UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC

DIVISIÓN DE ELECTROMECÁNICA INDUSTRIAL

INGENIERIA EN MECÁTRONICA.

EMPRESA: HIDROPONIC GREENHOUSE SOLUTIONS

TECÁMAC, EDO. DE MÉXICO, ENERO 2023.

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INDICE:
Contenido
NOMBRE DE LA EMPRESA Y LOGOTIPO. .................................................................................... 3
Figura 1: logo. ........................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN. ............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
RESUMEN. ................................................................................................................................ 4
MARCO METODOLÓGICO................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
ESTUDIO TÉCNICO OPERATIVO. ............................................................................................... 51
Objetivo general ............................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Objetivos específicos ........................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
Resumen:.......................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Organigrama..................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Capacidad De La Planta .................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Análisis De Proceso .......................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Tabla 15: Análisis de Proceso. ......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Lay Out ............................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Estructura completa de la planta ................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Figura 9: Layout Planta. .................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
ESTUDIO AMBIENTAL.............................................................................................................. 37

2
Nombre De La Empresa y Logotipo.

“HIDROPONIC GRENHOUSE SOLUTION”

La empresa se llama así porque sencillamente es una propuesta a muchos problemas que

presentamos en la actualidad como lo es contaminación, problemas económicos y de

hambruna, “SOLUCION INVERNADERO HIDROPONICO” ya que la idea es mejorar una

técnica que se utilizaba muchos años atrás con tecnología actual.

Figura 1: logo.
Fuente: Propia.

3
Resumen.
Este proyecto tiene como fin el desarrollo de un control de cultivo hidropónico y la

descripción de las instalaciones necesarias para la automatización de todos los parámetros

y equipos instalados, ya que este tipo de cultivo se realiza sin tierra y por lo tanto necesita

un control del subministro de agua junto a la solución nutritiva necesaria en cada caso.

Las instalaciones que hemos diseñado son totalmente autónomas de cualquier compañía

de servicios de forma que vamos a emplear Todas estas instalaciones estarán apoyadas

con elementos de almacenamiento de forma que sea una instalación autosuficiente sean

cuales sean las condiciones meteorológicas. Nos basaremos en un control mediante una

tarjeta programable llamada arduino con el que programaremos todas las acciones de los

sensores y motores a controlar, además de un sistema SCADA que también

programaremos para poder obtener de forma visual todos los parámetros de la instalación,

ya sean electricidad, iluminación, agua, refrigeración del invernadero o alarmas. Toda esta

información, mas ampliada, la documentamos de forma escrita y con planos 2D y 3D para

poder ver el resultado obtenido.

4
Misión

Innovar en los procesos de agricultura haciendo uso de la automatización para poder tener

una mayor producción y de manera más eficaz, revolucionar la manera tradicional del

cultivo de frutas y vegetales.

Visión

Ser una empresa competitiva y posicionada a nivel estatal que tenga enfoque en servicio al

cliente, ofreciendo disponibilidad y solución a tiempo con personal capacitado en la

agricultura.

Valores

Respeto: Se tomarán en cuenta además de respetar las ideas de los demás trabajadores.

Igualdad: Se incluirán decisiones, ideas y opiniones que fortalezcan, que enriquezcan, que

contribuyan a un fin en común, independientemente del género o cualquier diferencia.

Humanismo: Se tomará en cuenta la calidad y desarrollo del proyecto respetando los

límites sin generar daños colaterales, ya sea al mismo ser humano o la naturaleza.

Responsabilidad: Se cumplirán los compromisos, actividades, y programas con los

empleados y clientes de forma oportuna.

Labor: Se tendrán las ideas claras, investigaciones, como fuente de progreso.

Honestidad: La transparencia será de lo más importante; además de tener una postura de

no discriminación, no habrá exclusión alguna.

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Objetivo.

Innovar la parte de un cultivo mediante la técnica de hidroponía y automatización

para contribuir en el sector agropecuario y social con la finalidad de tener una

producción más eficaz así como el desarrollo constante del producto y una mejoría

en la económica del cultivo.

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Justificación.

Con la técnica hidropónica o cultivo sin suelo, se puede diseñar un proyecto de producción

continua; que permite cuantificar el número de plantas de acuerdo al espacio disponible, la

nutrición, la temperatura, el tiempo de siembra- cosecha, de acuerdo a la fecha requerida;

que puede ser a todo lo largo del año, de la misma planta o de plantas diferentes y también

elaborar la programación requerida que irá de acuerdo a la fecha de entrega y a la utilidad

esperada.

Aplicando esta técnica de cultivo podemos obtener vegetales totalmente libres de

contaminación, en volúmenes realmente importantes a bajo costo y sin perjuicio para el

planeta ni para los que aquí habitamos.

Tanto el cultivo hidropónico como la agricultura en general son como otras Ciencias.

El cultivo hidropónico en una de sus ramas también analiza, los hechos que muestran las

acciones de las leyes naturales sobre las plantas y ya conocidas estás las coordina

sistemáticamente a través de la información y la investigación para optimizar los resultados.

La hidropónica incluye; la producción de hortalizas, flores y frutos, pastos, algas y cultivos

en invernaderos, encontrándose relacionada con la botánica, fisiología vegetal,

arquitectura, química, ingeniería en varias de sus ramas como sería la civil, electrónica,

mecánica, computacional y robótica.

7
MARCO TEORICO.

8
¿Qué son los cultivos hidropónicos?

Los cultivos hidropónicos son cultivos sin suelo, sin tierra. Los nutrientes minerales se proporcionan

en un sustrato estéril o directamente en solución nutritiva. Su mayor ventaja es que el control

fitosanitario es más sencillo. La inmensa mayoría de los microorganismos que contienen las plantas

provienen del suelo, ya sean microbios beneficiosos o patógenos, por tanto, con este sistema las

enfermedades y plagas provenientes del suelo no son relevantes. Hay una mayor eficiencia en el uso

de los nutrientes y, sobre todo, del agua. Podría usarse para la expansión de la agricultura a lugares

inhóspitos para la vida vegetal, incluyendo estaciones espaciales y otros planetas”, explica Rubén

Milla Gutiérrez, profesor de Ecología y Biología Vegetal en la Universidad Rey Juan Carlos.

Los huertos hidropónicos tienen grandes ventajas para el cultivo de productos que van a la mesa. Sin

embargo, el tipo de cultivo puede ser desde el simplemente casero hasta los más sofisticados para

conseguir alimentos ecológicos, con todos sus nutrientes y, además, varias veces al año (con luz

artificial no existen las temporadas). Un huerto hidropónico funciona con las raíces en suspensión en

soportes diferentes por donde pasa el agua con los nutrientes necesarios para que los cultivos tengan

éxito.

¿Qué es HIDROPONIA?

La hidroponía se deriva del griego hydro (agua) y ponos (labor de trabajo), lo cual significa

trabajo en agua. Por lo tanto, la hidroponía es un sistema de producción en el cual las raíces

de las plantas no se encuentran establecidas en el suelo, sino en un sustrato o en la misma

solución nutritiva utilizada. En la solución nutritiva, como su nombre dice, se encuentran

disueltos los elementos necesarios para el crecimiento de la planta.

La hidroponía es un sistema de cultivo que hace crecer las plantas en una solución de agua

con nutrientes, es decir, prescinde de la tierra. Además, el agua utilizada puede ser

9
recuperada y reciclada, y los nutrientes pueden obtenerse de diversas procedencias,

incluso de excrementos de peces esta técnica es conocida como acuaponía.

Historia de la Hidroponía.

El cultivo de plantas en agua sin necesidad de tierra no es nuevo. Las primeras menciones

aparecen en la obra de Francis Bacon publicada póstumamente (1627), Sylva Sylvarium. A

finales del siglo XIX, dos botánicos alemanes (Julius von Sachs y Wilhelm Knop)

describieron la lista de elementos que debía contener la solución para nutrir a las plantas.

Desde entonces, es una forma habitual de cultivo en laboratorios, pero en los últimos

años la hidroponía ha ganado relevancia como forma de producir alimentos con un mayor

rendimiento y un menor uso de terreno, agua y energía.

La conservación del medio ambiente es uno de los grandes desafíos de la sociedad y

algunas de las formas de agricultura actuales suponen una amenaza. De hecho, la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la señala,

junto a otros sectores, como una de las causas antropogénicas más habituales

de contaminación del suelo. La deforestación, originada en gran medida por la conversión

de suelo para uso agrícola, y las emisiones de efecto invernadero producidas por las

propias explotaciones cuestionan la sostenibilidad del modelo actual. Sin embargo, hay

alternativas como la hidroponía, una forma de cultivo más sostenible y que puede

implantarse en entornos urbanos para estar más cerca de los consumidores.

La hidroponía, se ha desarrollado con una mayor velocidad a partir de experimentos para

determinar los elementos que intervienen en el crecimiento de las plantas. Los primeros

trabajos formales sobre este sistema de producción comenzaron en fechas cercanas al año

10
1600. No obstante, el crecimiento de las plantas sin suelo es conocido desde la antigua

babilonia, en los famosos jardines colgantes, los cuales se alimentaban del agua que corría

por medio de canales. Asimismo, hace más de 1000 años ya se practicaba la hidroponía

en China, India y Egipto (orillas del rio Nilo), misma que se realizaba mediante esquemas

rústicos.

En México, los orígenes de la hidroponía son los jardines flotantes de los aztecas, llamados

chinampas. Las chinampas eran construidas con cañas y bejucos que flotaban en el lago

Tenochtitlán (México), además de ser rellenadas con lodo extraído del mismo.

Posteriormente en 1860 los alemanes Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer

las plantas en una solución nutritiva, llamándolo al proceso nutricultura. En 1938 W.F.

Gericke, profesor de la Universidad de California, logró establecer con éxito unidades de

cultivo sin tierra de manera comercial, bautizando a este sistema productivo como

hidroponía y es considerado el padre de esta moderna técnica de cultivo. Posteriormente

la hidroponía comercial se extiende a través del mundo en la década de los 50´s.

En los años 60, Alen Cooper en Inglaterra desarrollo la Nutrient Film Technique. El Pabellón

de la Tierra, en el Centro Epcot de Disney, abierto en 1982, puso de relieve diversas

técnicas de hidroponía. En décadas recientes, la NASA ha realizado investigaciones

extensivas para su CELSS (acrónimo en inglés para Sistema de Soporte de Vida Ecológica

Controlada).

También en los 80 varias compañías empezaron a comercializar sistemas hidropónicos. En

la actualidad (2010) es posible adquirir un kit para montar un pequeño sistema de cultivos

hidropónicos hogareños por menos de 200 €. Las técnicas de cultivo sin suelo (CSS) son

utilizadas a gran escala en los circuitos comerciales de producción de plantas de tabaco,

(floating) descartando así las almácigas en suelo que precisan bromuro de metilo para

11
desinfectar el suelo de malezas, patógenos e insectos. También en Holanda y otros países

con alto grado de desarrollo en cultivos intensivos las técnicas de CSS han avanzado,

desarrollando industrias conexas y numerosas tecnologías relacionadas con el desarrollo

de nuevos medios de cultivo como la perlita, la lana de roca, la fibra de coco o cocopeat, la

cascarilla de arroz tostada y otros medios apropiados.

La hidroponía y la agricultura sostenible.

La hidroponía se revela como una solución para luchar contra el cambio climático, la

degradación del medio ambiente y la extinción de especies producidas por

la sobreexplotación y los cultivos intensivos. También permite un uso más racional del

agua, un bien cada vez más escaso. Asimismo, los cultivos hidropónicos son más rentables

y fáciles de controlar, lo que los convierte en un arma para combatir el hambre y reforzar

la seguridad alimentaria, especialmente en países en desarrollo. Según la consultora

Berkshire Hathaway, se espera que el mercado mundial de la hidroponía crezca hasta

alcanzar los 725 millones de dólares en 2023, con una tasa de crecimiento anual compuesto

del 18,1 %.

La hidroponía también forma parte de las últimas tendencias dentro del smart farming, o

agricultura de precisión, que consiste en emplear herramientas tecnológicas, desde la

geolocalización hasta el big data, la inteligencia artificial, el Internet de las Cosas o

los drones, para obtener el mayor rendimiento de los cultivos. Las primeras granjas

de hidroponía vertical, verdaderos rascacielos dedicados al cultivo de plantas ya están en

construcción en Droten (Holanda), un país donde el suelo y el sol son escasos.

