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El Ingerto

El documento describe la técnica de injertos para mejorar la calidad y productividad de los cultivos frutícolas. Explica que los injertos permiten combinar las cualidades de la planta madre e injerto para producir árboles frutales con altos rendimientos y calidad de frutos. Detalla diferentes tipos de injertos como el injerto de yema en "T" y de púa, e indica los materiales y métodos para realizar un injerto de cacao. El objetivo es enseñar la importancia e implementación correcta de esta técnica

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El Ingerto

El documento describe la técnica de injertos para mejorar la calidad y productividad de los cultivos frutícolas. Explica que los injertos permiten combinar las cualidades de la planta madre e injerto para producir árboles frutales con altos rendimientos y calidad de frutos. Detalla diferentes tipos de injertos como el injerto de yema en "T" y de púa, e indica los materiales y métodos para realizar un injerto de cacao. El objetivo es enseñar la importancia e implementación correcta de esta técnica

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EL INJERTO

I. INTRODUCCION
La gran mayoría de los productores frutícolas no utilizan técnicas de injertos para obtener
mayor calidad de flores, mayor productividad y calidad de frutos en sus huertos, por lo cual es
importante darle un impulso mayúsculo a ésta técnica. En la promoción de la técnica de
injertos debe considerarse que la aceptación por parte de los productores frutícolas y
ornamentales de las ‘técnica de injertación’ es limitada por la poca difusión de la misma, por la
falta de organización y capacitación de los productores.

Las políticas agrícolas y las recomendaciones técnicas para el sector frutícola debe ser
prioridad de las instituciones que trabajan en el desarrollo agrícola del país y en tal sentido, la
propagación fácil y de bajos costos de los frutales y plantas ornamentales debe ser un tema
importante en los programas de asistencia técnica de las instituciones que laboran en el sector
agropecuario del país.

El injerto es una técnica de reproducción asexual que permite la formación de una nueva


planta mediante la inserción de una yema o púa de la planta madre seleccionada a un patrón.

Con esta técnica de multiplicación se unen porciones distintas de tal manera que hay
soldadura y paso de savia, constituyéndose un único individuo capaz de crecer y desarrollarse.

Es muy importante conocer y desarrollar esta técnica de propagación. En jardinería y


agricultura, los injertos son considerados sumamente importantes porque de esta manera
pueden multiplicarse y conservarse, sobre patrones de buena vitalidad, las razas que no dan
semillas como en los frutales, la vid, los rosales, etc. En este trabajo realizado de injertos doy a
conocer la importancia y como se realiza un injerto, los tipos de injertos, los requerimientos y
las técnicas empleadas en el cuidado y manejo de un injerto que ha de servir en parte como
guía para los floricultores y productores frutícolas.

OBJETIVOS
-Conocer la importancia de la práctica de injertos en la floricultura y cultivos frutícolas.

-Conocer los tipos de injertos que se pueden utilizar en los diferentes cultivos.

-Aprender hacer un injerto correctamente.

II. REVISION BIBLIOGRAFICA


2.1- Definición y función
Injertar consiste en pegar a una planta madre con raíces (llamada patrón), una parte de otra
planta (llamada púa, yema o injerto). El injerto se va a desarrollar sobre el patrón que le sirve
de sostén. En la producción frutícola, uno de los aspectos más importante es la calidad del
patrón. Un patrón sano y vigoroso permitirá que se desarrollen árboles con una alta
productividad y larga vida. La técnica de injertación permite combinar las cualidades del injerto
y las del patrón para producir una planta o árbol frutal que muestre excelentes rendimientos y
alta calidad de fruto.
Importancia del injerto
Es una herramienta eficiente para luchar contra plagas, enfermedades ocasionadas por hongos
y condiciones abióticas como la salinidad, sequia, asfixia radicular, condiciones extremas de
temperatura, utilizando patrones tolerantes o resistentes a las mismas, siendo además una
técnica ecológica que permitirá mejorar la producción y resistencia de las plantas.

Condiciones para realizar un injerto


Como el injerto proviene de otra planta, éste debe reunir las siguientes condiciones:

• Estar fisiológicamente maduro.

• Estar sano, sin plagas ni enfermedades.

