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Dia de La Papa

El 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa en Perú para resaltar que la papa es un producto originario de los Andes peruanos y una fuente importante de alimento en el mundo. A pesar de su alto valor nutricional, versatilidad culinaria y sabor, el consumo per cápita de papa en Perú se ha estabilizado en 87 kilos por persona al año, por lo que se busca promover un mayor consumo. La FAO declaró el 2008 como el Año Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana para

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Dia de La Papa

El 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa en Perú para resaltar que la papa es un producto originario de los Andes peruanos y una fuente importante de alimento en el mundo. A pesar de su alto valor nutricional, versatilidad culinaria y sabor, el consumo per cápita de papa en Perú se ha estabilizado en 87 kilos por persona al año, por lo que se busca promover un mayor consumo. La FAO declaró el 2008 como el Año Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana para

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DÍA INTERNACIONAL DE LA PAPA

Cada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa por


Resolución Suprema Nº 009-2005-AG. Este año se refuerza la
identidad de la papa mostrando que se trata de un producto 100 %
peruano, que se originó en nuestros Andes y se convirtió en fuente
de alimento de todo el mundo.

 La papa tiene un alto valor nutricional, es fácil de preparar, muy


versátil para elaborar una cantidad infinita de platos y es delicioso al
paladar. A pesar de estas características, se busca rescatar su
presencia en nuestra alimentación diaria ya que su consumo per
cápita se ha estabilizado en 87 kilos por persona al año al 2006 y se
quiere promover su mayor consumo.

 Es importante recalcar que la FAO ha declarado el 2008 como el


Año Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana. La
comisión multisectorial de celebración está presidida por el
Ministerio de Agricultura.

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