El cultivo hidropónico puede llevarse a cabo también en casa. Existen ‘kits’ de hidroponía

caseros que pueden hacer que nos comamos la ensalada que hemos cultivado en nuestra

12
propia cocina, por ejemplo, sin pesticidas y con la dosis perfecta de agua. Tienen

incorporada una lámpara LED.

“Estos paquetes de cultivo para casa son muy recomendables, sobre todo para concienciar

a los más pequeños y darles una educación ecológica, pero hay que tener en cuenta que

se necesitan unos conocimientos mínimos para poder curar a una planta que tiene un hongo

o a la que le ataca un insecto”, dice Inés Sagrario. “Es más fácil cultivar en una terraza con

luz natural que con luz artificial”.

En un informe recogido en el 2015, el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) advertía

de que los sistemas hidropónicos no requieren pesticidas, demandan menos agua y espacio

que los sistemas agrícolas tradicionales y pueden ser apilados, si están equipados con

iluminación LED, un tipo de luz crucial para la calidad de un cultivo.

Además, en el cultivo de plantas en sistemas hidropónicos se controla mucho mejor la

cantidad y proporción de abonos, lo que proporciona una mejor calidad de la cosecha. Las

verduras cultivadas en un sistema hidropónico pueden ser más nutritivas que las que se

cultivan en el suelo.

Entre 20.000 y 25.000 hectáreas de tierra están actualmente bajo desarrollo hidropónico en

el mundo. Poco a poco, se está convirtiendo en la agricultura del futuro. Si Nabucodonosor

levantara la cabeza probablemente no se lo creería.

El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no hay

suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El esquema consiste en: una fuente de agua

que impulsa por bombeo agua a través del sistema, recipientes con soluciones madre

nutrientes concentrados, cabezales de riego y canales construidos donde están los

sustratos, las plantas, los conductos para aplicación del fertiriego y el recibidor del efluente.

13
El cansancio de los suelos por alta carga de patógenos tras cultivos repetidos o la

acumulación de iones que conllevan alcalinidad o elevación del tenor de sodio ha empujado

a muchos productores a realizar cultivos hidropónicos o sin suelo. En cultivos comerciales

en cuanto a su superficie se hace obligatorio seguir normas ambientales amigables con el

ambiente y emplear métodos de recirculación de las soluciones volviéndolas al cultivo tras

equilibrarlas y desinfectarlas o buscándoles un lugar de descarga que evite la llegada de

los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y a los mantos acuíferos.

Ya existen métodos en sistemas abiertos que permiten un segundo cultivo, fijación por

plantas que crecen en pequeñas lagunas de fondo impermeabilizado y otros ensayándose.

Las recomendaciones de realizar cultivos hidropónicos o sin suelo solo por considerar su

alta productividad y rendimiento económico, que no tengan en cuenta estos aspectos

ambientales perniciosos, no son aconsejables. Los cultivos que son aptos para este método

son el tomate, lechuga, repollo, pimiento, pepino, espinaca, entre otros. Las temperaturas

óptimas para cada uno son variadas: Mientras los que soportan temperaturas más bajas

óptimas son el tomate, la lechuga o la calabaza, los que menos soportan temperaturas por

debajo de los 18 grados son el pepino y el melón.

Características de la hidroponía

De forma equivalente a las plantas acuáticas flotantes, las plantas de los cultivos

hidropónicos también absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos

disueltos en el agua y minerales que se encuentran dentro de ellas. En condiciones

naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes y minerales, pero el suelo en sí no es

esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven

en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes

14
minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el

suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con la

hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una

técnica estándar en la investigación biológica y en la educación, y un popular pasatiempo.

Actualmente, esta actividad está alcanzando un gran auge en los países donde las

condiciones para la agricultura resultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen

manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se

obtienen en cultivos a cielo abierto.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento

y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña

escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de

desecho, espacios sin utilizar y tiempo libre.

La hidroponía o cultivo sin suelo ha conseguido estándares comerciales, y que algunos

alimentos, y jóvenes plantas de tabaco se cultivan de esta manera por diversas razones

que tienen que ver con la falta de suelos adecuados; por suelos contaminados por

microorganismos que producen enfermedades a las plantas o por usar aguas subterráneas

que degradaron la calidad de esos suelos.

Este tipo de cultivo se ha ampliado igualmente a plantas ornamentales, tales como el

"bambú" de la suerte.

Al no usar suelo ya no se cuenta con el efecto amortiguador o buffer que brinda un suelo

orgánico/mineral propiamente tal, ello tiene también diversos problemas con la oxigenación

de las raíces; y no es algo que pueda llamarse limpio cuando se realiza a escala comercial.

Para gente con tiempo libre que quiere divertirse, para investigación, para demostraciones

a alumnos sobre la esencialidad de ciertos elementos químicos, aún para quien quiera

cultivar en un contenedor o una pequeña tina. Para cultivar en naves espaciales o para

15
cultivos a gran escala, presentará diversos niveles de complejidad, sobre todo si se quiere

que sea una actividad económica y tenga bajo impacto ambiental.

Se podría decir que la agricultura tradicional es un arte, pero la hidroponía es una ciencia

en la que todos los elementos que determinan el crecimiento de las plantas están bajo

control. A continuación, los repasamos:

 Solución nutritiva

La composición de la solución nutritiva necesita concentraciones suficientes de nitrógeno,

potasio, fósforo, calcio, magnesio y azufre, además de otros elementos adicionales en

menor cantidad. Muchos se obtienen de sales, pero también se pueden suplementar o

incluso sustituir por fertilizantes orgánicos, como estiércol de ganado o guano de pájaros.

Otras posibles fuentes de nutrientes son compuestos orgánicos como harina de pescado,

restos de madera o cereales, o algas marinas.

 Sustratos

En los cultivos hidropónicos las plantas extraen los nutrientes de la solución ya mencionada,

pero aún así necesitan un soporte para la planta y que las raíces tengan

suficiente aireación. Estos son algunos de los sustratos más usados:

 Perlita, piedra pómez o vermiculita: piedras muy ligeras y porosas, retienen agua

pero permiten que circule el aire por las raíces.

 Cascarilla de arroz, fibra de madera o lana: se degradan lentamente, pero son

muy eficientes para mantener las raíces aireadas.

 Lana de roca: se obtiene fundiendo roca de basalto y obteniendo filamentos que

forman una especie de esponja que no se degrada.

16
  Tecnología hidropónica Un cultivo hidropónico requiere más tecnología y

precisión que uno convencional. Estos son algunos de los instrumentos y equipos

necesarios:

 Medidores de conductividad: La conductividad eléctrica de la solución nutritiva

indica los niveles de nutrientes disueltos y si es necesario reponerlos.

 Medidores de pH: El control de la acidez de la solución y del sustrato es

fundamental, ya que cada cultivo tiene un nivel óptimo ligeramente distinto.

 Iluminación: Es posible utilizar luz del sol, luz artificial o una combinación de ambas

para maximizar el rendimiento. En los últimos años ha aumentado el uso de luces

LED por su bajo consumo.

 Control del aire: En entornos cerrados es posible aumentar la concentración de

CO2 en el aire para mejorar la fertilidad.

Ventajas y desventajas de la hidroponía

A continuación, repasamos algunas de las principales ventajas de la hidroponía:

 Mayor rendimiento: producen entre tres y diez veces más cantidad de alimentos que

la agricultura convencional en el mismo espacio. Además, las plantas crecen en la

mitad de tiempo.

 No necesita ni herbicidas ni pesticidas: están a salvo de malas hierbas e insectos,

lo que hace innecesario el uso de estos productos.

 Menor consumo de agua: consume 20 veces menos agua que la agricultura

convencional, ya que el agua recircula y se reutiliza.

17
  Menor contaminación: al ser un sistema cerrado, no se produce ni contaminación

del agua ni del suelo con los residuos de fertilizantes o pesticidas.

 Adaptación a condiciones extremas: permite cultivar plantas en entornos hostiles,

con suelos pobres o meteorología extrema.

Desventajas:

 El coste inicial de la instalación de los cultivos hidropónicos es mayor que el de la

agricultura convencional.

 Los microorganismos, como bacterias y mohos, pueden contaminar el agua y

producir enfermedades que atacan a las plantas. Además, sin la tierra como barrera,

dichas enfermedades pueden extenderse rápidamente a todo el sistema a través

del agua.

 Es necesario un control y una monitorización constante, tanto de los niveles de

nutrientes como del riego y la iluminación con el uso de sensores y sistemas

informáticos que requieren de conocimientos técnicos.

Principales diferencias entre el cultivo en la tierra y el cultivo Hidropónico

Las plantas cultivadas en tierra o mezcla de sustrato, se desarrollan de forma

independiente siempre y cuando se cultiven en macetas y tan solo una planta por maceta.

En este caso solo pueden compartir con respecto a las demás plantas, la solución nutritiva

con las que las alimentamos.

Este hecho facilita el control sobre el cultivo y sobre las plantas de forma

individual, permitiéndonos eliminar o retirar posibles ejemplares enfermos o raquíticos. Los

cuales en un futuro ofrecerán resultados pésimos.

18
Si comparamos este hecho con el cultivo con el sistema hidropónico, la situación cambia

drásticamente. Esto se debe a que las plantas cultivadas hidropónicamente comparten la

misma agua de riego. Por lo que si una planta sufre un problema a nivel

radicular producido por culpa de algún tipo de hongo, el contagio de todo el cultivo es

prácticamente inevitable. Por ello se deben extremar las precauciones y los trabajos de

prevención y limpieza.

Para evitar que esto suceda es recomendable mantener un control sobre el sistema

radicular y aplicar productos ricos en silicio y hongos trichodermas, con la intención de

mantener las raíces perfectamente protegidas. Este método de aplicación también es

recomendable para el cultivo de marihuana en tierra.

19
 Cultivos en tierra Cultivos hidropónicos

Los suelos empobrecen y pierden nutrientes con El medio es controlado en relación con su contenido en
las cosechas repetidas. nutrientes que se reponen.

Pierden la estructura y sus propiedades El medio se mantiene controlado en sus características

(aireación-drenaje) con los continuos cultivos y (drenaje, aireación) y se reorganiza nuevamente.
por la escasez de materia orgánica.

Los suelos deben esterilizarse por la flora No existen problemas respecto a la flora microbiana
microbiana patógena. patógena

Poco costo en relación con el inicio del cultivo. Elevados costos de instalación al inicio del cultivo.

Mucho costo de mano de obra en puntos críticos Mano de obra escasa, bajo costo en desinfecciones.
del ciclo vegetal: cosecha, terápicos,
desmalezados.

Baja e regular densidad de cultivo. Alta densidad de cultivo e incremento de las cosechas.

Pérdidas de fertilizantes por lixiviación y lavado Utilización eficiente de los fertilizantes.

del suelo.

Los cultivos deben deben ser en suelos El medio se elige y se renueva cuando es necesario, y
productivos y ricos, porque los pobres dan se mantiene el nivel de nutrientes.
pérdidas. La fertilidad del suelo se pierde por las
malas prácticas.

El riego es fundamental, porque se debe evitar

el estrés hídrico.

Las plagas y las enfermedades pueden ser Las plagas y las enfermedades pueden ser controladas
controladas al comienzo del ataque con preventivamente. Si se dan ataques fuertes del
agroquímicos para hongos, bacterias, virus e patógeno, se debe desechar todo el cultivo, dado que
insectos, pero se deben destruir las plantas el flujo circularmente de nutrientes retorna al inicio en
afectadas. forma continua y contagio es seguro.

Los nutrimentos esenciales se pueden agrupar en 3 categorías basados en la

velocidad de absorción:

Grupo 1 son absorbidos por las raíces y son retirados de la solución nutritiva en unas pocas

horas.

20
Grupo 2 tienen tasas intermedias de absorción y se retiran de la solución más rápido que

la absorción del agua.

Grupo 3 se absorben pasivamente de la solución y se acumulan a menudo en el sustrato.

FIGURA:

FUENTE: [Link]
Calidad del agua.

Factores a considerar para SNH “Solución Nutritiva Hidropónica”

 CE

 pH

 Sales solubles

 Temperatura y Oxígeno disuelto

 Uso de Aguas con alto contenido de Na+ y Cl-

Conductividad Eléctrica (CE).