• Tener las características de la variedad deseada.

• Tener compatibilidad con el patrón.

Clasificación y descripción de diferentes tipos de injertos


Injerto de Yema en “T” o en Escudete
Ampliamente utilizados en fruticultura, en gran número de especies, tanto de follaje caduco
(ej. duraznero, ciruelo, etc.) como perenne (ej. cítricos). En la corteza del patrón se hacen
cortes en forma de T , de 3-4 cm en forma vertical y 1-2 cm en forma horizontal. El injerto
(escudete), que consta de una yema y una pequeña porción de corteza y madera, se inserta
por debajo de los "labios" levantados de la T. Los injertos de escudete pueden ser a yema
despierta cuando se hacen en primavera o a yema dormida los realizados a fines de verano, en
este último caso la yema prendida iniciará su crecimiento en la primavera siguiente. Los
injertos se efectúan sobre el patrón intacto, que se cortará posteriormente por encima del
injerto.

Injerto de púa
En estos casos el injerto comprende una porción de rama, denominada púa, provista de una o
más yemas. En general, estos injertos se realizan poco antes del comienzo de la actividad
vegetativa primaveral.

La base de la púa, cortada en forma de cuña, se introduce en una hendidura efectuada en el


patrón y que afecta tanto a la corteza como la madera. Muy empleado en frutales de hoja
caduca, principalmente peral, manzano, ciruelo y cerezo. Dentro de este tipo de injertos se
agrupan el de Hendidura Común y el de Hendidura Terminal.

Injertos de aproximación
(Fig. 9) En estos la púa o injerto se separa de la planta madre después de haberse producido la
unión. En las partes a unir, que deben ser de diámetros similares, se realizan cortes
longitudinales en la corteza involucrando un poco de madera, luego se ponen en contacto
ambas partes, atándolas fuertemente. Se emplean por ej. en mango y chirimoya.

El injerto (púa o yema) se selecciona por las siguientes características:


-Proviene de una planta madre que presenta altos rendimientos.

-Producción de frutos de excelente calidad comercial.


-Precocidad en cuanto a inicio de producción.

-Tolerancia a plagas y enfermedades.

-Porte de la planta (buena arquitectura).

El patrón por su parte es seleccionado en base a las siguientes


características:
-Buen vigor y desarrollo de raíces.

-Tolerancia a plagas y enfermedades.

- Adaptación a las condiciones de suelo, tales como: salinidad, pH, fertilidad, textura y


estructura de suelo.

-Una vez que el injerto esté prendido, patrón e injerto van a crecer y a desarrollarse como una
sola planta, pero conservando sus propias características

III. MATERIALES Y MÉTODOS:


En el trabajo de practica se consistió en observar cómo se hace un injerto a una planta de
cacao, lo cual se realizó con un método de injerto tipo hendidura y modalidad púa central para
lo cual se necesito de un patrón de cacao criollo y una yema CCN 51.

Para empezar hacer el injerto lo primero que se hace con este método es cortar en el medio de
los nudillos a 60 o 70cm aproximadamente desde la base de la planta evitando cortar las hojas
que quedaran en el tallo porque ésas son los que realizaran la función de fotosíntesis, una vez
cortado el tallo con un cuchillo bien afilado ponerlo en la parte central del corte de tallo y
hacer un corte de manera vertical de aproximadamente 2cm, una vez cortado calcular que el
tallo del patrón y la yema coincidan en grosor para que haya más contacto entre cortezas
después seleccionar que en cada púa debe haber 3 yemas y hacer el corte en la parte central
de las yemas luego con el cuchillo hacer cortes laterales en los dos extremos de la punta de la
yema y finalmente meter la púa en el patrón y hacerlo encajar para que haya contacto de
corteza de ambos y envolver con un pastico especializado toda la púa pero evitando someter
mucha presión en las partes donde se encuentra las yemas para evitar dañarlas pero en los
extremos sobre todo en la parte superior envolver con más presión para evitar el ingreso de
agua que es perjudicial para un recién injerto.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

V. CONCLUSIÓN

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA:

Common questions

Con tecnología de IA

The choice of rootstock significantly affects grafting outcomes by determining the plant's vigor, disease resistance, and adaptability to soil conditions such as salinity, pH, and fertility . A vigorous and well-adapted rootstock leads to healthier and more productive plants, while a poorly chosen rootstock can hinder growth and fruit production due to susceptibility to local conditions or diseases . The rootstock also influences the graft's resistance to abiotic stresses and compatibility, which ultimately affects fruit quality and yield .

