Memoria Anual

Annual Report 2020

 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Índice
Contents

04 Carta del Presidente

Letter from the Chairman
16 Administración
Management

11 Información Corporativa
Corporate Information
20 Responsabilidad Social
y Desarrollo Sostenible
Social Responsability & Sustainable Development

12 Propiedad y Control
de la Sociedad
Ownership Structure and Control
22 Historia
History

14 Directorio
Board of Directors
31 Regulaciones del Mercado
Market Regulations

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32 Descripción del Negocio
Business Overview
40 Filiales y Coligadas
Subsidiaries & Affiliates

34 Equipos
Equipment
48 Direcciones de Oficinas, Plantas
y Agencias Comerciales
Addresses of Offices, Sites
and Sales Agencies

38 Capital y Reservas
de la Sociedad
Company Capital and Reserves
51 Estados Financieros
Consolidados
Consolidated Financial Statements

39 Administración, Personal
y Remuneraciones
Management, Staff and Remuneration
118 Declaración de
Responsabilidad
Directors Statement of Responsability

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Carta del Presidente

Letter from the Chairman

Señores accionistas, Dear Shareholders,

En representación del directorio que presido, me es grato On behalf of the Board of Directors of Soprole Inversiones
presentar a ustedes la Memoria, el Estado Consolidado de S.A., I am pleased to present to you the Annual Report,
Situación Financiera Clasificado y el Estado Consolidado de the Consolidated Statement of Financial Position and the
Resultados por Función, para el período comprendido entre el 1 Consolidated Statement of Income by Function for the period
de enero y 31 de diciembre de 2020 de Soprole Inversiones S.A. from January 1 to December 31, 2020.

En un año particularmente difícil y desafiante, azotado por In a particularly difficult and challenging year, hit by circumstances
circunstancias nunca vistas en décadas, no solo en Chile sino unseen in decades, not only in Chile but also throughout the
en todo el mundo, creo necesario en primer lugar, agradecer world, I believe it is necessary, first of all, to acknowledge and
y destacar en nombre propio y del directorio, el compromiso, highlight, on behalf of myself and the Board of Directors, the
esfuerzo y excelencia profesional de todos quienes componen commitment, effort and professional excellence of all those who
actualmente las estructuras organizacionales de Soprole y sus currently make up the organizational structures of Soprole and
filiales, trabajadores, profesionales y ejecutivos. its subsidiaries, workers, professionals and executives.

Entendiendo el año 2020 marcado por la incertidumbre y la Marked by uncer tainty and volatility, not only in Chile
volatilidad, no solo en Chile sino en el mundo, para Soprole but also in the world, for Soprole Inversiones S.A. and
Inversiones S.A. y sus filiales Soprole S.A. y Sociedad its subsidiaries Soprole S.A. and Sociedad Procesadora
Procesadora de Leche del Sur S.A. el año 2020 será recordado de Leche del Sur S.A. the year 2020 will be remembered
como un inmenso esfuerzo en adaptarse a una nueva realidad. as an immense effort to adjust to a new reality, with the
Con un objetivo fundamental y primario como fue y es la fundamental and primary objective as was and continues
protección de la salud de las personas. Por otra parte, las to be the protection of people’s health. On the other hand,
restricciones y limitaciones que el país enfrentó, desafiaron a the restrictions and limitations that the country faced
la compañía a un esfuerzo e innovación mayor para mantener challenged the company to make a greater effor t and
funcionando su cadena logística, desde el retiro diario de la innovate in order to keep its logistic chain running, from
leche de cada uno de los predios de nuestros productores a lo the daily withdrawal of milk from each of our famers’ sites
largo de Chile, su transporte, el aseguramiento de las materias throughout Chile to its transportation, the securing of raw
primas, el procesamiento, la elaboración de productos finales y materials, processing, the manufacture of final products
la posterior distribución diaria de nuestros productos, la mayor and finally the daily distribution of our products, most
parte de estos frescos, en los más de 22.500 puntos de venta of which are fresh, in more than 22,500 points of sale
en todo el país. throughout the country.

En este contexto de inestabilidad mundial, la economía chilena In this context of global instability, the Chilean economy fell
cayó durante el año 2020 en un 5,8%, que se compara con un during 2020 by 5.8%, which compares to a previous year’s
crecimiento del año anterior de 1,1%, cifra que ya había sido growth of 1.1%, a figure that had already been impacted by the
impactada por el cuarto trimestre del 2019 en que el producto last quarter of 2019 in which the gross domestic product had
interno bruto había disminuido en un 2,1%. Sin embargo, este decreased by 2.1%. However, this decline was driven by very
decrecimiento fue generado por muy distintos escenarios y different scenarios and behaviors in each of the industries that
comportamientos de cada una de las industrias que componen make up the Chilean economy where, in the specific case of
la economía chilena, donde en el caso particular de Soprole Soprole Inversiones S.A. and its subsidiaries, the aggregate
Inversiones S.A. y sus filiales, la demanda agregada de demand for staple food products, such as dairy products,
productos alimenticios de primera necesidad, como lo son los ended up exceeding the one of the previous year, although it
productos lácteos, si bien mantuvo un alto grado de volatilidad, remained highly volatile, especially in the first half of the year.
sobre todo el primer semestre del año, terminó siendo mayor
que la del año anterior.

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La volatilidad del mercado, no solamente se vio en la demanda Market volatility was not only seen in the demand for dairy
de productos lácteos, sino también en muchas variables con products, but also in many variables with a direct impact on
impacto directo en el negocio de Soprole, solo mencionar que Soprole’s business. Just to mention that the exchange rate
el tipo de cambio durante el año varió en rangos entre CLP/ during the year varied in ranges between CLP$/US$710 and
US$710 y CLP/US$868, lo que representa impactos positivos CLP$/US$868, which represents positive or negative impacts
o negativos sobre un importante número de materias primas. on an important number of raw materials.

Las medidas económicas llevadas adelante por la autoridad, The economic measures taken by the authorities, both from
provenientes tanto del poder ejecutivo como del legislativo, provocaron the executive and legislative branches, had a mixed effect on
efectos mixtos sobre la demanda con fuertes impactos en algunos demand, with strong impacts in some months, mainly in the
meses, todo lo anterior principalmente en el segundo semestre. second half of the year.

En el ámbito del mercado primario, la recepción de leche del país In the primary market, the country’s milk production grew
creció un 6,1% lo que, si bien es una cifra muy positiva, venía by 6.1% which, although a very positive figure, came on
precedido de un año 2019 que la recepción había disminuido en the heels of a year like 2019 in which production had
un 1,4% respecto al año 2018. En este contexto de crecimiento del decreased by 1.4% compared to 2018. In this context of
país, las filiales Soprole S.A. y Sociedad Procesadora de Leche del national growth, subsidiaries Soprole S.A. and Sociedad
Sur S.A. aumentaron su recepción de leche en un 18%, cifra no Procesadora de Leche del Sur S.A. increased their milk
solo muy superior al promedio del país, sino también es el mayor intake by 18%, a figure not only much higher than the
crecimiento interanual entre las grandes compañías en las últimas countr y’s average, but also the highest year- on-year
dos décadas. En este escenario de aumento de producción de leche, growth among large companies in the last two decades.
el mercado, sin embargo, aumentó su carácter de deficitarismo, In this scenario of increased milk production, the market
motivado principalmente por el aumento de la demanda de las nevertheless increased its deficit situation, mainly due to
categorías queso y leche. Por su parte, en lo que al mercado externo the increase in demand for cheese and milk categories.
se refiere, los precios internacionales de los commodities lácteos International dairy commodity prices remained relatively
se mantuvieron relativamente estables, sin perjuicio de las alzas stable, notwithstanding the increases that we have seen
que estamos observando el primer trimestre de este año 2021. over the first quarter of this year 2021.

En este contexto y en un mercado de leche como el descrito, los In this context and in a milk market as described above,
ingresos de actividades ordinarias de Soprole Inversiones S.A. para Soprole Inversiones S.A.’s income from ordinary activities
el periodo comprendido entre el 01 de enero de 2020 y el 31 de for the period from January 01, 2020 to December 31, 2020
diciembre de 2020 fueron de M$489.405.000, lo cual representó un was CLP$489,405 million, which represented an increase
incremento de un 13,7% respecto al mismo periodo del año anterior. of 13.7% compared to the same period of the previous year.
Este mayor ingreso se fundamenta en la mayor disponibilidad de This higher income is based on the greater availability of milk
leche para las compañías, lo que significó en primer lugar, un for the group, which meant, firstly, an increase in Soprole’s
aumento de las ventas de Soprole S.A. al canal consumidor y, en sales to the consumer channel and, secondly, an increase
segundo lugar, un aumento de las ventas de Sociedad Procesadora in Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.’s sales to
de Leche del Sur S.A. en el canal gubernamental. the government channel.

De esta manera y consecuentemente con el aumento de los Thus, and in line with the increase in revenues from ordinary
ingresos de las actividades ordinarias de Soprole Inversiones activities of Soprole Inversiones S.A., the cost of sales
S.A., el costo de ventas aumentó en un 14,8%, respecto al increased by 14.8% compared to the same period of the
mismo período del año anterior, variación que es similar al previous year, a variation that is similar to the increase in
aumento de los ingresos por venta. Sin perjuicio de lo anterior, sales revenues. Notwithstanding the above, it is important to
es importante mencionar que el precio de leche pagado a mention that the milk price paid to farmers for the period was
productor para el periodo fue un 13% superior al pagado entre 13% higher than that paid between January and December
enero y diciembre de 2019. 2019.

Por lo tanto, la ganancia bruta fue de M$124.733.561, lo que Accordingly, gross profit was CLP$124,734 million, which
representó un aumento de un 10,6%, al comparar con los represented an increase of 10.6%, when compared to
M$112.761.590 del mismo periodo del año previo. Por su parte, CLP$112,762 million for the same period of the previous year.
los gastos de distribución aumentaron en un 5,0%, cifra que es Distribution expenses increased by 5.0%, which is consistent
consistente con el aumento de las ventas medidas en volumen. with the increase in sales measured by volume. Finally,
Finalmente, los gastos de administración también aumentaron en administrative expenses increased by 8.2%, mainly due to
un 8,2%, principalmente por un incremento en remuneraciones. higher salaries.

De esta manera, la ganancia antes de impuestos fue de Thus, earnings before taxes were CLP$28,073 million, which
M$28.072.902, lo que representó un aumento de un 15% al represented an increase of 15% when compared to CLP$24,407
comparar con los M$24.406.897 del mismo periodo del año million for the same period of 2019. Finally, and consistent with
2019. Finalmente, y consecuentemente con lo anterior, la the above, net income after taxes was ThCLP$22,507,485,
ganancia neta después de impuestos fue de M$22.507.485 que which compares to CLP$19,258 million for the same period
se compara con M$19.257.895 del mismo periodo del año previo. of the preceding year.

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

La gestión de este resultado, en un mercado que mostraba Managing this result, in a market that showed uncertainty
incertidumbre semana a semana y mes a mes, tuvo como desafío from week to week and month to month, meant a unique
coyuntural el adaptarse a la volatilidad del mercado, no solamente challenge of adapting to the volatility of the market, not only
respecto a los volúmenes, sino a los fuertes cambios de hábitos with respect to volumes, but also to the strong changes in
de consumo que generaron las restricciones de desplazamiento. consumption habits generated by the mobility and travel
Lo anterior representó cambios en los mix de venta entre los restrictions. This meant changes in the sales mix between
productos, lo cual requirió de la capacidad de adaptarse a aumentos products, which required the ability to adapt to increases and/
y/o disminuciones de estos productos, con todo lo que ello implica or decreases in these products, with all that this implies in
en términos de planificación de producción, distribución y venta. terms of production, distribution and sales planning.

A su vez, la compañía durante el periodo aumentó su cobertura At the same time, during the period, the company increased
de distribución y atención directa a sus clientes aumentando its distribution coverage and direct customer service by
en casi 6.000 puntos de venta adicionales de forma de ampliar almost 6,000 additional points of sale in order to expand
la cobertura ante las restricciones de desplazamiento de los coverage in the face of consumer mobility and travel
consumidores. restrictions.

En paralelo a la estrategia de coyuntura, y a pesar de las In parallel to this strategy, and despite the market conditions
condiciones de mercado ya descritas, Soprole basó su estrategia described above, Soprole Inversiones S.A. based its medium-
de mediano y largo plazo en los atributos de sus marcas, la and long-term strategy on the attributes of its brands, ongoing
permanente innovación de productos y la distribución. product innovation and distribution.

En particular respecto a las filiales, Soprole S.A. mantuvo In particular with respect to the subsidiaries, Soprole S.A.
su liderazgo en el mercado chileno de productos lácteos, maintained its leading position in the Chilean dairy products
liderando en las categorías de yogurt, postres y mantequillas, market, leading the yogurt, desserts and butter categories, as
como también un rol muy relevante en el mercado de las well as playing a very relevant role in the fluid milk and cheese
leches líquidas y quesos donde, categoría esta última, tuvo un market where, in the latter category, it experienced a significant
significativo y valioso crecimiento. and valuable growth.

Respecto a Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., durante During 2020, Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.
el año 2020 se consolidó la recuperación de volúmenes de leche consolidated the recovery of milk volumes lost in 2017
perdidos en los años 2017 y 2018, objetivo este fundamental and 2018, a fundamental objective set for 2020, which
trazado para el año 2020, lo que representó, por una parte, la represented, on the one hand, the efficient operation of
eficiente operación de las plantas de Osorno y de Los Lagos, the Osorno and Los Lagos plants, as well as being able
como también el poder volver a abastecer al programa de to come back as a supplier of the complementary feeding
alimentación complementaria de la Central de Abastecimiento program of the Procurement Central of the National Health
del Sistema Nacional de Servicios de Salud (CENABAST) y Services System (CENABAST) and increase sales volumes
aumentar los volúmenes de venta a la relacionada Soprole S.A. to its affiliate Soprole S.A.

No puedo dejar de destacar el trabajo y esfuerzo de las nuevas I cannot but highlight the work and effort of the new management
administraciones de Sociedad Procesadora de Leche del Sur teams of Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. since
S.A. desde 2019 y Soprole S.A. desde 2020 en un mercado 2019 and Soprole S.A. since 2020 in a challenging and complex
desafiante y complejo, sin perjuicio de los cuales se han ido market, notwithstanding which the objectives that were set for
cumpliendo los objetivos trazados para el año. the year have been worked throughout it.

No puedo terminar esta cuenta anual sin agradecer a todos I cannot end this annual account without thanking all our
nuestros consumidores a lo largo del país, que como es evidente, consumers throughout the country, each of whom, as is evident,
cada uno de ellos también enfrentó situaciones complejas y de also faced complex and highly uncertain situations, but in spite
alta incertidumbre sin perjuicio de lo cual, al preferir nuestros of all this, by preferring our products they have encouraged us
productos nos motivan a mantener el foco en la innovación y to maintain our focus on innovation and distribution in order to
la distribución para entregarles día a día los más saludables y deliver the healthiest and most tasty products day after day. I
ricos productos. De igual forma agradezco a nuestros clientes y would also like to thank our customers and transporters, and all
transportistas, y a todos los que integran la cadena productiva those who make up the dairy production chain, but especially our
láctea, pero muy especialmente a nuestros productores de milk farmers, who with their capacity and efficiency succeeded
leche, que con su capacidad y eficiencia lograron sortear todos in overcoming all the hurdles that the health situation put in
los problemas que la situación sanitaria les puso por delante, front of them, showing the strength of this first link in the dairy
mostrando la fortaleza de este primer eslabón de la cadena production chain. Finally, we invite our farmers to continue
productiva láctea. Finalmente, invitamos a nuestros productores working for greater efficiency and productivity in this chain,
a seguir trabajando por la mayor eficiencia y productividad de adding the concept of mutual cooperation in the difficult times
esta cadena, agregando el concepto de cooperación mutua that the whole world, our country and the dairy sector are
en los difíciles momentos que vive y está viviendo el mundo going through.
entero, nuestro país y por lo tanto en los que al sector lácteo
corresponde.

Hugo Covarrubias Lalanne

PRESIDENTE DEL DIRECTORIO

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

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En más de 70 años de historia, Soprole ha destacado por In more than 70 years of history, Soprole has stood out for
ser una empresa cercana y responsable, acompañando being a caring and responsible company, accompanying
la vida de miles de familias. El año 2020 definimos un the lives of thousands of families. In 2020 we defined a
nuevo propósito con el que reforzamos ese compromiso, new purpose with which we reinforce this commitment,
entregando alegría y cariño a través de lo que mejor delivering joy and affection through what we do best: rich
sabemos hacer: productos nutritivos y ricos. Esta and nutritious quality products. This motivation has a
motivación tiene un claro sello social: fortalecer el vínculo clear social seal: to strengthen the bond with our consumers
con nuestros consumidores y, al mismo tiempo, reforzar el and, at the same time, reinforce the meaning of our work.
sentido de nuestra labor.
At Soprole, people are our priority. We are committed to
En Soprole la prioridad son las personas. Nos moviliza creating smiles and we seek to understand the habits of
crear sonrisas y buscamos entender los hábitos de each family, to see them grow, enjoy and smile, through our
cada una de las familias, verlas crecer, disfrutar y sonreír, products with unique and recognizable flavors, as well as
entregándoles productos ricos y nutritivos de calidad, innovations that surprise them.
a través de sabores únicos y reconocibles, además de
innovaciones que los sorprendan.

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Información Corporativa
Corporate Information

Soprole Inversiones S.A. Soprole Inversiones S.A.

Tipo de entidad Type of entity

Sociedad Anónima Abierta Open Stock Corporation

Domicilio Address
Avda. Vitacura 4465, Santiago 7630290, Chile Avda. Vitacura 4465, Santiago 7630290, Chile
Teléfono: +56 2 2436 5000 Telephone +56 2 2436 5000
Fax: +56 2 2367 9347 Fax +56 2 2367 9347

Sitio web Website

[Link] [Link]

Rol Único Tributario Nº 76.102.955-K Taxpayer ID Registration Nº. 76.102.955-K

Inscripción en el Registro de Valores de la Superintendencia Registration at the Registry of Securities of the
de Valores y Seguros (hoy Comisión para el Mercado Superintendence of Securities and Insurance (today
Financiero) bajo el número 1071. Commission for the Financial Market) under No. 1071.

Fecha y lugar de constitución de la sociedad Date and place of incorporation

Santiago, Chile, con fecha 7 de junio de 2010, en la Santiago, Chile dated 7 June 2010, before the Public Notary
notaría de Santiago de Eduardo Avello Concha. Eduardo Avello Concha.

Inscripción Registration
Un extracto de los estatutos sociales se inscribió a fojas An abstract of the articles of incorporation were filed on
31.172 nº 21.495 del Registro de Comercio del Conservador page 31,172, Nº 21,495 of the 2010 Registry of Commerce
de Bienes Raíces de Santiago correspondiente al año 2010 of Santiago and posted in the Official Gazette Nº 39,696 on
y se publicó en la edición nº 39.696 del Diario Oficial del 26 June 2010.
26 de junio de 2010.
Banks
Bancos Banco Santander - Banco de Chile - HSBC - Scotiabank
Banco Santander - Banco de Chile - HSBC - Scotiabank Chile - BCI - Banco Estado.
Chile - BCI - Banco Estado.
Auditors
Auditores KPMG Auditores Consultores SpA.
KPMG Auditores Consultores SpA.

Contacto para relación con Accionistas e Inversionistas Contacts details for Shareholders and Investors
Gustavo Rencoret M. Gustavo Rencoret M.
[Link]@[Link] [Link]@[Link]
Teléfono: +56 2 2436 5010 Telephone: +56 2 2436 5010

Roberto Chattin A. Roberto Chattin A.

[Link]@[Link] [Link]@[Link]
Teléfono: +562 2436 5086 Telephone: +56 2 2436 5086

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Propiedad y Control
de la Sociedad
Ownership Structure and Control

Al 31 de diciembre de 2020, la distribución de la propiedad The shareholding breakdown of Soprole Inversiones S.A.
de las acciones de Soprole Inversiones S.A. era la siguiente: as of 31 December 2020 was the following:

Nombre o Razón Social Rut Acciones %

Name or Corporate Denomination Taxpayer Registration No. Shares

INVERSIONES DAIRY ENTERPRISES S.A. 90.494.000-3 48.016.899 99,8994%

ROGELIO CORDERO VEGA 1.747.440-5 6.417 0,0134%

ASOC. GREMIAL DE PRODUCTORES DE LECHE DE OSORNO 75 .335 .400-K 4.870 0,0101%

INMOBILIARIA MEDITERRÁNEA S.A. 96.607.000-5 4.273 0,0089%

SOCIEDAD AGRÍCOLA PAHUILMO SPA 78.203.070-1 2.043 0,0043%

COMUNIDAD VENEGAS Y VENEGAS 66.666.666-6 1.832 0,0038%

ESPINOZA MUÑOZ JOSÉ ANANÍAS 5 .149.378-8 1.539 0,0032%

MATILDE IDE DE PRUSSING 2.475 .703-K 1.466 0,0031%

CARMEN FERNÁNDEZ VALDÉS 3.185 .874-7 1.322 0,0028%

GUILLERMO VILDÓSOLA AGUIRRE 66.666.666-6 1.279 0,0027%

BTG PACTUAL CHILE S.A.C. DE B. 84.177.300-4 1.123 0,0023%

JAIME GARCÍA PALAZUELOS 66.666.666-6 1.099 0,0023%

Total 12 mayores accionistas / Total 12 largest shareholders 48.044.162 99,96%

Otros accionistas minoritarios / Other minority interests 21.070 0,04%

TOTAL 48.065.232 100,0%

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Transacción de Acciones
Transfer of Shares

El accionista controlador de la sociedad es Fonterra Co- The controlling shareholder of the company is Fonterra
Operative Group Limited, que ejerce su control a través del Co-Operative Group Limited, which excercises its control
100 % de la propiedad de Inversiones Dairy Enterprises S.A. through the ownership of 100% of Inversiones Dairy
Fonterra Co-Operative Group Limited es una cooperativa Enterprises S.A. Fonterra Co-Operative Group Limited,
neozelandesa con más de 10.000 miembros. is a New Zealand co-operative with more than 10,000
members.
Durante el año 2020, se realizó la siguiente transacción de
acciones: During 2020 the following transfer of shares was concluded:

Fecha Folio Tipo Comprador Vendedor Acciones Precio

Date Folio Type Buyer Seller Shares Price CLP

11-11-20 344395452 TRASPASO FUERA BOLSA RUHE WEIBEL JAIME ENRIQUE WEIBEL HERMANSEN SONIA DE LOURDES 8 500
11-11-20 344395453 TRASPASO FUERA BOLSA RUHE WEIBEL JOSE FERNANDO WEIBEL HERMANSEN SONIA DE LOURDES 8 500

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Directorio
Board of Directors

Composición del Directorio al 31.12.2020

Composition of the Board at 31.12.2020

PRESIDENTE / CHAIRMAN
Hugo Covarrubias Lalanne
Ingeniero Ejecución Marketing / SUPLENTE / ALTERNATE
Marketing Technical Engineer Vacante / Vacant
RUT: 7.623.248-2

VICEPRESIDENTE / DEPUTY CHAIRMAN SUPLENTE / ALTERNATE

Kelvin Wickham Juan Pablo Matus Pickering
Ingeniero Químico / Chemical Engineer Abogado / Lawyer
Pasaporte NZ: LL 901209 RUT: 6.373.290-7

DIRECTOR SUPLENTE / ALTERNATE

Gerardo Varela Alfonso Carlos Pérez-Cotapos Subercaseaux
Abogado / Lawyer Abogado / Lawyer
RUT: 6.356.972-0 RUT: 7.017.288-7

DIRECTORA
Susana Jimenez Schuster SUPLENTE / ALTERNATE
Ingeniera Comercial y Magister en Andrea Saffie Vega
Economía de la Pontificia Universidad Abogado / Lawyer
Católica de Chile RUT: 15.635.411-2
RUT: 7.106.739-4

DIRECTOR
Paul Campdell SUPLENTE / ALTERNATE
Neozelandés Sergio Diez Arriagada
Ingeniero Químico y Procesos Abogado / Lawyer
Engineering in Chemical and Process RUT: 6.655.378-7
Pasaporte Nª LM121058

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Administración
Management

GERENTE GENERAL
MANAGING DIRECTOR
Sebastián Tagle Pérez
Ingeniero Civil Industrial
Civil Industrial Engineer
Rut: 7.010.443-1

GERENTE DIVISIÓN GERENTE DIVISIÓN SUPPLY CHAIN

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS SUPPLY CHAIN DIVISION MANAGER
CHIEF FINANCIAL OFFICER César Osorio Bascur
Jorge Barría Piña Ingeniero Civil
Ingeniero Civil Industrial Civil Engineer
Civil Industrial Engineer Rut: 15.381.845-2
Rut: 13.308.551-3

GERENTE DIVISIÓN VENTAS CANAL MODERNO

GERENTE DIVISIÓN MARKETING MODERN CHANNEL SALES DIVISION MANAGER
MARKETING DIVISION MANAGER Nelson Pino Solar
Rodrigo Cubillos Yañez Ingeniero en Ejecución en Marketing
Publicista - MBA Master en Dirección Comercial
Publicist - MBA Marketing Technical Engineer
Rut: 10.979.782-0 Master Comercial Direction
Rut: 9.741.932-9

GERENTE DIVISIÓN GERENTE DIVISIÓN VENTAS CANAL

OPERACIONES TRADICIONAL Y FOOD PROFESSIONALS
OPERATIONS DIVISION TRADITIONAL CHANNEL AND FOOD
MANAGER PROFESSIONALS SALES DIVISION MANAGER
Isabel León Gould Carlos Andonie Abugattas
Ingeniero Civil Químico Ingeniero Civil
Civil Chemical Engineer Civil Engineer
Rut: 6.978.437-2 Rut: 10.961.660-4
GERENTE DE SISTEMA
DE INFORMACIÓN Y GERENTE DIVISIÓN DE PERSONAS
TECNOLOGÍA LATAM Y ORGANIZACIÓN
GM IS & T LATAM HR DIVISION MANAGER
Leandro Tonon Hernán Cabezas Guzmán
Ingeniero en Tecnología Ingeniero en Finanzas
Tecnology Engineer Financial Engineer
Rut: 26.115.731-4 Rut: 10.814.540-4

GERENTE DE ASUNTOS LEGALES

Y CORPORATIVOS
GENERAL COUNSEL & COMPANY
SECRETARY
Gustavo Rencoret Mujica
Abogado
Lawyer
Rut: 11.994.919-K

16
Estructura Administrativa
Administrative Structure

DIRECTORIO
Board of
directors

GERENTE GENERAL
MANAGING DIRECTOR
Sebastián Tagle Pérez
Ingeniero Civil Industrial
Civil Industrial Engineer
Rut: 7.010.443-1
Desde 20.01.20

GERENTE DIVISIÓN ADMINISTRACIÓN GERENTE DIVISIÓN SUPPLY CHAIN

Y FINANZAS SUPPLY CHAIN DIVISION MANAGER
Chief Financial Officer César Osorio Bascur
Jorge Barría Piña Ingeniero Civil
Ingeniero Civil Industrial Civil Engineer
Civil Industrial Engineer Rut: 15.381.845-2
Rut: 13.308.551-3 Desde 01 octubre, 2019
Desde 01 agosto, 2015
GERENTE DIVISIÓN MARKETING GERENTE DIVISIÓN VENTAS CANAL MODERNO
MARKETING DIVISION MANAGER MODERN CHANNEL SALES DIVISION MANAGER
Rodrigo Cubillos Yañez Nelson Pino Solar
Publicista - MBA Ingeniero en Ejecución en Marketing
Publicist - MBA Master en Dirección Comercial
Rut: 10.979.782-0 Marketing Technical Engineer
Desde 01 febrero, 2015 Master Comercial Direction
Rut: 9.741.932-9
Desde 01 febrero, 2015

GERENTE DIVISIÓN OPERACIONES GERENTE DIVISIÓN DE PERSONAS Y ORGANIZACIÓN

OPERATIONS DIVISION MANAGER HR DIVISION MANAGER
Isabel León Gould Hernán Cabezas Guzmán
Ingeniero Civil Químico Ingeniero en Finanzas
Civil Chemical Engineer Financial Engineer
Rut: 6.978.437-2 Rut: 10.814.540-4
Desde 02 de marzo, 2020 * Desde 01 noviembre, 2015

GERENTE DE ASUNTOS LEGALES GERENTE DE SISTEMA DE INFORMACIÓN

Y CORPORATIVOS Y TECNOLOGÍA LATAM
GENERAL COUNSEL & COMPANY SECRETARY GM IS & T LATAM
Gustavo Rencoret Mujica Leandro Tonon
Abogado Ingeniero en Tecnología
Lawyer Tecnology Engineer
Rut: 11.994.919-K Rut: 26.115.731-4
Desde 01 agosto, 2012 Desde 1 de Octubre de 2017

GERENTE DIVISIÓN VENTAS CANAL

TRADICIONAL Y FOOD PROFESSIONALS
TRADITIONAL CHANNEL AND FOOD
PROFESSIONALS SALES DIVISION MANAGER
Carlos Andonie Abugattas
Ingeniero Civil
Civil Engineer
Rut: 10.961.660-4
Desde 1 de Abril de 2018

17
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

18
1+1
Perfecta combinación de
cremosidad y sabor.

19
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Responsabilidad Social
y Desarrollo Sostenible
Social Responsability & Sustainable
Development

En esta sección se presenta la información relativa a la As required by the General Standard N° 386 of the Securities
diversidad en la organización y la brecha salarial por género, and Insurance Superintendence (Currently Financial Market
conforme a lo requerido por la Norma General N° 386 de la Commission, CMF), this section provides the company’s
Superintendencia de Valores y Seguros (Hoy Comisión para current situation in terms of organizational diversity and
el Mercado Financiero, CMF). La información proviene de un gender-based salary gap. The information provided comes
from an independent study made by Econsult. It shows the
estudio independiente realizado por Econsult, y considera la
company´s situation at December 31, 2020.
dotación al 31 de diciembre de 2020.
Organizational Diversity
Diversidad Organizacional
The table above shows the organizational diversity in terms
Respecto de la diversidad en la organización, la tabla a of gender, nationality, age bracket and tenure bracket, in
continuación muestra la diversidad en la organización the board of directors, the management and elsewhere in
según género, nacionalidad, tramo etario y antigüedad; the organization.
distinguiendo directorio, gerencia y el resto de la organización.

Diversidad Organizacional / Organizational Diversity

Empresa SOPROLE Directorio Gerentes1 Resto de la empresa

Género Masculino 7 9 890

Femenino 2 1 176

Nacionalidad Chilena 7 9 980

Extranjera 2 1 86

Tramo etario <30 0 0 129

(30-40) 1 1 354
(41-50) 0 5 271
(51-60) 7 4 236
(61-70) 1 0 69
>70 0 0 7

Antigüedad <3 9 2 234

(3-5) 0 1 235
(6-8) 0 0 160
(9-12) 0 0 93
>12 0 7 344

1/
Corresponde a las personas que forman parte del Comité de Gerentes de Soprole.

20
Brecha Salarial / Gender-Based Salary Gap

Descomposición de la brecha salarial

Razón Razón salarial Razón salarial Evidencia de
Categoría ocupacional salarial ajustada 2/ estimada por el modelo discriminación arbitraria
CMF 1/
G1 Gerencia 73% 72% 73% No
G2 Profesionales científicos
108% 107% 103% No
e intelectuales
G3 Técnicos y profesionales
89% 90% 91% No
de nivel medio
G4 Personal de apoyo
100% 100% 99% No
administrativo
G8 Operadores y
74% 76% 75% No
ensambladores


1/ Corresponde a la proporción del sueldo base bruto promedio de las mujeres respecto del sueldo base bruto promedio de los hombres (CMF).
2/ Corresponde a la proporción del sueldo ajustado promedio de mujeres respecto del sueldo ajustado promedio de los hombres. El sueldo ajustado corresponde
al sueldo base bruto, más bonos y gratificaciones.

Respecto de la brecha salarial, la tabla precedente presenta The table above shows the results in relation to salary
los resultados asociados a la diferencia salarial de acuerdo differences as requested by the CMF and the complementary
a lo solicitado por la CMF, y a un análisis complementario analysis made by Econsult.
realizado por Econsult.
The CMF defines the wage gap as the average base
gross salary earned by women compared to men by
La normativa de la CMF define la brecha salarial como la
position, duty and function performed. To group workers
proporción del sueldo base bruto de las mujeres respecto by identical position, duty and function performed, we use
del sueldo base bruto de los hombres con igual nivel de the International Standard Classification of Occupations
responsabilidad, cargo y función. Para esto los trabajadores (ISCO) of the International Labor Organization (ILO), and is
son agrupados utilizando la Clasificación Internacional calculated using the gross base salary, expressed in terms
Uniforme de Ocupaciones (CIUO) de la Organización of hours.
Internacional del Trabajo (OIT), y se calcula de acuerdo al
sueldo base bruto expresado en horas. Additionally, we include an adjusted wage gap analysis. The
salaries are adjusted for bonuses and gratuities, which allow
Adicionalmente, se presenta la brecha salarial ajustada por us to compare real income received by the workers and real
expenses made by the company.
bonos y gratificaciones. Esta corrección permite comparar
los ingresos reales que recibe cada colaborador, y los gastos Finally, we use linear regressions and the Blinder – Oaxaca
reales que este significa para la empresa. model to determine if the wage differentials are generated
by arbitrary discrimination. This methodology is recognized
Finalmente, para determinar si la brecha salarial es generada worldwide as a tool to identify the wage differences between
por discriminación arbitraria, se utilizan ecuaciones lineales interest groups.
y el modelo de Blinder – Oaxaca, metodología reconocida
a nivel mundial para determinar las causas de diferencias The results indicate that in all occupational groups the gender
entre grupos de interés. wage gap is not attributable to arbitrary discrimination,
but rather to differences in human capital, employment
characteristics or other.
Los resultados del análisis indican que la brecha salarial por
género existe en todos los grupos ocupacionales, pero no es
atribuible a discriminación arbitraria, sino a diferencias en
capital humano, características del empleo, u otras.

