,
DESAYUNOS BARRA FRÍA SANDWICHES & ENSALADAS
SLIDERS 39
LIGHT 16 TIRADITO 2 AJÍES 37
sándwich capresse, tomate cherry, reducción de trío de mini hamburguesitas angus, queso cheddar
balsámico. pesca del día, cremas de ají y rocoto,
cebollas grill, baconnaise, lechuga, tomate,
choclo grill, camote asado.
LIMEÑO 38 papas fritas.
sándwich de chicharrón, tamal, salsa criolla COCKTAIL DE LANGOSTINOS 39
TAMALITOS CRIOLLOS 18 piña, palta, salsa rosa, pecanas. CLUB SANDWICH 39
receta tradicional de pollo pollo, jamón, tocino, huevo, queso, lechuga, tomate,
TARTARE DE ATÚN 47 papas fritas.
PORCIÓN DE TOSTADAS 9
Pan campesino de semillas de ajonjolí guacamole, rabanitos, jugos de kion y shoyu,
ajonjolí, tostadas.
OMELETTE 19 BBQ BURGER 39
vegetales al wok, queso fundido. PULPO AL OLIVO 54 cebollas caramelizadas, queso cheddar, BBQ sauce,
tapenade, palta, aceite de menta, tostones grillados. mayo, onion rings.
CRIOLLOS 17
huevos fritos, salteado criollo, tostón de CAUSA DE POLLO CAJA CHINA 26
pan campesino. SÁNDWICH DE CHICHARRÓN 29
ENSALADA DE FRUTAS 19
pollo a la caja china, escabechado camote frito, salsa criolla, ají, pan francés.
frutas de estación, granola, miel. cítrico, arena de aceitunas.
HOT CAKES 24 CARPACCIO DE LOMO 33 ENSALADA CAESARS 26
berries, miel, mantequilla batida. lechuga romana, croutones al parmesano,
WAFFLES 29 pistachos, vinagreta caesars.
frutos rojos, miel de maple, nutella. c/ pollo grill 32
*Canasta de panes, crissinos(2), crackers(2), dips PIQUEOS & ENTRADAS ENSALADA IBÉRICA 33
(romesco) y mantequilla batida (rocoto) 8 CALIENTES jamón serrano, higos asados, queso de cabra ,
honey mustard.
RAW BAR - CRUDOS & TAQUITOS 34
AL VAPOR tortillas de trigo, quinua, veggies, encurtidos,
pico de gallo. ENSALADA TROPICAL 42
pequeña degustación de nuestro Raw bar.
burrata, mango, berros, col morada,
CONCHAS A LA PARMESANA 54 pecanas tostadas, glaze balsámico, aove.
ALMEJAS A LA CHALACA 9
leche de tigre. c/ langostinos milanesa 39
CONCHAS AL NATURAL, DIPS 7
PULPO BRASA 68
LANGOSTINOS, SALSA COCKTAIL 4 puré de pallares verdes, chimichurri de pomelo y kión
MANGOS TOWER PIZZAS
RONDA CALIENTE 69
conchas naturales, conchas leche de tigre ají amarillo, PIZZA BURRATA 45
para 2 o más personas - pequeña degustación
langostinos al vapor, almejas sala de Alfredo,
de nuestra barra caliente.
navajos al natural.
JALEA DE PESCADO 49
( para 2 o más personas ) 88 yuca crocante, salsa criolla, salsa tártara. PIZZA BLUE CHEESE 45
queso azul, manzanas asadas,
CROQUETAS 24 cebollas acaram
de pollo a la brasa, alioli de rocoto.
CEVICHES PIZZA MEDITERRÁNEA 45
NAVAJAS AL AJILLO 29 queso mozarella, prosciutto, aceitunas,
CEVICHE TRADICIONAL 39 navajas a la brasa, salsa ajillo, alcaparras, perejil, champiñones, pimiento morrón.
pesca del día, leche de tigre, choclo y pieles de papa crujientes.
camote brasa.
