Comentado [L-E1]:

Evidencia 4: Taller ?Orientar el montaje del campamento?

Actividad de aprendizaje 18. Orientar el montaje y preparación de alimentos en campamentos, teniendo en cuenta normas
ambientales, higiene y salud ocupacional.

Orientar el montaje del campamento

Uno de los elementos característicos de los campamentos es la carpa o tienda de campaña para pasar la noche, la cual da
una sensación de libertad y de completa aventura; sin embargo, no se puede confundir el hecho de dormir en una carpa como
un todo. No olvide que un campamento obedece a un programa pedagógico estructurado, con objetivos bien definidos, una
metodología y una serie de actividades planeadas y lideradas por profesionales.
Esta evidencia le permitirá tener las bases para planificar el montaje del campamento, seleccionando el sitio adecuado para la
ubicación de las tiendas de campaña, área de fogata, fogones para la cocción de los alimentos, zona de módulos sanitarios,
área para depositar basuras, entre otros, procurando que estas acciones provoquen el menor impacto ambiental sobre la zona
del campamento.
Teniendo en cuenta lo anterior, se le solicita desarrollar lo siguiente:

1. Consulte el material de formación “Actividades previas al servicio de la guianza, planificación y montaje del
campamento” correspondiente a esta actividad de proyecto y adicionalmente el material complementario “Un manual para
todos. No deje rastro, disfruta la naturaleza sin dañarla”.

2. Lea y analice el siguiente caso:

Usted como guía de turismo tiene la responsabilidad de organizar la pernoctación de seis turistas a su cargo, en un
campamento de dos noches y tres días de duración en una zona o área natural de su región apta para actividades de camping.

3. Una vez analizado el caso, desarrolle los siguientes puntos:

• Elija una zona o área natural de su región apta para actividades de camping.

La zona natural elegida es en la Posada Sierra nevada, ubicada en el municipio de Güicán de la Sierra en la Vereda El Tabor,
en el kilómetro 14 sobre la vía que conduce a la parada de Romero. Se localiza a 40 minutos de la ciudad de Güicán, a una
altura de 3900 m.s.n.m en el PNN Sierra nevada de Güican, Cocuy y Chita - Colombia. Ofrece zona de camping, caminatas
para aclimatar, Hospedaje, alimentación y guías. Un lugar mágico donde te conectas con la naturaleza, paisajes llenos de flora
y fauna y en sus altas montañas cubiertas de nieves perpetúas.
• Describa el tipo de terreno que se tiene destinado para la zona de campamento.
El terreno para esta actividad está en una zona alta, es un terreno sólido y seco, con amplias zonas verdes, zona de
parqueadero, cocina, comedor y baños. Cuenta con el servicio de energía y agua, tiene cobertura de telefonía móvil e internet,
fácil acceso a la carretera principal, disponibilidad de transporte en caso de alguna contingencia.

• Identifique el tipo de indumentaria y equipos que se requieren, de acuerdo a la zona de camping, características del
lugar y actividades a realizar.
La indumentaria que se requiere para esta actividad debe ser cómoda y caliente, ya que la zona está ubicada en tierra fría con
una temperatura aproximada en el día de entre 8 y 12 grados centígrados y en la noche de entre 5 y 9 grados centígrados.
Bloqueador, gorra, gorro, guantes, pantalones de secado rápido, chaquetas, buzos térmicos y zapatos cerrados
Preferiblemente tenis o botas media caña con suela antideslizante, menaje (plato, pocillo y cuchara) de plástico o metal. El
lugar es frio dada la altura en donde se encuentra la posada, pero pese a ello el viento no afecta la actividad.
En cuanto a los equipos que se requieren:
 Carpas
 Sobre carpas
 Colchonetas
 Aislantes
 Encendedor
 Sleeping
 Linternas
 Cuerdas, aros
 Bolsas de basura
 Equipo humano (guías, paramédico, cocinero, transfer, )
 Señalización (cinta de seguridad)
 Botiquín de primeros auxilios
 Fichas de registro
 Silbatos
 Marcadores, papel
Actividades a realizar:

Primer día:
- Bienvenida a los campistas de parte del equipo de staff, se dan indicaciones generales del sitio mientras se hace un
reconocimiento de las instalaciones, se indica de forma breve lo que se tiene planificado y se indica el área de campismo.
- Se entrega refrigerio el cual se entrega en el menaje que cada uno de los participantes lleva con el fin de generar
impacto negativo en el medio ambiente, posteriormente cada uno tiene un tiempo para limpiar su vajilla.
- Se hace entrega de una carpa por cada dos participantes, junto con las sobre carpas, colchonetas, sleeping, aislantes y
se dan las indicaciones básicas para armar el campamento base. Mientras cada una de las parejas arma su carpa deben
definir el nombre con el cual se van a identificar durante el campamento.
- Almuerzo, miembros del staff ayudan a servir, pero cada uno de los participantes debe limpiar su vajilla.
- Recorrido por un sendero de aproximadamente 10 kilómetros (ida y vuelta) que conduce a una laguna conocida como
laguna de san Pablin. Durante el recorrido se tendrá contacto directo con la naturaleza se podrá realizar avistamiento de aves
y observar diferentes clases de vegetación y si está despejado se observara el Nevado a la distancia.
- Al regreso, refrigerio y break de 30 minutos para recargar energías y de acuerdo al pronóstico del clima se realizarán
diversas actividades activas o pasivas.
- Cena. La misma modalidad del almuerzo.
- Noche de talentos alrededor de una fogata: karaoke, baile, etc.
- Se organiza los participantes para ir a descansar.
Segundo día:

- Acondicionamiento físico, ejercicios de calentamiento y estiramiento.