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Historia
History

1949
1949 - 1969 Soprole fue fundada en 1949 por un grupo de visionarios
agricultores lecheros de la Zona Central, con el objeto de integrarse
verticalmente en la producción de leche, en su procesamiento y

1969
en la venta de productos finales al consumidor. En un principio,
la compañía se dedicó a la fabricación y distribución de leche
pasteurizada, queso fresco y mantequilla en la ciudad de Santiago.
En 1951, inaugura en la capital su primera planta pasteurizadora. La
distribución era casa por casa, llevando sus productos diariamente
a todas aquellas personas y familias que tuviesen acciones de
la empresa y a los pequeños almacenes que en esa época eran
sus únicos canales de distribución. Durante la década de los 60,
y producto del crecimiento de la distribución en la capital, Soprole
concentra sus esfuerzos en aumentar el suministro lechero e
incorpora a productores de los valles de Aconcagua y San Fernando
y fortalece su red de distribuidores.

1970 1970 - 1979 A comienzos de la década Soprole revolucionó

el mercado al lanzar el primer yoghurt envasado de Chile en
un formato de vidrio de 200 ml. A mediados de los años 70,

1979
se expandió a líneas de postres y jugos, y se convirtió desde
entonces en líder en estos segmentos. En esta época se lanzan
Batifrut y Yoghurt Batido, productos que mantienen hasta hoy
una posición de liderazgo en el mercado. Esta ampliación de la
gama de productos trajo aparejada la necesidad de ampliar el
abastecimiento lechero con productores del sur del país, para lo
cual en 1976 arrendó, y luego compró, una planta en la ciudad
de Osorno. Durante este mismo período Soprole establece su
red de distribución nacional a través de una combinación de
distribuidores locales y agencias propias, para lo cual crea la filial
Comercial Santa Elena S.A., la que hasta nuestros días distribuye
los productos Soprole a nivel nacional.

1949-1969 1970-1979
Soprole was created in 1949 by a group of visionary farmers of
At the beginning of this decade, Soprole revolutionized the market
the Central region in Chile, with the aim of vertically integrating
when launching the first manufactured yoghurt in Chile, which
milk production, processing and selling of finished products
came in a 200ml glass format. In the mid 70’s, it incorporated new
to consumers. The company first engaged in the production
desserts and juices lines, and has led since these segments. This
and distribution of pasteurised milk, fresh cheese and butter in
period witnessed the launch of Batifrut and Yoghurt Batido (whipped
Santiago. In 1951, it commissioned its first pasteurisation plant
yoghurt), products that since then have held on to leading positions
in Santiago. Distribution was made door-by-door, delivering its
in the market. This expanded array of products also compelled the
products daily to all the persons and households owning shares
company to increase its milk supply by sourcing from farmers in
in the company and to the small grocery stores who back then
Southern Chile. To this end, in 1976 it leased and later purchased
were its only distribution channels. In the 1960s, thanks to the
a plant in Osorno. During this same period, Soprole established
burgeoning distribution business in the capital, Soprole focused
its nationwide distribution network, resorting to a combination of
its efforts on expanding its milk supply, attracting farmers from the
local distributors and proprietary agencies, and for this purpose
Aconcagua (V Region) and San Fernando (VI Region) valleys and
it created the subsidiary Comercial Santa Elena S.A., which until
strengthening its distribution network.
today distributes Soprole products nationwide.

22
1980-1989
In 1980 Soprole entered the margarine market, signing a distribution agreement with US based Kraft
Foods, later concentrating on “Philadelphia” cheese. Growing demand and the need to diversify its
product portfolio prompted Soprole, in 1981, to build a new plant in Santiago for the production of
yoghurts, desserts and the then novel UHT milk. Likewise, Soprole entered the matured cheese
market for the first time, leasing a factory in Los Angeles. In 1982, Soprole assured its supply of
thermoformed packaging by erecting a factory under a joint venture with Spanish group Coexpan,
and in 1985 it entered the powdered milk business, purchasing a drier plant in Temuco. To increase
its volumes, in 1987 it began erecting a drier plant in Osorno, where it presently concentrates
its entire milk drying operation. In 1988 the New Zealand Dairy Board -one of Fonterra’s legacy
companies- acquired control in Soprole through the purchase of 52% of its equity, being this the
New Zealand’s company’s first investment in Latin America.

1990-1999
In the early 1990s, Soprole restructured its business lines by establishing subsidiary Sociedad
Procesadora de Leche del Sur S.A. (“Prolesur”), to which it contributed the powdered milk, mature
cheese and butter plants. In 1990 Soprole commissioned the first stage of its San Bernardo plant
for the production of UHT milk and continued expanding its business. Through Prolesur it acquired
from Unilever the “Dos Álamos” cheese factory in Los Lagos as well as the Lácteos Pirque brand.
Also, in 1996 it began producing margarine by creating the subsidiary Sogras S.A. a joint venture
with Chilean group Grasco S.A. which operated until 2005.

1980
1980 - 1989 En 1980 Soprole ingresa al mercado de la margarina mediante un acuerdo de distribución
con la multinacional norteamericana Kraft Foods, el que posteriormente se concentra en el queso
“Philadelphia”. A causa del crecimiento de la demanda y la necesidad de diversificar su cartera de

1989
productos, en 1981 Soprole construye una nueva planta en Santiago, destinada a la producción de
yoghurts, postres y la nueva línea de leches larga vida (UHT). Asimismo, Soprole ingresa por primera
vez al mercado de los quesos maduros, para lo cual arrienda una planta elaboradora en Los Ángeles.
En 1982, Soprole se asegura el suministro de envases termoformados mediante la construcción de
una fábrica en joint venture con el grupo español Coexpan, y en 1985 ingresa en el negocio de la leche
en polvo tras adquirir una planta de secado en Temuco. Con el objeto de aumentar los volúmenes, en
1987 se inicia la construcción de una planta de secado en Osorno, donde actualmente se concentra
toda la operación de secado de leche. En 1988, el New Zealand Dairy Board, una de las compañías
antecesoras de Fonterra, adquirió el control de Soprole mediante la compra del 52% de su propiedad
accionaria, siendo esta la primera inversión de la compañía neozelandesa en Latinoamérica.

1990
1990 - 1999 A comienzos de la década Soprole reestructura
sus líneas de negocio, y crea la filial Sociedad Procesadora de
Leche del Sur S.A. (“Prolesur”), a la cual le aporta las plantas de

1999
secado de leche, queso maduro y mantequilla. En 1990 Soprole
inaugura la primera etapa de la planta de San Bernardo para la
fabricación de leche larga vida (UHT). Continuando con la ampliación
de sus actividades, a través de Prolesur, compra a Unilever la fábrica
de quesos “Dos Alamos” en Los Lagos, así como la marca Lácteos
Pirque. Asimismo, en 1996 Soprole entra en el negocio de elaboración
de margarinas mediante la formación de la filial Sogras S.A., un joint
venture con el grupo chileno Grasco S.A., el cual se mantuvo hasta 2005.

23
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

2000
2000 - 2020 A comienzos de la década, Soprole concentra la
distribución de todas sus marcas a través de Comercial Santa
Elena, y la producción es racionalizada y centralizada en las

2020
plantas de San Bernardo y Los Ángeles, en tanto que Prolesur
explota las plantas de Los Lagos y Osorno. En esta época Soprole
completa la segunda etapa de la planta de San Bernardo, con la
inauguración de la fábrica de yoghurt, postres y queso fresco. La
década encuentra a Soprole en un excelente pie para la innovación
y desarrollo de productos funcionales. En 2002, producto de la
transferencia de acciones entre terceros, la compañía se convirtió
en una sociedad anónima abierta al superar los 500 accionistas,
por lo que quedó bajo la supervisión de la Superintendencia de
Valores y Seguros. En 2003, la producción de leche del país por
primera vez registra excedentes, lo que permite a Soprole entrar
en una fase exportadora, al destinar una parte importante de su
producción de queso maduro a los mercados externos.

2000-2020 At the start of the decade, Soprole centralised

distribution of all its brands through Comercial Santa Elena and
production became streamlined and concentrated in its San
Bernardo and Los Angeles facilities, with Prolesur operating
the Los Lagos and Osorno sites. At this time, the second stage
of the San Bernardo plant was completed with the inauguration
of the yoghurt, desserts and fresh cheese factory. This decade
saw Soprole in excellent footing to embark on the innovation
and development of functional products. In 2002, after a third-
party share transfer, the company became a listed open-stock
corporation, as it possessed more than 500 shareholders, falling
under the supervision of the Superintendency of Insurance and
Securities. In 2003, Chile’s milk production showed surpluses
for the first time, allowing Soprole to export, dedicating a sizable
portion of its ripened cheese production to the overseas markets.

24
En 2003 Soprole ingresa al mercado de los jugos y aguas In 2003, Soprole entered the market for juices and PET-bottled
carbonatadas con sabor y sin sabor en botellas PET, para flavoured and plain sparkling water, building a new factory within
lo cual construye una nueva fábrica al interior del complejo the San Bernardo complex. At the same time, it launched the
San Bernardo. En el año 2005 se pone en marcha el Proyecto Praderas Project, a response to the needs of the Chilean dairy
Praderas, el que se plantea como una respuesta a la necesidad sector to cost-effectively produce powdered milk through prairie-
del sector lácteo chileno de producir leche en polvo a bajo costo intensive milk farming in order to participate competitively in the
mediante la utilización intensiva de praderas, con el objetivo de international markets. One of the key aspects in the Praderas
participar competitivamente en los mercados internacionales. Project was the commissioning of drier tower N°5 in the Osorno
Uno de los puntos clave del Proyecto Praderas fue la puesta plant during 2008, at an investment of over US$ 33 million.
en marcha, durante 2008, de la torre de secado de leche n°5
en la planta Osorno, la que representó una inversión de más de Referring to equity ownership, Fonterra increased its equity stake
USD 33 millones. in Soprole, purchasing a large share holding stake from the
Fundacion Isabel Aninat, which thereby allowed Fonterra to reach
Por otra parte, y en lo que a propiedad accionaria se refiere, 99.85% of Soprole S.A. shareholding. This acquisition marked
Fonterra adquirió un importante paquete accionario de la the beginning of a deep evolution in the company’s policies and
Fundación Isabel Aninat, lo que le permitió alcanzar el 99,85% procedures.
de la propiedad de Soprole S.A. Esta adquisición marcó el
comienzo de una profunda evolución de las políticas y procesos Soprole Inversiones S.A. was incorporated by means of a
de la Compañía. notarially-recorded instrument dated June 7, 2010, executed in
the presence of Santiago Notary Public Eduardo Avello Concha.
Soprole Inversiones S.A. se constituyó mediante escritura pública The company was created as a result of the spinoff of its parent
de fecha 7 de junio de 2010, otorgada ante el notario público de Dairy Enterprises (Chile) Limitada, the only asset of which
Santiago don Eduardo Avello Concha. La sociedad nació producto were the shares through which it exercised control of Soprole
de la división de su matriz, la sociedad Dairy Enterprises (Chile) S.A., a company incorporated in 1949 by the name of Sociedad
Limitada, cuyo único activo lo constituían las acciones a través de Productores de Leche S.A., Soprole. In this spinoff, the shares
las cuales ejercía el control de Soprole S.A., sociedad constituida of Soprole S.A. mentioned above were allocated to Soprole
en 1949 bajo la razón social de Sociedad Productores de Leche Inversiones S.A., which consequently became the controlling
S.A., Soprole. En la señalada división, las acciones de Soprole partner of Soprole S.A.
S.A. antes indicadas fueron asignadas a Soprole Inversiones S.A.,
la que en consecuencia pasó a ser controladora de Soprole S.A.

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Con fecha 24 de septiembre de 2010, los accionistas de Soprole On September 24, 2010, the shareholders of Soprole Inversiones
Inversiones S.A. resolvieron fusionar la compañía y absorber a S.A. decided to merge the company and absorb Soprole S.A. As
Soprole S.A. Producto de dicha fusión por absorción, Soprole a result of this absorption merger, Soprole S.A. was dissolved
S.A. se disolvió, quedando Soprole Inversiones S.A. como su and Soprole Inversiones S.A. continued as its successor-in-title.
continuadora legal. De esta forma, quienes al 24 de septiembre de This way, those who were shareholders of Soprole S.A. as of
2010 eran accionistas de Soprole S.A., pasaron a ser accionistas de September 24, 2010, became shareholders of Soprole Inversiones
Soprole Inversiones S.A., salvo aquellos accionistas que ejercieron S.A., except for the shareholders who exercised their withdrawal
oportunamente su derecho a retiro. rights on time.

No obstante, en la misma oportunidad los accionistas acordaron Nevertheless, the shareholders at the same time agreed to
aportar en dominio a la filial Soprole S.A. (sociedad anónima contribute to subsidiary Soprole S.A. (tightly-held corporation
cerrada constituida en 2010 originalmente bajo la razón social created in 2010 originally under the name of Soprole Alimentos
de Soprole Alimentos S.A.) RUT 76.101.812-4, la totalidad de los S.A.) TIN 76.101.812-4, title to all the assets of Soprole S.A., TIN
activos de Soprole S.A., RUT 91.492.000-0, absorbida y disuelta 91.492.000-0, which was absorbed and dissolved as described in
según se describe en los párrafos precedentes. De esta forma, el the previous paragraphs. Issuer Soprole Inversiones S.A. is thus
emisor Soprole Inversiones S.A. es una sociedad anónima abierta an open-ended corporation dedicated to the holding business,
del giro exclusivo de su denominación, cuyo principal activo está the main assets of which are its majority equity interests in its
representado por la tenencia accionaria mayoritaria de sus filiales subsidiaries Soprole S.A., a tightly-held corporation with TIN
Soprole S.A., sociedad anónima cerrada, RUT 76.101.812-4, cuyo 76.101.812-4, the business of which is the production, distribution
giro es la explotación del negocio de la elaboración, distribución and marketing of dairy and non-dairy food products, and in
y comercialización de productos alimenticios lácteos y no lácteos, Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., an open-ended
y de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., la sociedad corporation with TIN 92.347.000-K.
anónima abierta, RUT 92.347.000-K.

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Durante el año 2019, nuestro producto Protein + recibió un During the year 2019, our product Protein + received an important
destacado premio, al haber sido elegido el Producto del Año 2019. award, as it was chosen for the Product of the Year 2019. Additionally,
Adicionalmente durante el año 2019, Soprole ganó un premio Effie during 2019, Soprole won an Effie award in recognition of our
como reconocimiento a nuestra Eficacia Publicitaria, lo cual permitió Advertising Effectiveness, which allowed us to create and lead a
crear y liderar un nuevo segmento de productos, el referido premio new product segment. This award was granted by a panel of national
fue otorgado por un panel de expertos nacionales del ámbito de experts in the field of advertising and marketing, together with the
la publicidad y del Marketing, junto al máximo organismo de la highest Chilean advertising agency, Achap (Chilean Association of
publicidad chilena, la Achap (Asociación Chilena de Agencias de Advertising Agencies).
Publicidad).
This 2020, a particularly complex year because of the pandemic, we
Este 2020, un año especialmente complejo por la pandemia, maintained our market leadership while prioritizing workers’ safety,
mantuvimos el liderazgo en el mercado, dando prioridad a la continuity of operations and supplies, and the value of the Soprole
seguridad de los trabajadores, la continuidad operacional y de brand. The yoghurt campaign deserves special mention, a faithful
abastecimiento, y el valor de la marca Soprole. Especial mención reflection of the company hallmark, as together with its commercial
merece la campaña de yogurt, fiel reflejo del sello de la compañía, results, which were very positive, it also had a social component
pues junto a su bajada comercial que tuvo muy buenos desempeños, under the slogan of “A yoghurt, a smile,” which distributed over
tuvo también un componente social, a través del lema “Un yogurt, 100,000 yoghurts to people in critical and vulnerable sectors of the
una sonrisa”, que entregó más de 100.000 yoghurt a personas de country during the peak of the pandemic. We managed to produce
sectores críticos y vulnerables del país en el minuto más crítico de smiles with each of these deliveries through what we do best, making
la pandemia. Con cada una de esas entregas logramos despertar healthy, delicious, and nutritious products.
sonrisas, a través de lo que mejor sabemos hacer, productos sanos,
ricos y nutritivos. Before concluding, it is also gratifying to share new achievements
for our products at the end of 2020: We received the good news
Antes de terminar, resulta gratificante también compartir nuevos that Manjarate 3D and 1+1 yogurt were awarded the product of
logros alcanzados a fines de 2020 por nuestros productos: recibimos the year award, chosen by consumers. This confirms Soprole’s
la buena noticia de que Manjarate 3D y el yogurt 1+1 obtuvieron relevance in direct relations to our public, as well as the importance
el premio al Producto del Año elegido por los consumidores. Esto of innovating, of always renewing our offer based on a continuous
nos ratifica la vigencia de Soprole en directa relación con nuestros demand for the highest quality, which is valued and recognised by
públicos, así como la importancia de innovar, de estar siempre consumers themselves.
renovando nuestra oferta desde una exigencia continua de la
más alta calidad, lo que es valorado y reconocido por los propios
consumidores.

Rodrigo Cubillos, Gerente de Marketing, recibe por Yogurt 1+1 y

Manjarate 3D, los premios de Producto del año elegidos por los
consumidores y los Effie por eficiencia publicitaria.

Rodrigo Cubillos, Marketing Manager, receives regarding Yogurt

1+1 and Manjarate 3D the awards for Product of the Year, chosen
by consumers, and the Effie for advertising efficiency.

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

28
Manjarate 3D
Muero por un Manjarate!

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

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Regulaciones
del Mercado
Market Regulations

El mercado de venta de productos lácteos al consumidor The retail dairy sales market lacks a specific law or set of
no tiene una ley o reglamentos específicos para el sector, regulations for the sector – notwithstanding the provisions of
sin perjuicio de lo establecido en el Código Sanitario y del the Sanitary Code and Food Safety Regulations that applies
Reglamento Sanitario de Los Alimentos que opera para todo to the entire food sector.
el sector alimenticio.
However, in the milk purchase market, although it lacks a
Sin embargo, el mercado de compra de leche, aunque no law that regulates its operation, the Antitrust Court (TDLC)
tiene una ley que regule su funcionamiento, el año 2004 el rendered a decision in 2004 whereby it set in place several
Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) dictó una measures to lend more transparency to the fresh milk purchase
sentencia mediante la cual estableció una serie de medidas market, basically centered on giving added publicity to the
tendientes a entregar más transparencia al mercado de la regular adjustments to the prices that are paid to farmers and
compra de leche fresca, referidas fundamentalmente a dar improving information on the entry and exit of farmers into/
mayor publicidad a los ajustes periódicos de precios a pagar from the big companies, as well as an agreement between
a productor y mejorar la información relativa a la entrada processor companies and farmers in relation to technical
y salida de productores de las empresas, como también standards for milk quality sampling procedures. This is
al acuerdo entre empresas procesadoras y productores embodied in the semiannual submission of information on
respecto a las normas técnicas de los procesos de tomas Soprole to comply with the above regulations. In addition,
de muestra de calidad de la leche. Lo anterior representa in September 2019 the TDLC issued Resolution No. 57 of
el envío semestralmente de la información de Soprole para 2019, which is also applicable to the market.
cumplir con las disposiciones ya citadas. Asimismo en
septiembre de 2019 el TDLC dictó la Resolución Nº57 de In turn, during the last years, the National Economic Affairs
2019, que es también aplicable al mercado. Investigation Bureau (FNE) has heard several investigations
related to the dairy market. Its resolutions serve as a source
A su vez, la Fiscalía Nacional Económica (FNE) en los for the criteria laid out by this authority in this area over time.
últimos años se ha pronunciado a raíz de diversas consultas
e investigaciones, estableciendo también ciertas conductas
que deben mantenerse en el mercado para asegurar un
adecuado nivel de competencia.

31
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Descripciones
del Negocio
Business Overview

Las actividades industriales del grupo Soprole están Soprole group’s industrial activities are comprised of two
compuestas por dos empresas elaboradoras: processing companies:

• Soprole S.A. con un complejo industrial en San Bernardo, • Soprole S.A. with an industrial complex in San Bernardo,
que contiene fábricas de productos frescos y refrigerados, including factories for fresh and chilled products; UHT milk;
leche UHT, margarinas y jugos y aguas embotelladas. spreads and bottled juice and water.

• Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (“Prolesur”) • Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (“Prolesur”)
con plantas en Los Lagos y Osorno. with sites in Los Lagos and Osorno.

La empresa comercializadora y de distribución es Comercial The company that engages in merchandising and distribution
Santa Elena S.A. is Comercial Santa Elena S.A.

32
Proveedores Suppliers

El mayor insumo requerido por la compañía para sus The key commodity required by Soprole is obviously fresh
operaciones es la leche fresca, obteniendo este tan milk supplied by dairy farmer suppliers.
importante suministro de sus productores de leche.
Nonetheless, there is also a wide array of raw materials that
Sin embargo, existe una variada gama de insumos necesarios are needed to prepare the dairy products that constitute the
para la elaboración de nuestros productos. Soprole cuenta company’s business. Our supplier portfolio includes materials
con una cartera de proveedores en insumos como: azúcar, such as sugar, vegetable oils, fruit concentrate and others for
aceites vegetales, concentrados de frutas y otros para jugos juice and pulp, TetraPak containers, corrugated cardboard
y pulpas, envases de cartón para leches UHT y productos boxes for different uses, plastic film and pots, preformed pots;
frescos, cajas de cartón corrugado para diferentes usos, various materials to use in lids, films for cheese and milk,
láminas plásticas para formar potes, potes preformados; plastic bottles and multiple ingredients for the preparation
variados materiales de uso en tapas, films para quesos y of a broad range of products.
leches, botellas plásticas y múltiples ingredientes para la
preparación de una gran gama de productos. Soprole’s main suppliers during this period in terms of billing
were:
Los mayores proveedores de Soprole en este período han
sido: • Tetra Pak de Chile Comercial Ltda.
• Fonterra Ingredients Inc.
• Tetra Pak de Chile Comercial Ltda. • Mondelez Chile S.A.
• Fonterra Ingredients Inc. • Coexpan Chile S.A.
• Mondelez Chile S.A. • Recursos Externos Ltda.
• Coexpan Chile S.A.
• Recursos Externos Ltda.

Empleados: Soprole y Filiales / Staff: Soprole and Subsidiary Companies

EMPRESA Gerentes y Profesionales y Trabajadores TOTAL

Ejecutivos Técnicos GENERAL
COMPANY Executives & Managers Professionals & Technicians Workers GRAND TOTAL

Soprole Inversiones S.A. 0 0 0 0

Soprole S.A. 99 413 570 1082

Comercial Santa Elena S.A. 7 79 89 175

Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. 17 114 299 430

Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A. 0 0 0 0

Comercial Dos Álamos S.A. 0 0 0 0

Prolesur S.A. 0 0 0 0

Total General / Grand total 123 606 958 1687

33
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Equipos
Equipments

Dada la diversidad de productos que la Compañía produce, The company uses a broad array of machines, and equipment
cuenta con variadas maquinarias, instalaciones y equipos in its business.
para elaborarlos.
The list of equipment units is lengthy and diverse.
El listado de equipos es extenso, entre los principales se Nevertheless, the following are worth noting: Milk silos,
destacan: silos de leche, estanques de acero inoxidable de cooling tanks, stainless steel tanks of various models and
diferentes modelos y tamaños, pasteurizadores, equipos sizes, pasteurisation, cooling equipment lines for milk and
enfriadores y líneas de envasado de leches y jugos, entre juice, among others.
otros.
The book value of these equipment is the following:
El valor bruto de los principales equipos es el siguiente:

M$ / CLP th$

Calderas, Equipos de Frío, Riles, Aire / Bolilers, chiller, compressors, effluent water treatment plants 28.223.973
Maquinarias y equipos en leasing / leased assets 20.675.749
Otras maquinarias / Others Equipment 7.556.424
Planta de Agua y Néctar / Water & Juice Bottling Plant 3.710.923
Planta de Leche y jugos [Link] / Tetra milk & juice factory 29.792.636
Planta de Margarina / Plant Margarine 5.161.124
Planta de Secado de Leche (Osorno) / Osorno Drier site 31.561.942
Planta de Yoghurt y Postres / Desserts & yogurt factory 67.077.818
Planta Elaboradora de Queso (Los Lagos) / Cheese factory (Los Lagos) 26.657.817
Total general 220.418.407

34
Contratos Contracts
La compañía posee contratos suscritos principalmente The company has entered into contracts with suppliers
con proveedores para el abastecimiento de bienes y mostly for goods and services necessary for operations. The
servicios necesarios para la operación. Sus condiciones conditions are those commonly used in similar companies.
son las comúnmente utilizadas en empresas de similares
características. Research and development
One of the company’s key objectives is innovation. The
Investigación y desarrollo company has a constant interest to continuously research
Uno de los principales objetivos de la compañía es la new processes and develop products to best suit the needs
innovación. Es un interés constante de la empresa estar of our customers and consumers.
permanentemente investigando nuevos procesos y
desarrollando nuevos productos para satisfacer cada vez Insurance policies
mejor a nuestros consumidores. Soprole Inversiones S.A. holds policies with several
insurance companies for perils such as property, work
Seguros stoppage, civil liability, domestic and international carriage,
En una permanente búsqueda por cubrir los riesgos credit and others.
asociados a la operación, Soprole Inversiones S.A. mantiene
pólizas con distintas compañías de seguros en rubros como Trademarks
bienes físicos, perjuicio por paralización, responsabilidad Soprole’s leading brands are: Soprole, Next, 1+1, Uno,
civil, transporte nacional e internacional, crédito y otros. Manjarate, Protein+, ZeroLacto, Gold and Batifrut, among
others.
Marcas
Las principales marcas de Soprole son: Soprole, Next, 1+1, Financial activities
Uno, Manjarate, Protein+, Zero Lacto, Gold y Batifrut, entre The company’s cash flow generation has allowed it to fund
otras. its investments and keep its financial indebtedness low. The
company has credit facilities available at the various banks
Actividades financieras with which it does business.
La generación de caja de la empresa ha permitido financiar
las inversiones realizadas con un endeudamiento bajo en el
sistema financiero. La sociedad mantiene líneas de crédito Dividend policy
disponibles en los distintos bancos con que opera.
The dividend policy decided upon by the Company is to
payout an anual dividend to the shareholders equivalent to
Política de dividendos 30% of the profits earned each year, unless otherwise agreed
at the Shareholders´ Meeting.
La política de dividendos establecida por la compañía es
entregar a los accionistas un dividendo anual equivalente al Dividends distributed during the last five years are the
30% de las utilidades de cada ejercicio. Con la aprobación following:
de la Junta de Accionistas, se podrá acordar un reparto de
dividendos adicionales.

Los dividendos pagados durante los últimos cinco años son

los siguientes:

Año Nº Dividendo $ por Acción M$ Histórico

Year Dividend Nr CLP Dividend per share CLP th$ historical
2015 5 97,59 4.690.781

2015 6 457,00 21.965.811
2016 7 83,22 4.000.000
2016 8 192,29 9.242.453
2016 9 240,00 11.535.655
2017 10 197,48 9.491.951
2018 11 184,97 8.890.390
2019 12 518,83 24.937.903
2019 13 131,07 6.300.000
2019 14 166,44 8.000.000
2020 15 145,64 7.000.220
35
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

36
Gold Postres
Los más ricos postres
para darte un gusto.

37
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Capital y Reservas
de la Sociedad
Company Capital and Reserves

El Capital y Reservas de la Sociedad, al 31 de Diciembre de Company Capital and Reserves as of 31 December 2020
2020, quedó representado de la siguiente forma: stand as follows:

M$ / CLP th$

Capital emitido / Issued capital

106.692.633
Ganancias (pérdidas) acumuladas / Accumulated earnings (losses)
131.733.799
Otras reservas / Other reserves
58.485.685
Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora / Controlling shareholder equity
296.912.117
Participaciones no controladoras / Minority equity
11.558.913
Patrimonio total / Total equity
308.471.030

38
Administración,
Personal y Remuneraciones
Managements, Staff and Remuneration

Dietas a directores / Director’s fees M$ / CLP th$

Hugo Covarrubias Lalanne 99.904

Juan Pablo Matus Pickering 16.543
Gerardo Varela Alfonso 33.408
Susana Jimenez Schuster 37.569
187.425

No existen beneficios ni regalías pagados a los directores During the period under review, no benefits or bonuses were
durante el ejercicio informado. paid to the directors.

La remuneración percibida durante el ejercicio terminado al The remuneration received during the period ended
31 de diciembre de 2020 por los ejecutivos y profesionales December 31, 2020 by the executives and professionals
de la matriz asciende a M$ 7.588.915. El Grupo otorga a of the parent amounted to CLP th$ 7,588,915. The Group
los ejecutivos principales y profesionales bonos anuales de grants variable annual bonuses to its senior executives and
carácter variable, que se asignan sobre la base del grado de professionals on the basis of their degree of compliance with
cumplimiento de metas individuales y corporativas. individual and corporate targets.

Durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020 During the period ended December 31, 2020, severance
se pagaron M$ 1.523.987 en indemnizaciones por años de payment to executives and professional amounted to CLP
servicio a ejecutivos y profesionales de la compañía. $ 1,523,987.

Norma de Carácter General N° 385 General Rule No. 385

I) La realizada con fecha 14.12.20 por doña Andrea Saffie I)The one made on 14.12.20 by Mrs. Andrea Saffie Vega in
Vega, en su calidad de abogada y experta en asuntos de her capacity as lawyer and expert in corporate governance.
gobierno corporativo.

39
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Filiales y Coligadas*
Subsidiaries & Affiliates*

Soprole Inversiones S.A. cuenta con tres filiales directas, Soprole Inversiones S.A. has three direct subsidiaries,
Soprole S.A., Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. Soprole S.A., Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.
y Prolesur S.A., y tres filiales indirectas, Comercial Santa and Prolesur S.A., and three indirect subsidiaries, Comercial
Elena S.A., Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes Santa Elena S.A., Sociedad Agrícola y Lechera Praderas
S.A. (“Pradesur”) y Comercial Dos Alamos S.A. Australes S.A. (“Pradesur”) and Comercial Dos Álamos S.A.

Soprole
Inversiones S.A.

99,9% 84,13 % 99,9 %

Sociedad
Soprole S.A. Procesadora de Prolesur S.A.
Leche del Sur
S.A.

98%** 99,55%*** 99,99%***

Comercial
Santa Elena S.A. Pradesur S.A.
Dos Álamos S.A.

*: Situación al 31 de diciembre de 2020. El 22 de febrero de 2021 las juntas de *: Status as of December 31, 2020. On February 22, 2021, the shareholders’
accionistas de Soprole Inversiones S.A. y Sociedad Procesadora de Leche del meetings of Soprole Inversiones S.A. and Sociedad Procesadora de Leche
Sur S.A. aprobaron la fusión por absorción de ambas compañías con efecto a del Sur S.A. approved the merger by absorption of both companies effective
contar del 01 de marzo de 2021, en virtud de la cual la primera absorbió a la March 1, 2021, by virtue of which the former absorbed the latter, which was
segunda, disolviéndose ésta legalmente. legally dissolved.

**: Control ejercido a través de Soprole S.A. **: Control exercised through Soprole S.A.

***: Control ejercido a través de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. ***: Control exercised through Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.
40
41
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Soprole S.A. Soprole S.A.

Sociedad Anónima Cerrada Closed Stock Corporation
RUT 76.101.812-4 Taxpayer No. 76.101.812-4
Capital suscrito y pagado: M$ 49.761.087 Subscribed and paid capital: CLP th$ 49,761,087

Directores Titulares Directors

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne
Kelvin Wickham Kelvin Wickham
Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso
Paul Campbell Paul Campbell
Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Gerente General General Manager

Sebastián Tagle Pérez Sebastián Tagle Pérez
Porcentaje de participación de la matriz: 99,999998% Parent percentage interest: 99.999998%
Variaciones durante el ejercicio: 0%, 0 acciones Variations during the period: 0%, 0 shares

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne
Kelvin Wickham Kelvin Wickham
Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso
Paul Campbell Paul Campbell
Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Durante el ejercicio, Soprole S.A. transó servicios con During the year, Soprole S.A. rendered services to Soprole Inversiones
Soprole Inversiones S.A. por M$ 3.444. S.A. in the sum of CLP th$ 3,444.

Durante el ejercicio, Soprole S.A. compró bienes y servicios During the year, Soprole S.A. purchased goods from Sociedad Procesadora
a Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., por M$ de Leche del Sur S.A. in the sum of CLP th$ 143,907,633 In turn, the company
143.907.633 y vendió bienes y servicios a Sociedad sold goods and services to Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. in
Procesadora de Leche del Sur S.A. por M$ 2.525.440. the sum of CLP th$ 2,525,440.

