MERCADO DE
ABASTOS
Casos análogos
TALLER SINTESIS DEL DISEÑO ARQUITECTONICO
(78279)
Reyes Castillo Dania Itzel
S19011162
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CROQUIS Y SECCIONES
Nombre
Mercadode la compañía
Tirso de Molina
Ubicación
El Mercado de abasto Tirso de Molina es un mercado de alientos, abarrotes y hasta prendas de
ropa, que se ubica en la comuna de Recoleta en Santiago de Chile, específicamente en el barrio
de Vega Central.
Año: 2009
Tipo de organización
La forma de la planta es lineal debido a que el funcionamiento de esta tipología de mercado se
realiza por módulos de venta en serie.
Estilo arquitectónico
Arquitectura traslucida a través de cubiertas de acrílico fisurado. Además de estilo minimalista,
es decir, un edificio de simpleza formal y constructiva.
Estructura
-Estructura de árbol como cubierta. Descansa sobre una trama de altos pilares, que simulan
unos árboles artificiales; los módulos de la cubierta son de 6 x 6 m y definen una planta libre.
Cada módulo está conformado por una estructura
piramidal invertida con techo traslucido.
-Aporticado metálico. Columnas en “i”, las cuales en
combinación con la losa de concreto crean una
estructura de árbol y un sistema aporticado.
Materiales
Fachadas de ladrillo caravista en algunos muros y en 1. Fotografías de la fachada e interior del mercado Tirso de Molina en Santiago de Chile. Obtenidas de
el resto del edificio acrílico blanco fisurado. la página Arch Daily. Consultado el 21 de febrero 20 de febrero del 2023 en
https://www.archdaily.mx/mx/02-104707/mercado-tirso-de-molina-iglesis-prat-
arquitectos?ad_medium=gallery
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
2. Croquis de corte transversal y longitudinal del mercado Tirso de Molina en
LISTADO DE LOCALES Santiago de Chile. Obtenidas de la página Arch Daily. Consultado el 21 de febrero
20 de febrero del 2023 en https://www.archdaily.mx/mx/02-104707/mercado-tirso-
▪ Planta baja: zona de servicios de-molina-iglesis-prat-arquitectos?ad_medium=gallery
1. Administración
2. Sanitarios
▪ Segunda planta: zona seca
▪ Planta general: zona húmeda
7. Abarrotes
3. Patio
8. Zona seca
4. Plaza
-Huevos
5. Pescados
-Plásticos
6. Abarrotes
-Cristales
7. Carnes
-Granos y semillas
-Lácteos -Carnes
-Abarrotes
-Pescador y mariscos -Embutidos
-Ropa
-Aves -Pescados
-Zapatería
-Flores -Frutas y verduras
-Mercería
-Panadería
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Nombre de
Mercado dellaNinot
compañía
Ubicación
El Mercado del Ninot es un mercado municipal situado en Barcelona, en la
comunidad autónoma de Cataluña, España.
Año:2008
Tipo de organización
La forma de la planta es simétrica, debido al funcionamiento de la tipología
Plaza-Mercado
Estilo arquitectónico
De estilo novecentista con arquitectura de hierro del siglo XIX.
Estructura
-Sistema de encaballadas metálicas. Estructura que cubre hasta claros de hasta 40 m.
-Muros cortina. En la fachada, es un vidrio modulado de casi 10 m de altura que permita
la iluminación.
-Celosía de lamas. Como cerramiento principal del edificio
Materiales
La celosía de lamas de listones de madera son parte del sistema de ventilación e
iluminación natural del mercado. La cobertura está compuesta por una plancha
termoacústica de acero.
1. Fotografías del interior y la estructura del mercado del Ninot en Barcelona. Obtenida
de la página Arch Daily. Consultado el 22 de febrero de
https://www.archdaily.mx/mx/769007/remodelacion-del-mercado-del-ninot-mateo-
arquitectura?ad_medium=gallery
Mercado de Abastos
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2. Croquis de corte transversal del mercado Ninot en Barcelona.
CROQUIS Y SECCIONES Obtenida de la página Arch Daily. Consultado el 22 de febrero
de https://www.archdaily.mx/mx/769007/remodelacion-del-
mercado-del-ninot-mateo-arquitectura?ad_medium=gallery
LISTADO DE LOCALES
1. Ingreso
2. Embutidos y lácteos
3. Sanitarios
4. Abarrotes
5. Carnes
6. Aves
7. Complementos
8. Pescados y mariscos
9. Frutas y verduras
10. Flores
11. Restaurantes
3. Croquis de la planta con distribución de espacios del
mercado del Ninot en Barcelona. Obtenida de la
página Arch Daily. Consultado el 22 de febrero de
https://www.archdaily.mx/mx/769007/remodelacion
-del-mercado-del-ninot-mateo-
arquitectura?ad_medium=gallery
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Mercado Guadalupe en Tapachula
Ubicación
El Mercado Guadalupe se localiza en Tapachula de Córdova y Ordóñez,
conocida como Tapachula, esta una ciudad mexicana situada en la región
del Soconusco, en la Costa Sur del estado de Chiapas.
Año:2008
Tipo de organización
La forma de la planta es una agrupación lineal; su configuración espacial de
corredores lineales con accesos laterales genera un espacio
permeable, transitable, de encuentro, que conecta plazas y jardines
exteriores.
