I.

E SEMILLA DE LA ESPERANZA Código: GAC-DC-O220

Resolución de aprobación No. 1796 de septiembre 4 de 2002 Versión: 01
Código DANE 276520005248 NIT. 815004247-7 Fecha: mayo-2020

GUIA DE APRENDIZAJE No. 1

ÁSIGNATURA: FISICA GRADO: 9°
Nombre del estudiante:
Docente:
Período: Segundo Inicia: 03/05/2021 Finaliza: 04/06/2021
Objetivo de Aprendizaje:
 Conocer los tipos de calores que se presentan en un intercambio de energía térmica entre varios sistemas,
analizando tablas de valores, gráficos, ecuaciones y con la solución de problemas cotidianos,
 Establecer diferencias entre el calor específico y el calor latente.

CALOR ESPECIFICO Y CALOR LATENTE

D. C. L.
INTRODUCCIÓN
La siguiente guía de actividades busca activar los conocimientos adquiridos para el segundo
periodo. Leer y comprender los conceptos básicos y los ejemplos de cada tema, realice un resumen
o síntesis y resuelva las actividades en su cuaderno. La guía se trabajará durante 5 semanas y en
cada semana se deberá enviar cada una de las actividades propuestas, según la fecha establecida.

Hemos visto en la guías anterior, en la que hablamos de calor, que este es una transferencia de
energía que se produce entre cuerpos a diferente temperatura y que ocurre fluyendo desde el de mayor
temperatura al de menor, hasta que se alcanza un equilibrio térmico, es decir, igualdad de
temperaturas.

La pregunta a la que responderemos en esta guía es, ¿un intercambio de energía por calor genera
siempre una variación en la temperatura del otro cuerpo?

La respuesta a la pregunta anterior es no. Veremos que cuando hay transferencia de energía por calor,
ello no siempre implicará un cambio en la temperatura del cuerpo. Lo analizaremos pensando en un
hielo y lo que ocurrirá con él si lo exponemos a alguna fuente de calor.

Entonces, tenemos un cubo de hielo a 0°C, le proveemos calor. Este hielo en primer lugar usará la
energía para derretirse, luego de convertido en agua, si seguimos entregando calor, aumentará su
temperatura, pero ello podrá hacerlo solo hasta los 100°C, pues luego de eso el agua comenzará a
convertirse en vapor.

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¿QUÉ SABES?

Usando la guía anterior o cualquier fuente de información comploeta el siguiente mapa conceptual.

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¡OBSERVO, LEO Y APRENDO!

CALOR ESPECIFO Y CALOR LATENTE

Cuando un cuerpo recibe o cede cierta cantidad de energía

térmica en forma de calor, podemos observar, como
consecuencia, una variación de su temperatura o un cambio
en su estado físico.

Si vemos la imagen, nos daremos cuenta de lo siguiente. La

energía térmica suministrada (Calor) por la llama de la estufa
se utilizó inicialmente para calentar la tetera y el agua, aumenta
su temperatura. Cuando ocurre la ebullición, observamos
vapor de agua saliendo por el pico de la tetera. Este vapor es
parte del agua que pasó al estado gaseoso.

Para entender el Calor Específico, es importante analizar muchos casos y situaciones. El efecto más
claro para entender este fenómeno ocurre cuando a un objeto o sustancia lo calentamos o lo enfriamos.
Si colocamos una olla con agua en una estufa encendida, su temperatura aumenta. Si la colocamos
dentro de un refrigerador o nevera, su temperatura disminuye. ¿Pero de qué dependen estas
variaciones de temperatura? Para responder esta pregunta analicemos los siguientes casos.

Caso 1: Tenemos dos ollas, una de hierro y otra de vidrio, que contienen la misma cantidad de agua, y
se colocan en dos estufas diferentes. ¿Usted cree que habrá diferencia de temperaturas después de un
mismo intervalo de tiempo?

Caso 2: Dos ollas del mismo material, que contengan la misma cantidad de agua, se colocan al mismo
tiempo en dos estufas diferentes., una con la llama “baja” y la otra con la llama “alta”. Usted cree que
¿habrá diferencia en el tiempo para hervir el agua?

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Caso 3: Nuevamente, tenemos dos ollas y ambas son idénticas de vidrio, una contiene 1 litro de agua
y la otra 1/2 litro, se colocan en estufas distintas, con la llama alta. ¿Crees que una de ellas se hervirá
primero que la otra?

Las comparaciones de los casos anteriores muestran que la elevación de temperatura de un cuerpo
depende del material del que está hecho (Caso 1), también depende de la cantidad de calor
suministrada (Caso 2) y de la cantidad de materia del cuerpo (Caso 3). Lo mismo ocurriría en caso
del enfriamiento.

La característica que depende del tipo de material del cual está hecho un objeto se denomina calor
específico, esta magnitud física nos da a entender cuando un material es más difícil calentarlo o
enfriarlo, si recibe o pierde una misma cantidad energía en forma de calor. Podemos pensar en el
calor específico como una medida de “resistencia” de una sustancia para cambiar su
temperatura cuando gana o pierde energía en forma de calor. En la primera situación, la olla de
hierro alcanza una temperatura más elevada que la de vidrio porque el hierro tiene menor calor
específico que el vidrio.