La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. The company’s equity interest in Soprole S.A. represents 63,27% of
tiene en Soprole S.A. representa un 63,27% de los activos Soprole Inversiones S.A.’s assets.
de Soprole Inversiones S.A.

42
Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.
Sociedad Anónima Abierta Open Stock Corporation
RUT 92.347.000-K Taxpayer No. 92.347.000-K
Capital suscrito y pagado: M$ 49.780.203 Subscribed and paid capital: CLP th$ 49,780,203

Directores Titulares Directors

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne
Kelvin Wickham Kelvin Wickham
Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso
Paul Campbell Paul Campbell
Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Gerente General General Manager

Erich Becker Tengner Erich Becker Tengner
Porcentaje de par ticipación de la matriz: 84,13% Parent percentage interest: 84.13%
Variaciones durante el ejercicio: + 13,67%, correspondiente Variations during the period: + 13.67%, corresponding to 855,627 shares.
a 855.627 acciones.

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne

Kelvin Wickham Kelvin Wickham

Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso

Paul Campbell Paul Campbell

Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Durante el ejercicio, Sociedad Procesadora de Leche del During the year, Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. sold goods

Sur S.A. vendió bienes y servicios a Soprole S.A. por and services to Soprole S.A. in the sum of CLP th$ 143,907,633; in turn,

M$ 143.907.633; a su vez, compró bienes y servicios a the company purchased goods and services to Soprole SA. for the sum of

Soprole S.A. por M$ 2.525.440. Las transferencias entre CLP th$ 2,525,440. Transfers between affiliates are governed by a transfer

las empresas coligadas se rigen por una política de precios pricing policy approved by the boards of directors of both companies, which

de transferencia aprobada por los directorios de ambas in essence provides that the goods traded between them are sold at market

sociedades, la cual establece en esencia que los bienes prices except for goods lacking a reference price, which are transferred

transados entre ambas se intercambian a precio de mercado, at cost plus a margin. Services, in turn, are traded at a price mutually

salvo aquellos bienes que no tienen un precio de referencia, agreed between both companies, on the basis of the time that the parent’s

los cuales se transfieren a costo más un margen. Los professionals and executives dedicate to activities in the subsidiary.

servicios, por su parte, se transan a un precio acordado

mutuamente por ambas compañías, sobre la base del tiempo
que los profesionales y ejecutivos de la matriz destinan a
tareas propias de la filial.

Ventas de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. a Soprole S.A.

Sales by Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. to Soprole S.A.
M$ / CLP th$

Venta de queso maduro / Sale of hard 88.095.260

cheese
Bienes intermedios / Intermediate goods 11.705.375
Venta de mantequilla / Butter sales 32.005.550
Venta de leche en polvo / Powdered milk 10.473.114
sales
Otros / Others 1.628.334
Total / Total 143.907.633

La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. tiene en The company’s equity interest in Sociedad Procesadora de Leche del Sur
Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. representa el 21,07% S.A. represents 21,07% of Soprole Inversiones S.A.’s assets.
de los activos de Soprole Inversiones S.A.

43
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Prolesur S.A. Prolesur S.A.

Sociedad Anónima Cerrada Closed Stock Corporation
RUT 77.248.157-8 Taxpayer No. 77.248.157-8
Capital suscrito y pagado: M$ 1.000 Subscribed and paid capital: CLP th$ 1,000

Directores Titulares Directors

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne
Kelvin Wickham Kelvin Wickham
Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso
Paul Campbell Paul Campbell
Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Gerente General General Manager

Erich Becker Tengner Erich Becker Tengner
Porcentaje de par ticipación de la matriz: 99,9% Parent percentage interest: 99.9%
Variaciones durante el ejercicio: Sociedad constituidad con Variations during the period: Company incorporated on October 9, 2020.
fecha 9 de octubre de 2020, sin variaciones desde esa fecha. There are no variations since that date.

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

Hugo Covarrubias Lalanne Hugo Covarrubias Lalanne

Kelvin Wickham Kelvin Wickham

Gerardo Varela Alfonso Gerardo Varela Alfonso

Paul Campbell Paul Campbell

Susana Jiménez Schuster Susana Jiménez Schuster

Durante el ejercicio, Prolesur S.A. no llevó acabo During the year, Prolesur S.A. did not carry out transactions with Soprole

transacciones con Soprole Inversiones S.A. Inversiones S.A.

La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. The company’s equity interest in Prolesur S.A. represents less than 1% of

tiene en Prolesur S.A. representa menos del 1% de los Soprole Inversiones S.A.’s assets.

activos de Soprole Inversiones S.A.

44
FILIALES INDIRECTAS INDIRECT SUBSIDIARIES

Comercial Santa Elena S.A. Comercial Santa Elena S.A.

Sociedad Anónima Cerrada Closed Stock Corporation
RUT 84.472.400-4 Taxpayer No. 84.472.400-4
Capital suscrito y pagado: M$ 106.022 Subscribed and paid capital: CLP th$ 106,022

Directores Directors
Sebastián Tagle Pérez Sebastián Tagle Pérez
Jorge Barría Piña Jorge Barría Piña
Cesar Osorio Bascur Cesar Osorio Bascur

Gerente General General Manager

Cesar Osorio Bascur Cesar Osorio Bascur
Porcentaje de participación de la matriz: 98,00% a través de Parent percentage interest: is 98.00% through Soprole S.A.
Soprole S.A. Variations during the period: 0%, 0 shares
Variaciones durante el ejercicio: 0%, 0 acciones

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

No existen None

Durante el ejercicio, Comercial Santa Elena S.A. compró bienes During the year, Comercial Santa Elena S.A. purchased goods
a Soprole S.A. por M$ 376.568.227. Las transferencias entre la from Soprole S.A. in the sum of CLP th$ 376,568,227. Transfers
matriz y la filial se rigen por una política de precios de transferencia between the parent and subsidiary are governed by a transfer
aprobada por el directorio de la Sociedad, la cual establece en pricing policy approved by the board of the Company, which in
esencia que los bienes transados entre ambas se intercambian a essence provides that the goods traded between them are sold at
precio de mercado. La empresa, por intermedio de su filial Soprole market prices. The company, through its subsidiary Soprole S.A.,
S.A., proyecta continuar desarrollando negocios con Comercial expects to continue doing business with Comercial Santa Elena
Santa Elena S.A. en el futuro, de la misma forma en que se han S.A. in the future in the same manner as done until the present.
desarrollado hasta la actualidad.
The exchange of goods and services between parent and
El intercambio de bienes y servicios entre la matriz y la filial está subsidiary is principally the sale of finished goods.
dado eminentemente por la venta de productos terminados.
The company’s equity interest in Comercial Santa Elena S.A.,
La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. tiene en is through Soprole S.A. and represents 22.96% of the assets of
Comercial Santa Elena S.A. es a través de Soprole S.A., y esta Soprole S.A.
representa un 22,96% del activo de Soprole S.A.

45
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A. Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A.
Sociedad Anónima Cerrada Closed Stock Corporation
RUT 84.612.100-5 Taxpayer No. 84.612.100-5
Capital suscrito y pagado: M$ 1.781.915 Subscribed and paid capital: CLP th$ 1,781,915

Directores Directors
Erich Becker Tengner Erich Becker Tengner
Alfonso Raddatz Vargas Alfonso Raddatz Vargas
Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn

Gerente General General Manager

Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn
Porcentaje indirecto de participación de la matriz: 84,13% Parent percentage interest is: 84.13% through Prolesur S.A.
De Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. 99,55% By Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.: 99.55%
De Soprole Inversiones S.A. 0,45% By Soprole Inversiones S.A.: 0.45%
Variaciones durante el ejercicio: 0%, 0 acciones Variations during the period: 0%, 0 shares

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

No existen None

Durante el ejercicio, Soprole Inversiones S.A. no transó bienes o During the year, Soprole Inversiones S.A. did not trade goods or
servicios directamente con Pradesur S.A. Sin embargo, a través services directly with Pradesur S.A. However, through Sociedad
de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., transó bienes Procesadora de Leche del Sur S.A. it traded goods worth CLP
por M$ 88, consistentes fundamentalmente en la compra de th$ 88, mostly the purchase of fresh milk.
leche fresca.
The company’s equity interest in Pradesur S.A., is through
La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. tiene Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. and represents
en Pradesur S.A. es a través de Sociedad Procesadora de Leche 2.36% of the assets of Sociedad Procesadora de Leche del Sur
del Sur S.A., y esta representa un 2,36% del activo de Sociedad S.A.
Procesadora de Leche del Sur S.A.

Comercial Dos Alamos S.A. Comercial Dos Alamos S.A.

Sociedad Anónima Cerrada Closed Stock Corporation
RUT 96.833.7 70-K Taxpayer No. 96.833.770-K
Capital suscrito y pagado: M$ 152.536 Subscribed and paid capital: CLP th$ 152,536

Directores Directors
Erich Becker Tengner Erich Becker Tengner
Alfonso Raddatz Vargas Alfonso Raddatz Vargas
Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn

Gerente General General Manager

Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn Kurt Rodolfo Waldspurger Bohn
Porcentaje indirecto de participación de la matriz: 84,13% Parent percentage interest is: 84.13%
De Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.: 99,99% By Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A.: 99.99%
De Soprole Inversiones S.A.: 0,01% By Soprole Inversiones S.A.: 0.01%
Variaciones durante el ejercicio: 0%, 0 acciones Variations during the period: 0%, 0 shares

Directores comunes a la matriz y filial Directors shared by parent and subsidiary

No existen None

Durante el ejercicio, Soprole Inversiones S.A. no transó bienes o During the year, Soprole did not trade goods or services directly
servicios directamente con Comercial Dos Álamos S.A. with Comercial Dos Álamos S.A.

La participación accionaria que Soprole Inversiones S.A. The company’s equity interest in Comercial Dos Alamos S.A.,
tiene en Comercial Dos Álamos S.A. es a través de Sociedad is through Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. and
Procesadora de Leche del Sur S.A., y esta representa el 0,2% represents 0.2% of the assets of Sociedad Procesadora de
del activo de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. Leche del Sur S.A.

46
47
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Direcciones de Oficinas,
Plantas y Agencias Comerciales
Addresses of Offices, Sites and Sales
Agencies

Casa Matriz / Head Office Centros de Distribución, Cross Docks y Agencias Comerciales /
Avenida Vitacura N° 4465 Distribution Centres, Cross Dockings & Sales Agencies
Teléfono / Telephone: +56 2 24365000
Vitacura Centro de Distribución Iquique
Santiago Ruta 16, A16-PL15255, Lote 2, Alto Hospicio
Teléfono / Telephone: +56 57 2527885
Plantas / Sites
San Bernardo Centro de Distribución Antofagasta
Av. Pdte. Jorge Alessandri R. N°10800 Av. Héctor Gómez Cobos 0286, Sector La Negra
Santiago Teléfono / Telephone: +56 55 2449687
Teléfono / Telephone: +56 2 24203000
Centro de Distribución Copiapó
Los Lagos Ruta 5 Norte km 813, N° 3604, Parcela 9
Quinchilca s/n Teléfono / Telephone: +56 52 2240358 – 2232813
Los Lagos
Teléfono / Telephone: +56 63 2532828
Centro de Distribución La Serena
Av. Nueva Cinco Nº 1316, Barrio Industrial
Osorno Teléfono / Telephone: +56 51 552256 – 552251
Nueva Nueve s/n
Francke
Centro de Distribución Renca
Teléfono / Telephone: +56 64 2234439
Avenida El Ventisquero Nº 1250, Renca
Teléfono / Telephone: +56 2 26116500

Centro de Distribución y Oficina Comercial Valparaíso

Avenida Octava N° 1436, Placilla Oriente
Teléfono / Telephone: +56 32 222312 (Centro de Distribución)
+56 32 222314 (Oficina Comercial)

Centro de Distribución Rancagua

Av. Las Torres Nº 90, Edificio D
Teléfono / Telephone: +56 72322401

48
Centro de Distribución Concepción Oficina Comercial Arica
Camino a Coronel, km 10 N° 5580, San Pedro de La Paz Arturo Prat Nº 391, piso 10, Of. 106
Teléfono / Telephone: +56 41 2861433 – 2861434 Teléfonos / Telephone: +56 58 2583112 – 2583113

Centro de Distribución Temuco Oficina Comercial Calama

Ruta 5 Sur km 688, Quepes Manuel Villegas con Luis Callejas, Manzana A, Sitio 12
Teléfono / Telephone: +56 45 2381080 Teléfono / Telephone: S/N

Centro de Distribución Puerto Montt Oficina Comercial Los Andes

Ruta 5 Sur, km 1024, Sector Alto Bonito Avenida Argentina N° 17, Edificio Viracocha, Of. 207
Teléfono / Telephone: +56 65 2253539 Teléfono / Telephone: +56 34 2405518

Centro de Distribución Punta Arenas Oficina Comercial Litoral

Km Norte 8.5, Ruta 9 Norte Nº 08155, Bodegas 8 y 9 Avenida El Peral Nº18, San Sebastián
Teléfono / Telephone: S/N Teléfono / Telephone: +56 35 2214797

Oficina Comercial San Antonio

Blanco Encalada Nº 840, Of. 707, Edificio Dr. Flanagan
Teléfono / Telephone: +56 32 223905

Oficina Comercial Osorno

Calle Ramón Freire Nº 624, Of. 304
Teléfono / Telephone: +56 64 2540570

49
Estados Financieros Consolidados
Consolidated Financial Statements

SOPROLE INVERSIONES S.A. Y SUBSIDIARIAS

31 de diciembre de 2020 y 2019

• Informe del auditor independiente

• Estado de situación financiera clasificado consolidado
• Estado consolidado de resultados por función
• Estado consolidado de resultados integrales
• Estado consolidado de flujo de efectivo método directo
• Estado de cambios en el patrimonio neto consolidado

M$ - Miles de pesos chilenos

US$ - Dólares estadounidenses
UF - Unidades de fomento

51
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

52
Estados Financieros Consolidados
Consolidated Financial Statements
Soprole Inversiones S.A. y subsidiarias
(Registro de valores N° 1071)

Correspondiente al ejercicio terminado

al 31 de diciembre de 2020 y 2019

Índice de estados financieros consolidados Página

Informe de los auditores independientes 55
Estado de situación financiera clasificado consolidado 56-57
Estado consolidado de resultados por función 58
Estado consolidado de resultados integrales 59
Estado consolidado de flujos de efectivo método directo 60
Conciliación de pasivos derivados de actividades de financiación 61
Estado de cambios en el patrimonio neto consolidado 62

Notas:
Nota 1 - Información general 63-64
Nota 2 - Resumen de políticas contables 64-74
Nota 3 - Administración de riesgo financiero 74-78
Nota 4 - Información financiera por segmentos 78-79
Nota 5 - Estimaciones y aplicación del criterio profesional 79-80
Nota 6 - Efectivo y equivalentes al efectivo 80-81
Nota 7 - Instrumentos financieros 82-84
Nota 8 - Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 84-86
Nota 9 - Transacciones significativas y cuentas por cobrar y pagar a entidades relacionadas 86-87
Nota 10 - Inventarios 87
Nota 11 - Otros activos no financieros 88
Nota 12 - Impuestos 88-91
Nota 13 - Activos mantenidos para la venta 91
Nota 14 - Activos intangibles distintos a la plusvalía 92
Nota 15 - Plusvalía 92
Nota 16 - Propiedad, planta y equipo neto 93-94
Nota 17 - Otros activos/pasivos financieros, corrientes 95-96
Nota 18 - Otros pasivos financieros, no corrientes 96-97
Nota 19 - Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes y no corrientes 97
Nota 20 - Otros pasivos no financieros, corrientes 98
Nota 21 - Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes y no corrientes 98-99
Nota 22 - Patrimonio 99-101
Nota 23 - Ingresos de actividades ordinarias 101
Nota 24 - Costos y Gastos por naturaleza 101
Nota 25 - Otras ganancias (pérdidas) 102
Nota 26 - Resultados financieros 102
Nota 27 - Activos y pasivos en moneda extranjera 103
Nota 28 - Compromisos por capital de inversión 103
Nota 29 - Cauciones obtenidas y emitidas 104
Nota 30 - Juicios o acciones legales, sanciones y otros 104-105
Nota 31 - Información sobre hechos posteriores 105
Nota 32 - Remuneraciones personal clave de la gerencia 106
Nota 33 - Medio ambiente 106
Nota 34 - Hechos relevantes 106

1. Analisis comparativo y explicación de las principales tendencias observadas

entre los estados financieros. 107-110
2. Descripción y análisis de los principales componentes de los flujos netos
originados por las actividades operacionales, de inversión y de financiamiento. 111
3. Administracion de riesgo financiero 111-115
Resumen de indicadores financieros 116
Estados financieros resumidos filiales 117

53
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

54
Informe de los Auditores Independientes

Santiago, 30 de marzo de 2021

Señores Accionistas y Directores

Soprole Inversiones S.A.

Hemos efectuado una auditoría a los estados financieros consolidados adjuntos de Soprole Inversiones S.A. y Subsidiarias, que comprenden los es-
tados consolidados de situación financiera al 31 de diciembre de 2020 y 2019 y los correspondientes estados consolidados de resultados integrales,
de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas y las correspondientes notas a los estados financieros
consolidados.

Responsabilidad de la Administración por los estados financieros consolidados

La Administración es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros consolidados de acuerdo con Normas
Internacionales de Información Financiera. Esta responsabilida d incluye el diseño, implementación y mantención de un control interno pertinente
para la preparación y presentación razonable de estados financieros consolidados que estén exentos de representaciones incorrectas significativas,
ya sea debido a fraude o error.

Responsabilidad del auditor

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros consolidados a base de nuestras auditorías. Efectuamos
nuestras auditorías de acuerdo con Normas de Auditoría Generalmente Aceptadas en Chile. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos
nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de seguridad que los estados financieros consolidados están exentos de representaciones
incorrectas significativas.

Una auditoría comprende efectuar procedimientos para obtener evidencia de auditoría sobre los montos y revelaciones en los estados financieros
consolidados. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la evaluación de los riesgos de representaciones in-
correctas significativas de los estados financieros consolidados, ya sea debido a fraude o error. Al efectuar esta s evaluaciones de los riesgos, el
auditor considera el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable de los estados financieros consolidados de la entidad con
el objeto de diseñar procedimientos de auditoría que sean apropiados en las circunstancias, pero sin el propósito de expresar una opinión sobre la
efectividad del control interno de la entidad. En consecuencia, no expresamos tal tipo de opinión. Una auditoría incluye, también, evaluar lo apropia-
das que son las políticas de contabilidad utilizadas y la razonabilidad de las estimaciones contables significativas efectuadas por la Administración,
así como una evaluación de la presentación general de los estados financieros consolidados.

Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada para proporcionarnos una base para nuestra opinión de
auditoría.

Opinión
En nuestra opinión, los mencionados estados financieros consolidados presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación
financiera de Soprole Inversiones S.A. y Subsidiarias al 31 de diciembre de 2020 y 2019 y los resultados de sus operaciones y los flujos de efectivo
por los años terminados en esas fechas de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera.

Benedicto Vásquez Córdova

KPMG SpA

55
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Estado de Situación Financiera Clasificado

Consolidado / Activos
Classified consolidated statement of financial position / assets

N° 31-12-2020 31-12-2019
 Activos Nota M$ M$
 
Activos corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 6 - 7 35.241.620 64.134.698
Otros activos financieros, corrientes 7 - 17 1.199.342 269.147
Otros activos no financieros, corrientes 11 4.221.484 3.035.796
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 7 - 8 58.674.271 48.943.258
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, corrientes 7 - 9 1.666.253 417.505
Inventarios 10 83.190.598 62.257.922
Activos por impuestos, corrientes 12 1.776.980 2.277.159

Total de activos corrientes distintos de los activos o grupos de activos

para su disposición clasificado como mantenidos para la venta 185.970.548 181.335.485

Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados

como mantenidos para la venta 13 - 267.150

Activos corrientes totales 185.970.548 181.602.635

Activos no corrientes
Otros activos financieros, no corrientes 7 4.632 4.632
Otros activos no financieros, no corrientes 11 952.474 940.300
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, no corrientes 7 - 9 79.346.416 77.019.996
Activos intangibles distintos de la plusvalía 14 706.365 752.454
Plusvalía 15 34.014.472 34.014.472
Propiedades, Planta y Equipo 16 130.866.016 127.330.459
Activos por impuestos diferidos 12 2.220.946 2.794.325

Total de activos no corrientes 248.111.321 242.856.638

Total de activos   434.081.869 424.459.273

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

56
Estado de Situación Financiera Clasificado
Consolidado / Pasivos y Patrimonio
Classified consolidated statement of financial position / liabilities and Equity

N° 31-12-2020 31-12-2019
Patrimonio y pasivos Nota M$ M$

Pasivos
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros, corrientes 7 - 17 13.449.919 10.897.537
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 7 - 19 57.544.396 60.263.568
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas, corrientes 7 - 9 8.923.320 5.911.363
Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes 21 5.506.471 4.035.028
Otros pasivos no financieros, corrientes 20 7.985.786 7.568.157

Pasivos corrientes totales 93.409.892 88.675.653

Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros, no corrientes 7 - 18 20.941.855 16.804.583
Otras cuentas por pagar, no corrientes 7 - 19 22.648 320.070
Pasivo por impuestos diferidos 12 2.820.570 3.544.922
Provisiones por beneficios a los empleados, no corrientes 21 8.415.874 7.108.519

Total de pasivos no corrientes 32.200.947 27.778.094

Total pasivos 125.610.839 116.453.747

Patrimonio
Capital emitido 22 106.692.633 106.692.633
Ganancias (pérdidas) acumuladas 131.733.799 116.575.305
Otras reservas 22 58.485.685 63.786.580

Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora 296.912.117 287.054.518

Participaciones no controladoras 22 11.558.913 20.951.008

Patrimonio total 308.471.030 308.005.526

Total de patrimonio y pasivos   434.081.869 424.459.273

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

57
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Estado Consolidado de Resultados por Función

Consolidated statement of income

Estado de resultados N° Acumulado

Ganancia (pérdida) Nota 01-01-2020 01-01-2019
    31-12-2020 31-12-2019
    M$ M$

Ingresos de actividades ordinarias 4 - 23 489.405.000 430.400.211
Costo de ventas 24 (364.671.439) (317.638.621)

Ganancia bruta   124.733.561 112.761.590

Costos de distribución 24 (25.838.597) (24.602.724)

Gasto de administración 24 (71.158.074) (65.747.892)
Otras ganancias (pérdidas) 25 (175.749) 213.909
Ingresos financieros 26 365.003 1.572.726
Costos financieros 26 (1.411.321) (1.183.142)
Diferencias de cambio (393.211) (808.352)
Resultados por unidades de reajuste 1.951.290 2.200.782

Ganancia (pérdida), antes de impuestos   28.072.902 24.406.897

Gasto por impuestos a las ganancias 12 (5.565.417) (5.149.002)

Ganancia (pérdida) procedente de operaciones continuadas 22.507.485 19.257.895

Ganancia (pérdida) procedente de operaciones discontinuadas - -

Ganancia (pérdida)   22.507.485 19.257.895

Ganancia (pérdida), atribuible a

Ganancia (pérdida), atribuible a los propietarios de la controladora 22.582.775 21.169.242
Ganancia (pérdida), atribuible a participaciones no controladoras 22 (75.290) (1.911.347)

Ganancia (pérdida)   22.507.485 19.257.895

Ganancias por acción

Ganancia por acción básica y diluida
Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida en operaciones continuadas 22 469,84 440,43
Ganancia (pérdidas por acción básica y diluida en operaciones discontinuadas - -

Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida   469,84 440,43

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

58
Estado Consolidado de Resultados Integrales
Consolidated statement of comprehensive income

Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Ganancia (pérdida) 22.507.485 19.257.895

Componentes de otro resultado integral (ORI), antes de impuestos

Diferencias de cambio por conversión

Ganancias (pérdidas) por diferencias de cambio de conversión, antes de impuestos - -
Ajustes de reclasificación en diferencias de cambio de conversión, antes de impuestos - -
Otro resultado integral, antes de impuestos, diferencias de cambio por conversión - -

Activos financieros disponibles para la venta

Ganancias (pérdidas) por nuevas mediciones de activos financieros disponibles para la venta, antes de impuestos - -
Ajustes de reclasificación, activos financieros disponibles para la venta, antes de impuestos - -
Otro resultado integral, antes de impuestos, activos financieros disponibles para la venta - -

Coberturas del flujo de efectivo

Ganancias (pérdidas) por coberturas de flujos de efectivo, antes de impuestos - -
Ajustes de reclasificación en coberturas de flujos de efectivo, antes de impuestos - -
Ajustes por importes transferidos al importe inicial en libros de las partidas cubiertas - -

Otro resultado integral, antes de impuestos, coberturas del flujo de efectivo - -

Otro resultado integral, antes de impuestos, ganancias (pérdidas) de inversiones en instrumentos de patrimonio - -
Otro resultado integral, antes de impuestos, ganancias (pérdidas) por revaluación - -
Otro resultado integral, antes de impuestos, ganancias (pérdidas) actuariales por planes de beneficios definidos - -

Participación en el otro resultado integral de asociadas y negocios conjuntos contabilizados utilizando el método
de la participación - -
Otros componentes de otro resultado integral, antes de impuestos - -

Impuesto a las ganancias relacionado con componentes de otro resultado integral

Impto. a las ganancias relacionado con dif. de cambio de conversión de otro resultado integral - -
Impto. a las ganancias relacionado con inversiones en instrumentos de patrimonio de otro resultado integral - -
Impto. a las ganancias relacionado con activos financieros disponibles para la venta de otro resultado integral - -
Impto. a las ganancias relacionado con coberturas de flujos de efectivo de otro resultado integral - -
Impto. a las ganancias relacionado con cambios en el superávit de revaluación de otro resultado integral - -
Impto. a las ganancias relacionado con planes de beneficios definidos de otro resultado integral - -
Ajustes de reclasificación en el impto. a las ganancias relacionado con componentes de otro resultado integral - -
Suma de impuestos a las ganancias relacionados con componentes de otro resultado integral - -
Otro resultado integral - -

Resultado integral total 22.507.485 19.257.895

Resultado integral atribuible a

Resultado integral atribuible a los propietarios de la controladora 22.582.775 21.169.242
Resultado integral atribuible a participaciones no controladoras (75.290) (1.911.347)

Resultado integral total 22.507.485 19.257.895

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.
59
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Estado Consolidado de Flujos de Efectivo Método Directo

Consolidated statement of cash flows direct method

01-01-2020 01-01-2019
Estado de Flujo de Efectivo Directo 31-12-2020 31-12-2019
M$ M$

Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de operación

Clases de cobros por actividades de operación

Cobros procedentes de las ventas de bienes y prestación de servicios 573.946.016 511.457.570

Clases de pagos
Pagos a proveedores por el suministro de bienes y servicios (489.033.311) (387.531.309)
Pagos a y por cuenta de los empleados (39.074.887) (37.264.190)
Impuestos a las ganancias reembolsados (pagados) (4.745.919) (5.405.046)
Otras entradas (salidas) de efectivo (11.970.168) (15.034.852)

Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de operación 29.121.731 66.222.173

Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de inversión

Flujos de efectivo utilizados en la compra de participaciones no controladoras (14.613.574) -
Importes procedentes de la venta de propiedades, planta y equipo 248.646 92.771
Compras de propiedades, planta y equipo (13.972.568) (10.435.850)
Compras de activos intangibles (258.370) (545.669)
Intereses recibidos 347.853 1.247.496

Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de inversión (28.248.013) (9.641.252)

Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de financiación

Pagos de pasivos por arrendamientos financieros (5.388.721) (4.974.023)
Dividendos pagados (6.995.292) (39.313.448)
Intereses pagados (1.222.584) (1.188.199)
Otras entradas (salidas) de efectivo (15.823.133) (11.236.167)

Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de financiación (29.429.730) (56.711.837)

Incremento neto (disminución) en el efectivo y equivalentes al efectivo,

antes del efecto de los cambios en la tasa de cambio (28.556.012) (130.916)

Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo

Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo (337.066) (84.055)

Incremento (disminución) neto de efectivo y equivalentes al efectivo (28.893.078) (214.971)

Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del ejercicio 64.134.698 64.349.669

Efectivo y equivalentes al efectivo al final del ejercicio 35.241.620 64.134.698

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

60
Conciliación de Pasivos Derivados de Actividades de Financiación
Reconciliation of liabilities arising from financing activities

Movimientos no Monetarios
Cambio
Movimientos valor
31-12-2019 Monetarios Adquisición Cambios T/C razonable 31-12-2020
M$ M$ M$ M$ M$ M$

Obligaciones por Arrendamientos 22.420.086 (6.547.198) 12.440.770 (271.149) - 26.539.051

Operaciones Confirming 4.876.234 (15.823.133) 18.783.653 - - 7.836.754

Total Pasivos por actividades de financiación 27.296.320 (22.370.331) 31.224.423 (271.149) - 34.375.805

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

61
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Estado de Cambios en el Patrimonio Neto Consolidado

Consolidated statement of movements in equity

Al 31 de Diciembre de 2020

Patrimonio
Ganancias atribuible a
Capital Otras (pérdidas) los propietarios de Participaciones Patrimonio
emitido reservas acumuladas la controladora no controladoras total
M$ M$ M$ M$ M$ M$

Saldo inicial del ejercicio 01/01/2020 106.692.633 63.786.580 116.575.305 287.054.518 20.951.008 308.005.526
Incremento (disminución) por cambios en políticas contables - - - - - -
Incremento (disminución) por correcciones de errores - - - - - -
Saldo inicial Reexpresado 106.692.633 63.786.580 116.575.305 287.054.518 20.951.008 308.005.526
Cambios en patrimonio            
Resultado Integral            
Ganancia (pérdida)     22.582.775 22.582.775 (75.290) 22.507.485
Otro resultado integral   -   - - -
Resultado integral   - 22.582.775 22.582.775 (75.290) 22.507.485
Emisión de patrimonio -   -  -   -
Dividendos     (7.424.281) (7.424.281)   (7.424.281)
Incremento (disminución) por otras aportaciones de los propietarios - - - - -
Incremento (disminución) por otras distribuciones a los propietarios - - - - -
Efecto cambio tasa impositiva (Oficio N°856) -   - - -  -
Incremento (disminución) por transferencias y otros cambios - (5.300.895) - (5.300.895) (9.316.805) (14.617.700)
Incremento (disminución) por transacciones de acciones en cartera - - - -
Incremento (disminución) por cambios en la participación
de subsidiarias que no impliquen pérdida de control     - -   -

Total de cambios en patrimonio - (5.300.895) 15.158.494 9.857.599 (9.392.095) 465.504

Saldo final de ejercicio 31/12/2020 106.692.633 58.485.685 131.733.799 296.912.117 11.558.913 308.471.030

Al 31 de Diciembre de 2019

Patrimonio
Ganancias atribuible a
Capital Otras (pérdidas) los propietarios de Participaciones Patrimonio
emitido reservas acumuladas la controladora no controladoras total
M$ M$ M$ M$ M$ M$

Saldo inicial del ejercicio 01/01/2019 106.692.633 63.786.580 133.513.367 303.992.580 22.860.999 326.853.579
Incremento (disminución) por cambios en políticas contables - - - - - -
Incremento (disminución) por correcciones de errores - - - - - -
Saldo inicial Reexpresado 106.692.633 63.786.580 133.513.367 303.992.580 22.860.999 326.853.579
Cambios en patrimonio            
Resultado Integral            
Ganancia (pérdida)     21.169.242 21.169.242 (1.911.347) 19.257.895
Otro resultado integral   -   - - -
Resultado integral   - 21.169.242 21.169.242 (1.911.347) 19.257.895
Emisión de patrimonio -   -  -   -
Dividendos     (38.107.304) (38.107.304)   (38.107.304)
Incremento (disminución) por otras aportaciones de los propietarios - - - - -
Incremento (disminución) por otras distribuciones a los propietarios - - - -
Efecto cambio tasa impositiva (Oficio N°856) - - - - -  -
Incremento (disminución) por transferencias y otros cambios - - - - 1.356 1.356
Incremento (disminución) por transacciones de acciones en cartera - - - -
Incremento (disminución) por cambios en la participación
de subsidiarias que no impliquen pérdida de control     - -   -

Total de cambios en patrimonio - - (16.938.062) (16.938.062) (1.909.991) (18.848.053)

Saldo final de ejercicio 31/12/2019 106.692.633 63.786.580 116.575.305 287.054.518 20.951.008 308.005.526

Las notas adjuntas números 1 al 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.
62
NOTA 1: Información General
Con fecha 7 de Septiembre de 2010 los socios de Dairy Enterprises Chile Limitada (accionista controlador de Soprole S.A.), procedieron a
materializar la división de la Sociedad, naciendo producto de esta división la sociedad anónima cerrada Soprole Inversiones S.A., a la cual
le fue asignada la totalidad del monto de la inversión y plusvalía que tenía Dairy Enterprises Chile Limitada en Soprole S.A. por un total de
M$ 170.414.791.

Como consecuencia de lo anterior, a contar de esa fecha Soprole Inversiones S.A. se constituye como accionista controlador de Soprole
S.A. con una participación del 99,99% sobre el patrimonio de la Sociedad.

Soprole Inversiones S.A. es una sociedad anónima abierta ubicada en Avda. Vitacura 4465, comuna de Vitacura, Chile. Soprole Inversiones
S.A. a su vez, tiene como controladora indirecta a Fonterra Cooperative Group Limited, una cooperativa neozelandesa, que posee una par-
ticipación del 99,89% de las acciones de Soprole Inversiones S.A.

