TEMA 10: EL APRENDIZAJE DE LOS FENÓMENOS FÍSICOS Y LOS CAMBIOS

QUÍMICOS. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE EXPERIENCIAS PARA EL

ESTUDIO DE PROPIEDADES, CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO DE LA
MATERIA Y LA ENERGÍA.

INTRODUCCIÓN

Los fenómenos físicos y cambios químicos así como la propiedades, características y

comportamiento de la materia y la energía, son contenidos del área de conocimiento del
medio natural, social y cultural de educación primaria.

Así el decreto 22/2007 por el que establece el currículo de educación primaria para
Comunidad de Madrid, incluye el estos contenidos en el bloque cuatro, Materia y Energía.

1. CONCEPTOS BÁSICOS

1.1. FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

En la naturaleza, la materia no permanece inmutable, sino que está sufriendo cambios otras
formaciones, que modifican sus propiedades. Las propiedades de un cuerpo sistema materia
son aquella características que se aprecian a través de los sentidos o instrumentos de
medida: masa, volumen, densidad etc. Estas propiedades puede sufrir modificaciones, esto
en el lenguaje científico se denominan "fenómenos".

Las transformaciones o fenómenos que puede sufrir un cuerpo son de dos tipos: físicos y
químicos.

-transformaciones o fenómenos físicos: Son aquellos en los que no se modifica la

naturaleza del cuerpo. La ciencia que estudia este tipo de fenómenos es la física . Ejemplo:
la fusión del hielo, cuando se altera la posición, velocidad etc. de un cuerpo...
-transformaciones o fenómenos químicos: Son aquellos en los que se modifica la
naturaleza del cuerpo es decir las sustancias que lo constituyen se transforman en otras
sustancias diferentes. La ciencia que estudia este tipo de fenómenos es la química.

Ejemplo:

El huevo contiene una cáscara que posee mucho calcio, el que se encuentra en la forma de
carbonato de calcio. Por otro lado, el vinagre posee ácido acético el cuál reacciona con el
carbonato de la cáscara del huevo. Como resultado de la reacción química se obtiene
dióxido de carbono, que es el gas que se desprende en pequeñas burbujas, agua y
también Acetato de calcio.

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1.2 LA ENERGÍA Y SU TRANSFORMACIÓN

La materia experimenta cambios y transformaciones tanto físicas como químicas, estas

transformaciones se deben a una característica de la materia: la energía. Como primera
aproximación podemos definir la energía como aquélla cualidad que permite producir
transformación en un mismo cuerpo o en otros.

La energía se puede transferir de un cuerpo a otro provocando cambios, esta transferencia

puede hacer de dos formas diferentes : Mediante un trabajo o mediante calor.

El trabajo y el calor en energías en tránsito lo que significa que un cuerpo no posee ni

trabajo y calor, sino que tiene energía, parte de la cual puede ceder a otro cuerpo a través de
un trabajo o de calor.
Las causas de que un cuerpo tenga energía son diversas (movimiento estructura de las
moléculas etc.). Y se manifiesta de diferentes formas: energía cinética, energía eléctrica,
energía química, energía nuclear etc.. Estas energías se transforman de unas a otras.
Ejemplo: en un motor eléctrico se transforma la energía eléctrica en energía cinética. Al
producirse este cambio, no toda la energía se aprovecha, sólo una parte pero esta energía no
utilizada no se pierde: la energía total del universo permanece constante.

1.3. APROXIMACIÓN AL TRABAJO CIENTÍFICO.

Las ciencias, en su intento de búsqueda del conocimiento, utilizan como instrumento el

método científico. La aplicación de este método investigación, común para todas las
ciencias experimentales, implica el paso por una serie de etapas o estadios. Estos son:

- Planteamiento de la cuestión o problemas que se va a Investigar .

