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Directiva Sanitaria Nº 147 sobre Inocuidad

Este documento anuncia tres decisiones del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú: 1) Dar por terminado el nombramiento del Director de la Oficina Desconcentrada en Puerto Maldonado debido a que asumirá un nuevo cargo, 2) Aprobar los gastos relacionados con el viaje de cuatro funcionarios a Asia y Oceanía, y 3) Publicar la Directiva Sanitaria No. 147 sobre el rastreo de alimentos para garantizar su inocuidad.

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Directiva Sanitaria Nº 147 sobre Inocuidad

Este documento anuncia tres decisiones del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú: 1) Dar por terminado el nombramiento del Director de la Oficina Desconcentrada en Puerto Maldonado debido a que asumirá un nuevo cargo, 2) Aprobar los gastos relacionados con el viaje de cuatro funcionarios a Asia y Oceanía, y 3) Publicar la Directiva Sanitaria No. 147 sobre el rastreo de alimentos para garantizar su inocuidad.

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Firmado por: Editora

Peru
Fecha: 03/02/2023 06:55

El Peruano / Viernes 3 de febrero de 2023 NORMAS LEGALES 21


Foros Especializados, de la Dirección General de Asia y De conformidad con Texto Único Ordenado de la Ley
Oceanía. N° 28091, Ley del servicio Diplomático de la República;
aprobado por el Decreto supremo N° 047-2021-RE;
Artículo 2.- Los gastos que irrogue el cumplimiento de el Reglamento de la Ley del servicio Diplomático de la
la presente comisión de servicios serán cubiertos por el República, aprobado por el Decreto supremo N° 130-2003-
pliego presupuestal del Ministerio de Relaciones Exteriores, RE; el Decreto supremo N° 020-2002-RE, que dispone la
Meta 0137175 (76) Representación Diplomática y Defensa creación de las Oficinas Descentralizadas del Ministerio
de los Intereses Nacionales en el Exterior; y, Código POI de Relaciones Exteriores; la Resolución Ministerial
AOI00004500026 Gestión de la Dirección General de Asia N° 0579-2002-RE, Normas para la Implementación y
y Oceanía, debiendo rendir cuenta documentada en un Funcionamiento de Oficinas Descentralizadas; y, el
plazo no mayor de quince (15) días calendario, al término Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio
del referido viaje, de acuerdo con el siguiente detalle: de Relaciones Exteriores, aprobado por el Decreto
supremo N° 135-2010-RE;
Pasajes Aéreos
Viáticos Número Total sE REsUELvE:
Clase
Nombres y Apellidos por día de viáticos
Económica
USD días USD
USD Artículo 1.- Dar término al nombramiento del Ministro
Jorge Renato Reyes Tagle 965.54 440.00 9 3,960.00 en el servicio Diplomático de la República Luis Armando
Elizabeth Rocío Flores Díaz 1,025.74 440.00 7 3,080.00 Monteagudo Pacheco, como Director de la Oficina
Desconcentrada del Ministerio de Relaciones Exteriores
Jorge Guillermo García Manrique 965.54 440.00 9 3,960.00
en la ciudad de Puerto Maldonado, departamento de
Krizia Karen Herrera Celi 1,043.44 440.00 8 3,520.00 Madre de Dios, el 28 de febrero de 2023.
Artículo 2.- Los gastos que irrogue el cumplimiento
Artículo 3.- Dentro de los quince (15) días calendario, de la presente Resolución serán cubiertos por el Pliego
posteriores a su retorno al país, los citados funcionarios Presupuestal del Ministerio de Relaciones Exteriores.
deberán presentar a la Ministra de Relaciones Exteriores,
un informe detallado de las acciones realizadas y los Regístrese, comuníquese y publíquese.
resultados obtenidos en el viaje autorizado.
Artículo 4.- La presente Resolución Ministerial no ANA CECILIA GERvAsI DíAz
libera ni exonera del pago de impuestos o de derechos Ministra de Relaciones Exteriores
aduaneros cualquiera sea su clase o denominación.
2148446-1
Regístrese, comuníquese y publíquese.

