar de la piel llevándose el pelo con ella, proceso conocido como
epilación, o destrucción del pelo por electrólisis, y la eliminación del pelo
después que ha sido suficientemente atacado por medios químicos.
La epilación tiene algunas consecuencias por su efecto ligeramente más duradero,
puesto que los pelos epilados se llevan con ellos sus bulbos o sus papilas pilosas,
existiendo una pausa relativamente prolongada hasta que el pelo comience a crecer
en el folículo y alcance la superficie de la piel. Sin embargo, no hay método indoloro
y, frecuentemente se producen graves lesiones en la piel y, después, infección.

PRODUCTOS DEPILATORIOS
CERAS DEPILATORIAS:
 Resinas de Colofonia
 Cera de abejas
 Parafina
 Aceite vegetal
 Cera de Carnauba
 Plastificantes Sintéticos
 Colorantes
 Antioxidantes: BHT, BHA
 Esencia
 PRODUCTOS DEPILATORIOS
CREMAS DEPILATORIAS:
 Emulsionante no iónico
 Ácidos y sales alcalinas de tioglicólico / tioláctico
 Hidróxidos pH:12 – 12,5
Reducción de puentes disulfuro de la queratina capilar hasta ruptura de la fibra.

COMPOSICIÓN DE UN COSMÉTICO
PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES - DEFINICIÓN ANMAT
“Preparaciones constituídas por sustancias naturales o sintéticas o sus mezclas, de
uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas,
labios, órganos genitales externos, dientes y membranas mucosas de la cavidad oral,
con el objeto exclusivo o principal de higienizarlas, perfumarlas, cambiar su
apariencia, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales.
Estos productos no podrán proclamar actividad terapéutica”

GENERALIDADES, MEDICINALES/COSMÉTICOS
Productos Medicinales: las preparaciones destinadas a ser aplicadas en heridas
abiertas importantes o en la piel gravemente dañada son estériles.
Preparaciones semisólidas:
 Base: soporte, compuesto por uno o más excipientes, de la sustancia o
sustancias activas en preparaciones semi-sólidas y sólidas.
Ejemplo: pomadas, cremas, geles, pastas, cataplasma, apósitos adhesivos
medicamentosos.
1. Pomadas: constan de una base en una sola fase en la que se pueden dispersar
sustancias líquidas y sólidas.
2. Cremas: preparaciones multifásicas constituidas por una fase lipofílica y una
fase acuosa.
3. Geles: formados por líquidos gelificados con ayuda de agentes gelificantes
apropiados.
4. Pastas: contienen elevados % de sólidos finamente dispersos en la base.
5. Cataplasmas: Consisten en una fase hidrofílica que retiene el calor en la que
están dispersos los P.A. sólidos o líquidos. Normalmente se extienden en una
 capa gruesa sobre un apósito adecuado y se alientan antes de su aplicación a
la piel.
6. Apósitos Adhesivos: preparaciones flexibles que contienen uno más P.A.

COMPOSICION DE UN COSMETICO
ACTIVOS COSMÉTICOS: SUSTANCIAS QUE EJERCEN ACTIVIDAD COSMÉTICA.
NUTRIENTE, HUMECTANTE, EMOLIENTE, DESCONGESTIVO…
EXCIPIENTE O VEHÍCULO: SUSTANCIA QUE FACILITA LA PREPARACION Y
ADMINISTRACIÓN DE UN COSMÉTICO. AGUA
PURIFICADA, ALCOHOL, PROPILENGLICOL, ETC
ADITIVOS: MEJORAN LAS CAACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
COLORANTE, FRAGANCIA.
PROPORCIONAN ESTABILIDAD: CONSERVANTE,
ANTIOXIDANTE, VISCOSANTE

COMPOSICIÓN DE UN COSMETICO
LOS COSMÉTICOS ESTÁN BÁSICAMENTE CONSTITUIDOS POR:
 PRINCIPIO ACTIVO COSMÉTICO
 EXCIPIENTE, BASE O VEHÍCULO
 ADITIVOS
 CORRECTORES
 ACTIVOS COSMÉTICOS
 SON LOS INGREDIENTES RESPONSABLES DE REALIZAR LA FUNCIÓN A LA QUE
ESTÁ DESTINADO EL COSMÉTICO

NECESIDADES GRUPO COSMÉTICO PRINCIPIO ACTIVO

LIMPIAR DE HIGIENE CHARMPÚ DETERGENTE

PROTEGER DE PROTECCIÓN CREMA SOLAR FILTRO SOLAR
DECORAR DECORATIVO MAQUILLAJE PIGMENTOS

EXCIPIENTES, BASE O VEHÍCULO

 El excipiente base o vehículo de un cosmético es el ingrediente o conjunto de
ingredientes en el que se disuelven, o con los que se mezclan los principios
activos.
 Permiten dar forma, peso, tamaño o volumen al producto cosmético
 En cosmética el vehículo es de gran importancia porque el efecto cosmético
sobre el sitio de aplicación, puede ser logrado por los ingredientes activos o
por el propio vehículo.

El vehículo fundamental y más abundante es el agua porque:

 Es capaz de disolver muchas sustancias.
 Es totalmente compatible con la piel y el pelo.
En muchas ocasiones se emplean también compuestos oleosos como
excipientes, especialmente en cosméticos para el cuidado de la piel.
 EXCIPIENTES, BASE O VEHÍCULO

COMPUESTOS OLEOSOS

 Son vehículos para principios activos liposolubles.

También pueden realizar funciones favorables, tanto para la piel como para el cabello
(ablandamiento, protección, acondicionamiento, hidratación…) por lo que su
presencia en una fórmula puede tener una función doble, como excipientes y como
principios activos

El excipiente, al mezclarse con el resto de los componentes de un cosmético, puede

formar una o varias fases.
 EXCIPIENTES FORMADOS POR SISTEMAS MONOFÁSICOS.
sistema monofásico o de una sola fase, son las mezclas de componentes
perfectamente homogéneas.
 EXCIPIENTES FORMADOS POR SISTEMAS POLIFÁSICOS
Los sistemas polifásicos son mezclas que tienen dos o más fases (no siempre
se puede apreciar por separado a simple vista, aunque si con la ayuda de un
microscopio óptico)

Por ejemplo:
 Al preparar un perfume, las esencias son muy solubles en alcohol y formarán
como producto un sistema monofásico.
 Al preparar una crema la fase acuosa y la fase oleosa no son miscibles, o que
al preparar un maquillaje los pigmentos que son tierras pulverizadas no sean
solubles. Formarán así un sistema polifásico

ADITIVOS
Son sustancias que al ser incorporadas a un cosmético pueden brindar algunas
de las siguientes acciones:
1. Dar estabilidad, es decir permiten que el producto cosmético mantenga
inalterable sus cualidades físicas, químicas y fisiológicas durante todo su
tiempo de vida útil. También mejoran sus propiedades o su aspecto. Algunos
los denominan correctores
 Con estos fines se emplean:
 CONSERVANTES
 ANTIOXIDANTES
 VISCOSANTES
 TENSIOACTIVOS
 ANTIESPUMANTES
 ESPESANTES
 CORRECTORES DEL pH
 BUFFER
 SECUESTRANTES DE IONES METÁLICOS
 SUAVIZANTES
2. Mejorar las características organolépticas:
 COLORANTES
 AROMATIZANTES
Los aditivos pueden ser responsables de irritaciones y alergias en personas
hipersensibles.
Hoy en día se tiende cada vez más a prescindir de ellos o sustituirlos por
compuestos menos agresivos.

CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS COSMÉTICOS

A. Productos cosméticos para Bebes-Niños:

 Champúes
 Lociones
 Aceites
 Cremas
 Talcos
 Otros productos para Bebes-Niños
B. Productos cosméticos para el área de los ojos.
 Lápiz de cejas
 Delineador de ojos
  Sombras de Ojos
 Removedor de maquillaje para ojos
 Máscara para pestañas
 Otros productos para el área de los ojos
C. Productos cosméticos para la piel.
 Rubores
 Polvos faciales
 Base de maquillaje (líquido, cremoso)
 Correctores faciales
 Maquillajes para piernas y cuerpo.
 Cremas faciales
 Lociones faciales
 Cremas para manos y cuerpo
 Lociones para manos y cuerpo
 Talco para los pies
 Máscaras faciales
 Otros productos cosméticos para la piel.
D. Productos cosméticos para los labios
 Lápices labiales
 Brillo labial
 Protectores labiales
 Delineadores labiales
 Otros productos para labios.

E. Productos cosméticos para el aseo e Higiene corporal

 Jabones
 Talcos
 Aceites de baños
 Sales de baño
  Shampoo de baño
 Paños y toallas húmedas
 Otros productos para el aseo e higiene corporal

F. Productos desodorantes y antitranspirantes

 Desodorantes
 Antitranspirantes
 Desodorantes para higiene femenina
 Otros productos
G. Productos cosméticos capilares
 Tintes para el cabello
 Shampoo coloreados
 Aerosoles para dar color
 Iluminador del cabello
 Shampoo
 Acondicionador
 Permanentes
 Neutralizadores
 Lacas
 Geles
 Otros productos capilares
H. Productos cosméticos para las uñas
 Base de esmalte
 Suavizante de cutícula
 Crema para uñas
 Esmaltes
 Removedor de esmalte
 Brillo para uñas
 Otros productos para uñas
 I. Productos Cosméticos de Perfumería
J. Productos para la higiene bucal y dental
 Dentífricos (todo tipo)
 Enjuagues bucales (no medicados)
 Otros productos para la higiene bucal y dental
K. Productos para después de afeitado
 Bálsamo para después de afeitarse
 Lociones para después de afeitado
 Cremas de afeitar
 Jabones y espumas para afeitar
 Geles para después de afeitar
L. Producto para el bronceado, Protección solar.
 Aceites bronceadores
 Cremas Bronceadoras
 Lociones bronceadoras
 Cremas protectoras solares
 Lociones Protectoras Solares
 Otros productos para la protección solar
M. Productos depilatorios
 Ceras depilatorias
 Cremas depilatorias
 Aceite depilatorio
 Gel depilatorio
N. Productos para el blanqueado de la piel.
 Cremas blanqueadoras
 Lociones blanqueadoras
 Otros productos para el blanqueado de la piel.
 PREPARACIONES LÍQUIDAS PARA APLICACIÓN CUTÁNEA

 Preparaciones de viscosidad variable destinadas a ser aplicadas sobre la piel

(incluido cuero cabelludo) o las uñas, para obtener una acción local o
actividad transdérmica.
 Ejemplo: Champú
 Espumas para uso cutáneo
 Champús: preparaciones líquidas o, en ocasiones, semisólidas, destinadas a su
aplicación al cuero cabelludo seguida de aclarado con agua.
 Espumas tópicas/espumas de uso cutáneo:
Preparaciones que se componen de un gran volumen de un gas disperso en un
líquido, que contiene uno o más P.A. un tensioactivo para permitir su formación y
otros excipientes.
3. Lociones: preparados elaborados con un vehículo acuoso o de bajo contenido
de alcohol que contiene las sustancias activas disueltas o en forma se suspensión.
4. Linimentos: Preparados líquidos cuyo vehículo es un aceite, de viscosidad
variable. Ej.: Linimento oleo calcáreo.