Con fecha 24 de Septiembre de 2010, los accionistas de Soprole S.A., reunidos en Junta Extraordinaria, resolvieron aprobar (i) la enajena-
ción del 50% o más de los activos de la Sociedad, en los términos del artículo 67 N° 9 de la Ley N° 18.046 y (ii), la fusión de la Sociedad con
su accionista controlador Soprole Inversiones S. A., generando de esta forma el derecho a retiro a los accionistas disidentes.

Asimismo, la Junta aprobó la disolución de Soprole S.A., de conformidad con lo establecido por el artículo 99 de la Ley de Sociedades Anó-
nimas, sin necesidad de proceder a su liquidación, entendiéndose, para todos los efectos legales, que Soprole Inversiones S.A., Rol Único
Tributario 76.102.955-K, es sucesora y continuadora legal de Soprole S.A., RUT 91.492.000-0.

Finalmente, la Junta tuvo por aprobados los estatutos societarios de Soprole Inversiones S.A. como sociedad absorbente, el monto a pagar
a los accionistas disidentes que ejerzan su derecho a retiro y el otorgamiento de amplias facultades para el Directorio de Soprole Inversiones
S.A. para la materialización de cada uno de los acuerdos antes descritos.

Soprole S.A. al momento de ser absorbida por Soprole Inversiones S.A. era una sociedad anónima inscrita en el Registro de Valores de la
Superintendencia de Valores y Seguros bajo el Registro de Inscripción número 791. En este sentido, Soprole Inversiones S.A. al incorporar
los accionistas provenientes de la sociedad absorbida, es categorizada de la misma forma, por lo que inició el proceso de inscripción en el
Registro de Valores de la Superintendencia de Valores y Seguros, institución que con fecha 10 de Mayo de 2011, informó de forma oficial,
que el registro de valores de la nueva sociedad es 1071, el cual regirá de esta fecha en adelante como número identificador en el Registro
de Valores de la Superintendencia de Valores y Seguros para todos los fines que así lo ameriten. Debido a lo anterior Soprole Inversiones
S.A. está sujeta a la fiscalización de la citada Institución. La mencionada Superintendencia de Valores y Seguros, fue remplazada por la
Comisión para el Mercado Financiero (CMF) desde el 16 de enero de 2018.

Soprole S.A. (la sociedad absorbida) inició sus actividades en 1949, dedicándose inicialmente a la elaboración y distribución de leche pas-
teurizada, queso fresco y mantequilla en la ciudad de Santiago, abasteciéndose de leche de los productores de la zona central de Chile.

El Grupo Soprole está compuesto por dos empresas productoras, dos comercializadoras y una empresa con predios experimentales de
producción de leche, las que se detallan a continuación:

• Soprole S.A. con planta en San Bernardo (Productora) y centro de distribución (Renca)
• Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. con plantas en Los Lagos y Osorno (Productora)
• Comercial Santa Elena S.A (Comercializadora)
• Comercial Dos Álamos S.A. (Comercializadora)
• Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A. (Campos experimentales)
• Prolesur S.A.

Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (subsidiaria), es una sociedad anónima inscrita también en el Registro de Valores de la
Comisión para el Mercado Financiero (ex Superintendencia de Valores y Seguros) bajo el Nro. 792 y está sujeta a la fiscalización de esta
institución.

Con fecha 7 de septiembre de 2010 Soprole S.A. e Inversiones Dairy S.A., constituyeron una sociedad anónima cerrada, denominada a esa
fecha Soprole Alimentos S.A.

El capital inicial de la Sociedad fue de 1 millón de pesos, dividido en 1.000 acciones ordinarias, nominativas y sin valor nominal. La Sociedad
tiene por objeto fabricar, procesar y elaborar en general y en especial, productos lácteos refrigerados y no refrigerados, jugos, néctares, agua
embotellada y bebidas de fantasía y la compra, pasteurización e industrialización de la leche y sus derivados. Con fecha 1 de septiembre

63
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

de 2010, en Junta Extraordinaria de Accionistas aprobó aumentar el capital social de M$ 1.000, dividido en 1.000 acciones íntegramente
suscritas y pagadas, a la cantidad de M$ 50.001.000, dividido en 50.001.000 acciones ordinarias, nominativas y sin valor nominal. Asimismo,
en la misma junta, los accionistas se pronuncian respecto al cambio de nombre de la Sociedad, de Soprole Alimentos S.A. a Soprole S.A.

Con fecha 1 de Octubre de 2010, Soprole Alimentos S.A. (ahora Soprole S.A.) recibe de su matriz Soprole Inversiones S.A., un aporte de
capital de M$ 49.760.087, dejando un total de capital pagado en esta sociedad de M$ 49.761.087. El aporte realizado fue materializado con
cargo al aporte de todo el patrimonio asociado al negocio de productos refrigerados y líquidos de propiedad de la compañía, dentro del cual
se incluyen activos y pasivos asociados a estos negocios. Mediante aporte, Soprole Inversiones S.A. alcanza una participación sobre el
patrimonio de Soprole S.A. (ex - Soprole Alimentos S.A.) del 99,99%.

Con fecha 5 de Mayo de 2011 se redujo de pleno derecho el capital social de Soprole S.A. (ex Soprole Alimentos S.A.) a M$ 49.761.087,
divididos en cuarenta y nueve millones setecientos sesenta y un mil ochenta y siete acciones ordinarias.

En virtud de lo establecido en el artículo veintisiete de la Ley de Sociedades Anónimas con fecha 24 de octubre de 2010, Soprole Inversiones
S.A. adquirió tres mil cuatrocientos sesenta y seis (3.466) acciones correspondientes a los accionistas que ejercieron el Derecho a Retiro.
De conformidad con lo anterior y según lo descrito por el artículo veintisiete de la Ley de Sociedades Anónimas, con fecha 24 de octubre
de 2011, venció el plazo máximo de un año para enajenar estas acciones en una bolsa de valores. La Sociedad con motivo del ejercicio
del derecho a retiro tras los acuerdos adoptados en la Junta, el capital social se ha reducido de pleno derecho la cantidad de $ 3.328.024,
correspondiente a 2.702 acciones, que son aquéllas acciones de propia emisión que eran propiedad de la Sociedad, tras haberlas adquirido
producto del ejercicio del derecho a retiro ya aludido. Como consecuencia de esta reducción de capital operada de pleno derecho y de la
consiguiente extinción de dichas acciones, el capital social de Soprole Inversiones S.A. ha quedado consecuentemente reducido a la suma
de $ [Link], dividido en 48.065.232 acciones ordinarias, nominativas, de una única serie y sin valor nominal, íntegramente sus-
crito y pagado.

Durante la gestión del ejercicio, la compañía y sus subsidiarias han mantenido un promedio de 1.660 trabajadores (1.657 personas al 31 de
diciembre de 2019), considerando gerentes, ejecutivos, profesionales, técnicos y otros trabajadores en general.

NOTA 2: Resumen De Políticas Contables

A continuación se describen las políticas contables significativas que la Sociedad utilizó en la preparación de los estados financieros conso-
lidados de Soprole Inversiones S.A. y subsidiarias.

2.1 Bases de Preparación

Los estados financieros consolidados de Soprole Inversiones S.A. y subsidiarias al 31 de diciembre de 2020, son preparados de acuerdo
con Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS) e interpretaciones emitidas por el Comité de Interpretaciones de las Normas
Internacionales de Información (IFRIC). Estos estados financieros consolidados, son presentados en miles de pesos chilenos, siendo el peso
chileno, la moneda funcional de acuerdo con los requerimientos de la Comisión para el Mercado Financiero y la NIC21.

La preparación de los estados financieros consolidados conforme a las IFRS, cuya responsabilidad es de la Administración del Grupo, re-
quiere el uso de ciertas estimaciones contables críticas. Asimismo, exige a la administración ejercer el criterio profesional en el proceso de
aplicación de las políticas contables de la Sociedad. Al respecto, en Nota 5, son revelados los principales criterios adoptados por la adminis-
tración para aquellas materias que requieren de hipótesis y estimaciones con impacto significativo en los estados financieros consolidados.

Los estados financieros consolidados se han preparado bajo el criterio del costo histórico, modificados en fecha de transición por la re-
valorización de algunos bienes de propiedad planta y equipo (con efecto en el patrimonio), excepto por aquellas partidas medidas a valor
razonable. Para una mejor comprensión del lector se han efectuado ciertas reclasificaciones en la información comparativa.

64
Nuevas normas e interpretaciones emitidas y no vigentes y recientes pronunciamientos contables.

Recientes pronunciamientos contables

(a) Normas, interpretaciones y enmiendas obligatorias por primera vez para los ejercicios financieros iniciados el 1 de enero de 2020.

Modificaciones a las referencias al Marco Conceptual en las Normas NIIF. El Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Con-
sejo) emitió en marzo de 2018 la modificación del Marco Conceptual para la Información Financiera (revisado). Los principales cambios a
los principios del marco conceptual tienen implicaciones sobre cómo y cuándo se reconocen y se dan de baja los activos y pasivos en los
estados financieros.

Enmienda a la NIIF 3 “Combinaciones de Negocios”.

Publicada en octubre de 2018. Revisa la definición de un negocio. De acuerdo a la retroalimentación recibida por el IASB, la aplicación de
la actual guía se piensa frecuentemente que es demasiado compleja, y resulta en demasiadas transacciones que califican como combina-
ciones de negocios.

Enmiendas a la NIC 1 “Presentación de estados financieros” y NIC 8 “Políticas contables, cambios en las estimaciones y errores
contables”.
Publicada en octubre de 2018. Usa una definición consistente de materialidad en todas las NIIF y el Marco Conceptual para la Información
Financiera; aclara la explicación de la definición de material; e incorporar algunas de las guías en la NIC 1 sobre información inmaterial.

Reforma de la Tasa de Interés de Referencia (Modificaciones a las NIIF 9, NIC 39 y NIIF 7).
En septiembre de 2019, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad emitió modificaciones a la NIIF 9, NIC 39 y NIIF 7 para
abordar incertidumbres relacionadas con la reforma en curso de las tasas de oferta interbancarias (IBOR por sus siglas en inglés). Las
modificaciones abordan aspectos que afectan la información financiera en el período previo a la reforma de IBOR y son aplicables a las
transacciones de cobertura directamente afectadas por incertidumbres respecto a la reforma de IBOR.

Vigencia de la exención temporal de la aplicación de la NIIF 9 (Modificaciones a la NIIF 4).

En junio de 2020, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo) extendió la fecha de vencimiento de la exención
temporal para la aplicación de la NIIF 9 Instrumentos Financieros, para los períodos anuales que comienzan en o después del 1 de enero
de 2023.

Reducciones del alquiler relacionadas con el COVID-19 (Modificaciones a la NIIF 16).

En mayo de 2020, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo), emitió la modificación a la NIIF 16 Arrendamientos
que permite a los arrendatarios no evaluar si las reducciones de alquiler, que son consecuencia directa de los efectos del COVID-19 y que
cumplen con una serie de condiciones, son modificaciones del arrendamiento.

Las modificaciones incluyen una solución práctica opcional que simplifica la forma en la cual el arrendatario contabiliza las reducciones de
alquiler que son consecuencia directa del COVID-19. El arrendatario que aplica la solución práctica no le es requerido evaluar si las reduc-
ciones de alquiler son modificaciones del contrato de arrendamiento, y contabilizarlos junto con las demás consideraciones establecidas
en la guía. La contabilización resultante dependerá en los detalles de la reducción del alquiler. Por ejemplo, si la reducción es en forma de
una reducción única en el alquiler, entonces será contabilizado como un pago de arrendamiento variable y se reconocerá en el estado de
resultados.

La solución práctica puede ser adoptada solo para concesiones de alquiler como consecuencia directa del COVID-19 y solo si se cumplen
todas las siguientes condiciones:

• la contraprestación revisada es sustancialmente igual o menor que la contraprestación original;

• cualquier reducción en los pagos por arrendamiento se relaciona con pagos que originalmente vencían en o antes del 30 de junio de
2021; y
• no se han hecho otros cambios significativos en los términos del arrendamiento.

Las normas, enmiendas e interpretaciones antes descritas, no tienen un impacto significativo en los estados financieros consolidados del
Grupo.

65
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

(b) Normas, interpretaciones y enmiendas emitidas, cuya aplicación aún no es obligatoria, para las cuales no se ha efectuado adop-
ción anticipada.

Normas e Interpretaciones Obligatoria para ejercicios iniciados a partir de

NIIF 17 “Contratos de Seguros”. 01/01/2023
Publicada en mayo de 2017, reemplaza a la actual NIIF 4. La NIIF 17 cambiará
principalmente la contabilidad para todas las entidades que emitan contratos de
seguros y contratos de inversión con características de participación discrecional.
La norma se aplica a los períodos anuales que comiencen a partir del 1 de enero de
2021, permitiéndose la aplicación anticipada siempre y cuando se aplique la NIIF
15, “Ingresos de los contratos con clientes” y NIIF 9, “Instrumentos financieros”.

Enmiendas y mejoras Obligatoria para ejercicios iniciados a partir de

Modificación a la NIC 37 “Provisiones, pasivos contingentes y activos contingentes”. 01/01/2022

Emitida en mayo 2020. Esta modificación fue emitida con el objetivo de aclarar
los tipos de costos que una compañía incluye como costos de cumplimiento de un
contrato al momento de evaluar si un contrato es oneroso. Como consecuencia
de esta modificación las entidades que actualmente aplican el enfoque de “costos
incrementales”, se verán en la necesidad de reconocer provisiones más grandes y
una mayor cantidad de contratos onerosos.

Mejora a NIIF 1 “Adopción inicial de las Normas Internaciones de Información Financiera”. 01/01/2022
Esta modificación simplifica la adopción inicial de una subsidiaria que adopta las
NIIF en una fecha posterior a la controladora, es decir si una subsidiaria adopta las
Normas NIIF en una fecha posterior a la controladora y aplica la NIIF 1.D16(a), en-
tonces la subsidiaria puede optar por medir los efectos acumulados por conversión
para todas las operaciones en el extranjero considerando los importes incluidos en
los estados financieros consolidados de la controladora, en función a la fecha de
transición de la controladora a las Normas NIIF.

Mejora a NIIF 9 “Instrumentos Financieros”. 01/01/2022

La modificación aclara que, para el propósito de realizar la “prueba del 10 por
ciento” para dar de baja los pasivos financieros, al determinar las comisiones pa-
gadas netas de las comisiones cobradas, un prestatario solo debe considerar las
comisiones pagadas o recibidas entre el prestatario y el prestamista, incluyendo
las comisiones pagadas o recibidas por el prestatario o prestamista en nombre de
un tercero.

Mejora a NIIF 16 “Arrendamientos”. 01/01/2022

La modificación elimina el ejemplo ilustrativo de pagos del arrendador relacionado
con mejoras al bien arrendado. Tal como está redactado actualmente, el ejemplo no
es claro en cuanto a por qué dichos pagos no son un incentivo de arrendamiento.
La modificación ayudará a eliminar la posibilidad de confusiones en la identificación
de incentivos por arrendamientos en transacciones de agentes inmobiliarios.

Mejora a NIIF 41 “Agricultura”. 01/01/2022

La modificación elimina el requisito de excluir los flujos de caja por impuestos al
medir el valor razonable, alineando así los requisitos de medición de valor razona-
ble establecidos en la NIC 41 con los establecidos en la NIIF 13 Medición del Valor
Razonable.

66
 Modificación a la NIC 16 “Propiedades, Planta y Equipo”. 01/01/2022
Emitida en mayo 2020 con el objetivo de proveer una guía en la contabilización de
las ventas y costos que las entidades pueden generar en el proceso de hacer que
un ítem de Propiedad, Planta y Equipos esté disponible para su uso. De acuerdo
con estas modificaciones, el producto de la venta de los bienes obtenidos en el
proceso que un ítem de Propiedad, Planta y Equipo está disponible para su uso,
deberá ser reconocido en el estado de resultados junto con los costos de producir
tales bienes. Deberá ser aplicada la NIC 2 Inventarios en la identificación y medi-
ción de estos bienes.

Modificación a la NIC 1 “Presentación de Estados Financieros”. 01/01/2023

Emitida con el objetivo de fomentar la uniformidad de aplicación y aclarar los requi-
sitos para determinar si un pasivo es corriente o no corriente. Como consecuencia
de esta modificación, las entidades deben revisar sus contratos de préstamos para
determinar si su clasificación cambiará.

Modificaciones a la NIIF 10 “Estados Financieros Consolidados” y NIC 28 “Inver- Indefinida

siones en Asociadas y Negocios. Conjuntos”.
El 11 de septiembre de 2014, se emitió esta modificación que requiere que, al
efectuarse transferencias de subsidiarias hacia una asociada o negocio conjunto,
la totalidad de la ganancia se reconozca cuando los activos transferidos reúnan la
definición de “negocio” bajo NIIF 3 Combinaciones de Negocios. La modificación
establece una fuerte presión en la definición de “negocio” para el reconocimiento
en resultados. La modificación también introduce nuevas e inesperadas contabili-
zaciones para transacciones que consideran la mantención parcial en activos que
no son negocios.

La administración de la Sociedad se encuentra evaluando el impacto que tendrá en los estados financieros consolidados de la Sociedad la
adopción de las normas, interpretaciones y enmiendas antes descritas, en el periodo de su primera aplicación.

2.2 Bases de consolidación

Subsidiarias
Subsidiarias son todas las entidades sobre las que la Sociedad tiene poder para dirigir las políticas financieras y su operación, teniendo
generalmente una participación superior al cincuenta por ciento de los derechos de voto.

Para contabilizar la adquisición de subsidiarias por parte de la Sociedad (o cualquier otra sociedad del Grupo) se utiliza el método de ad-
quisición o de compra. El costo de adquisición es el valor razonable de los activos entregados y de los pasivos incurridos o asumidos como
contraprestación en la fecha de la operación. Los costos directamente atribuibles a la adquisición son registrados en los resultados del ejer-
cicio. Los activos identificables adquiridos, los pasivos y pasivos contingentes identificables asumidos en una combinación de negocios se
valorizan inicialmente por su valor justo a la fecha de adquisición, con independencia del alcance de los intereses minoritarios. El exceso del
costo de adquisición sobre el valor justo de la participación de la Sociedad en los activos netos identificables adquiridos, se reconoce como
plusvalía. Si el costo de adquisición es menor que el valor justo de los activos netos de la subsidiaria adquirida, la diferencia se reconoce
directamente en el estado de resultados consolidado.

Se eliminan las transacciones intercompañía, los saldos y las ganancias no realizadas por transacciones entre entidades del Grupo. Las
pérdidas no realizadas también se eliminan, a menos que la transacción proporcione evidencia de una pérdida por deterioro del activo trans-
ferido. Cuando es necesario para asegurar su uniformidad con las políticas adoptadas por el Grupo, se modifican las políticas contables de
las subsidiarias.

67
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Las subsidiarias cuyos estados financieros han sido consolidados en los presentes estados financieros consolidados, se detallan en cuadro
adjunto:

Porcentaje
de participación
Rut Nombre sociedad País Moneda Directo Indirecto Total
origen funcional

76.101.812-4 Soprole S. A. Chile Peso chileno 99,99% - 99,99%

92.347.000-K Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A Chile Peso chileno 84,13% - 84,13%
84.472.400-4 Comercial Santa Elena S.A. Chile Peso chileno - 98,00% 98,00%
99.833.770-K Comercial Dos Álamos S.A. Chile Peso chileno 0,01% 70,45% 70,46%
84.612.100-5 Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A. Chile Peso chileno 0,45% 70,14% 70,59%
77.248.157-8 Prolesur S.A. Chile Peso chileno 99,90% - 99,90%

Con fecha 8 de junio de 2020 la Sociedad adquirió 859.622 acciones emitidas por Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., equivalen-
tes al 13,68% de participación, alcanzando un total de participación directa del 84,13%.

Participaciones no controladoras

31-12-2020 31-12-2019
Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. M$ M$

Porcentaje de participación no controladora 15,87% 29,55%

Activos corrientes 77.921.572 64.735.190
Activos no corrientes 30.807.420 31.636.753
Pasivos corrientes (35.395.105) (21.599.625)
Pasivos no corrientes (5.109.128) (5.921.167)
Activos Netos 68.224.759 68.851.151
Activos Netos atribuibles a la participación no controladora 10.825.428 20.345.515

Ingresos de actividades ordinarias 173.259.514 132.850.404
Resultado del ejercicio (626.387) (6.848.414)
Resultado distribuido a la participación no controladora (200.881) (2.023.706)
 
Flujos de efectivo por actividades de operación (23.379.803) 13.388.195
Flujos de efectivo por actividades de inversión (5.240.548) (2.610.481)
Flujos de efectivo por actividades de financiación 20.361.659 (5.928.011)
Aumento (disminución) neto de efectivo y equivalente al efectivo (8.258.692) 4.849.703

Transacciones con participaciones no controladoras

El Grupo aplica la política de tratar las transacciones con las participaciones no controladoras como si fueran transacciones con accionistas
de Soprole Inversiones S.A. En el caso de adquisiciones de participaciones no controladoras, la diferencia entre cualquier retribución pagada
y la correspondiente participación en el valor en libros de los activos netos adquiridos de la subsidiaria se reconoce en el patrimonio. Las
ganancias y pérdidas por bajas a favor de la participación no controladora, mientras se mantenga el control, también se reconocen en el
patrimonio.

Cuando el Grupo deja de tener control o influencia significativa, cualquier interés retenido en la entidad es remedido a valor razonable con
impacto en resultados. El valor razonable es el valor inicial para propósitos de su contabilización posterior como asociada, negocio conjunto
o activo financiero. Los importes correspondientes previamente reconocidos en Otros resultados integrales son reclasificados a resultados.

68
2.3 Información financiera por segmentos operativos

La información por segmento se presenta de manera consistente con los informes internos proporcionados a los responsables de tomar las
decisiones operativas relevantes. Esta información se detalla en Nota 4.

Los segmentos a revelar por Soprole Inversiones S.A. y subsidiarias son:

- Mercado doméstico o local

- Mercado gubernamental
- Mercado exportador

2.4 Transacciones en moneda extranjera

Moneda funcional y de presentación

Las partidas incluidas en los estados financieros de cada una de las entidades del Grupo se valorizan utilizando la moneda del entorno
económico principal en que la entidad opera (“moneda funcional”).

Los estados financieros consolidados se expresan en pesos chilenos, que es la moneda funcional de Soprole Inversiones S.A. y sus sub-
sidiarias.

Transacciones y saldos en moneda extranjera

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional utilizando los tipos de cambio vigentes en las fechas de las
transacciones. Las pérdidas y ganancias en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión a los
tipos de cambio de cierre de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, se reconocen en el estado de resultados,
excepto si estas partidas se difieren en patrimonio neto como las coberturas de flujo de efectivo calificadas (de existir).

Los tipos de cambio de las principales monedas extranjeras y unidades de reajuste utilizadas en la preparación de los estados financieros
consolidados, son los siguientes:

  Período Período
  31-12-2020 31-12-2019

Dólar Estadounidense Observado 710,95 748,74

Euro 873,30 839,58
Unidad de Fomento 29.070,33 28.309,94

2.5 Propiedades, planta y equipos

Estos activos corresponden principalmente a terrenos, construcciones, obras de infraestructura, máquinas, equipos y otros activos fijos.
Estos bienes se reconocen inicialmente a su costo, menos la correspondiente depreciación acumulada, de ser aplicable, y cualquier pérdida
por deterioro identificado, a excepción de los terrenos que fueron sujetos de revaluación por única vez a la fecha de transición a IFRS (1
de Enero de 2009) de acuerdo con IFRS 1 párrafo 16, en la cual la Sociedad optó por la medición de una partida de propiedades, plantas y
equipos (terrenos) a su valor justo utilizando este valor como costo atribuido en la fecha de transición.

Los costos posteriores (reemplazo de componentes, mejoras, ampliaciones, etc.) se incluyen en el valor del activo inicial o se reconocen
como un activo separado, sólo cuando es probable que los beneficios económicos futuros asociados con los elementos de propiedades,
plantas y equipos vayan a representar un beneficio para la Sociedad y el costo del elemento pueda determinarse de forma fiable. El valor
del componente sustituido se da de baja contablemente. El resto de las reparaciones y mantenciones se cargan en el resultado del periodo
en el que se incurren.

La depreciación se calcula usando el método lineal considerando sus valores residuales y vidas útiles técnicas estimadas. El valor residual
y la vida útil de los activos se revisan una vez al año, y ajustan si es necesario.

Cuando el valor de un activo es superior a su importe recuperable estimado, su valor se reduce de forma inmediata hasta su importe recu-
perable.

Las pérdidas y ganancias por la venta de las propiedades, plantas y equipos, se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor
en libros a la fecha de venta y se incluyen en el estado de resultados consolidado.

69
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Las obras en curso se traspasan a activos en explotación una vez finalizado el periodo de prueba cuando se encuentran disponibles para
su uso, a partir de cuyo momento comienza su depreciación.
Adicionalmente, se incluyen en este rubro los “Activos por derecho de uso” que surgen por la aplicación de la NIIF 16.

Los bienes adquiridos bajo la modalidad de leasing financiero o derecho de uso han sido contabilizados en su fecha de adquisición, al valor
actual de todos los pagos futuros, de acuerdo a las condiciones específicas de cada contrato. Dichos activos no son jurídicamente de pro-
piedad de la empresa, por lo que mientras no se ejerza la opción de compra, en caso de existir, no se puede disponer libremente de ellos.
Estos derechos de uso se deprecian en el plazo menor entre el contrato de arrendamiento y la vida útil económica estimada de la categoría
correspondiente, incluyendo las renovaciones de los contratos.

Los años de vida útil estimados utilizados por el Grupo, se resumen de la siguiente manera:

Equipos Vida útil en años

     
Vida útil para Edificios 25 - 50
Vida útil para Planta y Equipo 05 - 20
Vida útil para Equipamiento de Tecnologías de la Información 03 - 05
Vida útil para Instalaciones Fijas y Accesorios 03 - 10
Vida útil para Vehículos 03 - 05

2.6 Deterioro de activos no financieros

En cada fecha de presentación, el Grupo evalúa la existencia de indicadores de deterioro sobre activos no financieros. En caso de haberse
identificado algún indicio de deterioro en algún bien, el Grupo estima el monto recuperable del activo deteriorado. Para propósitos de evalua-
ción del deterioro, los activos son agrupados en el grupo de activos más pequeño que genera entradas de efectivo a partir de su uso continuo
que son, en buena medida, independientes de las entradas de efectivo derivados de otros activos o unidades generadoras de efectivo.

El importe recuperable es definido como el mayor entre el valor justo, menos los costos de venta, y el valor en uso. El valor en uso es deter-
minado mediante la estimación de los flujos de efectivo futuros, asociados al activo o unidad generadora de efectivo, descontados a su valor
presente, utilizando tasas de interés, antes de impuestos, que reflejan el valor del dinero en el tiempo y los riesgos específicos del activo o
unidad generadora de efectivo.

En el caso que el monto del valor libro del activo o UGE exceda a su monto recuperable, el Grupo registra una pérdida por deterioro en el
estado de resultados consolidado.

Anualmente el Grupo evalúa si los indicadores de deterioro sobre activos no corrientes que derivaron en pérdidas registradas en ejercicios
pasados han desaparecido o han disminuido. Si existe esta situación, el monto recuperable del activo específico es recalculado y su valor
libro incrementado si es necesario. El incremento es reconocido en los resultados como un reverso de pérdidas por deterioro. El incremento
del valor del activo previamente deteriorado es reconocido sólo si éste proviene de cambios en los supuestos que fueron utilizados para
calcular el monto recuperable. El monto de incremento del activo producto del reverso de la pérdida por deterioro es limitado hasta el monto
que hubiera sido reconocido de no haber existido el deterioro.

2.7 Activos intangibles distintos a la plusvalía

Programas informáticos y licencias

Las licencias para programas informáticos adquiridas, se capitalizan sobre la base de los costos en que se ha incurrido para adquirirlas y
prepararlas para usar el programa específico. Estos costos se amortizan durante sus vidas útiles estimadas.

Los gastos relacionados con el desarrollo o mantenimiento de programas informáticos se reconocen como gasto cuando se incurre en ellos.
Los costos directamente relacionados con la producción de programas informáticos únicos e identificables controlados por el Grupo, y que
es probable que vayan a generar beneficios económicos superiores a los costos durante más de un año, se reconocen como activos intan-
gibles. Los costos directos incluyen los gastos del personal que desarrolla los programas informáticos y un porcentaje adecuado de gastos
generales. Los costos de desarrollo de programas informáticos reconocidos como activos, se amortizan durante sus vidas útiles estimadas,
éstas en ningún caso serán superiores a 5 años.

70
2.8 Costos por intereses

Los costos por intereses incurridos para la construcción de cualquier activo calificado se capitalizan durante el periodo de tiempo que es
necesario para completar y preparar el activo para el uso que se pretende. Otros costos por intereses, distintos a los mencionados con
anterioridad, se registran en resultados en el rubro de Costos Financieros.

2.9 Plusvalía

La plusvalía representa el sobreprecio pagado por acciones de la subsidiaria o coligada en la fecha de adquisición, considerando el valor
del patrimonio a la fecha de compra.

La plusvalía relacionada con adquisiciones de subsidiarias no se amortiza y se somete a evaluaciones por deterioro de valor en forma anual.
Las ganancias y pérdidas por la venta de una entidad incluyen el importe en libros de la plusvalía relacionada con la entidad vendida.

2.10 Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar

Las cuentas comerciales a cobrar se reconocen inicialmente por su valor justo, menos la provisión por pérdidas por deterioro del valor. Se
establece una provisión para pérdidas esperadas durante toda la vida del activo (modelo simplificado) para cuentas comerciales a cobrar
cuando existe evidencia objetiva de que la Sociedad no será capaz de cobrar todos los importes que se le adeudan de acuerdo con los
términos originales de las cuentas a cobrar.

La existencia de dificultades financieras significativas por parte del deudor, la probabilidad de que el deudor entre en quiebra o reorganiza-
ción financiera y la falta o mora en los pagos se consideran indicadores de que la cuenta a cobrar se ha deteriorado. El importe en libros del
activo se reduce a medida que se utiliza la cuenta de provisión y la pérdida se reconoce en el estado de resultados consolidado dentro de
“gastos de administración”. Cuando una cuenta a cobrar es castigada, se regulariza contra la cuenta de provisión para las cuentas a cobrar.

2.11 Instrumentos financieros derivados y actividad de cobertura

Los instrumentos derivados que registra la Compañía (forwards), no se contabilizan como instrumentos de cobertura. En consecuencia,
estos se llevan a su valor razonable y los cambios en su valorización se reconocen de forma inmediata en el estado de resultados.

2.12 Inventarios

Los inventarios se encuentran valorados al menor valor entre el costo y el valor neto realizable. El costo se determina por el método del
costo promedio ponderado.

El costo de los productos terminados y de los productos en proceso incluye los costos de las materias primas, la mano de obra directa,
gastos generales de fabricación y la depreciación de los bienes del activo fijo que participan en el proceso productivo (basados en una ca-
pacidad operativa normal), sin incluir los costos por intereses.

Las existencias de materias primas y los productos terminados comprados a terceros se valorizan a su costo promedio ponderado de adqui-
sición o a su valor de mercado, si éste fuese menor.

El valor neto realizable es el precio de venta estimado en el curso normal del negocio, menos los costos variables de venta aplicables.

Ajustes en el valor neto realizable de las existencias, son generados como resultado de las evaluaciones periódicas que realiza la Sociedad
en relación a productos obsoletos, defectuosos o de lento movimiento, determinando el menor valor entre el costo de adquisición de estos
bienes y el valor neto realizable.

2.13 Efectivo y equivalentes al efectivo

El efectivo y equivalentes al efectivo incluyen el efectivo en caja y bancos, además de depósitos a plazo en entidades financieras y otras
inversiones a corto plazo de bajo riesgo, gran liquidez con un vencimiento original de tres meses o menos. Los sobregiros se clasifican como
pasivo financiero en el pasivo corriente.

2.14 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes

Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar se contabilizan inicialmente a su valor razonable, posteriormente se valorizan al
costo amortizado de acuerdo al método de la tasa de interés efectiva. Estas partidas se presentan en el estado de situación financiera como
pasivos corrientes por tener una vigencia inferior a 12 meses.

71
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

2.15 Obligaciones con bancos e instituciones financieras

Los préstamos y obligaciones con instituciones financieras que devengan intereses son reconocidos inicialmente al valor justo de los recur-
sos obtenidos, menos los costos incurridos directamente atribuibles a la transacción. Después del reconocimiento inicial, los préstamos y
obligaciones que devengan intereses se valorizan al costo amortizado. La diferencia entre el monto neto recibido y valor a pagar se reconoce
en el estado de resultados consolidado durante la vida de la deuda de acuerdo con el método de tasa de interés efectiva.

Los intereses pagados y devengados que corresponden a préstamos y obligaciones utilizadas en el financiamiento de sus operaciones se
presentan bajo el rubro de Costos Financieros.

Los pasivos financieros se clasifican en el pasivo corriente y en el pasivo no corriente sobre la base del vencimiento contractual del capital
nominal.