La CE se usa para indicar la concentración total de iones ionizados en el agua. Está

relacionada con la suma de cationes (o aniones) determinada químicamente y correlaciona

con el total de sales disueltas.

El agua pura, al no tener sólidos disueltos presentará cero CE o valores cercanos, si el agua

contiene más sales en solución la CE será mayor. Se ha establecido que la SN, es decir el

21
agua del lugar con los fertilizantes disueltos en ella, no debe sobrepasar EN GENERAL una

CE entre 2500 a 4000 μS/cm a 25 ºC para no causar daño por exceso de sales a las plantas

que se cultiven en hidroponia.

pH del agua de riego.

El pH es un valor variable entre 0 y 14 que indica la acidez o la alcalinidad de una solución.

pH de la SNH.

El valor de pH más apropiado para una SNH oscila entre 5-6; en esta condición, las sales

se encuentran totalmente ionizadas y/o solubilizadas) y por lo tanto disponibles para las

plantas. Cuando esto no se cumple, entonces se precipitan los nutrientes.

Una forma visual de comprobar que los fertilizantes colocados en agua están

completamente ionizados es que la solución sea cristalina.

El pH adecuado de la SN solubiliza entre otros al H2PO4-, ésta es la principal forma que el

fósforo es absorbido por las plantas; cuando el pH aumenta a valores mayores a 6, la

proporción de HPO42- aumenta en relación al H2PO4-, por lo que si existe presencia del

Ca2+ se provoca la precipitación de ambos iones, esto sucede cuando el producto de la

concentración de ambos es mayor a 2.2 moles/m3, se forman compuestos poco solubles y

por tanto no aprovechables para las plantas.

El pH adecuado de la SN evita que los micro nutrimentos no disminuyan su solubilidad y

por lo tanto su disponibilidad para las plantas, a valores mayores de pH 6, estos también

precipitaran químicamente. Una forma de evitar la

precipitación del Fe es emplear como fuente formas que latadas del elemento. El pH

adecuado de la SN está en un rango entre 5 a 5.5.

22
Sales Solubles.

De estos iones lo que se pueden aprovechar en el sistema hidropónico para preparar la SN

son el Ca2+, Mg2+, K+ y SO42-, ya que estas son formas químicas que las plantas

requieren para su nutrición y se deben considerar al preparar la SNH. Los iones que causan

problemas y que pueden limitar el uso del agua en hidroponía son el Na+ y el Cl-.

FIGURA:

FUENTE: [Link]
TEMPERATURA DE LA SNH

La temperatura de la SNH influye en la absorción de nutrimentos; se ha reportado que para

el caso de tomate la temperatura óptima es de 22oC. En general el rango adecuado para

la mayoría de los cultivos está entre 18 y 25°C.

El control de la temperatura es un factor secundario en zonas templadas, en época fría es

conveniente contar con un sistema de calefacción para la SNH. Es necesario evitar

temperaturas menores a 15oC para prevenir en las plantas la disminución de la absorción

de nutrimentos.

En el agua donde van los nutrimentos, también lleva disuelto oxígeno el cual requieren las

raíces de las plantas. A temperaturas menores de 22oC, el oxígeno disuelto en la SNH es

suficiente para abastecer la demanda de las raíces, a temperaturas mayores, la demanda

de oxígeno por las plantas puede no ser satisfecha por la SNH, debido a que aumenta la

difusión de este gas.

23
Con altas temperaturas de la SNH se incrementa el crecimiento vegetativo en una magnitud

mayor que la deseable y disminuye la fructificación; AUNQUE ES IMPORTANTE

CONSIDERAR EL PRODUCTO A COSECHAR.

FIGURA:
FUENTE: [Link]

24
 FIGURA:
FUENTE : [Link]

FIGURA:
FUENTE : [Link]

25
Pasos para Preparar La SNH “Solución Nutritiva Hidropónica”

1. Seleccionar la solución y efectuar los cálculos

2. Pesar los fertilizantes.

3. Llenar el depósito de la solución.

4. Se ajusta el pH del agua, ya sea con ácido sulfúrico o con hidróxido de potasio.

Auxiliándose con un peachimetro o en caso de no contar con el, se emplea papel indicador.

5. Se agita la solución por un minuto.

6. Se añaden los macronutrimentos (N, P, K, Ca, Mg, S).

7. Se repite la agitación de la solución en cada adición.

8. Se ajusta el pH entre 5 – 5.5

9. Se añaden los micronutrimentos (por separado se deberá preparar dos soluciones (una

para Cu, Mn, Zn y Mo) y otra para Fe (cuando no se usa). Se deberá checar el pH, para

evitar precipitación de Nutrimentos.

10. Se agita la solución por última vez.

¿Por qué nuestro diseño?

El diseño piramidal del cultivo hidropónico presentado previamente en la imagen 1.1 tiene

como principal propósito maximizar el número de cultivos posibles en el espacio designado

que llegara a ocupar el cultivo. (Añadir Imagen)

La idea de que tenga forma de pirámide espiral es para una mejor circulación del agua y un

fácil control de esta, mediante una bomba que suba el agua desde la parte de inferior del

cultivo donde estará ubicado un tanque, empuje el agua desde la parte de arriba y de esta

26
manera se valla distribuyendo hasta llegar a la parte inferior de nuevo al tanque y este

proceso sea cíclico.

El tanque ubicado en la parte inferior del cultivo ayudara a saber el nivel de Ph del agua y

de esta manera indicar cuando ya no es óptima para el cultivo y así hacer un mantenimiento

preventivo a esa agua .

Se optó por un diseño en donde solo haya cultivos en la parte perimetral de la pirámide

espiral para hacerlo más práctico y fácil de cosechar así como también para ser más simple

controlar su crecimiento teniendo en cuenta que cada planta estará siempre a la vista para

ser monitoreada y detectar cualquier anomalía externa que pudiera presentar durante la

automatización del cultivo.

27
 MARCO
METODOLOGICO.

28
Se decide aplicar esta metodología al presente proyecto debido a las características e

información que de esta se obtiene, debido a que se está creando una nueva empresa, se

requieren una serie de datos para poder tomar decisiones para dirigir por buen camino a la

nueva entidad. En la aplicación de esta, el primer paso es establecer los objetivos de la

organización, con ello se establecen los pasos a seguir para cumplir las metas de la

empresa, posteriormente se realizan los estudios:

• Mercadológico

• Técnico

• Financiero

• Ambiental

Que serán clave para tomar acciones preventivas y predictivas, para mejora de la empresa.

Estudio de mercado.

Un estudio de mercado consiste en analizar y estudiar la viabilidad de un proyecto

empresarial. Se trata de un proceso largo y de gran trabajo, durante el cual se recopila una

gran cantidad de información relativa a clientes, competidores, el entorno de operación y el

mercado en concreto.

De esta manera, a través del estudio de mercado, la persona que tiene la idea de

emprender, puede diseñar un buen plan de negocio al que acogerse, ya sea para lanzar

una nueva idea o para ofertar un nuevo producto.

Este estudio también se encarga de ver nuestras ventajas y desventajas, nuestras

fortalezas y debilidades ante las demás empresas. Otras opciones que nos da el estudio de

mercado es que podemos ver nuestros competidores nacionales y mundiales.

29
Estudio técnico operativo.

En el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería básica del

producto o proceso que se desea implementar, para ello se tiene que hacer la descripción

detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los requerimientos para hacerlo

funcionar. De ahí la importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta el cual debe

justificar la producción y el número de consumidores que se tendrá para no arriesgar a la

empresa en la creación de una estructura que no esté soportada por la demanda.

Finalmente, con cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico se elabora un

análisis de la inversión para posteriormente conocer la viabilidad económica del mismo

Estudio financiero.

En este estudio se habla de cómo hacer que este proyecto sea rentable a través de una

evaluación financiera, tomando en cuenta el coste de todo lo que se va a requerir para que

la empresa “HIDROPONIC GREENHOUSE SOLUTIONS” lleve a cabo sus actividades, y

la cantidad de materiales que serán utilizados. Y el coste de la materia prima, para así,

ofrecer a los clientes un trabajo que sea de excelente calidad. Para esto es necesario fijarse

de manera clara algunos objetivos que se deberán seguir para lograr un buen trabajo. Se

debe tomar en cuenta muchos puntos para no generar gastos innecesarios, pero

aumentando las ganancias. En el organigrama se observan los puestos de los trabajadores

y los diferentes departamentos que se van a manejar, posteriormente, el sueldo de cada

uno de ellos, teniendo en cuenta que se contratará una empresa externa de vigilantes.

Estudio ambiental.

Para este apartado, se analizará todo material que se pretende utilizar, para saber cuáles

son amigables con el medio ambiente para que sean los materiales que se utilicen, y así

30
afecten de manera positiva al ambiente, en los diferentes impactos que existen. También

se aborda el cómo nos afecta en todo el entorno.

Hay objetivos a seguir para que esta tarea se lleve a cabo de manera correcta, y de la mejor

manera tanto como para nosotros, seres humanos, como para el mundo en el que vivimos.

Tanto en el impacto ambiental como en el del entorno hay diferentes puntos que se deben

tomar en cuenta para no afectar al ambiente.

Hay una cantidad de pasos que son necesarios para llevar acabo un buen estudio

ambiental.

31
32
ESTUDIO DE
MERCADO.

33
La elaboración de estudios de mercado en proyectos siempre ha sido un reto en su

desarrollo ya que la información que se obtiene sobre el tema dependerá el fututo de la

empresa.

En el estudio de mercado de “HYDROPONIC GREENHOUSE SOLUTIONS" se

desarrollaron los siguientes puntos que a continuación se mencionaran, de manera que la

información investigada se verdadera, confiable y organizada.

Los puntos desarrollados son los siguientes:

 RESUMEN

 OBJETIVO GENERAL

 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 CONTEXTO ESPACIAL

 ESTRATEGIAS DE ANALISIS FODA

 FODA

A continuación, se dará una breve explicación de cada punto para no desfasarse de

nuestros objetivos como integrantes de equipo de estudio de mercado y también nuestros

lectores entren en contexto sabiendo de qué trata cada tema.

OBJETIVO GENERAL:

Identificar las necesidades del cliente para así poder satisfacerlas, por medio de aplicación

de encuestas (ya sean físicas y/o virtuales). Y así observar en las diferentes zonas

colindantes, por medio de una técnica de muestreo; contando con la opinión del público

acerca de productos orgánicos derivados de la hidroponía y como se va a comportar dentro

del mercado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

34
1.- Conocer si existen microempresas dedicadas a la venta de este tipo de producto en el

mercado, por medio de consultas ciber gráficas.

2.- Consultar las páginas de los competidores existentes para conocer el tipo de material y

sustratos que utilizan y con esto identificar los precios de sus productos, y así contar con

un panorama más claro de lo que vamos a ofrecer.

CONTEXTO ESPACIAL.

“HYDROPONIC GREENHOUSE SOLUTIONS "estará ubicada en la Carretera Federal

México-Pachuca Km 47 S/N Col. Los Reyes Acozac, Tecámac, C.P 55755, Estado de

México, ya que aquí se tendrá el primer sistema de hidroponía para su venta, y de ahí se

partirá para el levantamiento de la empresa.

Ubicación Geográfica de la empresa

Fuente: [Link]

35
Contexto temporal.

36
RESUMEN

El cultivo en hidroponía es una modalidad en el manejo de plantas, que permite su cultivo

sin suelo. Mediante esta técnica se producen plantas principalmente de tipo herbáceo,

aprovechando sitios o áreas no convencionales, sin perder de vistas las necesidades de las

plantas, como luz, temperatura, agua y nutrientes. En el sistema hidropónico los elementos

minerales esenciales son aportados por la solución nutritiva. Los rendimientos de los

cultivos hidropónicos pueden duplicar o más los de los cultivos en suelo. La disponibilidad

de agua y nutrientes, los niveles de radiación y temperatura del ambiente, la densidad de

siembra o disposición de las plantas en el sistema hidropónico, la acción de patógenos o

plagas, etc., incidirán fuertemente en el rendimiento del cultivo. En “HYDROPONIC

GREENHOUSE SOLUTIONS” nos preocupamos por evitar la contaminación del suelo, así

como la deforestación, por eso la técnica que utilizamos nos permite cultivar hortalizas en

tubos redondos o cuadrados de PVC, utilizando agua con nutrientes sin ningún tipo de

sustrato, es decir, la planta dispone directamente de los minerales que necesita para su

crecimiento.