PREPARACIONES SÓLIDAS PARA APLICACIÓN CUTÁNEA

 Barritas o lapiceros: Barritas de nitrato de plata: acción cáustica: tratamientos
de verrugas.
 Barras: Preparaciones sólidas destinadas a una aplicación local (ejemplo:
antisépticos diversos)
 Polvos para aplicación cutánea: Preparaciones constituidas por partículas
sólidas, libres, secas y más o menos finas. Contienen uno o más PA. Se
presentan en forma de polvos unidosis como de polvos multidosis
PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES

Funciones:
1. HIGIÉNICA: pueden ser por arrastre o por disolución. Dentro de la función
higiénica están aquellos productos que mantienen la cantidad de
microorganismos dentro de ciertos límites. Ej. Desodorantes.
2. DECORATIVA: disimulan imperfecciones
3. PROTECTORES: protección de la piel. Ej. Filtros Solares, cremas humectantes y
nutritivas.
 4. CORRECTIVOS: corrigen alguna función más o menos alterada, como pueden
ser los tónicos capilares.

CLASIFICACIÓN ANMAT DE PRODUCTOS COSMÉTICOS

 GRADO I: Poseen propiedades básicas o elementales que no requieren
comprobación ni indicación detallada sobre su modo y restricciones de uso.
 GRADO II: Poseen indicaciones específicas de uso y requieren comprobación
de seguridad y eficacia e información sobre cuidados modo y restricciones de
uso.

INCI – NOMENCLATURA INTERNACIONAL DE INGREDIENTES COSMÉTICOS

 Nomenclatura que describe un ingrediente o materia prima cosmética
 El sistema INCI se estableció en la década de 1970 por el consejo de cuidado
personal.
 Los nombres INCI se utilizan en los Estados Unidos, la Unión Europea, china,
Japón y muchos otros países, para la inclusión de ingredientes en las etiquetas
de productos cosméticos. Con pocas excepciones, los nombres INCI de
etiquetado en todos los países son iguales.
 La lista de ingredientes INCI, es la lista más completa de los ingredientes
utilizados en los productos cosméticos y del cuidado personal.
 Para proteger al consumidor, la legislación obliga a declarar en su embalaje
los ingredientes de un producto cosmético, con la nomenclatura INCI
 Así los cosméticos comercializados deben especificar los ingredientes de los
que están compuestos, de mayor a menor concentración, siguiendo una
nomenclatura común que está en inglés. Las sustancias extraídas
directamente de las planta, se nombran según la nomenclatura botánica
(genero y especie en latín)
 ROTULACIÓN GENERAL DE ENVASES SECUNDARIOS
Disp. ANMAT 1110/1999
 a) Nombre del Titular de Inscripción del Producto o Empresa Productora y
marca.
 b) Denominación o tipo de producto.
 c) Número de Resolución por la que fue autorizado.
 d) País de fabricación.
 e) Contenido Neto: Peso o Volumen.
 f) 1) Advertencias establecidas en los listados de ingredientes cuando exijan
la obligatoriedad de informar la presencia de materias primas en el rótulo. 2)
Restricciones de uso que surjan de las advertencias de los listados de mat.
primas. 3) Advertencia de los rotulados específicos (Anexo I) que sirvan como
orientación al consumidor en el momento de la compra.
 g) En el caso que la característica del producto lo requiera colocar la siguiente
leyenda "Mantener fuera del alcance de los niños".
 h) Período de vida útil del Producto; sólo en el caso de productos que pierdan
sus propiedades en menos de Treinta (30 ) meses. Texto "Usar
 preferentemente antes del mes y año". Para productos cuya caducidad
mínima excede en Treinta (30) meses la indicación de la fech
 a de validez no será obligatoria.
 i) Composición cualitativa en orden decreciente a su participación % en
Nomenclatura INCI, de acuerdo a los diccionarios publicados por la Unión
Europea o la C.T.F.A.

ROTULADO GENERAL ENVASE PRIMARIO

Disp. ANMAT 1110/1999
 a) Marca.
 b) Denominación o tipo de producto.
 c) Instrucciones de uso o aplicación, cuando corresponda.
 d) Modo de preparación, cuando corresponda.
 e) Condiciones de Uso y Advertencias establecidas en los listados de
ingredientes y el rotulado específico (Anexo I)
 f) "Mantener fuera del alcance de los niños", siempre que las características
del producto lo requieran.
 g) Número de Legajo del Titular.
 h) Número de Lote y Partida. Los textos de c), d) y e) pueden figurar en
folletos adjuntos. En ese caso se deberá indicar en el envase de uso o primario
"Ver folleto adjunto".

COSMÉTICA DECORATIVA
EL COLOR EN LOS COSMÉTICOS
 El uso de color en cosméticos tiene como función:
1. Conferir color a los productos en si mismos, para hacerlos más atractivos al
consumidor.
2. Para conferir color a la piel.
3. El color en los productos cosméticos contribuyen, en gran medida, los tintes y
los pigmentos.
4. Un tinte es un agente colorante soluble. Colorea un producto disolviéndose en
él. Colorea la piel penetrando en la superficie, y tiñéndola.
5. El pigmento es un polvo con color propio, pero insoluble. La mayoría de los
maquillajes colorean la piel recubriéndola con una película de pigmento.
 Efectos
Especial
Perlas, pigmentos de efectos es
Secos: estearatos metálico
Agentes
Oleosos: Hidrocarburos, aceites y ésteres Ligantes
Soluciones acuosas de gomas y celulosas
Óxido de Hierro Color
Colorantes, lacas orgánicas
Adherenci
Estearatos de Mg/Zn/Al a
Absorción
Carbonato de Ca/Mg
Silicas Deslizamiento
Silicatos
Dióxido de Titanio Poder cubritivo
Oxido de Zinc
Materiales de
Talco, caolín Relleno
Mica
POLVOS VOLÁTILES/COMPACTOS: COMPONENTES
COSMÉTICA DE COLOR
los maquillajes se lavan fácilmente
6. Como los pigmentos no se absorben por la piel, los colores de la mayoría de
 COSMÉTICA DE COLOR
 Las barras de labios, cosméticos de labios moldeados en barras, son
esencialmente
 dispersiones de sustancia colorante en una base compuesta de una mezcla
 adecuada de aceites, grasas y ceras.

Características requeridas en una barra de labios

 1. Debe poseer una apariencia atractiva, esto es, una superficie lisa, de color
uniforme, libre de defectos, tales como agujeros o arenillas debidos al
colorante o agregados de cristales. Esto debe mantenerse durante su vida y
uso; no debe exudar aceite, desarrollar eflorescencia, formar escamas,
endurecerse, ablandarse, desmoronarse ni hacerse frágil en el intervalo de
temperaturas probables que experimenta.

 2. Debe ser innocuo, tanto dermatológicamente, como si se ingiere.

 3. Debe ser fácil de aplicar, dejando una película sobre los labios que no sea
ni excesivamente grasa, ni demasiado seca, esto es, razonablemente permanente
pero capaz de eliminarse intencionadamente y que tenga color estable.

LABIALES EN BARRA: COMPONENTES

FUSIÓN OZOQUERITA, MICROSCRITALINA

PUNTO DE
RAS DEL CERA DE CARNAUBA, CANDEDILLA
REGULADO
CERAS
N
CONTACCIÓ CERA DE ABEJAS NATURAL O SINTÉTICA
RAS DE LA
REGULADO
CERAS

ACEITE DE RICINO
SOLVENTES
 VASELINAS SOLIDAS, LÍQUIDAS
SILICONAS
R DE BRILLO
MODIFICADO MIRISTATO DE ISOPROPILO

ADHERENCIA ALCOHOL CETÍLICO

Y
UNTUOSIDAD
LANOLINA ANHIDRA, ACETILADA, HIDROXILADA
R DE
MODIFICADO

LACAS, PERLAS
COLOR PIGMENTOS, COLORANTES

EMULSIONANTES SILICONADOS
PIGMENTOS POLISORBATOS
DE ÉSTERES DE GLICERILO ETOXILADO
DISPERSANTE

FRAGANCIAS
ANTIOXIDANTES
AUXILIARES CONSERVANTES

REOLOGÍA ARCILLAS CUATERNIZADAS

R DE
MODIFICADO

COSMÉTICOS DE COLOR CREMAS O EMULSIONES

 Suspoemulsión: sistema en el que una pre dispersión de pigmentos se
incorpora en un vehículo en forma de emulsión.
 Las partículas de pigmento han sido dispersadas en un medio líquido que
puede ser la fase interna o externa de la emulsión, utilizando un dispersante
adecuado, por otro lado se selecciona un emulsionante adecuado para lograr
la emulsificación de la fase interna de la emulsión.
 Se utiliza un agente de suspensión para evitar la sedimentación de los
pigmentos.
 COMPONENTES BÁSICOS: agua, aceite/silicona
 SISTEMA EMULSIONANTE: Agente tensioactivo o emulsionante
 COLOR Y EFECTOS ESPECIALES: Lacas, pigmentos, perlas, polvos sensoriales.
 AGENTES DE SUSPENSIÓN , ESPESANTES:
Silicatos de Al y Mg, gomas naturales, derivados celulósicos, carbómeros
 AUXILIARES: Conservantes, antioxidantes, fragancias, humectantes, activos,
etc.