- Formulación de una hipótesis o respuesta que intenté explicar dicha cuestión. La hipótesis
de de estar libre de contradicciones y ser contrastable, o sea, que se pueda comprobar su
validez.
- Comprobación de la hipótesis y obtención de datos. Se realiza o bien observando el
fenómeno de la naturaleza sin intervenir en él, o con un experimento controlado donde
controlamos los factores que intervienen en el .
- Recopilación e interpretación de los datos.
- Formulación de leyes generales: si se confirma nuestra hipótesis, podemos formular leyes
o principios.
- La nueva teoría puede dar origen a otras cuestiones o problemas que investigar

2. EL APRENDIZAJE DE LOS FENÓMENOS FÍSICOS Y LOS CAMBIOS

QUÍMICOS

El currículo del área de conocimiento del medio natural, social en la educación primaria
incluye contenidos relativos a los fenómenos físicos , sustancias y cambios químicos que
obedecen a un doble propósito: contribuir a una mejor comprensión e interpretación del
medio físico y servir de base para aprendizajes posteriores.

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En el primer ciclo nos basaremos en que los alumnos conozcan el entorno próximo,
manipulación de materiales diversos como el agua, la arena, el cartón etc. que le permitirán
descubrir sus propiedades físicas y a desarrollar experiencias sencillas del conocimiento
físico como por ejemplo experimentos con fuerzas, pesos, el sonido, velocidades etc. Para
posteriormente establecer hipótesis sencillas y registros simples.

El segundo ciclo las experiencias anteriores pasaran a ser pequeñas investigaciones,

proyectos o temas de interés que inicien al alumnado en procedimientos sencillos propios
del método científico.
Se podrá trabajar temas relacionados con los fenómenos físicos con las fuerzas y sus
efectos, la energía y los cambios, reflexión descomposición de la luz y las características de
los elementos del medio físico y su comportamiento ante cambios energéticos.
Con respecto a los transformaciones y cambios se podrá trabajar conocimientos relativos a
los cambios cíclicos y ritmos de las mareas, el ciclo del agua, el cambio de estado del
agua etc.

En el tercer ciclo las actividades deben ser cada vez más rigurosas. El alumno llegará a
construir en este ciclo algunos conceptos básicos de física y química, con mayor grado de
autonomía, como por ejemplo las propiedades de la de la materia, fuerzas, movimientos
cada Dios térmicos, fenómenos eléctricos y magnéticos, reacciones químicas, etc.

1.2. PROPUESTA METODOLÓGICA : METODOLOGÍA INVESTIGATIVA.

Tenemos que partir del hecho que los niños interpretan lo que observan en función de su
visión del mundo, de los conocimientos que poseen y de las experiencias que realizan, los
lo que les va a servir de base para la incorporación de nuevos contenidos. Esto tiene tres
consecuencias de orden didáctico :

A) Es preciso contar con las ideas previas que el niño tiene para reconstruirla y crear
nuevas ideas.
B) El estado inicial de conocimientos es el punto de partida para crear nuevos
conocimientos
En
C) En un grupo de alumnos podemos encontrar diferentes ritmos de aprendizaje y
diferentes ritmos en la evolución de los esquemas de conocimiento ,por tanto, hay que
prever diferentes apoyos que permitan avanzar al alumnado .

El el contacto con la realidad debe hacerse a través de actividades que que impliquen una
actividad manipulativa, sensorial, motriz e intelectual desarrollada sobre una realidad, que
utilice objetos en situaciones reales en vez de representaciones o simulaciones de la
realidad.

Debemos motivar a nuestros alumnos para que investiguen y busquen soluciones a los
problemas de la vida real. Investigar supone que el alumno debe construir una serie de
normas y actitudes, unas destrezas y conocimientos dentro del aula. Pone en juego las
estructuras mentales y los conceptos de los que se parte. La interacción de dichas

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estructuras y los conceptos, con los resultados de la investigación, provoca procesos de
reestructuración y de construcción de conocimientos (Porlán Y Cañal, 1986)

Las características más relevantes de esta metodología son las siguientes: (PORLÁN Y
CAÑAL, 1986):

1. El acercamiento de la experiencia extraescolar y la experiencia escolar

2. La consideración de que el interés del niño es el motor de sus actividades de
aprendizaje.
3. Muy incorporación de actitudes y procedimientos características de la producción
científica.
4. La imbricación de los aspectos procedimentales y las estrategias de actuación con lo
conceptual.
5. Concepción constructivista del aprendizaje.
6. La importancia de la participación del alumnado en el diseño didáctico.
7. El modelo del Profesor como facilitador e investigador en el aula.
8. La dinámica de la comunicación y de la interacción social como soporte para el
aprendizaje cognitivo y actitudinal. La consideración del aula como sistema
complejo y singular de los currículos como modelos flexibles y reformulables en
cada caso particular.

