Universidad nacional de loja

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

Modalidad de estudios a distancia

“DETERMINAR EL COSTO DE PRODUCCIÓN

PISCÍCOLA EN LA ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES
"REINA DEL CISNE" DEL CANTÓN SHUSHUFINDI,
PROVINCIA DE SUCUMBÍOS PERIODO JULIO -
DICIEMBRE DEL 2013”

TESIS PREVIA A OPTAR EL TÍTULO

DE INGENIERA EN CONTABILIDAD Y
AUDITORIA CPA

AUTORA:

Mercy Bernardita Medina Herrera

DIRECTORA:

Mgtr. María del Roció Delgado Guerrero

LOJA – ECUADOR

2015

i
 CERTIFICACIÓN

Mgtr. MARIA DEL ROCIÓ DELGADO GUERRERO, DOCENTE DE LA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA DELA MODALIDAD DE
ESTUDIOS A DISTANCIA Y DIRECTORA DE TESIS

CERTIFICA:

Que el presente trabajo de tesis “DETERMINAR EL COSTO DE

PRODUCCIÓN PISCÍCOLA EN LA ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES
"REINA DEL CISNE" DEL CANTÓN SHUSHUFINDI, PROVINCIA DE
SUCUMBÍOS PERIODO JULIO - DICIEMBRE DEL 2013” presentado por
la Egresada Mercy Bernardita Medina Herrera, previo a optar el título de
Ingeniera en Contabilidad y Auditoría CPA; ha sido realizado bajo mi
dirección, luego de haber revisado autorizo su presentación ante el
receptivo tribunal de grado.

Loja, 19 de Marzo del 2015

…………………………..…………..

Mgtr. María del Roció Delgado

DIRECTORA DE TESIS

ii
 AUTORÍA

Yo, Mercy Bernardita Medina Herrera declaro ser autora del presente
trabajo de tesis y eximo expresamente a la Universidad Nacional de Loja
y a sus representantes jurídicos de posibles reclamos o acciones legales,
por el contenido de la misma.

Adicionalmente acepto y autorizo a la Universidad Nacional de Loja, la

publicación de mi tesis en el Repositorio Institucional – Biblioteca Virtual.

AUTOR: Mercy Bernardita Medina Herrera

FIRMA: ………………………………
CÉDULA: 2100296361
FECHA: 19 de Marzo del 2015
LUGAR: Loja – Ecuador

iii
CARTA DE AUTORIZACIÓN DE TESIS POR PARTE DEL AUTOR,
PARA LA CONSULTA, REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL Y
PUBLICACIÓN ELECTRÓNICA DEL TEXTO COMPLETO.

Yo, Mercy Bernardita Medina Herrera declaro ser autora de la tesis

titulada: “DETERMINAR EL COSTO DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA EN
LA ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES "REINA DEL CISNE" DEL
CANTÓN SHUSHUFINDI, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS PERIODO
JULIO - DICIEMBRE DEL 2013” como requisito para optar el título de
Ingeniera en Contabilidad y Auditoría, Contador Público-Auditor; autorizo
al sistema bibliotecario de la Universidad Nacional de Loja para que con
fines académicos, muestre al mundo la producción intelectual de la
Universidad, a través de la visibilidad de su contenido de la siguiente
manera en el Repositorio Digital Institucional.

Los usuarios pueden consultar el contenido de este trabajo en el RDI, en

las redes de información del país y del exterior, con las cuales tenga
convenio la Universidad. La Universidad Nacional de Loja, no se
responsabiliza por el plagio o copia de la tesis que realice un tercero.

Para constancia de esta autorización, en la cuidad de Loja, el 19 de

marzo del 2015, firma el autor.

Firma:……………………………………….
Autor: Mercy Bernardita Medina Herrera
Cédula: 2100396361
Dirección: Lago Agrio – Sucumbíos - Ecuador
Correo Electrónico: mhmercyb@[Link]
Celular: 0997382491 – 0994450422

TRIBUNAL DE GRADO

Presidenta del Tribunal: Mgtr. Natalia Largo Sánchez

Vocal del Tribunal: Mgtr. Manuel Aurelio Tocto
Vocal del Tribunal: Mgtr. Luis Quizhpe Salinas

iv
 DEDICATORIA

Lo dedico primeramente a Dios, por ser quien me dio la fe, la fortaleza, la

salud y la esperanza para terminar este trabajo.

También lo dedico infinitamente a mi esposo Javier, quien me brindó su

amor, cariño, comprensión y su apoyo constante, a mis hijos Dayana y
Jareth,quienes me prestaron el tiempo que les pertenecía, a mis padres
Mercedes y Alejandro, quienes me enseñaron desde pequeña a luchar
para alcanzar mis metas.

De manera especial también dedico este trabajo a mis maestros, los que
compartieron sus conocimientos conmigo para poder ser útil a la
sociedad, a mis familiares quienes cuidaron de mis hijos mientras
realizaba mis estudios, ¡Gracias! Sin ustedes no hubiese podido hacer
realidad este sueño.

Mercy Bernardita

v
 AGRADECIMIENTO

Primeramente agradezco a Dios por darme el don maravilloso que es la

vida, y a todos quienes me apoyaron incondicionalmente, de manera
especial a mi esposo, padres, hermanos, maestros y compañeros, de
manera especial agradezco profundamente a la MED, por el apoyo que
me brindaron para poder alcanzar esta tan anhelada meta.

Además agradezco infinitamente a la Mg. María del Roció Delgado

Guerrero, quien me ha sabido guiar de la mejor manera para la
culminación de la tesis de grado.

También dejo mi enorme agradecimiento al Sr. José Eugenio Paucar

Paucar, en calidad de Gerente de la Asociación de Agricultores “Reina del
Cisne”, quien me ha brindado todas las facilidades para la realización y
cumplimiento de este trabajo de tesis.

Mercy Bernardita

vi
 a. TÍTULO

“DETERMINAR EL COSTO DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA EN LA

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES "REINA DEL CISNE" DEL CANTÓN
SHUSHUFINDI, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS PERIODO JULIO -
DICIEMBRE DEL 2013”

1
 b. RESUMEN EN CASTELLANO Y TRADUCIDO AL INGLES

El presente trabajo investigativo, se relaciona con “DETERMINAR EL

COSTO DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA EN LA ASOCIACIÓN DE
AGRICULTORES “REINA DEL CISNE” DEL CANTÓN SHUSHUFINDI,
PROVINCIA DE SUCUMBÍOS PERIODO JULIO-DICIEMBRE DEL 2013”,
fue desarrollado con el firme propósito de contribuir a dejar los
procedimientos más oportunos para este tipo de empresas, con el fin de
que lleven un control efectivo de las operaciones que realiza y lograr el
mayor beneficio con la menor inversión.

Mediante el desarrollo de la presente investigación se dio cumplimiento a

los objetivos planteados que hacen referencia a implementar los
procedimientos contables con el fin de establecer y determinar los costos
de producción piscícola, implementar un plan y manual de cuentas,
realizar el inventario inicial y diseñar registros contables y auxiliares que
ha criterio del autor son los más adecuados para el normal desarrollo de
sus actividades, que facilitan al reconocimiento de los elementos del costo
en el proceso contable.

Entre los principales resultados se evidencia que la entidad posee una

rentabilidad baja en relación a la inversión en sus activos, así mismo,
existen gastos que no se pueden considerar innecesarios, por ser propios
de la actividad que se desarrolla; por lo que la empresa debe adoptar
procedimientos económicos que le permitan incrementar su rentabilidad
en forma gradual, y mejorar su liquides y capacidad de pago y así como la
imagen empresarial que se ha ganado en el tiempo de producción.

2
SUMMARY

This research work is related to "DETERMINE THE COST OF fisheries

production ASSOCIATION OF FARMERS QUEEN OF SWAN
Shushufindi, Sucumbíos province PERIOD JULY-DECEMBER 2013" was
developed with the firm intention of contributing to leave procedures more
appropriate for these businesses, so that with effective control of
operations performed and achieve the greatest benefit with the least
investment.

By developing this investigation were complied with the objectives referred

to implement accounting procedures in order to establish and determine
fish production costs, implement a plan and operating accounts,
preliminary design inventory and records accounting and ancillary author
has discretion are best suited for normal development of their activities, to
facilitate the recognition of the cost elements in the accounting process.

The main results are evidence that the entity has a low profitability in
relation to investment in assets, also, there are expenses that can’t be
considered unnecessary, being specific to the activity carried out; so the
company should adopt economic methods that allow you to increase
profitability gradually, and improve their liquids and ability to pay and
corporate image that has been gained in production time.

3
 c. INTRODUCCIÓN

La asociación de Agricultores “Reina Del Cisne”, fue creada el 01 de Julio

de 1990, se encuentra conformada por 11 socios, sus actividades
financieras las realiza con el RUC Nº 2191704366001 asignado por el
Servicio de Rentas Internas. Su actividad principal es la venta de tilapia
en el mercado local y especialmente en los cantones aledaños, ya que se
ha transformado en un producto alimenticio de importancia en los hogares
cuyos costos mantienen un equilibrio en el mercado.

En este sentido la Contabilidad Agropecuaria es una herramienta que

permite a la asociación visualizar la importancia de asignar los costos
totales en que se incurren en los procesos de producción, aquí es cuando
debe hallarse algún método apropiado para darle a cada producto su
costo correcto. Adicionalmente la utilización de la contabilidad en todo tipo
de empresas es de fundamental importancia, ya que brinda resultados
objetivos para la toma oportuna de decisiones gerenciales.

Con el desarrollo del presente trabajo se pretende dejar los

procedimientos más adecuados para la Asociación de Agricultores "Reina
Del Cisne", posibilitando en lo futuro contar con un documento guía que
indique cuales son los procedimientos más eficientes al momento de
llegar a determinar los costos de producción, en los que se incurre en un
lapso de tiempo establecido por sus asociados.

El trabajo investigativo tiene su estructura que inicia con Título que es el

nombre de la investigación; Resumen en Castellano y Traducido al
Inglés, que es una síntesis de todo el trabajo, resaltando los objetivos
planteados y los principales resultados; en la Introducción, se destaca la
importancia del tema, el aporte a la empresa y la estructura.

4
En la Revisión de Literatura consta la fundamentación teórica
relacionada a los conceptos e importancia de la contabilidad
agropecuaria; los documentos que se deben utilizar en cada fase de la
producción, que permitan visualizar las futuras estrategias para la
implementación y aplicación dela contabilidad agropecuaria en las
empresas privadas de nuestro país.

En cuanto a Materiales y Métodos, se explica cómo se utilizan los

variados métodos de la investigación, procedimientos, técnicas y más
herramientas, que sirvieron para la recolección de datos e información;
que se lo realizó mediante la observación, entrevistas y conversatorios;
que ayudaron en el diseño del sistema de costos.

En los Resultados se expone el proceso contable para determinar el

costo de producción; la Discusión que es un contraste entre lo que se
encontró en un inicio y como se beneficiaría con la aplicación práctica
realizada. Las Conclusiones se centran en el cumplimiento de los
objetivos planteados y los problemas que se descubrió en la asociación;
las Recomendaciones son un enfoque futuro de alternativas que se
darán a múltiples problemas encontrados o que se presentarán en un
futuro.

La Bibliografía es la descripción de los recursos bibliográficos

consultados para la elaboración de la investigación y los Anexos que
determinan ejes articuladores que dan confiabilidad a lo descrito con
anterioridad, es decir, son las evidencias de los parámetros científicos
presentados y diseñados.

5
 d. REVISIÓN DE LITERATURA

CONTABILIDAD AGROPECUARIA.

Contabilidad agropecuaria es una especialidad de la actividad contable

diseñada para registrar, clasificar, resumir y analizar en forma cuantitativa
y cualitativa las operaciones financieras realizadas en las entidades
económicas exclusivas del medio agropecuario, con el objeto de tomar
decisiones de carácter económico administrativo

También es aplicable a otros fines tales como obtener información

necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago de
impuestos; planificar el mejoramiento de la infraestructura de la finca,
tener conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad del
negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotación. Así
mismo, muestra la información necesaria para reunir los requisitos
solicitados por los entes financieros para el trámite de créditos.

Objetivos

 Determinar el costo de los productos elaborados en la empresa

mediante el control adecuado y oportuno de los diferentes
elementos del costo.
 Controlar y evaluar los inventarios de materia prima, productos en
proceso y productos terminados.
 Generar la información básica para la elaboración de los
presupuestos de la empresa, especialmente en las ventas y la
producción.
 Proveer a la gerencia los elementos necesarios para el
planeamiento y la toma de decisiones estratégicas adecuadas,
sobre los diferentes costos y volúmenes de producción.

6
Aplicación

Tiene su aplicación en las empresas dedicadas a las actividades agrícolas

y ganaderas en sus distintas sub-actividades, como avicultura, silvicultura,
piscicultura, ente otras, por la necesidad que tienen éstas, de conocer el
costo de explotación o producción de las distintas especies animales y
vegetales. Representa el punto de partida por el cual se obtiene toda la
información precisa y confiable acerca del entorno que involucra al
proceso completo de la producción agropecuaria

ACTIVIDAD AGRÍCOLA

La actividad agrícola sigue siendo la más importante de la economía

nacional, por la contribución al producto interno bruto, como generador de
divisas y como principal fuente de trabajo.

COSTOS Y GASTOS EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA

Es de suma importancia distinguir o hacer una separación de lo que son

gastos y costos.

Los Costos.-“Son los desembolsos que realiza la empresa para la

fabricación, elaboración o producción de un producto o a la prestación de
un servicio. El costo constituye una inversión, es recuperable, trae
consigo ganancia, es un concepto que tiene vigencia en la empresa
industrial.

Los Gastos.- Son los desembolsos que se realizan en el financiamiento,

administración y ventas para cumplir con los objetivos de la empresa”1

1
BRAVO Valdivieso, Mercedes. Contabilidad General; Quinta Edición. Editora Nuevo día. Quito
– Ecuador, 2012.

7
Los costos son los recursos utilizados directamente en el proceso de
producción

Asimilando este concepto al presente trabajo investigativo, Costo, es el

desembolso que realiza la microempresaria en la producción de tilapia
específicamente, mismo que será recuperable una vez que realice la
venta.

Los costos son los recursos utilizados directamente en el proceso de

producción, mientras que los gastos son desembolsos que pueden
aplicarse a uno o más períodos de producción y aún pueden darse, no
habiendo producción

SISTEMAS DE COSTOS DE PRODUCCION AGRICOLA

Atendiendo a la clasificación de los costos por la naturaleza de las

operaciones básicamente tenemos tres clases de sistemas:

 Sistema de costos por procesos de producción

 Sistema de costos por órdenes de producción
 Sistema de Costos ABC

SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS DE PRODUCCIÓN

El sistema de costos por procesos persigue la obtención de costos

periódicos, generalmente mensuales, estableciéndose una relación entre
el valor de los distintos elementos del costo y la producción obtenida en el
periodo. En tales condiciones, el costo unitario de cada producto
constituye realmente un promedio de la elaboración ocurrida en cada
periodo de costos.

8
Puesto que la producción de cada producto requiere normalmente de
distintas etapa de transformación de la materia prima, las que se realizan
muchas veces en distintos departamentos de producción, con una función
bien específica, el sistema de costos apunta a establecer no sólo el costo
final de cada producto, sino también el costo parcial resultante en cada
fase o proceso de producción. Este costo no agregado al producto facilita
el análisis del mismo y permite un mayor control sobre la eficiencia
operacional de cada departamento.

Al establecerse el costo de cada proceso, podría decirse que se está

aplicando el mismo criterio que caracteriza a la departamentalización de
los gastos de fábrica, pero con la diferencia de que el sistema de costos
por proceso se generaliza la departamentalización, puesto que las
materias primas y el trabajo directo también se individualizan en cuanto al
departamento que los ha utilizado.

Objetivos

El sistema de costos por procesos tiene un funcionamiento distinto a otros

sistemas y esto se debe a sus características propias que son:

1. En la empresa existirán tantos departamentos productivos, como

procesos sean necesarios para terminar el producto que se está
fabricando.
2. El proceso de producción es continuo, es decir, que los
departamentos siempre estarán operando, aun cuando no exista
un pedido de clientes.
3. También es necesario señalar que el proceso es cíclico, esto
quiere decir, que los procesos de producción se presentarán uno
detrás de otro.

9
 4. El costo unitario se calcula para un periodo determinado de tiempo,
que puede ser un mes, un semestre, un año, etc.

SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN

En un sistema de costos por órdenes de producción, los costos se

calculan para cada lote por separado. Es indispensable que se dé la
explotación o transformación en lotes separados de cantidades
claramente definidas; es decir, que hay una diferencia en cantidad, clase,
tamaño o calidad.

En este sistema se da mayor énfasis a la distinción entre costos directos e

indirectos, se extienden órdenes y se llevan costos de cada orden de
producción.

Características.

 Da a conocer con todo el detalle el costo de producción de cada

artículo.
 Pueden hacerse estimaciones futuras con base a los costos
anteriores.
 Pueden saberse que órdenes han dejado utilidad y cuales
pérdidas.
 Se conoce la producción en proceso, sin necesidad de estimarla.
 Se requiere mayor tiempo para obtener los costos.
 Existen serias dificultades en cuanto al costo de entregas parciales
de productos terminados, ya que el costo total no se obtiene hasta
la terminación de la orden.

10
SISTEMA DE COSTOS ABC

El sistema de "Costos basados en actividades" (ABC) mide

el costo y desempeño de las actividades, fundamentando en el uso de
recursos, así como organizando las relaciones de los responsables de los
Centros de Costos, de las diferentes actividades".

Objetivos

Los objetivos que persigue el sistema de costos ABC son los siguientes:

 Medir los costos de los recursos utilizados al desarrollar las

actividades en un negocio o entidad.

 Describir y aplicar su desarrollo conceptual mostrando sus

alcances en la contabilidad gerencial.

 Ser una medida de desempeño, que permita mejorar los objetivos

de satisfacción y eliminar el desperdicio en actividades operativas.

 Proporcionar herramientas para la planeación del negocio,

determinación de utilidades, control y reducción de costos y toma
de decisiones estratégicas.

 Es la asignación de costos en forma más racional para mejorar la

integridad del costo de los productos o servicios. Prevé un
enfrentamiento más cercano o igualación de costos y sus
beneficios, combinando la teoría del costo absorbente con la del
costeo variable, ofreciendo algo más innovador.

11
PROCESO PRODUCTIVO (CONCEPTOS, FASES Y ORGANIZADOR)

ACTIVIDAD PISCÍCOLA.

“Es la técnica encaminada a la crianza, desarrollo y engorde de los peces,

con el objeto de obtener un excelente producto que satisfagan las
necesidades del hombre”2

Importancia

La actividad piscícola en los últimos años está tomando gran importancia

en la economía nacional, como generador de divisas y como principal
fuente de trabajo.

Objetivo

Para tener un panorama de qué, cómo y cuándo producir, los empresarios

necesitan de información correcta y oportuna, de cómo se están
moviendo los mercados internos y externos para proyectarse sobre qué
se va a producir y a que costos. El Administrador obtiene esta información
a través del sistema de contabilidad piscícola, la que pone a disposición
del empresario para que se tomen las decisiones acertadas y oportunas.

FACTORES DE LA PRODUCCIÓN PISCÍCOLA.

La actividad piscícola cuenta con cinco factores fundamentales para la

producción:

Tierra.- Pedazo de terreno que tiene un valor determinado, es el factor

fundamental de la actividad agropecuaria, ya que sobre ella descansan
los demás factores de la producción, animales, materiales y minerales.