COSMÉTICOS DE COLOR
GEL
 Productos en base gel de carbómeros, gomas naturales y derivados de
celulosa, generalmente indicados en pieles oleosas, para evitar la aplicación
de materiales grasos.
 Requieren el agregado de un agente filmógeno que provea de adhesividad y
permanencia del producto aplicado.

COSMÉTICOS DE COLOR
CERAS
 Productos anhidros compuestos por polvos sensoriales, materiales colorantes
y un adecuado balance de ceras naturales o sintéticas que proveen estructura
y dureza, y materiales grasos lubricantes y adhesivos.
 CERAS : CARNAUBA, CANDELILLA, DE ABEJAS, PARAFINA, ETC
 EMOLIENTES Y LUBRICANTES: HIDROCARBUROS, SILICONAS, ACEITES
VEGETALES, ETC

COSMÉTICOS DE COLOR
PRODUCTOS PARA EL ÁREA OCULAR
 Sombra: Polvo volátil / compacto
 Emulsiones
 Geles
 Cream Powder
 Ceratos
 COSMÉTICOS DE COLOR
PRODUCTOS PARA EL ÁREA OCULAR:
Máscara de pestañas y Delineadores Líquidos
 Máscaras de pestañas y delineadores líquidos:
Tipos:
 Lavables
 Resistentes al agua
 A prueba de agua
 Con fibras; longitud / grosor
 Aplicación suave
Características:
 Rápido secado
 No agrumarse sobre las pestañas.
 BASE: Agua estéril, solvente, silicona.
 Espesantes: Silicato de Al y Mg, Kaolin, CMC, carbómeros, ceras, alcoholes,
etc.
 Agentes Filmógenos, Resistencia al agua: PVP, copolímeros de acrilatos
 Color y Efectos: Pigmentos y perlas.
 Auxiliares: Conservante, humectante, Antioxidantes

PRODUCTOS PARA UÑAS

 Cremas y óleos hidratantes
 Removedor de cutículas (cremas o soluciones con NaOH)
 Quitaesmaltes (componente principal: acetato de etilo)
 Esculpidores (gel, porcelana. Acrílico)
 Endurecedores de uñas (principios activos regeneradores, como vitaminas y
minerales, compuestos con azufre o calcio, los cuales tienen la finalidad de
dar rigidez a las moléculas estructurales)
 Esmaltes: Base, brillo, color

COMPONENTES DE UN ESMALTE DE UÑAS

 Agentes formadores de película: cobertura y viscosidad.
 Resina: Brillo, resistencia y adherencia.
 Solventes: solubilización y tiempo de secado.
 Agentes plastificantes: flexibilidad
 Modificadores reológicos
 Pigmentos

COSMÉTICA CAPILAR
 Son productos destinados a la limpieza del cabello y cuero cabelludo.
 Los champú gel son una masa condensada que contiene un líquido
conteniendo tensioactivos.
 Características deseables: limpiar adecuadamente, dejar el cabello suave y
lustroso, no ser alcalino ni dar fragilidad al cabello, no producir precipitados
con sales de calcio y magnesio (dureza), producir espuma abundante y espesa,
poseer estabilidad química y biológica, no resultar irritante para el cuero
cabelludo.
 Materia Activa: TENSIOACTIVOS
 Se emplean generalmente tensioactivos aniónicos: laurilsulfato de sodio,
laurilsulfato de trietanolamina, sus derivados etoxilados, lauril sulfosuccinato
de sodio, dodecilbencenosuccinato de sodio. Poseen propiedades de
detergencia y espumígenas. Se emplean en concentraciones entre 6% y 20%.
Más recientemente se han incorporado tensioactivos anfóteros por resultar
menos irritantes: betaína entre 5% y 20%. Se adicionan a Champúes para
niños.
 El excesivo desengrasado que producen se compensa incorporando en la
formulación sustancias emolientes y humectantes. Estas sustancias son
estabilizadoras de la espuma. Ej. Amidas grasas u óxidos de amina: mono y
dietanolamida de ácidos grasos de coco o del ácido láurico.
 También se incorporan a la formulación espesantes (mucílagos): alginato de
sodio 1- 2%, alginato de calcio 0.5%-1%, cloruro de sodio o ácidos orgánicos
(cítrico, tartárico). En la presentación del producto son importantes la
viscosidad, turbiedad y homogeneidad.
 Otros componentes: conservadores y los secuestrantes. El vehículo incorpora
sustancias adecuadas para cada tipo de cabello.
 El color y el perfume son importantes para la aceptación del producto, debe
tenerse en cuenta su inocuidad, no tóxicos, irritantes ni sensibilizantes.
 Los Champúes antipitiriásicos y antiseborreicos llevan como principios
activos: monoetanolamida del ácido undecilénico, zinc piritiona, azufre y
derivados, amonio cuaternarios.
 La seborrea es progresiva y puede terminar en alopecia.
 Champúes para la fragilidad capilar: aminoácidos, polipéptidos, lipoproteínas,
etc.
 Suavizantes: lanolina y derivados.
 Principios activos antialopécico: tintura de jaborandi, tintura de cápsico, etc.
 Para la pediculosis hay que tener en cuenta el ciclo vital del parásito. Como
principios activos se emplean decametrina, permetrina, etc.
 Ejemplo:
LAURIL ETOXI SULFATO DE SODIO 20%
ETANOLAMINA 3%
CLORURO DE SODIO 2.3%
ACIDO TARTARICO 0.8%
AGUA DESTILADA CSP 100 g

MATERIAS PRIMAS DE CHAMPÚES

 Los tipos de ingredientes para hacer un champú son los siguientes:
 Tensioactivos (agentes de limpieza o espumantes).
 Impulsores (boosters) y estabilizadores de espuma.
 Agentes acondicionadores.
 Aditivos especiales.
 Conservantes.
 Agentes secuestrantes.
 Modificadores de la viscosidad (agentes espesantes o fluidificantes).
 Agentes opalescentes o clarificantes.
 Perfume.
 Colorante.
 Estabilizadores (agentes suspensores, antioxidantes, absorventes de
 rayos ultravioleta).
 Productos capilares acondicionadores:
 El acondicionamiento se basa en la deposición sobre la superficie del cabello,
de componentes que resistan, su posterior enjuague con agua
 El tipo y cantidad de los componentes a depositar debe ser cuidadosamente
controlado para preservar el aspecto natural del cabello

Acondicionadores punto isoeléctrico.

 Valor de pH en el cual el nº de cargas positivas es igual al nº de cargas
negativas.
 El punto isoeléctrico de la cutícula normal es pH 3.7 (aprox) pH>>3.7 : el
cabello se vuelve más negativo por lo que atrae con más fuerza los materiales
electropositivos.
 Sustantividad: propiedad de un material de adsorberse por fuerzas
electroestáticas a la superficie del cabello/piel.
 En los acondicionadores capilares se emplean generalmente TENSIOACTIVOS
CATIÓNICOS, POLÍMEROS CATIÓNICOS.
 Espesantes como carbómeros, derivados de celulosa, alcoholes grasos
 Activos como siliconas, hidrolizados protéicos, ésteres grasos, filtros solares,
termoprotectores.
 Fijadores/ styling: derivados de PVP
 Auxiliares: conservantes, acidificantes, colorantes, fragancias

Cremas para peinar:

 Emulsiones y geles opacos que contienen resinas filmógenas para fijación del
peinado (lacio, rulos, antifreeze, etc)
 Pomadas capilares: formadas por materiales anhidros de alta viscosidad que
se adhieren a la fibra capilar y sostienen el peinado.
 PRODUCTOS DE PERFUMERIA
PERFUMES
 Solución alcohólica de esencias y sustancias aromáticas disueltas en alcohol
etílico de diferente graduación.
 El grado de alcohol a utilizar dependerá de la concentración de la fragancia

APLICACIÓN %FRAGANCIA º ALCOHOL

Eau de toilette 6 - 20 90 - 96

Toilet water (USA) 4 - 15 90 – 96

Colonia (USA) 2 - 12 90 - 96

Eau de cologne 2-4 80 - 90

Eau fraiche 3-5 >80

Colonia splash 0.5 - 2 20 - 60

Loción pre/post afeitado 1-2 55 - 70

Colonia de bebe 1 – 2.5 68

LISTA DE INGREDIENTES FRAGANTES A DECLARAR EN LOS RÓTULOS

 Las fragancias ya sea de origen natural o sintéticas son mezclas de sustancias
aromáticas de mayor o menor volatilidad que se utilizan en los productos
cosméticos para producir o enmascarar un olor particular y son declarados en
el rótulo como FRAGANCE O PERFUM.
 Pero sin en su composición contiene algunas de las sustancias que pueden
causar reacciones alérgicas deberá indicarse en la lista de ingredientes cuando
su concentración supere los valores de 0.001% en productos que no se
enjuagan (leave on) o en concentraciones mayores a 0.1% en productos que
se enjuagan (rinse of), estas deben ser declaradas en los rótulos.