Estilo arquitectónico
Arquitectura vernácula autóctona de la región con materiales
tradicionales como el tabique aparente.
Estructura
Las líneas de locales comerciales se enfatizan por techumbres
inclinadas compuestas de láminas metálicas y paneles de bambú. Uso
de sistemas modulares de obra civil, con tabique y concreto armado,
en combinación con un sistema prefabricado de estructura metálica y
paneles de bambú.
Adicional 1. Fotografías del interior del mercado Guadalupe en Tapachula,
obtenidos de la página Arch Daily. Consultado el 23 de febrero en
Cuenta con aproximadamente 200 locatarios activos en una superficie https://www.archdaily.mx/mx/996477/mercado-guadalupe-colectivo-
c733?ad_medium=office_landing&ad_name=article
construida de 4,145 m2.
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
LISTADO DE LOCALES
1. Máquinas
2. Preparación de
alimentos
3. Sanitarios
4. Frigorífico
5. Basura
6. Oficina
7. Instalación eléctrica
8. Accesos
2. Planta con distribución de locales del mercado Guadalupe en Tapachula.
Croquis obtenidos de la página Arquitectura Viva. Consultado el 23 de febrero
en https://arquitecturaviva.com/obras/mercado-de-guadalupe-en-tapachula
3. Croquis de los cortes del mercado Guadalupe en Tapachula, obtenidos de la página Arch Daily.
Consultado el 23 de febrero en https://www.archdaily.mx/mx/996477/mercado-guadalupe-colectivo-
c733?ad_medium=office_landing&ad_name=article
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Mercado Guadalupe en Mercado de abastos en Blvd.
Mercado Tirso de Molina Mercado del Ninot
Tapachula Diamante
▪ Estacionamiento • Ingreso • Estacionamiento • Planta baja
▪ Planta baja: zona de • Embutidos y lácteos • Máquinas “Área complementaria”
servicios • Sanitarios • Sanitarios 1. Estacionamiento
1. Administración 2. Área de carga y descarga
2. Sanitarios
• Abarrotes • Frigorífico
3. Patio de maniobras
▪ Planta general: zona • Carnes • Basura “Área de servicios”
húmeda • Aves • Bodega 4. S.S. Hombres
3. Patio • Complementos • Instalación eléctrica 5. S.S. Mujeres
4. Plaza • Pescados y mariscos • Oficina 6. Administración
5. Pescados 7. Bodega y limpieza
6. Abarrotes • Frutas y verduras • Preparación de alimentos
8. Frigorífico
7. Carnes • Flores • Puestos “Zona semi-húmeda”
-Lácteos • Restaurantes 9. Verduras
-Pescador y mariscos
-Aves 10. Frutas
-Flores 11. Flores
-Carnes 12. Panadería y dulces
-Embutidos “Zona húmeda”
-Pescados 13. Pescados y mariscos
-Frutas y verduras 14. Carnes
▪ Segunda planta: zona seca 15. Lácteos
7. Abarrotes
8. Zona seca • Planta alta
-Huevos “Zona seca”
-Plásticos
16. Abarrotes
-Cristales
-Granos y semillas 17. Comedores y puestos de
-Abarrotes comida
-Ropa 18. Bazares
-Zapatería 19. Artesanías
-Mercería 20. Boutiques
-Panadería
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Fuentes de información
"Remodelación del Mercado del Ninot / Mateo Arquitectura" [Ninot Market Refurbishment / Mateo Arquitectura / Mateo Arquitectura] 26 junio del
2015. ArchDaily México. Accedido el 26 febrero del 2023 https://www.archdaily.mx/mx/769007/remodelacion-del-mercado-del-ninot-mateo-
arquitectura> ISSN 0719-8914
"Mercado Tirso de Molina / Iglesis Prat Arquitectos" 25 agosto del 2011. ArchDaily México. Accedido el 26 febrero del 2023
https://www.archdaily.mx/mx/02-104707/mercado-tirso-de-molina-iglesis-prat-arquitectos> ISSN 0719-8914
(2019). Àcrono Arquitectura recalifica el mercado municipal de Baza en Andalucía. Floornature.com. Recuperado el 26 de febrero de 2023, de
https://www.floornature.es/acrono-arquitectura-recalifica-el-mercado-municipal-de-baza-14797/
Pareja Sime, J. C. (2017). Mercado municipal de abastos. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. (Tesis para optar el
titulo profesional de arquitecto). Recuperado de http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/ handle/10757/622450
Bracamonte Ralón E. B. (2006). Propuesta Arquitectónica Del Mercado Municipal De San Juan La Laguna, Sololá. Universidad De San Carlos De
Guatemala, Facultad De Arquitectura, Guatemala. (Tesis para obtener titulo de arquitecto). Recuperado de
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/02/02_1554.pdf
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Diseño conceptual
El diseño de la volumetría surge de un
cubo cuya esquina es removida;
buscando que las 4 vistas sean diferentes
ya que todas las fachadas necesitan de
buena iluminación, aunque el interior se
mantenga simétrico.
Mercado de Abastos
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CROQUIS Y SECCIONES
Diseño conceptual
Estructura de cubierta se
asemeja a la forma de un
abanico de papel.
Se piensa utilizar columnas y
estructuras metálicas, como la
de una pirámide invertida.
Mercado de Abastos
