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Bioelementos y Biomoléculas

Los bioelementos son elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Se clasifican en primarios (C, H, O, N), secundarios (S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl) y oligoelementos. Las biomoléculas son compuestos formados por la combinación de los bioelementos, siendo las orgánicas exclusivas de los seres vivos e incluyen glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. El agua es una biomolécula inorgánica fundamental para los seres vivos.

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Bioelementos y Biomoléculas

Los bioelementos son elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Se clasifican en primarios (C, H, O, N), secundarios (S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl) y oligoelementos. Las biomoléculas son compuestos formados por la combinación de los bioelementos, siendo las orgánicas exclusivas de los seres vivos e incluyen glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. El agua es una biomolécula inorgánica fundamental para los seres vivos.

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Bioelementos

Biomoléculas

Dra. Aida Choque


Elementos biogénicos o
bioelementos
Se denominan elementos
biogénicos o bioelementos a
aquellos elementos químicos
que forman parte de los seres
vivos.
Elementos biogénicos o
bioelementos
Elementos biogénicos o bioelementos
Se pueden agrupar en tres categorías:
BIOELEMENTOS PRIMARIOS O PRINCIPALES: C, H, O, N, P, S
Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el
95% de la masa total. Las propiedades físico-químicas que los
hacen idóneos .

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl.


Los encontramos formando parte de todos los seres vivos,
y en una proporción del 4,5%.
OLIGOELEMENTOS. Se denominan así al conjunto de
elementos químicos que están presentes en los
organismos en forma vestigial, pero que son
indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
Oligoelementos esenciales: son esenciales para la Oligoelementos no esenciales: este grupo lo
vida, pero se encuentran en la materia viva en
cantidades muy pequeñas que no superan el
forman el resto de los elementos químicos que aún
0,1%. Estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, no siendo esenciales para todos los organismos, a
flúor, yodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, menudo desempeñan importantes funciones (boro,
selenio, molibdeno y estaño.
aluminio, yodo, silicio..)
BIOLEMENTOS PRIMARIOS Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON).
Forman parte de la materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.

HIDROGENO: Forman grupos funcionales con otros


elementos químicos.

Es uno de los elementos que conforman el agua.

Se encuentra en la atmósfera pero en menor


cantidad.

Es esencial en los hidrocarburos y los ácidos.


BIOLEMENTOS PRIMARIOS Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON). Forman parte de la materia
viva debido a sus propiedades físico-químicas.

OXIGENO: Forma parte de las biomoléculas y es un elemento


importante para la respiración. También es un elemento en la
formación del agua, causante de la combustión y produce la energía
del cuerpo.

El oxígeno, es el elemento químico más abundante en los seres


vivos. Forma parte del agua y de todo tipo de moléculas orgánicas.

Como molécula, en forma de O2, su presencia en la atmósfera se


debe a la actividad fotosintética de primitivos organismos.

Todavía ahora, una atmósfera de oxígeno puro produce daños


irreparables en las células.
CARBONO: Tiene una función estructural y aparece en todas las moléculas
orgánicas.

Es un elemento escaso de la naturaleza.

Es un ciclo biogeoquímico de gran importancia para la regulación


del clima de la Tierra, y en él se ven implicadas actividades básicas para el
sostenimiento de la vida.

El ciclo comprende dos ciclos que se suceden a distintas velocidades.

Ciclo biológico: comprende


los intercambios de carbono
(CO2) entre los seres vivos y la
atmósfera, es decir,
la fotosíntesis, proceso
mediante el cual el carbono
queda retenido en
las plantas y
la respiración que lo devuelve
a la atmósfera.
CARBONO: Tiene una función estructural y aparece en todas las moléculas
orgánicas.

Ciclo biogeoquímico: regula la transferencia de carbono entre la


atmósfera y la litosfera (océanos y suelo).

El CO2 atmosférico se disuelve con facilidad en agua, formando ácido


carbónico que ataca los silicatos que constituyen las rocas,
resultando iones bicarbonato.

Estos iones disueltos en agua alcanzan el mar, son asimilados por


los animales para formar sus tejidos, y tras su muerte se depositan en
los sedimentos. El retorno a la atmósfera se produce en las erupciones
volcánicas tras la fusión de las rocas que lo contienen.