INGREDIENTES FRAGANTES “ALERGÉNICOS”

AMYL CINNAMAL ANISYLALCOHOL

 AMYLCINNAMYL ALCOHOL BENZYLBENZOAT

BENZYL ALCOHOL BENZYLZCINNAMATE

BENZYLSALICYLATE CITRONELLOL

CINNAMYL ALCOHOL FARNESOL

CINNAMAL HEXYLCINNAMALDEHYD

CITRAL LILIAL

COUMARIN D-LIMONE

EUGENOL LINALOOL

GERANOIL METHYL HEPTINE CARBO

HYDROXYCITRONELLAL A – ISOMETHYLIONON

LYRAL OAK MOSS EXTRACT

ISOEUGENOL TREE MOSS EXTRACT

PROTECCIÓN SOLAR
El sol es un elemento beneficioso para la salud, pero también es el principal causante
de las distintas enfermedades cutáneas, desde quemaduras solares hasta cáncer de
piel. Por tal razón, la protección contra los efectos del sol es importante durante todo
el año, no solamente en verano.

RADIACION SOLAR
Niveles de radiación UV
De que dependen?
¿QUE ES EL UVI?
 El ozono atmosférico.
 La hora del día.
 La época del año.
 La altitud.

¿Qué son los Rayos UV?

 El espectro solar abarca tres zonas fundamentales: la luz visible, ultravioleta e
infrarroja.
 La luz visible o blanca está compuesta por las distintas radiaciones que se
observan en el arco iris o cuando se refracta la luz a través de su prisma:
violeta, índigo, azul, verde, amarillo, anaranjado y rojo.
 A partir del violeta existen radiaciones invisibles denominadas ultravioleta; y
después del rojo otras, también invisibles, que son las radiaciones infrarrojas.

RADIACIÓN SOLAR

¿Qué son los Rayos UV?

 RADIACIONES U.V.

Radiación Ultravioleta: entiéndase por radiación ultravioleta a la región del espectro

electromagnético emitido por el sol comprendida entre las longitudes de ondas de
200 a 400 nanómetros (1 nanómetro = 1nm =10-9 m). Esta región está conceptualmente
dividida en 3 franjas:
 a) Ultravioleta C (UV-C): de 200 a 290 nm
 b) Ultravioleta B (UV-B): de 290 a 320 nm
 c) Ultravioleta A (UV-A): de 320 a 400 nm, siendo:
 c. 1) Radiación UVA I: 340 a 400 nanómetros
 c. 2) Radiación UVA II: 320 a 340 nanómetros
 El espectro solar nos proporciona aproximadamente 5% de ultravioletas, 45%
de radiaciones visibles y 50% de infrarrojas. La radiación ultravioleta
representa el componente con mayor poder energético del espectro solar. Con
fines didácticos se la divide en tres partes: los ultravioleta A (largos) entre 320
y 400 nm, los B (medianos) entre 280 y 320 nm, los C (cortos) entre 200 y 280
nm.
 Los Ultravioleta A prácticamente no producen manchas en la piel, pero sí le
dan color, es decir, la broncean. Ocasionan alteraciones del ADN,
envejecimiento de la piel, carcinogénesis (es la posibilidad de originar un
cáncer), potenciación de los efectos nocivos de UVB, quemaduras y reacciones
alérgicas. Son los que penetran más profundamente, abarcan toda la franja
horaria lumínica y pasan a través de los vidrios.
 Los Ultravioleta B son los responsables de las quemaduras solares (manchas
rojizas, edemas, ampollas). Originan engrosamiento de la capa más externa
 de la epidermis, disminución de la capacidad del sistema inmunológico y
cáncer de piel.
 Los Ultravioleta C son absorbidos por las capas atmosféricas y no llegan a
tomar contacto con la piel. La energía de cada radiación es inversamente
proporcional a su longitud de onda. Por lo tanto, las de longitud de onda más
corta son las que poseen mayor energía y viceversa.

LAS RADIACIONES SE CLASIFICAN DE ACUERDO A SU LONGITUD DE ONDA

Cuanto menor es la longitud de onda
Mayor es la energía
Menor la penetrabilidad

¿QUE ES EL UVI?
Es una medida que nos indica los índices de radiación en la atmósfera que existen
cada día. Sus valores van del 0 al 10 de tal forma que a mayor valor mayor factor de
protección será necesario.
 Absorción
90% de los RAYOS UVB lo absorbe la epidermis
10% llegan a la capa superficial de la dermis
Como su acción es predominantemente
epidérmica, es en la primera capa donde podrán surgir las queratosis
solares e, incluso, los diversos tipos de cáncer de piel.
Los rayos UVA actúan más en el nivel dérmico y el envejecimiento
cutáneo está directamente relacionado a este tipo de radiación
El calor, proporcionado por la radiación en el rango del infrarrojo, Estimula la
circulación de la sangre y el metabolismo general, y la radiación UB tiene acción
bactericida y fungicida.
 EFECTOS DE LOS RAYOS UV EN LA PIEL

 UVB: 290-320 nm
Eritema /quemadura solar
Hiperqueratosis
Daño directo al ADN
Fotoinmunosupresión
 UVA: 320-400 nm
› Sintesis de Melanina
› Generación de ROS (Reactive Oxygen Species)
› Daño indirecto al ADN
› Fotocarcinogénesis
› Fotoinmunosupresión
› Reacciones fotoalérgicas
› Fotoenvejecimiento
 Daño DNA y Ciclo de Reparación
 El daño al DNA resulta en un incremento de los dímeros de pirimidina con
riesgo de mutagénesis.
 Incremento metaloproteinasas con lisis del colágeno y producción de citocinas
pro inflamatorias con facilitación del envejecimiento

Radiaciones UV
Ventajas
 Bronceado
 Síntesis de vitamina D3

Desventajas
 Daño DNA
 Cáncer de Piel
 Envejecimiento cutáneo
 Inmunosupresión
 Reacciones Fotodinámicas
 Quemaduras

El SPF se ha definido como la relación:

 como relación entre la exposición a rayos ultravioleta requerida para producir
 un eritema mínimamente perceptible sobre la piel protegida y la exposición
que
 produciría el mismo eritema sobre la piel no protegida.
Valor de SPF= MED(PS) (piel protegida)
MED(US) (piel no protegida)

Valor de SPF= MED(PS)/ MED(US)

Donde MED(PS) es la dosis de eritema mínimo para piel protegida después de

la Aplicación del producto de
filtro solar, y MED(US) es la dosis de eritema mínima para piel no protegida,
 esto es, la piel a la cual no se ha aplicado producto filtro solar. El SPF será
mayor cuanto mayor sea la protección que pueda conferir el filtro solar.

PROTECCIÓN SOLAR: FPS

 EL ÍNDICE FPS HACE REFERENCIA SOLO AL NIVEL DE PROTECCIÓN UVB
(ERITEMA), POR LO TANTO UN ALTO FPS NO SIEMPRE REPRESENTA UNA
PROTECCIÓN UVA
 LAS PROTECCIONES UVB Y UVA SON DEPENDIENTES DE DISTINTOS FILTROS.
 Físicamente el FPS es un número que indica cual es el múltiplo de tiempo al
que se puede exponer la piel protegida para conseguir el mismo efecto
eritematoso que se obtendría si no se hubiese aplicado ninguna protección.
 Cuanto más alto es el FPS, más alta es la protección de los rayos solares

FACTOR DE PROTECCIÓN SOLAR

 FPS NO DETERMINA EL TIEMPO QUE EL INDIVIDUO PUEDE QUEDARSE
EXPUESTO SIN SUFRIR DAÑO
 SINO EL MAYOR TIEMPO QUE PUEDE EXPONERSE HASTA QUE SURJA EL
ERITEMA

HAY DOS CLASIFICACIONES POSIBLES PARA LOS PRODUCTOS

RESISTENTES AL AGUA:
 Water-resistant: cuando el fotoprotector no ha perdido la capacidad
protectora (su FPS) después de 40 min. De natación o permanencia
continuada dentro del agua. Para evaluarlo se prueba sobre la espalda de
bañistas que nadan durante períodos de 20 minutos.
 Waterproof: cuando el fotoprotector actúa durante mas de 80 minutos
después de entrar en contacto con el agua

FOTOTIPOS DE PIEL
Los individuos se pueden clasificar en seis grupos según el tipo de piel e historial de
bronceado:
 1. Siempre se quema fácilmente; nunca se broncea (sensible).
 2. Siempre se quema fácilmente; se broncea mínimamente (sensible).
 3. Se quema moderadamente; se broncea gradualmente (moreno ligero)
 (normal).
 4. Se quema mínimamente; siempre se broncea bien (moreno moderado)
 (normal).
 5. Apenas se quema; se broncea ampliamente (moreno oscuro) (insensible).
 6. Nunca se quema; profundamente pigmentado (insensible).
El sistema del «factor de protección solar» (SPF)

AUTOBRONCEANTES
 LOS AUTOBRONCEADORES CONTIENEN PREPARADOS CAPACES DE
REACCIONAR CON LA QUERATINA Y OTRAS PROTEÍNAS EPIDÉRMICAS
DÁNDOLES COLOR (ATENCIÓN, ESTE COLOR NO ES MELANINA, POR TANTO NO
PROTEGE)
 HAY QUE APLICARLOS CON CUIDADO SI SE QUIEREN EVITAR
IRREGULARIDADES EN LA PIGMENTACIÓN.
PROTECCIÓN SOLAR: ASUNTOS REGULATORIOS – ARGENTINA
 DISP. ANMAT 0957/12: ROTULADO
 ENVASE 1º Y 2º: FACTOR DE PROTECCION SOLAR
 FPS NO MENOR DE 6
 UVA-PF COMO MÍNIMO 1/3 DEL FPS DECLARADO
 LONGITUD DE ONDA CRITICA MINIMA: 370 nm.
 DISP. ANMAT 0957/12: ROTULADO
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN

DISP. ANMAT 0957/12: ROTULADO

CLAIMS “PROHIBIDOS”
 100% de protección contra la radiación UV o efecto pantalla solar.
 No es necesario repetir la aplicación del producto en ningún caso.
 Denominaciones que induzcan a una protección total o bloqueo de la
radiación solar.