2.16 Impuesto a las ganancias e impuestos diferidos

Los resultados por impuesto a las ganancias están conformados por las obligaciones legales por impuesto a las ganancias y los impuestos
diferidos reconocidos de acuerdo con la NIC Nº 12. El impuesto a las ganancias es reconocido en el estado de resultados, excepto cuando
éste se relaciona con partidas de activos o pasivos con efectos registrados directamente en el patrimonio, en cuyo caso el efecto de impues-
to se reconoce también en patrimonio.

i) Obligación por impuesto a las ganancias

Las obligaciones por impuesto a las ganancias son reconocidas en los estados financieros en base a la mejor estimación de las utilidades
tributables a la fecha de cierre de los estados financieros y la tasa de impuesto a las ganancias vigente a dicha fecha.

ii) Impuestos diferidos

Los impuestos diferidos se calculan, de acuerdo con el método del balance, sobre las diferencias temporarias que surgen entre las bases
fiscales de los activos y pasivos y sus importes en libros. Los activos y pasivos por impuestos diferidos, son reconocidos por todas las dife-
rencias temporarias y son calculados a las tasas que se esperan estarán vigentes a la fecha de su reverso.

Los activos por impuestos diferidos se reconocen en la medida en que sea probable que vaya a disponerse de beneficios fiscales futuros
con los cuales poder compensar las diferencias temporarias.

Los activos y pasivos por impuesto diferido son compensados si existe un derecho legalmente exigible de compensar activos tributarios
contra pasivos tributarios y el impuesto diferido esté relacionado con la misma entidad y la misma autoridad tributaria.

La Sociedad no registra impuestos diferidos sobre las diferencias temporarias que surgen en inversiones en filiales y asociadas, ya que
controla la fecha en que estas se revertirán y no es probable que estas vayan a revertirse en un futuro previsible.

El impuesto a las ganancias (corriente y diferido) es registrado en el estado de resultados salvo que se relacione con un ítem reconocido
en Otros resultados integrales, directamente en patrimonio o proviene de una combinación de negocios. En ese caso, el impuesto también
es contabilizado en Otros resultados integrales, directamente en resultados o con contrapartida en la plusvalía mercantil, respectivamente.

2.17 Beneficios a los empleados

i) Vacaciones del personal

El Grupo reconoce un gasto por vacaciones del personal mediante el método del devengo. Este beneficio corresponde a todo el personal y
equivale a un importe fijo de acuerdo con los contratos particulares de cada trabajador. Este beneficio es registrado a su valor nominal y se
presenta en el rubro de Provisiones Corrientes por Beneficios a los Empleados.

ii) Bonificaciones a empleados

El Grupo reconoce un pasivo provisorio para el pago de bonos al personal, cuando ésta se encuentra obligada de manera contractual. Por
otra parte la Sociedad contempla para sus empleados, un plan de incentivos anuales por cumplimiento de objetivos y aportación individual
a los resultados. Los incentivos, que eventualmente se entregan, consisten en un determinado porcentaje sobre la remuneración anual
individual y se provisionan sobre la base del monto estimado a repartir.

iii) Indemnizaciones por años de servicio (PIAS)

El Grupo registra la provisión por años de servicios valuada a través del método actuarial, tomando en consideración a todos los empleados
que tengan pactado tal beneficio contractualmente y a todo evento. El cálculo establecido para el registro de esta provisión, considera entre

72
otros factores; edad de jubilación de hombres - mujeres (años), probabilidad de despido, probabilidad de renuncia, mortalidad de hombres
– mujeres, sexo y otros, todo lo anterior de acuerdo a lo establecido en NIC 19.

El pasivo reconocido en el balance respecto de los planes de prestaciones definidas es el valor actual de la obligación por prestaciones
definidas en la fecha del balance, incluyendo ajustes por pérdidas y ganancias actuariales no reconocidas y costos por servicios pasados.
La obligación por prestaciones definidas es calculada de forma mensual y ajustada contra los resultados de la Compañía, de acuerdo con
el método de la unidad de crédito proyectada.

El valor actual de la obligación se determina descontando los flujos de salida de efectivo futuros estimados a tasas de interés de bonos del
Estado denominados en la moneda en que se pagarán las prestaciones y plazos de vencimiento similares a los de las correspondientes
obligaciones.

2.18 Pasivos contingentes

Los pasivos contingentes se reconocen contablemente cuando:

i) El Grupo tiene una obligación presente, ya sea legal o implícita, como resultado de sucesos pasados;
ii) Es probable que una salida de recursos para liquidar la obligación; y
iii) El importe se ha estimado de forma fiable.

2.19 Reconocimiento de ingresos

Los ingresos se reconocen con base en la contraprestación especificada en el contrato con cada cliente. Los ingresos de explotación (para
cada segmento y tipo de cliente) se reconocen cuando los bienes son enviados (con factura) a las instalaciones del cliente y aceptados por
este.

La entrega no está perfeccionada hasta que los productos se han enviado al lugar concreto, los riesgos de obsolescencia y pérdida se han
transferido al cliente, el cliente ha aceptado los productos de acuerdo con el contrato de venta y el periodo de aceptación ha finalizado, o
bien, cuando La Sociedad tiene evidencia objetiva de que se han cumplido los criterios necesarios para la aceptación de los productos.

2.20 Arrendamientos

El Grupo aplicó inicialmente la Norma NIIF 16 Arrendamientos a contar del 1 de enero de 2019. Algunas otras nuevas normas también entra-
ron en vigencia a contar del 1 de enero de 2019, pero no tienen un efecto significativo sobre los estados financieros consolidados del Grupo.

El Grupo aplicó la Norma NIIF 16 usando el enfoque retrospectivo modificado, según el cual el efecto acumulado de la aplicación inicial se
reconoce en las ganancias acumuladas al 1 de enero de 2019. Los detalles de los cambios en las políticas contables se revelan a continua-
ción.

Al inicio de un contrato, el Grupo evalúa si el contrato es, o contiene, un arrendamiento. Un contrato es, o contiene, un arrendamiento si
transmite el derecho a controlar el uso de un activo identificado por un periodo de tiempo a cambio de una contraprestación. Para evaluar si
un contrato conlleva el derecho a controlar el uso de un activo identificado, el Grupo usa la definición de arrendamiento incluida en la Norma
NIIF 16. Esta política se aplica a los contratos suscritos el 1 de enero de 2019 o después.

Al inicio o al momento de la modificación de un contrato que contiene un componente de arrendamiento, el Grupo distribuye la contrapres-
tación en el contrato a cada componente de arrendamiento sobre la base de sus precios independientes relativos. No obstante, en el caso
de los arrendamientos de propiedades, el Grupo ha escogido no separar los componentes que no son de arrendamiento y contabilizar los
componentes de arrendamiento y los que no son de arrendamiento como un componente de arrendamiento único.

El Grupo reconoce un activo por derecho de uso y un pasivo por arrendamiento a la fecha de comienzo del arrendamiento. El activo por
derecho de uso se mide inicialmente al costo, que incluye el importe inicial del pasivo por arrendamiento ajustado por los pagos por arren-
damiento realizados antes o a partir de la fecha de comienzo, más cualquier costo directo inicial incurrido y una estimación de los costos a
incurrir al desmantelar y eliminar el activo subyacente o el lugar en el que está ubicado, menos los incentivos de arrendamiento recibidos.

Posteriormente, el activo por derecho de uso se deprecia usando el método lineal a contar de la fecha de comienzo y hasta el final del plazo
del arrendamiento, a menos que el arrendamiento transfiera la propiedad del activo subyacente al Grupo al final del plazo del arrendamiento
o que el costo del activo por derecho de uso refleje que el Grupo va a ejercer una opción de compra. En ese caso, el activo por derecho de
uso se depreciará a lo largo de la vida útil del activo subyacente, que se determina sobre la misma base que la de las propiedades y equipos.
Además, el activo por derecho de uso se reduce periódicamente por las pérdidas por deterioro del valor, si las hubiere, y se ajusta por ciertas
nuevas mediciones del pasivo por arrendamiento.

73
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

El pasivo por arrendamiento se mide inicialmente al valor presente de los pagos por arrendamiento que no se hayan pagado en la fecha de
comienzo, descontado usando la tasa de interés implícita en el arrendamiento.

El pasivo por arrendamiento se mide al costo amortizado usando el método de interés efectivo. Se realiza una nueva medición cuando existe
un cambio en los pagos por arrendamiento futuros producto de un cambio en un índice o tasa, si existe un cambio en la estimación del Grupo
del importe que se espera pagar bajo una garantía de valor residual, si el Grupo cambia su evaluación de si ejercerá o no una opción de
compra, ampliación o terminación, o si existe un pago por arrendamiento fijo en esencia que haya sido modificado.

Cuando se realiza una nueva medición del pasivo por arrendamiento de esta manera, se realiza el ajuste correspondiente al importe en
libros del activo por derecho de uso, o se registra en resultados si el importe en libros del activo por derecho de uso se ha reducido a cero.

2.21 Información sobre medio ambiente

Los gastos atribuibles al cuidado del medio ambiente son aquellos cuya finalidad es minimizar el impacto ambiental, su protección o mejora
teniendo en cuenta la naturaleza, políticas y regulaciones de las actividades desarrolladas por el Grupo.

Los desembolsos asociados a la protección del medio ambiente se imputan a resultados cuando se incurren.

NOTA 3 - Administracion del Riesgo Financiero

Las actividades del Grupo están expuestas a diversos riesgos financieros: (a) riesgo de mercado, (b) riesgo de crédito y (c) riesgo de liqui-
dez. El programa de gestión de riesgo del Grupo, está enfocado en la incertidumbre de los mercados financieros, procurando minimizar los
efectos potenciales y adversos sobre el margen neto.

De acuerdo a las políticas de administración de riesgos, el Grupo utiliza instrumentos derivados, con el único propósito de cubrir exposicio-
nes a los riesgos de tipos de cambios de moneda extranjera, provenientes de las operaciones del Grupo. Estos instrumentos no son tratados
contablemente como instrumentos de cobertura, toda vez que éstos no califican como tal por su documentación y calce en las operaciones.
Las transacciones con instrumentos derivados son realizadas exclusivamente por personal de Tesorería de la Gerencia de Administración
y Finanzas.

3.1 Riesgo de mercado

Debido a la naturaleza de sus operaciones, el Grupo está expuesto a riesgos de mercado, tales como:

i) riesgo de precio de las materias primas (leche); ii) riesgo de tasa de interés variable y (iii) riesgo de tipos de cambios locales. Con el fin de
cubrir total o parcialmente estos riesgos, el Grupo opera con instrumentos derivados para fijar o limitar las alzas de los activos subyacentes.

i) Riesgo de precio de materias primas

El Grupo está afecto al riesgo de precio de los commodities, considerando que su principal insumo es leche líquida adquirida en el mercado
nacional. Sin embargo, debido a que el precio de este insumo es común a todas las industrias, el Grupo no ha establecido mecanismos
financieros para cubrir dicho riesgo de forma específica. No obstante, el Grupo cuenta con un grupo de productores permanentes de leche
con relaciones de largo plazo, que si bien no la protegen del riesgo de precios, si le ayudan a disminuir el riesgo de abastecimiento. Con-
siderando que el precio de la leche se ve afectado principalmente por el aumento de la demanda y el crecimiento limitado de la producción
de leche en todo el mundo.

Adicionalmente a la leche, el Grupo adquiere una serie de insumos, tanto en el mercado nacional como internacional, que también son
considerados commodities. Al respecto, el Grupo no tiene como política cubrir este tipo de riesgo por las mismas razones antes explicadas.

74
Análisis de sensibilidad al riesgo de precio de materias primas
El total del costo directo de producción registrado en el estado de resultados consolidados al 31 de diciembre de 2020 asciende a M$
[Link] acuerdo con los índices de costeo, el precio de las materias primas y envases tiene una influencia directa de aproximada-
mente un 78,37% sobre el costo total de producción. Por lo anterior, asumiendo una variación razonablemente posible de 10% en el costo
de estos materiales (leche, envases, azúcar, etc.), y manteniendo todas las otras variables constantes, tales como los tipos de cambio,
demanda de los productos terminados y sus precios, estacionalidad, competencia, entre otros, el probable efecto en el resultado y el patri-
monio al cierre del ejercicio resultaría en teoría en una variación directa en el margen de M$ 28.579.372. Aproximadamente (7,8% de los
costos directos).

Algunos otros escenarios son analizados en el cuadro descrito a continuación:

Conceptos   Efecto
    M$

Costo de ventas al cierre 364.671.439

Efecto en el resultado con una variación del 5% positivo o negativo 14.289.686
Efecto en el resultado con una variación del 10% positivo o negativo 28.579.372
Efecto en el resultado con una variación del 15% positivo o negativo 42.869.058

El Grupo, ha considerado las posibles variaciones en el precio de las materias primas en relación a valores históricos registrados en gestio-
nes pasadas, las proyecciones basadas en esta información realizadas por el equipo interno de control de gestión, han sensibilizado esta
variable, concluyendo que los márgenes no debieran tener un impacto significativo, como para que éste sea negativo o con tendencia a cero.

ii) Riesgo de tasa de interés

La variación en tasas de interés depende fuertemente del estado de la economía mundial. Un mejoramiento en las perspectivas económicas
de largo plazo mueve dichas tasas hacia el alza, mientras que una caída provoca un descenso por efectos del mercado. Sin embargo, si
consideramos la intervención gubernamental, en periodos de contracción económica, se suelen reducir las tasas de referencia de forma de
impulsar la demanda agregada al hacer más accesible al crédito incentivando la producción (de la misma forma que existen alzas en la tasa
de referencia en periodos de expansión económica). La incertidumbre existente respecto a cómo se comportará el mercado y los gobiernos,
y por ende cómo variará la tasa de interés, hace que exista un riesgo asociado a la deuda del Grupo sujeta a interés variable.

El riesgo de las tasas de interés en la deuda, equivale al riesgo de los flujos de efectivo futuros de los instrumentos financieros debido a la
fluctuación de las tasas de interés en los mercados. La exposición del Grupo frente a riesgos en los cambios en la tasa de interés de mer-
cado está relacionada, principalmente, a obligaciones de largo plazo con tasa variable.

La Sociedad Matriz y sus subsidiarias mantienen obligaciones bancarias con tasas de interés de mercado, las cuales corresponden a ope-
raciones de comercio exterior.

Análisis de sensibilidad al riesgo tasa de interés

El costo financiero total reconocido en el estado de resultados consolidados para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020, rela-
cionado a deudas corrientes y no corrientes asciende a M$ 1.411.321 el cual representa un 5,03% de las utilidades antes de impuestos.

El Grupo tiene un nivel de deuda acotado, sin existir obligaciones con tasa de interés variable, por lo que se estima que cualquier cambio en
la tasa de interés, esta no afecta a nuestros resultados ni el patrimonio, por lo que no estaría expuesto a este riesgo.

iii) Riesgo de tipo de cambio

El Grupo mantiene activos y pasivos en dólares y euros, originados principalmente por operaciones de exportación de productos terminados
e importación de materias primas. Con el fin de disminuir el riesgo de una eventual alza en el tipo de cambio, el Grupo tiene como política
tomar seguros de cambio sobre la exposición neta en moneda extranjera.

El Grupo se encuentra expuesto a riesgos de tipo de cambio provenientes de: a) su exposición neta de activos y pasivos en monedas
extranjeras, b) los ingresos por ventas de exportación, c) las compras de materias primas, insumos e inversiones de capital efectuadas en
monedas extranjeras o indexadas a dichas monedas. La mayor exposición a riesgos de tipo de cambio del Grupo es la variación del peso
chileno respecto del dólar estadounidense y el euro.

Al 31 de diciembre de 2020 la exposición neta del Grupo en monedas extranjeras, después del uso de instrumentos derivados (forwards),
es de M$ 684. Considerando las actividades comerciales de la Sociedad, la baja exposición a fluctuaciones de tipo de cambio y la forma de
administrar este riesgo, no se prevén resultados de importancia que se puedan originar por este concepto.

75
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Análisis de sensibilidad al tipo de cambio

El efecto de pérdida por diferencias de cambio reconocido en el estado de resultado consolidado para el ejercicio terminado al 31 de diciem-
bre de 2020, relacionado con los activos y pasivos denominados en monedas extranjeras, asciende a M$ 393.211.

El Grupo mantiene activos y pasivos en moneda extranjera que se compensan y la exposición neta activa es muy baja, por lo que el riesgo
no representa un impacto significativo sobre los estados financieros tomados en su conjunto.

Sin embargo, la Administración ha considerado que, si los factores de tipo de cambio mantienen su tendencia de acuerdo a las políticas gu-
bernamentales de nuestro país, las fluctuaciones del tipo de cambio no debieran tener una variación superior al 10%, por lo que se concluye
que, el probable efecto en el resultado del ejercicio y en el patrimonio al final del ejercicio alcanzarían una mayor pérdida ascendente a M$
[Link] cuantificar el posible efecto de algunos otros escenarios se detalla el siguiente cuadro:

Porcentaje de variación en diferencias de cambio Efecto

M$

Efecto total en el resultado con una variación del 5% positivo o negativo 19.661
Efecto total en el resultado con una variación del 10% positivo o negativo 39.321
Efecto total en el resultado con una variación del 15% positivo o negativo 58.982

3.2 Riesgo de Crédito

El riesgo de crédito se produce cuando la contraparte no cumple sus obligaciones con el Grupo bajo un determinado contrato o instrumento
financiero, derivando a una pérdida en el valor de mercado de un instrumento financiero (sólo activos financieros, no pasivos).

El riesgo de crédito al cual está expuesto el Grupo proviene principalmente de i) las cuentas por cobrar comerciales mantenidas con clientes
minoristas, distribuidores mayoristas y cadenas de supermercados de mercados domésticos; ii) cuentas por cobrar por exportaciones; iii)
cuentas por cobrar al mercado gubernamental; y iv) los instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras, tales
como operaciones de compra con compromiso de retroventa.

i) Mercado doméstico
El riesgo de crédito relacionado a cuentas por cobrar comerciales de mercados domésticos, es administrado por el área de Crédito y Co-
branza y es monitoreado por la Gerencia de Tesorería. El Grupo posee una amplia base de clientes que están sujetos a las políticas, proce-
dimientos y controles establecidos por el Grupo. Los límites de crédito son establecidos para todos los clientes con base en una calificación
interna y su comportamiento de pago. Las cuentas por cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente y no existe
experiencia histórica de deterioro de este tipo de cartera. Adicionalmente, el Grupo toma seguros de crédito que cubren aproximadamente
el 35% de los saldos de las cuentas por cobrar individualmente significativas.

ii) Mercado exportación

Las cuentas por cobrar comerciales por exportaciones son monitoreadas regularmente. Adicionalmente, el Grupo toma seguros de crédito
que cubren los saldos de las cuentas por cobrar para disminuir el riesgo.

iii) Mercado gubernamental

Las cuentas por cobrar comerciales correspondientes al mercado gubernamental, se limitan a todas las transacciones realizadas con la
Subsecretaría de Salud Pública del SNS, quien por el respaldo económico del Estado y pese a tener un índice de rotación elevado se cate-
gorizan como operaciones de riesgo menor.

iv) Instrumentos financieros

Los excedentes de efectivo que quedan después del financiamiento de los activos necesarios para la operación, son invertidos de acuerdo a
las políticas de tesorería definidas por la casa matriz del Grupo (Fonterra). La Sociedad registra sus inversiones principalmente en depósitos
a plazo o pactos de retrocompra en importantes Bancos locales o subsidiarias de estos (Corredoras de Bolsa). Los pactos de retrocompra
corresponden a papeles de renta fija en CLP/UF/USD, con clasificación de riesgo AA o mayor (escala nacional).

Las políticas de inversión definidas por la casa matriz en Fonterra, indican que los recursos deben ser invertidos únicamente en instituciones
financieras que presentaran un alto patrimonio de mercado y una calidad crediticia local igual o superior a AA.

76
Con el fin de disminuir el riesgo de contraparte, y que el riesgo asumido sea conocido y administrado por la Sociedad, se diversifican las in-
versiones con distintas instituciones bancarias (tanto locales como internacionales). De esta manera, la Sociedad evalúa la calidad crediticia
de cada contraparte y los niveles de inversión, basada en (i) su clasificación de riesgo (ii) el tamaño del patrimonio de la contraparte, dando
cumplimiento así a lo establecido como política interna de administración de recursos.

Estas inversiones están contabilizadas como efectivo y equivalentes al efectivo.

Análisis de sensibilidad Riesgo de Crédito

Los días de venta determinado para las cuentas por cobrar originadas en el mercado doméstico son de 38 días y para el mercado guber-
namental alcanza los 96 días.

El Grupo asume que, las ventas de la operación se encuentran directamente relacionadas con el riesgo crediticio de la compañía y el grado
de incobrabilidad probable, es así que para la sensibilización de este riesgo se ha establecido como principal indicador ventas a las cuales
se les aplicó un crecimiento del 10%. Manteniendo constantes todas las demás variables como, la cartera de clientes, rotación de cuentas
por cobrar, seguros de cobertura, etc., esta variación representaría un probable efecto en el resultado por desvalorización de cuentas por
cobrar de M$ 98.136 adicional a lo ya registrado a la fecha.

El riesgo de crédito relacionado a cuentas por cobrar comerciales superior a 90 días de mercados domésticos es administrado por el de-
partamento de Crédito y Cobranza y es monitoreado por la Gerencia de Tesorería actualmente, calificada como de bajo riesgo, dado que su
principal cliente es el Cenabast (cliente gubernamental) y está sujeta a las políticas, procedimientos y controles establecidos. Los límites de
crédito son establecidos para todos los clientes con base en una calificación interna y su comportamiento de pago. Las cuentas por cobrar
comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

Cabe señalar, que históricamente, dada la calidad crediticia de los clientes del Grupo, nunca se ha presentado una situación de riesgo que
involucre montos que se acerquen a estos valores, sino cifras muy por debajo de ellas, por lo que se considera que el riesgo crediticio es
menor.

3.3 Riesgo de liquidez

El riesgo de liquidez representa el riesgo de que el Grupo no posea fondos para pagar sus obligaciones de corto plazo.

El Grupo realiza un proceso de planificación financiera de mediano y largo plazo a fin de asegurar la liquidez requerida para asegurar la
continuidad operacional, el crecimiento esperado del negocio y los requerimientos de capital por nuevas inversiones en activos fijos. Este
proceso de planificación está alineado con el proceso de planificación estratégico de largo plazo, con el presupuesto anual y con las estima-
ciones trimestrales de resultados esperados para cada año.

El Grupo administra el riesgo de liquidez a nivel consolidado, siendo la principal fuente de liquidez los flujos de efectivo provenientes de sus
actividades operacionales.

Considerando el actual desempeño operacional y la posición de liquidez que posee el Grupo, se estima que los flujos de efectivo prove-
nientes de sus actividades en adición al efectivo disponible acumulado a esta fecha de cierre, serán suficientes para financiar el capital
de trabajo, las inversiones de capital, los pagos de intereses, los pagos de dividendos y los requerimientos de pago por deudas, por los
próximos 12 meses y el futuro previsible.

Además, el Grupo mantiene al 31 de diciembre de 2020 las siguientes líneas de crédito aprobadas en distintos bancos de la plaza:

Líneas de crédito en CLP por un total de $ 29.800 millones

Líneas de crédito en USD por un total de US $ 52,5 millones
Líneas de crédito en UF por un total de UF 300.000

Análisis de sensibilidad Riesgo de liquidez

La situación financiera del Grupo al 31 de diciembre de 2020, no expone pasivos financieros significativos y muestra un indicador de liquidez
saludable, con expectativas de seguir mejorando. Por otra parte es importante hacer mención a la estructura y filosofía de la Compañía la
cual expone un adecuado control de las cobranzas, manteniendo una política calzada en relación a los flujos recibidos para pago de pro-
veedores y otras cuentas por pagar.

En una sensibilización de las circunstancias actuales, aquéllos aspectos que pudieran generar flujos adicionales y desestabilizar las proyec-
ciones realizadas, se resumen a cambios en el precio de materias primas, con un impacto aproximado M$ 28.579.372. Al respecto, incluso

77
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

considerando estos flujos adicionales, las proyecciones de la Compañía en relación a la capacidad de cobertura de pasivos a corto plazo,
no se ven afectadas y presentan resultados alentadores.

En torno a lo anterior, los principales índices de la compañía se verían afectados de la siguiente manera:

 
Índice Sensibilizado Índice Actual  
 31-12-2020 31-12-2020 Variación

Liquidez corriente 1,68 1,99 (0,31)

Razón ácida 0,75 1,06 (0,31)
Razón de endeudamiento 0,41 0,41 -

A continuación se resumen los vencimientos de los pasivos financieros no derivados y derivados del Grupo al cierre del ejercicio.

 
No corriente  
31-12-2020 Menor a Entre 1 y 5 Más de 5 Total
  1 año años años  
  M$ M$ M$ M$

Pasivos en Operación
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar 57.544.396 22.648 - 57.567.044
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 8.923.320 - - 8.923.320
Arrendamientos financieros 6.677.890 19.029.948 4.181.000 29.888.838
Comisiones bancarias por pagar 742 - - 742

Total 73.146.348 19.052.596 4.181.000 96.379.944

NOTA 4 - Informacion Financiera por Segmentos

La Administración segmenta su información financiera en relación a los mercados de consumidores identificados y agrupados de acuerdo
con sus características y necesidades colectivas, en función a los cuales también define sus políticas de riesgo de mercado y evalúa su
desempeño financiero periódico determinando los lineamientos para el enfoque del negocio.

Es así como fueron establecidos como sus principales mercados y segmentos a:

- Mercado doméstico o local

- Mercado gubernamental
- Mercado exportador

La información financiera presentada por segmentos se detalla a continuación:

Información financiera acumulada al Mercado Mercado Mercado Total

31/12/2020  Doméstico Gubernamental Exportador  
  M$ M$ M$ M$

Ingresos de las Actividades Ordinarias 461.622.840 26.928.485 853.675 489.405.000

Ingresos por Intereses 365.003 - - 365.003
Costos por Intereses (1.411.321) - - (1.411.321)
Depreciación y Amortización (19.688.473) - - (19.688.473)
(Gasto) Ingreso por Impuesto a las ganancias (5.565.417) - - (5.565.417)
Activos por Segmentos 425.517.934 8.563.878 57 434.081.869

78
 Información financiera acumulada al Mercado Mercado Mercado Total
31/12/2019 Doméstico Gubernamental Exportador  
  M$ M$ M$ M$

Ingresos de las Actividades Ordinarias 420.159.075 9.618.051 623.085 430.400.211

Ingresos por Intereses 1.572.726 - - 1.572.726
Costos por Intereses (1.183.142) - - (1.183.142)
Depreciación y Amortización (20.561.926) - - (20.561.926)
(Gasto) Ingreso por Impuesto a la Renta (5.149.002) - - (5.149.002)
Activos por Segmentos 418.975.570 5.388.922 94.781 424.459.273

Es importante mencionar, que si bien el Grupo distingue y evalúa el negocio por segmentos, de acuerdo a lo señalado anteriormente, los
activos operativos y costos no se identifican con la producción destinada a uno u otro segmento específicamente, dada las características
de los procesos y productos y la comercialización de estos, siendo el objetivo primario el satisfacer adecuadamente el mercado doméstico
y el gubernamental, dado los términos contractuales establecidos con este último. De esta forma, sólo los excedentes de producción son
destinados a mercados extranjeros, por lo que los saldos de existencias y otros activos y pasivos no se pueden identificar en un segmento
específico.

Asimismo, los registros financieros de Propiedad, Planta y Equipo, constituidos principalmente por plantas industriales, maquinarias, equi-
pos de producción y otros, que son utilizados para el proceso productivo, no pueden ser asignados a un segmento en particular.

Cabe destacar también, que como las ventas de los segmentos Gobierno y Exportación, son muy fluctuantes de un año a otro en compara-
ción con la totalidad de las ventas, no resulta factible asignar porcentajes de activos y costos a dichos segmentos.

Por lo anterior, los activos identificados asignados a los segmentos Gobierno y Exportación, descritos en los cuadros precedentes, se rela-
cionan exclusivamente con Deudores comerciales, dado que son el único activo para los cuales el Grupo cuenta con información financiera
separada por segmentos.

Ingresos de actividades ordinarias por clientes

La información financiera asociada a los principales clientes del Grupo en relación a los segmentos antes detallados se desglosa a conti-
nuación:

Información sobre los principales clientes Acumulado

01-01-2020 01-01-2019
31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Cadenas de supermercados 293.052.761 264.868.782

Mercado gubernamental 26.928.485 9.618.051
Distribuidores mayoristas 22.843.202 23.388.245
Clientes minoristas 145.726.877 131.902.048
Extranjeros 853.675 623.085

Total 489.405.000 430.400.211

NOTA 5 - Estimaciones y Aplicacion del Criterio Profesional

La preparación de los estados financieros consolidados conforme a las NIIF exige que en su preparación se realicen estimaciones y juicios
que afectan los montos de activos y pasivos, así como la exposición de los activos y pasivos contingentes a las fechas de los presentes
estados financieros y los montos de ingresos y gastos durante el ejercicio. Por lo anterior, los resultados reales que se materialicen en fechas
posteriores podrían diferir de estas estimaciones.

Los principios contables y las áreas que requieren una mayor cantidad de estimaciones y juicios en la preparación de los estados financieros
son las obligaciones por indemnización por años de servicio, vidas útiles de los activos fijos e intangibles y test de deterioro de activos y valor
razonable de contratos forward u otros instrumentos financieros.

79
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

5.1 Obligaciones por beneficios post empleo

El Grupo reconoce este pasivo de acuerdo con lo establecido por las normas técnicas, utilizando una metodología actuarial que considera
estimaciones asociadas a la rotación del personal, tasa de descuento, tasa de incremento salarial e índices de mortalidad. Los parámetros
antes descritos y su aplicación se detallan en Nota 21 de los presentes estados financieros consolidados.

5.2 Vidas útiles y test de deterioro de activos

El cargo a resultados por depreciación de Plantas industriales y equipos es generado en función de la vida útil que ha estimado la Admi-
nistración para cada uno de estos activos productivos. Esta estimación es susceptible de cambio como consecuencia de innovaciones
tecnológicas y/o acciones de la competencia en respuesta a cambios en las variables del sector lácteo industrial. Situaciones en las que la
administración incrementará el cargo a resultados por depreciación cuando la vida útil actual sea inferior a la vida útil estimada de forma
inicial o depreciará o eliminará activos obsoletos técnicamente o no estratégicos que se hayan abandonado o vendido.

La administración considera que los valores y vida útil asignados, así como los supuestos empleados, son razonables, aunque diferentes
supuestos y vida útil utilizados podrían tener un impacto significativo en los montos reportados.

Adicionalmente, de acuerdo con lo dispuesto por NIC 36, el Grupo evalúa al término de cada periodo, o antes si existiese algún indicio de
deterioro, el valor recuperable de la propiedad, planta y equipo, agrupada en la unidad generadora de efectivo (UGE), incluyendo la plusva-
lía comprada proporcional determinada, para comprobar si hay pérdidas por deterioro en el valor de los activos. Si como resultado de esta
evaluación, el valor razonable resulta ser inferior al valor neto contable, se registra una pérdida por deterioro como ítem operacional en el
estado de resultados.

5.3 Valor razonable de contratos forward u otros instrumentos financieros

El valor razonable de los instrumentos financieros que no se negocian en un mercado activo se determina usando técnicas de valoración
comúnmente aceptadas en el mercado financiero, que se basan principalmente en las condiciones del mercado existentes a la fecha de
cada estado financiero.

Estas técnicas de valoración consisten en comparar las variables de mercado pactadas al inicio de un contrato con las variables de mercado
vigentes al momento de la valorización, estas variables son asociadas exclusivamente a la paridad cambiaria que existen para la moneda
original del contrato y su valor cambiario emitido por el Banco Central al cierre.

NOTA 6: Efectivo y Equivalentes al Efectivo

El efectivo y equivalente al efectivo del Grupo, se compone de la siguiente forma:

Clases de efectivo y equivalente al efectivo   31-12-2020 31-12-2019

    M$ M$

Efectivo en caja CLP 369.677 677.546

Saldos en cuentas corrientes bancarias moneda nacional CLP 3.160.163 3.635.930
Saldos en cuentas corrientes bancarias moneda extranjera USD 2.908.616 166.521
Saldos en cuentas corrientes bancarias moneda extranjera EUR 652.612 640.737
Operaciones de compra con compromiso de retroventa (CRV) (1) CLP 28.150.552 59.013.964

Total   35.241.620 64.134.698

No existen restricciones de uso de los fondos presentados en efectivo y efectivo equivalente.

(1) Inversiones de alta liquidez, las cuales tienen fecha de vencimientos de muy corto plazo. Se adjunta detalle al 31 de diciembre de 2020
y 31 de diciembre de 2019.

