UNIDAD ACADÉMICA DE ESTUDIOS

GENERALES

INFORME DEL PROYECTO DE NEGOCIOS DE

EMPRENDEDURISMO
“ORIGEN KAPHIY” IRL

Director:

Mg. Jorge Antonio Gonzáles Miranda

Coordinadora:

Dra. Cecilia Villarreal Magán

 III CICLO.

 Carrera: Enfermería

Alumnos:
Atampilco Napan, Rossmery
Castro Ortiz, Selene
Estrada Lazo Francesco
Romero Tello, Pilar

Docente:
Pelagia Cecilia Villarreal

2021
Lima – Perú

1
 INTRODUCCION

Actualmente por el impacto que ha tenido en nosotros esta pandemia, muchos

de los peruanos nos hemos visto obligados a trabajar desde casa. Esta
situación ha ayudado en su mayoría al aumento de consumo de bebidas
calientes, como es el caso del té, este incremento un 8% a diferencia de otros
años.

En el año 2017 según un estudio realizado por Euromonitor International quien

recalca que el consumo del té en nuestro país ha aumentado, ubicándonos
ahora en el 5to puesto a nivel de Latinoamérica, lo que nos demuestra que
muchos de nuestros compatriotas beben infusiones, ya sea los clásicos como
el de manzanilla o hierba luisa, como los tés relajantes, que actúan como
aliviadores de estrés y ansiedad ante la coyuntura que estamos viviendo.

Vamos a presentar nuestro proyecto “Origen Kaphiy”, té a base de la flor del

café, pero que es lo que nos diferencia del resto, en “Origen Kaphiy” nosotros
utilizamos principalmente la flor y hojas del café que muy a menudo es
desechado por las industrias cafeteras, de esta manera cuidar nuestro medio
ambiente que actualmente se encuentra muy deteriorada.

Además, el té que hecho a partir de las hojas y flor del cafeto tiene un sabor
mucho más suave que el té clásico y menos fuerza que el café, pero además
goza de compuestos reductores de los niveles de azúcar en la sangre, así
como de sustancias protectoras que pueden reducir el riesgo de enfermedades
del corazón, esto debido a que es antioxidante.

2
 INDICE

I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
1.1 DIRECCIÓN
1.2 SECTOR ECONÓMICO
1.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA

II. PLATAFORMA ESTRATEGICA

2.1 MISIÓN
2.2 VISIÓN
2.3 METAS
2.4 VALORES
2.5 LOGO DE LA EMPRESA.

III. INSTRUMENTOS DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL

3.1 MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF)
3.2 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA (DETALLADO)

IV. DESCRIPCIÓN DEL CARGO

4.1 DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES GENERALES Y
ESPECÍFICAS.
4.2 FLUJOGRAMA DE LAS ACTIVIDADES
4.3 DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO

V. IDENTIFICACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERES EN LA

ORGANIZACIÓN
5.1 CLIENTES.
5.2 CONSUMIDORES.
5.3 PROVEEDORES.
5.4 COMPETIDORES.

VI. EL PROBLEMA EN LA EMPRESA

3
 6.1 DESCRIBIR LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA
ORGANIZACIÓN.
6.2 ELEVATOR PITCH. – LINK.
6.3 MAPA DE EMPATÍA.
6.4 ELABORAR EL CANVAS.

VII. ESTUDIO DE MERCADO:

7.1 Medición cuantitativa de la encuesta en base al cuestionario.

VIII. PLAN DE MARKETING ESTRATÉGICO

8.1 Identificación de oportunidades del negocio.

8.2 Identificación de las amenazas del negocio.

8.3 Identificación de fortalezas del negocio.

8.4 Identificación de debilidades del negocio.

8.5 Matriz FODA.

8.6 5 fuerzas de Porter.

IX. PLAN DE MERCADEO: 4 P

9.1 Producto. Diseño y desarrollo del producto o servicio
9.2 Precio. Análisis del factor.
9.3 Publicidad y Promoción.
9.4 Plaza. Canales de distribución.
9.5 En caso sea servicio:
9.5.1 Personas.
9.5.2 Evidencia física
9.5.3 Procesos.
9.6 Estrategias de MKT digital.
9.7 VIDEO Publicitario.

X. DESARROLLO DEL TRABAJO:

10.1 Diseñar el proceso productivo mediante un flujograma
10.2 PRESUPUESTO Y FINANCIACIÓN
10.3 Constitución de empresa.
4
 10.3.1 Minuta.
10.3.2 Documentos virtuales.