2 BRITO Bolívar, Contabilidad Agropecuaria, Edición III. México Julio 2011,pág. 340

12
Granja.- Una granja es un terreno rural en el cual se ejerce la agricultura,
ya sea menor o mayor, es una forma de tierra incluyendo las diversas
estructuras, dedicada principalmente a la práctica de producción y gestión
agropecuaria.

Trabajo.- Mano de obra, labor mecanizada, labor de investigación y

técnicas.

Capital.- Lo constituyen los recursos económicos y financieros con que

cuenta el productor para llevar a cabo el proceso de producción. Ejemplo:
dinero, propiedades, maquinaria, entre otros.

Tilapia.- La tilapia (también conocida como mojarra) es un grupo de

peces de origen africano pertenecientes al género Oreochromis que
habita mayoritariamente en regiones tropicales del mundo, donde se dan
las condiciones favorables para su reproducción y crecimiento.

FASES EN LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA

“Para cultivar tilapia se requiere tener cierto manejo de cinco factores

básicos en la producción que son:

a. Compra y recibo de Alevines

b. Aclimatación y pre-engorde
c. Engorde.
d. Controles sanitarios
e. Cosecha y tratamiento de post-recolección”3

3
Documento de la Asociación, Editora Macro, Crianza de Tilapias. Pág. 03

13
Compra y recibo de alevines.- Los alevines se entregan preparados y
empacados en el establecimiento de origen contemplándose al
acondicionarlos, las horas de viaje que deberán soportar. Los envíos se
realizan en doble bolsa de nylon con 2/3 partes de aire y un 1/3 parte de
agua y las mismas son protegidas en cajas de cartón o tecnoport para su
traslado. La longitud individual de los alevines debe estar entre 17 a 20
mm. Y siempre hay que cerciorarse de su origen.

Se empleará 1 día cuando se requiera sembrar de acuerdo a la

planificación, cuando es con fines de negocio deberá ser cíclica, es decir,
dejando pasar un cierto tiempo, para que la cosecha sea de acuerdo a las
necesidades del mercado.

Aclimatación y pre - engorde.- Al llegar al lugar de cultivo se debe

proceder a la aclimatación de los peces igualando las temperaturas de las
balsas con la de los estanques. Durante la fase de recría el alimento
utilizado consiste en una mezcla de harinas y granos molidos de igual
granulometría.
Tiene una duración aproximada de 45 días desde su siembra. El engorde,
dura aproximadamente de 120 a 150 días, dependiendo de la
alimentación.

Engorde.- Esta fase se realiza los estanques preparados para tal efecto
(5000m2) a una densidad de siembra de 2 alevines en cada m2 la que se
mantiene hasta el momento de la cosecha.

Controles sanitarios.- “Es imprescindible la prevención en cada una de

las fases de cultivo, evitando situaciones de estrés a los organismos, esto
se logra mediante un manejo esmerado y evitando el ingreso
depredadores que pudieran actuar como vector de enfermedades, no se
han reportado enfermedades que puedan significar un peligro para las

14
poblaciones de cultivo, ni para el desarrollo de la actividad. Por lo tanto,
no es necesario contar con un stock de drogas al comienzo del cultivo.

Se realizará cuando la tilapia haya alcanzado el peso deseado de

comercialización, es decir a los 180 o 210 días contabilizados desde el
sembrado de alevines.

Cosecha y tratamiento de post – recolección.- “El tipo de cosecha

dependerá fundamentalmente del mercado al que se pretenda acceder, la
frecuencia y el volumen de entrega. De acuerdo a estas premisas, las
cosechas se pueden regular parcialmente en zonas donde las
temperaturaslos permitan; logrando así una entrada constante a mercado
con producto fresco”4.

ORGANIZADOR GRAFICO

PREPARACIÓN COMPRA DE
CLIMATIZACIÓN
DE TANQUES ALAVINES

SIEMBRA PRECRIA CRECIMIENTO

ENGORDE COSECHA

4
Documento de la Asociación, Editora Macro, Crianza de Tilapias. Pág. 05

15
ELEMENTOS DEL COSTO EN LA PRODUCCION AGROPECUARIA

Los elementos que conforman el costo de producción son:

 Materiales e Insumos
 Mano de Obra
 Costos Indirectos de Producción Piscícola

MATERIALES E INSUMOS

Son los recursos principales que se usan en la producción agropecuaria,

estos son transformados con la ayuda de la mano de obra y los costos
indirectos de producción y se dividen en directos e Indirectos, por ejemplo
semillas, fertilizantes, otros.

Materiales directos

Para la elaboración de un producto se necesitan de varios materiales,

algunos de estos forman parte integral del producto identificándoles
claramente, constituyen el primer elemento del costo del producto
terminado, ejemplo semilla, madera, otros.

Materiales indirectos

Además se necesitan de otros materiales que se usan en la terminación

del producto pero que no se pueden identificar fácilmente, están
involucrados en su elaboración pero no intervienen directamente y forman
parte de los costos generales de producción como tercer elemento,
ejemplo vitaminas, fertilizantes, otros.

16
Documentos de Control de los Materiales e Insumos

Para el control de los materiales e insumos en una empresa agrícola, se

utiliza los siguientes documentos:

Orden de Producción

La orden de producción es el control individualizado que se lleva a cada

pedido o productividad de tilapias que se está cuidando, es un sistema
que puede utilizar las empresas productoras piscícolas, debienes o las
que se dedican a la prestación de servicios.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE PRODUCCION N°.

CLIENTE: ------------------------------------
FECHA DE PEDIDO:------------------------- LOTE:------------------------------
FECHA DE ENTREGA: -------------------------

Cantidad Producto Especificación

Observaciones:

f) Jefe de Producción

Orden de Requisición de Materiales.

Este documento es solicitado por el departamento de producción,para

informar el tipo y cantidad de materiales que se necesitan para la
producción. La requisición debe especificar el número de orden o el
departamento en el cual será utilizado el material y de esta forma
controlar el costo de material del proceso de producción.

17
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N°
Departamento:
Mes:
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL

TOTAL

FIRMAS
REQUERIDA POR:……………..........………….. ……………....…………
APROBADA POR:…..…………..……………….. .………………...………
ENTREGADA POR:……………………………… .……………….....…….

Orden de Compra

La orden de compra es el documento que es emitido por el departamento

de compras con base a la solicitud de compra de materiales que serán
utilizados en la producción.

ASOCIACION DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE”

ORDEN DE COMPRA N°……

Proveedor ----------------------------------------- Fechas de pedido ---------------------------------

Dirección ------------------------------------------ Fecha de entrega ---------------------------------

Términos de entrega --------------------------- Condiciones de pago -----------------------------

Precio
Cantidad Código Descripción Unitario Precio Total

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de
Compras

18
Tarjeta Kardex.

Es un documento administrativo de control, el cual incluye datosgenerales

del bien o producto, es unaherramienta que le permite tener reportes con
información resumida acerca de lastransacciones de inventario de una
empresa.

Promedio Ponderado: En este método se determina el valor promedio de

las materiales que ingresan a la bodega, es de fácil aplicación y permite
mantener una valoración adecuada del inventario de materiales.

ASOCIACION DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE”

TARJETA KARDEX
AL 01 DE JULIO DEL 2013
Expresado en dólares americanos

Artículo: ----------------------------------

Método: ---------------------------------------------

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

Fecha DETALLE
C V.U V.T C V.U V.T C V.U V.T

MANO DE OBRA

Constituye el segundo elemento del costo que se emplea en los procesos

de producción, es el conjunto de pagos realizados a los trabajadores por
su labor en la actividad agropecuaria.

19
Estos costos se dividen en mano de obra directa e Indirecta.

Mano de obra directa

Para la transformación de los productos terminados se requiere de fuerza

humana para lo cual la empresa paga un salario.

Las personas que intervienen directamente en el proceso de la

producción agrícola, se denomina mano de obra directa que constituye el
segundo elemento del costo total el producto terminado.

Mano de obra indirecta

Son aquellos trabajadores que no tienen contacto directo con la

producción agrícola, tales como supervisión, mantenimiento, oficinas
denominándose como mano de obra indirecta y al igual que la
materiaprima indirecta forman parte de los costos generales de
producción como tercer elemento.

Control de la Mano de Obra.- El control de la mano de obra se efectúa a

través de:

 Tarjeta individual de asistencia de los trabajadores o tarjeta reloj

 Tarjeta de tiempo o boleta de trabajo
 Nómina, planilla o rol de pagos

Tarjeta Individual o Control de la mano de obra(Tarjeta Reloj).

En esta tarjeta se controla la asistencia diaria de los trabajadores,

mediante el registro de las entradas y salidas, esta información permite
computar el número de horas ordinarias, suplementarias, extraordinarias
o jornadas nocturnas de trabajo.

20
 ASOCIACION DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE”

TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: ------------------------

Jornada: -------------------------------------------- Mes: ----------------------------------------

Horas Horas Horas
Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementarias Extraordinarias

Resumen:

Total Jornada: ---------------------------------------------------

Total Horas: -------------------------------------------------------

Tarjeta de Tiempo

Consiste en detallar los costos de la mano de obra con respecto al trabajo

realizado en horario ordinario, suplementario, extraordinario o jornada
nocturna.
ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario:
Departamento:
Fecha:

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA

PROPIETARIO OPERARIO

Planilla de Trabajo

Es un documento contable en el cual se puede asentar las tareas de los

empleados de una empresa y así controlar al personal en cuanto al
horario y en cuanto a las horaslaborables.

21
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario:
Departamento:
Mes:

HORA INICIO HORA FIN DE

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR LABOR

OBSERVACIONES:

REVISADO POR

Rol de Pagos.

Documento que resume los haberes de los trabajadores para ser

cancelados al finalizar el ciclo mensual de trabajo o en su defecto según
las condiciones entre trabajador y empleador.

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ROL DE PAGOS

Periodo: Mes:

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR

TOTAL

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL

TOTAL

GERENTE CONTADOR

22
COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA.

Este elemento está constituido por:

 Materiales Indirectos
 Mano de Obra Indirecta
 Otros Costos Indirectos

Materiales Indirectos.- Son aquellos materiales que no pueden ser

cargados directamente a una determinada unidad de producción.

Mano de Obra Indirecta.- Es el sueldo o salario que se paga al personal

que no interviene directamente en la fabricación del producto, pero sirve
de apoyo indispensable en el proceso productivo.

Otros Costos Indirectos.- Son los egresos que se realizan por concepto
de servicios correspondientes a la planta, tales como: seguros, arriendos,
teléfono, agua, luz, etc.

Objetivos

 Evitar el desperdicio de los materiales indirectos

 Evitar el exceso de la mano de obra indirecta
 Procurar el mejor aprovechamiento de los servicios que se emplean
 Facilitar la elaboración y el control de los presupuestos de la fábrica
 Procurar la correcta aplicación de los costos indirectos a la
producción
 Buscar la reducción de los costos excesivos mediante el análisis
sistemático y permanente

23
Distribución de los Costos Indirectos de Producción

Los costos indirectos de fabricación se pueden distribuir de las siguientes

maneras:

 Aplicación de costos predeterminados

 Aplicación de los costos reales

Aplicación de los Costos Reales

Este sistema mide los costos indirectos sobre el valor real incurridos, la
ventaja de este sistema es que se los registra en el momento en que se
realiza el gasto y no utiliza métodos de estimación.

Los costos indirectos reales se utilizan para evaluar la tasa estimada y

para hacer un ajuste al costo de ventas y al inventario

La desventaja de la aplicación de este método es que la información está

disponible solo cuando el periodo contable ha terminado, por lo que para
la toma de decisiones se lo realiza en base a los datos obtenidos en el
periodo anterior

HOJA DE COSTOS.

Es el documento que tiene por objeto resumir los datos resumir los datos
de los elementos del costo que intervienen en la producción de un
producto determinado, lo que permitirá determinar el costo total y unitario
del lote de producción.

24
En este documento se detallan con pertinencia todos los materiales e
insumos, costos indirectos de fabricación y mano de obra que fue utilizada
para el cumplimiento de una orden de producción en específico,
obteniéndose como producto final el costo unitario de los productos.

Sirve además para realizar comparaciones con producciones anteriores y

determinar la eficiencia en el uso de los materiales que intervienen en un
producción especifica; para de ser el caso tomar los correctivos
necesarios en pro de mejorar la rentabilidad tanto económica y financiera
de la organización en donde se la aplique.

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

HOJA DE COSTOS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013
(Expresados en miles de Dólares USD)

Articulo : Fecha de Inicio:

Cantidad: Fecha de Terminación:
Costo Unitario:
MATERIALES E INSUMOS MANO DE OBRA COSTOS INDIRECTOS
FECHA CANTIDAD DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR

TOTAL

RESUMEN
MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
COSTOS APLICADOS
TOTAL
ELABORADO POR APROBADO POR

25
ASIENTOS CONTABLES QUE GENERAN LA DETERMINACIÓN DEL COSTO
DE PRODUCCIÓN

FECHA DETALLE PARCIAL DEBE HABER

1
PRODUCTOS EN PROCESO PISCÍCOLA xxxx
(Materia Prima Directa) xxxx
COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA xxxx
(Materia Prima Indirecta) xxxx
MATERIALES E INSUMOS Xxxx
Para registrar la orden de requisición
2
PRODUCTOS EN PROCESO PISCÍCOLA xxxx
(Mano de Obra Directa) xxxx
COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA xxxx
(Mano de Obra Indirecta) xxxx
MANO DE OBRA xxxx
Para registrar la distribución de la mano de obra
3
PRODUCTOS EN PROCESO PISCÍCOLA xxxx
COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA xxxx
Para registrar los costos indirectos
4
PRODUCCIÓN DE PISCÓCOLA TERMINADA xxxx
PRODUCTOS EN PROCESO PISCÍCOLA xxxx
Para realizar la liquidación de la hoja de costos
5
CAJA xxxx
COSTO DE PRODUCTOS PISCÍCOLAS VENDIDOS xxxx
PRODUCCIÓN DE PISCÓCOLA TERMINADA xxxx
VENTAS xxxx
Para registrar la venta del producto vendido

PLAN DE CUENTAS

Denominado también Catalogo de Cuentas, es una lista ordenada y

pormenorizada de las cuentas que conforman el activo, pasivo,
patrimonio,ingresos, costos y gastos de una empresa, las mismas que se
identifican con un código.

El plan de cuentas se estructura en base a las necesidades de la empresa

y de acuerdo a la normativa vigente para el efecto.

26
MANUAL DE CUENTAS

Es un conjunto de conceptos básicos de cada cuenta del plan de cuentas,

en donde se detalla que saldo posee, porque se debita y porque se
acredita. También es conocido como Catálogo de Cuentas: Es el índice o
instructivo, donde, ordenada y sistemáticamente, se detallarán todas las
cuentas aplicables en la contabilidad de una negociación o empresa,
proporcionando los nombres y, en su caso los números de las cuentas

El manual de cuantas se hará de tal manera que sea de fácil

entendimiento para los usuarios de la información financiera de la
empresa.

INVENTARIO INICIAL

Es la recopilación de todos los bienes, valores y derechos que posee la

entidad. En el inventario también se detallan todas las obligaciones o
deudas que mantiene la entidad con terceras personas.

Este registro permite apreciar de manera ordenada y pormenorizada de

todos los recursos disponibles por la empresa, así como el nombre de los
clientes y proveedores de productos y servicios.

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

INVENTARIO INICIAL
Al 01 de Julio del 2013
PRECIO PRECIO PASIVO Y
CANT. CÓ DIGO DETALLE ACTIVO
UNITARIO TO TAL PATRIMO NIO

TOTAL
Shushufindi, 01 de julio del 2013

GERENTE CONTADOR

27
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL

“Es la demostración contable que se presenta al iniciar las actividades

mercantiles de un comerciante o empresario.”Se lo elabora al inicio de las
operaciones, consiste en la presentación ordenada de las cuentas del
activo, pasivo y patrimonio que se encuentran en el inventario inicial5.

AS OCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CIS NE

ES TADO DE S ITUACIÓN INICIAL
A l 01 de Julio del 2013
Expres ado en Dólares USD

1. ACTIVOS
1.1 ACTIVOS CORRIENTES
1.1.01 Caja xxx
1.1.02 Bancos xxx
1.1.03 Cuentas por Cobrar xxx
1.2 Inventario de Productos Terminados xxx
1.2.03 TOTA L A CTIVOS CORRIENTES xxx
1.2.05 ACTIVOS NO CORRIENTES
1.2.07 Muebles y Ens eres xxx
1.2.09 Equipo de Oficina xxx
TOTA L A CTIVOS NO CORRIENTES xxx
TOTAL ACTIVOS xxx
2. PAS IVOS
2.2 PAS IVOS CORRIENTES
2.2.1 Cuentas por Pagar xxx
TOTA L PA SIVO CORRIENTE xxx
TOTAL PAS IVOS xxx
3. PA TRIMONIO
3.1.01 Capital Propio xxx
TOTA L PA TRIMONIO xxx
TOTAL PAS IVO MÁS PATRIMONIO xxx
Shushufindi, 01 de Julio del 2013

GERENTE CONTADOR

LIBRO DIARIO

El diario general es el principal registro de entrada original que se da en

un proceso contable, en virtud a que en élse anotan todas las operaciones
mercantiles que realiza una organización, con el fin de tener un orden
cronológico de las transacciones que suceden a diario y como sustento
para llegar a determinar los estados financieros.

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
AÑO: FOLIO: 01
FECHA CÓDIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER

S UMAN

5 ZAMBRANO, Walter, Contabilidad Básica,2008, Segunda Edición Quito-Ecuador, pág. 84

28
 e. MATERIALES Y METODOS

Para la realización del informe final fue necesario seguir un proceso

metodológico y operativo, que son las diferentes actividades que se
realizaron para llegar al conocimiento del tema a investigar, así como al
alcance de los objetivos.

MATERIALES

Material Bibliográfico;

- Libros

- Internet

Material de Oficina;

- Calculadora

- Flash memory

- Papel boom

- Esferográficos

- Lápiz

- Borrador

- Cuaderno

- Carpetas

- Silla

- Mesa

Equipo de Computación;

- Computadora

- Impresora – Scanner

29
MÉTODOS

Para el desarrollo de la presente Tesis se consideraron los siguientes

métodos.

Científico

Este método permitió conocer y analizar los conceptos generales propios

de la contabilidad agropecuaria, de la misma manera permitió conocer los
problemas que existen dentro de la Asociación de Agricultores “Reina del
Cisne”, ya que el no llevar un registro concreto de las actividades que
realizan dificulta poder determinar el costo de producción

Deductivo

Facilitó la recopilación de los temas desarrollados en la revisión de la

literatura, para en lo posterior contrarrestarla con el desarrollo de cada
uno de los pasos para determinar el costo de producción piscícola y llegar
a determinar las respectivas conclusiones y recomendaciones pertinentes.

Inductivo

Para la aplicación de este método fue importante seguir un proceso que

determinó un desarrollo eficiente de la tesis de investigación. Para ello
utilizamos la observación directa, estudio y conocimiento de los hechos
relacionados con los costos de producciónpiscícola y luego
generalizamos, en la presentación de los resultados obtenidos.

Analítico

Fue importante al momento de analizar los resultados obtenidos en la

práctica contable al determinar el costo de producción, así como también
el problema existente para establecer los objetivos generales y
específicos.

30
Sintético

Su uso se hizo imprescindible pararesumir los resultados obtenidos en el

trabajo investigativo, para que los usuarios de la información brindada,
puedan tener facilidad en la comprensión de las conclusiones y
recomendaciones aplicadas; y que están encaminadas a mejorar la
gestión de la empresa.