37
¿Conoce la agricultura hidropónica?
Si
No

En base a su estilo de vida, ¿Le gustaría cultivar su propio alimento?

Si
No
Tal vez

¿Consideraría viable usar la hidroponía como una fuente de ingreso de forma local?
Si
No
Tal vez

En base a sus necesidades. ¿Cree que la hidroponía pueda ser a futuro una manera más
económica de poder obtener sus alimentos?
Si lo creo
Podria ser
No lo creo

¿Invertiría capital en un cultivo hidropónico para en un futuro generar ingresos y comenzar

un negocio?
Porsupuesto
Tal vez
No estoy seguro
Definitivamente No
Opción 5

¿Considera que la técnica de la hidroponía es una manera de contribuir al cuidado del

medio ambiente?
Si
Tal vez
No
¿Qué características considera elementales para poder tener un cultivo hidropónico en

casa?

____________________________

38
Conoce a alguien que le podría interesar tener su propio cultivo hidropónico?
Si
No

Link del formulario.

[Link]

SEdPCRRgwEoA-npVcKzw/viewform

39
 Tabla de contenido del análisis de la competencia.

N. MARCA. EQUIPO O DISPOSITIVO DESCRIPCIÓN.

1  Se encuentra ubicada en Privada de Londres # 9 Colonia
Lomas de Cortes. Cuernavaca, Morelos, México.
 Macetas Verticales de cultivo masivo de hortalizas
 Una innovadora forma de cultivar en vertical
 Puede tener hasta 20 plantas por torre de macetas apiladas y
en modulo en un medio de control ya que se cultiva en fibra
de coco y perlita dando oportunidad de tener los nutrientes
convenientes para cada hortaliza o fruto que se cultive en este
sistema

2  Diseño e instalación de sistema hidropónico

 Se encuentra ubicado en 3° Avenida Independencia #208
Fraccionamiento Paseos de Aguascalientes, 20908
Jesús María, Aguacalientes
 Diseño e instalación de sistema de recirculación de agua en
hidroponía
 Instalación de sistema de monitoreo de cultivo hidropónico
 Instalación de sistema de riego por goteo
 Automatización de sistema de riego

40
3  Se encuentra ubicada en Emiliano Zapata Nº 232 Bodega 3
Corredor Industrial Lerma 52004 Lerma, Estado de México
 Este sistema puede ser establecido, incluso, en terrenos
inicialmente calificados como no aptos para la Agricultura y/o
con poco o nulo suministro de agua de riego.
 Para los invernaderos de reciente instalación y una excelente
opción para quien desee incursionar en los cultivos
hidropónicos.

4  sistema de cultivo hidropónico sin sustrato que optimiza la

utilización de recursos hídricos.
 Está ubicada en Paraje Canadillar, 10, 04640 Pulpí, Almería,
España
 investigación en nuevas tecnologías de cultivo hidropónico
que den respuesta a las necesidades de la agricultura
intensiva en regiones áridas y semiáridas del planeta.

41
42
 Competidores a nivel Nación – Internacional.

Algunas empresas a nivel nacional que operan en México, así como internacionales se

dedican a la fabricación y desarrollo de invernaderos, la mayoría de ellos colabora con los

productores agrícolas ofreciendo una solución integral para los cultivos.

COMPETENCIA NACIONAL - INTERNACIONAL

Nombre Logotipo Descripción Ubicación

Diseñan y
configuran
invernaderos con
diversas soluciones B. Garibai, 9,
ULMA en estructuras, 20560 Oñati,
AGRICOLA recubrimientos, Gipuzkoa, España
automatizan
equipamientos en
función de la
aplicación deseada.
Es una empresa
100% mexicana
COMERCIALIZADORA dedicada a la
HYDRO comercialización de Avenida Toltecas
ENVIRONMENT productos para la número 41,
S.A. DE C.V. Hidroponía, Colonia San
Invernaderos, Javier.
Campo, enfocada a Tlalnepantla,
la difusión de Estado de México.
información sobre C.P. 54030
tecnologías de
cultivo.
Optimizan negocios
agrícolas con C/ Ecuador parc
J. HUETE equipos y 4/10 polígono
INTERNATIONAL soluciones de alta industrial Oeste
tecnología 30820 Alcantarilla.
buscando ser mas Murcia (Spain)
eficiente, sostenible
y rentable

43
 Desde el 2005 en
HidroponiaGDL llevan a
cabo una labor de Morelos 1514.
enseñanza fundada en Col. Americana
una estrecha relación Guadalajara,
tanto con instituciones Jalisco
educativas, de
investigación y
HIDROPONIA enseñanza del medio
GUADALAJARA agrícola, así como con
proveedores de
insumos y lo más
importante
con productores locales
en el ramo de Cultivos
Protegidos de su
región.

Se enfocan en aplicar de Av. Sebastián

ASOCIACIÓN la manera mas eficiente Lerdo de Tejada
HIDROPONICA los recursos con los que Pte. 862,
MEXICANA A.C se cuenta Electricistas
Locales, 50040
Toluca de Lerdo,
Méx.
Son una empresa
Latinoamericana experta
en el cultivo y producción
de tomates de la mejor
calidad mediante el Km 109 Carretera.
INVERNADEROS sistema hidropónico, Panamericana
BIOLOGICOS utilizando tecnología de Méx-Qro. CP
punta reconocida a nivel 50700 Jocotitlán,
mundial. Sus Edo. De Méx.
invernaderos están
ubicados en Pastejé,
Municipio de Jocotitlán en
el Estado de México.

44
 Análisis F.O.D.A.
FORTALEZAS- F DEBILIDADES- D
1. SOMOS UNA EMPRESA 1. NO SOMOS UNA EMPRESA RECONOCIDA.
SUSTENTABLE. 2. FALTA DE FINANCIAMIENTO PARA EL
2. CUIDAMOS EL MEDIO LEVANTAMIENTO DE "HYDROPONIC
F-O-D-A AMBIENTE GREENHOUSE SOLUTIONS"
3. BRINDAMOS UN PRODUCTO DE 3. POCA INFRAESTRUCTURA.
BUENA CALIDAD. 4. NO CONTAMOS CON CLIENTES
4. PERSONAL100% CAPACITADO ESTABLECIDOS O PUNTOS DE VENTA
PARA CONSTRUCCIÓN DEL
MISMO
5. PRODUCTO CON
AUTOMATIZADO.

OPORTUNIDADES- O ESTRATEGIA- FO ESTRATEGIA- DO

1. POCA COMPETENCIA “OPTIMIZAR FORTALEZAS PARA “CONTRARRESTAR DEBILIDADES PARA EXPLOTAR
REFERENTE A NUESTRO MAXIMIZAR OPORTUNIDADES”. OPORTUNIDADES”
PRODUCTO. 1. Ser una empresa sustentable 1. Buscar la manera de acelerar el crecimiento de
2. NO DEPENDER DE LA LLUVIA logrando que HYDROPONIC HYDROPONIC GREENHOUSE SOLUTIONS,
NATURAL O DEL CLIMA. GREENHOUSE SOLUTIONS para así obtener las certificaciones necesarias y
3. UBICACIÓN RECONOCIDA cuente con certificaciones en poder llegar a ser una empresa reconocida.
4. POSIBILIDAD DE CERTIFICARSE normatividad ambiental y de 2. Tratar de contar con oportunidades de apoyo
POR PARTE DE ALGÚN calidad. financiero para así poder buscar infraestructuras
ESTÁNDAR 2. Tener personal 100% capacitado de buena calidad y así poder crear nuevas sedes.
en el tema para así brindar apoyo y 3. Buscar inversionistas para el aceleramiento de
capacitaciones necesarias para infraestructura
personal recién ingresado. 4. Aprovechar la poca competencia para establecer
3. Se busca que HYDROPONIC buenos puntos de ventas y ganar clientes
GREENHOUSE SOLUTIONS sea rápidamente.
un invernadero hidropónico que
cuente con un sistema
automatizado y así lo haga muy
peculiar a la competencia.

45
AMENAZAS- A ESTRATEGIA- FA ESTRATEGIA- DA
1. COMPETENCIA NUEVA EN EL “OPTIMIZAR FORTALEZAS PARA “CONTRARRESTAR DEBILIDADES Y AMENAZAS”
MERCADO. MINIMIZAR AMENAZAS” 1. Aprovechar los beneficios de HYDROPONIC
2. ALGUNAS PERSONAS 1. Crear un sistema de hidroponía GREENHOUSE SOLUTIONS para obtener
PREFIEREN ALGO MAS BÁSICO que sea amigable con el medio nuestras certificaciones y una vez logrado eso
QUE NUESTRO SISTEMA DE ambiente. poder entrar al mercado con excelente calidad y
HIDROPONIA 2. Brindar precios accesibles a llegar a ser una marca prestigiosa.
3. COSTOS ALTOS PARA LAS nuestros clientes para así 2. Una vez siendo una gran competencia dentro del
CERTIFICACIONES EN contrarrestar la parte de mercado habría posibilidad de renovar el costo del
NORMATIVIDAD. preferencia hacia los sistemas más producto de HYDROPONIC GREENHOUSE
básicos, baratos y de menos SOLUTIONS para así ofrecer un producto más
calidad en el mercado. económico, de buena calidad y ser preferencia del
3. Crear un sistema emprendedor que cliente respecto a los otros sistemas.
brinde mucha más facilidad al 3. Ser una empresa prestigiosa para así generar
cliente al momento hacer su confianza en la sociedad y podamos crecer como
plantación. empresa.

46
Publicidad de nuestro producto.

Resumen

En la parte de publicidad del producto se encontrará explicado explícitamente los puntos a

considerar para poder desarrollar una campaña publicitaria, se explicará puntos importantes

a considerar para poder desarrollar publicidad, costos, entre otros puntos y se enseña una

muestra de un cartel publicitario.

Puntos para considerar

 A quien va dirigida la publicidad

Hydroponic Greenhouse Solutions es una empresa que quiere llegar a clientes que tengan

presente la hidroponía como una solución a sus problemas ya sea alimenticios, herbolarios,

de jardinería o por pasatiempo.

Por lo tanto, los perfiles de clientes que Hydroponic Greenhouse Solutions quiere hacer

llegar nuestra estrategia publicitaria son los siguientes:

1. Personas veganas

2. Familias

3. Personas con preferencia por cultivar sus propias verduras o plantas

4. Jardineros

5. Herbolarios

6. Clientes con poco espacio donde trabajar

 ¿Qué es lo que se comunicara?

La estrategia publicitaria que se desarrollo quiere comunicar innovación por un sistema

hidropónico cuyos resultados son efectivos y satisfactorios. Por otro lado, queremos hacer

47
sentir a nuestros clientes una inolvidable experiencia al usar nuestro producto, que se

sientan atraídos por los resultados que pueden llegar a obtener.

Esto de manera que la información dentro de nuestro cartel publicitario tenga:

1. bullet (El nombre es bastante descriptivo, y es que este elemento, el primero de

todos, ha de actuar como un tiro. Algo rápido y directo, que provoque un choque en

la audiencia y de esta manera logre llamar la atención.)

2. encabezado (Se trata de adelantar al espectador cuál es la idea general que

queremos transmitirle a lo largo del mensaje)

3. fotografía (atraer la mirada con una fotografía y con ella la atención del posible

consumidor.)

4. El cuerpo del mensaje(es el cuerpo el que, una vez que la persona está fijándose

en nosotros, tiene la función de transmitirle clara y concisamente el mensaje que

queremos enviarle)

5. Logotipo (esa pequeña imagen en la que se puede leer el nombre de la marca o

empresa)

6. Eslogan (Se trata de una frase corta que debe contener un mensaje potente, un

lema que, al igual que el logo, asociemos con la marca y nos provoque una emoción

positiva cada vez que lo escuchemos o leamos.)

7. Datos de contacto (El último de los elementos de un anuncio publicitario es

evidente: los datos de contacto.)

 ¿Cuándo se desarrollará la campaña?

La campaña publicitara se lanzará una vez el proyecto sea aprobado y la planta donde se

elabora, tenga esta solvencia de fabricación.

48
  ¿Dónde se desarrollará la campaña publicitaria?

Se elaboro en calle Buena vista con Cuauhtémoc, los Reyes Acozac, Tecámac Estado de

México

 ¿Cuál será el medio donde se transmitirá la publicidad?