XI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

11.1 CONCLUSIONES
11.2 RECOMENDACIONES

XII. BIBLIOGRAFIA
XIII. ANEXO

COORDINADORA Y DOCENTES DE
EMPRENDEDURISMO

5
I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
1.1 DIRECCION
 AVENIDA PUERTO BERMÚDEZ CUADRA 4 N°425

 TELÉFONO: 956540729

 WHATSAPP: 956540729

 CORREO ELECTRÓNICO: PILIRT345

@[Link]

1.2 SECTOR ECONOMICO

El procedimiento de constitución de una empresa constituye una barrera en el
cumplimiento de la totalidad de trámites administrativos para poner en
funcionamiento el plan de negocio de te filtrantes a base de flor de café.

1.3 ACTIVIDAD ECONOMICA

La caficultura, es una actividad económica que se viene desarrollando años o
décadas transmitido de generación en generación y de allí la idea de producir
los te filtrantes a base de flor de café

II. PLATAFORMA ESTRATEGICA

2.1 MISION
Brindar excelente servicio con productos únicos, en un ambiente de tradición,
generando clientes de confianza para el consumo de nuestro producto

2.2 VISION
Ser una empresa líder en el mercado en la elaboración e innovación de las
tes filtrantes de flor de café, siendo un producto natural y de calidad y acorde
a las exigencias del cliente.

2.3 METAS
 Intervenir en el mercado local nacional e internacional.

 Innovar los productores cada cierto tiempo.

  Aprender nuevas técnicas en la elaboración de la te filtrante a base de flor
de café.

2.4 VALORES
 actitud de servicio

 Honradez

 Respeto

 Actitud positiva

 Responsabilidad

 Trabajo en equipo

 Compromiso

 Puntualidad

2.5 LOGO DE LA EMPRESA

1
III. INSTRUMENTO DE GESTIÓN ORGANIZACIONAL

3.1 MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF)

El presente manual de Organización y funciones (MOF) de la empresa Origen

Kaphiy se ha elaborado con la finalidad de presentar de forma clara y precisa las
funciones específicas, relaciones y requisitos de cada uno de los cargos que lo
conforman.

3.2 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA (DETALLADO)

Gerente de
ventas

Jefe de Jefe de ventas Jefe de

producción y marketing financiamiento

2
IV. DESCRIPCIÓN DEL CARGO

4.1 DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS.

Descripción del puesto

Nombre del puesto Gerente de ventas
Competencias
  Grado de instrucción Titulo Profesión
Ingeniero Industrial /
Educación Universitaria Licenciado
Administración de empresas
Con más de 4 años de experiencia en funciones similares (administración
Experiencia
de un local de producción y comercialización)

Manejo de Office nivel avanzado

Otros Cursos de legislación laboral
Conocimiento de legislación tributaria

Poder de negociación
Habilidades Manejo de personal / liderazgo
Buscar el cumplimiento de objetivos, orientación a resultados
Planificar los presupuestos de venta
Establecer metas y objetivos
Pronostica las ventas
Funciones Seleccionar a los mejores vendedores
Definir los objetivos de cada vendedor
Motivar a su equipo de trabajo
Evaluar al equipo de trabajo

Condiciones del Puesto

Tipo de contrato Contrato indeterminado
Remuneración S/ 2,500
Ubicación Física Lima
Beneficios sociales Si
Horario Lunes a viernes 08:00 am -06:00 pm / sábados 09:00 am -12:00 pm

3
 Descripción del puesto
Nombre del
puesto Jefe de planificación y marketing
Competencias
Grado de
 
instrucción Titulo Profesión
Educación Universitaria Licenciado Ingeniero Industrial / Marketing
Con más de 3 años de experiencia en funciones similares
Experiencia en realización de procesos
Manejo de personal
Experiencia Manejo de indicadores
jefe de marca
Conocimiento de negociación en canal tradicional y moderno.
Manejo de Office nivel avanzado
Otros Cursos de legislación laboral
Conocimiento de legislación tributaria
Poder de negociación
Manejo de personal / liderazgo
Habilidades
Organizado/planificado
Buscar el cumplimiento de objetivos, orientación a resultados
Diseñar, planificar, elaborar e instaurar los planes de marketing de la empresa
Coordinar y controlar el lanzamiento de campañas publicitarias y de promoción
Dirigir y supervisar los estudios sobre coberturas, cuotas y distribución
Funciones Dar soporte al área de ventas en cuanto a estrategias, políticas, canales,
publicidad, merchandising
Hacer investigaciones comerciales de los productos existentes o nuevos,
utilizando el FODA.
Condiciones del Puesto
Tipo de contrato Contrato indeterminado
Remuneración S/ 2,500
Ubicación Física Lima
Beneficios
sociales Si
Horario Lunes a viernes 08:00 am -06:00 pm / sábados 09:00 am -12:00 pm

