PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Emolientes Naturales
PRESENTADO POR:
Diana Jezabel Cruz Huaynate
Maria Rosa Choqueña Juarez
Carlos Raul Pomalima Rojas
Jessica del Pilar Correa Arenas
Nholan Joseph Espirilla Choquevilca
Rodrigo Fernando Cossio Perales
ASESOR(A):
Janinall Shuan
GRUPO:
Perú, 2022
INDICE
I. INTRODUCCIÓN...........................................................................................................3
II. Justificación del Proyecto...............................................................................................4
III. Desarrollo......................................................................................................................4
1. Idea de negocio:...........................................................................................................4
2. Estructura del cuestionario para entrevista:.................................................................5
3. Informe de Entrevista..................................................................................................5
4. Mapa de Empatía.......................................................................................................11
5. Insight........................................................................................................................12
IV. Conclusiones..............................................................................................................12
V. Recomendaciones........................................................................................................13
VI. Bibliografía................................................................................................................13
VII. Anexos.......................................................................................................................14
I. INTRODUCCIÓN
El presente plan de negocio, surge motivado por las nuevas tendencias de consumo de
emolientes naturales que es una bebida tradicional consumida principalmente en el Perú. Es
consumido por las mañanas o por las noches. Se le atribuyen diferentes propiedades medicinales
que tienen cada vez más fuerza en nuestra comunidad generado por la necesidad de la población
por mejorar su estilo de vida saludable, y por el potencial que representa el producto escogido:
“emolientes naturales” respecto a las propiedades medicinales que resultan en múltiples
beneficios como tratamiento del aparato digestivo, reproductor, respiratorio o circulatorio para
quienes los consumen.
Con la puesta en marcha de este emprendimiento se considera que se puede
complementar adecuadamente los hábitos de bebidas naturales de la población, ya que posibilita
que estas bebidas saludables lleguen a más personas.
Por ello se busca determinar la aceptación del producto, conocer al público objetivo, cuál
sería su demanda y además conocer si el negocio es rentable. Esto se conseguirá a lo largo del
desarrollo del plan de negocio que consta de 8 capítulos donde se describe la idea del negocio, se
realiza un análisis de la industria y del mercado.
II. Justificación del Proyecto
Este proyecto pretende satisfacer las necesidades del consumidor de bebidas naturales
que tenga una fuente de prevención saludable y adecuada al factor socio económico del
consumidor, además de fomentar la cultura del consumo de bebidas naturales alternativas. A
través de una presentación de este producto tradicional es un formato moderno, innovador y
limpio; y que además contribuye a alcanzar un estilo de vida saludable.
Aquí se debe señalar el aporte o impacto que genera el presente trabajo, cómo contribuye
positivamente en la mejora de una necesidad.
III. Desarrollo
1. Idea de negocio:
La idea es crear un formato atractivo e higiénico para el emoliente generado por la
necesidad de la población por mejorar su alimentación y tener un estilo de vida saludable, por lo
que examinaremos la posibilidad de abrir un local de venta de bebidas que ofrezcan este popular
producto. Según los nutricionistas, es una bebida que favorece a la buena digestión
principalmente por sus ingredientes que están compuestos por la cebada y la linaza, a ello se
complementa con una variedad de hierbas curativas y frutas a elegir para el paladar del cliente.
2. Estructura del cuestionario para entrevista:
1. ¿Cuán importante es para Ud. mantener una alimentación saludable?
2. ¿Has escuchado hablar de las bebidas naturales como el emoliente?
3. ¿Cuáles son los motivos por la cual consume emoliente?
4. ¿Qué desventajas considera del consumo del emoliente?
5. ¿Cuánto gasta aproximadamente en consumir bebidas naturales por día?
6. ¿Qué factores considera al elegir el lugar de consumo?
7. ¿Qué días principalmente consume emolientes? ¿En qué horarios?
8. ¿Qué Emoliente es el que más consume?
9. ¿Cuáles son los beneficios que te traen al consumir emolientes naturales?
10. ¿Alguno de sus conocidos o familiares consume emolientes?
3. Informe de Entrevista
3.1 ISABEL BLANCA CASTILLO - 37 AÑOS
¿Cuán importante es para ud. mantener una alimentación saludable?
Tiene muchos beneficios, dado que nos ayudan a reducir riesgos tales como la
diabetes, hipertensión arterial, cardiopatías, ACV y reducir la probabilidad de generarse
algún tipo de patología oncológica.
¿Has escuchado hablar de las bebidas naturales como el emoliente?
Sí, es una bebida que se toma en las noches más que nada.
¿Cuáles son los motivos por la cual consume emoliente?
Para abrigarme del frio y porque es económico.
¿Qué desventajas considera del consumo del emoliente?
Es antihigiénico, los vasos no se lavan bien. Las señoras cobran y manipulan los
vasos de emoliente a la vez.
¿Cuánto gasta aproximadamente en consumir bebidas naturales por día?
Gasto 3 soles por bebida.
¿Qué factores considera al elegir el lugar de consumo?
Especialmente que usen vasos de vidrios en un establecimiento donde haya
bastante higiene y tengan variedad.
¿Qué días principalmente consume emolientes? ¿En qué horarios?
Consumo los días que más frio hace, sobre todo a la salida del trabajo 7:00 pm.
¿Qué Emoliente es el que más consume?
Lo que es desinflamante y digestivo. El boldo, la linaza, el airampo y la goma
blanca.
¿Cuáles son los beneficios que te traen al consumir emolientes naturales?
Yo pienso que los emolientes naturales son beneficiosos porque contienen
minerales, carbohidratos y vitamina c.
¿Alguno de sus conocidos o familiares consume emolientes?