CEVICHE MIXTO 62
pesca y mariscos del día, leche de tigre, SOPAS Y CREMAS
choclo, camote brasa.
CHUPE DE LA PESCA DEL DIA 49
CEVICHE MANGOS 62 habas, huevo poche, arroz, ají asado, culantro,
pesca y mariscos del día, cremas de arberjitas, leche.
ají amarillo y culantro, chicharrón de
pesca del día, choclo grill, camote brasa. CREMA DE ZAPALLO 26
crema ligera de zapallo loche, arroz, ají asado,
CEVICHE PONJA 39
culantro, arbejitas, leche.
pesca del día, langostinos, jugos nikkei, palta,
verduritas orientales, nori.
*precios en soles incluyen igv e impuestos
ARROCES & PASTAS
ARROZ CON MARISCOS 60 SALMÓN BRASA 79
alioli de rocoto.
palta rostizada, ensalada de berros.
CHAUFA
arroz frito, omellette, salsa pachikay, gari,
ajonjolí, glaseado nikkei.
c/ pollo 29
MENÚ NIÑOS
c/ langostinos 37 NUGGETS 27
crocantes deditos de pollo al panko, papas fritas,
ESPAGUETTI AL VÓNGOLE 37
dips.
vóngole brasa, vino blanco, ajo tostado,
perejil. PASTAS 29
bolognesa, napolitana, alfredo, pesto, pomodoro.
RAVIOLES DE ESPINACA
Y MASCARPONE 39 MILANESA DE POLLO 27
crema ligera de pomodoro, pistachos, papas fritas, puré de papa o arroz.
queso parmesano.
PASTA PRIMAVERA 32 POSTRES
Pasta sin gluten, verduritas al wok, aceite de oliva.
MOUSSE DE CHOCOLATE 28
sponge cake de avellanas, praliné.
PLANCHA, BRASA, DERRUMBADO DE CHIRIMOYA 25
ENTRE OTROS chirimoya borracha de naranja y cointreau,
dulce de leche, brownie, merengue cítrico,
SALMÓN CURRY 69 sorbete de mango.
salmón a la plancha, verduritas al wok,
salsa de coco y curry, arroz frito al ENCANELADO 19
lemongrass.
SUSPIRO 19
ATÚN MANGOS 65 manjar de yemas, merengue
mienta, salsa cítrica, de oporto, canela.
puré de papa y espinacas, poro crocante,
chutney de mango - ají limo. ALFAJOR XXL 29
PESCA DEL DÍA 49 relleno de suspiro de mango, helado de
media palta brasa, mantequilla de toronja, chocolate.
pasas y alcaparras, verdes. HELADOS & SORBETS 24
c/ Chiarella 65
mango, fresa, vainilla
POLLO A LA BRASA 78
guarnición a elección: papas fritos o ensalada. PIE DE LIMÓN 19
1/2 pollo 39
LOMO SALTADO 54 CREMA VOLTEADA 24
papas crocantes, huevo frito, arroz
con choclo.
c/ lomo premium 62
STEAK FRITES
papas fritas, mantequilla compuesta.