4
 Descripción del puesto
Nombre del
puesto Jefe de producción
Competencias
Grado de
 
instrucción Titulo Profesión
Educación Universitaria Licenciado Ingeniero Industrial
Con más de 03 años de experiencia en funciones similares, trabajo con
maquinaria
Experiencia en realización de procesos.
Experiencia
Manejo de personal
Implementado el SAPPC
Manejo de Indicadores
Manejo de Office nivel avanzado
Otros Cursos de legislación laboral
Conocimiento de legislación tributaria
Poder de negociación
Liderazgo
Habilidades
Organizado/planificado
Orientación a los resultados
·Coordinar con las diferentes áreas de comercialización y finanzas, recursos
humanos, una eficaz y eficiente comunicación y/o relación con el objetivo de
cumplir con las metas de la empresa.
Funciones ·Organizar y planificar el aprovisionamiento de materia prima y la distribución y
transporte del producto terminado en la empresa.
·Gestionar y supervisar al personal a cargo.

Condiciones del Puesto

Tipo de contrato Contrato indeterminado
Remuneración S/ 1,200
Ubicación Física Lima
Beneficios
sociales Si
Horario Lunes a viernes 08:00 am -06:00 pm / sábados 09:00 am -12:00 pm

5
 Descripción del puesto
Nombre del
puesto Jefe de finanzas
Competencias
  Grado de instrucción Titulo Profesión
Economista / administración de empresa /
Educación Universitaria Licenciado
contabilidad
Con más de 03 años de experiencia en funciones similares
Experiencia en realización de procesos.
Experiencia Manejo de personal
Manejo de Indicadores
Manejo de Office nivel avanzado
Otros Cursos de legislación laboral
Conocimiento de legislación tributaria

Supervisar y encargarse del flujo del dinero y los activos que entran y salen de la
Habilidades empresa. Manejar información financiera, documentar y levantar informes,
analizar, tendencias y evaluar el desempeño de la empresa.

·Determinar en qué se debe invertir, como se van a financiar las inversiones y

como se deben combinar esas dos funciones
·Supervisar las operaciones y desarrollo de los departamentos de finanzas de la
Funciones empresa
·Revisar la documentación referente a pronósticos financieros y el estado de la
empresa.
Condiciones del Puesto
Tipo de contrato Contrato indeterminado
Remuneración S/ 1,500
Ubicación Física Lima
Beneficios
sociales Si
Horario Lunes a viernes 08:00 am -06:00 pm / sábados 09:00 am -12:00 pm

6
 4.2 FLUJOGRAMA DE LAS ACTIVIDADES

PROVEEDOR LOGISTICA PRODUCCION ALMACEN

INICIO LIMPIEZA EMPAQUETADO

RECEPCION
DE LA ORDEN
DE COMPRA
GENERAR ORDEN
DE LA COMPRA NO ALMACENADO
REALIZADA ¿Está libre
de
impurezas?

ORDENAR Y
PREPARAR EL
SI
PEDIDO
RECEPCION DE
GUIA DE DISTRIBUCION
REMISIÓN CLASIFICACIÓN

GENERAR GUIA
DE REMISION
LAVADO
FIN
NO GUIA SI
CORRECTA
?

DESHIDRATADO

MOLIDO

ENVASADO

7
 4.3 DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS DE TRABAJO

Gerente de ventas  Lograr el crecimiento y los objetivos de venta de nuestras

Nombre: infusiones mediante una gestión acertada del equipo de
ventas
 Diseñar e implementar un plan estratégico que aumente la
cartera de clientes de la empresa y garantice su fuerte
presencia en el mercado, que la marca se haga conocida.
 Reclutar personal, establecer objetivos, orientar y
supervisar el desempeño de los representantes de ventas
Jefe de planificación y marketing  Organizar el estudio de mercado para evaluar las
Nombre: tendencias de compra de nuestra infusión.