Sí tengo familiares que consumen emolientes, porque mencionan que tienen
propiedades nutricionales, sin embargo, mucho influye el lugar del consumo.
3.2 ANTHONY RAMIREZ ESPINOZA- 29 AÑOS
¿Cuán importante es para ud. mantener una alimentación saludable?
Para mí una correcta alimentación saludable es como tener un buen desarrollo
físico y mental, dado que nos ayudan a estar más sanos y fuertes.
¿Has escuchado hablar de las bebidas naturales como el emoliente?
Casi nunca lo oí, sin embargo, conozco el producto por descubrimiento propio.
¿Cuáles son los motivos por la cual consume emoliente?
La linaza ayuda a la buena digestión.
¿Qué desventajas considera del consumo del emoliente?
Lo malo es que las bebidas están al aire libre, expuestas a toda la contaminación.
¿Cuánto gasta aproximadamente en consumir bebidas naturales por día?
Prefiero gastar 2 soles, porque me gusta los más económico.
¿Qué factores considera al elegir el lugar de consumo?
Considero en donde los vasos sean de vidrio y en un lugar en donde tenga mayor
estatus.
¿Qué días principalmente consume emolientes? ¿En qué horarios?
Un día específico no lo tengo, pero normalmente son 3 veces a la mañana. En
horas de la noche.
¿Qué Emoliente es el que más consume?
Consumo más el boldo para mis riñones
¿Cuáles son los beneficios que te traen al consumir emolientes naturales?
Es muy beneficioso porque tiene mucha fibra y esto ayuda a contrarrestar las
patologías gastrointestinales.
¿Alguno de sus conocidos o familiares consume emolientes?
Mi mamá lo consume por el rico sabor que tiene y lo mezcla con el amargón para
el hígado y también me lo recomendó.
3.3 MIRIAM RAMIREZ ESPINOZA - 27 AÑOS
¿Cuán importante es para ud. mantener una alimentación saludable?
Es importante porque sin salud no se hace nada, es por ello que hay que cuidarnos
para estar muy saludables.
¿Has escuchado hablar de las bebidas naturales como el emoliente?
Si lo conozco desde hace mucho tiempo atrás y he escuchado que son buenas para
la salud y para algunas enfermedades.
¿Cuáles son los motivos por la cual consume emoliente?
Como es una bebida caliente la consumo en las noches para poder entrar en calor
y de paso para ingerir algo que mejora mi salud.
¿Qué desventajas considera del consumo del emoliente?
Las jarras y vasos deben ser de acero quirúrgico, pero aun así la gente sigue
consumiendo.
¿Cuánto gasta aproximadamente en consumir bebidas naturales por día?
Me gusta gastar más de 4 soles, porque me gusta la calidad del producto.
¿Qué factores considera al elegir el lugar de consumo?
Que los productos sean frescos y muy higiénicos.
¿Qué días principalmente consume emolientes? ¿En qué horarios?
Me gusta consumir los días que hace frio por las noches, sobre todo en la salida
de mi trabajo. (7:30 pm).
¿Qué Emoliente es el que más consume?
Me gusta más el tradicional, es muy rico.
¿Cuáles son los beneficios que te traen al consumir emolientes naturales?
he averiguado que su consumo provoca una acción positiva sobre la sangre, el
sistema digestivo y el sistema inmune.
¿Alguno de sus conocidos o familiares consume emolientes?
He escuchado que unos amigos toman emolientes para llevar una vida más sana y
afrontar algunas enfermedades.
4. Mapa de Empatía
5. Insight
El cliente no está comprando solo una bebida para el frío o una bebida refrescante, es
añadirle un valor a nuestro producto desde el momento en que lo preparamos para brindar salud
y bienestar a nuestros clientes.
IV. Conclusiones
● Se destacan los beneficios para la salud de los emolientes. También se definieron
estrategias de posicionamiento y fidelización.
● Los beneficios del emoliente para la salud es lograr posicionarse en el mercado actual.
● Se tomará en cuenta el uso de utensilios de acero inoxidable para la seguridad de nuestros
consumidores.
V. Recomendaciones
● Innovar permanentemente el producto, creando mayor variedad de sabores y
presentaciones
● Evaluar la expansión del negocio, en diferentes puntos de la ciudad, donde además se
reducirían considerablemente los costos fijos.
● Se debería desarrollar actividades permanentes de promoción para captar nuevos clientes
y fidelizar a los actuales, poniendo énfasis en el producto y sus beneficios.
● Debido a que el mercado suele ser bastante dinámico, se recomienda que este estudio
pueda ser realizado en otras épocas del año, lo cual permitiría contar con una valoración
más amplia que ayudaría a inferir estrategias para el mejoramiento del desempeño del
rubro del negocio de los emolientes y tal vez innovar en nuevas ideas de negocio o puntos
de venta potenciales.
● Debido a la importancia que tiene el negocio de los emolientes para el sector
agropecuario y otros, sería importante contar con el apoyo de entidades y la
municipalidad para mejorar la presentación de los puntos de venta, así como de la calidad
de los productos ofertados a través de asesoría y asistencia técnica que permita mejorar
los elementos de atención adecuada a los clientes y la higiene que también ha sido
recomendado por los consumidores habituales.
VI. Bibliografía
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/35868/Garc
%C3%ADaDelgadoLeidyKatherine2019.pdf?sequence=1
https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/8431/3/2017-T
%C3%A9cnicas-Insight-%20Estrateg%C3%ADa.pdf
https://repositorio.usil.edu.pe/server/api/core/bitstreams/0aae6b77-1c52-4286-
9e60-fc1a3d4e4224/content
VII. Anexos
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