TÉCNICAS

Entrevista

Esta técnica fue aplicada alos socios de la Asociación de Agricultores

“Reina del Cisne”, con el fin de recabar información fidedigna y objetiva
acerca de las principales actividades financieras y contables que realiza la
asociación en el tiempo establecido para la ejecución de la práctica
contable.

Observación

Permitió visualizar en forma clara y directa como se desenvuelven los

procedimiento de producción de la tilapia, el proceso de alimentación y
venta, lo que coadyuvo a tener una idea general de cómo llevar los
registros adecuados para este tipo de organizaciones.

31
 f. RESULTADOS

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

PLAN DE CUENTAS

1 ACTIVO
1.1 ACTIVO CORRIENTE
1.1.1 Caja
1.1.2 Bancos
1.1.3 Producción de Piscícola Terminada
1.1.4 Materiales e Insumos
[Link] Alimentos y Balanceados
[Link] Vitaminas e Insumos
[Link] Medicamentos

1.2 ACTIVO NO CORRIENTE

1.2.1 Maquinaria y Equipo
[Link] (-)Depreciación Acumulada de Maquinaria y Equipo
1.2.2 Cercas y Alambrados
[Link] (-)Depreciación Acumulada de Cercas y Alambradas
1.2.3 Herramientas y Utensilios
[Link] (-)Depreciación Acumulada de Herramientas y Utensilios
1.2.4 Tanques, Tuberías y Pozos
[Link] (-) Depreciación Acumulada de Tanques, Tuberías y Pozos
1.2.5 Terrenos

2 PASIVO
2.1 PASIVO CORRIENTE
2.1.1 Cuentas por Pagar
2.1.2 Beneficios Sociales por Pagar
[Link] Decimo Tercero por pagar
[Link] Decimo Cuarto por Pagar
[Link] Vacaciones por Pagar
2.1.3 IEESS Por Pagar
[Link] Aporte Personal por Pagar
[Link] Aporte Patronal por Pagar

32
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLAN DE CUENTAS

3 PATRIMONIO
3.1 CAPITAL
3.1.1 Capital

4 INGRESOS
4.1 INGRESOS OPERACIONALES
4.1.1 Ventas
4.1.2 Utilidad Bruta en Ventas

5 GASTOS Y COSTOS
5.1 GASTOS Y COSTOS OPERATIVOS
5.1.1 Mano de Obra Directa
5.1.2 Costo Indirectos de Producción Piscícola
5.1.3 Costo en Procesos Piscícola
5.1.4 Sueldos y Salarios
5.1.5 Beneficios sociales
[Link] Decimo Tercero
[Link] Decimo Cuarto
[Link] Vacaciones
[Link] Fondo de reserva
5.1.6 Aporte Patronal

33
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE”
MANUAL DE CUENTAS

CÓD CUENTAS CONCEPTO DÈBITO CRÈDITO SALDO

1. ACTIVO

Representa todos los valores, bienes y derechos de propiedad de la empresa, que pueden ser
cuantificados objetivamente.

1.1. ACTIVO CORRIENTE

Son las cuentas que se estiman van a ser convertidas con cheque a corto plazo.

Controla el Depósitos
movimiento del Ingreso de bancarios,
1.1.1 Caja dinero o cheques a dinero o Pagos con Deudor
la vista recaudado y cheques. cheque/
entregado. Proveedores.

Controla el Por los pagos

movimiento de los Por el depósito efectuados o
ingresos y salida de de efectivo retiros
1.1.2 Cheque los fondos de la realizado en la realizados Deudor
cuenta de ahorro cuenta de la desde nuestra
que mantiene la empresa cuenta de
empresa. ahorro

Cuando de Cuando se
Producción de Representa el valor
ingresa el realiza la
1.1.3 Piscícola total del costo de Deudor
producto venta del
Terminada producción
terminado producto

Son los productos

como alimentos,
Compras o Consumo,
Materiales e vitaminas y
1.1.4 adquisiciones, deterioro o Deudor
Insumos medicamentos que
donaciones perecederos.
se usan para las
tilapias.

Valores que
representan la Compras o Consumo,
Alimentos y
[Link] alimentación de adquisiciones, deterioro o Deudor
Balanceados
cierto tipo de donaciones perecederos.
producción

Valores que
representan las Compras o Consumo,
Vitaminas e
[Link] vitaminas e adquisiciones, deterioro o Deudor
Insumos
insumos de cierto donaciones perecederos.
tipo de producción

[Link] Medicamentos Valores que Compras o Consumo, Deudor

representan los adquisiciones, deterioro o

34
 medicamentos de donaciones perecederos.
las tilapias

1.2. ACTIVO NO CORRIENTE

Son los bienes que tienen una vida útil y estimada por más de un año, sirven para el normal
desarrollo de la actividad a la que se dedica la empresa.

Representa los
Por la Por la venta o
valores de
adquisición, cuando se da
Maquinaria y guadañas, bombas
1.2.1 mejoras o de baja por Deudor
Equipo para fumigar, de
donaciones pérdida o
diesel de propiedad
recibidas. robo.
de la empresa

Por el valor de
(-) Por la
la
Depreciación Registra el valor de depreciación
depreciación
[Link] Acumulada de disminución de los acumulada en la Acreedor
acumulada en
Maquinaria y equipos por uso u venta, baja o
cada periodo
Equipo obsolescencia. pérdida.
contable.

Representan los
Por la venta o
Valores que por Por la compra,
cuando se da
Cercas y Cercos y Alambres mejoras,
1.2.2 de baja por Deudor
Alambradas que se utilizan para donaciones
pérdida o
ubicar los linderos recibidas.
robo.
correspondientes

Registra el valor de Por el valor de

(-) Por la
disminución de las la
Depreciación depreciación
cercas y depreciación
[Link] Acumulada de acumulada en la Acreedor
Alambradas por acumulada en
Cercas y venta, baja o
uso u cada periodo
Alambradas pérdida.
obsolescencia. contable.

Registra todos los

útiles de carácter
Por la venta,
Herramientas acuícola mantiene Por la
1.2.3 baja, pérdida o Deudor
y utensilios la entidad para la adquisición.
robo.
producción de
tilapia

Por el valor de
(-) Por la
Registra el valor de la
Depreciación depreciación
disminución de las depreciación
[Link] Acumulada de acumulada en la Acreedor
herramientas por acumulada en
Herramientas venta, baja o
uso u cada periodo
y Utensilios pérdida.
obsolescencia. contable.

Representa el valor
Tanques, Por la
de la piscina donde Por la venta
1.2.4 Tuberías y ampliación y Deudor
se mantiene la de tilapia
Pozos mejoras.
crianza de tilapia.

(-) Registra el valor de Por la Por el valor de

[Link] Depreciación disminución de las depreciación la Acreedor
Acumulada de tuberías, tanques y acumulada en la depreciación

35
 Tanques, posos por uso u venta, baja o acumulada en
Tuberías y obsolescencia. pérdida. cada periodo
Pozos contable.

Representa el valor
Por la compra,
de la tierra donde
mejoras,
1.2.5 Terrenos se mantiene el Por la venta Deudor
donaciones
negocio
recibidas.
correspondiente

2. PASIVO

Constituyen los valores pendientes de pago, que tiene que reconocer la empresa a terceras
personas.

2.1. PASIVO CORRIENTE

Deudas y obligaciones por pagar, cuya cancelación está prevista antes de un año.

Es el valor que la
Por los montos
empresa adeuda a Por el pago
de compras de
Cuentas por corto plazo a sus parcial o total de
2.1.1 bienes o Acreedor
Pagar proveedores sin la deuda
servicios a
respaldo de un contraída
crédito
documento.

Es el valor de los
beneficios sociales
mensuales que el Por el valor de
Por el monto
empleador tiene los beneficios
mensual de Acreedor
Beneficios que pagar al pagados a los
los beneficios.
2.1.2 Sociales por empleado como empleados.
Pagar décimo tercero y
cuarto sueldo, etc.

Es el valor del
beneficio que se Por el valor de
Décimo Por el monto
cancela al los beneficios
[Link] Tercero por mensual de Acreedor
trabajador en el pagados a los
Pagar los beneficios.
mes de diciembre y empleados.
es un sueldo mas

Es el valor del
Por el valor de
beneficio que se Por el monto
Décimo Cuarto los beneficios
[Link] cancela en el mes mensual de Acreedor
por Pagar pagados a los
de agosto y es un los beneficios.
empleados.
sueldo básico.

Es el valor del que

se cancela por el Por el valor de
Por el monto
Vacaciones derecho de las los beneficios
[Link] mensual de Acreedor
por Pagar vacaciones al pagados a los
los beneficios.
cumplir el año de empleados.
sus labores.

36
 Representa los
valores que la Por las
empresa tiene que retenciones
Por los valores
IESS por cancelar al IESS realizadas y
2.1.3 cancelados al Acreedor
Pagar por concepto de valores
IESS.
aportes patronales, causados
personales, fondos mensualmente
de reserva, etc. .

Por las
Es el valor que la retenciones
Aporte Por los valores
entidad retiene al realizadas y
[Link] Personal Por cancelados al Acreedor
trabajador y que se valores
Pagar IESS.
cancela al IESS causados
mensualmente

Es el valor que la Por las

entidad está retenciones
Aporte Por los valores
obligada a cancelar realizadas y
[Link] Patronal Por cancelados al Acreedor
al IESS por cada valores
Pagar IESS.
trabajador que causados
contrata. mensualmente

3. PATRIMONIO

Pertenecen a este grupo todas las cuentas que tienen relación con la inversión de la empresa.

Por el valor de
la inversión
Representa el valor
Por pérdidas del inicial, por los
del aporte del
ejercicio y por nuevos
propietario de la
3.1.1 Capital retiros que aportes Acreedor
empresa, para el
hagan los durante el
ejercicio de las
propietarios. ejercicio y
actividades.
capitalización
de utilidades.

3.2 RESULTADOS

Comprende las cuentas que refleja la situación económica del ejercicio de períodos
anteriores.

Registra la utilidad
Cuando los
Utilidad o obtenida por la
Por Distribución Ingresos
3.2.1 pérdida del empresa, antes de Acreedor
de la Utilidad superan a los
Ejercicio impuestos y
Egresos
participaciones.

Representa la
Distribución de Por el monto
utilidad del ejercicio
utilidades, de utilidades
obtenida por la
3.2.2 Utilidad Neta obligaciones obtenidas en Acreedor
empresa, después
patrimoniales y el ejercicio
de impuestos y
fiscales. económico.
participaciones.

37
 5. INGRESOS

Son los valores que representan un ingreso o renta y que causan un aumento en el patrimonio de
la empresa.

4.1 INGRESOS OPERACIONALES

Se detallan los ingresos por venta de bienes o servicios entregados a clientes, los cuales se
vendieron al contado o a crédito.

Registra los valores

Al final del Por venta de
que la empresa
ejercicio mercaderías
recibe por venta de
4.1.1 Ventas económico al ya sea al Acreedor
mercaderías
determinar las contado o a
destinadas a la
ventas netas. crédito.
comercialización.

Representa la
ganancia obtenida Por el cierre de Diferencia
Utilidad Bruta en la venta de libros/cierre de entre Ventas
4.1.2 mercaderías. Se Acreedor
en Ventas las cuentas de Netas y Costo
establece por la ingreso. de Ventas.
diferencia entre las
Ventas Netas y el
Costo de Ventas.

4.2 INGRESOS NO OPERACIONALES

se detallan los intereses no operacionales por intereses generados en una institución financiera

5. GASTOS Y COSTOS

Son desembolsos de dinero que realiza la empresa para su desenvolvimiento.

5.1. GASTOS Y COSTOS OPERACIONALES

Se detalla el importe de los egresos al contado o a crédito. Además incluye los gastos de
Administración, Ventas y otros operativos. Así como las depreciaciones que sufren los bienes
controlados por la entidad.

Por cierre de
Representa los Por el valor que las cuentas de
Mano de Obra valores pagados se cancela gasto al
5.1.1 Deudor
Directa por la mano de obra según rol de finalizar el
directa pagos. ejercicio
económico.

Por cierre de
Son los valores y
Costos Por el valor que las cuentas de
costos indirectos
Indirectos de se cancela gasto al
5.1.2 que la empresa Deudor
Producción según los costos finalizar el
realiza en sus
Piscícola incurridos ejercicio
actividades
económico.

38
 Representa el valor
de las mercaderías
Costo en Por las ventas y
vendidas al precio Por el asiento
5.1.3 Proceso el alimento a Deudor
de costo. Así como de regulación.
Piscícola precio de costo
la Alimentación de
los mismos

Por cierre de
Son valores que se
Por el valor que las cuentas de
pagan por concepto
Sueldos y se cancela gasto al
5.1.4 de sueldos del Deudor
Salarios según rol de finalizar el
personal de la
pagos. ejercicio
empresa.
económico.

Registra los gastos Por el cierre

ocasionados por Por el valor de las cuentas
Beneficios concepto del causado o de gasto al
5.1.5 Deudor
Sociales décimo tercer y pagado a los finalizar el
cuarto sueldo, empleados. ejercicio
fondo de reserva. económico.

Por el cierre
Es el gasto
Por el valor de las cuentas
realizado por
Décimo causado o de gasto al
[Link] concepto del Deudor
Tercero pagado a los finalizar el
décimo tercer
empleados. ejercicio
sueldo
económico.

Por el cierre
Es el gasto
Por el valor de las cuentas
realizado por
causado o de gasto al
[Link] Décimo Cuarto concepto del Deudor
pagado a los finalizar el
décimo cuarto
empleados. ejercicio
sueldo
económico.

Por el cierre
Es el gasto Por el valor de las cuentas
realizado por causado o de gasto al
[Link] Vacaciones Deudor
concepto de pagado a los finalizar el
vacaciones empleados. ejercicio
económico.

Es el gasto Por el valor Por el cierre

Fondos de realizado por causado o de las cuentas
[Link] Deudor
Reserva concepto de los pagado a los de gasto al
fondos de reserva empleados. finalizar el
ejercicio
económico.

Por cierre de
Representa el valor Por el valor
las cuentas de
Aporte generado por causado o
5.1.6 gasto al
Patronal concepto de aporte pagado a los Deudor
finalizar el
patronal al IESS. empleados.
ejercicio

39
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
INVENTARIO INICIAL
AL 01 DE JULIO DEL 2013
PRECIO PRECIO
CANTIDAD CODIGO DETALLE SUBTOTAL TOTAL
UNITARIO PARCIAL
1 ACTIVO
1.1 ACTIVO CORRIENTE
1.1.1 CAJA $ 200,00
10 Billetes $ 10,00 $ 100,00
18 Billetes $ 5,00 $ 90,00
6 Monedas $ 1,00 $ 6,00
8 Monedas $ 0,50 $ 4,00
1.1.2 BANCOS $ 5.100,00
1 Cuenta de ahorro banco de Fomento $ 5.100,00 $ 5.100,00
# 400283612
1.1.4 MATERIALES E INSUMOS $ 215,00
[Link] ALIMENTOS Y BALANCEADOS
1 Sacos de 80 kg inicial en polvo $ 56,00 $ 56,00
3 Sacos de 40 Kg al 32% de crecimiento $ 25,00 $ 75,00
2 Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento $ 22,00 $ 44,00
2 Sacos de 40 Kg para engorde $ 20,00 $ 40,00
TOTRAL ACTIVO CORRIENTE $ 5.515,00
1.2 ACTIVO NO CORRIENTE
1.2.1 MAQUINARIA Y EQUIPO $ 2.600,00
1 Guadaña $ 700,00 $ 700,00
2 Bombas de fumigar $ 50,00 $ 100,00
2 Bombas a diesel $ 700,00 $ 1.400,00
2 Termos grandes $ 200,00 $ 400,00
1.2.2 CERCAS Y ALAMBRADOS $ 200,00
1 Alumbrado público privado $ 200,00 $ 200,00
1.2.3 HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS $ 1.017,00
6 Jabas $ 12,00 $ 72,00
1 carretilla $ 70,00 $ 70,00
2 Balanzas $ 75,00
- Pequeña $ 15,00
- Grande $ 60,00
6 Machetes $ 5,00 $ 30,00
2 Palas $ 10,00 $ 20,00
2 excavadoras $ 15,00 $ 30,00
4 lampas $ 5,00 $ 20,00

40
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
INVENTARIO INICIAL
AL 01 DE JULIO DEL 2013

PRECIO PRECIO
CANTIDAD CODIGO DETALLE SUBTOTAL TOTAL
UNITARIO PARCIAL
1 Utensilios de cocina $ 10,00 $ 10,00
3 Olla grande Nro. 60 $ 25,00 $ 75,00
1 Juego de ollas pequeñas $ 15,00 $ 15,00
3 Carpas $ 200,00 $ 600,00
1.2.4 TANQUES, TUBERÍAS Y POZOS $ 4.636,00
100 Manguera $ 2,00 $ 200,00
1 pozos profundos de 25 x 60 metros $ 1.400,00 $ 1.400,00
3 tubos $ 12,00 $ 36,00
1 Piscinas $ 3.000,00 $ 3.000,00
1.2.5 TERRENOS $ 24.000,00
8 Hectáreas de terreno $ 3.000,00 $ 24.000,00
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE $ 32.453,00
TOTAL ACTIVO $ 37.968,00
2 PASIVOS
2.1 PASIVO CORRIENTE
2.1.2 BENEFICIOS SOCIALES POR PAGAR $ 139,50
[Link] Decimo Tercero por pagar $ 58,35 $ 58,35
[Link] Decimo Cuarto por Pagar $ 72,82 $ 72,82
[Link] Vacaciones por Pagar $ 8,33 $ 8,33
2.1.3 IESS POR PAGAR $ 21,50
[Link] Aporte Personal por Pagar $ 9,35 $ 9,35
[Link] Aporte Patronal por Pagar $ 12,15 $ 12,15
TOTAL PASIVO CORRIENTE $ 161,00
TOTAL PASIVO $ 161,00
3 PATRIMONIO
3.1 CAPITAL $ 37.807,00 $ 37.807,00
TOTAL PATRIMONIO $ 37.807,00
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO $ 37.968,00
Shushufindi, 01 de julio del 2013

GERENTE CONTADOR

41
 MEMORANDUM:

Asociación de Agricultores “Reina Del Cisne”, quién se dedica al cultivo y

venta de Tilapia, inicia sus actividades al 01 de julio del 2013 de acuerdo
al inventario inicial

Julio 01
 Se compra 3000 alevines de tilapia al Sr. Balseca Félix a $0.55 c/u
con factura Nº 001-001-000000347, se cancela con cheque Nº 215.
 Se registra la siembra de los 3000 alevines de tilapia según orden
de producción Nº 001.
Julio 03
 Se paga servicios de luz por $20,99 y agua por 3.00 del mes de
junio, en efectivo
Julio 05
 Se registra el consumo de 40Kg de alimento inicial en polvo para
las tilapia por el valor de $ 28,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Julio 11
 Se registra el consumo de 40Kg de alimento inicial en polvo para
las tilapia por el valor de $ 28,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos
Julio 13
 Se realiza el pago de $ 21,50 de las aportaciones mensuales al
IESS con cheque Nº 216
Julio 14
 Se compra 2 sacos de balanceado inicial en polvo a $ 56,00 cada
uno al Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-000000360 con
cheque Nº 217

42
  Se compra Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-000000361
vitaminas e insumos para los peces se cancela con chequeNº 218
según el siguiente reporte.

CANT. DETALLE VALOR U. VALOR T.