Dicha metodología se divide en las siguientes fases (García yGarcía, 1989).

Partir de problemas: El punto de partida debe interesar al alumno , debe ser un reto ,ya
que para resolverlo debe poner todo su empeño. La motivación es el punto clave, el
Profesor debe proponer problemas teniendo en cuenta todas las variables que rodean a
los alumnos. (nivel de enseñanza, la programación, momento evolutivo, etc. Puede
haber problemas más generales o más concretos, centrados en una cuestión o
ramificados, con pocas variables y problemas más o menos complejos)

Contar con las concepciones del alumno: El aprendizaje se produce mediante la

interacción entre el conocimiento previo que dispone el alumno y las nuevas
informaciones que le llegan. Es necesario ayudar al alumno explicar su conocimientos
previos mediante distintos procedimientos: cuestionarios, entrevistas, producciones de
los alumnos etc. Una vez explicadas estos conocimientos previos se procede la
contrastación de los mismos con nuevas informaciones para ir generando posibles
hipótesis sencillas y que sean comprendidas por el alumno de lo contrario se iniciarían
proceso de investigación ficticio.

El trabajo con nuevas informaciones : Consiste en un proceso en el que interactúan

informaciones de diferentes fuentes: aprendizajes anteriores, observaciones, libro de
texto, recursos audiovisuales etc.Es indispensable establecer una secuenciación en las
actividades, recursos y criterios de organización y no es conveniente introducir
contenidos nuevos en su máximo nivel de complejidad, sino incorporarlos de forma
progresiva

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Elaboración de conclusiones: la obtención de conclusiones guarda una estrecha
relación con la construcción de conocimientos. Dichas conclusiones se obtienen en un
proceso continuo pero el resultado final propicia la reestructuración de los
conocimientos y en definitiva el aprendizaje. Los aprendizajes deben ser últiles para el
alumno por eso es necesario dar al alumno la posibilidad de poner en práctica sus
nuevos aprendizajes de forma que pueda comprobar por su propia experiencia el interés
y la utilidad de los mismos.

3. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE EXPERIENCIAS PARA EL

ESTUDIO DE PROPIEDADES, CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO
DE LA MATERIA Y LA ENERGÍA

En este apartado estableceremos las bases para abordar el estudio de las propiedades,
características y comportamiento de la materia y la energía desde una metodología
investigativa.

Una metodología investigativa exige considerar simultáneamente los problemas que se

pueden plantear, objetivos y contenidos e implícitos en esos problemas, la organización
del trabajo en el aula y la evaluación de la investigación (García y García, 1989)
Lo contenidos deben organizarse en tramas que muestren las conexiones entre ellos.
Las tramas ofrece una visión General de las relaciones entró contenidos y muestran
diferentes itinerarios para acceder a cada contenido. Permiten establecer
correspondencias entre los problemas planteados, contenidos y las actividades; y
ayudan a seleccionar y secuenciar las investigaciones que se llevarán a cabo, agrupar
varios problemas en una investigación, reformular problemas, desglosar problemas
generales en problemas concretos, etc.

Con respecto a las actividades se pueden distinguir tres momentos diferentes en su

programación:

- Actividades relativas a la formulación del problema.

- Actividades del proceso de investigación.
- Actividades que facilitan la elaboración de conclusiones.

A continuación veremos algunos ejemplos de actividades relativas a la materia y la

energía que se pueden plantear dentro del proceso investigativo.