El rotulado de los protectores solares deberá contener las siguientes

advertencias e instrucciones de uso:
a) “Es necesaria la reaplicación del producto para mantener su efectividad”;

b) “Ayuda a prevenir las quemaduras solares”;

c) “Para niños menores de 6 (seis) meses, consultar al médico”;

d) “Este producto no ofrece ninguna protección contra la insolación”;

e) “Evite la exposición prolongada de los niños al sol”;

f) “Aplique abundantemente antes de la exposición al sol”. Cuando haya un tiempo

determinado por el fabricante o un período de espera (antes de la exposición),
también deberá constar en el rotulado.
g) “Reaplicar siempre, luego de sudoración intensa, nadar o bañarse, secarse con
toalla y durante la exposición al sol”. Cuando haya un tiempo determinado por el
fabricante para la reaplicación, también deberá constar en el rotulado.

h) “Si la cantidad aplicada no es adecuada, el nivel de protección

sersignificativamente reducido”.

MATERIAS PRIMAS COSMÉTICAS

FÓRMULA BASE DE UNA COSMÉTICO:
 Activo
 Emulsionante
 Emolientes
 Humectante
 Texturizantes (Aditivos reológicos)
 Filtros Solares
 Vehículo
 Conservadores (antimicrobianos, antioxidantes, secuestrantes)
 Colorantes
 Fragancias

MATERIAS PRIMAS COSMÉTICAS: ACTIVOS

¿Qué es un activo?
 El activo es el ingrediente que ejerce la función del cosmético.
 Principios activos: son los elementos de acción cosmética que se incorpora al
vehículo para otorgarle una función específica.
 ACTIVOS SEGÚN SU COMPOSICION QUÍMICA
 Moléculas puras: sales orgánicas, vitaminas, ácido hialurónico
 Extractos Vegetales
 Hidrolizados de proteínas: proteínas animales y vegetales.
 Liposomas
 Nanosferas
 Péptidos de síntesis
 Células madre

ÁC. HIALURÓNICO

Polisacárido del grupo de los GAG de alto PM

Presente naturalmente en la piel
Molécula muy higroscópica. Capaz de retener gran cantidad de agua.
Aporta volúmen a los tejidos
Favorece la hidratación epidérmica Aumenta su
elasticidad.
En la MEC se une a los proteoglicanos formando una red organizando la estructura de
la matriz

Piel más lisa – más joven – más natural

TIENE 3 PROPIEDADES PRINCIPALES:
 Hidratante: es una molécula muy hidrófila. Cada molécula puede retener 1000
veces su peso en agua.
 Antiinflamatoria: el ácido hialurónico tiene capacidad de disminuir el
enrojecimiento, el dolor y la inflamación.
 Regenerante y cicatrizante
 VITAMINAS
 Son sustancias orgánicas necesarias para el crecimiento, desarrollo y
reproducción de los tejidos del ser humano.
 No se sintetizan se deben obtener de la dieta.
 Regulan los procesos metabólicos directamente o asociadas a sistemas
enzimáticos.
CLASIFICACIÓN DE VITAMINAS
 Liposolubles: vitaminas A,D,E,K
 Hidrosolubles: Vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina H

VITAMINA A (Retinol)
 Regenerante, y protectora de la piel, evita los estados hiperqueratósicos y
regula la producción sebácea a niveles normales. Para esta aplicación se
utiliza en ictiosis, xerosis, eczemas, procesos seborreicos de la piel y cuero
cabelludo, hiperqueratosis foliculares, como queratoplástico en quemaduras y
heridas, y protector epidérmico frente a radicales libres.
 Tiene una acción antienvejecimiento contra las pequeñas arrugas, piel muy
castigada por el sol a lo largo de los años, piel seca y descamada, flácida
aumentando la síntesis de colágeno.

ÁCIDO RETINOICO
 La tretinoÍna y la isotretinoÍna son dos isómeros del ácido retinoico que se
aplican por vía tópica para tratamientos de acné y de envejecimiento de la
piel a causa del sol. Estas sustancias aceleran la renovación celular y
aumentan el grosor de la epidermis de la piel
 El mecanismo de acción es a nivel celular, sobre el ADN
 EL ÁCIDO RETINOICO ES DE USO MÉDICO. ES IRRITANTE. ES TERATOGÉNICO.

BETACAROTENO
Precursor de la vitamina A. Se encuentra en zanahoria, en aceite de burití. Es
un colorante natural. Posee propiedades antioxidantes

VITAMINA E (ALFA TOCOFEROL)

 Antioxidante de fórmula.
 Antioxidante
 Protección de membranas citoplasmáticas de oxidación.
 VITAMINA B3
 Estimula la formación de ADP y ATP, aumentando la respiración celular.
Energizante. Se usa en productos antiage.
 Se encuentra en la levadura de cerveza y germen de trigo

PROVITAMINA B5 (PANTENOL)
 El pantenol se convierte in vivo en ácido pantoténico (forma activa). Precursor
de la Coenzima A.
 Se usa en piel y fundamentalmente en cabello, facilitando la humectación de
la estructura capilar y la regeneración de los puentes disulfuro

VITAMINA C Acido L – Ascórbico

 Acción Antioxidante: captación de radicales libres.
 Acción regeneradora: biosíntesis de colágeno.
 Acción blanqueadora: Inhibe melanogénesis.
 Acción renovadora: la cohesión de corneocitos
 La Vit. C otorga a la piel un tono uniforme y luminoso

 Poderoso antioxidante. Se oxida rápidamente, por eso se utiliza derivados de

la vitamina C (palmitato de ascorbilo, fosfato de ascorbilo, vitamina C
encapsuladas en siliconas, etc.)
Propiedades cosméticas de la Vitamina C
 Síntesis de colágeno
 Reparación tisular
 Antioxidante
 Reduce el eritema producido por el UVB
 Anti-Age
 ÁCIDO LIPOICO
 Antioxidante universal (soluble en lípidos y en agua). Penetra fácilmente en la
célula llegando a mitocondrias (energizante)
 Poderoso antiage
 Previene el eritema asociado con la radiación UV

RESVERATROL

Fitoalexina presente en las uvas, vino, mosto, ostras, maní y nueces

Propiedades
• Disminuye eficazmente la formación de radicales libres.
• Mejora la respiración celular Aumentando el gasto energético
Rejuvenecimiento - Mecanismo de acción
• Estimulante de las Sirtruinas, enzimas protectoras del envejecimiento celular.
• Posee propiedades Antioxidantes.
• Prolonga la longevidad de las células.

PRINCIPIOS ACTIVOS
Dichas sustancias pueden tener diferentes orígenes:
 - Origen vegetal: extractos glicólicos, fluidos, tinturas, etc.
 - Origen animal: colágeno, placenta, elastina, etc.
 - Origen sintético: urea.
 - Origen mineral:
 Silicoaluminados:
Caolín ( utilizados en máscaras faciales)
Bentonita ( utilizado en máscaras faciales)
 Mica: utilizado como parlante en maquillajes.
  Sílice: utilizado como abrasivo en cremas pulidoras. Hoy reemplazado por
pepitas de carozo de durazno o esferas de polietileno sólido.
Vegetales
 a) Extractos vegetales
 b) Tinturas
 c) Extractos oleosos
 d) Aceites esenciales

EXTRACTOS VEGETALES
a) Extractos vegetales
 Son aquellos que se obtienen mediante la acción de uno o más elementos
disolventes sobre una planta o parte de ella, fresca o seca.
 La acción de los extractos varía en función de la condición de la planta al
momento de su utilización como así también de las partes que se utilizan.
Ejemplo
 Manzanilla o Camomila
 Nombre botánico: Matricaria Chamonilla L.
 Parte utilizada: la flor
 Principios activos: Bisobolol
 Azuleno
 Apigenina
 Flavonoides
 Propiedades cosméticas: descongestivo – refrescante – calmante
 Presentación: extracto hidroglicólico
 Usos: lociones faciales
 baños de espuma

b) Tinturas
 Son preparados fluidos generalmente obtenidos de la maceración de una
droga con un solvente apropiado.
c) Extractos oleosos
 Aceites vegetales (son triglicéridos de origen vegetal)
Los aceites utilizados en cosmética pueden ser:
 Aceites puros: son los aceites obtenidos por presión, de las semillas.
 Aceites de infusión: son extractos oleosos, se hacen infusiones de drogas
vegetales en un aceite, generalmente el de girasol.
d) Aceites esenciales
 Se obtienen destilando por arrastre a vapor, la droga fresca o deshidratada

ALGUNOS EXTRACTOS VEGETALES UTILIZADOS EN COSMÉTICA

 Gel de aloe vera: regenerador, cicatrizante, hidratante y purificante de la piel
(elimina células muertas). Efecto alisante de la piel y tensor.
 Extracto de semilla de pomelo: antiséptico, antifúngico y conservante natural.
 Extracto de malva: suaviza, desinflama, desensibiliza y calma la piel.
Hidratante.
 Extracto de té verde: diurético, antioxidante y lipolítico.
 Extracto de abedul: antiinflamatorio, diurético, antiedematoso y depurativo.
 Extracto de avena: suaviza, desinflama, desensibiliza y calma la piel.
Hidratante.
 Extracto de castaño de Indias: antiedematoso, vasoprotector y circulatorio.
 Extracto de centella asiática: anticelulítico, reafirmante y antiedematoso.
 Extracto de cola de caballo: antiedematoso, reafirmante de los tejidos y la
piel.
 Extracto de hamamelis: astringente y antioxidante.
 Extracto de hiedra: astringente, anticelulítico y lipolítico.
 Extracto de manzanilla: suaviza, desinflama, desensibiliza y calma la piel.
Hidratante.
 Extracto de mirra: nutritiva, antiséptica, cicatrizante y regeneradora.
Conservante natural.
 Extracto de romero: antiséptico, tónico cutáneo, desodorante y astringente.
 Extracto de rusco: antiedematoso, vasoprotector y circulatorio.
 ACEITES VEGETALES MÁS UTILIZADOS EN COSMÉTICA
 Aceite de almendras: para piel sensible, piel de bebé, cuidado del cabello.
Propiedades suavizantes y reparadoras.
 Aceite de germen de trigo: propiedades antioxidantes y regenerativas. Alto
contenido de vitamina E
 Aceite de rosa mosqueta: alto contenido de ácidos grasos esenciales.
Cicatrizante. Antiarrugas.
 Aceite de argán: alto contenido en tocoferoles, fitoesteroles y omega 6.
Estimula la re-oxigenación celular. Rico en vitamina E y flavonoides. Protege a las
membranas celulares frente a la oxidación lipídica. Uso en piel y cabello.
 Aceite de jojoba: es una cera líquida, no graso, estructura similar al cebo
humano. Se utiliza en cosmética facial, corporal y capilar.
Son extractos vegetales donde el líquido de extracción es un aceite (generalmente de
girasol)
 Aceite de caléndula: acción cicatrizante (se usa especialmente en cremas para
pezones)
 Aceite de Zanahoria (contiene betacaroteno)
 Aceite de hipérico

MANTECAS NATURALES
 Manteca de Karité
 Manteca de Mango
 Manteca de Cacao
 Aceite de Coco
Hay mantecas que se preparan hidrogenando aceites vegetales: manteca de
oliva, manteca de argán, manteca de aceite de pepita de uva.