5 kg de Zeolita 5.00 25.00
5 kg de sal 6.00 30.00
5 Kg de cal 4.50 22.50
TOTAL 77.50

Julio 18
 Se registra el consumo de 40Kg de alimento inicial en polvo para
las tilapia por el valor de $ 28,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Julio 25
 Se registra el consumo de 40Kg de alimento inicial en polvo para
las tilapia por el valor de $ 28,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Julio 31
 Se registra el consumo de vitaminas e insumos utilizados en el mes
por el valor de $ 7,75 según reporte de alimentos, vitaminas y
medicamentos de acuerdo al siguiente reporte.

CANT. DETALLE
½ kg de Zeolita
1/2 kg de sal
1/2 Kg de cal
 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José
Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 219.
 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos
terminados.

43
Agosto 01
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de alimento al 32% de
crecimiento para las tilapia por el valor de $ 25,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Agosto 02
 Se compra al Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-
000000378, se paga con cheque Nº 220, lo siguiente.

CANT. DETALLE VALOR U. VALOR T.

3 Sacos de 40 kg al 32% de crecimiento 25.00 75.00
TOTAL 75.00

Agosto 05
 Se realiza la compra de medicamentos para las tilapias al Sr.
Balseca Félix según factura N° 001-001-000000392 se cancela con
chequeNº 221 según lo siguiente.

CANT. DETALLE VALOR U. VALOR T.

2 Litro de enrofloxacina 3.00 6.00
2 Litros de oxitetraciclina 5.50 11.00
TOTAL 17.00

Agosto 07
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Agosto 08
 Se paga servicios de luz por $25.36 y agua por $ 3.00 en efectivo

44
Agosto 13
 Se realiza el pago de los aportes del mes de julio al Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social por un valor de $ 21,50 con
cheque 222.
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Agosto 15
 Se realiza el pago del décimo cuarto sueldo mediante cheque Nº
223 por el valor de $ 79,45
Agosto 20
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapiapor el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Agosto 27
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Agosto 31
 Se registra el consumo de medicamento de 1 litro de enrofloxacina
y 1litro de oxitetraciclina utilizado en el mes por el valor de $ 8,50
según reporte de alimentos, vitaminas y medicamentos para los
peces.
 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José
Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 224.
 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos
terminados.

45
Septiembre 03
 Se compra al Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-
000000409,se paga con cheque Nº 225, lo siguiente:

CANT. DETALLE VALOR U. VALOR T.

6 Sacos de 40 Kg 38% de crecimiento 22.00 132.00
2 Sacos de 40 Kg para engorde 20.00 40.00
TOTAL 172.00

 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%

de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Septiembre 04
 Se cancela energía eléctrica por $ 21.71 y agua $ 3.25 en efectivo
Septiembre 09
 Se registra el consumo de medio saco de40Kg de alimento al 32%
de crecimientoy medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Septiembre13
 Se realiza el pago de los aportes del mes de agosto al Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social por un valor de $ 21,50 con
cheque Nº 226.
Septiembre 15
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimiento y medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.

46
Septiembre 22
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimiento y medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Septiembre 29
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de alimento al 38% de
crecimiento para las tilapia por el valor de $ 22,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Septiembre 30
 Se registra el consumo de vitaminas e insumos por el valor de $
15,50 según reporte de alimentos, vitaminas y medicamentos
utilizados en el mes de acuerdo al siguiente reporte.

CANT. DETALLE
1 kg de Zeolita
1 kg de sal
1 Kg de cal

 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José

Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 227.
 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos
terminados.
Octubre 02
 Se paga servicios de luz por $24.86 y agua por $6.00en efectivo.
Octubre 04
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimiento y medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.

47
Octubre 10
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 32%
de crecimiento y medio saco de 40Kg al 38% de crecimiento para
las tilapia por el valor de $ 23,50 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Octubre13
 Se realiza el pago de los aportes del mes de septiembre al Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social por un valor de $ 21,50con
cheque Nº 228.
Octubre 15
 Se compra al Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-
000000417, 2 sacos de 40Kg 38% de crecimiento a $ 22,00 c/use
paga con cheque 229.
Octubre 17
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de alimento al 38% de
crecimiento para las tilapia por el valor de $ 22,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Octubre 23
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de alimento al 38% de
crecimiento para las tilapia por el valor de $ 22,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Octubre 30
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de alimento al 38% de
crecimiento para las tilapia por el valor de $ 22,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Octubre 31
 Se registra el consumo de medicamento de 1 litro de enrofloxacina
y 1litro de oxitetraciclinapor el valor de $ 8,50 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos utilizado en el mes para los
peces.

48
  Se registra el consumo de vitaminas e insumos utilizados por el
valor de $ 15,50 según reporte de alimentos, vitaminas y
medicamentos en el mes de acuerdo al siguiente reporte
CANT. DETALLE
1 kg de Zeolita
1 kg de sal
1 Kg de cal

 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José

Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 230.
 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos
terminados.
Noviembre 03
 Se paga servicios de luz por $22.86 y agua por $3.25, en efectivo.
 Se compra al Sr. Balseca Félix 5 sacos de 40Kg de balanceado
para engorde según factura N° 000000422,con cheque Nº231.
Noviembre 05
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 38%
de crecimiento y medio saco de 40Kg de balanceado de engorde
para las tilapia por el valor de $ 21,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos.
Noviembre 11
 Se registra el consumo de medio saco de 40Kg de alimento al 38%
de crecimiento y medio saco de 40Kg de balanceado de engorde
para las tilapia por el valor de $ 21,00 según reporte de alimentos,
vitaminas y medicamentos
Noviembre13
 Se realiza el pago de los aportes del mes de octubre al Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social por un valor de $ 21,50 con
cheque Nº 232.

49
Noviembre 17
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Noviembre 23
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Noviembre 28
 Se registra el consumo de vitaminas e insumos utilizados en el mes
de acuerdo al siguiente reporte por el valor de $ 15,50 según
reporte de alimentos, vitaminas y medicamentos.

CANT. DETALLE
1 kg de Zeolita
1 kg de sal
1 Kg de cal

Noviembre 30

 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de

engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.

 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José

Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 233.

 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos

terminados.

Diciembre 05
 Se paga servicios de luz por $22.64 y agua por $3.75en efectivo.

50
  Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.

Diciembre 10

 Se realiza la compra de medicamento sulfato cúprico por $ 4.50

para las tilapias al Sr. Balseca Félix según factura N° 001-001-
000000436 se cancela en efectivo.

Diciembre 11

 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de

engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.

Diciembre 13
 Se realiza la aplicación del sulfato cúprico en la piscina de las
tilapiaspor el valor de $ 4,50 según reporte de alimentos, vitaminas
y medicamentos.
 Se realiza el pago de los aportes del mes de noviembre al Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social por un valor de $ 21,50 con
cheque Nº 234.
Diciembre 17
 Se registra el pago mediante cheque Nº 235 el valor de $
100,00por concepto de décimo tercer sueldo
Diciembre 17
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
Diciembre 23
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.

51
Diciembre 28
 Se registra el consumo de un saco de 40Kg de balanceado de
engorde para las tilapia por el valor de $ 20,00 según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos.
 Se registra el consumo de vitaminas e insumos por el valor de $
15,50 según reporte de alimentos, vitaminas y medicamentos
utilizados en el mes de acuerdo al siguiente reporte.

CANT. DETALLE
1 kg de Zeolita
1 kg de sal
1 Kg de cal

Diciembre 31
 Se cancela la mano de obra del cuidador de los peces, Sr. José
Luis Cango, $ 100.00 mensual con cheque Nº 236.
 Se realiza el traspaso de los productos en proceso a productos
terminados.

DATOS ADICIONALES:

 Se realiza los asientos de ajuste correspondientes.

 Los activos fijos se deprecian según la Ley del régimen Tributario
Interno.

52
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
AL 01 DE JULIO DEL 2013
EXPRESADO EN DOLARES USD

1. ACTIVOS
1.1. ACTIVOS CORRIENTES
1.1.1 Caja $ 200,00
1.1.2 Bancos $ 5.100,00
1.1.4 Materiales e Insumos $ 215,00
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES $ 5.515,00

1.2 ACTIVOS NO CORRIENTES

1.2.1 Maquinaria y Equipo $ 2.600,00
1.2.2 Cercas y Alambradas $ 200,00
1.2.3 Herramientas y Utensilios $ 1.017,00
1.2.4 Tanques, tuberías y pozos $ 4.636,00
1.2.5 Terrenos $ 24.000,00
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES $ 32.453,00
TOTAL ACTIVOS $ 37.968,00

2. PASIVOS
2.1. PASIVOS CORRIENTES
2.1.2 Beneficios Sociales por Pagar $ 139,50
2.1.3 IESS por Pagar $ 21,50
TOTAL PASIVOS CORRIENTES $ 161,00
TOTAL PASIVOS $ 161,00

3. PATRIMONIO
3.1 CAPITAL
3.1.1 Capital $ 37.807,00
TOTAL PATRIMONIO $ 37.807,00
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO $ 37.968,00

Shushufindi, 01 de julio del 2013

GERENTE CONTADOR

53
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 01
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
01-jul 1
1.1.1 Caja 200,00
1.1.2 Bancos 5.100,00
1.1.4 Materiales e Insumos 215,00
[Link] Alimentos y Balanceados 215,00
1.2.1 Maquinaria y Equipo 2.600,00
1.2.2 Cercas y Alambradas 200,00
1.2.3 Herramientas y Utensilios 1.017,00
1.2.4 Tanques, tuberías y pozos 4.636,00
1.2.5 Terrenos 24.000,00
2.1.2 Beneficios Sociales por Pagar 139,50
2.1.3 IESS por Pagar 21,50
3.1.1 Capital 37.807,00
P/R datos del estado de situación inicial
01-jul 2
1.1.4 Materiales e Insumos 1.650,00
3000 alevines de tilapia 1.650,00
1.1.2 Bancos 1.650,00
P/R compra de 3000 alevines a $0,55 c/u según
factura Nº 347 y cheque Nº 215
01-jul 3
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 1.650,00
1.1.4 Materiales e Insumos 1.650,00
P/R La siembra de 3000 alevines según orden de
producción Nº 001
03-jul 4
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 23,99
Energía Eléctrica 20,99
Agua Potable 3,00
1.1.1 Caja 23,99
P/R pago de luz y agua de junio
05-jul 5
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 28,00
Sacos de 80 kg inicial en polvo 28,00
1.1.4 Materiales e Insumos 28,00
SUMAN 41.319,99 41.319,99

54
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 02
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 41.319,99 41.319,99
[Link] Alimentos Balanceados 28,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
11-jul 6
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 28,00
Sacos de 80 kg inicial en polvo 28,00
1.1.4 Materiales e Insumos 28,00
[Link] Alimentos Balanceados 28,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
13-jul 7
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de junio según cheque
Nº 216
14-jul 8
1.1.4 Materiales e Insumos 112,00
[Link] Alimentos Balanceados 112,00
1.1.2 Bancos 112,00
P/R compra de alimentos para producción según
factura Nº 360 y cheque Nº 217
14-jul 9
1.1.4 Materiales e Insumos 77,50
[Link] Vitaminas e Insumos 77,50
1.1.2 Bancos 77,50
P/R compra de vitaminas para producción según
factura Nº 361 y cheque Nº 218
18-jul 10
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 28,00
Sacos de 80 kg inicial en polvo 28,00
1.1.4 Materiales e Insumos 28,00
[Link] Alimentos Balanceados 28,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 41.586,99 41.586,99

55
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 03
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 41.586,99 41.586,99
25-jul 11
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 28,00
Sacos de 80 kg inicial en polvo 28,00
1.1.4 Materiales e Insumos 28,00
[Link] Alimentos Balanceados 28,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
12
31-jul 5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 7,75
kg de Zeolita 2.50
kg de sal 3.00
Kg de cal 2.25
1.1.4 Materiales e Insumos 7,75
[Link] Vitaminas e insumos 7,75
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-jul 13
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto por Pagar 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de julio
con cheque Nº 219
SUMAN 41.762,35 41.762,35

56
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 04
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 41.762,35 41.762,35
31-jul 14
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de julio
31-jul 15
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
31-jul 16
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,99
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 23,99
P/R traspaso a productos en proceso
01-ago 17
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 25,00
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 25,00
1.1.4 Materiales e Insumos 25,00
[Link] Alimentos y Balanceados 25,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
02-ago 18
1.1.4 Materiales e Insumos 75,00
[Link] Alimentos y Balanceados 75,00
1.1.2 Bancos 75,00
P/R compra de alimentos para producción según
factura Nº 378 y cheque Nº 220
05-ago 19
1.1.4 Materiales e Insumos 17,00
[Link] Medicamentos 17,00
1.1.2 Bancos 17,00
P/R compra de medicamentos para producción
según factura Nº 392 y cheque Nº 221
SUMAN 42.182,56 42.182,56

57
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 05
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 42.182,56 42.182,56
07-ago 20
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
08-ago 21
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 28,36
Energía Eléctrica 25,36
Agua Potable 3,00
1.1.1 Caja 28,36
P/R pago de luz y agua de julio
13-ago 22
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de julio con cheque
Nº 222
13-ago 23
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
24
15-ago 2.1.2 Beneficios Sociales por Pagar 79,45
[Link] Décimo Cuarto por Pagar 79,45
1.1.2 Bancos 79,45
P/R pago del décimo cuarto con cheque Nº 223
SUMAN 42.358,87 42.358,87

58
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 06
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 42.358,87 42.358,87
20-ago 25
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
27-ago 26
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-ago 27
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 8,50
Enrofloxacina 3,00
Oxitetraciclina 5,50
1.1.4 Materiales e Insumos 8,50
[Link] Medicamentos 8,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-ago 28
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
SUMAN 42.553,98 42.435,87

59
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 07
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 42.553,98 42.435,87
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de agosto
con cheque Nº 224
31-ago 29
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de agosto
31-ago 30
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
31-ago 31
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 28,36
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 28,36
P/R traspaso a productos en proceso
03-sep 32
1.1.4 Materiales e Insumos 172,00
[Link] Alimentos y Balanceados 172,00
1.1.2 Bancos 172,00
P/R compra de alimentos para producción según
factura Nº 409 y cheque Nº 225
03-sep 33
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 43.057,06 43.057,06

60
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 08
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 43.057,06 43.057,06
04-sep 34
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 24,96
Energía Eléctrica 21,71
Agua Potable 3,25
1.1.1 Caja 24,96
P/R pago de luz y agua de agosto
09-sep 35
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
13-sep 36
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de agosto según
cheque Nº 226
15-sep 37
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
22-sep 38
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
SUMAN 43.174,02 43.174,02

61
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 09
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 43.174,02 43.174,02
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
29-sep 39
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 22,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 22,00
1.1.4 Materiales e Insumos 22,00
[Link] Alimentos y Balanceados 22,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
30-sep 40
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 15,50
kg de Zeolita 5,00
kg de sal 6,00
Kg de cal 4,50
1.1.4 Materiales e Insumos 15,50
[Link] Vitaminas e insumos 15,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
30-sep 41
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de
septiembre con cheque Nº 227
SUMAN 43.351,13 43.351,13

62
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 10
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 43.351,13 43.351,13
30-sep 42
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de septiembre
30-sep 43
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
30-sep 44
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 24,96
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 24,96
P/R traspaso a productos en proceso
02-oct 45
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 30,86
Energía Eléctrica 24,86
Agua Potable 6,00
1.1.1 Caja 30,86
P/R pago de luz y agua de septiembre
04-oct 46
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
10-oct 47
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 23,50
Sacos de 40kg al 32% de crecimiento 12,50
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
1.1.4 Materiales e Insumos 23,50
[Link] Alimentos y Balanceados 23,50
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 43.733,17 43.733,17

63
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 11
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 43.733,17 43.733,17
13-oct 48
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de septiembre según
cheque Nº 228
15-oct 49
1.1.4 Materiales e Insumos 44,00
[Link] Alimentos y Balanceados 44,00
1.1.2 Bancos 44,00
P/R compra de alimentos para producción según
factura Nº 417 y cheque Nº 229
17-oct 50
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 22,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 22,00
1.1.4 Materiales e Insumos 22,00
[Link] Alimentos y Balanceados 22,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
23-oct 51
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 22,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 22,00
1.1.4 Materiales e Insumos 22,00
[Link] Alimentos y Balanceados 22,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
30-oct 52
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 22,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 22,00
1.1.4 Materiales e Insumos 22,00
[Link] Alimentos y Balanceados 22,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 43.864,67 43.864,67

64
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 12
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 43.864,67 43.864,67
31-oct 53
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 8,50
Enrofloxacina 3,00
Oxitetraciclina 5,50
1.1.4 Materiales e Insumos 8,50
[Link] Medicamentos 8,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-oct 54
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 15,50
kg de Zeolita 5,00
kg de sal 6,00
Kg de cal 4,50
1.1.4 Materiales e Insumos 15,50
[Link] Vitaminas e insumos 15,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-oct 55
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de
octubre con cheque Nº 230
SUMAN 44.028,28 44.028,28

65
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 13
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 44.028,28 44.028,28
31-oct 56
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de octubre
31-oct 57
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
31-oct 58
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 30,86
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 30,86
P/R traspaso a productos en proceso
03-nov 59
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 26,11
Energía Eléctrica 22,86
Agua Potable 3,25
1.1.1 Caja 26,11
P/R pago de luz y agua de octubre
03-nov 60
1.1.4 Materiales e Insumos 100,00
[Link] Alimentos y Balanceados 100,00
1.1.2 Bancos 100,00
P/R compra de alimentos para producción según
factura Nº 422 y cheque Nº 231
05-nov 61
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 21,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
Sacos de 40 Kg para engorde 10,00
1.1.4 Materiales e Insumos 21,00
[Link] Alimentos y Balanceados 21,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 44.485,47 44.485,47

66
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 14
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 44.485,47 44.485,47
11-nov 62
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 21,00
Sacos de 40 Kg al 38% de crecimiento 11,00
Sacos de 40 Kg para engorde 10,00
1.1.4 Materiales e Insumos 21,00
[Link] Alimentos y Balanceados 21,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
13-nov 63
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de octubre con cheque
Nº 232
17-nov 64
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
23-nov 65
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
28-nov 66
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 15,50
kg de Zeolita 5,00
kg de sal 6,00
Kg de cal 4,50
SUMAN 44.583,47 44.567,97

67
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 15
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 44.583,47 44.567,97
1.1.4 Materiales e Insumos 15,50
[Link] Vitaminas e insumos 15,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
30-nov 67
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
30-nov 68
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero por Pagar 8,33
[Link] Decimo Cuarto por Pagar 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de
noviembre con cheque 233
30-nov 69
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de noviembre
SUMAN 44.882,69 44.882,69

68
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 16
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 44.882,69 44.882,69
30-nov 70
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
30-nov 71
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 26,11
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 26,11
P/R traspaso a productos en proceso
05-dic 72
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 26,39
Energía Eléctrica 22,64
Agua Potable 3,75
1.1.1 Caja 26,39
P/R pago de luz y agua de noviembre
05-dic 73
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
10-dic 74
1.1.4 Materiales e Insumos
[Link] Medicamentos 4,50
Sulfato Cúprico 4,50
1.1.2 Caja 4,50
P/R compra de medicamentos para producción
según factura Nº 436
11-dic 75
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 45.119,30 45.119,30

69
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 17
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 45.119,30 45.119,30
13-dic 76
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 4,50
Sulfato Cúprico 4,50
1.1.4 Materiales e Insumos 4,50
[Link] Medicamentos 4,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
13-dic 77
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
1.1.2 Bancos 21,50
P/R Pago al IESS del mes de noviembre según
cheque Nº 234
78
15-dic 2.1.2 Beneficios Sociales por Pagar 100,00
[Link] Décimo Tercero por Pagar 100,00
1.1.2 Bancos 100,00
P/R pago del décimo tercer sueldo según
cheque Nº 235
17-dic 79
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
23-dic 80
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
SUMAN 45.285,30 45.285,30