80
A continuación detalle de los pactos al 31 de diciembre de 2020

Fechas     Valor       Valor de

Inicio Término Contraparte Moneda suscripción Tasa Valor final Tipo de instrumento Mercado
        M$   M$   M$

30-12-2020 04-01-2021 Banco Santander CLP 1.000.000 0,02% 1.000.033 Pacto de Retrocompra 1.000.009
23-12-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 2.000.000 0,04% 2.000.373 Depósito a Plazo 2.000.213
18-12-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 2.500.000 0,04% 2.500.633 Depósito a Plazo 2.500.433
24-12-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 6.000.000 0,04% 6.001.040 Depósito a Plazo 6.000.560
26-11-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 3.500.000 0,04% 3.501.913 Depósito a Plazo 3.501.633
27-11-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 5.000.000 0,04% 5.002.667 Depósito a Plazo 5.002.267
03-12-2020 06-01-2021 Banco Santander CLP 1.000.000 0,04% 1.000.453 Depósito a Plazo 1.000.373
29-12-2020 07-01-2021 Banco Santander CLP 250.000 0,03% 250.023 Depósito a Plazo 250.005
29-12-2020 14-01-2021 Banco Santander CLP 620.000 0,03% 620.099 Depósito a Plazo 620.012
30-12-2020 21-01-2021 Banco Santander CLP 2.700.000 0,02% 2.700.396 Depósito a Plazo 2.700.018
29-12-2020 21-01-2021 Banco Santander CLP 50.000 0,03% 50.012 Depósito a Plazo 50.001
30-12-2020 27-01-2021 Banco Santander CLP 1.510.000 0,02% 1.510.282 Depósito a Plazo 1.510.010
30-12-2020 04-02-2021 Banco Santander CLP 1.800.000 0,02% 1.800.432 Depósito a Plazo 1.800.012
29-12-2020 08-02-2021 Banco Santander CLP 215.000 0,04% 215.118 Depósito a Plazo 215.006

Total 28.145.000 28.153.474 28.150.552

A continuación detalle de los pactos al 31 de diciembre de 2019

Fechas     Valor       Valor de

Inicio Término Contraparte Moneda suscripción Tasa Valor final Tipo de instrumento Mercado
        M$   M$   M$

20-12-2019 02-01-2020 Banco Santander CLP 2.250.000 0,150% 2.251.463 Depósito a Plazo 2.251.238
30-12-2019 02-01-2020 Banco Santander CLP 2.400.000 0,110% 2.400.264 Pacto de Retrocompra 2.400.088
05-12-2019 07-01-2020 Banco Santander CLP 15.000.000 0,180% 15.029.700 Depósito a Plazo 15.023.400
10-12-2019 07-01-2020 Banco Santander CLP 6.000.000 0,170% 6.009.520 Depósito a Plazo 6.007.140
29-11-2019 09-01-2020 Banco Santander CLP 9.000.000 0,210% 9.025.830 Depósito a Plazo 9.020.160
27-12-2019 10-01-2020 Banco Santander CLP 1.400.000 0,150% 1.400.980 Depósito a Plazo 1.400.280
18-12-2019 21-01-2020 Banco Santander CLP 4.900.000 0,160% 4.908.885 Depósito a Plazo 4.903.397
17-12-2019 22-01-2020 Banco Santander CLP 1.700.000 0,160% 1.703.264 Depósito a Plazo 1.701.269
19-12-2019 23-01-2020 Banco Santander CLP 4.900.000 0,170% 4.909.718 Depósito a Plazo 4.903.332
23-12-2019 06-02-2020 Banco Santander CLP 3.000.000 0,160% 3.007.200 Depósito a Plazo 3.001.280
26-12-2019 06-02-2020 Banco Santander CLP 8.400.000 0,170% 8.419.992 Depósito a Plazo 8.402.380

Total 58.950.000 59.066.816 59.013.964

81
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 7 - Instrumentos Financieros

a) Instrumentos financieros derivados

El Grupo a la fecha de cierre registra instrumentos derivados (forwards), los que no cumplen con los requerimientos formales de documen-
tación para poder ser clasificados como instrumentos de cobertura. En consecuencia los efectos provenientes de la variación de tipo de
cambio son registrados de forma inmediata en el estado de resultados consolidado, en la cuenta diferencia de cambio, separados de la
partida protegida. En el estado de situación financiera, los saldos por este concepto se presentan netos, y el detalle de cada contrato se
detalla en nota 17.

b) Instrumentos financieros por categoría

A continuación se presenta el valor libros de los instrumentos financieros clasificados por categoría al cierre de cada ejercicio:

31-12-2020 31-12-2019
Activo Corriente No corriente Corriente No corriente
  M$ M$ M$ M$

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 35.241.620 - 64.134.698 -

Otros activos financieros 1.199.342 4.632 269.147 4.632
Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar, bruto 66.128.576 - 53.933.763 -
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 1.666.253 79.346.416 417.505 77.019.996

Total de activos financieros 104.235.791 79.351.048 118.755.113 77.024.628

31-12-2020 31-12-2019
Pasivo Corriente No corriente Corriente No corriente
  M$ M$ M$ M$

Otros pasivos financieros 13.449.919 20.941.855 10.897.537 16.804.583

Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 57.544.396 22.648 60.263.568 320.070
Cuentas por pagar a Entidades Relacionadas 8.923.320 - 5.911.363 -

Total de pasivos financieros 79.917.635 20.964.503 77.072.468 17.124.653

Para efectos de realizar una presentación del saldo más clara para el lector, esta nota presenta los rubros de deudores comerciales y otras
cuentas por cobrar en sus valores brutos registrados en los libros contables.

82
c) Instrumentos financieros a valor justo

Los siguientes cuadros presentan los valores justos de los instrumentos financieros, basados en sus categorías, comparados con el valor
libro incluido en los estados consolidados de situación financiera:

31-12-2020 31-12-2019
Activo Valor libro Valor justo Valor libro Valor justo
  M$ M$ M$ M$

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 35.241.620 35.241.620 64.134.698 64.134.698

Otros activos financieros, corriente 1.199.342 1.199.342 269.147 269.147
Otros activos financieros, no corriente 4.632 4.632 4.632 4.632
Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar, corriente 58.674.271 58.674.271 48.943.258 48.943.258
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, corriente 1.666.253 1.666.253 417.505 417.505
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, no corriente 79.346.416 79.346.416 77.019.996 77.019.996

Total de activos financieros 176.132.534 176.132.534 190.789.236 190.789.236

31-12-2020 31-12-2019
Pasivo Valor libro Valor justo Valor libro Valor justo
  M$ M$ M$ M$

Otros pasivos financieros, corrientes 13.449.919 13.449.919 10.897.537 10.897.537

Otros pasivos financieros, no corrientes 20.941.855 20.941.855 16.804.583 16.804.583
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 57.544.396 57.544.396 60.263.568 60.263.568
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar, no corrientes 22.648 22.648 320.070 320.070
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, corrientes 8.923.320 8.923.320 5.911.363 5.911.363

Total de pasivos financieros 100.882.138 100.882.138 94.197.121 94.197.121

El valor libro de las cuentas por cobrar corrientes es presentado neto de deterioro y rappel. El efectivo y equivalente de efectivo, los otros
activos y pasivos financieros se aproximan al valor justo, dadas las condiciones, naturaleza y plazo de estos instrumentos.

d) Instrumentos financieros por categoría, netos de deterioro

31-12-2020  Instrumentos
Activo Préstamos y Préstamos y financieros a
cuentas por cuentas por fair value
cobrar cobrar con efecto
corriente no corriente en
M$ M$ resultados

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 35.241.620 - -

Otros activos financieros 1.199.342 4.632 -
Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar, neto 65.147.213 - -
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 1.666.253 79.346.416 -

Total de activos financieros 103.254.428 79.351.048 -

31-12-2020  Instrumentos
PASIVO Préstamos y Préstamos y financieros a
cuentas por cuentas por fair value
PAGAR cobrar con efecto
corriente no corriente en
M$ M$ resultados

Otros pasivos financieros 13.449.919 20.941.855 15.227

Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 57.544.396 22.648 -
Cuentas por pagar a Entidades Relacionadas 8.923.320 - -

Total de pasivos financieros 79.917.635 20.964.503 15.227

83
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

31-12-2019  Instrumentos
ACTIVO Préstamos y Préstamos y financieros a
cuentas por cuentas por fair value
COBRAR cobrar con efecto
corriente no corriente en
M$ M$ resultados

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 64.134.698 - -

Otros activos financieros 269.147 4.632 78.529
Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar 53.085.524 - -
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 417.505 77.019.996 -

Total de activos financieros 117.906.874 77.024.628 78.529

 

31-12-2019  Instrumentos
PASIVO Préstamos y Préstamos y financieros a
cuentas por cuentas por fair value
PAGAR cobrar con efecto
corriente no corriente en
M$ M$ resultados

Otros pasivos financieros 10.897.537 16.804.583 -

Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 60.263.568 320.070 -
Cuentas por pagar a Entidades Relacionadas 5.911.363 - -

Total de pasivos financieros 77.072.468 17.124.653 -

NOTA 8 - Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar, Corrientes

 

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Deudores comerciales 64.244.154 52.314.956

Deudores comerciales extranjeros 57 94.781
Deudores varios 1.884.365 1.524.026

Sub-total 66.128.576 53.933.763

Menos:
Provisión por perdidas por deterioro de cuentas por cobrar (981.363) (848.239)
Descuento por Rappel (a) (6.472.942) (4.142.266)

Sub-total (7.454.305) (4.990.505)

Total deudores comerciales y otras cuentas por cobrar corrientes 58.674.271 48.943.258

(a) El Grupo celebra acuerdos comerciales con sus clientes, distribuidores y supermercados a través de los cuales se establecen (i) des-
cuentos por volumen y otras variables del cliente, (ii) descuentos promocionales, que corresponden a una reducción adicional en el precio
de los productos vendidos, con ocasión del desarrollo de iniciativas comerciales (promociones temporales), (iii) pago por servicios y otorga-
miento de contraprestaciones (contratos de publicidad y promoción, uso de espacios preferentes y otros) y (iv) publicidad compartida, que
corresponde a la participación de la Compañía en campañas publicitarias, revistas de promoción y apertura de nuevos puntos de venta.

Los descuentos por volumen y descuentos promocionales se reconocen como una reducción de la venta de los productos vendidos. Los
aportes para publicidad compartida se reconocen cuando se han desarrollado las actividades publicitarias acordadas con el distribuidor y se
registran como gastos de comercialización incurridos.

Los compromisos con distribuidores o importadores en el ámbito de las exportaciones se reconocen cuando existe evidencia formal del
acuerdo y su monto puede ser estimado con fiabilidad.

Los acuerdos antes mencionados, son también denominados “descuento por rappel”, y al ser éstos significativos respecto del total del saldo
de deudores comerciales (9,8% % del bruto al 31 de diciembre de 2020 y 7,7% al 31 de diciembre de 2019), la Administración ha conside-

84
rado oportuno para una mejor interpretación del lector, exponer este descuento en forma separada en notas, al igual que la provisión en
pérdidas por deterioro de cuentas por cobrar.

Antigüedad deudores comerciales y otras cuentas por cobrar corriente

El valor razonable de deudas comerciales y otras cuentas por cobrar no difiere significativamente de su valor libro. La antigüedad de estas
cuentas por cobrar y las pérdidas crediticias esperadas es la siguiente:

Tasa de pérdida   Pérdidas

Al 31 de diciembre de 2020 promedio Importe en crediticias
En miles de pesos ponderada libros, bruto esperadas

Por cobrar vigentes 0,3% 59.011.853 (181.051)

Por cobrar vencidas por 1-3 meses 0,6% 6.030.718 (38.290)
Por cobrar vencidas por 4-6 meses 21,6% 125.661 (27.196)
Por cobrar vencidas mayores a 6 meses 76,5% 960.344 (734.826)

Total   66.128.576 (981.363)

Tasa de pérdida   Pérdidas

Al 31 de diciembre de 2019 promedio Importe en crediticias
En miles de pesos ponderada libros, bruto esperadas

Por cobrar vigentes 0,0% 46.587.449 (20.363)

Por cobrar vencidas por 1-3 meses 0,2% 6.278.190 (13.645)
Por cobrar vencidas por 4-6 meses 19,2% 300.685 (57.784)
Por cobrar vencidas mayores a 6 meses 98,6% 767.439 (756.447)

Total   53.933.763 (848.239)

Consideramos importante mencionar que el Grupo comercializa sus productos terminados a través de clientes minoristas, mayoristas, clien-
tes de exportación, Gobierno y cadenas de supermercados.

Provisión por deterioro para cuentas por cobrar

Movimiento deterioro de cuentas por cobrar: 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Saldo inicial 848.239 1.013.173

Provisión (reverso) por deterioro de cuentas por cobrar 205.412 (17.525)
Cuentas por cobrar dadas de baja (incobrables) (72.288) (147.409)

Total 981.363 848.239

a) El Grupo toma seguros de crédito que cubren el 93% de las ventas a clientes que no están en el siguiente grupo: Cenabast (Guberna
mental), Cencosud, Walmart, Grupo SMU y Tottus, cuyas ventas no están cubiertas por seguro debido a su bajo riesgo y ventas contado
en efectivo.

b) El riesgo de crédito relacionado a cuentas por cobrar comerciales de mercados domésticos, es administrado por un departamento espe-
cífico dentro del Grupo, Crédito, quienes a su vez son monitoreados por la alta Gerencia. El riesgo de incobrabilidad es calificado como
bajo, dado que el Grupo posee una amplia base de clientes que están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos
para el proceso de cobranza. No obstante, el Grupo ha establecido límites crediticios para todos los clientes con base en una calificación
interna y su comportamiento histórico de pago. Las cuentas por cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

c) El Grupo además, cuenta con personal técnico calificado quienes realizan análisis y evaluaciones sobre los potenciales clientes, ob-
teniendo información relevante de fuentes de dominio público y, cuando está disponible, de fuentes no públicas, para en función a los
resultados definir un perfil crediticio para cada individuo jurídico o natural. Entre las fuentes más frecuentes de análisis se encuentran:

• Información publicada, publicaciones del sector y materiales de promoción en los que se describe su estructura, filosofía de gerencia,
entre otros.
• Bases de datos legales y financieras, entre las que se incluye disposiciones legales y otras publicaciones periódicas.
• Indicadores, estudios e informes especiales del sector.

85
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

La calidad crediticia de los activos por cobrar del Grupo, se mide con la utilización del concepto de “pérdida esperada”, en el que se incorpora
tanto la probabilidad como la gravedad potencial de un incumplimiento de pago. El enfoque de pérdida esperada es consistente con la es-
tructura de análisis del Grupo para constituir el registro del deterioro del activo, la cual se ha utilizado desde hace mucho tiempo y mantiene
relación con la realidad. Para cuantificar la incidencia histórica de incumplimientos así como su severidad, Soprole mantiene informes de
gestión que le permiten evaluar y analizar las tendencias más relevantes respecto a la cobrabilidad de sus cuentas por cobrar.

NOTA 9: Transacciones Significativas y Cuentas por Cobrar y Pagar a

Entidades Relacionadas
Los saldos al cierre de cada ejercicio se detallan a continuación:

a) Cuentas por cobrar                    

     
            Explicación      
Razón social Rut País Naturaleza Tipo Plazos de naturaleza de liquidación Tasa 31-12-2020 31-12-2019
relación moneda Transacciones de la transacción interés M$ M$

Corriente
Inversiones Dairy Enterprises S.A. 90.494.000-3 Chile Matriz CLP 30 a 45 días Monetaria No asignada 1.492.311 191.694
Dairy Enterprises Chile Ltda. 96.511.870-5 Chile Indirecta CLP 30 a 45 días Monetaria No asignada 160.723 127.443
Fonterra Chile SPA 76.847.484-2 Chile Controlador CLP 30 a 45 días Monetaria No asignada 444 393
común
Fonterra Ltd. 0-E Nueva Controlador USD 30 a 45 días Monetaria No asignada 12.775 97.975
Zelanda común
Sub total               1.666.253 417.505

No corriente                
Inversiones Dairy Entreprises S.A. (1) 90.494.000-3 Chile Matriz UF Superior a 1 año Monetaria TAB UF - 0,5% 79.346.416 77.019.996

Sub total               79.346.416 77.019.996

Total               81.012.669 77.437.501

1) Esta cuenta por cobrar generó en el período al 31 de diciembre de 2020 una utilidad por actualización de UF de M$ 2.059.269 (M$
2.014.700 al 31 de diciembre de 2019).

b) Cuentas por pagar              

     
            Explicación      
Razón social Rut País Naturaleza Tipo Plazos de naturaleza de liquidación Tasa 31-12-2020 31-12-2019
relación moneda Transacciones de la transacción interés M$ M$

Corriente                 
Fonterra Ingredients Ltd. 0-E Nueva Controlador USD 30 a 45 días Monetaria No asignada 8.923.320 5.911.363
Zelanda común

Total               8.923.320 5.911.363

No existen deudas de empresas relacionadas que sean consideradas de dudoso cobro o deterioradas, por lo que no fue necesario constituir
provisiones por este concepto, en los ejercicios informados.

86
 c) Transacciones significativas con entidades relacionadas:

RUT Sociedad País Naturaleza de Tipo Descripción Efecto en Efecto en

de origen la relación de moneda de la transacción 31-12-2020 resultados 31-12-2019 resultados
(cargo)/abono (cargo)/abono
M$ M$ M$ M$

90.494.000-3 Inversiones Dairy Chile Matriz UF Arriendo de inmueble 3.445 3.445 3.341 3.341
  Enterprises S.A.     CLP Interés préstamo 17.152 17.152 325.229 325.229
UF Reajustabilidad préstamo 2.059.269 2.059.269 2.014.701 2.014.701 
      CLP Compra de acciones (14.613.574) - - -
inversión en Prolesur
96.511.870-5 Dairy Enterprises Chile Indirecta UF Arriendo de inmueble 3.445 3.445 3.341 3.341
Chile Ltda.
0-E Corporación Inlaca C.A. Venezuela Controlador Común USD Recuperación de fondos - - (94.556) -
0-E Fonterra (Brasil) Ltda Brasil Controlador Común USD Compra de materias primas - - 106.268 -
0-E Fonterra Co-Operative Nueva Zelanda Controlador USD Recuperación de gastos - - 21.148 (21.148) 
  Group USD Recuperación de fondos 132.070 132.070 409.357 409.357
USD Compra de servicios y Royalty 2.484.442 (2.484.442) 2.333.455 (2.333.455)
0-E Fonterra Ingredients Ltd. Nueva Zelanda Controlador común USD Compra de materias primas 47.433.565 - 23.817.182 -
0-E Fonterra Ltd. Nueva Zelanda Controlador común USD Recuperación de gastos (288.884) 288.884 (217.568) 217.568
7.052.871-1 Enrique Alcalde Chile Director de la sociedad CLP Compra de materias primas - - 446.807 -
/ Comercial Futurolac
95.293.000-1 B.O. Packaging S.A. Chile Director Común CLP Compra de materias primas 1.661.159 - 1.520.898 -
96.799.370-0 Agrícola y Lechera Chile Director Común CLP Compra de materias primas 4.779.686 - - -
Protea (Alpro)

El detalle de dietas, remuneraciones y otros para los directores y ejecutivos de la Sociedad, se reseñan en nota 32.

NOTA 10 - Inventarios
Al cierre de cada ejercicio, las existencias incluyen los siguientes conceptos:

  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Productos terminados 36.595.805 25.904.061

Materias Primas 38.076.169 29.512.542
Otros 8.518.624 6.841.319

Total 83.190.598 62.257.922

La cuenta de productos terminados registra bienes asociados al rubro alimenticio, dentro de los que se destacan: leches, quesos, mantequi-
llas, yogurts, aguas, jugos, postres y otros. Se valorizan al menor entre el costo y su valor neto de realización.

El costo de los productos terminados y de los productos en curso incluye los costos de materias primas, mano de obra directa, otros costos
directos y gastos generales de fabricación (basados en una capacidad operativa normal), sin incluir los costos financieros por intereses. Los
movimientos de inventarios se controlan en base al método de precio promedio ponderado.

El cargo a resultados para cada ejercicio, producto de registros por deterioro de activos asociados al valor neto realizable, y el importe de
los inventarios reconocidos como costo durante el ejercicio son los siguientes:

Acumulado
Efecto en resultados Valor Neto de Realización 01-01-2020 01-01-2019
31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Costo de ventas 364.671.439 317.638.621

Resultado utilidad/(pérdida) de inventarios hasta alcanzar el valor neto realizable durante el ejercicio 2.741.490 498.591
Inventarios reconocidos como costo durante el durante el ejercicio, vendidos (Neto de VNR) 367.412.929 318.137.212

Al 31 de diciembre de 2020, las existencias del Grupo son de libre disponibilidad y no registran ningún tipo de restricciones respecto a su
uso. Los productos terminados bajo ninguna circunstancia fueron entregados como garantía en favor de terceros.
87
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 11 - Otros Activos no Financieros

 
Otros Activos no financieros, corrientes 31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Impuestos por recuperar IVA 2.792.719 1.509.628

Seguros 1.415.145 1.105.436
Publicidad - 350.000
Otros 13.620 70.732

Total 4.221.484 3.035.796

Otros Activos no financieros, no corrientes 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Garantías por arriendos 891.220 806.876

Otros 61.254 133.424

Total 952.474 940.300

NOTA 12 - Impuestos
El detalle de los impuestos por recuperar, impuestos diferidos e impuesto renta es el siguiente:

a) Impuestos por cobrar (pagar) corriente

a1) Impuestos por recuperar corriente 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Pagos provisionales mensuales 7.413.603 7.133.431

Crédito Sence 283.758 290.409
Crédito por donaciones 2.235 226.232
Impuesto por Recuperar Renta AT 2018 57.346 1.624.928
PPUA 67.499 -
Impuesto a la renta (6.028.847) (6.847.852)
Impuesto Único Art.21 (Gastos Rechazado) (18.614) (149.989)

Total 1.776.980 2.277.159

88
b) Impuestos diferidos

b1) Detalle de partidas que componen el saldo consolidado de impuestos diferidos

Soprole S.A. 31-12-2020 31-12-2019

M$ M$

Activos por impuestos diferidos 1.152.481 1.804.324

Comercial Santa Elena S.A. 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Activos por impuestos diferidos 816.549 772.626

Comunidad Soprole 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Activos por impuestos diferidos 73.267 49.834

Soc. Prod. Leche del Sur S.A. 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Pasivos por impuestos diferidos (2.819.082) (3.465.340)

Praderas Australes S.A. 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Pasivos por impuestos diferidos (1.488) (79.582)

Comercial Dos Álamos S.A. 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Activos por impuestos diferidos 178.649 167.541

SALDO CONSOLIDADO 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Activos por impuestos diferidos 2.220.946 2.794.325

Pasivos por impuestos diferidos (2.820.570) (3.544.922)

Neto (599.624) (750.597)

89
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

b2) Activos por impuestos diferidos

  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Provisión obsolescencia 515.123 680.930

Provisión incobrables 253.311 218.280
Provisión vacaciones 839.424 717.904
Obligaciones por leasing 7.316.994 6.088.030
Diferencia Valorización Existencias 937.193 -
Obligaciones por beneficio post-empleo 1.505.927 1.253.092
Utilidades no realizadas 100.349 41.554
Pérdidas fiscales 251.916 217.375
Depreciaciones (2.585.441) (2.184.717)
Depreciación Leasing Arriendo (6.506.042) (5.043.518)
Gastos de fabricación (534.537) (425.508)
Otros 126.729 1.230.903

Total activos por impuestos diferidos 2.220.946 2.794.325

b3) Pasivos por impuestos diferidos

  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Provisión obsolescencia (366.366) (708.921)

Provisión incobrables (11.657) (10.744)
Provisión vacaciones (131.592) (102.704)
Obligaciones por leasing (98.355) (208.477)
Diferencia Valorización Existencias (71) -
Obligaciones por beneficio post-empleo (585.414) (529.098)
Pérdidas fiscales (1.713.359) (116.317)
Depreciaciones 3.858.074 3.694.354
Depreciación Leasing Arriendo 92.578 196.538
Gastos de fabricación 1.815.308 1.146.533
Otros (38.576) 183.758

Total pasivos por impuestos diferidos 2.820.570 3.544.922

c) Gasto por impuesto a la renta

 
Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
c) Gasto por impuesto a la renta M$ M$

Gasto por impuesto diferido relacionado con diferencias temporarias 150.973 670.183
Total de impuesto diferido 150.973 670.183
Gasto tributario corriente (6.058.579) (7.063.474)
PPUA por dividendo percibido - 1.456.138
Pagos Provisionales por Utilidades ejercicio anterior - 100.120
Otros ajustes respecto al ejercicio anterior 342.189 (311.969)

Total (5.565.417) (5.149.002)

90
 d) Tasa efectiva
Acumulado
  01-01-2020   01-01-2019  
31-12-2020 31-12-2019  
M$ % M$ %

Utilidad antes de impuesto 28.072.902 24.406.897
Impuesto a la renta a la tasa estatutaria (7.579.684) (27,00%) (6.589.862) (27,00%)
Ajustes para llegar a la tasa efectiva
Efecto cambio tasas - 0,0% (621.665) (2,5%)
Corrección monetaria inversiones (1.199.679) (4,3%) (1.128.841) (4,6%)
Revalorización capital propio 3.110.054 11,1% 3.026.071 12,4%
CM pérdida arrastre - 0,0% 107.726 0,4%
Diferencias permanentes 37.054 0,1% 278.940 1,1%
Pagos Provisionales por Utilidades ejercicio anterior 67.499 0,2% 100.120 0,4%
Otros ajustes respecto al ejercicio anterior 274.690 1,0% (311.969) (1,3%)
Otros (275.351) (1,0%) (9.522) 0,0%

Impuesto a la renta (5.565.417) (-19,9%) (5.149.002) (-21,1%)

NOTA 13 –Activos Mantenidos para la Venta

Al 31 de diciembre de 2020 ya se encuentra materializada la venta de los activos biológicos de la Sociedad, de acuerdo al compromiso
efectuado por la administración al 31 de diciembre de 2019.

El detalle de los activos mantenido para la venta en cada ejercicio es el siguiente:

 
31-12-2020 31-12-2019
M$ M$

Animales de lechería y toros - 267.150

Total - 267.150

Los Activos mantenidos para la venta, se encontraban valorizados a su valor razonable menos los costos de venta de acuerdo con los
requerimientos de NIC 41, considerando la excepción de NIFF 5 (párrafo 5). Al 31 de diciembre de 2019, no existían pasivos asociados a
estos activos mantenidos para la Venta.

91
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 14 - Activos Intangibles Distintos de la Plusvalia

Los activos intangibles que registra el Grupo, corresponden a programas informáticos y licencias de uso de software, los que se capitalizan y
se amortizan en los años de vida útil estimada, además de implementación de módulos SAP, software para ventas móviles (handheld), licen-
cias de SAP, entre otros. Cabe destacar que, el Grupo no considera como parte de este activo el software informático generado internamen-
te, ni tampoco aquellos otros que no representen un apoyo para la gestión operacional y administrativa del Grupo. Por lo contrario, son ca-
pitalizables únicamente los activos que sean completamente identificables y de los cuales la entidad espera obtener beneficios económicos.

En virtud del alineamiento con las IFRS, el Grupo ha considerado la revelación de información para estos ítems de acuerdo con IAS 38.

a) Las vidas útiles asignadas son finitas y, se definieron en un máximo de 5 años.

b) El método de amortización utilizado es lineal.
c) A continuación se indican los valores brutos y amortizaciones acumuladas al cierre:

Clase de activos intangibles 31-12-2020 31-12-2019

  Valor bruto Amortización acumulada Valor bruto Amortización acumulada
  M$ M$ M$ M$

Programas Informáticos 3.633.024 (2.926.659) 3.415.906 (2.663.452)

Total activos intangibles 3.633.024 (2.926.659) 3.415.906 (2.663.452)

d) La amortización de los intangibles está incluida en el rubro Gasto de Administración del estado de resultados consolidado.

Conciliación de sus valores al inicio y final de cada ejercicio:

Movimiento de los activos intangibles 31-12-2020 31-12-2019

 Valor neto Valor neto

Saldo inicial 752.454 493.421

Adiciones 217.118 458.545
Amortización (263.207) (199.512)

Saldo final activos intangibles 706.365 752.454

• No existen intangibles mantenidos para la venta.

• No existen incrementos ni decrementos, procedentes de reevaluaciones.
• No existen pérdidas por deterioro, ni tampoco reversiones de años anteriores.
• No existen diferencias de cambio derivadas de la conversión de estados financieros por operaciones en el extranjero, ni existen otros
cambios asociados.

NOTA 15 - Plusvalia
La plusvalía representa el exceso del costo de adquisición sobre el valor justo de la participación de la Sociedad en los activos netos iden-
tificables de la subsidiaria o coligada en la fecha de adquisición.

Soprole Inversiones S.A. registra una plusvalía asociada a la adquisición de las acciones de Soprole S.A. realizada por Dairy Enterprises
Chile Ltda. previo a su división, de la que se origina Soprole Inversiones S.A. En la fecha de compra la valorización de dicho paquete accio-
nario, respecto al importe pagado por la Sociedad, dio como resultado una plusvalía de M$ 34.014.472.

El detalle del valor de la plusvalía determinada es el siguiente:

Plusvalía 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Plusvalía de inversión en Soprole S.A. 34.014.472 34.014.472

De acuerdo con las estimaciones y proyecciones de flujos de caja atribuible a las unidades generadoras de efectivo a las que se encuentra
asignada la plusvalía; la administración ha concluido en base a la información disponible no existen evidencias de deterioro en la recupera-
bilidad del valor de estos activos.
92
 NOTA 16 - Propiedades, Planta y Equipo Neto
Los movimientos de las distintas categorías de propiedades, plantas y equipos, al cierre de cada ejercicio, se muestran en las tablas si-
guientes:

Al 31 de diciembre de 2020
Construcción en Construcción Planta y Equipamiento de Vehículos Máquinas de Muebles Otros Activos, Activos por Propiedades,
Curso Edificios y en Curso Maq. Edificios, Equipos, Tecnologías de de Motor, oficina y Útiles Repuestos, derecho Planta y Equipo,
Construcciones Neto y Equipo Neto Terrenos Neto Neto la Información, Neto Neto Neto Neto Neto de uso Neto

Saldo Inicial Neto al 01/01/2020 999.684 5.651.126 7.827.706 34.626.938 54.279.301 651.992 65.204 3.161 1.576.181 879.446 20.769.720 127.330.459
Adiciones 527.217 11.922.515 - (20.975) 36.260 - 85.362 - 242.802 - 10.354.191 23.147.372
Desapropiaciones (Bajas por ventas) - - - - (5.808) - (9.869) - (2) - (61.190) (76.869)
Trasferencias desde Obras en
Cambios

Construcción a Cuenta definitiva (686.160) (6.344.229) - 939.742 5.682.410 292.558 - - 115.679 - - -

Gasto por Depreciación - - - (2.987.092) (9.614.801) (321.154) (33.106) (798) (565.302) (39.670) (5.863.343) (19.425.266)
Pérdida por Deterioro Reconocida
en el Estado de Resultados - - - - (109.680) - - - - - - (109.680)
Cambios, Total (158.943) 5.578.286 - (2.068.325) (4.011.619) (28.596) 42.387 (798) (206.823) (39.670) 4.429.658 3.535.557

Saldo Final Neto IFRS al 31/12/2020 840.741 11.229.412 7.827.706 32.558.613 50.267.682 623.396 107.591 2.363 1.369.358 839.776 25.199.378 130.866.016

Al 31 de diciembre de 2019
Construcción en Construcción Planta y Equipamiento de Vehículos Máquinas de Muebles Otros Activos, Activos por Propiedades,
Curso Edificios y en Curso Maq. Edificios, Equipos, Tecnologías de de Motor, oficina y Útiles Repuestos, derecho Planta y Equipo,
Construcciones Neto y Equipo Neto Terrenos Neto Neto la Información, Neto Neto Neto Neto Neto de uso Neto

Saldo Inicial Neto al 01/01/2019 432.355 5.547.596 7.827.706 37.034.439 57.596.649 876.973 134.945 3.959 1.721.258 922.935 2.112.072 114.210.887
Adiciones 1.222.854 6.628.862 - 3.235 54.451 33.669 730 - 144.716 - 25.451.086 33.539.603
Desapropiaciones (Bajas por ventas) - (1.578) - - (6.566) - - - (1) - - (8.145)
Trasferencias desde Obras en
Cambios

Construcción a Cuenta definitiva (655.525) (6.523.754) - 686.271 6.366.197 141.333 - - 334.277 - (348.799) -
Gasto por Depreciación - - - (3.092.299) (9.686.667) (399.983) (70.471) (798) (624.069) (43.489) (6.444.639) (20.362.415)
Pérdida por Deterioro Reconocida
en el Estado de Resultados - - - (4.708) (44.763) - - - - - - (49.471)
Cambios, Total 567.329 103.530 - (2.407.501) (3.317.348) (224.981) (69.741) (798) (145.077) (43.489) 18.657.648 13.119.572

Saldo Final Neto IFRS al 31/12/2019 999.684 5.651.126 7.827.706 34.626.938 54.279.301 651.992 65.204 3.161 1.576.181 879.446 20.769.720 127.330.459

La Sociedad no ha capitalizado costos por intereses, dado que no ha suscrito financiamiento externo para ejecución de obras en curso.

93
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Por la naturaleza de los negocios del Grupo, el valor de los activos no considera una estimación por costo de desmantelamiento, retiro o
rehabilitación. El Grupo no mantiene en prenda ni tiene restricciones sobre ítems de propiedad, planta y equipo.

