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Actividad 1

1. El documento compara dos cadenas de comida rápida y describe sus procesos de pedido y preparación de hamburguesas y combos. 2. Se incluye un modelo financiero mensual para analizar los costos y ganancias de un nuevo producto a lo largo de dos años.

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1. El documento compara dos cadenas de comida rápida y describe sus procesos de pedido y preparación de hamburguesas y combos. 2. Se incluye un modelo financiero mensual para analizar los costos y ganancias de un nuevo producto a lo largo de dos años.

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Unidad 1

Levantamiento de ordenes Elige la Hamburguesa o Elige tu McBox y selecciona la


combo de tu preferencia bebida de tu preferencia
Forma de preparar las Pan Horneado/normal Pan Normal
hamburguesas Mayonesa Mayonesa
Queso Cátsup
Carne Angus 100% res asada Vegetales
Pepinillos
Tiempo de entrega: 8 Carne de res
minutos
Tiempo de entrega: 2 minutos

Hay ordenes especiales o Desayunos Mcdesayunos


menús especiales Ensaladas Mcsandwich
Hamburguesas de pollo Mcpollo
Como se manejan otros Vienen en el combo de De Igual manera las papas van
productos como las papas y el cualquier hamburguesa, incluidas en el combo McBox
refresco puedes agrandarlas o No tienen papas diferentes y el
cambiar por crisscut por 19 refresco te lo dan a escoger
pesos más. desde la entrega del McBox
El refresco es Refil, y te dan No en todas las sucursales es
elección de bebidas Coca Refil
cola

Unidad 2
COMPARA ESTAS 2 EMPRESAS

1.    Si consideramos a estas empresas del mismo ramo, ¿cuál de éstas 3


empresas es más exitosa?

 EMPRESA ROT. ROT. CTAS X ROT. ACTIVOS


INVENTARIOS COBR.
Oleos-Products Inc. 12.5 5.4 4
Municher-Lab 6.5 6 5
Histor-it Inc. 20.3 8 6
ROT INVENTARIOS.

Núm. de veces que se renuevan las existencias durante un periodo

ROT DE CUENTAS X COBRAR.

Núm. de veces que las cuentas por cobrar rotan durante el año

ROT DE ACTIVOS.

Núm. de días en que los activos de la empresa se convierten en efectivo

Respuesta
 EMPRESA ROT. ROT. CTAS X ROT. ACTIVOS
INVENTARIOS COBR.
Histor-it Inc. 20.3 8 6

Para mi esta empresa (Histor-it Inc.) es la más exitosa porque tiene una buena rotación
de inventarios, lo cual nos dice que sus productos tienen buena demanda.

2.    Respecto a la Productividad Total, ¿cuál empresa es más exitosa? ¿respecto


al uso de la mano de obra? ¿respecto a materia prima y energía?

EMPRESA "A" EMPRESA "B"


Producto terminado $25,000 Producto terminado 45000
Producción en proceso 5000 Producción en proceso 10000
Otros Ingresos 3000 Otros Ingresos 2000
       
Mano de obra 8000 Mano de obra 10000
Materia prima 500 Materia prima 3000
Energía 600 Energía 1000
Otros egresos 1000 Otros egresos 100
EMPRESA A EMPRESA B
PRODUCTO 33000 PRODUCTO 57000
INSUMO 10100 INSUMO 14100
Productividad Total Productividad Total

33000 / 10100 = 3.26 57000 / 14100 = 4.04

Productividad Multifactorial MP (Unidades Terminadas) Productividad Multifactorial MP (Unidades Terminadas)

25000 / 8000 = 3.12 45000 / 12000 = 3.75

Productividad Parcial Energía (Unidades Terminadas) Productividad Parcial Energía (Unidades Terminadas)

25000 / 600 = 41.6 45000 / 1000 = 45

Unidad 3
1. Este es un trabajo de investigación sencillo. Pide a personas que conozcas, de tu
familia o de tu trabajo que opinen sobre las 4 cosas más importantes que según
ellas debe tener un auto y que te las ponderen de más importante a menos
importante. Es muy probable que la mayoría coincida en una o dos, pero no en
todas. Ordena las diferentes características y ayudándote en la ponderación que
ellos le dieron, ordena la lista de más importante a menos importante. Crea una
lista con máximo 8 características. Esta es una lista que formaría parte de la
“Casa de la Calidad”, técnica que se usa en el Despliegue de la Función de
Calidad

Respuesta
Persona 1- Calidad de ensamble, conectividad, comodidad, precio

Persona 2- Precio, Ahorrador, Amigable con el ambiente, calidad de ensamble

Persona 3- Buen Motor, Calidad de ensamble, Seguridad, Buen precio

Persona 4- Seguridad, Calidad, Conectividad, Servicios económicos

CASA DE LA CALIDAD
1.-Calidad de ensamble 2.-Seguridad 3.-Conectividad 4.-Precio
2. Obtener el Modelo Financiero de un producto a lo largo de un periodo de 2
años, analizado mensualmente. El desarrollo de la idea llevará 6 meses. La
producción de transición no podrá iniciar antes de haber terminado el
desarrollo y durará 3 meses. El proceso de mercadotecnia iniciará al mes
de haber iniciado la producción de transición. Los costos asociados son:

Costo de Desarrollo  $      600.00


Costo de Producción de Transición  $      120.00
Costo de Marketing y Apoyo/año  $      240.00
Costo de Producción por unidad  $          1.00
Volumen de Producción y Ventas/año               480
Precio Unitario  $          4.00
% de Interés / año 12%

C o sto s e n M ile s d e Dó la re s
C o sto d e De sa rro llo $ 600.00 x a ñ o
C o sto d e Pro d u c c ió n d e Tra nsic ió n $ 120.00 to ta l
C o sto d e M a rke ting y Ap o yo / a ñ o $ 240.00 x a ñ o
C o sto d e Pro d u c c ió n p o r un id a d $ 1.00
Vo lume n d e Pro d uc c ió n y Ve n ta s/ a ño 480 u nid a d e s
Pre c io Un ita rio $ 4.00
% d e In te ré s / a ño 12%

AÑO 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
C o sto d e De sa rro llo $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00
C o sto d e Pro d u c c ió n d e Tra nsic ió n $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00
C o sto d e M a rke ting y Ap o yo / a ñ o $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00
Pro d u c c ió n No rma l (e n un id a d e s) 40 40 40
C o sto d e Pro d u c c ió n No rma l $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00
In g re so s x Ve nta s $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00
Va lo r Fu tu ro -$ 100.00 -$ 100.00 -$ 100.00 -$ 100.00 -$ 100.00 -$ 100.00 -$ 60.00 -$ 60.00 -$ 60.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00
Va lo r Pre se nte -$ 97.09 -$ 94.26 -$ 91.51 -$ 88.85 -$ 86.26 -$ 83.75 -$ 48.79 -$ 47.36 -$ 45.99 $ 74.41 $ 72.24 $ 70.14

AÑO 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

$ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00
40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
$ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00
$ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00
$ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00
$ 97.09 $ 94.26 $ 91.51 $ 88.85 $ 86.26 $ 83.75 $ 81.31 $ 78.94 $ 76.64 $ 74.41 $ 72.24 $ 70.14

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