70
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 18
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 45.285,30 45.285,30
28-dic 81
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 20,00
Sacos de 40 Kg para engorde 20,00
1.1.4 Materiales e Insumos 20,00
[Link] Alimentos y Balanceados 20,00
P/R consumo de alimentos según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
28-dic 82
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 15,50
kg de Zeolita 5,00
kg de sal 6,00
Kg de cal 4,50
1.1.4 Materiales e Insumos 15,50
[Link] Vitaminas e insumos 15,50
P/R consumo de vitaminas según reporte de
alimentos, vitaminas y medicamentos
31-dic 83
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
[Link] Fondos de reserva 8,33
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
2.1.3 IESS por pagar 21,50
[Link] Aporte Personal por pagar 9,35
[Link] Aporte Patronal por pagar 12,15
2.1.2 Benéficos Sociales por pagar 19,13
[Link] Decimo Tercero 8,33
[Link] Decimo Cuarto 6,63
[Link] Vacaciones 4,17
1.1.2 Bancos 98,98
P/R datos del rol de pagos y provisiones de
diciembre con cheque Nº 236
SUMAN 45.460,41 45.460,41

71
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
DIARIO GENERAL
EXPRESADO EN DOLARES $USD
2013 FOLIO Nº 19
FECHA CODIGO DETALLE PARCIAL DEBE HABER
VIENEN 45.460,41 45.460,41
31-dic 84
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
5.1.4 Sueldos y Salarios 100,00
5.1.5 Beneficios Sociales 27,46
5.1.6 Aporte Patronal 12,15
P/R de Mano de Obra del mes de diciembre
31-dic 85
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 139,61
5.1.1 Mano de Obra Directa 139,61
P/R de Mano de Obra directa del Periodo
31-dic 86
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 66,57
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 66,57
P/R traspaso a productos en proceso
31-dic 87
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 518,60
[Link] Depre. Acumulada de Maquinaria y Equipo 260,00
[Link] Depre. Acumulada de Cercas y Alambrados 20,00
[Link] Depre. Acumulada de Herramientas y Utensilios 122,70
[Link] Depre. Acumulada de Tanques, Tuberías y Pozos 115,90
P/R Depreciación del periodo
31-dic 88
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 518,60
5.1.2 Costos Indirectos de Producción Piscícola 518,60
P/R traspaso a productos en proceso
31-dic 89
1.1.3 Producción de Piscícola Terminada 3.920,18
Inventario Tilapia 3.920,18
5.1.3 Costo en Proceso Piscícola 3.920,18
P/R traspaso de producto en proceso a Terminado
SUMAN 50.763,58 50.763,58

____________________________ ________________________
GERENTE CONTADOR

72
 g. DISCUSIÒN

La Asociación de Agricultores "Reina Del Cisne", desde su creación, han

venido realizando su control financiero en forma empírica, debido a que
las decisiones financieras se basan en datos de un registro de ingresos y
gastos, más no, con elementos objetivos para acercarse más a la realidad
al costo de producción de las tilapias. Esta situación no permite conocer la
real situación económica y financiera por la que atravesaba la asociación,
y por ende se desconocía a ciencia cierta el costo real de la producción.
Adicionalmente la entidad no cuenta con registros pertinentes para su
funcionamiento, por lo que corre el riesgo de no contar con
documentación soporte en caso de litigio con algún cliente o proveedor
considerable.

Con la realización del presente trabajo investigativo, en la Asociación de

Agricultores "Reina Del Cisne", se deja plasmados los procedimientos
más óptimos, que a criterio del autor, se deberían adoptar en la entidad
sujeta del estudio, con el fin de que la misma mejore su gestión tanto
administrativa como financiera.

Al aplicar la contabilidad Agropecuaria en forma correcta, ésta facilita la

comprensión de los resultados obtenidos para la determinación de los
costos de producción, incluso por personas ajenas a la empresa y que
necesitan de dicha información contable; esta situación genera confianza
en los clientes y por otra parte sirve de garantía en caso de financiamiento
externo, que se requiera en el [Link] último se deja sentado que la
empresa debería adoptar el sistema contable acorde a sus necesidades,
con el fin de lograr mayor optimización de los recursos e incrementar
gradualmente su rentabilidad.

73
 h. CONCLUSIONES

Al finalizar con el presente trabajo investigativo realizado en la Asociación

de Agricultores "Reina Del Cisne"; podemos determinar las siguientes
conclusiones:

1. Se realizó un plan y manual de cuentas en la asociación de

agricultores “Reina del Cisne”, para que los socios tengan una idea
de cuáles son las cuentas que se deben utilizar dentro de la
asociación.

2. Se diseñó los documentos necesarios para el control adecuado de

los inventarios de materiales e insumos, mano de obra y los costos
indirectos de producción piscícola, los mismos que nos ayudaran a
llevar un mejor control de los productos utilizados en el proceso de
producción piscícola.

3. Se elaboró un inventario inicial para la asociación, el mismo que les

ayudará a saber con qué activos fijos, herramientas, alimentos
utensilios, etc. cuenta la asociación además les permitirá poder
registrar el Estado de Situación Inicial.

4. Se ejecutaron los asientos contables, los mismos que se los realizó

con la elaboración de los documentos necesarios, dela misma
manera se pudo determinar el costo de producción piscícola al
finalizar el periodo de producción.

74
 i. RECOMENDACIONES

Frente a las respectivas conclusiones al finalizar el trabajo de tesis, se

deja las siguientes recomendaciones:

1. Utilizar el plan y manual de cuentas elaborado en la presente

investigación en donde se deja plasmado las cuentas q se deben
utilizar en el registro del proceso contable dentro de la asociación
de agricultores “Reina del Cisne”.

2. Emplear los formatos diseñados en el presente trabajo investigativo

para llevar un registro adecuado, del inventario de los materiales e
insumos, mano de obra y los costos indirectos de la producción
piscícola, además se recomienda utilizarlos para evitar los costos
innecesario.

3. Utilizar como ejemplo el inventario inicial plasmado en el presente

trabajo para realizar los futuros inventarios iníciales el mismo que
se les recomienda realizar uno en cada proceso contable el mismo
que les permitirá saber con todos los bienes que cuenta la
asociación de agricultores “Reina del Cisne”.

4. Acogerse al registro de los asientos contables realizados en el

trabajo de investigación para saber cuál ha sido el costo de
producción piscícola, ya que por la falta de asesoramiento
profesional de un contador no les permite administrar y controlar
de manera eficiente la empresa, dificultando así su organización y
rentabilidad.

75
j. BIBLIOGRAFIA

1. BRAVO Valdivieso, Mercedes. Contabilidad General; Quinta

Edición. Editora Nuevo día. Quito – Ecuador, 2012

2. BRITO Bolívar, Contabilidad Agropecuaria, Edición III. México Julio

2011,pág. 340

3. CERDA, Baldomero, Richard, Organización de contabilidad, 2011,

novena edición, México.

4. Documento de la Asociación, Editora Macro, Crianza de Tilapias.

Pág. 03

5. MOLINA Antonio Dr. Contabilidad de Costos, Elementos del Costo,

Sistemas de Costos, Costos Estandar, Presupuestos Industriales,
Talleres Gráficos IMPRETEC, Quito – Ecuador, 2012, pág. 55

6. MOLINA, Antonio; Contabilidad de Costos”, Edición: Ministerio de

Educación y Cultura, Quito 2013, Pág. 125

7. ORTEGA PÉREZ Armando, Contabilidad de costos. México,

tercera edición. 2012

8. REYES, Pérez E., Contabilidad de costos, editorial Limuza,

segunda edición, México S.A., 2011

9. TORRES SALINAS, Aldo, Contabilidad de Costos, editorial

americana, primera edición, México, Pág. 5

10. VASCONEZ, José Vicente. Eco. Contabilidad de Costos. Imprenta

Mariscal. Quito, Edición 2005. Quito – Ecuador.

11. ZAMBRANO, Walter, Contabilidad Básica, Talleres Gráficos

IMPRETEC, Segunda Edición, Quito – Ecuador, 2012, pág. 84.

76
 k. ANEXOS

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE PRODUCCION N°. 001

CLIENTE:
FECHA DE PEDIDO: 01 de Julio del 2013 LOTE: 001
FECHA DE ENTREGA: 31 de diciembre del 2013

Cantidad Producto Especificación

3000 Tilapias Roja

Observaciones:

f) Jefe de Producción

77
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨¨EINA DEL CISNE¨
ORDEN DE COMPRA
Nº 001
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 14-jul-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 14-jul-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

2 Balanceado en Polvo 56,00 112,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 002
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 14-jul-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 14-jul-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

5 kg de Zeolita 5,00 25,00
5 kg de sal 6,00 30,00
5 Kg de cal 4,50 22,50

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 003
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 02-ago-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 02-ago-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

3 32% de Crecimiento 25,00 75,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

78
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨
ORDEN DE COMPRA
Nº 004
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 05-ago-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 05-ago-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

2 Enrofloxacina 3,00 6,00
2 Oxitetraciclina 5,50 11,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 005
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 03-sep-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 03-sep-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

6 38% de Crecimiento 22,00 132,00
2 Balanceado de engorde 20,00 40,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 006
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 15-oct-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 15-oct-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

2 38% de Crecimiento 22,00 44,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

79
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨
ORDEN DE COMPRA
Nº 007
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 03-nov-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 03-nov-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

5 Balanceado de Engorde 20,00 100,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 008
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 10-dic-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 10-dic-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

1 sulfato cúprico 4,50 4,50

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA
Nº 009
Proveedor: Sr. Balseca Felix Fechas de pedido : 20-dic-13
Dirección : Velasco Ibarra S/N y Machala Fecha de entrega : 20-dic-13
Términos de entrega: Condiciones de pago: Al Contado

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

5 Fundas de 5 Libras 1,50 7,50
5 Fundas de 10 Libras 1,50 7,50
10 Fundas de Halar Rayadas 3,00 30,00

Aprobado por: --------------------------------------------

Departamento de Compras

80
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 001
Departamento: Bodega
Mes: Julio
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
05/07/2013 1/2 Inicial polvo 56,00 28,00
11/07/2013 1/2 Inicial polvo 56,00 28,00
18/07/2013 1/2 Inicial polvo 56,00 28,00
25/07/2013 1/2 Inicial polvo 56,00 28,00
TOTAL 112,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 002
Departamento: Bodega
Mes: Julio
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
31/07/2013 1/2 Zeolita 5,00 2,50
31/07/2013 1/2 Sal 6,00 3,00
31/07/2013 1/2 Cal 4,5 2,25
TOTAL 7,75

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

81
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 003
Departamento: Bodega
Mes: Agosto
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
01/08/2013 1 32% Crecimiento 25,00 25,00
07/08/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
07/08/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
13/08/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
13/08/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
20/08/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
20/08/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
27/08/2013 1/2 32% Crecimiento 22,00 12,50
27/08/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
TOTAL 119,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 004
Departamento: Bodega
Mes: Agosto
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
31/08/2013 1 Litro Enrofloxacina 3,00 3,00
31/08/2013 1 Litro Oxitetraciclina 5,50 5,50
TOTAL 8,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

82
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 005
Departamento: Bodega
Mes: Septiembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
03/09/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
03/09/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
09/09/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
09/09/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
15/09/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
15/09/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
22/09/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
22/09/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
29/09/2013 1 38% Crecimiento 22,00 22,00
TOTAL 116,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 006
Departamento: Bodega
Mes: Septiembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
30/09/2013 1 Zeolita 5,00 5,00
30/09/2013 1 Sal 6,00 6,00
30/09/2013 1 Cal 4,5 4,50
TOTAL 15,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

83
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 007
Departamento: Bodega
Mes: Octubre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
04/10/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
04/10/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
10/10/2013 1/2 32% Crecimiento 25,00 12,50
10/10/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
17/10/2013 1 38% Crecimiento 22,00 22,00
23/10/2013 1 38% Crecimiento 22,00 22,00
30/10/2013 1 38% Crecimiento 22,00 22,00
TOTAL 113,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 008
Departamento: Bodega
Mes: Octubre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
31/10/2013 1 Litro Enrofloxacina 3,00 3,00
31/10/2013 1 Litro Oxitetraciclina 5,50 5,50
TOTAL 8,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

84
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 009
Departamento: Bodega
Mes: Octubre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
31/10/2013 1 Zeolita 5,00 5,00
31/10/2013 1 Sal 6,00 6,00
31/10/2013 1 Cal 4,5 4,50
TOTAL 15,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 010
Departamento: Bodega
Mes: Noviembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
05/11/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
05/11/2013 1/2 Balanceado de engorde 20,00 10,00
11/11/2013 1/2 38% Crecimiento 22,00 11,00
11/11/2013 1/2 Balanceado de engorde 20,00 10,00
17/11/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
23/11/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
30/11/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
TOTAL 102,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

85
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 011
Departamento: Bodega
Mes: Noviembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
28/11/2013 1 Zeolita 5,00 5,00
28/11/2013 1 Sal 6,00 6,00
28/11/2013 1 Cal 4,5 4,50
TOTAL 15,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 012
Departamento: Bodega
Mes: Diciembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
10/12/2013 1 sulfato cúprico 4,50 4,50
TOTAL 4,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

86
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 013
Departamento: Bodega
Mes: Diciembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
05/12/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
11/12/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
17/12/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
23/12/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
28/12/2013 1 Balanceado de engorde 20,00 20,00
TOTAL 100,00

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

ORDEN DE REQUISICIÓN DE MATERIALES
N° 014
Departamento: Bodega
Mes: Diciembre
MATERIALES E INSUMOS
FECHA CANTIDAD ARTÍCULO V/UNITARIO V/TOTAL
28/12/2013 1 Zeolita 5,00 5,00
28/12/2013 1 Sal 6,00 6,00
28/12/2013 1 Cal 4,5 4,50
TOTAL 15,50

FIRMAS
REQUERIDO POR: Jose Luis Cango ……………....…………
APROBADA POR: Gerencia .………………...………
ENTREGADA POR:………………………. .……………….....…….

87
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Julio
Horas Horas Horas
Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 31 DE JULIO 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Agosto
Horas Horas Horas
Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 31 AGOSTO 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

88
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Septiembre

Horas Horas Horas

Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 30 SEPTIEMBRE 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Octubre

Horas Horas Horas

Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 31 OCTUBRE 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

89
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Noviembre

Horas Horas Horas

Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 30 NOVIEMBRE 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE

TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: José Luis Cango

Jornada:
Mes: Diciembre

Horas Horas Horas

Fecha Entrada Salida Entrada Salida Total
Jornada Suplementaria Extraordinaria
DEL 01 - 31 DICIEMBRE 9:00 10:00 16:30 17:30 60 60

Resumen: Total Jornada: 60 Horas

Total Horas Suplementarias:
Total Horas Extraordinaria:
Total Horas: 60 Horas

90
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 31 de julio del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
31/07/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

91
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 31 de agosto del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
31/08/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

92
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 30 de septiembre del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/09/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

93
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 31 de octubre del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
31/10/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

94
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 30 de noviembre del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/11/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

95
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJETA INDIVIDUAL DE TIEMPO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento:
Fecha: Del 01 Al 31 de diciembre del 2013

MAÑANA TARDE TIEMPO EXTRAORDINARIO TOTAL HORAS TRABAJADAS

FECHA
ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA ENTRADA SALIDA NORMAL EXTRA
01/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
02/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
03/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
04/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
05/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
06/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
07/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
08/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
09/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
10/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
11/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
12/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
13/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
14/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
15/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
16/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
17/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
18/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
19/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
20/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
21/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
22/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
23/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
24/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
25/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
26/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
27/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
28/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
29/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
30/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2
31/12/2013 9:00 10:00 16:30 17:30 2

96
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Julio

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/07/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
01/07/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/07/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
03/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/07/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
04/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/07/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
06/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/07/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
07/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/07/2013 Limpieza de tanques y posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/07/2013 Limpieza de tubos y mangueras y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
10/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/07/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/07/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
14/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/07/2013 Limpieza de tubos y mangueras 9:00 10:00
15/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/07/2013 Limpieza de tanques y posos 9:00 10:00
16/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

97
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Julio

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
17/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/07/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
18/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/07/2013 Limpieza de tubos y mangueras y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
19/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/07/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/07/2013 Limpieza de tubos y mangueras y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
23/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/07/2013 Limpieza de tanques y posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/07/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
26/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/07/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
27/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/07/2013 Limpieza de tubos y mangueras y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
28/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/07/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/07/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
30/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
31/07/2013 Aplicaciòn de vitaminas y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
31/07/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

98
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Agosto

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/08/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
01/08/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
03/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/08/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
04/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/08/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
06/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/08/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
07/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/08/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
10/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/08/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
14/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/08/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
15/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/08/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
16/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

99
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Agosto

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
17/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
18/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/08/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
19/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/08/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/08/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
23/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/08/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
26/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/08/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
27/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/08/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
28/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/08/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/08/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
30/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
31/08/2013 Aplicación de medicamentos y alimentos 9:00 10:00
31/08/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

100
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Septiembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/09/2013 Limpieza de tanques y posos 9:00 10:00
01/09/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/09/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/09/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
03/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/09/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
04/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/09/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/09/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
06/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
07/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/09/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
10/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/09/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
14/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
15/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
16/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

101
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Septiembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/09/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
17/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/09/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
18/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
19/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/09/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
23/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/09/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/09/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
26/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/09/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
27/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/09/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
28/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/09/2013 Mantenimiento de alambrados y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/09/2013 Aplicaciòn de vitaminas 9:00 10:00
30/09/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

102
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Octubre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/10/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
01/10/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/10/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/10/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
03/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
04/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
06/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
07/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/10/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/10/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
10/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/10/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
14/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/10/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
15/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
16/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

103
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Octubre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/10/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
17/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/10/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
18/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/10/2013 Mantenimiento de alambrados 9:00 10:00
19/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
23/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/10/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
26/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/10/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
27/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/10/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
28/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/10/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/10/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
30/10/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
31/10/2013 Aplicaciòn de vitaminas 9:00 10:00
31/10/2013 Aplicación de medicamentos y alimentos 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

104
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Noviembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/11/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
01/11/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/11/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/11/2013 Mantenimiento de alambrados 9:00 10:00
03/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
04/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/11/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/11/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
06/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/11/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
07/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
10/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/11/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/11/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/11/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
14/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
15/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
16/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

105
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Noviembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
17/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
18/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
19/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/11/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/11/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
23/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/11/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/11/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
26/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/11/2013 Mantenimiento de alambrados 9:00 10:00
27/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/11/2013 Aplicaciòn de vitaminas 9:00 10:00
28/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/11/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/11/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
30/11/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

106
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Diciembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
01/12/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
01/12/2013 simbra de tilapias 16:30 17:30
02/12/2013 Limpieza de piscina y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
02/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
03/12/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
03/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
04/12/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
04/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
05/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
05/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
06/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
06/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
07/12/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
07/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
08/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
08/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
09/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
09/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
10/12/2013 Aplicación de medicamentos y alimentos 9:00 10:00
10/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
11/12/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
11/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
12/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
12/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
13/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
13/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
14/12/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
14/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
15/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
15/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
16/12/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
16/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30