 Se encargará de realizar la publicidad por cual medio de

comunicación.

 Diseñar, planificar, elaborar e instaurar los planes de

marketing de la empresa
Jefe de producción  Planificar y ejecutar el plan de producción teniendo en
Nombre: cuenta las necesidades y los objetivos de la empresa
 Gestionar los materiales disponibles en la empresa
 Supervisar los equipos para comprobar que funcionan
 Supervisar a los trabajadores y las funciones que
desempeñan diariamente
 Gestionar los pedidos y los proveedores
 Revisar los proyectos que se van a llevar a cabo, sus
costes, mediciones, etc.
Jefe de finanzas  Se encargará de evaluar y tomar decisiones sobre las
Nombre: inversiones
 Realizara los análisis de costos y beneficios de nuestra
empresa
 Garantizar que todas las actividades contables y las

8
 auditorías internas

V. IDENTIFICACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERES EN LA ORGANIZACIÓN

5.1 CLIENTES.

Origen Kaphiy va dirigido a aquellos clientes que buscan consumir productos

naturales sin ningún tipo de químico, que se preocupan por su salud como la de su
familia, además que alivie el estrés o ansiedad presentes actualmente por la
pandemia que se está viviendo. Además, que busquen productos económicos y
que sea sostenible para la preservación del medio ambiente, dado que se utiliza
todos los elementos del cafeto.

5.2 CONSUMIDORES.

 Familias
 Estudiantes
 Empresas
 Consumidores del té de cafés especiales
 Amantes del café

5.3 PROVEEDORES.

Nuestro objetivo debe ser establecer una red de cooperación con los proveedores
de los insumos, particularmente con los que producen los blend y accesorios, lo
más importante que cumplan con nuestra propuesta de valor y logren alcanzar el
estándar de calidad que deseamos llegar. Seleccionarlos correctamente constituyo
un factor de éxito para Origen Kaphiy.

9
5.4 COMPETIDORES.

Actualmente la mayoría de las personas no tienen la costumbre o no se ha

observado mucho la venta de los Té a base de las hojas de café. Por lo que en ese
punto no existe mucha competencia, pero si nos basamos en los tés clásicos,
podemos deducir que nuestra principal competencia seria las grandes marcas que
disponen de los productos preparados y envasados en las diferentes cadenas de
retail y en los muchos locales con los que estos cuentan.

VI. EL PROBLEMA EN LA EMPRESA

6.1 DESCRIBIR LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN.

Nuestro emprendimiento inicio cuando no dimos cuenta de la necesidad de utilizar

todos los recursos que tiene la planta del café. De esta manera con ayuda de
familiares hemos logrado poner nuestra empresa llamado Origen Kaphiy. Una
empresa que se desarrollara en el rubro de los productos naturales, una alternativa
saludable para aquellas personas que quieren empezar o buscan este estilo de
vida.

6.2 ELEVATOR PITCH. – LINK.

LINK DEL VIDEO: video [Link]

10
6.3 MAPA DE EMPATÍA.

11
6.4 ELABORAR EL CANVAS.
VII. ESTUDIO DE MERCADO:

7.1 Medición cuantitativa de la encuesta en base al cuestionario.

De la encuesta realizada sobre la preferencia de nuestros clientes sobre el té de

café, fueron encuestadas 50 personas, obteniendo los siguientes resultados:

Tabla 1 Distribución de los encuestados según el sexo

SEXO N %
Hombre 18 36
Mujer 32 64
Total 50 100

De las 50 personas encuestadas el 64% son mujeres, mientras que el 36% son
hombres, evidenciándose una mayor preferencia del producto en mujeres.

Sexo de los encuestados

36

64

Hombre Mujer

Figura 1 Distribución las personas encuestadas

12
Tabla 2 Distribución de los encuestados según su edad

La edad de las personas que más respondieron fluctúa entre 25 – 35 años, siendo
26 personas que representa el 52% del total.