La campaña publicitaria será por internet en paginas como mercado libre, Amazon, market

place Facebook, Facebook ads, Instagram ads, tik-tok.

 Para este punto se añade el link de nuestra pagina de Facebook.

Fuente :

:[Link]

Figura : Imagen publicitaria.

49
  ¿Que alcance tendrá la campaña publicitar?

Se tiene pensado llegar a un alcance nacional para después que nos volvamos una

empresa líder en el cultivo hidropónico

 ¿Qué costo tendrá la publicidad presupuesta?

Mercado libre, Amazon, market place Facebook, tik-tok son gratuitos publicar nuestros

productos y campaña publicitaria.

Facebook e Instagram Ads hacen cobros en diferentes monedas, pero para efectos

prácticos, vamos a expresar los costos en dólares americanos.

El CPM o costo por cada 1.000 impresiones, es una opción de oferta para los anunciantes

que buscan incrementar la visibilidad de sus anuncios sin pensar tanto en los clics, vale la

pena tener en mente esta métrica para calcular la tasa de personas que dan clic en tus

anuncios en función de las vistas que los mismos reciben.

Facebook: 7.19 USD por 1000 impresiones

Instagram: 7.91 USD por 1000 impresiones

50
ESTUDIO TÉCNICO-
OPERATIVO.

51
Objetivo General.

Crean un invernadero hidropónico, innovar el sistema con tecnología actual logrando un

proceso 100% sustentable y agradable con el medio ambiente. Lograr que nuestro sistema

monitoreé constantemente el sistema y el cuidado de las plantas

Objetivos Específicos.

1. Programar el software que simula la maquina hidropónica para mostrar el público

el funcionamiento de nuestro invernadero

2. Utilizar el software para simular el proceso que llevara a cabo nuestro sistema

permitiendo una transparencia hacia el usuario.

3. Asegurar al consumidor de la higiene en el sistema así como darle una buena

estética.

4. Lograr que los cultivos se desarrollen de la forma adecuada con la minima

intervención humana.

Resumen:

El estudio técnico operativo es de vital importancia en cualquier proyecto ya que es donde

se selecciona la materia prima con la que se va a realizar el producto que se está ofertando,

dicha selección debe ser minuciosa, ya que se tienen que cumplir con los requerimientos

necesarios para que realicen sus funciones de una manera adecuada, además de tener un

alto grado de calidad, para que el producto final sea confiable y seguro para los usuarios o

clientes.

Dentro del estudio se hace la realización del prototipo ya que es de vital importancia hacer

pruebas antes de que el producto salga al mercado, puesto que si se detectan errores

52
todavía es posible darles una solución y de esta forma alcanzar una mayor eficiencia de

trabajo y una mayor calidad del producto.

Descripción del funcionamiento del cultivo Hidropónico

(Hidroponic GreenHouse Solutions)

Seleccionar el tipo de cultivo

En el momento que encienda la pantalla de mensajes y estados ubicada en la parte lateral

derecha del cultivo se visualizara los nombres de cada cultivo previamente cargados, el

usuario deberá escoger una opción; y posteriormente a la opción que se seleccione, la placa

Arduino configurara correspondientemente los parámetros esenciales en los sensores,

ubicados en el tanque para el excelente crecimiento de lo que se desee cultivar y se le

indicara al usuario si hay alguna anomalía con el agua con la que previamente debía haber

llenado el tanque ubicado en la parte baja arras de suelo y centro del cultivo.

53
Configuración de los sensores.

Los sensores ubicados dentro del tanque que contiene el agua serán programados con

forme a los parámetros definidos de lo que se valla cultivar, y estos se encargaran de estar

constantemente en comunicación con la pantalla del sistema a través de mensajes en los

que se le indicara al usuario si hay alguna anomalía en el cultivo como por ejemplo si el

sensor de ph detecta que el ph del agua es bajo o alto se mandara un mensaje en la pantalla

indicando “el ph del agua no es apto” y se le pedirá que añada sales para regresar el ph a

un estado óptimo, de igual forma con la temperatura aunque esta será opcional del usuario

dependiendo si tiene forma de ajustarla se le hará la recomendación “ajustar la temperatura”

y se aplicara de la misma forma para el sensor de electrocoductividad si el sensor no detecta

que los nutrientes del agua son mayores a 1000ppm se mandara un mensaje a la pantalla

del sistema “el agua no es óptima” y se le recomendara que cambie de agua ya que esa

agua sin nutrientes perjudicaría el cultivo.

Activación de Bomba de agua.

Para que la bomba sea activada con seguridad se contara con un sensor de proximidad

ubicado dentro del tanque este tendrá la tarea de detectar un flotador por medio de este se

indicara si el tanque tiene agua suficiente para abastecer el sistema, en caso de no tener

agua o no la suficiente, el sistema no encenderá la bomba y esto con el fin de alargar la

vida útil de la bomba

Al finalizar todo el proceso de seleccionado de cultivo, ajuste de los parámetros de los

sensores. Si todo esta correcto y no hay ningún problema, el sistema controlado por la placa

de Arduino mandara un pulso a un relevador ubicado cerca de la bomba para hacer que

esta encienda y mande el agua hasta la parte superior y esta será distribuida a todo el

cultivo hasta regresar de nuevo al tanque y seguir con el mismo proceso de circulación.

54
Otro punto a tomar en cuenta muy importante es que la el flujo de la circulación va estar

regulada por medio de topes de 2.5” y esto con el fin de que el flujo de agua sea menos

violento y no sea capaz de agredir las raíces.

55
Diagrama construcción del sistema

56
 CAPACIDAD INSTALADA.

JORNADA LABORAL

HORAS POR DIAS HORAS HORAS POR 4 HORAS SUELDO AL

PERSONAL LABORABLES DE LA LABORABLES LABORABLESA SEMANAS LABORABLESAL MES

AL DIA (LUNES- SEMANA DE TRABAJO LA SEMANA (MES) MES
VIERNES) (LUNES- (SABADO)
VIERNES)

GERENTE DE
OPERACIÓN. 10hrs 5 días 0hrs 50hrs 4 200hrs $20000

TÉCNICO EN
MECATRÓNICA. 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $9200

57
 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $9200
TÉCNICO EN
SISTEMAS

SUPERVISOR DE
PRUEBAS DE
FUNCIONAMIENTO 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $12480
Y CALIDAD

OFICIAL HERRERO 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $10000

OFICIAL PLOMERO 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $10000

AYUDANTE
GENERAL 8hrs 6 días 8hrs 48hrs 4 192hrs $5600

58
TABLA DE MATERIA PRIMA E INSUMOS

CONCEPTO IMAGEN UNIDADES PRECIO TOTAL

UNITARIO

1
BOMBA DE AIRE $400 $400

TUBO PVC DE ¾ * 3 7 $105 $735

MTS

SENSOR DE
TEMPERATURA
1 $40 $40

SENSOR DE 1 $150 $150

HUMEDAD

59
 1 $250 $250
ARDUINO

ESTAÑO ROLLO
1 $130 $75

MÓDULO DE 1 $150 $15

RELEVADORES

CODO DE PVC 17 $8 $136

SOJITAS 850 PIEZAS 1 $230 $23

TERMOFIT

60
FUENTE DE PODER
DE 12–24 VOLTS

1 $1000 $1000

TUBULAR
CUADRADO 1”*1”6
METROS 4Pza $230 $920

CINTA AISLANTE 2Pza. $17. $17

MALLA SOMBRA 1rollo $1900 $950

SOLDADURA 1K $149 $125

ELECTRODO

61
 CANASTILLA DE 100 pz $300 $150
HIDROPONIA

LUZ CALIDA 1 rollo $350 $350

PEGAMENTO PVC 1pz $100 $50

62
 PAQUETE DE $150 $50
TORILLOS 1pq

PAQUETE DE 1pq $70 $35

CLAVOS

CABLE CALIBRE12 100 m $900 $450

SENSOR PH 1pz $53 $53

CAJA ELECTRICA 1pz $50 $100

63
 CANALETA 1pz (2m) $40 $520

BOMBA DE AGUA 1pz $150 $150

CONTACTO 1pz $100 $100

ELÉCTRICO

MANGUERA 1/2 100m $550 $55

64
 CONEXIONES 1pz $15 $30
PARA MANGUERA

DISCOS DE CORTE 50pz $300 $12

PINTURA 20L $2500 $625

ANTICORROSIVA

CONTENEDOR DE 1pz $600 $600

AGUA 100L

65
 BROCAS 1 set (103) $600 $12

CABLE CALIBRE 22 100m $300 $75

ALAMBRE RECOSIDO
60k $3000 $50

66
 Activos en el área de Producción

CANTIDAD BIENES NECESARIOS HERRAMIENTAS PRECIO TOTAL

UNITARIO

1 TALADRO $13700 $13700

1 ESMERIL $5500 $5500

67
 2 CAUTÍN $630 $630

1 JUEGO DE $620 $620

DESARMADORES

1
PLANTA DESOLDAR $2500 $2500

$3000
$3000
1 EXTENSIÓN

1 MARTILLO $250 $250

68
 2 FLEXÓMETRO $150 $300

2 PINZAS $1500 $3000

$24000 $24000
1 PLANTA DE LUZ

1 PERICA $500 $1000

10 $40 $400
LENTES DESEGURIDAD

69
1 CARETA PARA $1000 $1000
SOLDAR

GUANTES ELÉCTRICOS
4 $800 $3200

1 MULTÍMETRO $3200 $3200

1 LAPTOP $50500 $50500

70
1 PRENSA $2200 $2200

1 $600 $600
NIVEL DE MANO

7 PROTECCION AUDITIVA $484 $3388

7 BOTAS $680 $4760

7 CASCO DE $200 $1400

PROTECCION

71
 7 CHALECOS DE $229 $1603
PROTCECION

MASCARILLAS $189 $378

7

Mano de obra directa (MOD) requerida

PUESTO PERSONAL PERFIL SALARIO

(MENSUAL)

72
 Personal altamente capacitado para desarrollar
mejoras, correcciones, liderazgo digno a seguir
Gerente de 1 entre otras acciones para mejorar el proceso. $20000
Operaciones
Su labor se desempeña dentro de la empresa
con una jornada de 10 horas al día, en las cuales
en el horario establecido se reparte en las
siguientes tareas que se realizaran y el tiempo
estimado en realizarlo.

Personal altamente capacitado para desarrollar

mejoras, correcciones, planos, diseño, procesos
y armado del diseño, digno de liderazgo en su
equipo de trabajo.
Técnico en Su labor se desempeña dentro de la empresa $9200
Mecatrónica 1 con una jornada de 8 horas al día.
Personal altamente capacitado para desarrollar
mejoras, correcciones, programacion, diseño,
proceso y armado del diseño, digno de liderazgo
en su equipo de trabajo.
Técnico en 1 Su labor se desempeña dentro de la empresa $9200
Sistemas con una jornada de 8 horas al día, en las cuales
en el horario establecido se reparte en las
siguientes tareas que se realizaran y el tiempo
estimado.

Personal altamente capacitado para desarrollar

mejoras, correcciones, programacion, diseño,
proceso y calidad apegado a las normas, digno
Supervisor de de liderazgo en su equipo de trabajo.
pruebas, 1 Su labor se desempeña dentro de la empresa $12480
funcionamiento con una jornada de 8 horas al día, en las cuales
y calidad: en el horario establecido se reparte en las
siguientes tareas que se realizaran y el tiempo
estimado.

Personal altamente capacitado para desarrollar

mejoras, correcciones, ejecutar las medidas
necesarias para seguir el diseño, instalar
adecuadamente el proceso, armado y ensamble,
Oficial 1 digno de liderazgo en su equipo de trabajo. $10000
Plomero Su labor se desempeña dentro de la empresa
con una jornada de 8 horas al día

73
 Personal altamente capacitado para desarrollar
mejoras, correcciones, ejecutar las medidas
necesarias para seguir el diseño, instalar
adecuadamente el proceso, armado y ensamble,
Oficial 1 digno de liderazgo en su equipo de trabajo. $10000
Herrero Su labor se desempeña dentro de la empresa
con una jornada de 8 horas al día.