Se define el calor específico (Ce) como la cantidad de calor que necesita un gramo de una
sustancia para elevar su temperatura a un grado centígrado. Las unidades de medida del calor
específico más comúnmente utilizada son

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En la siguiente tabla se indican los valores del calor específico para diferentes sustancias.

Podemos observar que el agua posee mayor calor específico, por tal motivo es tan difícil de calentarla
o enfriarla, mientras que el cobre es uno de los metales que se calientan o se enfrían fácilmente,
porque su calor especifico es pequeño, se requiere de poco calor suministrado o perdido para
lograrlo.

Es posible concluir que la variación de temperatura de un cuerpo, al intercambiar energía en forma

de calor, depende del material de que está constituido dicho cuerpo (calor específico) y de su masa.
Matemáticamente el calor específico se calcula con la siguiente ecuación:

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Apliquemos esta ecuación en solución de los siguientes ejemplos.

Problema 1. 600 gramos de hierro se encuentran a una temperatura de 19°C. ¿Cuál será su
temperatura final si se le suministran 1300 calorías?

Por lo tanto, la temperatura final de los 600 g de hierro es de 38.17°C

Problema 2. ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 24 kg para que eleve
su temperatura de 31°C a 95°C?

Esto nos da un total de 106176 calorías para que ocurra todo el proceso que nos pide el problema

Problema 3. Determinar la cantidad de calor que cede al ambiente una barra de plata de 5200
gramos al enfriarse de 130°C a 10°C?

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El signo negativo (-) que hemos obtenido en el resultado, nos indica la disminución de la temperatura
puesto que el cuerpo empezó a ceder calor al ambiente.

Calor Latente

Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede calor al
ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase, absorbe o cede calor
sin que se produzca un cambio de su temperatura. Toda esa energía absorbida se usa para vencer
a las fuerzas de atracción que mantienen a los átomos en sus posiciones fijas y el sólido se convierte
en líquido, de igual forma sucede cuando los líquidos pasan a estado gaseoso.

El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de fase es igual
a:
Donde:
Q: cantidad de calor (cal o J)
m: masa (g o kg)
L: calor latente (cal /g o J / kg)

Donde L se denomina calor latente de la sustancia, que puede ser de fusión Lf paso de estado sólido
a líquido, o de Vaporización Lv paso de estado líquido a gas. La idea de calor latente surgió en la
antigüedad ya que, al notar que cuando se producía un cambio de fase no se modificaba la
temperatura, se pensaba que el calor quedaba escondido (latente). En cambio, si el calor se aplicaba
a una sustancia que variaba de fase y aumentaba la temperatura, se hablaba de calor sensible.

La siguiente tabla indica los valores de

punto de fusión, calor latente de fusión,
punto de ebullición y
calor latente de vaporización, para
algunas sustancias:

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Para continuar con la explicación del concepto de calor latente tomemos, por ejemplo, un
experimento a través del cual se suministra calor a un cubo de hielo; dado que este último se
encuentra a una temperatura por debajo de los 0 °C, donde el agua debió cambiar de estado líquido
a sólido en primer lugar para que obtuviésemos el trozo de hielo, deberemos alcanzar ese umbral y
cruzarlo si queremos ver el proceso inverso. Desde el momento en el cual alcancemos los 0 °C y
hasta que el cubo de hielo se haya fundido por completo, su temperatura no cambiará, el calor latente
no se utiliza para afectar la temperatura del cuerpo, sino para producir su fusión.

Como es de esperarse, una vez que el trozo de hielo se haya fundido, la temperatura del agua
comenzará a elevarse hasta alcanzar el siguiente punto de cambio de estado, que en este caso son
los 100 °C, donde nuevamente la temperatura se mantendrá estable hasta que toda la sustancia
se evapore. Este proceso se indica en la siguiente gráfica.

Ejemplo:

01 – Un bloque de hielo de masa 600 g se encuentra a 0ºC. Determinamos la cantidad de calor que
se debe ofrecer a esta masa para que ella se transforme totalmente en agua a 0ºC. Dado un L f de
80 cal/g.

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Solución:
La cantidad de calor que debemos ofrecer al bloque de hielo para que él se transforme totalmente
en agua a 0ºC será:

ACTIVIDADES DE APLICACIÓN Y DEMOSTRACIÓN

Actividad 1. Mapa conceptual.
Actividad 2. Resuelva los siguientes problemas, utiliza como ejemplo los problemas planteados en
los ejemplos de las páginas 6 y 7.

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Actividad 3. Busque tres problemas o ejercicios relacionados con Calor latente y soluciónelos

Actividad 4. Preguntas tipo saber.

Actividades en clase. Para profundizar y afianzar conceptos.

EVALÚO MI PROCESO
a. ¿Aprendiste el tema?
____________________________________________________________________
b. ¿Comprendiste las explicaciones y conceptos?
____________________________________________________________________
c. ¿Las actividades fueron fáciles de resolver?
____________________________________________________________________
d. ¿Qué se puede mejorar para la siguiente guía?
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