Manteca de Karité:
 Grasa vegetal extraída de la semillas del árbol del Karité, un árbol de áfrica
central.
 Protege la piel y el cabello de la radiación solar, proporciona una textura
suave y aterciopelada a la piel, y da brillo y suavidad al cabello.
 El principal interés para su aplicación en estos campos reside en su fracción
insaponificable.
 También ejerce acción cicatrizante.
MANTECA DE CACAO
 Es la grasa obtenida en caliente de las semillas tostadas y mondadas de
Theobroma cacao (familia Esterculiáceas). Químicamente es una mezcla de
estearina, palmitina, oleína, laurina, linoleína y trazas de otros glicéridos.
 Propiedades emolientes y lubricantes.
 Se usa en bálsamos de labios, cremas suavizantes para manos, jabones
humectantes, cremas emolientes.

ACEITE DE COCO
Por su alto contenido de ácidos grasos saturados (láurico 50% y mirístico 20%) se usa
para agentes de limpieza cosmética.
Se usa en pantallas solares, para la fabricación de jabones y para el cuidado de
cabello.

ALFA HIDROXIÁCIDOS
Los alfa hidroxiácidos tienen un hidroxilo en posición alfa.
Funciones de los alfa hidroxiácidos:
 Exfoliantes: consiguen adelgazar o normalizar el grosor y la capa córnea de la
piel (la más externa), al disminuir las uniones entre sus células (corneocitos o
células muertas).
 Renovadoras: Los AHA´s renuevan el aspecto de la piel al exfoliarla y
aumentan el grosor de la dermis y de la epidermis, ya que favorecen la
formación de colágeno tipo I y II.
 Potenciadoras: Debido a su capacidad de disminuir las uniones entre los
corneocitos(células muertas), facilitan que los P.A. Que se apliquen junto con
los AHA´s penetren mejor y más profundamente.
 Hidratantes: La utilización regular de productos con AHA´s disminuye la
pérdida de agua en la epidermis o deshidratación. Algunos AHA como el ác
lactobionico y el ác. Láctico, poseen una alta capacidad hidratante por su
capacidad de captar agua.

¿Qué logramos con los Ácidos?

• Renovar las Células Epidérmicas logrando luminosidad, suavidad y turgencia.
• Atenuar manchas y arrugas.
• Preparar la piel para aumentar la penetración de las diferentes sustancias
elegidas
 ÁCIDO MANDÉLICO
 Es un AHA, obtenido del extracto de almendras amargas. Se utiliza para
tratamiento de acné e hiperpigmentaciones. La piel lo absorbe lentamente
favoreciendo un efecto uniforme y minimizando los trastornos comunes en la
aplicación de ácidos.
 Acné: el ác. Mandélico tiene acción antibacteriana. Acelera la cicatrización.
 Hiperpigmentaciones: el ácido Mandélico trabaja en la inhibición de síntesis
de melanina (formación de la mancha)

AC. MANDÉLICO

ACLARANTE ANTISÉPTICO MAYOR SEGURIDAD

PEELING

HIPERPIGMENTACIÓN ACNÉ CICATRICES FOTOENVEJECIMIENTO

ÁCIDO GLICÓLICO
 Tiene una acción antienvejecimiento por su influencia sobre la cohesión de los
queratinocitos de los niveles más inferiores del estrato córneo, estimulando la
renovación celular, aumentando el contenido de agua, la plasticidad, y el
espesor de dicho estrato córneo, y produciendo una exfoliación sin dañar el
equilibrio de la piel. Se utiliza en el tratamiento de acné, psoriasis, ictiosis,
manchas seniles, etc. También se usa en altas concentraciones, en
tratamientos de peeling superficial.

ÁCIDO LÁCTICO
 El ácido láctico es un AHA que forma parte del Factor Hidratante Natural de la
piel. Tiene importancia en el proceso de descamación fisiológico del estrato
córneo, controlando su correcto desarrollo y evitando la hiperqueratinización.
 Debido a su capacidad de hidratar y acidificar el estrato córneo, se utiliza en
casos de xerosis, ictiosis, piel seca, exfoliación cutánea, descamación excesiva
de la piel, e hiperqueratosis
 POLIHIDROXIÁCIDOS – ÁCIDO LACTOBIÓNICO
 Se obtiene a partir de la oxidación de la lactosa, tiene una potente acción
ultra-hidratante (por su capacidad de absorber agua), y gran acción
antioxidante que combate eficazmente los radicales libres. También estimula
la renovación natural de las células de la piel. Aportando un aspecto más
luminoso y un tacto más suave.

GLUCONOLACTONA
Polihidroxiácido de última generación

Indicado : Piel sensible, rosácea, acné, dermatitis seborreica,

dermatitis atópica, ictiosis, psoriasis…
• Prevención y tratamiento de fotoenvejecimiento
Se entiende que al ser una molécula de gran tamaño penetrará en la piel de
una manera más lenta y gradual que las demás αHO, por ello ofrece un
tratamiento suave y no irritante

ÁCIDO SALICÍLICO
EL ÁCIDO SALICÍLICO ES UN BETA HIDROXIÁCIDO
A DIFERENCIA DE LOS ALFA HIDROXIÁCIDOS, LOS BETA HIDROXIÁCIDOS SON LIPO-
SOLUBLES (SOLUBLES EN ACEITES) Y ESTO LE OTORGA AL ÁCIDO SALICÍLICO LA
CAPACIDAD DE PENETRAR MEJOR EN LAS ZONAS MÁS SEBORREICAS Y OLEOSAS DE
LA PIEL, Y POR CONSIGUIENTE, EN LOS FOLÍCULOS PILO-SEBÁCEOS, HACIENDO QUE
ACTÚE MEJOR SOBRE LAS IMPUREZAS TÍPICAS DE LA PIEL GRASA CON TENDENCIA
ACNÉICA
 ACTIVOS ANTIAGE
En esta categoría se encuentran el activos con distintos mecanismos de acción:
 Redensificadores
 “Botox Like”
 Fitohormonas
 Células Madre
 Silanoles
 Productos para la longevidad celular

PÉPTIDOS
 ¿Qué son los péptidos?
 Los péptidos son moléculas formadas por la unión de diferentes aminoácidos.
Dependiendo del número de aminoácidos que formen el péptido, este último
recibe un nombre u otro: oligopéptido, polipéptido, hexapéptido, tripéptido.
 ¿Qué beneficios tienen?
 - Restauran la piel, estimulan su renovación y regeneración, ayudando así a
luchar contra el envejecimiento.
 - Algunos péptidos han demostrado un notable efecto calmante de la piel.
 - Otros péptidos ayudan a mejorar la aparición de arrugas, suavizan las líneas
de expresión y evitan la pérdida de firmeza.
PÉPTIDO BIOMIMÉTICO
 Es un oligopéptido (pequeña cantidad de aminoácidos) de composición
definida que mimetiza sustancias de nuestro organismo para lograr efectos
estimulatorios o inhibitorios en las células actuando sobre receptores
específicos.
 Para lograr mayor penetración se los copula con un ácido graso de cadena
larga.
 Un lipopéptido es una molécula que consta de un lípido conectado a un
péptido.
 PÉPTIDOS
 Acetyl Hexapeptide-3: es una réplica del extremo aminoterminal de la SNAP-
25 y compite in vitro con la proteína natural por una posición en el complejo
SNARE, desestabilizando su formación sin romper ninguno de sus
componentes.
 Si el complejo SNARE se desestabiliza ligeramente, la vesícula no puede
liberar los neurotransmisores. Como consecuencia, se atenúa la contracción
muscular y el músculo se relaja.

 Acetyl Tetrapeptide-5. Reduce la hinchazón de los ojos, combate la retención

de agua y mejora la elasticidad y suavidad de la piel. Este producto se utiliza
en tratamientos para las ojeras. Es un biopéptido vanguardista que ayuda a
reducir la retención de líquido alrededor de los ojos, lo cual deriva en la
disminución visible de las bolsas o abultamientos en los párpados inferiores.

PROPIEDADES DE LAS CELULAS MADRE DE LA PIEL

Se encargan de renovar y reparar todas las células de la piel en un proceso continuo
Características:
• Capacidad de renovarse y regenerarse a sí mismas manteniendo su estado
indiferenciado
• Capacidad de diferenciarse en una amplia gama de células especializadas del
mismo tejido
Reponen las células que se van muriendo, regenerando los tejidos dañados

Células Madre
 • Expectativa de vida limitada
• Afectadas por factores ambientales e intrínsecos
• Piel envejecida y expuesta a Radiación UV el número y la
actividad de las Células Madre de la piel.

CELULAS MADRE DE LA PIEL

• Sólo el 2-7 % de las células de la capa basal son células madre.

