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Niacina: Beneficios y Fuentes Alimenticias

Este documento describe la vitamina B3 o niacina. Explica que la niacina ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente y mantiene la piel, los nervios y el sistema digestivo saludables. Una deficiencia severa de niacina puede causar pelagra, caracterizada por trastornos en la piel, los nervios y la digestión. La niacina se encuentra en alimentos como carnes magras, pescados, frutos secos, verduras, pollo, productos lácteos y huevos.
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Niacina: Beneficios y Fuentes Alimenticias

Este documento describe la vitamina B3 o niacina. Explica que la niacina ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente y mantiene la piel, los nervios y el sistema digestivo saludables. Una deficiencia severa de niacina puede causar pelagra, caracterizada por trastornos en la piel, los nervios y la digestión. La niacina se encuentra en alimentos como carnes magras, pescados, frutos secos, verduras, pollo, productos lácteos y huevos.
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Niacina

vitamina b3
HELL D CIFUNTE
MIC S

PSICOFARMACOLOGIA
CARACTERISTICAS
nombre químico
niacina, o ácido nicotínico o vitamina B3

grupo hidro o liposoluble


pertenece al grupo hidrosoluble
pelagraEs soluble en agua ( puede disolverse
en agua) y debe tomarse todos los días.
La vitamina B3 ayuda a algunas enzimas a funcionar
correctamente y ayuda a que la piel, los nervios y el aparato
digestivo se mantengan saludables. La vitamina B3 se encuentra
en muchos productos vegetales y animales.

alimentos y
porcentaje de
vitamina b3
Dosis diarias recomendadas (se adjunta archivo
PDF sobre las recomendaciones de Ministerio de
Salud en Colombia).
Mecanismo de acción y efectos
sobre nuestro organismo

mecanismos de acción
Dentro de los alimentos (origen animal y vegetal), encontrándose como Niacina, Acido nicotínico,
las cuales son absorbidas en el intestino delgado, posteriormente pasan a la circulación y a
partir de ellas se sintetiza NAD y NADP, formas activas de la vitamina. Estas se almacenan como
NAD y NADP principalmente en hígado y eritrocitos.

Actúa en el metabolismo celular formando parte del coenzima NAD y NADP. Es


absorbida por difusión pasiva, no se almacena y los excedentes se eliminan
en la orina. Sus derivados, NADH y NAD+, y NADPH y NADP+, son esenciales en el
metabolismo energético de la célula y en la reparación del ADN.
efectos en nuestro organismo
ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente y ayuda a que la piel
los nervios y el aparato digestivo se mantengan saludables.

La vitamina B3 interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas. Colabora
en las funciones del sistema nervioso y del digestivo. Favorece la producción de las hormonas sexuales.
Conserva la
piel sana.

Nutriente del complejo de la vitamina B que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse
sano. La vitamina B3 ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente y ayuda a que la piel, los nervios y el
aparato digestivo se mantengan saludables. La vitamina B3 se encuentra en muchos productos vegetales y animales. Es
soluble en agua (puede disolverse en agua) y debe tomarse todos los días. La insuficiencia de vitamina B3 puede causar
una enfermedad que se llama pelagra (una afección caracterizada por trastornos en la piel, los nervios y la
digestión). Una forma de vitamina B3 está en estudio para la prevención del cáncer de piel y de otros tipos de cáncer.
La vitamina B3 puede ayudar a disminuir el colesterol en la sangre. También se llama ácido nicotínico y niacina.

¿Qué pasa si no obtengo suficiente


niacina?

o triptófano de los alimentos que consume, puede
Si no obtiene suficiente niacina

desarrollar deficiencia de niacina. La deficiencia grave de niacina causa una enfermedad


conocida como pelagra. Esta enfermedad, poco común en los países desarrollados, puede
tener los siguientes efectos:
Piel áspera que se vuelve roja o marrón en el sol
Una lengua roja brillante
Vómito, estreñimiento o diarrea
Depresión 👈🏻
Dolor de cabeza
Cansancio extremo
Comportamiento agresivo, paranoico o suicida 👈🏻
Alucinaciones, apatía, pérdida de memoria 👈🏻

En algunas enfermedades como la esquizofrenia, se recomienda la

ingesta controlada de vitamina B3, pues esta ayuda a reparar y

deshacer el daño causado en el cerebro. Por otra parte, el

consumo de niacina puede ser adecuado en algunos procesos de

Alzheimer, aunque los resultados no son convincentes.

Si tienes una enfermedad hepática, úlcera péptica o presión arterial baja grave

(hipotensión), no tomes grandes cantidades de niacina. El suplemento está

vinculado al daño hepático, puede provocar hipotensión y podría activar una

úlcera péptica.

El nombre del respectivo déficit o carencia y su manifestación


clínica (síntomas y signos). Hipervitaminosis para las vitaminas
liposolubles

pelagra
Las personas que sufren de pelagra a menudo se sienten
débiles y tienen poco peso. La enfermedad está caracterizada
por «las Tres D»
-dermatitis
- diarrea - demencia
Se presentan ligeros cambios sensoriales y motores, así como
una disminución de la sensibilidad al tacto suave, algo de
debilidad muscular y temblor. También se han descrito otros
síntomas, pero sin embargo la parálisis es rara. Los casos de
pelagra no tratados pueden causar la muerte.
Funciones de la vitamina B3
Facilita el mantenimiento de los nervios junto con una piel
saludable.
Tiene un efecto reductor sobre el colesterol.
Forma parte de moléculas de la cadena respiratoria celular.
Participa en reacciones de obtención de energía.
Colabora en la síntesis de glucógeno.
Produce hormonas esteroideas.
Ayuda en la eliminación de las toxinas.
Mantiene el colesterol a raya.

En cuáles fuentes alimenticias encontramos


especialmente la respectiva vitamina o mineral
Fuentes alimenticias de vitamina B3

aportar vitamina B3
Estos son algunos de los alimentos que pueden
:
Alimentos proteicos: carnes magras, pescados, frutos secos (nueces).

Frutas y verduras.

Pollo.

Productos lácteos

Huevos.

Cereales, levadura de cerveza, germen de trigo


Pan.

fin

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