Este último ciclo es de larga duración, al verse implicados los


mecanismos geológicos. Además, hay ocasiones en las que la materia
orgánica queda sepultada sin contacto con el oxígeno que la
descomponga, produciéndose así la fermentación que lo transforma
en carbón, petróleo y gas natural.
NITROGENO: Forma parte de las biomoléculas
pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y
ácidos nucleicos (bases nitrogenadas).

La reserva principal de nitrógeno es la atmósfera (el


nitrógeno representa el 78 % de los gases
atmosféricos).

No entra directamente al cuerpo y es consumido


en alimentos. Mediante las bacterias nitrificantes,
las plantas se proporcionan de este compuesto.

La mayoría de los seres vivos no pueden utilizar el


nitrógeno elemental de la atmósfera para elaborar
aminoácidos ni otros compuestos nitrogenados, de
modo que dependen del nitrógeno que existe en
las sales minerales del suelo.
Por lo tanto, a pesar de la abundancia de nitrógeno
en la biosfera, muchas veces el factor principal que
limita el crecimiento vegetal es la escasez de
nitrógeno en el suelo.

El proceso por el cual esta cantidad limitada de


nitrógeno circula sin cesar por el mundo de los
organismos vivos se conoce como ciclo del
nitrógeno.
NITROGENO: Forma parte de las biomoléculas pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y ácidos nucleicos (bases nitrogenadas).
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS. Forman parte de todos los seres vivos y en una proporción del 4,5%. Desempeñan funciones
vitales para el funcionamiento correcto del organismo. Son el azufre, fósforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.

El FOSFORO participa activamente en las relaciones


energéticas que ocurren al interior de los organismos,
forma parte de los fosfolípidos de las membranas
celulares e integra las materias primas de huesos y
dientes de los seres vivos. La principal reserva de este
elemento está en la corteza terrestre.

El AZUFRE es uno de los más destacados constituyentes de


los aminoácidos. El azufre es captado en forma de sustratos desde las
raíces (en superficies terrestres) y por medio de la pared celular (en medios
acuáticos) por las plantas (terrestres y acuáticas), las que pasan a ser
alimentos de los animales. Tras la muerte de estos, el azufre retorna al
suelo induciendo un nuevo ciclo del azufre.
LOS OLIGOELEMENTOS
Están presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables para el
desarrollo armónico del organismo.

Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro,


manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro,
silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio,
molibdeno y estaño.
RESUMEN CARACTERÍSTICAS DE LOS BIOELEMENTOS:
• Son abundantes en la biosfera
• Presentan masa molecular pequeña y pueden compartir electrones de sus capas más externas, por lo que
pueden formar enlaces covalentes estables.
• Los compuestos que forman los bioelementos primarios muestran generalmente una clara polaridad, lo que
facilita su disolución en el agua.
• El átomo de carbono posee cuatro electrones de valencia lo que le permite formar cuatro enlaces covalentes muy
estables.
PRINCIPIOS INMEDIATOS O BIOMOLÉCULAS
Son moléculas formadas por la combinación de los bioelementos.
Los BIOELEMENTOS (elementos químico) corresponden a aquellas partículas que son capaces de integrarse para
formar o estructurar los organismos vivos, como por ejemplo el Carbono, Hidrógeno, Oxígeno, Azufre, etc

Biomoléculas son compuestos


biológicos moleculares que
componen la materia orgánica, o la
estructura de los seres vivos

Mientras, BIOMOLÉCULAS
INORGÁNICAS son las que NO
Las BIOMOLÉCULAS están formadas por cadenas
ORGÁNICAS son de carbono e hidrógeno, como
son el agua, las sales minerales
aquellas moléculas
o los gases
que poseen átomos
de carbono (C) en su
estructura química..
Principios inmediatos o
biomoléculas