Personal altamente capacitado para desarrollar

mejoras, correcciones, ejecutar la programacion,
seguir el diseño, instalar adecuadamente el
Ayudante 1 proceso, armado y ensamble, digno de liderazgo $5600
general en su equipo de trabajo.
Su labor se desempeña dentro de la
empresa con una jornada de 8 horas al día

74
Lay out

75
 Figura 1 ESTACIONAMIENTO

 10 Espacio para vehículos

 Una entrada y una salida para vehículos

76
Figura 2 Bañ

77
 Figura 3. Recepción

 2 escritorios
 4 sillas de trabajo
 Una barra de madera
 Un estante

78
  Dos mesas redondas
 8 sillas
 Dos sillones

Figura 4. Estancia

79
Figura 5. Comedor y cocina

80
 Figura 6. Recursos Humanos

 Tres escritorios
 Tres sillas de trabajo
 Dos impresoras
Bodega

En esta área contara con todo lo necesario en cuestión de papelería para lasáreas
que las utilicen

81
 Descripción general del hidropónico

Como puede observarse en la figura, se presenta un esquema sencillo de una instalación de

NFT, donde se pueden distinguirse los siguientes elementos principales: (Añadir Imagen)

– Tanque colector

– Bomba de impulsión

– Tuberías de distribución

– Canales de cultivo

 Tanque Colector:

El tanque colector se utiliza para almacenar la solución nutritiva a través delperíodo de cultivo.

Almacena el drenaje (solución nutritiva) procedente de loscanales de cultivo que escurre por

gravedad hasta el tanque, por lo que resulta conveniente que se encuentre en la parte más baja

del terreno. El material de fabricación puede ser de polietileno, PVC, fibra de vidrio o de metal

pintado con pintura epóxica en su interior. El volumen del tanque colector está determinado

fundamentalmente por la superficie de cultivo. En muchas instalaciones la capacidad del tanque

sólo representa entre el 10 y el 15 % del volumen total de solución que circula en el sistema,

ya que el resto se encuentra contenido en las tuberías y canales. Sin embargo, cuando se

realiza riego intermitente o se apagael sistema, el volumen del tanque debe tener la capacidad

suficiente como para acumular toda el agua del sistema. También va a depender del volumen

requerido de solución según las necesidades fisiológicas de la planta en particular y la época

del año. Al tanque se le debe incorporar un sistema que conecte con la tubería de aporte de

agua exterior, para que se mantenga un nivel constante en el depósito, así que cuando

disminuya el nivel de agua (por el consumo hídrico de las plantas) se abra la tubería para que

entre el agua exterior. En cuanto a la inyección de fertilizantes, ésta se realiza directamente al

82
tanque a partir de os depósitos de soluciones madre, los cuales están controlados por unas

válvulas (que pueden ser electrónicas o manuales) las cuales controlan la apertura y cierre,

permitiendo la caída por gravedad de los fertilizantes al tanque. También se pueden utilizar

bombas inyectoras para incorporar las soluciones madre.

El tanque colector debe permanecer cubierto para evitar el desarrollo de algas, las cuales

consumen oxígeno de la solución, aumentan la degradación de compuestos químicos de ésta

y favorecen su contaminación con restos orgánicos. Así, es vital que el tanque sea cubierto con

una tapa de fácil remoción y que también posibilite el paso de la parte final del tubo colector

hacia el interior del tanque.

 Bomba:

La bomba de impulsión corresponde a uno de los componentes claves del sistema, la cual se

encarga de impulsar permanentemente la solución nutritiva, del tanque colector, hasta la parte

alta de los canales de cultivo. La elección de la bomba dependerá de la magnitud del módulo

de producción y grado de supervisión, y aunque el requerimiento de potencia es mínimo (por la

cantidad de líquidos que se necesita), hay que tener en cuenta que funcionará

permanentemente durante un largo periodo de tiempo, por lo que debe integrar componentes

sólidos y de calidad. Dentro de la gran variedad de tipos de bombasy características de

funcionamiento, destacan las de accionamiento eléctrico de operación sumergida o no

sumergida. Entre las de operación no sumergida, destacan por su menor costo las de tipo

centrífugo, unicelular, de eje horizontal, accionadas por un motor eléctrico monofásico o

trifásico, montadas en un solo cuerpo.

83
 Para la selección de la bomba deben considerarse los siguientes aspectos:

a) Solidez y calidad de los componentes del motor y bomba.

b) Resistencia de la bomba a la acción corrosiva de la solución nutritiva a travésdel tiempo.

c) Caudal de operación en relación a la altura manométrica requerida y eficiencia.

La bomba debe localizarse en forma próxima al tanque colector, sobre una base firme para evitar

movimientos y vibraciones. Por lo general, la bomba es instalada al nivel superior del tanque

siendo necesario que la tubería de succión cuente con una válvula de retención para mantener el

sistema de succión "cebado" frente a detenciones voluntarias o involuntarias.

 Tuberías de distribución:

La solución nutritiva es distribuida a través de una red compuesta por tuberías y mangueras de

PVC o goma desde la bomba impulsora hacia la parte superior de los canales de cultivo. En la

actualidad se utiliza este tipo de materiales porque no interactúan con los elementos minerales

que componen la solución nutritiva. En relación a su dimensión, depende del volumen a

transportar a través del sistema, sin embargo como el flujo requerido no supera los 2 a 3 litros

por minuto, normalmente el diámetro de las tuberías es de 1 pulgada.

 Canales de cultivo:

Como se mencionó anteriormente, el sistema "NFT" se caracteriza por no utilizar ningún tipo

de sustrato, sino por el contrario, es un sistema estrictamente hidropónico, o sea, se cultiva

directamente en agua con sales minerales disueltas. Así, al no contar con un medio sólido de

sostén, éste es brindado a las plantas por el tipo de contenedor utilizado como también por el

84
canal de cultivo, el cualpermite la sujeción de las plantas.

Los canales de cultivo constituyen el medio de sostén de las plantas y además la base sobre

la que fluye la solución nutritiva. Dado que es necesario que la alturade la lámina de agua en

el interior del canal no supere los 4 ó 5 mm con el fin de conseguir una adecuada oxigenación

de las raíces, resulta muy conveniente utilizar canales de sección plana y no cóncava. En lo

que se refiere a su longitud, ésta no debe superar los 15 m para asegurar unas condiciones

adecuadas y uniformes en todo el canal y evitar la falta de oxígeno. Por último, la pendiente

longitudinal debe estar entre el 1 y el 2 % ya que, si resulta inferior, quedadificultado el retorno

de la solución al tanque colector y la altura de la lámina de agua puede ser excesiva. Por otro

lado, no es conveniente que sea mayor del 2, ya que entonces se dificultaría la absorción de

agua y nutrientes, especialmente cuando las plantas son pequeñas, por una excesiva

velocidad de circulación de la solución en el canal.

 Tubería colectora:

La tubería colectora es la que se encarga de recoger la solución nutritiva al final delos canales

de cultivo y llevarla hasta el tanque colector por gravedad. Suele ser de PVC y debe tener una

pendiente suficiente para asegurar la evacuación. La localización de esta tubería se ubica frente

y en un nivel más bajo que la altura inferior de los canales, de esta forma la solución nutritiva

desciende por gravedad, oxigenándose. Al final de ésta, se requiere colocar un codo de PVC

recubierto con material aislante (polietileno) para facilitar su caída. Los materiales

preferentemente utilizados son aquellos que no reaccionan con alguno de los elementos

minerales disueltos en la solución nutritiva. 7 CAIS/INCAP la superficie de cultivo y las

temperaturas máximas obtenidas dependerá la utilización del tipo de tubería colectora:

a. Abierta: Recomendable para pequeñas superficies, bajo un régimen de temperaturas

moderadas, para así evitar cualquier taponamiento producto de las raíces que desembocan en

los canales de cultivo. Se recomienda cubrirla con algún polietileno opaco (de preferencia color

85
blanco), para evitar la contaminación de la solución nutritiva y su evaporación.

b->Cerrada: Cuando se cuenta con superficies mayores y en ambientes cálidos, prefiriéndose

la inclusión de aberturas individuales frente a cada canal para así recibir la solución nutritiva.

El diámetro de esta tubería debería ser igual o mayor al ancho del canal de cultivo, ya que

la acumulación de raíces de las plantas delborde podría taponearla.

Medidores de conductividad: la conductividad eléctrica de la solución nutritiva indica los

niveles de nutrientesdisueltos y si es necesario reponerlos.

Medidores de pH: el control de la acidez de la solución y del sustrato es fundamental, ya

que cadacultivo tiene un nivel óptimo ligeramente distinto.

Iluminación: es posible utilizar luz del sol, luz artificial o una combinación de ambas para

maximizar el rendimiento. En los últimos años ha aumentado el uso de luces LEDpor su

bajo consumo.

Control del aire en entornos cerrados es posible aumentar la concentración de CO2 en el

aire paramejorar la fertilidad.

Invernadero.

Es aquel que dispone de la tecnología y sistemas necesarios para la realizaciónde un cultivo

siguiendo los principios de la hidroponía, la cual podemos definirla como: Sistema de regadío

por el cual las raíces de los cultivos reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua

con todos los elementos químicos necesarios para el desarrollo de las plantas, las cuales

pueden crecer directamente sobre la solución mineral, o bien en un sustrato o medio inerte.

86
 Cabezal de riego automatizado y sistema de soporte de las plantas.

 Equipo de bombeo.

 Recipientes para las disoluciones de nutrientes concentrados.

 Conductos para la aplicación del fertirriego.

 Programador de riego.

 Recibidor del drenaje o efluente.

Instalación de riego de PVC o PE y accesorios necesarios. Dependiendo del tipode riego

hidropónico podemos tener:

 Mesas de cultivo.

 Sacos de cultivo.

 Sistemas particulares de cultivo (NGS, NFT).

 Canales portantes del sistema de cultivo.

 Bandejas de drenaje.

Requerimientos del sistema NFT:

Para la obtención de una producción comercial exitosa, es necesario conocer los

requerimientos básicos de este sistema hidropónico los cuales son: Altura de la lámina de la

solución nutritiva: Esta lámina no debería alcanzar una altura superior a los 4 a 5 mm. Flujo de

la solución nutritiva: Para el logro y mantención de la lámina de solución nutritiva recirculante,

es recomendable ajustar su flujo en aproximadamente 2 litros por minuto. Este caudal permite

que las raíces de las plantas posean una oferta adecuada de oxígeno, agua y nutrientes. Sin

embargo, a través del período de crecimiento del cultivo, el flujo de la solución puede

aumentarse, para favorecer el contacto íntimo de la solución con las raíces, ya queéstas crecen

en tal magnitud que se entrecruzan originando un conglomerado, que comúnmente se

denomina "colchón de raíces". Este "colchón" es un impedimento para el libre paso de la

solución nutritiva y su absorción.

87
Además, se forman "bolsones" de solución al interior de éste, los cuales favorecen no sólo la

acumulación de sales, sino también la muerte sectorizada de raíces alno recibir solución

nutritiva. Por esta razón, para especies de gran desarrollo radical (tomate, pepino por ejemplo)

se hace necesario, desde el momento que se forma el "colchón de raíces" hasta el fin del cultivo,

aumentar la tasa de flujo sobre los 2 litros por minuto hasta visualizar que las raíces son

efectivamente alcanzadas por la solución nutritiva. Que la solución nutritiva fluya

constantemente en el sistema, se requiere que ésta sea impulsada desde el tanque hacia la

parte elevada de los canales de cultivo, y luego descienda a través de ellos por gravedad. Este

descenso se produce gracias a la pendiente longitudinal de los canales de cultivo. En general,

se recomienda que esta inclinación sea de alrededor de un 2 %.

Como funciona un sistema hidropónico

El sistema NFT (Nutrient Film Technique) o Técnica de película de nutrientes es bastante

popular entre los productores y agricultores urbanos, debido a su diseño resulta bastante simple

pues son los más adecuados y comúnmente utilizadospara cultivo de pequeñas plantas, de

crecimiento rápido como diferentes tipos de lechugas como las crespas, las de distintos colores

o tipos. Junto con el cultivo de lechuga, algunos productores también eligen distintos tipos de

hierbas y verduras tiernas como espinaca o acelga.

Si bien hay una gran cantidad de diferentes maneras diseñar un sistema NFT, todas ellas tienen

la misma característica, que consiste en recircular la solución la cual es poco profunda que

recorrerá los canales en forma de cascada conteniendoen ella nutrientes balanceados. Donde

las raíces desnudas de las plantas entra

88
en contacto con el agua y pueden absorber los nutrientes de ella. Algunos productores

comerciales utilizan sistemas mas especializados como los que tienen fondos planos que

permite que fluya con mas facilidad el liquido, pero muchos productores y agricultores urbanos

utilizan tubos de material PVC que sirven de igual manera evitando así el costo de inversión

para el proyecto de modo queestos también funcionara bien.