Ejercicio Actual Ejercicio Anterior

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Construcción en Curso, Neto 12.070.153 6.650.810

Terrenos, Neto 7.827.706 7.827.706
Edificios, Neto 32.558.613 34.626.938
Planta y Equipo, Neto 50.267.682 54.279.301
Equipamiento de Tecnologías de la Información, Neto 623.396 651.992
Vehículos de Motor, Neto 107.591 65.204
Otras Propiedades, Planta y Equipo, Neto 2.211.497 2.458.788
Activos por derecho de uso, Neto (1) 25.199.378 20.769.720
Propiedades, Planta y Equipo, Neto 130.866.016 127.330.459

Clases de Propiedades, Planta y Equipo, Bruto  

Construcción en Curso, Bruto 12.070.153 6.650.810
Terrenos, Bruto 7.827.706 7.827.706
Edificios, Bruto 70.137.388 69.218.717
Planta y Equipo, Bruto 199.742.656 196.518.047
Equipamiento de Tecnologías de la Información, Bruto 6.665.370 6.413.582
Vehículos de Motor, Bruto 1.742.851 1.825.371
Otras Propiedades, Planta y Equipo, Bruto 13.180.083 12.869.286
Activos por derecho de uso, Bruto (1) 39.622.823 31.202.956
Propiedades, Planta y Equipo, Bruto 350.989.030 332.526.475

Clases de Depreciación Acumulada y Deterioro del Valor  

Depreciación Acumulada y Deterioro de Valor, Edificios (37.578.775) (34.591.779)
Depreciación Acumulada y Deterioro Del Valor, Planta y Equipo (149.474.974) (142.238.746)
Depreciación Acumulada y Deterioro de Valor, Equipamiento de TI (6.041.974) (5.761.590)
Depreciación Acumulada y Deterioro de Valor, Vehículos de Motor (1.635.260) (1.760.167)
Depreciación Acumulada y Deterioro Del Valor, Otros (10.968.586) (10.410.498)
Depreciación Acumulada y Deterioro Del Valor, Activos por derecho de uso (1) (14.423.445) (10.433.236)
Depreciación Acumulada y Deterioro de Valor (220.123.014) (205.196.016)

(1) Corresponde al efecto de la aplicación de la NIIF 16 (Ver Nota 2.5 y 2.20).

Activos por derecho de uso

Los activos en arrendamiento incluidos en propiedades, planta y equipo corresponden al derecho de uso de los bienes arrendados cuyos
contratos reúnen las características para ser considerados como arrendamientos bajo NIIF16 y se encuentran valorizados al costo del activo
que comprende el importe de la medición inicial del pasivo por arrendamiento, equivalente al valor presente de los pagos por arrendamiento
pendientes de pago. Dichos pagos se descuentan usando la tasa de interés implícita en el arrendamiento. Posteriormente, el activo por
derecho de uso se mide aplicando el modelo de costo menos la depreciación acumulada y las pérdidas por deterioro de valor si procede. El
saldo neto registrado como activo para el Grupo al cierre de cada ejercicio es el siguiente:

31-12-2020 31-12-2019
M$ M$

Activos bajo Arrendamiento Financiero 25.199.378 20.769.720

En notas 17 y 18 se revelan los pasivos asociados a estos contratos de arrendamiento y su naturaleza.

El movimiento de estos activos se detalla en cuadro de movimientos de Propiedad, Planta y Equipo descrito anteriormente en la columna
de Activos por derecho de uso.

94
NOTA 17 - Otros Activos / Pasivos Financieros, Corrientes
La composición de los otros activos financieros al cierre de cada ejercicio es la siguiente:

Otros activos financieros corrientes 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Anticipos 1.199.342 190.618

Forward - 78.529

Total 1.199.342 269.147

La composición de los otros pasivos financieros al cierre de cada ejercicio es la siguiente:

Otros pasivos financieros corrientes 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Obligaciones por Arrendamiento Financiero 5.597.196 5.615.503

Operaciones Confirming 7.836.754 4.876.234
Forward 15.227 -
Comisiones bancarias por pagar 742 2.843
Obligaciones por cartas de crédito - 402.957

Total 13.449.919 10.897.537

Instrumentos derivados - Forward

El detalle de los vencimientos, los valores nominales contratados y los valores justos, son detallados a continuación:

Al 31 de diciembre de 2020
Descripción de los contratos
Institución Valor del Plazo de Moneda Partida o VALOR JUSTO
contrato nominal vencimiento transacción
(Moneda origen) o expiración protegida M$

BCI 7.139.507 29-01-21 USD Importación neta (2.285)

BCI 1.131.753 29-01-21 USD Importación neta (362)
BCI 18.124.514 29-01-21 USD Importación neta (5.800)
BCI 216.116 29-01-21 USD Importación neta (69)
Banco Santander 355.898 29-01-21 EUR Importación neta (655)
Banco Santander 940.402 29-01-21 EUR Importación neta (1.730)
BCI 13.264.304 29-01-21 USD Importación neta (4.245)
BCI 253.524 29-01-21 USD Importación neta (81)

Total       (15.227)

Al 31 de diciembre de 2019
Descripción de los contratos
Institución Valor del Plazo de Moneda Partida o VALOR JUSTO
contrato nominal vencimiento transacción
(Moneda origen) o expiración protegida M$

Banco Santander 1.001.000 31-01-20 EUR Importación neta 3.354

Banco Santander 845.000 31-01-20 USD Importación neta 3.574
Banco Santander 16.927.000 31-01-20 USD Importación neta 71.601

Total 78.529

El Grupo no cumple con los requerimientos formales de documentación para clasificar estos contratos como instrumentos de coberturas.
En consecuencia los efectos producto de las variaciones cambiarias de las monedas, son registrados de forma inmediata en los resultados
consolidados separados de la partida protegida, en la cuenta Diferencias de Cambio.

95
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Obligaciones bancarias
La compañía mantiene operaciones de Confirming con instituciones financieras bancarias, al momento de generarse la operación de Con-
firming se registra un pasivo financiero en contra de la institución financiera que ha financiado la operación, la cual se extingue al minuto
de realizar la cancelación por parte de ésta en los plazos señalados en los respectivos contratos. Los costos financieros se registran en el
estado de resultados clasificados como costos financieros.

Al 31 de diciembre de 2020
Entidad DEUDORA Nombre Moneda o Tipo Tasa Tasa Vencimiento 31-12-2020
entidad unidad de de efectiva nominal Hasta 90 días
RUT Nombre País acreedora reajuste amortización 90 DÍAS a 1 año Total
M$ M$ m$

76.101.812-8 Soprole S.A. Chile Banco de Pesos No Al vencimiento 0,17% 0,17% 7.836.754 - 7.836.754
Chile Reajustables

Totales 7.836.754 - 7.836.754

Al 31 de diciembre de 2019
Entidad DEUDORA Nombre Moneda o Tipo Tasa Tasa Vencimiento 31-12-2019
entidad unidad de de efectiva nominal Hasta 90 días
RUT Nombre País acreedora reajuste amortización 90 DÍAS a 1 año Total
M$ M$ m$

76.101.812-8 Soprole S.A. Chile Banco de Pesos No Al vencimiento 0,29% 0,29% 4.876.234 - 4.876.234
Chile Reajustables

Totales 4.876.234 - 4.876.234

Costos financieros
Los costos financieros se generan principalmente por costos por intereses asociados a contratos de arrendamiento y otras comisiones
bancarias, estos se detallan en nota 26.

NOTA 18 - Otros Pasivos Financieros, no Corrientes

La composición de los otros pasivos financieros, no corriente es la siguiente:

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Obligaciones por contratos de arrendamiento, no corriente 20.941.855 16.804.583

Total 20.941.855 16.804.583

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Entre 1 y 5 años 17.098.949 15.730.880

Superior a 5 años 3.842.906 1.073.703

Total 20.941.855 16.804.583

96
 Los pagos mínimos de los contratos de arrendamiento son los siguientes:

Valor bruto 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Inferior a 1 año 6.677.890 6.687.002

Entre 1 y 5 años 19.029.948 17.339.340
Superior a 5 años 4.181.000 1.149.384
Total 29.888.838 25.175.726

Interés M$ M$

Inferior a 1 año 1.080.694 1.071.499

Entre 1 y 5 años 1.930.999 1.608.460
Superior a 5 años 338.094 75.681
Total Interés 3.349.787 2.755.640

Valor obligación neta M$ M$

Inferior a 1 año 5.597.196 5.615.503

Entre 1 y 5 años 17.098.949 15.730.880
Superior a 5 años 3.842.906 1.073.703
Total 26.539.051 22.420.086

NOTA 19 - Cuentas Comerciales y Otras Cuentas por Pagar, Corrientes y no

Corrientes
Las cuentas comerciales y otras cuentas por pagar corresponden a proveedores nacionales, extranjeros y otros pasivos, cuyo detalle es el
siguiente:

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$ M$ M$
  Corriente No corriente Corriente No corriente

Cuentas por pagar 54.965.229 - 56.274.263 -

Acreedores varios 2.573.358 22.648 3.962.407 320.070
Otros 5.809 - 26.898 -

Totales 57.544.396 22.648 60.263.568 320.070

31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$ M$ M$
  Corriente No corriente Corriente No corriente

Nacional 55.324.379 22.648 57.494.030 320.070

Extranjero 2.220.017 - 2.769.538 -

Totales 57.544.396 22.648 60.263.568 320.070

97
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 20 – Otros Pasivos no Financieros, Corrientes

 
31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Dividendos anteriores y a minoritarios 117.632 106.080

Dividendos provisorios (1) 6.774.833 6.350.773
Imposiciones e impuestos al personal 1.093.321 1.111.304

Total 7.985.786 7.568.157

(1) El artículo Nº 79 de la Ley de Sociedades Anónimas de Chile establece que, salvo acuerdo diferente adoptado en la junta
respectiva, por la unanimidad de las acciones emitidas, las sociedades anónimas abiertas deberán distribuir anualmente como
dividendo en dinero a sus accionistas, a prorrata de sus acciones o en la proporción que establezcan los estatutos si hubiere
acciones preferidas, a lo menos el 30% de las utilidades líquidas de cada ejercicio, excepto cuando corresponda absorber pérdidas
acumuladas provenientes de ejercicios anteriores.

NOTA 21 - Provisiones por Beneficios a los Empleados, Corrientes y no

Corrientes
Provisión bonos al personal
El Grupo contempla para sus empleados una provisión para pago de bonos cuando ésta se encuentra obligada contractualmente o cuando
dadas las condiciones de cumplimiento y desempeño del personal ejecutivo a determinada fecha, estima su pago.

Provisión vacaciones al personal

El Grupo reconoce un gasto por vacaciones para el personal, mediante el método del devengo, conforme al periodo de trabajo desempeñado
por cada individuo.

Indemnizaciones por años de servicio (PIAS)

El Grupo registra la provisión por años de servicios valuada por el método actuarial para los empleados que tengan pactado tal beneficio
contractualmente y a todo evento. El cálculo considera entre otros factores; edad de jubilación de hombres - mujeres (años), probabilidad de
despido, probabilidad de renuncia, mortalidad de hombres – mujeres, sexo, otros.

La obligación por prestaciones definidas es calculada de forma mensual y ajustada contra los resultados de la Compañía. El valor actual de
la obligación se determina descontando los flujos de salida de efectivo futuros estimados a tasas de interés de bonos del Estado denomi-
nados en la moneda en que se pagarán las prestaciones y con plazos de vencimiento similares a los de las correspondientes obligaciones.

La provisión de indemnización por años de servicios, no contempla la creación de un fondo que administre la Sociedad, los pagos por in-
demnizaciones se reflejan directamente en gasto del ejercicio, rebajando la provisión.

Parámetros generales
Algunos de los parámetros generales y actuariales que considera el cálculo de la provisión de indemnización por años de servicios, de los
profesionales independientes que efectuaron el cálculo fueron: Edad jubilación hombres (65 años), edad jubilación mujeres (60 años). Pará-
metros actuariales, ajuste mortalidad hombres (M95-H 78%), ajuste mortalidad mujeres (M95-M 43%), tasa de descuento nominal de 2,4%
al 31 de diciembre de 2020 y de 5,0% al 31 de diciembre de 2019.

El detalle de este rubro al cierre de cada ejercicio, es el siguiente:

Provisiones por beneficios a los empleados 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Provisión por bonos al personal 1.910.115 993.091

Provisión por vacaciones del personal 3.596.356 3.041.937

Total provisiones por beneficios a los empleados, corriente 5.506.471 4.035.028

Indemnizaciones por años de servicio 8.415.527 7.074.821
Provisión bonos por premios antigüedad 347 33.698

Total provisiones por beneficios a los empleados, no corrientes 8.415.874 7.108.519

98
 Los movimientos de las obligaciones son los siguientes:

Provisión bonos al personal 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Saldo inicial 993.091 978.341

Incremento (disminución) en provisiones existentes 4.039.577 3.212.297
Provisión utilizada (3.122.553) (3.197.547)

Saldo Final 1.910.115 993.091

Provisión para vacaciones del personal 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Saldo inicial 3.041.937 2.887.858

Incremento (disminución) en provisiones existentes 2.001.061 1.511.930
Provisión utilizada (1.446.642) (1.357.851)

Saldo Final 3.596.356 3.041.937

Indemnizaciones años de servicio 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Saldo inicial 7.074.821 6.589.178
Provisión del 1.737.429 1.367.997
Beneficios pagados (396.723) (882.354)

Saldo Final 8.415.527 7.074.821

Provisión bonos premios antigüedad 31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Saldo inicial 33.698 37.948

Incremento (disminución) en provisiones existentes (30.000) -
Provisión utilizada (3.351) (4.250)

Saldo Final 347 33.698

Total final provisiones por beneficios a empleados 13.922.345 11.143.547

NOTA 22 - PATRIMONIO
22.1 Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora

Capital social
Al 31 de diciembre de 2020 y 31 de diciembre de 2019, el capital social de la Compañía presenta un saldo de M$ 106.692.633, compuesto
por un total de 48.065.232 acciones sin valor nominal que se encuentran totalmente suscritas y pagadas.

Administración de capital
La entidad basa estas revelaciones en la información generada de forma interna, proporcionada al personal clave de la dirección y admi-
nistración. El principal objetivo al momento de administrar el capital de los accionistas, es mantener un adecuado perfil de riesgo de crédito
y ratios de capital saludables, que permitan a la Sociedad el acceso a los mercados de capitales para el desarrollo de sus objetivos de
mediano y largo plazo y, al mismo tiempo, maximizar el retorno de los accionistas.

99
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Utilidad por acción

La utilidad por acción básica se calcula como el cociente entre la utilidad (pérdida) neta del ejercicio atribuible a los propietarios de la con-
troladora y el número de acciones vigentes durante dicho periodo.

Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
Utilidad por acción 31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Ganancia atribuible a los propietarios de la controladora (en miles) 22.582.775 21.169.242

Número de acciones 48.065.232 48.065.232

Ganancia por acción básica en operaciones continuadas (en pesos) 469,84 440,43

Utilidad líquida distribuible

En relación a la Circular de la SVS N°1945, el Directorio de Soprole S.A. acordó con fecha 29 de Octubre de 2010, que la política de la
Sociedad para el cálculo de Ganancia (pérdida) atribuible a los propietarios de la controladora, es consistente en el tiempo y no incluye
ningún ajuste por variaciones relevantes del valor razonable de los activos y pasivos que no estén realizadas. En consecuencia, la política
de dividendos de Soprole S.A. aprobada por la Junta Ordinaria de Accionistas, se fundamenta en el artículo Nº 79 de la Ley de Socieda-
des Anónimas de Chile, la cual establece que, salvo acuerdo diferente adoptado en la junta respectiva, las sociedades anónimas abiertas
deberán distribuir anualmente como dividendo en dinero a sus accionistas, a prorrata de sus acciones o en la proporción que establezcan
los estatutos si hubiere acciones preferidas, a lo menos el 30% de las utilidades líquidas de cada ejercicio, excepto cuando corresponda
absorber pérdidas acumuladas provenientes de ejercicios anteriores.

Por lo anterior, y dado que Soprole Inversiones S.A., posterior a la fusión se constituye en continuadora legal de Soprole S.A., la política de
distribución de utilidades ha sido adoptada aplicándose ésta sin ningún tipo de modificaciones.

Dividendos
Durante los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2020 y 31 de diciembre de 2019 Soprole Inversiones S.A. reparte dividendos de
acuerdo al siguiente detalle:

Año Nº Dividendo $ / Acción M$ Tipo dividendo Relacionado con

De pago ejercicio

2019 12 518,83 24.937.903 Definitivo 2018

2019 13 131,07 6.300.000 Eventual definitivo Ejercicios anteriores
2019 14 166,44 8.000.000 Provisorio 2019
2020 15 145,64 7.000.220 Eventual 2020

Otras Reservas
Las Otras Reservas al cierre de los ejercicios corresponden lo siguiente:

a) Mayor valor generado, producto del aporte de capital realizado por Inversiones Dairy Enterprises S.A. (IDESA), en acciones de Soprole
S.A, el cual fue enterado en la empresa original previo a la división mencionada en nota 1 (Dairy Enterprises Chile Ltda.), a su valor tribu-
tario determinado a esa fecha, generando así un resultado no realizado entre relacionadas y registrando otras reservas por un valor de
M$ 63.786.580.

b) Mayor valor producto de la adquisición de participaciones no controladoras de Sociedad Procesadora de Leche de Sur S.A. que pertene-
cían a Inversiones Dairy Enterprises S.A. (IDESA), en el marco de la implementación de un proyecto de integración y captura de sinergias
entre las sociedades que forman parte del grupo empresarial de Soprole, generándose una diferencia entre el monto pagado que ascien-
de a M$ 14.613.574 y el importe por el cual se ajusta la participación no controladora, que se registró en otras reservas por un valor de
M$ (5.300.895)

100
 22.2 Participaciones no controladoras

 
Ejercicio Ejercicio
  31-12-2020 31-12-2019
Patrimonio M$ M$

Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. 10.823.621 20.337.184

Comercial Santa Elena S.A. 735.292 613.824

Participaciones no controladoras 11.558.913 20.951.008

 
Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
Resultado M$ M$

Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (200.887) (2.023.170)

Comercial Santa Elena S.A. 125.597 111.823

Participaciones no controladoras (75.290) (1.911.347)

NOTA 23 - INGRESOS DE ACTIVIDADES ORDINARIAS

Las ventas netas distribuidas por mercado doméstico y exportación son los siguientes:
 
Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
M$ M$

Venta a clientes nacionales 488.551.325 429.777.126

Venta de exportaciones 853.675 623.085

Total 489.405.000 430.400.211

Las ventas están netas de gastos de rappel (acuerdos comerciales con distribuidores y cadenas de supermercados).

NOTA 24 - Costos y Gastos por Naturaleza

El costo directo y los gastos de administración agrupados de acuerdo a su naturaleza son los siguientes:

Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
Costos y gastos por naturaleza 31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Costos directo 285.793.718 244.326.019

Transporte y distribución 25.838.597 24.602.724
Remuneraciones 47.766.455 44.471.410
Servicios de Terceros 36.894.262 33.110.530
Publicidad y promociones 8.285.866 7.728.295
Depreciación y amortización 19.688.473 20.561.926
Otros 37.400.739 33.188.333

Total 461.668.110 407.989.237

101
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 25 – Otras Ganancias (Pérdidas)

 
Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Ganancia / (Pérdida) en venta activo fijo (1) 221.852 (12.202)

Otros ingresos 331.463 272.601
Otros egresos (2) (729.064) (46.490)

Total (175.749) 213.909

(1) Monto al 31 de diciembre de 2020 incluye utilidad en venta de animales por M$ 169.362.
(2) El monto al 31 de diciembre de 2020 corresponde principalmente al pago a beneficio fiscal del acuerdo extrajudicial indicado en nota 30 (a).

NOTA 26 – Resultados Financieros

Ingresos financieros

Acumulado
01-01-2020 01-01-2019
  31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Efectivo y equivalente al efectivo 341.880 1.243.073
Intereses cobrados a empresas relacionadas 17.152 325.229
Otros ingresos financieros 5.971 4.424

Total 365.003 1.572.726

Costos financieros

Acumulado
  01-01-2020 01-01-2019
31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$

Intereses por contratos de arrendamiento (1.352.712) (1.153.390)

Intereses obligación bancaria (2.019) (4.607)
Otros intereses y comisiones bancarias (56.590) (25.145)

Total (1.411.321) (1.183.142)

102
NOTA 27 - Activos y Pasivos en Moneda Extranjera
 
  Hasta 90 días 90 días hasta 1 año 1 año a 10 años
Activos Moneda 31-12-2020 31-12-2019 31-12-2020 31-12-2019 31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$ M$ M$ M$ M$

Efectivo y efectivo equivalente Dólares 2.908.616 166.521 - - - -

Efectivo y efectivo equivalente Euros 652.612 640.737 - - - -
Deudores comerciales y
otras cuentas por cobrar corrientes Dólares 57 94.781 - - - -
Cuentas por cobrar empresas relacionadas Dólares 12.775 97.975 - - - -
Otros activos financieros, corrientes Dólares - 75.175 - - - -
Otros activos financieros, corrientes Euros - 3.354 - - - -

Totales   3.574.060 1.078.543 - - - -

Totales por tipo de moneda
Euros   652.612 644.091 - - - -
Dólares   2.921.448 434.452 - - - -

Totales   3.574.060 1.078.543 - - - -

    Hasta 90 días 90 días hasta 1 año 1 año a 10 años

Pasivos Moneda 31-12-2020 31-12-2019 31-12-2020 31-12-2019 31-12-2020 31-12-2019
  M$ M$ M$ M$ M$ M$

Otros pasivos financieros corrientes Dólares 2.038.326 2.006.673 - - - -

Otros pasivos financieros corrientes Euros 2.385 402.957 - - - -
Cuentas por pagar comerciales y
otras cuentas por pagar Dólares 2.220.017 2.769.538 - - - -
Cuentas por pagar empresas relacionadas Dólares 8.923.320 5.911.363 - - - -
Otros pasivos financieros no corrientes Dólares 12.749.873 6.093.343 - - - -

Totales   25.933.921 17.183.874 - - - -

Totales por tipo de moneda              
Euros   2.385 402.957 - - - -
Dólares   25.931.536 16.780.917 - - - -

Totales   25.933.921 17.183.874 - - - -

NOTA 28 - Compromisos por Capital de Inversión

Al 31 de diciembre de 2020 y 31 de diciembre 2019, las inversiones de capital comprometidos por la compañía aún no materializados son
los siguientes:

Compromisos  31-12-2020 31-12-2019

  M$ M$

Planta y Equipo 3.177.306 2.382.387

Total compromisos 3.177.306 2.382.387

103
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 29 - Cauciones Obtenidas y Emitidas

Al 31 de diciembre de 2020, las cauciones vigentes (boletas de garantía) son las siguientes:

Emitidas

    Monto
Cliente Institución Moneda M$

Cenabast
(por contrato Subsecretaria de Salud Pública) Banco de Chile CLP 2.568.136

Total 2.568.136

Obtenidas

    Monto
Proveedor Institución Moneda M$

Arisens Ingenet Chile Spa Continental EUR 202.301
Comercial Andexport Ltda. Continental CLP 25.163
Constructora Galapagos Ltda. Continental CLP 33.976
Ips Dairypack Continental EUR 1.206.124
Servicio Técnico Manquehue Ltda. Continental CLP 12.117
Soc. Transp. Sotraval Ltda. Continental UF 90.746
Sodexo Chile SpA Continental CLP 65.000
Tetra Pak de Chile Comercial Ltda. Continental CLP 1.235.022
Transp. Ruiz y Cía. Ltda. Continental UF 79.403
Transportes Navia Aguilar Millapel EIR Continental UF 28.336

Total general     2.978.188

NOTA 30 - Juicios o Acciones Legales, Sanciones y Otros

a) Juicios o acciones legales:
Con fecha 29 de mayo de 2020 las sociedades filiales Soprole S.A. y Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (cuya continuadora
legal, al dia de hoy es Soprole Inversiones S.A.) fueron notificadas de una demanda interpuesta por La Federación Gremial Nacional de
Productores de Leche F.G. (“Fedeleche”) ante el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC), la cual corresponde a eventuales
incumplimientos de la Sentencia N° 7/2004. Dentro de temas que hace referencia la demanda de Fedeleche, está el hecho de la existencia
de grupos asociativos y familiares.

Importante mencionar que la Sentencia N°7, la cual data del año 2004, correspondió a un pronunciamiento del TDLC, donde las empresas
Soprole y Prolesur resultaron absueltas y vencedoras, sin perjuicio de lo cual y, producto de la referida Sentencia, se fijaron algunos linea-
mientos para algunas industrias procesadoras, entre las cuales se encuentra por ejemplo la necesidad de publicar pautas de precios para
la compra de leche a productores.

A este respecto es pertinente establecer, que la Fiscalía Nacional Económica (FNE), condujo la investigación Rol Nº 2587-19 respecto
precisamente a eventuales incumplimiento de la Sentencia N° 7/2004 y, concluyó la existencia de ciertos cumplimientos insatisfactorios en
lo formal, que dicen relación a que no todos los aspectos de determinados contratos se explicaban en su totalidad en las pautas de pago.

Sin perjuicio de lo cual, la propia FNE ha manifestado en el Acuerdo Extrajudicial que suscribió tanto con Soprole S.A. como con Sociedad
Procesadora de Leche del Sur S.A. que, su investigación “no arrojó antecedentes que revelen que las Sociedades Procesadoras, dada esta
falta de publicación de ciertas condiciones comerciales en sus Pautas de Pago, hubieran tratado de modo disímil a productores que se en-
contraban en igual o similar situación, aplicando tales condiciones de modo selectivo”. Lo anterior ratifica que no ha existido discriminación
arbitraria alguna por parte de Soprole ni de Prolesur en ninguna materia y en particular en lo que respecta a nuestros productores en lo que
a los precios por litro de leche se refiere.

104
 b) Sanciones:
Durante los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2020 y 2019, el Grupo, sus directores y/o administradores, no han recibido sancio-
nes por parte de la Comisión para el Mercado Financiero u otras autoridades administrativas distintas a ésta.

c) Otros:
Durante el mes de marzo de 2018, la Filial Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (“Prolesur”) recibió dos oficios por parte de la Cen-
tral Nacional de Abastecimiento (“Cenabast”), en relación con dos contratos suscritos con Prolesur, dando cuenta de un supuesto incumpli-
miento relativo a la supuesta falta de entrega de información de distribución, lo que conllevaría una eventual multa. Posteriormente, durante
el mes de abril de 2018, Prolesur recibió 30 nuevos Oficios por parte de la misma Cenabast referidos a otros contratos, todos los cuales
notificaban el mismo supuesto incumplimiento. El monto total de multas originalmente propuestas era de aproximadamente MM4.450. Prole-
sur presentó sus descargos y durante el mes de septiembre de 2018 la Cenabast notificó la aplicación de multas por aproximadamente MM$
710 y efectuó el cobro de boletas de garantía por la suma aproximada de MM$ 677. Al día de hoy la Compañía tiene la convicción de haber
obrado conforme a las bases de las licitaciones y a los contratos suscritos. Con motivo de lo anterior, la Compañía ha presentado acciones
legales las cuales se encuentran pendientes, lo anterior sin perjuicio de otras que pudieran ser presentadas en el futuro. Sin perjuicio del
resultado que se obtenga con las acciones legales iniciadas, la Compañía ha registrado como un gasto el monto de esta multa (MM$ 677)
en los Estados Financieros consolidados referidos al ejercicio 2018.

NOTA 31 - Informacion Sobre Hechos Posteriores

Con fecha 27 de enero de 2021, a solicitud del accionista Inversiones Dairy Enterprises S.A., titular del 99,9% de las acciones válidamente
emitidas por Soprole Inversiones S.A. (la “Sociedad”), el directorio de la Sociedad acordó citar a Junta Extraordinaria de Accionistas a ce-
lebrarse el día 22 de febrero de 2021 a fin de someter a consideración y aprobación de los accionistas, entre otras materias, lo siguiente:

- La fusión de la Sociedad, en calidad de absorbente, y Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., en calidad de absorbida,
disolviéndose esta última como consecuencia de la fusión.
- Un aumento de capital en la Sociedad como consecuencia de la eventual aprobación de la fusión.

Con fecha 22 de febrero de 2021 se celebró la junta extraordinaria de accionistas de la Sociedad, en la cual se aprobó la fusión por incorpo-
ración de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. en la Sociedad, absorbiendo esta última a la primera, adquiriendo todos sus activos
y pasivos y sucediéndola en todos sus derechos y obligaciones, produciéndose de pleno derecho la disolución de Sociedad Procesadora de
Leche del Sur S.A. sin necesitad de liquidación. Asimismo, se acordó que la fusión producirá sus efectos con fecha 1 de marzo de 2021. Los
accionistas de Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., en junta extraordinaria celebrada con esa misma fecha, aprobaron la fusión en
los mismos términos y condiciones acordados por la Junta Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad.

Además, se aprobó la relación de canje de acciones propuesta en el correspondiente informe pericial de 1,7637329969912 por cada acción
de la Sociedad. En consecuencia, por las 997.397 acciones en poder de los accionistas minoritarios de Sociedad Procesadora de Leche del
Sur S.A. antes de la fusión, se emitirán 1.759.308 nuevas acciones de la Sociedad.

Como consecuencia de la fusión se aprobó aumentar el capital de la Sociedad en la suma de $[Link], para lo cual se emitirán
1.759.308 nuevas acciones con cargo a la fusión. Así, el capital social de la Sociedad, queda fijado en la suma de $[Link], dividido
en 49.824.540 acciones.

Los accionistas disidentes de los acuerdos de fusión tendrán el derecho a retirarse de la Sociedad previo pago por ésta del valor de sus
acciones. El precio a pagar a los accionistas disidentes que hagan uso de su derecho a retiro asciende a $6.139 por acción, que corresponde
al valor libro de la acción de la Sociedad reajustado a la fecha de la Junta.

No han ocurrido otros hechos financieros o de otra índole, entre el 31 de diciembre de 2020 y la fecha de emisión de estos estados financie-
ros, que pudieran afectar en forma significativa los saldos o la interpretación de los presentes estados financieros.

105
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

NOTA 32 - Remuneraciones Personal Clave de la Gerencia

Soprole Inversiones S.A. al 31 de diciembre de 2020 es administrada por un Directorio compuesto por 5 miembros, los cuales permanecen
por un periodo de tres años en sus funciones, pudiendo ser reelegidos.

El Directorio a la fecha de cierre de estos estados financieros, fue elegido en Junta Ordinaria de Accionistas de fecha 28 de abril de 2020.

Conforme a lo acordado en Junta Ordinaria de Accionistas celebrada el 28 de abril de 2020, la remuneración de los directores consiste en
una dieta de UF 145 por director y UF 290 para el Presidente. De acuerdo a lo anterior al 31 de diciembre de 2020 los directores percibieron
por dieta M$ 187.425.

La remuneración percibida durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020 por los ejecutivos y profesionales de la matriz asciende
a M$ 7.588.915 y durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2019 fue de M$ 7.728.755. El Grupo otorga a los ejecutivos principa-
les y profesionales bonos anuales, de carácter discrecional y variable, que se asignan sobre la base del grado de cumplimiento de metas
individuales y corporativas.

Durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020 se pagaron M$ 1.523.987 en indemnizaciones por años de servicios a ejecutivos
del personal clave de la gerencia (M$ 194.940 al 31 de diciembre de 2019).

NOTA 33 - Medio Ambiente

Soprole Inversiones S.A. y sus subsidiarias mantienen un compromiso con la protección al medio ambiente, para lo cual han implementado
un programa con tendencia al cumplimiento de políticas y programas relacionados con estas materias.

Al 31 de diciembre de 2020 Soprole Inversiones S.A. y sus subsidiarias han invertido un monto ascendente a M$ 126.925 (sin inversión
durante 2019), para mejorar la planta de tratamiento biológico de RILES e incorporar el análisis y características de residuos líquidos. Este
monto forma parte del rubro Planta y Equipos.

Durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020, el Grupo ha realizado gastos operacionales relacionados con proyectos de mejora
ambiental, ascendentes a M$ 3.092.596 (No auditado). Este monto forma parte del rubro Gastos de Administración.

NOTA 34 - Hechos Relevantes

El Directorio aprobó los estados financieros consolidados de Soprole Inversiones S.A. y subsidiarias, en sesión ordinaria de fecha 30 de
marzo de 2021.

106
1. Análisis comparativo y explicación de las principales tendencias observa-
das entre los estados financieros.

BALANCE

Los estados financieros consolidados intermedios de la Compañía evaluados en este análisis, se preparan de acuerdo con Normas Interna-
cionales de Información Financiera (IFRS).

Las principales variaciones en los rubros de los estados financieros, durante los periodos terminados al 31 de diciembre de 2020 y de 2019,
se explican a continuación:

Variaciones de activos:
Activos (cifras en miles de pesos)
  Saldos Variaciones Dic 20 - Dic 19
Rubros 31-12-2020 31-12-2019 M$ %

Activos corrientes 185.970.548 181.602.635 4.367.913 2,4%

Propiedad, planta y equipo 130.866.016 127.330.459 3.535.557 2,8%
Otros activos no corrientes 117.245.305 115.526.179 1.719.126 1,5%

Totales 434.081.869 424.459.273 9.622.596 2,3%

El activo corriente presenta un aumento neto de M$4.367.913, la que se encuentra asociada a variaciones analizadas de forma detallada
en los puntos i) a v), siguientes:

i) El Efectivo y equivalentes al efectivo presenta una disminución de M$28.893.078, originada principalmente por la compra de participa-
ciones no controladoras de la inversión en Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A., mayores pagos a proveedores por materiales
y servicios dada la mayor venta, pagos de dividendos y pagos de obligaciones por arrendamiento financiero.

ii) Por otra parte, los inventarios presentan un aumento de M$20.932.676 respecto al cierre de 2019, hecho asociado al aumento de los
volúmenes de importación y una mayor recepción de leche.

iii) Los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, presentan un aumento de M$9.731.013, originado principalmente por mayores
ventas al sector gubernamental y a clientes nacionales en el periodo actual.

iv) Las Cuentas por cobrar a entidades relacionadas aumentaron M$1.248.748 principalmente por traspasos de fondos efectuados a Inver-
siones Dairy Enterprises S.A.

v) Los otros activos no financieros corrientes presentan un incremento de M$1.185.688 respecto al cierre de 2019, originado principalmen-
te por el aumento crédito fiscal del IVA.