- Organización de los campistas y desayuno
- presentación de los guías y charla de recomendaciones
- salida a la caminata al sendero de Ritacuba.
- Refrigerio
- Dinámicas de integración.
- Almuerzo portátil para la montaña.
- Disfrutar de la vista del Nevado.
- Regreso a la Posada.
- Cena
- Fogata.
- Se organiza los participantes para ir a descansar.

Tercer día:

- Acondicionamiento físico, ejercicios de calentamiento y estiramiento.

- Organización de los campistas y desayuno
- Experiencia vivencial con los corderos, donde cada participante deberá recolectar por lo menos un cordero al corral.
- Refrigerio
- Desplazamiento a la ciudad de Güican a visitar los Termales. Será necesario caminar aproximadamente 30 minutos en
medio de árboles y disfrutar de sus paisajes y biodiversidad. Quienes deseen pueden bañarsen.
- Regreso a la Finca
- Almuerzo
- Desarmado de carpas, recoger equipo y dejar el lugar tal y como lo encontraron.
- Despedida e invitación para visita de futuros campistas.
- Recolección de fichas de evaluación.

• Diseñe un plan de alimentación donde relacione los alimentos que se consumirán durante el recorrido y en el
campamento, así como la forma en que deben conservarse dichos alimentos, siguiendo los parámetros de manipulación de
alimentos que se encuentran en el material complementario “Decreto 3075 de 1997”; estos alimentos deben aportar valor
nutritivo al grupo de turistas.

Primer día Segundo día Tercer día

Desayuno Tamal, jugo de naranja y Chocolate y/o jugo de naranja,
******** Fruta. huevos, tostadas
y fruta.

Refrigerio- mañana Sándwich, jugo. Salpicón y galletas. Botella Galletas, jugo de caja o
Botella personal de personal de agua. gaseosa personal. Botella
agua. personal de
Agua.
Almuerzo Sancocho de gallina, Arroz con Pollo, Asado, Gaseosa y/obotella de
acompañado de arroz papas a la francesa y agua
y aguacate. Jugo Ensalada. Personal.
 natural.
Refrigerio - tarde Barra de cereal, fruta, Ensalada de fruta. Botella Chocolate pan y queso.
jugo de caja. Botella personal de agua.
personal de agua.
Cena Espagueti con salsa Hamburguesa conpapas
boloñesa, a la francesa y **************
aguadepanela y/o Te y/o agua.
agua.

• Elabore una estrategia para el manejo y disposición en el campamento de los residuos reciclables y no reciclables.
Para el manejo y disposición de residuos reciclables y no reciclables se dispondrá de dos contenedores. Uno para material
reciclable y otro para los no reciclables con el fin de recolectar todos los envases plásticos que se generen durante el
campamento y luego ser reutilizados y/o utilizados en la creación de nuevos productos como materas.
En la finca, los desechos orgánicos como las cascaras de los alimentos, son utilizados como alimento para el ganado o para
producir abono orgánico.

4. Una vez haya desarrollado los puntos anteriores y tomando en cuenta el caso y el sitio del campamento, elabore un
gráfico, diagrama o maqueta donde se pueda visualizar como debe quedar el montaje del campamento y cómo realizaría la
distribución en el espacio, incluyendo los siguientes ítems:
• Zona donde deben quedar ubicadas las tiendas de campaña o carpas, según terreno y dirección de los vientos
indicados en la zona elegida por usted.
• Ubicación de los módulos sanitarios, letrinas u hoyo de gato.
• Ubicación de la fogata y recomendaciones.
• Ubicación de la zona de preparación de alimentos (fogones).
• Delimitación del área de desechos o basuras.

ZONA DE CAMPING

BAÑOS RESTAURANTE

PARQUEDERO

ZONA DE FOGATA

5. Al finalizar la pernoctación, explique cómo realizaría el levantamiento o desmonte del campamento, según los conceptos
del material complementario “Un manual para todos. No deje rastro, disfruta la naturaleza sin dañarla”.
El proceso para realizar el desmonte del campamento se haría así:
 1. Recoger todas las basuras y residuos que hayan quedado en la zona de camping, dándoles el tratamiento adecuado
(dejándolas en el contenedor correspondiente)

2. Recoger todos los implementos personales.

3. Desmontar la fogata y tapar el sitio donde se realizó.
4. Desmontar las carpas

* Dado que la Posadas contaba con baños no se hizo necesario hacer letrinas ni hoyos de gato.