“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres”

“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

Propuesta Técnica Económica N°00381-1-2023-ITP/CITE Chavimochic/SIG

PROPUESTA TÉCNICA ECONÓMICA (PTE)

1. Identificación del Usuario

A solicitud de KUMAR G. PAREDES CONTRERAS E.I.R.L, identificado con RUC 20602052959,
representado por el Sr. KUMAR GIUSEPPE PAREDES CONTRERAS, identificado con DNI N° 40382280,
se presenta la propuesta técnica económica para el servicio de Asistencia técnica especifica:
Seguridad Alimentaria de la salsa acevichada”, en la localidad del distrito CALLAO, provincia PROV.
CONST. DEL CALLAO, región CALLAO, en los términos siguientes.

Objetivo
- Presentar un plan de trabajo en el servicio de Asistencia técnica especifica en seguridad alimentaria
de la salsa acevichada para determinar los peligros físicos y químicos del producto terminado y
evitar que puedan afectar la salud del consumidor estableciendo criterios fisicoquímicos de pH y
acidez de acuerdo a las normativas legales nacionales e internacionales vigentes, con un
especialista del CITEagroindustrial Chavimochic.
- Asegurar que el producto una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.

2. Resultados esperados
Informe del servicio Asistencia técnica especifica en Seguridad Alimentaria de la salsa acevichada de
acuerdo a los objetivos planteados.

3. Descripción de actividades
- A continuación, se muestra la metodología de trabajo para el cumplimiento de los objetivos del
servicio de Asistencia técnica especifica en seguridad alimentaria de la salsa acevichada. El servicio
se realizará en las instalaciones del CITEagroindustrial Chavimochic, con el personal especialista
del CITEagroindustrial Chavimochic.

Cuadro 1. Propuesta de trabajo

N° Etapa Descripción

Planificación Para garantizar los estándares de calidad en los procesos es imprescindible contar con los
1° sistemática de resultados de los análisis fisicoquímicos de pH y acidez del producto terminado, en
los procesos contraste con las normativas nacionales e internacionales vigentes
Desarrollo del Con la información obtenida se realizará la identificación de los parámetros idóneos, para
2°
servicio garantizar la inocuidad y calidad del producto.
Elaboración de
3° Elaboración de informe de servicio.
informe

- En el cuadro 2, se detalla el número de horas para el servicio de seguridad alimentaria del producto
“Salsa acevichada”, de acuerdo con la metodología de trabajo propuesta.

Cuadro 2. Horas de servicio

N°
Servicio Descripción Entregables
horas
Asistencia técnica especifica en - Planificación sistemática de los
seguridad alimentaria de la salsa procesos 20.59 Informe de servicio
acevichada - Desarrollo del servicio

Instituto Tecnológico de la Producción

Av. República de Panamá 3418 - San Isidro, Lima
T. (511) 680 2150 | www.itp.gob.pe -1-
 4. Entregables
01 informe de servicio (análisis de resultados)

5. Modalidad, duración, lugar y cronograma de actividades

- Modalidad de intervención: presencial

- Duración: 2 semanas.
- Cronograma de actividades y/o etapas del servicio:

Tiempo (días)
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
1 2
Verificación de los controles de calidad del producto terminado

Elaboración de informe

(*) El tiempo está en función a las pruebas de laboratorio y envío de resultados

6. Compromiso de las partes

a. Del Usuario:
El cliente brindará apertura para que los especialistas del área de SIG del CITEagroindustrial
Chavimochic realicen los estudios y análisis de resultados proporcionados por el laboratorio
contemplado en la presente propuesta técnica económica.

b. Del Órgano a cargo de la ejecución de servicios (CITE / SIG)

El servicio de Asistencia técnica especifica en Seguridad Alimentaria de la salsa acevichada, está
orientado a la verificación de los controles de calidad del producto. El servicio se desarrollará
siguiendo la metodología propuesta por un tiempo especificado de 2 semanas.

El tiempo del servicio programado no contempla las demoras dadas por logística del cliente al
momento de la entrega de la información requerida.
Nuevas disposiciones del gobierno frente a la pandemia COVID-19 o a las alertas internas de
posibles contagios dentro de la Institución.)
El cronograma de actividades es referencial y puede ser modificado de acuerdo a la evaluación de
campo.

7. Costo del servicio

Este servicio tiene un costo de S/ 617.70 soles, incluido IGV.

8. Forma de pago
La modalidad de pago es al contado, previa ejecución del servicio.

TITULAR: INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION

BANCO: BANCO DE LA NACIÓN
MONEDA: SOLES
N° CUENTA: 00-000-281662
N° CCI: 018-000000000281662-07

*En caso el monto a pagar supere los S/ 700.00 soles:

N° CUENTA DETRACCIÓN: 00-007-035284
N° CCI DETRACCIÓN: 0-1800700000703528454

Instituto Tecnológico de la Producción

Av. República de Panamá 3418 - San Isidro, Lima
T. (511) 680 2150 | www.itp.gob.pe
-2-
 9. Información sobre Ética e Integridad

a) Los colaboradores1 del CITE Agroindustrial Chavimochic del ITP, se encuentran sujetos al cumplimiento
de la Ley N°27815, Ley del Código de Ética de la Función Pública y su Reglamento2, el Código de Ética
y Conducta del ITP3 y las disposiciones normativas internas aprobadas en el marco de la implementación
de la Política Nacional de Integridad y Lucha contra la Corrupción4.