107
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
PLANILLA DE TRABAJO

Operario: Jose Luis Cango

Departamento: Producción
Mes: Diciembre

HORA INICIO HORA FIN

FECHA LABOR REALIZADA FIRMA
DE LABOR DE LABOR
17/12/2013 Mantenimiento de alambrados 9:00 10:00
17/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
18/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
18/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
19/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
19/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
20/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
20/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
21/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
21/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
22/12/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
22/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
23/12/2013 Mantenimiento de equipo de trabajo y alimentación de tilapias 9:00 10:00
23/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
24/12/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
24/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
25/12/2013 Limpieza de areas verdes y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
25/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
26/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
26/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
27/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
27/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
28/12/2013 Aplicaciòn de vitaminas 9:00 10:00
28/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
29/12/2013 Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
29/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
30/12/2013 Limpieza de tubos, mangueras y Alimentación de las tilapias 9:00 10:00
30/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
31/12/2013 Limpieza de tanques, posos y alimentación de las tilapias 9:00 10:00
31/12/2013 Alimentación de las tilapias 16:30 17:30
OBSERVACIONES:

REVISADO POR

108
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
REPORTE DE ALIMENTOS, VITAMINAS Y MEDICAMENTOS
DEL 01 DE JULIO ALAL 31 DE DICIEMBRE DE 2013
(Expresados en miles de Dólares USD)

ALIMENTOS VITAMINAS MEDICAMENTOS

FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR
05/07/2013 40 KG Inicial en Polvo 28,00 31/07/2013 1/2 KG Zeolita 2,50
11/07/2013 40 KG Inicial en Polvo 28,00 31/07/2013 1/2 KG Sal 3,00
18/07/2013 40 KG Inicial en Polvo 28,00 31/07/2013 1/2 KG Cal 2,25
25/07/2013 40 KG Inicial en Polvo 28,00
01/08/2013 1 KG 32% Crecimiento 25,00 31/08/2013 1 Litro Enrofloxacina 3,00
07/08/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50 31/08/2013 1 Litro Oxitetraciclina 5,50
07/08/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
13/08/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50
13/08/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
20/08/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50
20/08/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
27/08/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50
27/08/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
03/09/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50 30/09/2013 1 KG Zeolita 5,00
03/09/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00 30/09/2013 1 KG Sal 6,00
09/09/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50 30/09/2013 1 KG Cal 4,5
09/09/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
15/09/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50
15/09/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
22/09/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50
22/09/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
29/09/2013 1 KG 38% Crecimiento 22,00
04/10/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50 31/10/2013 1 KG Zeolita 5,00 31/10/2013 1 Litro Enrofloxacina 3,00

109
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
REPORTE DE ALIMENTOS, VITAMINAS Y MEDICAMENTOS
DEL 01 DE JULIO ALAL 31 DE DICIEMBRE DE 2013
(Expresados en miles de Dólares USD)

ALIMENTOS VITAMINAS MEDICAMENTOS

FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR FECHA CANTIDAD DETALLE VALOR
04/10/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00 31/10/2013 1 KG Sal 6,00 31/10/2013 1 Litro Oxitetraciclina 5,50
10/10/2013 1/2 KG 32% Crecimiento 12,50 31/10/2013 1 KG Cal 4,5
10/10/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00
17/10/2013 1 KG 38% Crecimiento 22,00
23/10/2013 1 KG 38% Crecimiento 22,00
30/10/2013 1 KG 38% Crecimiento 22,00
05/11/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00 28/11/2013 1 KG Zeolita 5,00
05/11/2013 1/2 KG Balanceado de engorde 10,00 28/11/2013 1 KG Sal 6,00
11/11/2013 1/2 KG 38% Crecimiento 11,00 28/11/2013 1 KG Cal 4,5
11/11/2013 1/2 KG Balanceado de engorde 10,00
17/11/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00
23/11/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00
30/11/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00
05/12/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00 28/12/2013 1 KG Zeolita 5,00 10/12/2013 1 Litro sulfato cúprico 4,50
11/12/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00 28/12/2013 1 KG Sal 6,00
17/12/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00 28/12/2013 1 KG Cal 4,5
23/12/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00
28/12/2013 1 KG Balanceado de engorde 20,00
TOTAL 662,00 TOTAL 69,75 TOTAL 21,50
OBSERVACIONES:
ALIMENTOS 662,00
VITAMINAS 69,75
MEDICAMENTOS 21,50
TOTAL 753,25

110
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
HOJA DE COSTOS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013
(Expresados en miles de Dólares USD)

Articulo : Producción Tilapia Fecha de Inicio: 01-jul

Cantidad: 3000 Fecha de Terminación: 31-dic
Costo Unitario: $ 1,31
MATERIALES E INSUMOS MANO DE OBRA COSTOS INDIRECTOS
FECHA CANTIDAD DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR
01-jul 3000 Tilapias 1.650,00
5-jul 1/2 Alimentos y Balanceados 28,00
11-jul 1/2 Alimentos y Balanceados 28,00
18-jul 1/2 Alimentos y Balanceados 28,00
25-jul 1/2 Alimentos y Balanceados 28,00
31-jul Vitaminas e Insumos 7,75 31-jul Alimentación mensual 139,61 31-jul Servicios Básicos 23,99
1-ago 1 Alimentos y Balanceados 25,00
7-ago 1 Alimentos y Balanceados 23,50
13-ago 1 Alimentos y Balanceados 23,50
20-ago 1 Alimentos y Balanceados 23,50
27-ago 1 Alimentos y Balanceados 23,50
31-ago Medicamentos 8,50 31-ago Alimentación mensual 139,61 31-ago Servicios Básicos 28,36
3-sep 1 Alimentos y Balanceados 23,50
9-sep 1 Alimentos y Balanceados 23,50
15-sep 1 Alimentos y Balanceados 23,50

111
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
HOJA DE COSTOS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013
(Expresados en miles de Dólares USD)

Articulo : Producción Tilapia Fecha de Inicio: 01-jul

Cantidad: 3000 Fecha de Terminación: 31-dic
Costo Unitario: $ 1,31
MATERIALES E INSUMOS MANO DE OBRA COSTOS INDIRECTOS
FECHA CANTIDAD DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR FECHA DESCRIPCIÓN VALOR
22-sep 1 Alimentos y Balanceados 23,50
29-sep 1 Alimentos y Balanceados 22,00
30-sep Vitaminas e Insumos 15,50 30-sep Alimentación mensual 139,61 30-sep Servicios Básicos 24,96
4-oct 1 Alimentos y Balanceados 23,50
10-oct 1 Alimentos y Balanceados 23,50
17-oct 1 Alimentos y Balanceados 22,00
23-oct 1 Alimentos y Balanceados 22,00
30-oct 1 Alimentos y Balanceados 22,00
31-oct Medicamentos 8,50
31-oct Vitaminas e Insumos 15,50 31-oct Alimentación mensual 139,61 31-oct Servicios Básicos 30,86
5-nov 1 Alimentos y Balanceados 21,00
11-nov 1 Alimentos y Balanceados 21,00
17-nov 1 Alimentos y Balanceados 20,00
23-nov 1 Alimentos y Balanceados 20,00
28-nov Vitaminas e Insumos 15,50

112
113
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJERTA KARDEX

ARTICULO: INICIAL EN POLVO CODIGO: BA001 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
01/07/2013 Inventario Inicial 1 56 56 1 56 56
14/07/2013 Compra 2 56 112 3 56 168
31/07/2013 Producción 0 2 56 112 1 56 56

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TARJERTA KARDEX

ARTICULO: 32% CRECIMIENTO CODIGO: BA001 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
01/07/2013 Inventario Inicial 3 25 75 3 25 75
02/08/2013 Compra 3 25 75 0 6 25 150
28/08/2013 Producción 0 3 25 75 3 25 75
28/09/2013 Producción 0 2 25 50 1 25 25
28/10/2013 Producción 0 1 25 25 0 0 0

114
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJERTA KARDEX

ARTICULO: 38% CRECIMIENTO CODIGO: BA002 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
01/07/2013 Inventario Inicial 2 22 44 2 22 44
28/08/2013 Producción 0 2 22 44 0 22 0
03/09/2013 Compra 6 22 132 0 6 22 132
28/09/2013 Producción 0 3 22 66 3 22 66
15/10/2013 Compra 2 22 44 0 5 22 110
28/10/2013 Producción 0 4 22 88 1 22 22
28/11/2013 Producción 0 1 22 22 0 0 0

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TARJERTA KARDEX

ARTICULO: BALANCEADO DE ENGORDE CODIGO: BA003 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
01/07/2013 Inventario Inicial 2 20 40 2 20 40
03/09/2013 Compra 2 20 40 0 4 20 80
03/11/2013 Compra 5 20 100 0 9 20 180
28/11/2013 Producción 0 4 20 80 5 20 100
28/12/2013 Producción 0 5 20 100 0 0 0

115
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJERTA KARDEX

ARTICULO: ZEOLITA CODIGO: VI001 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
14/07/2013 Compra 5 5 25 5 5 5
31/07/2013 Producción 0 0,5 5 2,5 4,5 5 22,5
30/09/2013 Producción 0 1 5 5 3,5 5 17,5
31/10/2013 Producción 0 1 5 5 2,5 5 12,5
28/11/2013 Producción 0 1 5 5 1,5 5 7,5
28/12/2013 Producción 1 5 5 0,5 5 2,5

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TARJERTA KARDEX

ARTICULO: SAL CODIGO: VI002 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
14/07/2013 Compra 5 6 30 5 6 30
31/07/2013 Producción 0 0,5 6 3 4,5 6 27
30/09/2013 Producción 0 1 6 6 3,5 6 21
31/10/2013 Producción 0 1 6 6 2,5 6 15
28/11/2013 Producción 0 1 6 6 1,5 6 9
28/12/2013 Producción 0 1 6 6 0,5 6 3

116
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJERTA KARDEX

ARTICULO: CAL CODIGO: VI003 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
14/07/2013 Compra 5 4,5 22,5 5 4,5 22,5
31/07/2013 Producción 0 0,5 4,5 2,25 4,5 4,5 20,25
30/09/2013 Producción 0 1 4,5 4,5 3,5 4,5 15,75
31/10/2013 Producción 0 1 4,5 4,5 2,5 4,5 11,25
28/11/2013 Producción 0 1 4,5 4,5 1,5 4,5 6,75
28/12/2013 Producción 0 1 4,5 4,5 0,5 4,5 2,25

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TARJERTA KARDEX

ARTICULO: ENROFLOXACINA CODIGO: ME001 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
05/08/2013 COMPRA 2 3 6 0 2 3 6
31/08/2013 Producción 0 1 3 3 1 3 3
31/10/2013 Producción 0 1 3 3 0 0 0

117
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TARJERTA KARDEX

ARTICULO: OXITETRACICLINA CODIGO: ME002 MAXIMO:

METODO: PROMEDIO MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
05/08/2013 COMPRA 2 5,5 11 0 2 5,5 11
31/08/2013 Producción 0 1 5,5 5,5 1 5,5 5,5
31/10/2013 Producción 0 1 5,5 5,5 0 0 0

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TARJERTA KARDEX

ARTICULO: SULFATO CÚPRICO CODIGO: ME003 MAXIMO:

METODO: MINIMO:

ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS

FECHA DETALLE
CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL CANT V. UNIT. V. TOTAL
10/12/2013 Compra 1 4,5 4,5 0 1 4,5 4,5
13/12/2013 Producción 0 1 4,5 4,5 0 0 0

118
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Julio

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

119
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Agosto

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

120
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Septiembre

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

121
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Octubre

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

122
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Noviembre

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

123
 ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: 2013 Mes: Diciembre

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 9,35 90,65

TOTAL 100,00 1,67 60,00 100,00 9,35 0,00 9,35 90,65

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL
Cango José Luis 1103809558 Cuidador 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

TOTAL 8,33 6,63 4,17 8,33 12,15

GERENTE CONTADOR

124
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TABLA DE DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS
DESDE EL 1 DE JULIO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013
Expresado en miles de dolares USA

BIEN: Maquinaria y Equipo

V/Actual: $ 2.600,00
% depreciación 20,00%
V/Util 5
Dep. Anual $ 520,00
Dep. Mensual $ 43,33

MESES DEPRECIACIÓN MENSUAL DEPRECIACIÓN ACUMULADA VALOR EN LIBROS

2600,00
julio 43,33 43,33 2556,67
agosto 43,33 86,67 2513,33
septiembre 43,33 130,00 2470,00
octubre 43,33 173,33 2426,67
noviembre 43,33 216,67 2383,34
diciembre 43,33 260,00 2340,00

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TABLA DE DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS
DESDE EL 1 DE JULIO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013
Expresado en miles de dolares USA

BIEN: Herramientas y Utencilios

V/Actual: $ 1.227,00
% depreciación 20,00%
V/Util 5
Dep. Anual $ 245,40
Dep. Mensual $ 20,45

MESES DEPRECIACIÓN MENSUAL DEPRECIACIÓN ACUMULADA VALOR EN LIBROS

$ 1.227,00
julio 20,45 20,45 $ 1.206,55
agosto 20,45 40,90 $ 1.186,10
septiembre 20,45 61,35 $ 1.165,65
octubre 20,45 81,80 $ 1.145,20
noviembre 20,45 102,25 $ 1.124,75
diciembre 20,45 122,70 $ 1.104,30

125
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"
TABLA DE DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS
DESDE EL 1 DE JULIO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013
Expresado en miles de dolares USA

BIEN: Cercas y Alambrados

V/Actual: $ 200,00
% depreciación 20,00%
V/Util 5
Dep. Anual $ 40,00
Dep. Mensual $ 3,33

MESES DEPRECIACIÓN MENSUAL DEPRECIACIÓN ACUMULADA VALOR EN LIBROS

$ 200,00
julio 3,33 3,33 $ 196,67
agosto 3,33 6,67 $ 193,33
septiembre 3,33 10,00 $ 190,00
octubre 3,33 13,33 $ 186,67
noviembre 3,33 16,67 $ 183,33
diciembre 3,33 20,00 $ 180,00

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES " REINA DEL CISNE"

TABLA DE DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS
DESDE EL 1 DE JULIO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013
Expresado en miles de dolares USA

BIEN: Tanquez, Tuberias y Pozos

V/Actual: $ 4.636,00
% depreciación 5,00%
V/Util 20
Dep. Anual $ 231,80
Dep. Mensual $ 19,32

MESES DEPRECIACIÓN MENSUAL DEPRECIACIÓN ACUMULADA VALOR EN LIBROS

$ 4.636,00
julio 19,32 19,32 $ 4.616,68
agosto 19,32 38,63 $ 4.597,37
septiembre 19,32 57,95 $ 4.578,05
octubre 19,32 77,27 $ 4.558,73
noviembre 19,32 96,58 $ 4.539,42
diciembre 19,32 115,90 $ 4.520,10

126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
 Proyecto de tesis previo a la obtención
del título de Ingeniera en Contabilidad y
Auditoría, CPA.

136
 a. TEMA:

DETERMINAR EL COSTO DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLA EN LA

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE” DEL
CANTÓN SHUSHUFINDI, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS PERÍODO
JULIO-DICIEMBRE DEL 2013.

b. PROBLEMÁTICA

Debidoa la situación económica en la que se encuentra nuestro país

muchas personas han optado por la creación de empresas como medio
de sustento para sus familias. Al establecer empresas de diversas índoles
cuyos propietarios se ven en la necesidad de manejarlas empíricamente
debido a una falta de formación académica.

El presente proyecto lo ejecutaré en la Asociación de Agricultores “ Reina

del Cisne” del Cantón Shushufindi, Provincia de Sucumbíos, cuenta con
su representante legal el señor José Eugenio Paucar Paucar, con el
número de R.U.C 2191704366001; considerada por el Servicio de Rentas
Internas como un Sociedad, la misma que se dedica a la producción
agropecuaria realizando diferentes actividades entre ellas tenemos; la
producción piscícola y la producción de productos de ciclo corto, en esta
ocasión me centrare específicamente en la producción piscícola,
actividades que cuenta con los siguientes problemas.

Por ser una pequeña asociación que realiza actividades agropecuarias,

los socios que la conforman lo hicieron en forma empírica con el objeto
de invertir para obtener réditos económicos; la misma que al no contar
con una persona capacitada que les ayude con todo lo que tiene que ver
con la contabilidad ya que solamente llevan un registro manual de
algunas actividades, por ende la misma no cuenta con ninguna clase de

137
registros contables tales como: inventarios, estado de situación inicial,
libro diario, mayorizaciones, balances de comprobación, estados
financieros, etc. De igual manera no cuenta con los registros auxiliares
respectivos tales como: kárdex, tarjeta reloj, tarjetas de tiempo, orden de
requisición de materiales, hoja de costos, rol de pagos, etc. , el no contar
con esta información precisa dificulta determinar los costos de producción,
por lo que considero que es dificultoso para los socios la toma de
decisiones. Principalmente por estas razones es que he visto la necesidad
de realizar este tema de tesis, para que los socios de la asociación
cuenten con una guía de cómo poder determinar los costos de producción
y poder llevar registros auxiliares respectivos; y sobre todo para que
puedan realizar una adecuada toma de decisiones con la información
correctamente presentada.

El impreciso control de los elementos del costo y las actividades que

intervienen en el proceso de producción piscícola dificultan el control
concreto y conciso de los valores invertidos a recuperar en la misma, por
ende dificulta el control del efectivo en el ámbito económico al concluir
un proceso de producción; obteniendo solo valores y gastos generales
empíricamente, la asociación no cuenta con una persona capacitada para
poder llevar registros auxiliares concretos para poder desarrollar un
registrocontable para determinar los costos y gastos que se han invertido
en el proceso de producción piscícola.

c. PROBLEMA

EL NO LLEVAR REGISTROSAUXILIARES CONCRETOS DE LAS

ACTIVIDADES QUE REALIZA LA ASOCIACION, DIFICULTA PODER
APLICAR LOS ELEMENTOS DEL COSTO Y DE LA MISMA MANERA
DETERMINAR EL COSTO DE PRODUCCION PISCICOLA EN LA
ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES “REINA DEL CISNE”.

138
 d. JUSTIFICACIÓN

Como estudiante de la Universidad Nacional de Loja, Modalidad de

Estudios a Distancia de la carrera de Contabilidad y Auditoría, para la
obtención del título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría, se requiere
de la elaboración de un proyecto de tesis, ya que es un requisito
fundamental para la obtención del título, mismo que está encaminadoa la
determinación del Costo de Producción Piscícola en la Asociación de
Agricultores “Reina del Cisne”, del Cantón Shushufindi, Provincia de
Sucumbíos, la misma que se dedica a la producción agropecuaria
realizando diferentes actividades entre ellas tenemos; la producción
piscícola y la producción de productos de ciclo corto, ya que tiene
comofinalidad satisfacer las necesidades de sus clientes y prestar un
buen servicio para contribuir con la economía y al desarrollo del país.

La determinación del Costo de Producción Piscícola, en la Asociación, lo

voy a realizar para que se lleve un mejor control y registro de cada uno de
los elementos del costo que intervienen en la producción piscícola, de la
misma manera para poder conocer al final de la producción un
determinado costo de producción, el presente proyecto tiene la finalidad
de determinar los costos derivados de una producciónpiscícola para
medir los mismos y a la vez fomentar este tipo de actividades para
contribuir con la economía y al desarrollo del país.

En vista que el Cantón Shushufindi es el cantón donde existe mucho

comercio, la Asociación de Agricultores “Reina del Cisne”, es una
asociación donde la gente puede encontrar la venta de productos de la
zona, de la misma manera va encontrar lo que son los pescados ya sea la
cachama o la tilapia, Ya que los alimentos de la zona son de vital
importancia para poder sustentar a nuestras familias y a toda la

139
colectividad en general, ayudando ademásal progreso y bienestar de
nuestro país.