89
ancho del canal de cultivo, ya que la acumulación de raíces de las plantas delborde podría

taponearla.

Medidores de conductividad: la conductividad eléctrica de la solución nutritiva indica los

niveles de nutrientesdisueltos y si es necesario reponerlos.

Medidores de pH: el control de la acidez de la solución y del sustrato es fundamental, ya

que cadacultivo tiene un nivel óptimo ligeramente distinto.

Iluminación: es posible utilizar luz del sol, luz artificial o una combinación de ambas para

maximizar el rendimiento. En los últimos años ha aumentado el uso de luces LEDpor su

bajo consumo.

Control del aire:en entornos cerrados es posible aumentar la concentración de CO2 en el

aire paramejorar la fertilidad.

Invernadero.

Es aquel que dispone de la tecnología y sistemas necesarios para la realizaciónde un cultivo

siguiendo los principios de la hidroponía, la cual podemos definirla como:

Sistema de regadío por el cual las raíces de los cultivos reciben una solución nutritiva

equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos necesariospara el desarrollo de

las plantas, las cuales pueden crecer directamente sobre la solución mineral, o bien en un

sustrato o medio inerte.

90
 Cabezal de riego automatizado y sistema de soporte de las

plantas.

Equipo de bombeo.

Recipientes para las disoluciones de nutrientes concentrados.

Conductos para la aplicación del fertirriego.

Programador de riego.

Recibidor del drenaje o efluente.

Instalación de riego de PVC o PE y accesorios necesarios.

Dependiendo del tipode riego hidropónico podemos tener:

Mesas de cultivo.

Sacos de cultivo.

Sistemas particulares de cultivo (NGS, NFT).

Canales portantes del sistema de cultivo.

Bandejas de drenaje.

Requerimientos del sistema NFT

Para la obtención de una producción comercial exitosa, es necesario conocer los

requerimientos básicos de este sistema hidropónico los cuales son: Altura de la lámina

de la solución nutritiva: Esta lámina no debería alcanzar una altura superior a los 4 a 5

mm. Flujo de la solución nutritiva: Para el logro y mantención de la lámina de solución

nutritiva recirculante, es recomendable ajustar su flujo en aproximadamente 2 litros por

minuto. Este caudal permite que las raíces de las plantas posean una oferta adecuada

de oxígeno, agua y nutrientes. Sin embargo,a través del período de crecimiento del

cultivo, el flujo de la solución puede aumentarse, para favorecer el contacto íntimo de la

solución con las raíces, ya que éstas crecen en tal magnitud que se entrecruzan

originando un conglomerado, quecomúnmente se denomina "colchón de raíces". Este

"colchón" es un impedimento para el libre paso de la solución nutritiva y su

absorció[Link]ás, se forman "bolsones" de solución al interior de éste, los cuales

favorecen no sólo la acumulación de sales, sino también la muerte sectorizada de

raíces alno recibir solución nutritiva. Por esta razón, para especies de gran desarrollo

radical (tomate, pepino por ejemplo) se hace necesario, desde el momento que se forma

el "colchón de raíces" hasta el fin del cultivo, aumentar la tasa de flujo sobre los 2 litros

por minuto hasta visualizar que las raíces son efectivamente alcanzadas por la solución

nutritiva. que la solución nutritiva fluya constantemente en el sistema, se requiere que

ésta sea impulsada desde el tanque hacia la parte elevada de los canales de cultivo, y

luego descienda a través de ellos por gravedad. Este descenso se produce gracias a la

pendiente longitudinal de los canales de cultivo. En general, se recomienda que esta

inclinación sea de alrededor de un 2 %.

Como funciona un sistema hidropónico

El sistema NFT (Nutrient Film Technique) o Técnica de película de nutrientes es

bastante popular entre los productores y agricultores urbanos, debido a su diseño

resulta bastante simple pues son los más adecuados y comúnmente utilizadospara

cultivo de pequeñas plantas, de crecimiento rápido como diferentes tipos de lechugas

como las crespas, las de distintos colores o tipos. Junto con el cultivo de lechuga,

algunos productores también eligen distintos tipos de hierbas y verduras tiernas como

espinaca o acelga.

Si bien hay una gran cantidad de diferentes maneras diseñar un sistema NFT, todas

ellas tienen la misma característica, que consiste en recircular la solución la cual es

poco profunda que recorrerá los canales en forma de cascada conteniendo en ella

nutrientes balanceados. Donde las raíces desnudas de las plantas entran en contacto

con el agua y pueden absorber los nutrientes de ella. Algunos productores comerciales

utilizan sistemas mas especializados como los que tienenfondos planos que permite

que fluya con mas facilidad el liquido, pero muchos productores y agricultores urbanos

utilizan tubos de material PVC que sirven de igual manera evitando así el costo de
 inversión para el proyecto de modo queestos también funcionara bien.

MEMORIA DE CÁLCULO

Dentro de las más usadas en huertas hidropónicas caseras

Nutriente necesario para su crecimiento adecuado
Nombre (tonelada de cosecha) cantidad (Kg)
Nitrógeno (N) Fósforo (P) potasio (K) Calcio (Ca) Magnesio (Mg)

Tomate 2.1 – 3.8 0.3 - 0.7 4.4 - 7.0 1.2 – 3.2 0.3 – 1.1

pepino 1.43 0.21 1.36 0.14 0.12

brócoli 3.8 0.4 4.4 0.30 0.25

lechuga 0.10 0.50 0.25 0.51 0.22

fresa 2.4 - 3.0 0.30 – 0.40 1.3 – 1.8 1.0 – 2.2 0.28 – 0.42

limon 1.77 0.22 2.65 0.72 0.22

cilantro 1.50 0.50 2.80 0.60 0.16

menta 2.55 0.35 0.30 1.20 0.37

están las verduras como: lechuga, tomate, pepino, ajo,

cebolla, zanahoria, arándanos, frambuesas, brócoli y melón
o plantas aromáticas como: jengibre, lavanda, albahaca,
cilantro, manzanilla, tomillo y romero.

Solución nutritiva

La composición de la solución nutritiva necesita

concentraciones suficientes de nitrógeno, potasio, fósforo,
calcio, magnesio y azufre, además de otros elementos
adicionales en menor cantidad. Muchos se obtienen de sales,
pero también se pueden suplementar o incluso sustituir por
fertilizantes orgánicos, como estiércol de ganado o guano de
pájaros. Otras posibles fuentes de nutrientes son
compuestos orgánicos como harina de pescado, restos de
madera o cereales, o algas marinas.

Sustratos

En los cultivos hidropónicos las plantas extraen los nutrientes

de la solución ya mencionada, pero aún así necesitan un
soporte para la planta y que las raíces tengan suficiente
aireación. Estos son algunos de los sustratos más usados:

Perlita, piedra pómez o vermiculita: piedras muy ligeras y

porosas, retienen agua pero permiten que circule el aire por
las raíces.

Cascarilla de arroz, fibra de madera o lana: se degradan

lentamente, pero son muy eficientes para mantener las raíces
aireadas.

Lana de roca: se obtiene fundiendo roca de basalto y

obteniendo filamentos que forman una especie de esponja
que no se degrada.

Tecnología hidropónica

Un cultivo hidropónico requiere más tecnología y precisión

que uno convencional. Estos son algunos de los
instrumentos y equipos necesarios:

Medidores de conductividad: la conductividad eléctrica de la

solución nutritiva indica los niveles de nutrientes disueltos y
si es necesario reponerlos.

Medidores de pH: el control de la acidez de la solución y del

sustrato es fundamental, ya que cada cultivo tiene un nivel
óptimo ligeramente distinto.

Iluminación: es posible utilizar luz del sol, luz artificial o una

combinación de ambas para maximizar el rendimiento. En los
últimos años ha aumentado el uso de luces LED por su bajo
consumo.

Control del aire: en entornos cerrados es posible aumentar la

concentración de CO2 en el aire para mejorar la fertilidad.

CULTIVOS HIDROPÓNICOS Y TIPOS DE PLANTAS

Casi cualquier planta puede cultivarse con hidroponía, sin

embargo, hay ciertas plantas hidropónicas que resultan
especialmente rentables:

Verduras: judía verde, coliflor, col, apio, brócoli, lechuga,

guisante, puerro, espinaca.

Hortalizas: zanahoria, remolacha, pepino, berenjena,

cebolla, pimiento, rábano, calabacín, tomate.

Frutas: melón cantalupo, fresa, frambuesa, arándano, uva e,

incluso, frutos de árbol como limón o manzana empleando
árboles enanos.

Plantas aromáticas: albahaca, cilantro, menta, tomillo, salvia,

estragón, romero.

Los elementos esenciales, que permitirán sobrevivir a la

planta son los Macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg) que son los
elementos más demandados para su desarrollo, y los
micronutrientes (Cl, B, Fe, Mn, Zn y Mo) que son elementos
que se requieren en menor proporción.

Todos son igualmente importantes y son tomados o

asimilados en forma de iones estos pueden ser positivos
(cationes, NH4+, Ca++, Mg++, K+) o negativos (aniones,
NO3-, H2PO4-, HPO4= y SO4) los iones solo se encuentran
en forma de compuestos (fertilizantes por ejemplo nitrato de
potasio KNO3 el cual nos da iones de nitrato (NO3- ) y
potasio (K+).
Macronutrientes
 Micronutrientes

Para entender mejor que es lo que hace una solución

nutritiva, te presentaremos los elementos necesarios en el
desarrollo y crecimiento, así como su función en la planta:
Nitrógeno (N) Forma parte de los aminoácidos, proteínas, coenzimas, ácidos
nucleicos y clorofila.
Fósforo (P) Constituye enzimas, ácidos nucleicos, fosfolípidos, glucosa y ATP.

Potasio (k) Activador de enzimas y síntesis de proteínas.

Calcio (Ca) Actúa como regulador del transporte de carbohidratos y forma parte
de de la estructura de la pared celular.

Magnesio (Mg) Parte esencial de la molécula de clorofila.

Azufre (S) Se constituye de aminoácidos y proteínas.
Hierro (Fe) Encargado de la síntesis de clorofila y como portador de electrones
en la fotosíntesis.
Zinc (Zn) Necesario para la formación de ácido indolacético.

Manganeso (Mn) Participa en la producción fotosintética de oxígeno a partir del agua

y forma parte en la formación de clorofila.

Cobre (Cu) Se involucra en la formación de la pared celular y es parte de

algunas enzimas.
Boro (Bo) Este también se encarga del transporte de carbohidratos y viabilidad
del polen.
Molibdeno (Mo) Forma parte del nitrato-reductasa.
Cloro (Cl) Actúa como activador de enzimas para la producción de oxígeno a
partir del agua de la fotosíntesis.

El Mol (M): Que según el Sistema Internacional (SI), es una

unidad numérica que se define como: “El número de
unidades elementales (átomos, moléculas, iones,
electrones, radicales u otras partículas o grupos específicos
de esta) existentes en un mol de sustancia. Esta cantidad
es llamada número de Avogadro y equivale a: 6,023xl 023.
Este número fue tomado de calcular cuántos átomos hay en
12 gramos de Carbono 12.

Partes por millón (ppm). Es una forma muy común de

expresar concentraciones de partículas elementales. Una
parte por millón (ppm) = un miligramo por litro (mg/L), es
una relación de peso a volumen.

Cuando aplicamos una buena solución nutritiva, la planta

asimila fácilmente los nutrientes a través de la raíz.

Para ello necesitamos tomar en cuenta que:

-En el desarrollo de una solución nutritiva es

necesario conocer el contenido de sales o nutrientes
de nuestra agua con la cual regamos, a partir de
estos datos compensaremos los requerimientos
nutricionales que la planta demanda.

-Es importante también controlar la temperatura en

nuestra solución, ya que esta afecta directamente la
electroconductividad, dando como resultado
 elementos inhábiles en la solución.

-Al tener la formulación adecuada para nuestro cultivo, lo que sigue es monitorear el pH y
electro-conductividad (CE) para tener disponibles los elementos minerales y no menguar el
desarrollo de la planta durante todo su ciclo productivo.
Los rangos de PH sugeridos son de entre 5.5 y 6.5, para los cultivos de hortaliza.