1. El aire ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.

 Sumergir una botella vacía en un recipiente con agua y observar cómo burbujea el
aire del interior de la botella a la vez que se llena.
 Pesar la cámara de un neumático completamente deshinchada y volverla a pesar
una vez inflada.
 En un recipiente con agua en el que flota un trozo de corcho hundimos un vaso
invertido por encima del corcho (como el aire no puede salir del vaso por estar

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 este invertido como el nivel de agua en el interior del vaso hundido quedará por
debajo del nivel del agua en el exterior)

2. El agua es incomprensible:

Se llena una jeringuilla con agua y, asegurándonos que no queda aire en su
interior, obstruiremos el extremo de la misma. Al ejercer presión sobre el en bolo
de la jeringuilla este no avanzará.

3. El aire es comprensible:

Se llena con agua la jeringuilla dejando una burbuja grande en su interior. Al
presionar sobre el émbolo disminuiría el tamaño de la burbuja, recuperándose
tamaño inicial cuando se deje de hacer presión.

4. Separación de mezclas:

 Recuperación de las al contenida en una disolución acusada. Dejando

evaporar o hirviendo el agua, la sal quedará depositada en fondo del recipiente.
 Separación de los componentes de una mezcla de serrín y arena por
diferencias de densidad (flotación)

5. Cambios de estado:

 Fundir hielo y metales muy debajo punto de fusión (plomo o estaño).

 Hervir agua
 Condensar vapor de agua.

6. Conducción del calor

 Colocará objetos alargados, de materiales diversos en un recipiente con

agua, de manera que un extremo de dar cada objeto que de sumergido y el otro
sobresalga del agua. A continuación en cada objeto y a la misma altura respecto a la
superficie del agua, Seat y era una bolita de papel usando para pegar las un trocito
de mantequilla. Por último se le aplica calor al recipiente y se observa el orden en
que se van desprendiendo las bolitas de papel.

7. Dilatación del aire

 Sumergir una pelota de pimpón abollada en un recipiente con agua caliente y

observar cómo recupera su forma esférica.

8. Electricidad estática

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  Frotar objetos de materiales diversos con un tejido de lana acercarlos a
trocitos pequeños de papel y observar en qué casos son atraídos por el objeto. Repetir la
experiencia frotando los objetos con un tejido de seda.
 Inflaron culo frotar lo con un tejido de lana. A continuación, colocar el globo
contra la pared, y observar que al soltarlo permanece adherido a la misma.

9. Circuitos eléctricos

 Montar circuitos con pilas, interruptor, cables y bombillas de linterna

conectadas en serie y en paralelo.

10. Imanes:

 Construcción de una sencilla brújula. Para ellos y manta una aguja de coser
frotando las repetidas veces y siempre en el mismo sentido común imán y se clava en un
trozo de corcho de forma que no luego atraviese. Al colocar en un recipiente con agua el
corcho con la aguja, ésta se orientará en la dirección Sur -Norte.

11. Propagación de la luz.

 Cubrir una fuente de luz con una lata en la que previamente se han
practicado algunos orificio pequeños tanto su superficie lateral común el fondo. Al
oscurecer la habitación y de esparcir el humo de un papel un meando alrededor de la lata se
visual y zarandeos rayos de luz que salen por los orificios de la lata y sus el barça que se
propagan en línea recta y en todas las direcciones. (el humo se puede sustituir por polvo de
tiza)

4. CONCLUSIÓN

El estudio de los fenómenos físicos, la materia, la energía y los cambios químicos

además de contribuir a una mejor comprensión del medio físico, debe desarrollar en el
alumnado un modo de pensar científico. Como culminación del proceso experimental el
alumnos en la capa de elaborar las conclusiones de su trabajo, dándose cuenta de que ha
aprendido cosas nuevas o que ha modificado conocimientos que ya poseía.

5. BIBLIOGRAFÍA

CUBERO,R.: Cómo muy trabajar con las ideas de los alumnos .Díada, Sevilla, 1989.
GARCÍA,J. y GARCÍA,F: Aprender investigando. Díada Sevilla, 1989.
PORLÁN, R y CAÑAL : Más allá de la investigación. 1986.

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