El proyecto beneficiará directamente a la todos los socios de la

Asociación de Agricultores “Reina del Cisne”, del Cantón Shushufindi, a
todos los clientes y a toda la colectividad en general interesados en
consumir los productos que vende la asociación, también me beneficiará a
mícomo estudiante porque me permitirá poder conocer más sobre los
productos de la zona que ofrece la asociación, y de la misma manera
porque me ayudará para poder conocer sobre los elementos del costo
que intervienen dentro de la producción piscícola. Ya que el proyecto
está encaminado a la determinación del costo de la producción piscícola.

e. OBJETIVOS

General

 Determinar el Costo de Producción Piscícola en la

Asociación de Agricultores “Reina del Cisne” del Cantón
Shushufindi, Provincia de Sucumbíos período Julio -
Diciembre del 2013.

Específicos

 Realizar un plan y manual de cuentas relacionados con la

actividad piscícola, en la Asociación de Agricultores “Reina
del Cisne”.
 Diseñar registros contables y auxiliares que faciliten el
reconocimiento de los elementos del costo en el proceso
contable.

140
  Elaborar un inventario en base a la información
proporcionada, en la Asociación de Agricultores “Reina del
Cisne”.
 Realizar los asientos tipo que origina la determinación del
costo de producción, en la Asociación de Agricultores “Reina
del Cisne”.

f. MARCO TEORICO

LA EMPRESA INDUSTRIAL

CONCEPTO: Es aquella que se dedica a la transformación de materias

primas en nuevos productos.

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS

1.- POR SU NATURALEZA: Se clasifican en empresas industriales,

comerciales y de servicios.

 Empresas Industriales: Es aquella que se dedica a la

transformación de materias primas en nuevos productos.

 Empresas Comerciales: Son aquellas que se dedican a la compra

– ventas de productos convirtiéndose en intermediarios entre
productores y consumidores.

 Empresas de Servicios: Son aquellas que se dedican a la venta

de servicios a la colectividad.

2.- POR EL SECTOR AL QUE PERTENECE: Se clasifican en públicas,

privadas y mixtas

141
  Empresas Públicas: Son aquellas cuyo capital pertenece al sector
público (Estado).

 Empresas Privadas: Son aquellas cuyo capital pertenece al sector

privado (personas naturales o jurídicas).

 Empresas Mixtas: Son aquellas cuya capital pertenece tanto al

sector público como al sector privado.

3.- POR LA INTEGRACION DEL CAPITAL: Se clasifican en empresas

unipersonales y empresas pluripersonales.

 Empresas Unipersonales: Son aquellas cuyo capital pertenece a

una sola persona.

 Empresas pluripersonales: Son aquellas cuyo capital pertenece a

dos o más personas naturales1.

CONTABILIDAD

CONCEPTO: Es una ciencia, la técnica y el arte de recolectar, organizar,

registrar y analizar en forma cronológica cada una de las operaciones
económicas y financieras que realiza una empresa durante un periodo
determinado, con el fin de conocer los resultados obtenidos y estructurar
los estados financieros que servirán de base para la toma de decisiones 2.

CLASIFICACIÓN

Se divide en dos grades sectores que son

142
 1. Privada
2. Oficial.

1.- CONTABILIDAD PRIVADA:Es aquella que se clasifica, registra y

analiza todas las operaciones económicas, de empresas de
socios o individuos particulares, y que les permita tomar decisiones ya sea
en el campo administrativo, financiero y econó[Link] contabilidad
privada según la actividad se puede dividir en:

 Contabilidad especializada

 Contabilidad general o comercial

 Contabilidad de Costos

 Contabilidad Gubernamental

 Contabilidad bancaria
 Contabilidad Agropecuaria

 Contabilidad de Servicios.

Contabilidad Especializada: Es aquella que permite obtener información

útil, sobre las operaciones de la empresa dedicada a las diferentes
actividades. Se puede determinar que la especialización debe ser
relacionada con las ramas de acción o campo de cada una de ellas.

----------------------------------------------------------------------

1
- BRAVO VALDIVIESO, Mercedes y UBIDIA TAPIA, Carmita (2009) Contabilidad
de Costos (Segunda Edición Quito-Ecuador) Editorial Nuevo Día.
2
- ESPEJO JARAMILLO, Lupe Beatriz, (Octubre 2011) Contabilidad General
(Primera Edición Loja-Ecuador) Editorial Universidad Técnica Particular de Loja.

143
Contabilidad Comercial:Es la parte fundamental para el desempeño de
la empresa, porque es la ciencia y arte que permite el registro,
clasificación, análisis e interpretación de las transacciones que se realicen
en la empresa. Con el objeto de conocer la situación económica y
financiera al término de un ejercicio económico o periodo contable.

Contabilidad de Costos:Requiere de un sistema especial dividido en dos

partes: la primera relacionada con la determinación del costo de cada uno
de los artículos elaborados. Y la segunda con la contabilidad general. Es
importante este tipo de contabilidad debido a que los ejecutivos de la
empresa disponen de una excelente herramienta de trabajo, el costo de
cada uno de los artículos elaborados, sin este dato importante
simplemente no es posible administrar la empresa.

Contabilidad bancaria: Es aquella que tiene relación con la prestación de

servicios monetarios y registra todas las operaciones de cuentas en
depósitos o retiros de dinero que realizan los clientes. Ya sea de cuentas
corrientes o ahorros, también registran los créditos, giros tanto al interior o
exterior, así como otros servicios bancarios.

Contabilidad Agropecuaria: Es una rama de la contabilidad de costos,

pues es importante conocer los costos de producir, un quintal de trigo, un
litro de leche, etc.

Contabilidad gubernamental: Es el conjunto de principios, normas y

procedimientos, para registrar, resumir, analizar e interpretar las
transacciones realizadas por los entes público con la finalidad de preparar
Estados Financieros y Presupuestarios que faciliten el análisis de la
mismas y la obtención de indicadores que permitan una racional
evaluación de ingresos y gastos.

144
Contabilidad de Servicios: Son todas aquellas que presentan servicio
como transporte, salud, educación, profesionales, telefonía celular, y
convencional, hoteles, transporte aéreo, marítimo, terrestre, fluvial, etc.

2.- CONTABILIDAD PÚBLICA:Se encarga de registrar, clasificar,

controlar, analizar e interpretar todas las operaciones de las entidades de
derecho público y a la vez permite tomar decisiones en;

 Contabilidad Fiscal
 Contabilidad Presupuestaria
 Contabilidad Administrativa
 Contabilidad Económica y
 Contabilidad Financiera

Contabilidad Fiscal: Se fundamenta en los criterios fiscales establecidos

legalmente en cada país, donde se define como se debe llevar la
contabilidad a nivel fiscal. Es innegable la importancia que reviste la
contabilidad fiscal para los empresarios y los contadores ya que
comprende el registro y la preparación de informes tendientes a la
presentación de declaraciones y el pago de impuestos.

Contabilidad Administrativa: Es la manera más directa a una

información preparada y presentada para ser utilizada por las personas
que internamente en la entidad, día a día, deben tomar decisiones
respecto a la administración de ésta (directores, gerentes,
administradores, funcionarios, etc.). Esta contabilidad la llevan todas las
empresas.

Contabilidad financiera: Es una técnica que se utiliza para producir

sistemática y estructuradamente información cuantitativa expresada en
unidades monetarias de las transacciones que realiza una entidad

145
económica y de ciertos eventoseconómicos identificables que la afectan,
con el objeto de facilitar a los diversos interesados el tomar decisiones en
relación con dicha entidad económica.

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD

Proporcionar información a: Dueños, accionistas, cheque y gerentes, Sin

embargo, su primordial objetivo es suministrar información razonada, con
base en registros técnicos, de las operaciones realizadas por un ente
privado o público.

 Proporcionar un registro sistemático de las transacciones.

 Informar acerca de los resultados económicos cada determinado
tiempo.
 Informar acerca del parámetro financiero del negocio en
determinada fecha.
 Proporcionar un control eficaz de los recursos que dispone el
negocio.
 Proporcionar la información que ayude a planificar las actividades
futuras de modo eficiente.

CONTABILIDAD DE COSTOS:

CONCEPTO:Es una rama especializada de la contabilidad general, por lo

cual es aquella que permite el análisis, clasificación, registro, control e
interpretación de los costos utilizados en la empresa; por lo tanto,
determina el costo de la materia prima, mano de obra y costos indirectos
de fabricación que intervienen para la elaboración de un producto o la
prestación de un servicio.
---------------------------------------------------------------------------------
- [Link]

146
IMPORTANCIA: La contabilidad nos permite conocer con exactitud los
costos utilizados en la empresa, de la misma manera nos permite conocer
la situación real económica, financiera de una empresa, para la
elaboración y prestación de la información financiera de las transacciones
comerciales, financieras y económicas realizadas por las entidades
comerciales, industriales de servicios, públicos y privados.

OBJETIVOS:Los objetivos de la contabilidad de costos son:

1. Determinar el costo de los productos elaborados en la empresa

mediante el control adecuado y oportuno de los diferentes
elementos del costo.
2. Controlar y evaluar los inventarios de materia prima, productos en
proceso y productos terminados.
3. Generar la información básica para la elaboración de los
presupuestos de la empresa, especialmente de ventas y de
producción.
4. Proveer a la gerencia los elementos necesarios para el
planeamiento y la toma de decisiones estratégicas adecuadas,
sobre los diferentes costos y volúmenes de producción.

EL COSTO Y EL GASTOEN LA EMPRESA INDUSTRIAL

LOS COSTOS: Son los recursos utilizados directamente en el proceso de

producción. Constituye una inversión, es recuperable, trae consigo
ganancias, es un concepto que tiene vigencia en la empresa industrial, el
costo se convertirá en gasto cuando ocurra la venta del producto
terminado.

LOS GASTOS: Son desembolsos que se realizan en las funciones de

financiamiento, administración y ventas para cumplir con los objetivos de

147
la empresa, pueden aplicarse a uno o más períodos de producción y aún
pueden darse, no habiendo producción.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Para tener un conocimiento razonable de la rentabilidad de una empresa,

es indispensable identificar y conocer el comportamiento de cada uno de
los costos involucrados en sus actividades. Y se clasifican así.

1.- DE ACUERDO A SU NATURALEZA

 Costos por Órdenes de Producción: Son aquellos utilizados por

las empresas de producción, que elaboran productos mediante
órdenes de producción o a pedido de los clientes, estos costos se
subdividen por órdenes especificas o de lotes, por clases de
producción y por montaje.

 Costos por Procesos: Son aquellos utilizados por las empresas

de producción masivas y continuas de artículos similares u
homogéneos, estos costos se subdividen en costos de
transformación o conversión y costos de transformación.

2.- POR SU IDENTIFICAIÓN DEL PRODUCTO

 Costos Directos: Son aquellos que se identifican plenamente con

una actividad está directamente relacionado con la producción de
un producto determinado; tales como materia prima directa, mano
de obra directa. por ejemplo el valor de la semilla, del fertilizante,
éste está directamente relacionado con la producción.

148
  Costos Indirectos:Son los que no tienen ninguna relación con la
producción en un producto determinado, son necesarios para la
producción pero no se pueden identificar con un costo específico
de algún producto, por ejemplo los costos de la electricidad, no
necesarios para la empresa pero se hace difícil saber cuánto
corresponde a cada uno de los productos.

3.- POR EL MÉTODO DE CÁLCULO

 Costos Reales o Históricos: Son aquellos que se determinan

después de concluido el periodo de costo.

 Costos Predeterminados o Calculados: Son aquellos que se

determinan antes de iniciar el periodo del costo o durante el
transcurso del mismo: Estos pueden ser:

- Estimados: Son aquellos que se predeterminan de manera

informal para cotizar precios de venta.

- Estándar:Son aquellos que se predeterminan en forma científica,

utilizando métodos modernos de ingeniería industrial.

4.- POR EL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN

 Costos Fijos:Son aquellos que se mantienen constantes,

cualquiera que sea el volumen de producción, tales como:
arriendos, seguros, depreciaciones en línea recta, etc.

 Costos Variables: Son aquellos que varían proporcionalmente, de

acuerdo al volumen de producción; tales como materia prima,
mano de obra.

149
  Costos Semifijos o Semivariables o Costos Mixtos; Son
aquellos en los que intervienen una parte fija y una variable, tales
como; el consumo de agua, utilización de servicios como arriendo
de equipos.

COSTOS UNITARIOS: El costos unitarios es la suma de los costos por

unidad de un producto determinado, tiene suma importancia como base
para distintos análisis o comparaciones, según se indica a continuación:

- Fijar el precio de venta

- Para comparar el costo anual con el de períodos anteriores
- Comparar nuestro rendimiento contra otras empresas
agropecuarias que tienen el mismo tipo de explotación2.

5.- POR SU INCLUSIÓN EN EL INVENTARIO

 Costeo total o de absorción: Es aquel en el que intervienen tanto

los costos fijos como los variables, los mismos que son absorbidos
en su totalidad por la producción. Se incluyen en los inventarios.
 Costeo directo o variable: Es aquel en el que intervienen
exclusivamente el costo variable en la producción, no se incluyen
en los inventarios los costos fijos.

SISTEMAS DE COSTOS: Es el procedimiento contable que se utiliza

para determinar el costo unitario de producción y el control de las
operaciones realizadas por la empresa industrial, los sistemas de costos
más conocidos son:
----------------------------------------------------------------------------------
3
BRAVO VALDIVIESO, Mercedes y UBIDIA TAPIA, Carmita (2009) Contabilidad de
Costos (Segunda Edición Quito-Ecuador) Editorial Nuevo Día.

150
  Costos por Órdenes de Producción
 Costos por Procesos
 Costos por Actividades (A.B.C.)

Costos por Órdenes de Producción: Este sistema se utiliza en las

industrias en las que la producción es interrumpida porque puede
comenzar o terminar en cualquier momento o fecha del período de costos,
diversa porque se puede producir uno o varios artículos similares, para lo
cual se requiere de las respectivas órdenes de producción o de trabajo
específicas, para cada lote artículo que se fabrica3.

Características del Sistema de Costos por Órdenes de Producción:

 Permite reunir separadamente cada uno de los elementos del costo

para cada orden de producción, ya sea terminada o en proceso de
transformación.
 Es posible y resulta práctico lotificar y subdividir la producción, de
acuerdo con las necesidades de cada empresa.
 Para iniciar la producción, es necesario emitir una orden de
fabricación, donde se detalla el número de productos a laborarse, y
se prepara un documento contable distinto (por lo general una
tarjeta u hoja de orden de trabajo), para cada tarea.
 La producción se hace generalmente sobre pedidos formulado por
los clientes.
 Las industriasdemueblerías, jugueteras, fabricación de ropa.
Artículos eléctricos, equipo de oficina, etc. Aplican este sistema.
 Existe un control más analítico de los costos.

----------------------------------------------------------------------------------
[Link]

151
  El valor del inventario de producción en un proceso es la suma de
las cantidades consignadas en las tarjetas u hojas de costos de
órdenes de trabajo pendientes de determinar su manufactura.

Elementos del Costo por Órdenes de Producción

Los elementos del costo por Órdenes de Producción son:

 Materia Prima

 Mano de Obra

 Costos Indirectos de Fabricación

MATERIA PRIMA: Es el primero de los elementos del costo de

producción, esta comprende los materiales físicos que componen el
producto o aquellos que, incuso sin estar en el producto, se necesita para
realizar el proceso productivo.

CLASIFICACIÓN:

 Materia Prima Directa

 Materia Prima Indirecta.

MATERIA PRIMA DIRECTA: Incluye todos los materiales que se usan en

la elaboración de un producto que se identifican con mucha facilidad y
tienen un valor relevante que se contabiliza.

152
MATERIA PRIMA INDIRECTA: Incluye todos los materiales involucrados
en la fabricación de un producto y no se identifican con facilidad, o
aquellos que tienen un valor relevante, aunque es fácil reconocerlos4.

Control y tratamiento de la materia prima: Para el control de la materia

prima se debe observar el siguiente procedimiento:

1. Establecer la necesidad de Materias Primas o de Materiales y

Suministros

2. Compra o Adquisición de Materias Primas

3. Inspección y Recepción de Materias Primas

4. Almacenamiento de Materias Primas

5. Salida de la Bodega

6. Valoración de Materias Primas

Documentos de Registro para el Control de la Materia Prima

1.- Establecer la necesidad de Materias Primas o de materiales y

suministros que se requieren para la elaboración del producto, con base
en la planificación de la producción.

Una vez que se han determinado las necesidades, el bodeguero solicita la

adquisición de materiales a través de la solicitud de compra.

153
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨
SOLICITUD DE COMPRA N°.

Departamento o persona que hace el pedido ……………………………………………….…………..

Fecha del pedido …………………………………….….. Fecha de entrega ………………………...…

Cantidad
Descripción Código Stock Existencias Solicitada

f) Bodeguero

2.- Compra o Adquisición de Materias Primas: El departamento de

compras adquiere los materiales y suministros solicitados tomando en
consideración, la cantidad, la calidad y especificaciones técnicas;
observando las disposiciones internas establecidas en la empresa, para
que la compra sea la más adecuada y al menor costo posible.

El departamento de compras emite la orden de compra con base a la

solicitud de compra.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

ORDEN DE COMPRA N°……

Proveedor ----------------------------------------- Fechas de pedido --------------------------------

Dirección ------------------------------------------ Fecha de entrega ----------------------------------
Términos de entrega --------------------------- Condiciones de pago ------------------------------

Cantidad Código Descripción Precio Unitario Precio Total

Aprobado por: --------------------------------------------------

Departamento de
Compras

154
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨
ORDEN DE PRODUCCION N°.----

Cliente: ----------------------------------- Fecha de pedido:------------------------------------

Artículo: ---------------------------------
Cantidad: -------------------------------- Fecha de entrega: -----------------------------------
Especificaciones del artículo

f) Jefe de Producción

3.- Inspección y Recepción de Materias Primas: El departamento o

persona encargada de recibir los materiales adquiridos los desempaca,
cuenta o inspecciona para tener la seguridad de que se encuentran en
perfectas condiciones y que cumplan con todas las especificaciones del
pedido, caso contrario se hará la devolución al proveedor para la
reposición correspondiente.

Al realizar la recepción e inspección física de los materiales, se elabora el

informe de recepción de materiales.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

INFORME DE RECEPCIÓN DE MATERIALES N°…..

Proveedor ------------------------------- Fecha de recepción --------------------------------------

Orden de compra N° -----------------------------------------------------

Cantidad Recibida Código Descripción Observación

Firma Autorizada -----------------------------------------

155
4.- Almacenamiento de Materias Primas: El almacenamiento de los
materiales se hará en un lugar adecuado con suficiente espacio físico,
condiciones climatológicas y facilidades de identificación para evitar su
deterioro.

El bodeguero es el responsable de la custodia de los materiales y debe

llevar registros independientes para los movimientos de cada uno de los
materiales, para lo cual utiliza la siguiente tarjeta.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

TARJETA DE CONTROL DE BODEGA

Artículo ------------------------ Unidad de medida ----------------------- Código -------------

Cantidades
Fecha Detalle Entradas Salidas Existencias

f) ----------------------------------------

5.- Salida de la Materiales de la Bodega:El departamento de

producción solicita a la bodega los materiales necesarios en el proceso
productivo para lo cual elabora la Nota de Requisición de Materiales.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

REQUISICION DE MATERIALES N°….
Departamento ---------------------------------------------------------------------------------------------
Mes: ……………………………………………………

Valor Valor
Cantidad Código Descripción Unitario Total

Aprobado por --------------------------------------------- Recibido por -------------------------------

156
6.- Valoración y Control de Materias Primas: La valoración de la salida
de los materiales que se utiliza en el proceso productivo se realiza a
través de las tarjetas kárdex.