c/ lomo 58
c/ lomo premium 65
ENTRAÑA GRILL 115
Entraña angus, papa dorada,
chimichurri de ajíes asados, ensalada del huerto
*precios en soles incluyen igv e impuestos
MANGOS BAR CERVEZA CAFÉ
ULTIMATE MANGO’S DRINKS MACCHIATO 8
PILSEN 14
SEA MULE 29 AMERICANO / ESPRESSO 8
CUSQUEÑA DORADA/DOBLE MALTA/
smirno , boom mix, mango, bitter romero, CAPUCCINO 10
RED LAGER / TRIGO 14
ginger beer fever tree. ESPRESSO DOBLE 12
CORONA (MÉXICO) 16
SHIPIBO 29 BECK´S 15
jimador blanco, tunche mix, 7 raíces, camu camu, STELLA ARTOIS (BÉLGICA) 16
RED BULL 15
carambola, sambuca. MICHELOB 16
JUNGLE MEISTER 29 RAYMI 18
vodka sm mu, piña golden,
aguamiel de maracuyá, lemonade rose
SODAS 8
SWEET SENSATION 29 ARTESANALES
COCA COLA / ZERO
1 5 años, INCA KOLA / ZERO
amaretto disaronno, tepache, lulo, all spice, barbarian: ipa - red 26
barbarian draft 26 FANTA
piña golden, bitter Fee Brothers. SPRITE
barbarian chaski porter 25
piedra lisa 26 GINGER ALE
RETROS comilita 25
MICHELADA 14 mundo quechua: campesina (ipa) 25
andes pride: cusco ipa - american pale ale. 26
PISCO PUNCH 24 andes pale ale 25
Pisco Demonio de Los Andes Italia, naranja, andes ipa 25
piña, limón, bitter, tartare mango. curaka: red ale – ipa. 26
SANGRIA JACK 29
jack daniel’s honey, triple sec, frutos rojos,
malbec, tartare fresa. REFRESCOS 12
PIÑA COLADA 25
LIMONADA – HIERBABUENA
– mix piña colada. CHICHA MORADA
APEROL SPRITZ 29
aperol, prosecco galie astoria, soda.
AGUAS
TONICS SAN LUIS 8
ANDEA “AGUA DE MONTAÑAS
CITRONIC 32
DE CUSCO” 12
gin tanqueray sevilla, aguamiel maracuyá, EVIAN 15
aguaymanto, bitter, agua tónica fever tree. SAN PELLEGRINO 15
AQUA PANNA 15
JOHNNIE HIGH BALL 36
j.w black label, licor de cassis, vermouth bianco,
aguamiel de maracuyá, agua tónica fever tree.
BEBIDAS
RED BULL DRINKS JUGOS 14
TROPICAL GIN 35 FRESA
gin tanqueray - red bull tropical - naranja. NARANJA
AGUAYMANTO
ENERGY TWIST 24 DURAZNO
hierba buena - aguamiel maracuyá - red bull. PAPAYA
PIÑA
CALIENTITOS
CORTARRAMA 22 INFUSIONES 6
Pisco demonio de los andes acholado, jarabe de
TÉ
especias, zumo de naranja.
TÉ VERDE
VINO CALIENTE 25 MANZANILLA
Malbec, almíbar de frutos rojos, cointreau, canela. ANÍS
HIERBA LUISA
CALIENTITO MANGOS 22
Pisco demonio de los andes, miel de abeja,
hojas de coca, naranja, té negro.
*precios en soles incluyen igv e impuestos
VINOS POR COPA
DEL MES
ARGENTINA ARGENTINA
LADERAS DE LOS ANDES CHATEAU LOS BOLDOS
CHARDONNAY 24 / 120 MERLOT 24 / 120
ITALIA
MOET Y CHANDON BRUT
PROSECCO GALIE ASTORIA IMPERIAL 640
GLERA 120
FASHION VICTIM MOSCATO
ROSE MOSCATO Y
MALVASIA NERA 160
MARQUES DE CASA ALBARIÑO ABALO
CONCHA CHARDONNAY 135 MENDEZ D.O
RIAS BAIXAS 127
CASA LAPOSTOLLE
SAUVIGNON BLANC 145
SOTTANO TORRONTES
MANOS NEGRAS
TORRONTES 140 135 DOMAINE DE CHAUDE
FELINO VIÑA COBOS ÉCUELLE, A.O.C.
CHARDONNAY 165 CHABLIS 390
ITALIA
PINOT GRIGIO DELLE
VENEZIE ZONIN 95
I BASALTI PINOT
BIANCO VENETO L.G.T. 145
ALISIA
PINOT GRIGIO 160
PERELADA 5 FINQUES ERRÁZURIZ
RESERVA D.O EMPORDA 176 CARMENERE 115
ITALIA
IL PURO
MERLOT 160
150
*precios en soles incluyen igv e impuestos