INORGANICOS ORGANICOS

SALES ACIDOS
AGUA GLÚCIDOS LÍPIDOS PROTEÍNAS
MINERALES NUCLEICOS

No son exclusivos de
Exclusivos de los seres vivos
los seres vivos
Biomoléculas inorgánicas
AGUA
• Las moléculas inorgánicas son fundamentales para los seres
vivos, las más importantes son: agua y algunas sales minerales.
• El agua (H2O) es el compuesto inorgánico más importante para
los seres vivos. Constituye del 60 al 95% de los organismos y es
indispensable para las funciones vitales de la célula.
AGUA
El volumen de agua en la
Tierra es aprox. De 1500
millones de km3, de los
cuales 97% es salada y 3%
dulce.
Propiedades e importancia
del agua:
▪ Tensión superficial
elevada
▪ Capacidad o actividad
térmica elevada
▪ Solvente casi universal
▪ Necesaria en muchas
reacciones químicas
▪ Lubricante
▪ NO proporciona energía
Elevada fuerza de adhesión
Elevada tensión molecular
Capacidad de adherirse a las paredes de
El hecho de ser líquido en un amplio rango de conductos de diámetro pequeño.
temperaturas permite:
a) Dar volumen a las células
b) Dar turgencia a las plantas
c) Servir de esqueleto hidrostático
d) Explicar las deformaciones que experimentan
algunas estructuras celulares

Elevado calor específico


Capacidad de absorber gran cantidad de calor sin aumentar su temperatura
Elevada tensión superficial
Elevada capacidad disolvente
(solvatación iónica)
Densidad
Elevado calor de vaporización
Permite regular la presión osmótica celular
Moléculas inorgánicas
◼Las sales inorgánicas insolubles en estado sólido, forman estructuras sólidas que cumplen funciones de
protección y sostén, como caparazones o esqueletos internos de algunos invertebrados marinos,
huesos o dientes de vertebrados, paredes celulares o asociadas a moléculas como la hemoglobina.
Ejemplos: PO4, HCO3 y SO4.
◼Los electrolitos o iones son minerales con carga eléctrica que cumplen funciones vitales; algunos de
éstos son: el Na+, K+, Cl-, Ca++, Mg++, Cu++, Zn++, etc.
SALES MINERALES

Sales Minerales Disueltas


SALES MINERALES
• Aniones: Cl-, Fosfatos (PO43-), fosfatos monoácidos (H3PO42-),
Sales minerales disueltas:
carbonatos (CO23-), bicarbonatos (HCO3-), nitratos (NO3-)
Funciones de las sales en disolución: • Cationes: Ca, Na, Mg2+, Fe2+ , Fe3+, K+
Sales minerales precipitadas
Funciones de las sales precipitadas Funciones:

• Mantenimiento de la homeostasis
• Mantenimiento del grado de salinidad en los organismos.
• Regular la actividad enzimática
• Regular la presión osmótica y el volumen celular
• Generar potenciales eléctricos.
• Regular el pH: Sistemas tampón fosfato (H2PO4-/HPO42-), tampón
bicarbonato (HCO3-)/H2CO3)
IONES ASOCIADOS A MOLÉCULAS
FUNCIONES ESPECÍFICAS DE ALGUNAS SALES MINERALES
ORGÁNICAS

HIERRO Hemoglobina SODIO

MAGNESIO Clorofila POTASIO Transmision del impulse nervioso


Á[Link], fosfolípidos,
FOSFATO CLORO
ATP

COBALTO Vit, B12 CALCIO Contracción muscular y coagulación

IODO Hormonas tiroideas HIERRO Transporte de oxígeno

Cofactor enzimático, modulador de la


AZUFRE Cys, Met CINC
neurotransmision

MANGANESO
Fotosíntesis (fotolisis del agua)
SALES MINERALES
Sales Minerales Precipitadas

Carbonato cálcico

• Forma parte de los caparazones de foraminíferos


• Esqueleto externo de corales.
• Conchas de moluscos
• Impregna exoesqueleto de algunos artrópodos
• Forma las espinas de los erizos y las placas de los equinodermos
• En vertebrados endurece huesos y dientes
SALES MINERALES

Sales Minerales Precipitadas

Silicatos

• Endurecen estructuras de sostén de algunos vegetales


como equisetos o gramíneas.
• Forman parte de los caparazones de radiolarios y
diatomeas
• Espículas de algunas esponjas.
SALES MINERALES

Sales Minerales Precipitadas

Fosfato Cálcicos

• Matriz mineral que compone los tejidos óseos de los vertebrados


Biomoléculas
◼También se les suele llamar macromoléculas o moléculas de la vida.
◼Se basan en la combinación de átomos de carbono, hidrógeno , oxígeno, nitrógeno y otros elementos
como el azufre y el fósforo
◼Hay cuatro tipos:

• Carbohidratos
• Lípidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos
Carbohidratos
• Son biomoléculas formadas por C, H y O, Son las biomoléculas que
más existen en la naturaleza.
• Su fórmula condensada es CnH2nOn, en la que el C, el H y el O se
encuentran en una proporción [Link].
• Los más sencillos (pequeños) son llamados azúcares o glúcidos y son
solubles en agua.
• Se desempeñan en la dieta como nutrientes energéticos o
combustibles, dan 4 Cal/gr.
Carbohidratos
• El almidón y el glucógeno sirven para almacenar energía en
vegetales y animales, respectivamente.
• De la celulosa se obtienen la madera y el papel.
• El sufijo sacárido significa azúcar.
Carbohidratos (continuación)
Por el número de
carbonos que
presentan

Los
carbohidratos se
clasifican de dos ◼3C triosa Biológicamente
maneras:
• Número de son las más
carbonos que
presentan
◼4C tetrosa importantes

• Unidades de ◼5C pentosa


azúcar que
los forman.
◼6C hexosa
Carbohidratos
Por UNIDADES DE AZÚCAR O
SACARIDOS
que los forman:
• 1=monosacáridos
• 2=disacáridos u
oligosacáridos Monosacárido: D-glucosa
• n=polisacáridos
Azúcares que no son dulces
No todos los azúcares son dulces, existen algunos como la fucosa y el ácido siálico que nada tienen que ver con el
sabor dulce y el papel alimentario y estructural, sino que forman mensajes. Si se sitúan en la superficie de las
membranas celulares y ahí exhiben su mensaje; pueden señalar la vejez de un glóbulo rojo, el lugar para que una
bacteria ancle, o indicar el grupo sanguíneo (glicoproteína).

ÁCIDO SIÁLICO
FUCOSA
Monosacáridos
• Están formados por un solo azúcar por ejemplo:
Glucosa, fructosa, galactosa, ribosa y desoxirribosa. La glucosa se encuentra en
sangre y líquido extracelular. La fructosa en los frutos, la ribosa en el RNA, la
desoxirribosa en el DNA y la galactosa en la leche.
◼ Son dos monosacáridos unidos por condensación (se
libera una molécula de agua). Los más importantes
son:
Disacáridos
◼ La LACTOSA se encuentra en la leche y consta de
glucosa y galactosa.

◼ La SACAROSA se encuentra en frutos (azúcar de


mesa), consta de glucosa y fructuosa.

◼ La MALTOSA se obtiene como resultado de la


digestión del almidón (glucosa y glucosa).
Polisacáridos
• Son largas cadenas de monosacáridos, usados por las plantas y animales
como reservas de energía. Los más comunes en los seres vivos son:
celulosa, almidón, glucógeno y quitina.
Polisacáridos (continuación)

• Celulosa: formada por glucosas unidas fuertemente, se encuentra en las paredes


celulares de todas las plantas y funciona como estructura, soporte y protección en
raíces, tallos o cortezas. Nosotros no podemos obtener energía de las glucosas que
la forman, ya que no tenemos las enzimas necesarias para descomponerla.
Polisacáridos (continuación)

• Almidón: son cadenas de glucosa unidas linealmente, almacenada en


plantas, granos, semillas y tubérculos como la papa y el camote. Es soluble
en agua.
Polisacáridos

• Glucógeno: son cadenas de glucosa


ramificadas, almacenado como reserva en
los animales. Es muy soluble.
Polisacáridos

◼ Quitina: son cadenas de glucosa que forman el


exoesqueleto de artrópodos, hongos, etc.
Lípidos
• Biomoléculas formadas por C, H y en
menor proporción O. Son insolubles en
agua y solubles en benceno y
cloroformo
• Dan la energía de almacenamiento o de
mantenimiento (9 Cal/gr). Son
formadores estructurales de las
membranas.
Lípidos
Forman barreras de protección
y aislamiento.

Recubren las fibras nerviosas


(mielina) para la transmisión de
impulsos eléctricos.
Clasificación de los lípidos
Clasificación de los ácidos grasos
Lípidos saponificables
Son los lípidos que forman jabones cuando reaccionan con sustancias
alcalinas como KOH y NaOH. Incluyen:
• Ceras
• Grasas o triglicéridos (grasas saturadas e insaturadas)
• Ésteres de glicerol (fosfolípidos y plasmalógenos)
• Ceramidas o ésteres de esfingosina (esfingomielinas
y cerebrósidos)
Ceras

• Son los compuestos más simples.