Los métodos de valoración más utilizados son los siguientes:

 PEPS: Primeras en entrar, primeras en salir

 UEPS: Ultimas en entrar, primeras en salir

 Promedio Ponderado

 Ultima compra o costo actual

El método a utilizar durante el desarrollo del proyecto es el promedio

ponderado.

PROMEDIO PONDERADO: En este método se determina el valor

promedio de las materiales que ingresan a la bodega, es de fácil
aplicación y permite mantener una valoración adecuada del inventario de
materiales5.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

KARDEX DE MATERIA PRIMA

Artículo: -------------------------- Código: -------------------- Máximo: ------------------------

Método: ------------------------------------------- Mínimo: -------------------------
ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Fecha DETALLE
C V.U V.T C V.U V.T C V.U V.T

157
MANO DE OBRA: Es el segundo elemento del costo de producción, la
cual se define como el costo del tiempo que los trabajadores invierten en
el proceso productivo y que debe ser cargado a los productos.

CLASIFICACIÓN:

 Mano de Obra Directa

 Mano de Obra Indirecta

MANO DE OBRA DIRECTA: Es aquella que incluye todo el tiempo de

trabajo que se aplica de forma directa a los productos, es decir, es el
costo de tiempo que los trabajadores invierten en el proceso productivo y
que por lo tanto debe ser cargado a la producción.

MANO DE OBRA INDIRECTA: Es todo el tiempo que se invierte para

mantener un funcionamiento la planta productiva, pero no se relaciona
directamente con la fabricación del producto, por lo tanto este elemento
será tratado dentro de los costos indirectos6.

Documentos de Registro para el Control de la Mano de Obra

Control de la mano de obra: (Tarjeta Reloj), en esta tarjeta se controla la

asistencia diaria de los trabajadores, mediante el registro de las entradas
y salidas, esta información permite computar el número de horas
trabajadas en la hora normal y extraordinaria de trabajo.

158
 ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨
TARJETA RELOJ

Nombre del trabajador: ----------------------- Código: ----------------------------

Jornada: --------------------------------------------
Semana: --------------------------------------------
Mes: ---------------------------------------------------

Horas Horas
Horas
Fecha Entrada Salida Entrada Salida Supleme Extraordinari Total
Jornada
ntarias as

Resume Total Jornada: ---------------------------------------------------------

Total Horas Suplementarias: ---------------------------------
Total Horas Extraordinaria: ----------------------------------
Total Horas: ------------------------------------------------------------

Tarjeta de Control de Tiempo: En esta tarjeta se controla el número de

horas trabajadas, la hora de inicio y de la terminación de la tarea
asignadaa cada trabajador, se señala la naturaleza del trabajo, el valor
por hora, y valor total correspondiente.

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES ¨REINA DEL CISNE¨

TARJETA DE TIEMPO

Fecha: -------------------------------------------------------------------------
Nombre del Trabajador: --------------------------------------------------
Departamento: --------------------------------------------------------------
Salario por Hora: ------------------------------------------------------------

Hora
Orden de Hora de Horas Valor Valor
Detalle de
Producción N°. Término Empleadas por Hora Total
Inicio

Total

f) Jefe de Producción

159
Nómina, Planilla de Trabajo o Rol de Pagos: Se elabora en base a la
tarjeta reloj, es el resumen de los ingresos: Salario básico, horas
suplementarias, horas extraordinarias y otros beneficios; menos las
deducciones correspondientes, tañes como: Aporte personal o individual
al IESS, impuesto a la renta y otras obligaciones adquiridas por el
trabajador, (anticipos, préstamos quirografarios, hipotecas, cuotas
sindicales, etc.
ASOCIACION DE AGRICULTORES REINA DEL CISNE
ROL DE PAGOS

Periodo: Mes:

SUELDO VALOR HORAS TOTAL APORTE TOTAL NETO A

NOMBRES CEDULA CARGO ANTICIPOS FIRMA
BÁSICO HORA ORDINARIAS INGRESOS PERSONAL EGRESOS RECIIR

TOTAL

BENEFICIOS SOCIALES

DÈCIMO DÉCIMO FONDOS DE APORTE

NOMBRES CEDULA CARGO VACACIÓN
TERCERO CUARTO RESERVA PATRONAL

TOTAL

GERENTE CONTADOR

LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN:

Es aquel que no se puede cuantificar en forma individual en relación con

el costo de los productos. Lo integran el material indirecto, la mano de
obra indirecta y también costos que no están estrictamente relacionados
con el producto terminado, pero son indispensables para que la
producción se desarrolle normalmente, tales como arriendo, reparaciones,
mantenimientos, depreciaciones, amortizaciones de servicios básicos,
servicios básicos, etc.

160
Distribución de los Costos Indirectos de Fabricación: Las cuotas de
reparto de los costos indirectos de fabricación se determinan tomando en
cuenta la base de distribución que más convenga a las necesidades de la
empresa.

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Base de Distribución Utilizada

Base de Distribución de los Costos Indirectos de Fabricación

Las más utilizadas son las siguientes:

1. Unidades Producidas
2. Costo de Materia Prima Directa
3. Costo de Mano de Obra Directa
4. Costo Primo
5. Horas Hombre
6. Horas Máquina

 Base Unidades Producidas

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Número de Unidades Producidas

161
  Base Costo de Materia Prima Directa

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Materia Prima Directa

 Base Costo de Mano de Obra Directa

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Mano de Obra

 Base Costo Primo

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Materia Prima + Mano de Obra

 Base Horas Hombre

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Número de Horas Hombre
 Base Horas Máquina

Costos Indirectos de Fabricación

Cuota de Reparto= ----------------------------------------------
Número de Horas Máquina

162
Asignación de los Costos Indirectos de Fabricación

La asignación de los Costos Indirectos de Fabricación se pueden realizar

sobre la base de:

1. Datos reales o históricos

2. Datos estimados o predeterminados

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION REALES O HISTORICOS: Son

aquellos que se determinan al finalizar el periodo de cosos. Se caracterizan
por ser costos que se pueden comprobar.

|--------------------------------------|Reales o Históricos
Periodo de Costos

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION ESTIMADOS O

PREDETERMINADOS O PRESUPUESTADOS:

Son aquellos que se determinan al iniciar el periodo de costos, mediante la

preparación de un presupuesto de Costos Indirectos de Fabricación.

Estimados
Predeterminados |---------------------------------------------|
Presupuestados Período de Costos

CIF Presupuestados
Tasa Predeterminada = -------------------------------------------
BASE Presupuestada

163
HOJA DE COSTOS: Es un formulario en el que acumulan los valores de los
tres elementos del costo de producción, (materia prima directa, mano de obra
directa y costos indirectos de fabricación aplicados para cada orden de
producción), de esta manera se determina el costo total de la orden de
producción el mismo que se divide para el número de unidades producidas y
se obtiene el costo unitario de cada artículo7.

EMPRESA INDUSTRIAL ¨XX¨

HOJA DE COSTOS

Cliente: ---------------------------------------- Fecha de inicio: ----------------------------

Artículo: ------------------------------------- Fecha de término: ------------------------
Cantidad: ----------------------------------- Fecha de entrega: -------------------------
Costo total: ---------------- Costo unitario: -----------------------------
MANO DE COSTOS INDIRECTOS
MATERIA PRIMA DIRECTA OBRA DE FABRICACION
FECHA DIRECTA APLICADOS
REQUISICIÓN N°.- VALOR VALOR VALOR
Total:
Resumen: -------------------------------------------------
Materia Prima Directa: -------------------------------------------------
Mano de Obra Directa: -------------------------------------------------
Costos Indirectos de Fabricación Reales: -------------------------------------------------
Total:
Elaborado por: f)----------------------------------------------------
Aprobado por: f)----------------------------------------------------

Departamento de Producción

164
ASIENTOS CONTABLES QUE GENERAN LA DETERMINACIÓN DEL
COSTO DE PRODUCCIÓN

FECHA DETALLE PARCIAL DEBE HABER

1
PRODUCTOS EN PROCESO xxxx
(Materia Prima Directa) xxxx
COSTOS GENERALES DE FAB. REALES xxxx
(Materia Prima Indirecta) xxxx
MATERIA PRIMA Xxxx
Para registrar la orden de requisición
2
PRODUCTOS EN PROCESO xxxx
(Mano de Obra Directa) xxxx
COSTOS GENERALES DE FAB. REALES xxxx
(Mano de Obra Indirecta) xxxx
MANO DE OBRA xxxx
Para registrar la distribución de la mano de obra
3
PRODUCTOS EN PROCESO xxxx
COSTOS GENERALES DE FAB. APLICADOS xxxx
Para registrar los Costos Gener. deFab. Apl.
4
PRODUCTOS TERMINADOS xxxx
PRODUCTOS EN PROCESO xxxx
Para realizar la liquidación de la hoja de costos
5
CAJA xxxx
COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS xxxx
PRODUCTOS TERMINADOS xxxx
VENTAS xxxx
IVA EN VENTAS xxxx
Para registrar la venta del producto vendido

7
BRAVO VALDIVIESO, Mercedes y UBIDIA TAPIA, Carmita (2009) Contabilidad de Costos
(Segunda Edición Quito-Ecuador) Editorial Nuevo Día.

165
PLAN DE CUENTAS

Es una lista ordenada y pormenorizada de las cuentas que conforman el

activo, pasivo, patrimonio, ingresos, costos y gastos de una empresa, las
mismas que se identifican con un código.

MANUAL DE CUENTAS

Es una lista ordenada y pormenorizada de las cuentas que conforman el

activo, pasivo, patrimonio, ingresos, costos y gastos de una empresa, las
mismas que se identifican con un código. Además se describe a cada una
de las cuentas especificando cuando se debitan y cuando se acreditan.

PROCESO CONTABLE

Denominado también ciclo contable constituye la serie de pasos o la

secuencia que sigue la información contable desde el origen de la
transacción hasta la presentación de los estados financieros.

1. DOCUMENTO FUENTE: Es la evidencia escrita que da origen a los

registros contables y respaldan todas las transacciones que realiza la
empresa. Estas pueden ser facturas, comprobantes de depósitos,
comprobantes de retención, notas de venta, etc.

2. INVENTARIO INICIAL.- Es el documento contable que se lo hace

cuando inicia la vida de la empresa sobre lo cual se elabora la escritura
pública, matrícula de comercio, registro mercantil, etc. Además al iniciar las
actividades se debe hacer una descripción de los bienes muebles e
inmuebles que posee la empresa.

166
 NOMBRE DE LA EMPRESA
INVENTARIO INICIAL
FECHA DE EJECUCION DEL DOCUMENTO

CANTIDAD DETALLE P/UNITARIO P/TOTAL ACTIVO PASIVO

GERENTE CONTADOR

3. ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL.- Es la demostración contable que

se presenta al iniciar las actividades mercantiles de un ente contable,
comprende el activo, pasivo y patrimonio.

NOMBRE DE LA EMPRESA
ESTADO DE SITUACION INICIAL
FECHA DE EJECUCION DEL DOCUMENTO

ACTIVO XXXX PASIVO XXXX

Activo Corriente XXXX Pasivo Corriente XXXX
Activo no Corriente XXXX Pasivo no Corriente XXXX
Otros Activos XXXX Otros Pasivos XXXX

TOTAL ACTIVO XXXX TOTAL PASIVO XXXX

PATRIMONIO XXXX
TOTAL PASIVO
PATRIMONIO XXXX

GERENTE CONTADOR

167
4. LIBRO DIARIO.- Es el libro principal porque constituye la historia de la
misma empresa porque aquí se registra de manera detallada y cronológica
todas y cada una de las transacciones comerciales que realiza el
comerciante a través de un asiento contable. Estos asientos pueden ser
simples. Compuestos o mixtos.

NOMBRE DE LA EMPRESA
LIBRO DIARIO
FECHA DE EJECUCION DEL DOCUMENTO
FOLIO No:
FECHA DETALLE O CONCEPTO PARCIAL DEBE HABER

SUMAS TOTALES

GERENTE CONTADOR

-------------------------------------------------------------------
8
- BRAVO VALDIVIESO, Mercedes y UBIDIA TAPIA, Carmita (2009) Contabilidad de
Costos (Segunda Edición Quito-Ecuador) Editorial Nuevo Día.

168
 g. METODOLOGIA

Una vez obtenido en forma clara y concreta los conocimientos del problema,
procederé a realizar el trabajo de investigación utilizando los siguientes
métodos y técnicas.

Método Científico: Es el conjunto de procedimientos, lógicamente

sistematizados, que el investigador utiliza para descubrir y enriquecer la
ciencia.

Este método me permitirá conocer y analizar los conceptos generales

propios de la contabilidad de costos, de la misma manera me permitirá
conocer los problemas que existen dentro de la Asociación de Agricultores
“Reina del Cisne”, ya que el no llevar un registro concreto de las actividades
que realizan dificulta poder determinar el costo de producción.

Método: Inductivo: Es aquel que parte de lo particular para obtener

conclusiones o leyes universales que explican o relacionan los fenómenos
estudiados y va a lo general. Permitiendo la investigación de leyes y
principios. Se basa en la experiencia, en la observación y en los hechos.

El método inductivo me ayudará a conocer la realidad del problema que se

da dentro de las instalaciones de la Asociación, por no llevar un control
adecuado de las actividades no se puede determinar el costo de producción
de un determinado producto, de la misma manera no se puede desarrollar el
proceso contable

169
Método Deductivo: Es aquel que parte de los hechos generales a los
particulares, se verifica si se cumple o no en los casos particulares lo que
está determinado por la ley o el principio general.

Este método se lo realiza a raíz del método inductivo, el mismo que me

permitirá analizar cada uno de los factores que limitan la determinación del
costo de producción de la piscicultura en la Asociación de Agricultores “Reina
del Cisne”. Este método me servirá en el momento de ver si se cumplen o
no los objetivos propuestos.

Método Analítico: Extracción de las partes de un todo, con el objeto de

revisarlas ordenadamente en forma separada.

Es aquel que me ayudará estudiar los conceptos, importancia, elementos,

características, tratamiento y control de los elementos del costo de
producción, y más características propias de la contabilidadde costos. Este
método lo aplicaré durante toda la elaboración del proyecto de tesis.

TECNICAS: Son el conjunto de instrumentos, que permiten la aplicación de

un método determinado.

Recurriré a la técnica de investigación bibliográfica, la utilizaré como

información, a través de libros, Internet, folletos, periódicos, la misma que
me permitirá investigar sobre conceptos, importancia, objetivos, normas de
contabilidad, clases de contabilidad, obligaciones tributarias, etc.

De igual manera utilizaré la Investigación de campo entre ellas tenemos;

170
La Entrevista: Es una de las técnicas más utilizadas en la investigación que
se la realiza a través de una conversación, tiene como propósito extraer
información sobre un tema determinado. La entrevista puede ser uno de los
instrumentos más valiosos para recopilar información y aunque
aparentemente no necesita estar muy preparada.

Esta técnica de investigación es muy importante para el desarrollo de la

investigación ya que mediante la entrevista que realizaré al presidente de la
Asociación la cual me ayudará a obtener información básica sobre la
Asociación, de la misma manera conocer los problemas que tiene la misma.
Esta técnica la aplicaré durante todo el proceso del desarrollo del proyecto
de tesis.

La Observación: Se utiliza fundamentalmente para obtener información

primaria de los fenómenos que se investigan, para comprobar los
planteamientos formulados en el trabajo de investigación.

Esta técnica me ayudará a tener una visión general de lo que voy a

investigar. Con la que podemos concluir con los aspectos negativos y
positivos que resultaren por no poder determinar el costo de producción
piscícola. Esta técnica la voy a utilizar, durante el desarrolloy determinación
del costo de producción piscícola

171
 h. CRONOGRAMA

Mayo
Diciemb
/Junio/ Septiembr
Actividades re
Enero Marzo Abril Julio e Octubre Noviembre
2013 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014
Semanas 1 2 3 4 1 2 3 41 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Presentación y Revisión del
x x
Proyecto de Tesis x
Corrección de la primera
X x X x x x X
parte del Proyecto de Tesis x
Aprobación del Proyecto de
x x Xx
Tesis
Elaboración del Trabajo de
x x x
Campo
Corrección del Trabajo de
X x
Campo
Elaboración del Borrador de
x x
Tesis
Presentación y Aprobación
x x x
del Borrador de Tesis
Corrección del Borrador de
x x
Tesis
Tramites Previo a la
X x
Sustentación de Tesis
Sustentación Publica y
X
Graduación

172
I. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO

 TALENTO HUMANO

 Director de Tesis Docente de la carrera de Contabilidad y

Auditoria

Mg. María del Rocío Delgado

 Aspirante

Mercy Bernardita Medina Herrera

 Presidente de la Asociación

José Paucar Paucar

 RECURSOS MATERIALES

Alquiler de equipos – Computadora - Proyector

Hojas de papel bon
Impresiones – tinta
Copias
Empastados
Flash Memory
Silla
Mesa
Esferográficos
Lápiz
Borrador
Carpetas

173
Cuaderno
Calculadora
Llamadas realizadas (celular- convencional)
Movilización
Internet
Alimentación
Hospedaje
Envío de borrador de tesis (Loja)
Imprevistos

 RECURSOS ECONÓMICOS

Todos los recursos a utilizarse en el proyecto de tesis serán financiados

exclusivamente por la autora de la tesis.

 PRESUPUESTO

INGRESOS

MERCY MEDINA HERRERA 1325

TOTAL INGRESOS 1325

(-) EGRESOS

Alquiler de equipos – computadora, proyector,

etc. 150
Resmas de hojas de papel bond 10
Hojas impresas 80
Copias. 15
Empastados 54

174
Flash Memory 18
Sillas. 12
Mesa. 20
Esferográfico 1
Lápiz 1
Borrador 1
Carpetas 6
Cuadernos 4
Calculadora 30
Llamadas a celular y convencional 20
Movilización 540
Internet 48
Alimentación 60
Hospedaje 200
Envío de borradores de tesis ¨Loja¨ 15
Imprevistos 40

TOTAL EGRESOS 1325

INGRESOS – EGRESOS = 0

175
i. BIBLIOGRAFÍA

 BRAVO VALDIVIESO, Mercedes y UBIDIA TAPIA, Carmita (2009)

Contabilidad de Costos (Segunda Edición Quito-Ecuador) Editorial
Nuevo Día.

 ESPEJO JARAMILLO, Lupe Beatriz, (Octubre 2011) Contabilidad

General (Primera Edición Loja-Ecuador) Editorial Universidad
Técnica Particular de Loja.

 TORRES SALINAS, ALDO S. (2010) Contabilidad de Costos,

Análisis para la Toma de Decisiones (Tercera Edición - México)
Editorial Interoceánica S,A.

 [Link]

 [Link]
de-costos/

176
 l. Índice

Caratula. ……………………………………………………………… i

Certificación. ………………………………………………………… ii

Autoría. ………………………………………………………………. iii

Carta de Autorización. …………………………………………… … iv

Dedicatoria. ………………………………………………………….. v

Agradecimiento. ……………………………………………………… vi

Título. …………………………………………………………………. 1

Resumen en Castellano y Traducido al Inglés. ………………….. 2

Introducción. …………………………………………………………. 4

Revisión de la Literatura. …………………………………………… 6

Materiales y Métodos. ……………………………………………….. 29

Resultados. …………………………………………………………… 32

Discusión. …………………………………………………………….. 73

Conclusiones. ……………………………………………………….. 74

Recomendaciones. ………………………………………………….. 75

Bibliografía. …………………………………………………………….76

Anexos. …………………………………………………………………77

Índice. …………………………………………………………………..177

177