EDAD N %
18-25 17 34%
25-35 26 52%
35 a + 7 14%
Total 50 100

Edad de los encuestados

60%
52%
50%

40%
34%
30%

20%
14%
10%

0%
18-25 25-35 35 a +

Figura 2 Grafica de barras de los encuestados según su edad

Tabla N°3: Conocimiento de los encuestados sobre el té de la flor de café

En la encuesta realizada el 52% de los encuestados manifestado haber escuchado

del té a base de la flor del café, lo que nos demuestra que es un producto ya
comercial.
CONOCIMIENT
N %
O
No 24 48

13
 Si 26 52
Total 50 100

Tabla N°4: Si consumirían el producto si estuviera en el mercado

De acuerdo a la encuesta realizada el 79% de los encuestados manifiesta que si
nuestro producto se empieza a comercializar en el mercado si lo compraría

CONSUMO N %
No 12 24
Si 38 76
Total 50 100

Figura N°5: Los medios donde les gustaría encontrarnos

De los 50 encuestados el 70% prefiere encontrar nuestros productos de manera
física como ejemplo las bodegas, supermercados.

Medios de compra

Tienda física 70

Tienda virtual 30

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Tabla N°6: La presentación del producto

De los 50 encuestados el 84% prefiere que la presentación sea por infusiones y el
10% que se venda en vasos descartables, solo venta en restaurant

Presentación del
N %
producto
Botella 3 6
Infusión 42 84
Vaso descartable 5 10
14
Total 50 100

15
VIII. PLAN DE MARKETING ESTRATÉGICO

8.1 Identificación de oportunidades del negocio.

 Crecimiento y demanda externa de los derivados del café, ya se la flor y sus

hojas
 Mayor interés de las personas por mantener una vida saludable y por ello
empiece a consumir los productos naturales
 Venta del producto por internet (redes sociales) y por delivery
 Mercado potencial en el extranjero

8.2 Identificación de las amenazas del negocio.

 Competidores dedicados mayoritariamente al café y que quieren fortalecer las

líneas de negocios de té.
 Competidores dedicados a la venta del té de flor de café que ya cuentan con
locales y que quieren imitar el modelo
 La condición climática, plagas o enfermedades que pueda sufrir la planta
 Inflación – subida de precios de los insumos

8.3 Identificación de fortalezas del negocio.

 Personal especializado para asesorar la compra.

 Información de los beneficios de tomar té a base de flores de café
 Ubicación en zona de alta influencia de público objetivo.
 Costos menores en comparación con los consumidores.

8.4 Identificación de debilidades del negocio.

 Falta de experiencia en el negocio

 El personal no está capacitado en nuevos procesos
 Que nuestro presupuesto sea limitado o no encontremos financiamiento
 Dificultad de distribución en canales tradicionales

16
 8.5 Matriz FODA.

8.6 5 Fuerzas de Porter.

Alta amenaza de Alta amenaza de Alto poder de Alto poder de
Alta rivalidad entre
nuevos productos negociación de negociación del
los competidores
competidores sustitutos los proveedores cliente
Cantidad de
Número de Cantidad de Nivel de
Mejora las ventas productos
competidores proveedores organización
sustitutos
Aceptación de los
Asociarse con otras Aumentar la Concentración de Nivel de
productos
organizaciones publicidad proveedores información
sustitutos
Proporcionar un valor Incrementar el Variedad de
Búsqueda de
añadido a nuestros producto de acuerdo   artículos
precios justos
clientes al costo sustitutos
Estructura de
Mejorar la experiencia Calidad del
    canales de
de usuarios producto
distribución
Servicio de Proporcionar un
     
atención valor agregado
17
IX. PLAN DE MERCADEO: 4 P

9.1 Producto. Diseño y desarrollo del producto o servicio

Dedicados a la elaboración de te filtrante de flor de café orgánicos, donde la

elaboración es por productores netamente de la zona y en diferentes presentaciones
con el objetivo de alcanzar los más altos estándares de calidad y pueda llegar
directamente al consumidor. Los caficultores saben que las mejores zonas para
cultivar esta planta son las altiplanicies tropicales, hasta los 1600metros de altitud. El
clima de estos lugares, fresco y húmedo, permite que la planta del café crezca sin
estresarse y el fruto madure poco a poco. Despacio en este caso es sinónimo de
más calidad.

18
9.2 Precio. Análisis del factor.

Los precios de nuestra empresa se encuentran de manera accesible para todo el

público en general siendo estos los siguientes:

Caja de 25 infusiones al precio de S/5

Caja de 100 infusiones por el precio de S/10

Análisis:

-La distribución de nuestro producto será desde una bodega, supermercados o vía
Delivery

-Contamos con todos los medios de pago, ya sean por tarjeta o en efectivo.