Continuando con el análisis de activos no corrientes, la Sociedad registra un aumento por un monto de M$3.535.557 en propiedad planta y
equipo, lo que se explica principalmente por el efecto neto del nivel de inversión y la depreciación del período.

Por su parte, los otros activos no corrientes reflejan en su movimiento, una variación al alza de M$1.719.126, explicado mayormente por el
aumento por reajustes en cuentas por cobrar a empresas relacionadas expresadas en UF, compensado por una disminución de los Activos
por impuestos diferidos.

107
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Variaciones de pasivos y patrimonio:

  Pasivos y patrimonio ( cifras en miles de pesos)
  Saldos Variaciones Dic 20 - Dic 19
Rubros 31-12-2020 31-12-2019 M$ %

Pasivos corrientes 93.409.892 88.675.653 4.734.239 5,3%

Pasivos no corrientes 32.200.947 27.778.094 4.422.853 15,9%
Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora 296.912.117 287.054.518 9.857.599 3,4%
Participaciones no controladoras 11.558.913 20.951.008 (9.392.095) -44,8%

Totales 434.081.869 424.459.273 9.622.596 2,3%

Los pasivos corrientes aumentaron en M$4.734.239, variación que es el resultado neto de diferentes conceptos, los que se explican a con-
tinuación:

i) Los otros pasivos financieros corrientes presentan un aumento de M$2.552.382, originado por la mayor cantidad de operaciones de
Confirming.

ii) Las Provisiones por beneficios a los empleados corrientes presentan un incremento de M$1.471.443 atribuible a aumento en provisiones
por incentivos y por Indemnizaciones de años de servicio.

iii) Las Cuentas por pagar a entidades relacionadas presentan un aumento de M$3.011.957, originada fundamentalmente por mayores
compras de productos a Fonterra Ingredients Ltd.

iv) A su vez, el saldo de las Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar disminuyó en M$2.719.172, principalmente por la disminución
de compras a proveedores nacionales, disminución que fue parcialmente compensada por el aumento en el saldo por pagar a produc-
tores.

Continuando con el análisis de pasivos no corrientes, la Sociedad registra un aumento de M$4.422.853. Dicho aumento se genera princi-
palmente por el aumento de M$4.137.272 en los Otros pasivos financieros no corrientes a causa del registro de obligaciones de largo plazo
asociadas a los contratos de arrendamiento bajo NIIF 16 “Arrendamientos”.

Las variaciones de patrimonio corresponden al registro de los resultados del ejercicio, y la contabilización de dividendos provisorios de
acuerdo con la política de dividendos definida por la Sociedad.

INDICADORES FINANCIEROS

Las principales tendencias observadas en algunos indicadores financieros consolidados, comparando los periodos terminados al 31 de
diciembre de 2020 y de 2019, se explican a continuación:

LIQUIDEZ 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Liquidez corriente 1,99 2,05 (0,06)

Razón ácida 1,06 1,31 (0,25)

a) Razón de liquidez:

Este indicador presenta una disminución respecto del periodo comparado (de 2,05 a 1,99), manteniendo al cierre del ejercicio terminado al
31 de diciembre de 2020 un indicador de liquidez saludable.

b) Razón ácida:

Por su parte la razón acida, también muestra una disminución, pasando de 1,31 a 1,06, en relación al cierre del ejercicio terminado al 31
de Diciembre de 2019, variación que se explica fundamentalmente por la utilización de caja en el aumento de participación en inversiones,
además del aumento de cuentas por pagar asociadas a importación de inventarios.

108
 ENDEUDAMIENTO 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Razón de endeudamiento 0,41 0,38 0,02

Proporción deuda corriente /deuda total 0,74 0,76 (0,03)
Proporción deuda no corriente /deuda total 0,26 0,24 0,03

31-12-2020 31-12-2019 Variación

Cobertura de gastos financieros 20,89 21,63 (0,74)

El índice de endeudamiento no presenta variaciones significativas, por lo que se mantienen niveles de apalancamiento sin modificaciones
importantes, lo que se condice con las políticas que posee la compañía en relación a la gestión de endeudamiento.

En relación a la cobertura de gastos financieros, de acuerdo con los índices presentados en el cuadro precedente, se puede apreciar que la
compañía no tiene dificultades para el pago de los costos financieros.

ACTIVIDAD 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Inventario promedio (expresado en miles de pesos) 72.724.260 70.857.692 1.866.568

Rotación de inventarios 5,01 4,48 0,53
Permanencia de inventarios 71,79 80,31 (8,52)

El inventario promedio experimentó un aumento de M$1.866.568 al analizar los mismos periodos de ambos años, esto debido al aumento
en los volúmenes de compra a productores y de importaciones desde Fonterra Ingredients Ltd.

RENTABILIDAD 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Patrimonio promedio (expresado en miles de pesos) 308.238.278 317.429.553 (9.191.275)

Rentabilidad del patrimonio 7,30% 6,07% 20,26%
Total activos promedio (expresado en miles de pesos) 429.270.571 424.198.754 5.071.817
Rentabilidad del activo 5,24% 4,54% 15,42%
Activos operacionales promedio (expresado en miles de pesos) 312.884.829 309.858.318 3.026.511
Rendimiento activos operacionales (1) 39,87% 36,39% 9,56%
Número de acciones suscritas y pagadas 48.065.232 48.065.232 -
Utilidad por acción (expresado en pesos) 469,84 440,43 29,41

(1) Para efectos de este indicador se consideró como activos operacionales el total de activos corrientes y propiedad, planta y equipo.

a) Rentabilidad del patrimonio:

La rentabilidad del patrimonio a diciembre de 2020 aumentó en comparación al mismo período de 2019, pasando de un indicador de 6,07%
a 7,30% debido al aumento presentado en el resultado neto y reducciones en patrimonio como resultado en los pagos de dividendos y Otras
Reservas.

b) Rentabilidad de activos:

La rentabilidad sobre activos, aumentó respecto al año anterior pasando de un indicador de 4,54% a 5,24% debido al mayor resultado neto
obtenido.

c) Rendimientos de activos operacionales:

El rendimiento sobre los activos operacionales presenta un leve aumento pasando de 36,39% a 39,87% en los mismos periodos de un año
a otro.

109
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

RESULTADOS
Estado de Resultados (cifras en miles de pesos)
  Saldos Variaciones Dic 20 - Dic 19
Rubros 31-12-2020 31-12-2019 M$ %

Ingresos de actividades ordinarias 489.405.000 430.400.211 59.004.789 13,7%

Costo de ventas (364.671.439) (317.638.621) (47.032.818) 14,8%

Ganancia bruta 124.733.561 112.761.590 11.971.971 10,6%

Costos de distribución (25.838.597) (24.602.724) (1.235.873) 5,0%

Gasto de administración (71.158.074) (65.747.892) (5.410.182) 8,2%
Otras ganancias (pérdidas) (175.749) 213.909 (389.658) -182,2%
Ingresos financieros 365.003 1.572.726 (1.207.723) -76,8%
Costos financieros (1.411.321) (1.183.142) (228.179) 19,3%
Diferencias de cambio (393.211) (808.352) 415.141 -51,4%
Resultados por unidades de reajuste 1.951.290 2.200.782 (249.492) -11,3%

Ganancia (pérdida), antes de impuestos 28.072.902 24.406.897 3.666.005 15,0%

Gasto por impuestos a las ganancias (5.565.417) (5.149.002) (416.415) 8,1%

Ganancia (pérdida) 22.507.485 19.257.895 3.249.590 16,9%

Ganancia (pérdida), atribuible a

Ganancia (pérdida), atribuible a los propietarios de la controladora 22.582.775 21.169.242 1.413.533 6,7%
Ganancia (pérdida), atribuible a participaciones no controladoras (75.290) (1.911.347) 1.836.057 -96,1%

Ganancia (pérdida) 22.507.485 19.257.895 3.249.590 16,9%

Ganancias por acción

Ganancia por acción básica y diluida
Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida en operaciones continuadas 469,84 440,43 29,41 6,7%
Ganancia (pérdidas por acción básica y diluida en operaciones discontinuadas - - - 0,0%

Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida 469,84 440,43 29,41 6,7%

Resultados:

Los ingresos de actividades ordinarias de Soprole Inversiones S.A. para el periodo comprendido entre el 01 de enero de 2020 y el 31 de
diciembre de 2020 fueron de M$489.405.000, lo cual representa un incremento de un 13,7% respecto al mismo periodo del año anterior,
que fue de M$430.400.211. Este mayor ingreso de M$59.004.789 se explica en primer lugar, por el aumento de las ventas de Soprole al
canal consumidor y, en segundo lugar, por las ventas de Prolesur en el canal gubernamental. Este aumento de las ventas se sostiene por
un aumento del volumen de un 5,2% y de valor de un 8,1%.

La recepción de leche de Soprole Inversiones S.A., a través de sus filiales Soprole y Prolesur, aumentó en un 18%, mientras el país en su
conjunto lo hizo solo en un 6%. Respecto del precio de la leche a productor, ésta aumentó en un 13% sobre el precio pagado en el período
enero-diciembre del año anterior

De esta manera y consecuentemente con el aumento de los ingresos de las actividades ordinarias de Soprole Inversiones S.A., el costo de
ventas aumentó en un 14,8%, respecto al mismo período del año anterior, variación que es similar al aumento de los ingresos por venta.

Por lo tanto, la ganancia bruta fue de M$124.733.561, lo que representó un aumento de un 10,6%, al comparar con los M$112.761.590 del
mismo periodo del año previo.

Por su parte, los gastos de distribución se incrementaron en un 5,0%, cifra que es consistente con el aumento de las ventas medidas en
volumen. Finalmente, los gastos de administración aumentaron en un 8,2%, principalmente por aumento en remuneraciones.

De esta manera, la ganancia antes de impuestos fue de M$28.072.902, lo que representó un aumento de un 15% al comparar con los
M$24.406.897 del mismo periodo del año 2019. Finalmente, y consecuentemente con lo anterior, la ganancia neta después de impuestos
fue de M$22.507.485 que se compara con M$19.257.895 del mismo periodo del año previo.

110
2. Descripción y Análisis de los principales componentes de los Flujos Netos Origina-
dos por las Actividades Operacionales, de Inversión y de Financiamiento.
  Saldos Variaciones Dic 20 - Dic 19
Rubros 31-12-2020 31-12-2019 M$ %

Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en)

actividades de operación 29.121.731 66.222.173 (37.100.442) -56%
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en)
actividades de inversión (28.248.013) (9.641.252) (18.606.761) 193%
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en)
actividades de financiación (29.429.730) (56.711.837) 27.282.107 -48%

Flujo neto del periodo (28.556.012) (130.916) (28.425.096) 21712%

El flujo originado en actividades operacionales durante el periodo 2020, obedece principalmente al efecto neto entre la obtención de recursos
por ingresos de clientes y pagos a proveedores y productores.

En relación a los flujos utilizados en actividades de inversión, fueron destinados principalmente a la adquisición de participaciones no con-
troladoras de inversiones en empresas relacionadas, además de las inversiones en Propiedad, Planta y Equipo.

Los flujos de financiamiento fueron destinados fundamentalmente al pago de dividendos, pago de pasivos por arrendamiento financiero y
de operaciones de Confirming.

3. Administración de riesgo financiero

Las actividades del Grupo están expuestas a diversos riesgos financieros: (a) riesgo de mercado, (b) riesgo de crédito y (c) riesgo de liqui-
dez. El programa de gestión de riesgo del Grupo, está enfocado en la incertidumbre de los mercados financieros, procurando minimizar los
efectos potenciales y adversos sobre el margen neto.

De acuerdo a las políticas de administración de riesgos, el Grupo utiliza instrumentos derivados, con el único propósito de cubrir exposicio-
nes a los riesgos de tipos de cambios de moneda extranjera, provenientes de las operaciones del Grupo. Estos instrumentos no son tratados
contablemente como instrumentos de cobertura, toda vez que éstos no califican como tal por su documentación y calce en las operaciones.
Las transacciones con instrumentos derivados son realizadas exclusivamente por personal de Tesorería de la Gerencia de Administración
y Finanzas.

3.1 Riesgo de mercado

Debido a la naturaleza de sus operaciones, el Grupo está expuesto a riesgos de mercado, tales como:

i) riesgo de precio de las materias primas (leche); ii) riesgo de tasa de interés variable y (iii) riesgo de tipos de cambios locales. Con el fin de
cubrir total o parcialmente estos riesgos, el Grupo opera con instrumentos derivados para fijar o limitar las alzas de los activos subyacentes.

i) Riesgo de precio de materias primas

El Grupo está afecto al riesgo de precio de los commodities, considerando que su principal insumo es leche líquida adquirida en el mercado
nacional. Sin embargo, debido a que el precio de este insumo es común a todas las industrias, el Grupo no ha establecido mecanismos
financieros para cubrir dicho riesgo de forma específica. No obstante, el Grupo cuenta con un grupo de productores permanentes de leche
con relaciones de largo plazo, que si bien no la protegen del riesgo de precios, si le ayudan a disminuir el riesgo de abastecimiento. Con-
siderando que el precio de la leche se ve afectado principalmente por el aumento de la demanda y el crecimiento limitado de la producción
de leche en todo el mundo.

Adicionalmente a la leche, el Grupo adquiere una serie de insumos, tanto en el mercado nacional como internacional, que también son
considerados commodities. Al respecto, el Grupo no tiene como política cubrir este tipo de riesgo por las mismas razones antes explicadas.

111
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Análisis de sensibilidad al riesgo de precio de materias primas

El total del costo directo de producción registrado en el estado de resultados consolidados al 31 de diciembre de 2020 asciende a
M$[Link] acuerdo con los índices de costeo, el precio de las materias primas y envases tiene una influencia directa de aproxi-
madamente un 78,37% sobre el costo total de producción. Por lo anterior, asumiendo una variación razonablemente posible de 10% en el
costo de estos materiales (leche, envases, azúcar, etc.), y manteniendo todas las otras variables constantes, tales como los tipos de cam-
bio, demanda de los productos terminados y sus precios, estacionalidad, competencia, entre otros, el probable efecto en el resultado y el
patrimonio al cierre del ejercicio resultaría en teoría en una variación directa en el margen de M$28.579.372. Aproximadamente (7,8% de
los costos directos).

Algunos otros escenarios son analizados en el cuadro descrito a continuación:

Conceptos Efecto
  M$

Costo de ventas al cierre 364.671.439

Efecto en el resultado con una variación del 5% positivo o negativo 14.289.686
Efecto en el resultado con una variación del 10% positivo o negativo 28.579.372
Efecto en el resultado con una variación del 15% positivo o negativo 42.869.058

El Grupo, ha considerado las posibles variaciones en el precio de las materias primas en relación a valores históricos registrados en gestio-
nes pasadas, las proyecciones basadas en esta información realizadas por el equipo interno de control de gestión, han sensibilizado esta
variable, concluyendo que los márgenes no debieran tener un impacto significativo, como para que éste sea negativo o con tendencia a cero.

ii) Riesgo de tasa de interés

La variación en tasas de interés depende fuertemente del estado de la economía mundial. Un mejoramiento en las perspectivas económicas
de largo plazo mueve dichas tasas hacia el alza, mientras que una caída provoca un descenso por efectos del mercado. Sin embargo, si
consideramos la intervención gubernamental, en periodos de contracción económica, se suelen reducir las tasas de referencia de forma de
impulsar la demanda agregada al hacer más accesible al crédito incentivando la producción (de la misma forma que existen alzas en la tasa
de referencia en periodos de expansión económica). La incertidumbre existente respecto a cómo se comportará el mercado y los gobiernos,
y por ende cómo variará la tasa de interés, hace que exista un riesgo asociado a la deuda del Grupo sujeta a interés variable.

El riesgo de las tasas de interés en la deuda, equivale al riesgo de los flujos de efectivo futuros de los instrumentos financieros debido a la
fluctuación de las tasas de interés en los mercados. La exposición del Grupo frente a riesgos en los cambios en la tasa de interés de mer-
cado está relacionada, principalmente, a obligaciones de largo plazo con tasa variable.

La Sociedad Matriz y sus subsidiarias mantienen obligaciones bancarias con tasas de interés de mercado, las cuales corresponden a ope-
raciones de comercio exterior.

Análisis de sensibilidad al riesgo tasa de interés

El costo financiero total reconocido en el estado de resultados consolidados para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2020, relacio-
nado a deudas corrientes y no corrientes asciende a M$1.411.321 el cual representa un 5,03% de las utilidades antes de impuestos.

El Grupo tiene un nivel de deuda acotado, sin existir obligaciones con tasa de interés variable, por lo que se estima que cualquier cambio en
la tasa de interés, esta no afecta a nuestros resultados ni el patrimonio, por lo que no estaría expuesto a este riesgo.

iii) Riesgo de tipo de cambio

El Grupo mantiene activos y pasivos en dólares y euros, originados principalmente por operaciones de exportación de productos terminados
e importación de materias primas. Con el fin de disminuir el riesgo de una eventual alza en el tipo de cambio, el Grupo tiene como política
tomar seguros de cambio sobre la exposición neta en moneda extranjera.

El Grupo se encuentra expuesto a riesgos de tipo de cambio provenientes de: a) su exposición neta de activos y pasivos en monedas
extranjeras, b) los ingresos por ventas de exportación, c) las compras de materias primas, insumos e inversiones de capital efectuadas en
monedas extranjeras o indexadas a dichas monedas. La mayor exposición a riesgos de tipo de cambio del Grupo es la variación del peso
chileno respecto del dólar estadounidense y el euro.

Al 31 de diciembre de 2020 la exposición neta del Grupo en monedas extranjeras, después del uso de instrumentos derivados (forwards),
es de M$684. Considerando las actividades comerciales de la Sociedad, la baja exposición a fluctuaciones de tipo de cambio y la forma de
administrar este riesgo, no se prevén resultados de importancia que se puedan originar por este concepto.
112
Análisis de sensibilidad al tipo de cambio

El efecto de pérdida por diferencias de cambio reconocido en el estado de resultado consolidado para el ejercicio terminado al 31 de diciem-
bre de 2020, relacionado con los activos y pasivos denominados en monedas extranjeras, asciende a M$393.211.

El Grupo mantiene activos y pasivos en moneda extranjera que se compensan y la exposición neta activa es muy baja, por lo que el riesgo
no representa un impacto significativo sobre los estados financieros tomados en su conjunto.

Sin embargo, la Administración ha considerado que, si los factores de tipo de cambio mantienen su tendencia de acuerdo a las políticas
gubernamentales de nuestro país, las fluctuaciones del tipo de cambio no debieran tener una variación superior al 10%, por lo que se con-
cluye que, el probable efecto en el resultado del ejercicio y en el patrimonio al final del ejercicio alcanzarían una mayor pérdida ascendente
a M$[Link] cuantificar el posible efecto de algunos otros escenarios se detalla el siguiente cuadro:

Porcentaje de variación en diferencias de cambio Efecto

M$

Efecto total en el resultado con una variación del 5% positivo o negativo 19.661
Efecto total en el resultado con una variación del 10% positivo o negativo 39.321
Efecto total en el resultado con una variación del 15% positivo o negativo 58.982

3.2 Riesgo de Crédito

El riesgo de crédito se produce cuando la contraparte no cumple sus obligaciones con el Grupo bajo un determinado contrato o instrumento
financiero, derivando a una pérdida en el valor de mercado de un instrumento financiero (sólo activos financieros, no pasivos).

El riesgo de crédito al cual está expuesto el Grupo proviene principalmente de i) las cuentas por cobrar comerciales mantenidas con clientes
minoristas, distribuidores mayoristas y cadenas de supermercados de mercados domésticos; ii) cuentas por cobrar por exportaciones; iii)
cuentas por cobrar al mercado gubernamental; y iv) los instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras, tales
como operaciones de compra con compromiso de retroventa.

i) Mercado doméstico

El riesgo de crédito relacionado a cuentas por cobrar comerciales de mercados domésticos, es administrado por el área de Crédito y Co-
branza y es monitoreado por la Gerencia de Tesorería. El Grupo posee una amplia base de clientes que están sujetos a las políticas, proce-
dimientos y controles establecidos por el Grupo. Los límites de crédito son establecidos para todos los clientes con base en una calificación
interna y su comportamiento de pago. Las cuentas por cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente y no existe
experiencia histórica de deterioro de este tipo de cartera. Adicionalmente, el Grupo toma seguros de crédito que cubren aproximadamente
el 35% de los saldos de las cuentas por cobrar individualmente significativas.

ii) Mercado exportación

Las cuentas por cobrar comerciales por exportaciones son monitoreadas regularmente. Adicionalmente, el Grupo toma seguros de crédito
que cubren los saldos de las cuentas por cobrar para disminuir el riesgo.

iii) Mercado gubernamental

Las cuentas por cobrar comerciales correspondientes al mercado gubernamental, se limitan a todas las transacciones realizadas con la
Subsecretaría de Salud Pública del SNS, quien por el respaldo económico del Estado y pese a tener un índice de rotación elevado se cate-
gorizan como operaciones de riesgo menor.

iv) Instrumentos financieros

Los excedentes de efectivo que quedan después del financiamiento de los activos necesarios para la operación, son invertidos de acuerdo a
las políticas de tesorería definidas por la casa matriz del Grupo (Fonterra). La Sociedad registra sus inversiones principalmente en depósitos
a plazo o pactos de retrocompra en importantes Bancos locales o subsidiarias de estos (Corredoras de Bolsa). Los pactos de retrocompra
corresponden a papeles de renta fija en CLP/UF/USD, con clasificación de riesgo AA o mayor (escala nacional).

Las políticas de inversión definidas por la casa matriz en Fonterra, indican que los recursos deben ser invertidos únicamente en instituciones
financieras que presentaran un alto patrimonio de mercado y una calidad crediticia local igual o superior a AA.

113
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Con el fin de disminuir el riesgo de contraparte, y que el riesgo asumido sea conocido y administrado por la Sociedad, se diversifican las in-
versiones con distintas instituciones bancarias (tanto locales como internacionales). De esta manera, la Sociedad evalúa la calidad crediticia
de cada contraparte y los niveles de inversión, basada en (i) su clasificación de riesgo (ii) el tamaño del patrimonio de la contraparte, dando
cumplimiento así a lo establecido como política interna de administración de recursos.

Estas inversiones están contabilizadas como efectivo y equivalentes al efectivo.

Análisis de sensibilidad Riesgo de Crédito

Los días de venta determinado para las cuentas por cobrar originadas en el mercado doméstico son de 38 días y para el mercado guber-
namental alcanza los 96 días.

El Grupo asume que, las ventas de la operación se encuentran directamente relacionadas con el riesgo crediticio de la compañía y el grado
de incobrabilidad probable, es así que para la sensibilización de este riesgo se ha establecido como principal indicador ventas a las cuales
se les aplicó un crecimiento del 10%. Manteniendo constantes todas las demás variables como, la cartera de clientes, rotación de cuentas
por cobrar, seguros de cobertura, etc., esta variación representaría un probable efecto en el resultado por desvalorización de cuentas por
cobrar de M$98.136 adicional a lo ya registrado a la fecha.

El riesgo de crédito relacionado a cuentas por cobrar comerciales superior a 90 días de mercados domésticos es administrado por el de-
partamento de Crédito y Cobranza y es monitoreado por la Gerencia de Tesorería actualmente, calificada como de bajo riesgo, dado que su
principal cliente es el Cenabast (cliente gubernamental) y está sujeta a las políticas, procedimientos y controles establecidos. Los límites de
crédito son establecidos para todos los clientes con base en una calificación interna y su comportamiento de pago. Las cuentas por cobrar
comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

Cabe señalar, que históricamente, dada la calidad crediticia de los clientes del Grupo, nunca se ha presentado una situación de riesgo que
involucre montos que se acerquen a estos valores, sino cifras muy por debajo de ellas, por lo que se considera que el riesgo crediticio es
menor.

3.3 Riesgo de liquidez

El riesgo de liquidez representa el riesgo de que el Grupo no posea fondos para pagar sus obligaciones de corto plazo.

El Grupo realiza un proceso de planificación financiera de mediano y largo plazo a fin de asegurar la liquidez requerida para asegurar la
continuidad operacional, el crecimiento esperado del negocio y los requerimientos de capital por nuevas inversiones en activos fijos. Este
proceso de planificación está alineado con el proceso de planificación estratégico de largo plazo, con el presupuesto anual y con las estima-
ciones trimestrales de resultados esperados para cada año.

El Grupo administra el riesgo de liquidez a nivel consolidado, siendo la principal fuente de liquidez los flujos de efectivo provenientes de sus
actividades operacionales.

Considerando el actual desempeño operacional y la posición de liquidez que posee el Grupo, se estima que los flujos de efectivo prove-
nientes de sus actividades en adición al efectivo disponible acumulado a esta fecha de cierre, serán suficientes para financiar el capital
de trabajo, las inversiones de capital, los pagos de intereses, los pagos de dividendos y los requerimientos de pago por deudas, por los
próximos 12 meses y el futuro previsible.

Además, el Grupo mantiene al 31 de diciembre de 2020 las siguientes líneas de crédito aprobadas en distintos bancos de la plaza:

-Líneas de crédito en CLP por un total de $ 29.800 millones

-Líneas de crédito en USD por un total de US$ 52,5 millones
-Líneas de crédito en UF por un total de UF 300.000

Análisis de sensibilidad Riesgo de liquidez

La situación financiera del Grupo al 31 de diciembre de 2020, no expone pasivos financieros significativos y muestra un indicador de liquidez
saludable, con expectativas de seguir mejorando. Por otra parte es importante hacer mención a la estructura y filosofía de la Compañía la
cual expone un adecuado control de las cobranzas, manteniendo una política calzada en relación a los flujos recibidos para pago de pro-
veedores y otras cuentas por pagar.

En una sensibilización de las circunstancias actuales, aquéllos aspectos que pudieran generar flujos adicionales y desestabilizar las proyec-
ciones realizadas, se resumen a cambios en el precio de materias primas, con un impacto aproximado M$28.579.372. Al respecto, incluso
considerando estos flujos adicionales, las proyecciones de la Compañía en relación a la capacidad de cobertura de pasivos a corto plazo,
no se ven afectadas y presentan resultados alentadores.

114
En torno a lo anterior, los principales índices de la compañía se verían afectados de la siguiente manera:

Índice Sensibilizado Índice Actual  

  31-12-2020 31-12-2020 Variación

Liquidez corriente 1,68 1,99 (0,31)

Razón ácida 0,75 1,06 (0,31)
Razón de endeudamiento 0,41 0,41 -

A continuación se resumen los vencimientos de los pasivos financieros no derivados y derivados del Grupo al cierre del ejercicio.

  No corriente  
31-12-2020 Menor a Entre 1 y 5 Más de 5 Total
  1 año años años  
  M$ M$ M$ M$

Pasivos en Operación
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar 57.544.396 22.648 - 57.567.044
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 8.923.320 - - 8.923.320
Arrendamientos financieros 6.677.890 19.029.948 4.181.000 29.888.838
Comisiones bancarias por pagar 742 - - 742

Total 73.146.348 19.052.596 4.181.000 96.379.944

115
 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Resumen de indicadores financieros

LIQUIDEZ 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Liquidez corriente 1,99 2,05 (0,06)

Razón ácida (1) 1,06 1,31 (0,25)

ENDEUDAMIENTO 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Razón de endeudamiento 0,41 0,38 0,03

Proporción deuda corriente /deuda total 0,74 0,76 (0,02)
Proporción deuda no corriente /deuda total 0,26 0,24 0,02

ENDEUDAMIENTO 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Cobertura de gastos financieros 20,89 21,63 (0,74)

ACTIVIDAD 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Inventario promedio (expresado en miles de pesos) 72.724.260 70.857.692 1.866.568

Rotación de inventarios 5,01 4,48 0,53
Permanencia de inventarios 71,79 80,31 (8,52)

RENTABILIDAD 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Patrimonio promedio (expresado en miles de pesos) 308.238.278 317.429.553 (9.191.275)

Rentabilidad del patrimonio 7,30% 6,07% 20,26%
Total activos promedio (expresado en miles de pesos) 429.270.571 424.198.754 5.071.817
Rentabilidad del activo 5,24% 4,54% 15,42%
Activos operacionales promedio (expresado en miles de pesos) 312.884.829 309.858.318 3.026.511
Rendimiento activos operacionales (2) 39,87% 36,39% 9,56%
Número de acciones suscritas y pagadas 48.065.232 48.065.232 -
Utilidad por acción (expresado en pesos) 469,84 440,43 29,41

RESULTADOS (expresados en miles de pesos) 31-12-2020 31-12-2019 Variación

Ingresos de actividades ordinarias 489.405.000 430.400.211 59.004.789

Costo de ventas (364.671.439) (317.638.621) (47.032.818)
Ganancia bruta 124.733.561 112.761.590 11.971.971
Ganancia (pérdida), antes de impuestos 28.072.902 24.406.897 3.666.005
Gastos financieros (1.411.321) (1.183.142) (228.179)
R.A.I.I.D.A.I.E. (3) 48.807.693 44.579.239 4.228.454
Utilidad tenedores de acciones 22.507.485 19.257.895 3.249.590

(1) Para efectos de este indicador se consideró como fondos disponible el total de activos corrientes menos inventarios y gastos anticipados.
(2) Para efectos de este indicador se consideró como activos operacionales el total de activos corrientes y propiedad, planta y equipo.
(3) Resultado antes de Impuestos, Intereses, Depreciación y amortización.

116
Estados Financieros Resumidos Filiales

SOPROLE S.A. Y FILIAL PROLESUR S.A. CONSOLIDADO

BALANCES GENERALES 2020 2019 2020 2019
M$ M$ M$ M$

Activos
Total de activos corrientes 147.265.204 148.026.338 77.921.572 64.735.190
Total de activos no corrientes 103.943.016 100.185.416 30.807.420 31.636.753
Total de activos 251.208.220 248.211.754 108.728.992 96.371.943

Patrimonio y pasivos
Total de pasivos corrientes 76.592.159 93.774.545 35.395.105 21.599.625
Total de pasivos no corrientes 27.091.472 21.853.229 5.109.128 5.921.167
Total de pasivos 103.683.631 115.627.774 40.504.233 27.520.792

Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora 146.789.301 131.970.158 68.213.369 68.839.774

Participaciones no controladoras 735.288 613.822 11.390 11.377
Patrimonio total 147.524.589 132.583.980 68.224.759 68.851.151
Total de patrimonio y pasivos 251.208.220 248.211.754 108.728.992 96.371.943

ESTADOS DE RESULTADOS 2020 2019 2020 2019
M$ M$ M$ M$

Ganancia (pérdida)
Ganancia bruta 121.743.265 117.845.314 2.698.946 (5.630.422)
Ganancia (pérdida), antes de impuestos 27.832.201 30.573.744 (1.389.389) (9.261.924)
Gasto por impuestos a las ganancias (6.395.785) (7.455.950) 763.002 2.413.510
anancia (pérdida), atribuible a los propietarios de la controladora
G 21.310.817 23.005.973 (626.405) (6.848.287)
Ganancia (pérdida), atribuible a participaciones no controladoras 125.599 111.821 18 (127)

Ganancia (pérdida) 21.436.416 23.117.794 (626.387) (6.848.414)

Ganancia (pérdida) por acción básica en operaciones continuadas (en pesos) 428,26 462,33 (99,65) (1.089,47)

ESTADOS DE FLUJOS DE EFECTIVO 2020 2019 2020 2019
M$ M$ M$ M$

Estado de Flujo de Efectivo directo
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de operación 3.541.799 63.550.015 (23.379.803) 13.388.195
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de inversión (4.681.827) (14.219.892) (5.240.548) (2.610.481)
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de financiación (29.097.260) (49.219.517) 20.361.659 (5.928.011)

Incremento neto (disminución) en el efectivo y equivalentes al efectivo,
antes del efecto de los cambios en la tasa de cambio (30.237.288) 110.606 (8.258.692) 4.849.703

Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo (131.083) 26.900 (205.983) (110.955)
Incremento (disminución) neto de efectivo y equivalentes al efectivo (30.368.371) 137.506 (8.464.675) 4.738.748
Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del ejercicio 63.728.738 63.591.232 10.289.140 5.550.392

Efectivo y equivalentes al efectivo al final del ejercicio 33.360.367 63.728.738 1.824.465 10.289.140

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Declaración de Responsabilidad de los Directores

Directors’ Statement of Responsibility

Los Directores y el Gerente General, firmantes de la presente Memoria Anual 2020 de la Sociedad, se hacen responsables bajo juramento de
la veracidad de la información contenida en la misma, en cumplimiento de lo dispuesto en la Norma de Carácter General N°30 dictada por la
CMF (ex Superintendencia de Valores y Seguros).
The members of the Board and General Manager, signatories of this Annual Report 2020, are responsible under oath of the truth of the informa-
tion provided in this document, in accordance to the General Norm N°30 of the CMF (ex Superintendency of Securities and Insurance).

Hugo Covarrubias Lalanne

PRESIDENTE DEL DIRECTORIO

Kelvin Wickham
VICEPRESIDENTE

Gerardo Varela Alfonso Susana Jimenez Schuster Paul Campdell

DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR

Sebastián Tagle Pérez

GERENTE GENERAL

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 SOPROLE MEMORIA ANUAL _ANNUAL REPORT_2020

Diseño
DOBLEGIRO

Impresión Digital
Fyrma Gráfica

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[Link]