ANA CECILIA GERvAsI DíAz


Ministra de Relaciones Exteriores SALUD
2148444-1 Aprueban la Directiva Sanitaria
Nº 147-MINSA/DIGESA-2023, “Rastreabilidad
Dan término a nombramiento de Director para la inocuidad de los alimentos”
de la Oficina Desconcentrada del Ministerio
de Relaciones Exteriores en la ciudad de Resolución MinisteRiAl
nº 106-2023/MinsA
Puerto Maldonado, departamento de
Madre de Dios Lima, 31 de enero del 2023

Resolución MinisteRiAl visto, el Expediente Nº DIGEsA20220000069, que


n° 0096-2023-Re contiene el Memorándum Nº D000759-2022-DIGEsA-
MINsA y el Informe Nº 479-2022/AJAI/DG/DIGEsA de
Lima, 30 de enero de 2023 la Dirección General de salud Ambiental e Inocuidad
Alimentaria; y, el Informe Nº D000012-2023-OGAJ-MINsA
vIsTA: de la Oficina General de Asesoría Jurídica;

La Resolución viceministerial N° 0043-2023-RE, CONsIDERANDO:


que fija el 1 de marzo de 2023, como la fecha en que el
Ministro en el servicio Diplomático de la República Luis Que, los numerales I y II del Título Preliminar de la
Armando Monteagudo Pacheco deberá asumir funciones Ley Nº 26842, Ley General de salud, disponen que la
como Cónsul General del Perú en san Pablo, República salud es condición indispensable del desarrollo humano
Federativa del Brasil; y medio fundamental para alcanzar el bienestar individual
y colectivo, y que es responsabilidad del Estado regularla,
CONsIDERANDO: vigilarla y promoverla;
Que, el numeral 4) del artículo 3 del Decreto Legislativo
Que, mediante la Resolución Ministerial N° 0432-2021- Nº 1161, Ley de Organización y Funciones del Ministerio de
RE, se nombró al Ministro en el servicio Diplomático de salud, establece que el Ministerio de salud es competente
la República Luis Armando Monteagudo Pacheco, como en salud ambiental e inocuidad alimentaria; y su artículo
Director de la Oficina Desconcentrada del Ministerio de 4 dispone que el sector salud está conformado por el
Relaciones Exteriores en la ciudad de Puerto Maldonado, Ministerio de salud, como organismo rector, las entidades
departamento de Madre de Dios; adscritas a él y aquellas instituciones públicas y privadas
Que, mediante la Resolución viceministerial N° 0396- de nivel nacional, regional y local, y personas naturales
2021-RE, se fijó el 1 de noviembre de 2021, como la que realizan actividades vinculadas a las competencias
fecha en que el citado funcionario diplomático asumió establecidas en dicha Ley, y que tienen impacto directo o
funciones como Director de la Oficina Desconcentrada indirecto en la salud, individual o colectiva;
del Ministerio de Relaciones Exteriores en la ciudad de Que, los literales b) y h) del artículo 5 del acotado
Puerto Maldonado, departamento de Madre de Dios; Decreto Legislativo, modificado por el Decreto Legislativo
Que, en atención a la Resolución viceministerial N° Nº 1504, Decreto Legislativo que fortalece al Instituto
0043-2023-RE, se requiere dar término al nombramiento Nacional de salud para la prevención y control de las
del referido funcionario diplomático como Director de la enfermedades, señalan que son funciones rectoras del
Oficina Desconcentrada del Ministerio de Relaciones Ministerio de salud, formular, planear, dirigir, coordinar,
Exteriores en la ciudad de Puerto Maldonado, ejecutar, supervisar y evaluar la política nacional y sectorial
departamento de Madre de Dios; y, de promoción de la salud, vigilancia, prevención y control
22 NORMAS LEGALES Viernes 3 de febrero de 2023 / El Peruano

de las enfermedades, recuperación, rehabilitación en Regístrese, comuníquese y publíquese.