9.3 Publicidad y Promoción.

Nuestra empresa dispone para el consumo de nuestros clientes precios accesibles

para todas las personas sin excepción alguna, la mayor calidad del producto posible,
buena atención a nuestros demandantes. ¡¡¡Somos una empresa confiable y de
calidad para el gusto de todos, Compre ya!!!

19
-Por promoción si adquiere por medio de nuestras redes sociales por la compra de 2
cajas de infusiones te llevas el 3ero totalmente gratis.
9.4 Plaza. Canales de distribución.

Nuestros canales de distribución principales, serán vía delivery debido a que por la
pandemia aún no contamos con un punto de entrega específico para nuestro público,
pero nuestros servicios son rápidos y efectivos.

9.5 Estrategias de MKT digital.

Nuestra empresa tiene planeado realizar varias estrategias digitales, como, por
ejemplo:
-Crear una página web para nuestros demandantes para que allí mismo a futuro
puedan ver el precio de nuestros productos y realizar sus pedidos.
-Creación de distintas redes sociales para la empresa.
-Publicidad en las redes sociales.

9.6 VIDEO Publicitario.

LINK DEL VIDEO: [Link]

20
x. Desarrollo del trabajo

10.1 Diseñar el proceso productivo mediante un flujograma

10.2 PRESUPUESTO Y FINANCIACION

El presupuesto y financiamiento de nuestro Producto “Origen Kaphiy”.
Nuestro Proyecto es realizar Te filtrantes a base de la flor de Café. La idea de este
proyecto es que el negocio que estamos realizando sea reconocido por muchos
mercados a nivel nacional. Ya que los filtrantes de Te son muy conocidos y es un
producto que la gran mayoría de la población consume.
Evaluación del costro del proyecto:
La mayoría de te filtrantes está en 50 soles, la empresa “ORIGEN KAPHIY”

21
 Está realizando descuentos para poder amoldarse y entender la economía de
muchos de los clientes dando un 15% de descuentos.

IDENTIFICAMOS LO QUE SON:

GASTOS Y INGRESOS:
GASTOS: 50%.
*Costos de operativos (compras)
*Costos del mercado (difusión, impresión)
Gastos diversos: Agua electricidad, seguros y locales.
Gastos de gestión: Salarios de los trabajadores.
 INGRESOS: 70% A 80%.
*Venta de muchos productos
*Prestación de servicios
*Asociaciones
*Autofinanciación

CONCEPTO COSTO
Compra de materia
S/ 1,000
prima
Mano de obra (directa e S/ 2,000
indirecta)
Insumos S/ 1,000
Otros (envases,
documentación, S/ 1,000
publicidad y envió)
TOTAL S/ 5,000

*Financiamiento:
Por ahora nuestro emprendimiento, constara de ahorros propios y de préstamos
personales a familiares para el financiamiento de nuestra empresa.

10.3 CONSTITUCION DE LA EMPRESA

Tipo de empresa: Persona jurídica, sociedad anónima cerrada (SAC)

Nombre registrado de la empresa: “ORIGEN KAPHIY” conformado por un grupo
de socios de la UNIVERSIDAD NORBERT WIENER.
22
Solicitar el nombre de la empresa presentando documentos de identidad de los
encargados de la empresa, presentando así mismo demostrando la capital con la
cual iniciamos.

10.4 MINUTA
El acto constitutivo es un documento en el cual los miembros de una
sociedad manifiestan su voluntad de constituir una empresa y en donde
señalan todos los acuerdos respectivos. Consta del pacto social y los

23
 estatutos, además de los insertos que se puedan adjuntar a este.
Requisitos a presentar para la empresa :
* Copias de DNI DE LOS SOCIOS DE LA UNIVERSIDAD NORBERT
WIENER
*Copias de la reserva del nombre de la empresa ORIGEN KAPHIY
*Presenta una lista de bienes para el capital

10.5 DOCUMENTOS VIRTUALES

[Link]
%20Persona%[Link]

XI. Conclusiones y Recomendaciones

1.1 Conclusiones
En el Perú las bebidas naturales, saludables y/o con bajo nivel de azúcar viene en
crecimiento en los últimos años, esto es por la mentalidad del consumidor que está
optando por productos más naturales. Por eso que muchos empresarios están
realizando productos naturales para así mismo poder ayudar bajando los azucares y
dando una mejor vida saludable a los consumidores. Las empresas de té filtrantes
ayudan a que las personas puedan consumir bebidas y alimentos que dañen su vida.
Este es un punto vital para la identidad de la empresa, que buscará brindar el
máximo nivel de calidad de acuerdo a los estándares que sus clientes denominarán
verdaderamente como calidad, es decir, no la percepción propia de la calidad, si no
la percepción del cliente.