• Son lípidos completamente insolubles en
agua.
• Funcionan como impermeabilizantes y
tienen consistencia firme.
• Se componen por un ácido graso de
cadena larga con un alcohol de cadena
larga.
• Son producidas por las glándulas
sebáceas de aves y mamíferos para
proteger las plumas y el pelo.
Ceras
• Se encuentran en la
superficie de las plantas en
una capa llamada cutina.

En los panales de abejas formando la cera o el cerumen


en los oídos de los mamíferos, las plumas de las aves
tienen este tipo de lípidos que les sirve de protección. Los
mamíferos nacen con una capa de grasa en el pelo para
su lubricación.
Ácidos grasos
Los ácidos grasos pueden ser
saturados e insaturados.
Ácidos grasos
Saturados: son los que carecen de dobles enlaces. Se encuentran en las grasas de origen animal. A
temperatura ambiente son sólidos como la manteca, mantequilla y el tocino.
Ácidos grasos
INSATURADOS: son los que poseen dobles enlaces. Se encuentran en las
grasas de origen vegetal a temperatura ambiente son líquidos como el de
oliva, canola ,maíz, soya, girasol y la margarina.y ANIMAL
Fosfolípidos
• Resultan de la unión de una molécula de glicerol
con dos moléculas de ácido graso y una de
fosfato.
• Son moléculas anfipáticas con porciones polares
(hidrófilas) y no polares (hidrófobas).
• Son los componentes estructurales de las
membranas celulares.
Esteroides
Los esteroides son lípidos insaponificables derivados de una estructura de 4 ciclos
(3 de 6 carbonos y 1 de 5) fusionados. El más conocido es el COLESTEROL, del cual
se derivan numerosas hormonas.
Colesterol
• Hay dos tipos: el HDL de alta densidad que es el “bueno”, tiene más proteína que lípido, es transportado al hígado, donde sale a la
circulación y se metaboliza (bilis).
• El colesterol LDL es de “baja densidad” con menos proteína y más lípido, es el llamado “malo”; éste es el que en la circulación se
deposita en las paredes de las arterias.
• Puede provenir de la alimentación o de la genética.
Proteínas
• Son biopolímeros de elevado peso molecular formadas por la unión de diferentes
unidades o monómeros llamados aminoácidos (existen 20 en la naturaleza), cada uno
con características particulares.
• Son biomoléculas formadas por C, H, O, N y a veces pequeñas cantidades de P y S.
• Son específicas para cada especie.
• Son componentes estructurales de las membranas celulares. (con los fosfolípidos).
Proteínas
• Todos los aminoácidos proteicos tienen en común un grupo amino (–NH2)
y un grupo carboxilo (–COOH), unidos covalentemente a un átomo de
carbono central (Cα), al cual también se unen un átomo de H y una cadena
lateral R (radical) diferente a cada uno de los 20 AAC.
Proteínas
◼ La función de cada proteína depende de la secuencia (orden) de los aminoácidos y esta secuencia está dada por el código genético
(DNA)de cada organismo.
◼ Al igual que los HC, proporcionan 4 Cal/g, pero son las últimas moléculas que utilizamos para este objetivo, ya que las necesitamos
para realizar otras importantes funciones.
Funciones de las proteínas
Cumplen varias funciones importantes:

◼Estructural (sostén): queratina (uñas), colágeno


(tendones, piel y músculos).
◼Transporte: proteínas en los canales de las
membranas para dejar pasar o no ciertas
sustancias (portadoras) y transporte de gases en
la sangre (hemoglobina).
◼Catalítica (enzimas): aceleran las reacciones
químicas
en el organismo.
◼Defensa: como los anticuerpos.
◼Reguladora: hormonas que sirven como
mensajeros (insulina, hormona del crecimiento).
◼Movimiento: proteínas contráctiles como la
actina y miosina de los músculos.
Estructuras
◼Las proteínas tienen cuatro
tipos de estructuras:

1. Estructura primaria
2. Estructura secundaria
3. Estructura terciaria
4. Estructura cuaternaria
Estructura primaria
▪ La estructura primaria de una proteína es una cadena lineal de AAC
▪ Esta secuencia está codificada por los genes.
▪ Ejemplo: insulina
Estructura
secundaria
• Es cuando una cadena de AAC se
tuerce en forma de espiral o en
forma de zigzag.
• Se produce por la formación de
puentes de hidrógeno entre varios
AAC.
• Ejemplo: la queratina
Estructura terciaria
• Es la conformación espacial definitiva.
• Es cuando entre los aminoácidos que contienen S (azufre) se forman enlaces disulfuro.
• Cada estructura terciaria se conoce como péptido.
Ejemplo: seda de las telarañas.
Estructura cuaternaria
• Es la estructura más compleja, en la cual se forman agregados de péptidos.
• Sólo se manifiesta en las proteínas fibrosas o globulares.
• Ejemplo: hemoglobina
Desnaturalización
◼Las proteínas pueden cambiar en su forma, por ejemplo cuando agregas ácido a la
leche, dices que se “corta”.
◼Cuando una proteína se desnaturaliza pierde su configuración y ya no puede regresar
a su forma y función original.
◼Los factores que las desnaturalizan son: T° (temperaturas elevadas) y cambios en el
pH.
Desnaturalización
Los siguientes factores afectan y
alteran la estructura de las
enzimas:
◼Temperatura
◼pH (funcionan a pH entre 6 y 8,
excepto la pepsina)
◼Sales
◼Venenos
Cuando cambian estos factores
las enzimas se desnaturalizan y
por lo tanto se inhiben los
procesos en los que intervienen.
La inhibición es irreversible.
Enzimas
• Catalizan las reacciones químicas, disminuyendo la energía de activación y
aumentando la velocidad con la que se realiza.
Características de las enzimas
1. Casi todas son proteínas con forma tridimensional, producidas en el interior de todo ser vivo.
2. Funcionan como un catalizador orgánico y aceleran las reacciones químicas
3. Las enzimas presentan dos atributos:
Son específicas y Regulan la rapidez de las reacciones químicas
El proceso metabólico se asegura gracias al: poder catalítico + especificidad + regulación.
Estructura
• Cada enzima tiene una
muesca o ranura
llamada sitio activo.
• La sustancia sobre la
cual actúa la enzima se
llama sustrato.
• El sustrato y la enzima
forman un complejo
llamado enzima-
sustrato (sistema llave-
cerradura).
Funciones de las enzimas
ANIMALES PLANTAS
◼Respiración ◼Fotosíntesis
◼Circulación ◼Fijación del nitrógeno
◼Digestión ◼Desaminación
◼Nutrición ◼Crecimiento
◼Impulsos eléctricos
◼Contracciones musculares
◼Excreción
Ácidos nucleicos
◼Biomoléculas formadas por C, H,
O, N, P
◼Son el DNA y el RNA:

◼DNA : ácido desoxirribonucleico.


Formado por monómeros de
nucleótidos para originar
polímeros. Tiene doble cadena
helicoidal. Forma el código
genético
◼RNA : ácido ribonucleico. Tiene
una sola cadena lineal, y varios
tipos. Síntesis de proteínas.
ADN
• Doble cadena en forma de hélice (escalera torcida).
• Se dice que las cadenas son antiparalelas ya que en el esqueleto están el grupo
fosfato y el azúcar y, por dentro, como si fueran los peldaños están las bases
nitrogenadas unidas por puentes de hidrógeno.
• Las cadenas son antiparalelas ya que una corre en el sentido 5’ a 3’ y la otra va
de 3’ a 5’.
Diferencias entre DNA y RNA
DNA RNANA
◼Doble cadena helicoidal. ◼Un cadena sencilla y
◼Azúcar de 5 C, llamada lineal.
desoxirribosa ◼Azúcar de 5 C, llamada
◼Bases nitrogenadas ribosa
A, T, G, C ◼Bases nitrogenadas
◼Se encuentra en el A, U, G, C.
núcleo de la célula. ◼Se encuentra en el
◼Un solo tipo nucléolo de la célula.
◼No sale del núcleo ◼Hay 3 tipos: RNAm, RNAt,
RNAr.
◼Sale del nucléolo y del
núcleo
DOGMA CENTRAL – BIOLOGIA MOLECULAR

[Link]
LDYrkoLQ

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