The T-budding method, widely used in species with both deciduous and evergreen foliage, allows grafts to be made in a granular and less invasive way by inserting a scion into a T-shaped cut on the rootstock. This method is beneficial as it can promote quicker healing and requires less exact alignment of cambium . In contrast, the wedge or cleft graft involves inserting a scion with one or more buds into a split on the rootstock. This method is effective in situations demanding stronger initial unions but may require more precision and aftercare to ensure successful cambial contact and uniformity of growth .

Grafting addresses agricultural challenges such as drought and disease by enabling the use of rootstocks that exhibit tolerance to these stressors. For example, rootstocks can be selected specifically for their ability to thrive in low-water conditions or resist soil-borne diseases, thereby enhancing the overall resilience of the grafted plants. This not only improves plant survival and productivity in adverse conditions but also reduces the need for chemical inputs like pesticides and water, supporting sustainable agricultural practices .

The architectural properties of the scion and rootstock, such as their structural compatibility and alignment, are crucial for successful grafting. A well-matched scion and rootstock allow for optimal cambial alignment, ensuring efficient vascular tissue integration and sap flow. Structural compatibility also impacts the vitality and stability of the grafted union, influencing the plant's ability to support growth and fruit production. Disparities in architectural properties may lead to graft failure or reduced viability of the plant . Proper alignment ensures the formation of a unified plant that maintains individual characteristics while synergizing for improved productivity .

Grafting is considered an ecological technique because it allows for the improvement of plant production and resistance without the need for chemical interventions. It efficiently combats pests, diseases from fungi, and abiotic conditions such as salinity, drought, and extreme temperatures by using rootstocks that are tolerant or resistant to these stressors . This method enhances the resilience of plants, leading to higher productivity and improved fruit quality .

Environmental conditions, particularly temperature and humidity, critically influence grafting success. Optimal temperatures facilitate active cell division and cambial activity necessary for the graft union to heal and integrate. However, extreme temperatures can cause stress or desiccation, impairing graft take. Similarly, appropriate humidity levels are crucial; too low humidity can dry out the graft site, while excessive humidity might encourage fungal growth. Managing environmental conditions ensures that grafts are neither stressed nor subjected to conditions that favor disease, promoting successful graft establishment and growth .

Preventing water intrusion after grafting is essential because excessive moisture can lead to decay or infection at the site of union, jeopardizing the success of the graft. Water can facilitate the entry of pathogens that cause graft failure. To achieve this, grafts are wrapped tightly, especially around the graft union, using specialized tape or plastic to create a barrier that keeps out moisture while allowing gas exchange. Care must be taken to avoid excessive pressure that can damage the graft, focusing mainly on securing the union site .

Grafting significantly impacts the conservation of plant species that do not produce seeds by providing a reliable asexual propagation method. This is crucial for maintaining genetic diversity and perpetuating desirable traits in species such as certain fruit trees and ornamentals like roses. By using grafting, plants that may otherwise face challenges in reproduction due to their inability to produce viable seeds can be multiplied and preserved for future generations . This technique helps to ensure the survival of specific cultivars and supports the horticultural industry by offering consistent plant quality .

A successful graft requires that the graft material (scion or bud) be physiologically mature, healthy, free from pests and diseases, possess the desired varietal characteristics, and be compatible with the rootstock . Each requirement is critical as it ensures the vitality and growth potential of the graft, preventing disease transmission, fostering seamless integration of graft and rootstock, and maintaining the desired traits of the plant .

The physiological maturity of the graft material is crucial for grafting success because mature scions or buds are more likely to integrate well with the rootstock, promoting efficient vascular merger and sap flow. Immature graft material may not have fully developed tissues necessary for establishing a robust connection, leading to graft failure. Mature grafts also better withstand handling and environmental fluctuations during the grafting process . Ensuring appropriate maturity helps optimize growth potential and overall plant health post-grafting .

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