En tal sentido, al iniciar el servicio el CITE Agroindustrial Chavimochic, les proporcionará las directivas
internas aplicables en el marco de la implementación de la Política Nacional de Integridad y Lucha contra
la Corrupción5.

b) Los directivos, empleados o terceros que actúen en su representación, se comprometen a presentar altos
estándares éticos, de integridad y profesionalismo, y a no vulnerar o intentar vulnerar las disposiciones
normativas del ITP, señaladas en el ítem a).

Así mismo, se comprometen a comunicar oportunamente, presuntos actos o conductas cuestionables de

los colaboradores del ITP, a través de los canales establecidos por la entidad6 y; a cooperar de buena fe,
en caso de alguna investigación derivada de dudas razonables y/o debidamente sustentadas.

Firmado digitalmente por BAZAN

GOMEZ Mario Ivan FAU
20131369477 hard
Motivo: Soy el autor del documento
Fecha: 24.03.2023 14:17:51 -05:00

___________________________________________________
FIRMA ITP

1 Colaborador: Toda persona que desempeñe actividades o funciones en nombre el Instituto Tecnológico de la Producción, independientemente del régimen
laboral o de contratación al que se encuentre sujeto.
2 Aprobado mediante Decreto Supremo N°033-2005-PCM
3 Aprobado mediante RE N°203-2019-ITP/DE
4 Aprobado mediante Decreto Supremo N°092-2017-PCM
5 Código de Ética y Conducta del ITP y Directiva N°02-2020-ITP/SG “Directiva para la atención de denuncias y medidas de protección al denunciante en el

ITP”.
6 Medios establecidos: i) https://denuncias.servicios.gob.pe/ ii)Teléfono fijo 01- 6802150 anexo 1041, iii) correo electrónico
denunciasanticorrupció[email protected]

Instituto Tecnológico de la Producción

Av. República de Panamá 3418 - San Isidro, Lima
T. (511) 680 2150 | www.itp.gob.pe
-3-
 PROFORMA ELECTRÓNICA
00003-2023000381

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PRODUCCION

R.U.C. Nº 20131369477
AV. REPÚBLICA DE PANAMÁ 3418 PISO 5 URB. LIMATAMBO, SAN ISIDRO, LIMA – PERÚ
Teléfono(s): (511) 577 0116 / (511) 577 0118 Correo(s): [email protected] - [email protected]
CITEagroindustrial Chavimochic
Campamento San José-Km. 513 de la Panam. Norte, Virú-La Libertad
Teléfono(s): (051)(044) 525 029 Correo(s): [email protected]

Cliente : KUMAR G. PAREDES CONTRERAS E.I.R.L.

RUC: 20602052959
Dirección : AVENIDA MARISCAL OSCAR R. BENAVID N°: 5429 INT: 5435 - PROV. CONST. DEL CALLAO/PROV.
CONST. DEL CALLAO/CALLAO
Correo electrónico : [email protected]
Documento : COTIZACIÓN
Número : 381-1
Fecha : 13/01/2023
Observación :

# Cantidad Unidad Precio Desc. Valor ICBPER

Código Descripción
Medida Unitario Item Item

1 20.59000 HORA 001 Servicio de asistencia técnica - Especializada 30.00000 0.00 523.47458 0.00
Seguridad Alimentaria de la salsa acevichada

SON : SEISCIENTOS DIEZ Y SIETE Y 70/100 SOLES

Gravado : 523.47 Subtotal Venta : 523.47
Exonerado : 0.00 Anticipos : 0.00
DEPOSITAR A DETRACCIÓN
Titular : INSTITUTO TECNOLÓGICO DE Afecto : NO Inafecto : 0.00 Total desc. : 0.00
LA PRODUCCION Porcentaje : 0.00%
Exportación : 0.00 Valor Venta : 523.47
Banco : BANCO DE LA NACIÓN Banco : BANCO DE LA NACIÓN
Moneda : SOLES Moneda : SOLES Gratuito : 0.00 0.00
I.S.C. :
Nº Cuenta : 00-000-281662 Nº Cuenta : 00-007-035284 Desc. TS : 0.00
I.G.V. : 94.23
Nº CCI : 018-000000000281662-07 Tipo Servicio : 022 Tipo Operación : 01
Bono : 0.00
Monto : S/617.70 Monto : S/0.00 I.C.B.P.E.R. : 0.00

Nota : Otros Cargos : 0.00

1. Puede realizar el pago en nuestras oficinas o en el Banco de la Nación.
Otros Tributos : 0.00
2. Los Vouchers de pago originales deben ser entregados en nuestras oficinas para
emitir el Comprobante de Pago respectivo.
Importe Total : 617,70
3. No aceptamos cheques ni tarjetas de crédito.
Registrado por: MARBULU - [email protected] (*) Servicio(s) gratuito(s)

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