salud, tecnologías en salud y buenas prácticas en salud,
bajo su competencia, aplicable a todos los niveles de ROsA BERTHA GUTIÉRREz PALOMINO
gobierno; así como dictar normas y lineamientos técnicos Ministra de salud
para la adecuada ejecución y supervisión de la política
nacional y políticas sectoriales de salud, entre otras; 2148221-1
Que, el Decreto Legislativo Nº 1062, Ley de Inocuidad
de los Alimentos, establece el régimen jurídico aplicable
para garantizar la inocuidad de los alimentos destinados Modifican el Anexo Nº 01 de la Directiva
al consumo humano con el propósito de proteger la vida y Nº 340-MINSA/CENARES – “Directiva
la salud de las personas, reconociendo y asegurando los Administrativa que establece disposiciones
derechos e intereses de los consumidores y promoviendo
a competitividad de los agentes económicos involucrados para la solicitud de Recursos Estratégicos
en toda la cadena alimentaria, incluidos los piensos, con en Salud y el uso de los Recursos destinados
sujeción al ordenamiento constitucional y jurídico; a su adquisición y distribución, a favor de
Que, el artículo 9 de la citada Ley refiere que, en todas
las etapas de la producción, transformación, distribución afiliados al Seguro Integral de Salud en el
y comercialización, debe asegurarse la rastreabilidad de marco del Aseguramiento Universal en
los alimentos, los piensos, los animales destinados a la
producción de alimentos y de cualquier otra sustancia Salud”
destinada a ser incorporada en un alimento o un pienso o
con probabilidad de serlo; Resolución MinisteRiAl
Que, el mencionado artículo señala también que, nº 111-2023/MinsA
como parte de un control integrado de la inocuidad de los
alimentos, se pueden utilizar medidas de rastreabilidad Lima, 31 de enero del 2023
para mejorar la gestión de los riesgos y proporcionar
información fidedigna a los consumidores, las mismas que vistos, los Expediente 2023-0012237, que contienen
pueden ayudar a garantizar la autenticidad de un producto el Memorándum Nº 0040-2023-DG-OPP-CENAREs/
y al mismo tiempo contribuir a mejorar su calidad; MINsA, Informe Nº D000004-2023-OPPM-CENAREs-
Que, de otro lado, conforme al artículo 78 del MINsA y Memorando Nº D000313-2023-DP-CENAREs/
Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio MINsA emitidos por el Centro Nacional de Abastecimiento
de salud, aprobado por Decreto supremo Nº 008- de Recursos Estratégicos en salud; el Memorándum
2017-sA, la Dirección General de salud Ambiental e D000252-2023-OGPPM-MINSA emitido por la Oficina
Inocuidad Alimentaria es el órgano de línea dependiente General de Planeamiento, Presupuesto y Modernización;
del viceministerio de salud Pública, que constituye la y, el Informe Nº D000102-2023-OGAJ-MINsA emitido por
Autoridad Nacional en salud Ambiental e Inocuidad la Oficina General de Asesoría Jurídica;
Alimentaria, responsable en el aspecto técnico,
normativo, vigilancia, supervigilancia de los factores de CONsIDERANDO:
riesgo físicos, químicos y biológicos externos a la persona
y fiscalización en materia de, entre otros, inocuidad Que, los numerales I, II y vI del Título Preliminar
alimentaria, la cual comprende: i) Los alimentos y bebidas de la Ley Nº 26842, Ley General de salud, disponen
destinados al consumo humano; y, ii) Aditivos elaborados que la salud es condición indispensable del desarrollo
industrialmente de producción nacional o extranjera, con humano y medio fundamental para alcanzar el bienestar
excepción de los alimentos pesqueros y acuícolas; individual y colectivo; que la protección de la salud es
Que, con los documentos del visto, la Dirección General de interés público y por tanto es responsabilidad del
de salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria propone la Estado regularla, vigilarla y promoverla; garantizando
aprobación de la Directiva sanitaria “Rastreabilidad para una adecuada cobertura de prestaciones de salud a
la Inocuidad de los Alimentos”; la población, en términos socialmente aceptables de
Estando a lo propuesto por la Dirección General de seguridad, oportunidad y calidad;
salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria; Que, el numeral 1 el artículo 3 del Decreto Legislativo
Con el visado de la Dirección General de salud Nº 1161, Decreto Legislativo que aprueba la Ley de
Ambiental e Inocuidad Alimentaria, de la Oficina General Organización y Funciones del Ministerio de salud,
de Asesoría Jurídica, y del Despacho viceministerial de modificado por la Única Disposición Complementaria
salud Pública; Modificatoria del Decreto Legislativo Nº 1504, establece
De conformidad con lo dispuesto en el Decreto que el Ministerio de salud es competente en la salud de las
Legislativo Nº 1161, Ley de Organización y Funciones del personas; asimismo, el artículo 4 de la referida Ley señala
Ministerio de Salud, modificado por la Ley Nº 30895, Ley que el sector salud está conformado por el Ministerio de
que fortalece la función rectora del Ministerio de salud, y salud, como organismo rector, las entidades adscritas a
por el Decreto Legislativo Nº 1504, Decreto Legislativo que él, las instituciones públicas y privadas de nivel nacional,
fortalece al Instituto Nacional de salud para la prevención regional y local, y las personas naturales que realizan
y control de las enfermedades; y el Reglamento de actividades vinculadas a las competencias previstas en
Organización y Funciones del Ministerio de salud, aprobado dicha Ley, y que tiene impacto directo o indirecto en la
por Decreto Supremo Nº 008-2017-SA, modificado mediante salud, individual o colectiva;
los Decretos supremos Nº 011-2017-sA y Nº 032-2017-sA; Que, el artículo 121 del Reglamento de Organización y
Funciones del Ministerio de salud, aprobado por Decreto
sE REsUELvE: Supremo Nº 008-2017-SA y modificatorias, dispone
que el Centro Nacional de Abastecimiento de Recursos
Artículo 1.- Aprobar la Directiva sanitaria Nº Estratégicos en salud – CENAREs es el órgano
147-MINsA/DIGEsA-2023, “Rastreabilidad para la desconcentrado del Ministerio de salud, dependiente
inocuidad de los alimentos”, que como Anexo forma parte del viceministerio de Prestaciones y Aseguramiento
integrante de la presente Resolución Ministerial, y que se en salud, competente en materia de homologación,
publica en la sede digital del Ministerio de salud. programación de necesidades, programación y desarrollo
Artículo 2.- La Directiva sanitaria aprobada por el del abastecimiento, almacenamiento y distribución de los
artículo precedente entra en vigencia a los ciento ochenta recursos estratégicos en salud;
(180) días calendario, contados a partir de la publicación Que, los numerales 30.1 y 30.2 del artículo 30 de la
de la presente Resolución Ministerial en el Diario Oficial Ley Nº 31638, Ley de Presupuesto del sector Publico
El Peruano. para el Año Fiscal 2023, disponen que, en el Presupuesto
Artículo 3.- Encargar a la Oficina de Transparencia y del sector Público para el Año Fiscal 2023, se han
Anticorrupción de la secretaría General la publicación de asignado recursos en el pliego Ministerio de salud, hasta
la presente Resolución Ministerial y su Anexo en la sede por la suma de s/ 450 000 000,00 (CUATROCIENTOs
digital del Ministerio de salud. CINCUENTA MILLONEs Y 00/100 sOLEs), en la

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