• Las Células Madre Adultas suministran las células necesarias para el
reemplazo de células dañadas o muertas.
• Debemos proteger y resguardar su vitalidad para retardar el envejecimiento
 CÉLULAS MADRE Y ENVEJECIMIENTO
 Piel joven: La epidermis se renueva cada cuatro semanas manteniendo una
constitución saludable de la piel. Al envejecer el proceso se torna cada vez
más lento.
 Piel envejecida: La capacidad regeneradora y el número de células madre se
reduce.
• Disminuye la velocidad de recambio epidérmico
• Epidermis más delgada
• Piel seca, áspera y opaca

FACTORES EPIGENÉTICOS
Composición de las células madre vegetales.
 Las células madre vegetales contienen factores epigenéticos similares a los de
la células madre humanas.
 Los extractos de células madre vegetales proporcionan nutrientes importantes
a las células madre humanas.
CELULAS MADRE – Procedimiento de obtención
Las células vegetales generan un nuevo organismo bajo determinadas condiciones
• Selección de una parte de la planta (raíz, brote, hojas)
• Se realiza un corte en la planta que forma un callo para cicatrizar la
herida. En ese callo proliferan una gran cantidad de Células Madre Vegetales
• Aislamiento, incubación y cultivo de las Células Madre Vegetales

SILICIO
El Silicio es reconocido como elemento esencial para la salud y la vida
Su carencia Alteración funcional en el organismo

Su presencia Indispensable para el desarrollo normal

2º Elemento más importante

en la naturaleza
(plantas, animales y humanos)
 Fibroblasto
Elastin
Macrófagos
a
Si
Si Si
Si
Si
Nervios Si
Linfocito Si Si

Colágeno Adipocito

Matíz Extra-celular

• Elemento estructural del tejido conectivo presente en SILICIO

cantidades importantes (piel, tendones y arterias)
• Mantiene una óptima eficiencia metabólica celular

Rol del Silicio en la organización molecular de la MEC

Silicio presente en la epidermis, dermis y las faneras: Pelo Uñas
Epidermis: Contribuye a la diferenciación y proliferación de queratinocitos
Dermis: Participa de la síntesis de colágeno, elastina, proteoglicanos y
glicoproteínas por los fibroblas
La cantidad de silicio en los tejidos del organismo (conjuntivo y paredes
arteriales) disminuye con la edad
 Silanoles
• Derivados orgánicos de Silicio más destacados, ricos en funciones hidroxilo.

• Se unen diferentes radicales que les otorgan estabilidad y especificidad al

compuesto.

• Todos comparten una serie de actividades biológicas propias debido a la

acción del Silicio

La especificidad del Silanol dependerá del radical al cual se une la

molécula de SI

R = Ac. Manurónico Acción Hidratante

R = Cafeína Acción Anti-celulítica

R = Arginina Acción Lipolítica

FITOESTRÓGENOS Y FITOHORMONAS
 Son compuestos químicos de origen vegetal que actúan sobre los receptores
de estrógeno a nivel celular.

 Isoflavonas de soja (sobre receptores estrogénicos)

 Cimicífuga racemosa (sobre receptores estrogénicos)

 Ñame mejicano (actúa sobre los receptores de la progesterona)

 ACCIONES DE ACTIVOS DESPIGMENTANTES

Acciones de activos despigmentantes

 Inhibición de la tirosinasa.
 Inhibición de la MSH
 Quelación de cobre

ALGUNOS ACTIVOS DESPIGMENTANTES

 Ácido Kójico
 Arbutina
 Uva Ursi
 Émblica
 Hidroquinona (uso médico)
 ACTIVOS DESPIGMENTANTES:
Ácido Kójico
 Agente blanqueador, derivado del fenol obtenido por fermentación del arroz,
o por fermentación usando varias especies de mohos.
 Tiene aplicación para tratamiento de hiperpigmentaciones, ya que inhibe la
melanogénesis. Por una parte inhibe una tirosinasa por quelación del cobre
que contiene, y por otra induce una reducción de la eumelanina en las células
hiperpigmentadas.

ACTIVOS DESPIGMENTANTES: Arbutina

La Arbutina es un precursor de la hidroquinona, y es menos tóxica que ésta, lo que la
hace una alternativa segura en el tratamiento de las hipercromías. En la naturaleza se
encuentra en la Uva Ursi. Actúa como inhibidor de la tirosinasa. Se utiliza como
blanqueante y despigmentante en productos cosméticos.

EMBLICA

ACCIÓN:
- Antioxidante - Despigmentante
- Actividad semejante a la hidroquinona
- Efectivo en el tratamiento de hiperpigmentaciones
- No tóxico
- Uso seguro
 5
4.5
4
3.5
3 3 semanas
2.5 6 semanas
2 9 semanas
1.5
1
0.5
0
2 % Emblica 2 % Hidroquinona

ENFOQUE DE LOS ACTIVOS PARA PIEL GRASA Y ACNÉ

 Disminuir la grasitud
 Limpiadores específicos
 Inhibición de la 5 alfa reductasa
 Activos secantes
 Activos reductores de poros
 Activos que equilibran la flora
 ACTIVOS PARA CUTIS GRASO Y ACNÉ
 Capryloyl Glycine (Seborregulador, inhibe la 5 alfa reductasa y combate la
proliferación bacteriana)
 Pistacia Lentiscus Gum (tensa los poros dilatados tornándolos invisibles, y
purifica la piel)
 Aceite de Tea Tree (acción inhibitoria sobre la flora microbiana)
 Carbón Activado

Producto de origen vegetal Se extrae de cáscara de coco y madera

de Haya, Eucalipto, Pino y Sauce

Carbón Activo

Se activa a través de un proceso de oxidación

Su porosidad y potencia de adsorción

Es un Producto Natural capaz de eliminar impurezas hasta 200 veces su propio peso

El Carbón Activo tiene capacidad de adsorción

Retiene en su superficie varias sustancias (Toxinas, Patógenos, Químicos)

Beneficios Cosméticos Sebo-Regulador Elimina el exceso de la piel

Del Carbón Activo Eliminación de toxinas e impurezas
Reducción del tamaño de los poros
Efecto antibacteriano

ACTIVOS REDUCTORES Y ANTICELULÍTICOS

 Deben estimular la lipólisis
 Tener acciones drenantes
 Evitar la transformación de preadipocitos en adipocitos.

 Lauroyl Proline
 Carnitine (and) Caffeine (and) Coenzyme A
 Plankton Extract
 Dihydromyricetin
 Spirulina Platensis Extract (and) Soy Isoflavones (and) Caffeine (and) Carnitine
 Organic Silicium stabilized with caffeine

Dihydromyricetin

Molécula de origen vegetal obtenida de Myrica Cerifera (corteza, hojas y

flores) tras un proceso tecnológico de purificación cromatográfica
 Flavonoides ( Miricetina, Dihidromiricetina)

TRIPLE ACCIÓN

Reducción Adipogénesis Aumenta la lipólisis Disminución de Lipogénesis

Disminuye la Aumenta la destrucción de Evita la creación de nuevos

Cantidad de células grasas grasa ya acumulada depósitos de grasas

Carnitine (and) Caffeine (and) Coenzyme A

Cafeína : Estimulante beta adrenérgico
Estimula la lipólisis por inhibición de la fostodiesterasa y
estabilización del AMPc

L – Carnitina: Aumenta la destrucción de los ácidos grasos libres

induciendo su transporte dentro de la mitocondria

CoA: Activa los ácidos grasos formando un tioéster indispensable para

ingresar a la mitocondria

El exceso de lípidos se convierte en ácidos grasos libres que se eliminan por el

sistema linfático

Plankton Extract
Mecanismo de acción
Imita el efecto del ejercicio de resistencia por:

1) Aumentar la liberación de adiponectina

2) Mejorar la actividad mitocondrial
3) Reducir la captación de lípidos en los adipocitos
• Disminuye la adipogénesis

• Estimula la lipólisis

• Induce una reducción del peso corporal

• Modela el contorno corporal

ENSAYOS DE ESTABILIDAD EN COSMÉTICOS

Todo producto importado o fabricado en el país, para ser comercializado y
distribuido en el territorio nacional, debe contar previamente con registro
sanitario ante ANMAT. Este evalúa la solicitud del registro del producto
cosmético que consiste en la verificación de los siguientes aspectos:
Denominación, finalidad cosmética, fórmula, ensayos de seguridad, eficacia,
efectividad y capacidad productiva en cuanto a estructura y habilitación de
solicitantes.
Si dicha evaluación es positiva, se emite una resolución de registro, a través
de la cual se establece bajo que condiciones se debe comercializar. Si la
evaluación de los antecedentes presentados es negativa, se deniega el
registro sanitario, mediante resolución fundada, con lo cual el producto no se
puede comercializar.

 Propiedades Físico Químicas

 Propiedades Organolépticas
 Análisis microbiológico
Todas las formulaciones son sometidas a estudios de estabilidad para lo cual
se evalúan los siguientes parámetros:
 Propiedades Físico Químicas:
 pH
 Viscosidad
 Densidad
 Grado alcohólico
 Emulsionado
 Homogeneidad
 Propiedades Organolépticas
 Aroma
 Sabor
 Color
 Otras
Todos estos aspectos serán sometidos y evaluados a tres condiciones:
1. Temperatura de 20º ± 5ºC(estabilidad en estantería)
2. Estufa a 40ºC (estabilidad acelerada)
3. Exposición al sol.
El estudio de estabilidad se realizará durante tres meses como mínimo
 Análisis microbiológico:
Todas las muestras deberán se sometidas a análisis microbiológico. Las
muestras deberán ser evaluadas el mismo día de su manufactura y también
luego de un período de uno y dos meses de fabricación. Se registrará la
ausencia o presencia y cantidad de:
Bacterias aerobias
mesófilos,
patógenos.,
Hongos y levaduras

ENSAYOS DE SEGURIDAD EN COSMÉTICOS

La norma obliga a las empresas a garantizar que sus productos son seguros
para los consumidores.
Para eso hay un cierto número de pruebas que pueden realizarse.
Estas pruebas se realizan como:
1. Evaluaciones en humanos
2. Ensayos en animales (Actualmente, los estudios en animales están prohibidos
en la UE)
3. Estudios In Vitro
4. Perfil microbiológico
 Se determina que los controles de calidad que deben efectuarse de acuerdo
con el tipo de productos, sus usos y fase etaria son los siguiente:
 Control físico-químico (A.F.Q.)
Todos los productos de higiene personal, cosméticos y perfumes requieren del
desarrollo de controles físico químicos para determinar que los mismos
cumplen con sus propias especificaciones.
 Control Higiénico (C.H.)
Los productos de higiene personal, cosméticos y perfumes que tienen como
requerimiento el control higiénico, deben cumplir con los parámetros
microbiológicos establecidos
 Índices de irritación primaria dérmica y ocular (I.D. e I.O.):
Los Titulares de inscripción de producto, Establecimientos Productores /
Elaboradores o Importadores deberán disponer de los protocolos de análisis
de aquellos productos que elaboren o importen y que le permitieron
establecer los índices de irritación dérmica y ocular.