1.2 RECOMENDACIONES
Las infusiones de la flor de café son un producto de altísima calidad, cultivado de
manera ecológica, en un microclima ideal para el desarrollo de las cualidades de la
flora. En todo su procesado, totalmente artesanal, nos esforzamos en producir
infusiones únicas y exclusivas.

Es por ello que le ofrecemos unos consejos para su preparación y degustación, que

24
le ayudarán a aprovechar al máximo todas las propiedades de este selecto producto.

CONSERVACIÓN

Producto Fresco: En refrigeración o congelación respetando los plazos

recomendados.

Producto Seco: Almacenado en un lugar oscuro, fresco y seco, respetando los

plazos recomendados.

PREPARACIÓN

Elección de la taza de servicio: Que pueda ser tapada durante el tiempo de

infusión y de un material que mantenga el calor.

Agua:

 Sería ideal que la calidad del agua pueda ser mineral o de tratamiento con
osmosis, con una cantidad aproximada de 20 cl. Y a una temperatura de
100ºC, también recomendamos calentar la taza previamente para que no
absorba la temperatura del agua.

Tiempo de infusión:

 Entre 7 y 9 minutos en una taza con tapa. Dependiendo del tiempo, se

obtendrá un menor o mayor infusionado.

CONSUMO

 Tras el tiempo deseado de infusión, presionar ligeramente la hierba contenida

en la bolsa contra el fondo de la taza.
 Escurrir la utilizando la cucharilla.

Y recuerde que el momento, el lugar, la compañía, el ambiente, la música o el

25
silencio, influyen en el bienestar proporcionado por la infusión.

Que no consuman personas que sufran contra presiones arteriales, presión alta o
problemas cardiacas. O que sean controladas por una persona o medico teniendo en
cuenta las veces de consumo y como llevar una vida saludable.
● Incrementar la lista de proveedores.
● Ampliar el mercado objetivo, para que así podamos llegar a más personas.

XII. BIBLIOGRAFIA

Agnitio. (15 de diciembre de 2015). Obtenido content/uploads/2015/09/Como-

[Link]

DIGESA. (14 de MAYO de 2017). MINISTERIO DE SALUD. Obtenido de

MINISTERIO DE SALUD: [Link]
id=28

Economía Simple. (05 de junio de 2017). Economía Simple. net. Obtenido de

Economía Simple. net: [Link]

El Contador Virtual. (16 de junio de 2010). El contador Virtual. Obtenido de El

Contador Virtual: [Link]
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ESSALUD. (24 de febrero de 2014). Seguro Social de Salud del Perú.

Obtenido de Seguro Social de Salud del Perú:
[Link]
nodeben-faltar-en-casa/

Indecopi. (13 de mayo de 2017). Indecopi. Obtenido de Indecopi:

[Link]
signos#marca
26
XIII. ANEXOS

Imágenes del lugar de plantación (materia prima)

27
Secado de la planta

ESCUESTA REALIZADA
1. ¿Podría decirnos su sexo?
Mujer
Hombre

2. ¿Su edad fluctúa?

18 - 25
25 - 35
35 a más

3. Conoce la Flor del café:

Sí
No

28
4. ¿Consumirías el té hecho a base de la flor del café?
Sí
No

5. ¿Qué tipos de té suele tomar?

Manzanilla
Anís
Flor del café

6. ¿Con qué frecuencia consumes este producto?

Diario
Semanal
Quincenal
Mensual

7. ¿Consideras que el precio es el adecuado para nuestro producto (S/15)?

Estoy de acuerdo
Me parece muy caro
Debería ser un poco más barato

8. Si este producto se encontrara en el mercado ¿lo comprarías?

Si, en cuanto estuviese en el mercado
Puede que lo adquiera o no
No, no lo compraría

9. ¿Por qué medios nos gustaría encontrarnos?

Tienda virtual (delivery)
Tienda física (restaurantes, bodegas etc)

10. ¿Qué tipo de presentación prefieres?

Botella
Infusiones
Vasos descartables

29
11. Recomendarías el producto a tus amigos y familiares
Sí
No

30