PRODUCTOS COSMETICOS Disposición 1108/99

 Comprobación de propiedades específicas:
Aquellos productos que anuncien propiedades específicas, por ejemplo:
— Dermatológicamente testeado
— No irritante
— No sensibilizante
— No fototóxico (F.T.)
— Hipoalergénico
— Su seguridad de uso ha sido comprobada Clínicamente
 — Oftalmológicamente testeado
— Factor de protección solar (F.P.S.)
— Resistencia al agua (si corresponde)
— Repelencia
— Otros casos en que se proclamen propiedades específicas testeadas
PARAMETROS DE CONTROL MICROBIOLOGICO PARA PRODUCTOS DE HIGIENE
PERSONAL, COSMETICOS Y PERFUMES
Los límites están establecidos en función del área de aplicación y fase etaria.

PRODUCTOS COSMETICOS Disposición 1108/99

ENSAYOS DE SEGURIDAD EN COSMÉTICOS

1. Estudios de tolerancia cutánea: Patch Test, Open Test.
2. Testeo dermatológico: test de uso
3. Test de Irritación Ocular
4. Test de Irritación Dérmica
5. Ensayo de No comedogenicidad
6. Ensayo de Hipoalergenicidad

1.Estudios de tolerancia cutánea: Patch Test

 El test de irritación dérmica Patch test es un estudio de compatibilidad
cutánea para evaluar la irritación potencial de productos cosméticos
El test consiste en la aplicación de un producto cosmético en la espalda del
voluntario bajo oclusión (con un parche). El parche deberá permanecer en la
piel del voluntario por un tiempo determinado 48 hs tras el cual, y después de
haber retirado el parche, un dermatólogo determinará si existe eritema,
sequedad, pústulas, ampollas, pápulas,…

1.Estudios de tolerancia cutánea: OPEN TEST

Este test se realiza cuando por la especificidad del producto no puede hacerse
una prueba con oclusión (Patch Test).
La prueba consiste en la aplicación única o repetida del producto en estudio
en la parte interior del antebrazo, en caso de la compatibilidad dermatológica,
o alrededor de la membrana mucosa ocular, en la mucosa bucal, o en la zona
íntima externa, observando a continuación la respuesta de la piel o mucosas a
los 30 minutos y a la hora tras la aplicación.
El estudio debe llevarse a cabo y ser supervisado por un profesional médico
dermatólogo.

2.Estudios de tolerancia cutánea: TETS de USO

El Test de uso se realiza en productos cosméticos para confirmar la

significación clínica de un Patch test previo y para comprobar la ausencia de
reacciones de incomodidad en voluntarios, que cumplen un criterio de
inclusión y que se aplican el producto según sus condiciones de uso durante
un tiempo determinado.
Dependiendo del tipo de producto, el test puede tener uno o varios
tipos de control:
 Control dermatológico (para productos testado en la piel y controlados por un
Dermatólogo)
 Control pediátrico (en población infantil y controlados por un Pediatra)
 Ginecológico (productos de higiene íntima y controlados por un Ginecólogo)
 Oftalmológico (productos en contacto con mucosas oculares y controlados por
un Oftalmólogo)
 Odontológico (productos bucales y controlados por un Odontólogo)

3.Test de Irritación Ocular

 test Draize fue creado hace más de 45 años por John H. Draize, un toxicólogo
que trabajaba para FDA. Se utiliza para medir la irritación mediante la
observación de los daños que causa una sustancia en los ojos y la piel de los
animales. Se suelen utilizar conejos albinos.
El procedimiento, consiste en aplicación de 0.5 ml o 0.5 g de una sustancia de
prueba en el ojo de un animal consciente e inmovilizado, dejarla durante un
período de tiempo, y después enjuagarla y tomar nota de sus efectos. Los
animales son observados durante un máximo de 14 días en busca de señales
de eritema y edema en la prueba para piel; y de enrojecimiento, inflamación,
secreción, ulceración, hemorragia, opacidad o ceguera en la prueba ocular.

3.TEST DE IRRITACION OCULAR: Het Cam (Hen´S Egg Test

Corioallantoic membrane)
El Het Cam (test de irritación ocular) es un método utilizado para evaluar la
irritación potencial de productos cosméticos.
Se realiza en huevos de gallina sobre la capa corioalantoidea, la cual contiene
las arterias, venas y capilares. El nivel de irritación se determina a través del
proceso inflamatorio sufrido, midiéndose el tiempo de aparición de los
efectos observables sobre dicha membrana (hemorragia, lisis vascular y
coagulación) durante 5 min. La rapidez en la aparición y la intensidad de los
daños son expresión del potencial irritante de la sustancia evaluada.

4.TEST DE IRRITACIÓN DÉRMICA (COSMÉTICA QUE AFECTA EL ÁREA

DE LA PIEL)

El principio de esta prueba (Test de Draize dérmico) se basa en la

aplicación de una dosis única a la piel de varios animales de
experimentación, cada uno de los cuales sirve como su propio control
(excepto cuando se sospecha una irritación/corrosión intensa).
El grado de irritación se lee y determina a intervalos especificados
y se describe completamente. La duración del estudio debe ser lo
suficiente para permitir una evaluación completa de la reversibilidad o
irreversibilidad de los efectos observados y no necesita ser superior a los
14 días. No es necesario probar sustancias fuertemente ácidas o alcalinas
(pH 2 o menos, o pH 11,5 o superior) ya que se predice su capacidad
corrosiva. Tampoco es necesario probar sustancias muy tóxicas.

5. ENSAYO DE NO COMEDOGENICIDAD (cosmética para pieles grasas

con tendencia acnéica)
Verificar la no comedogenicidad/no acnegenicidad y la aceptabilidad cutáneas de
un producto después de realizar aplicaciones repetidas bajo condiciones
normales de uso.
Consta, a continuación, la metodología de Kligman y Fulton en 6 conejos albinos
Nueva Zelanda de 2,0 a 3, 0 Kg. Las muestras se diluyen de 1 a 10

Se efectúan 15 aplicaciones (tres semanas con cinco aplicaciones cada una de 1,0
ml de la solución test en la parte interna de la oreja derecha (izquierda control).
Lecturas diarias y 24 hs después de la última aplicación de eritema, edema y
presencia o ausencia de comedones.
Se han usado tanto modelos animales como modelos humanos para intentar
medir la comedogenicidad de varias sustancias, en ambos casos sea aplica dicha
sustancia de manera repetida sobre la piel del sujeto experimental en un período
entre 2 – 4 semanas. El número de lesiones hiperqueratósicas se compara con
controles positivos y negativos.
Transcurrido este período se mide el nivel de hiperqueratinización folicular en la
zona donde se aplicó la sustancia y posteriormente se elaboran con frecuencia
tablas siguiendo un modelo numérico que determinan el nivel de
comedogenicidad en función de una escala dada.

6.ENSAYO DE HIPOALERGENICIDAD (productos que minimizan el

riesgo de producir alergia)
 Producto evaluado en individuos que presenten síntomas característicos de
un cuadro de piel sensible.
 Se realizan ensayos de compatibilidad cutánea y ensayos de uso en individuos
con piel sensible.

Comprobación de claims relacionados con la seguridad de los

Productos Cosméticos, para la Higiene Personal y Perfumes
 ENSAYOS DE EFICACIA EN COSMÉTICOS
Para poder demostrar la eficacia del producto cosmético, se realizan estudios
clínicos en voluntarios sanos, aplicando el producto en zonas específicas a tratar y
utilizando medidas instrumentales que recogen información sobre el aspecto de
la piel antes y después de las aplicaciones del producto.
Estudios de eficacia hidratante, reafirmante, antiarrugas, sebo-reguladora,
regeneradora, anticelulitis, desodorante, antitranspirante, anticaspa,
autobronceadora, determinantes del Factor protección solar UVA/UVB y
resistencia al agua.
Existen diferentes analizadores que sirven para medir objetivamente la eficacia
del cosmético que utilizan metodología no invasiva permitiendo cuantificar
parámetros biofísicos de las cualidades de la piel y de sus anexos.
Se selecciona un lote de individuos de ambos sexos que presentan biotipos
cutáneos normales a seborreicos. Las edades estaban comprendidas entre 20 y
los 60 años.

ENSAYOS DE EFICACIA EN COSMÉTICOS

 Hidratación de la piel
 Elasticidad
 Pigmentación de la piel y enrojecimiento
 Medición de sebo cutáneo
 Medición de UVA o UVB
 Colorímetro para medición de color de la piel
 Medición del brillo cutáneo o capilar.
 Medición del pH cutáneo
 Medición de la temperatura de la piel (microcirculación)
 Medición de profundidad de líneas cutáneas
 Medición de pérdida transepidérmica de agua
 Medición de densidad de la piel
 Determinación de propionibacterium en piel (acné)
 Determinación de topografía de la piel

LISTADO DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y

PERFUMES Y SUS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS

EJEMPLOS DE ALGUNOS CONTROLES TÉCNICOS