Los rangos de CE sugeridos son 1.5 a 3 mS/cm o de 750 a 1500 ppm, para los cultivos de
hortalizas tu solución nutritiva es la “esencia” en la técnica hidroponía, haciéndola superior
frente al cultivo en suelo, dando como resultado plantas con mayor rendimiento y calidad.

calibrar los medidores de pH y electroconductividad de manera rápida y sencilla.

Antes de comenzar verifica que tengas a la mano:

*Tus soluciones de calibración de pH 7.01, pH 10.01 y electroconductividad 1413 µS/cm =
707 partes por millón (ppm).
*El pequeño desarmador tipo relojero que viene incluido con tu pHmetro o un desarmador
tipo perillero de 1 o 1.5 mm para el conductímetro.
*Agua destilada (esta se puede comprar en las farmacias).
*Un par de vasos de plástico transparentes desechables.

Calibración del medidor de pH (pHmetro).

Enjuaga un vaso de plástico desechable con agua destilada y espera a que esté
completamente seco, después vierte tu solución calibradora de pH 7.
Asegúrate que la solución sea suficiente para cubrir el electrodo (la esfera de cristal en la
punta el pHmetro), después verifica que tu pHmetro esté APAGADO y sumérgelo en la
solución de pH 7.01 que vertiste en el vaso y enciéndelo, espera a que la lectura de tu
instrumento se estabilice o deje de cambiar.

Si la pantalla del pHmetro muestra la lectura de “7.0” no tienes que calibrar, de lo contrario
usa el destornillador para ajustar los pequeños tornillos que está en un costado del pHmetro
hasta que la lectura de “7.0”.
Antes de continuar APAGA tu pHmetro, enjuaga el electrodo del pHmetro con agua
destilada y sécalo con una toalla limpia de papel absorbente.

Nota: Recuerda mantener en lugar fresco

y siempre bien tapadas y protegidas de la
luz tus soluciones calibradoras.

También puedes calibrar con tu solución de pH 10.01, los pasos a seguir son exactamente
los mismos que con la solución pH 7.01
 Nota Nunca regreses la solución del
vaso a la botella. ya que se contamina y
dará lecturas erróneas.

Calibración del medidor de electro conductividad.

Los pasos a seguir para calibrar tu conductímetro son iguales a los del pHmetro, con la
diferencia de que vas a calibrar tu conductímetro solo con la solución de 1413 µS/cm , así
que en tu pantalla aparecerá 707ppm=1413 µS/cm (ya que tu medidor viene
predeterminado para realizar la lectura en ppm y para facilitar tu medición la solucion de
calibracion incluye una tabla en donde podrás verificar los rangos en ppm y en µS/cm).
Si la solución para calibrar que utilizas no cuenta con una tabla para saber las ppm según
la temperatura y solo cuenta con los rangos expresados en mS/cm o µS/cm. Lo primero
que debes hacer para poder convertir Partes por millón (ppm) a mS/cm o µS/cm es conocer
el factor de conversión que usa tu medidor. Que en este caso es de 0.5. Un medidor TDS
(en ppm) lo que hace es calcular la CE, y luego corregirla con un factor de conversión:
La conversión es CE = 1 mS/cm (milisiemens por centímetro) = 1000 µS/cm (microsiemens
por centímetro) = 500 ppm (partes por millón).
Supongamos que tu medidor muestra ppm y la solución que utilizas para calibrar está en
mS/cm, y te indica que para calibrar tu medidor debe de indicar 1.4 mS/cm
Realizamos una regla de 3
Si:
1 mS/cm = 500ppm
Entonces:
1.4 mS/cm = ¿?
La operación sería la siguiente
¿? = 1.4 mS/cm X 500ppm ÷ 1 mS/cm
¿? = 700 ppm
1.4 mS/cm = 700 ppm

Por lo tanto, para calibrar tu medidor de CE, te debe de indicar en la pantalla 700ppm que
es igual a 1.4 mS/cm que es el valor indicado en tu solución calibradora.

La solución de calibración o Buffer de 500 mililitros a 1413 µS/cm de venta en Hydro

Environment contiene una tabla en donde se expresan los datos de calibración en µS/cm y
en ppm en base a la temperatura:

Registros de µS/cm en base a diferentes temperaturas

Temperatura0 5 10 15 20 25 30
en Cº
µS/cm 776 896 1020 1147 1278 1413 1548
ppm 388 448 510 573 639 706 774
Recuerda apagar tu conductímetro antes de meterlo, sacarlo de la solución, enjuagar con
agua destilada y secarlo con una toalla limpia de papel absorbente.

Una vez calibrados el pHmetro y el conductímetro están listos para tomar las lecturas
correctas.

Elemento Símbolo. Forma de absorción.

Carbono C CO2
Oxígeno O H2O O2
Nitrógeno H NO3- NH4+
Fósforo P H2PO4- HPO4-
Potasio K K+
Calcio Ca Ca2+
Magnesio Mg Mg2+
Azufre S SO4-
 Hierro Fe Fe2+ Fe3+
Zinc Zn Zn2+, Zn(OH)2
Manganeso Mn Mn2+
Cobre Cu Cu2+
Boro Bo B(OH)3
Molibdeno Mo MoO4+
Cloro Cl Cl-
Silicio Si Si(OH)4
Sodio Na Na+
Cobalto Co Co2+
Vanadio V V+
El cuadro muestra los elementos que necesita la planta para su desarrollo, así como la
forma de absorción de estos elementos.

Nitrógeno (N)..
Cuando existe una deficiencia de N en la planta, se detiene o disminuye el crecimiento de
sus órganos, lo que propicia una proteólisis que moviliza el N existente y propicia la muerte
de algunos órganos y tejidos.
Cuando existen deficiencias extremas de N, todas las hojas se tornan amarillas, y llegan a
producirse coloraciones púrpuras en sus tejidos y venas.

Fosforo (P).
Debido a que las hojas tienen un alto requerimiento de P, cuando están en condiciones de
deficiencia, la planta tiende a movilizarlo de otras partes de la planta, especialmente de las
hojas más viejas, en las cuales se manifestarán los primeros síntomas; en la medida en
que aumenta la deficiencia, las hojas superiores muestran decoloraciones irregulares color
marrón negruzco o una coloración purpúrea en el envés, debido a la formación de
pigmentos antociánicos.
El crecimiento de la planta disminuye drásticamente y la coloración de las hojas oscurece.
 Potasio (K).
En casos de deficiencia, el K se traslada hacia los meristemos, los síntomas se muestran
en las hojas inferiores; en sus bordes muestran un amarillamiento y una posterior
desecación conforme avanza la deficiencia, esta desecación continúa avanzando hacia el
interior de la lámina foliar y de las hojas basales a las superiores e inclusive puede haber
una defoliación prematura de las hojas viejas.

Calcio (Ca).
El contenido de Ca aumenta con la edad de la planta y se acumula de manera irreversible
en los tejidos viejos, lo que propicia que se desarrolle la deficiencia en los órganos jóvenes
y limite su crecimiento.
Azufre (S).
Los síntomas de deficiencias son muy parecidos a los del nitrógeno. La planta muestra una
decoloración general, pero a diferencia que la deficiencia del N, los síntomas aparecen
primero en las hojas jóvenes debido a la inmovilidad de este elemento.

Hierro (Fe).
Las hojas jóvenes de la planta son las que muestran primero los signos visibles de la
clorosis férrica, debido a que el hierro se traslada principalmente de la raíz, a los meristemos
de crecimiento.
A pesar de la disminución de la concentración de clorofila, las hojas se desarrollan
normalmente, aunque con deficiencias muy severas; en las hojas jóvenes pueden llegar a
aparecer manchas cloróticas, en estos casos, la división celular puede inhibirse y detener
el crecimiento de la hoja.
Manganeso (Mn).
Los síntomas de deficiencia pueden aparecer en hojas medias, debido a la preferencia del
transporte del Mn desde la raíz a las hojas medias y no a las jóvenes.
Los signos de la deficiencia se manifiestan por una clorosis internerval, que puede llegar a
necrosarse.

Cobre (Cu).
El síntoma típico de deficiencia es una clorosis internerval, seguida de una necrosis y un
curvado de las hojas hacia el envés. Los síntomas se manifiestan primero en las hojas
jóvenes, en las cuales se expresa la escasa distribución de cobre.
Zinc (Zn).
Los signos característicos de esta deficiencia son: el enanismo de la planta, acortamiento
entre los nudos y la restricción del crecimiento de las hojas (crecimiento de rosetas y hojas
pequeñas en algunos cultivos), además de la decoloración internerval en la parte media de
la planta, similar a la deficiencia de magnesio.
Boro (B).
Los síntomas de deficiencia se presentan en los ápices y en las hojas jóvenes. La planta
sufre una detención del crecimiento, los entrenudos se acortan, las hojas se deforman y el
diámetro de los pecíolos se incrementa.
Molibdeno (Mo).
Los síntomas de deficiencia se manifiestan por una falta de vigor y achaparramiento de la
planta. En los cítricos se presenta como una mancha amarilla.
La deficiencia por estos elementos es difícil de identificar, aun cuando se tenga experiencia
uno se puede equivocar y confundir el déficit con una enfermedad producida por un
patógeno, por ello se recomienda controlar y mantener el pH en los rangos de 5.5 a 6.5, en
este rango los nutrientes se encuentran asimilables para la planta, evitando estas
confusiones.
Es importante que unasolución nutritiva contenga cada uno de los elementos mencionados,
para no afectar el crecimiento como el desarrollo de la planta y/o cultivo, según sea el caso,
es importante controlar el pH y electro-conductividad, ya que estos factores determinan la
solubilidad y asimilación de los nutrientes para la planta.
Programación
REALIZACIÓN DEL CONTROL ELECTRÓNICO
Para diseñar la unidad de control encargada del funcionamiento del cultivo hidropónico,
necesitamos una serie de variables que ya han sido identificados con anterioridad. En
función a estos parámetros se ha buscado unos sensores, actuadores y microprocesador que se
adapte bajo un coste mínimo a estos requerimientos básicos.A partir de estas premisas se ha
tenido que diseñar una estructura de control, es decir, se ha de desarrollar un esquema de
funcionamiento que se basa en los siguientes puntos.

Microcontrolador Arduino
Se ha escogido para llevar a cabo el control de la instalación una placa Arduino debido a que es
un hardware libre, su sistema “plug and play” (conectar y funcionar) y su bajo coste. El modelo
escogido es el Arduino Mega2560.

Arduino MEGA 2560 Rev. 3

Ethernet Shield
Primeramente, comentar que aparte de la propia placa Arduino, existen los Shields. Su función es
actuar como placas supletorias, ampliando las capacidades y complementado la funcionalidad de
la placa Arduino base de la forma más compacta y estable.

Ethernet Shield Arduino

El Arduino Ethernet Shield se utiliza para añadir a la placa Arduino base la capacidad de
conectarse a una red cableada TCP/IP.

Habiéndose de conectar para ello los siguientes pines del Arduino MEGA:
● Pin 50: MISO � pin 11
● Pin 51: MOSI � pin 12
● Pin 52: SCK � pin 13
● Pin 53: CS � Pin 4
 Conexión SPI Ethernet Shield y Arduino Mega
Sensores

Los sensores que debemos utilizar han de tener las siguientes características comunes:
● Compatibles con Arduino
● Protocolo de comunicación
● Alimentación
● Rangos de medición y precisión aceptables.
● Sumergibles
● Durabilidad y Fiabilidad

Actuadores
Los actuadores necesarios, al igual que los sensores deben tener como requisito:
● Compatibilidad con el tipo de comunicación que ofrece el Arduino Mega 2560 Rev.3
● En caso de actuadores no maniobrables directamente a través de Arduino,
● Deben poder alimentarse con una fuente externa.
● Deben poder controlarse su apagada y encendido mediante relé.
● Durabilidad y fiabilidad
● Vida útil elevada
● Capacidad de funcionamiento de 24h al día).
● Compatibles con ambientes húmedos o mojados.

Reloj RTC.
El reloj de tiempo real DS1307 (RTC), es un bajo consumo de energía la dirección y datos se
transfieren mediante un protocolo de comunicación serie I2C a un bus bidireccional. El
reloj/calendario devuelve información de segundos, minutos, horas, días, fecha, mes y año.
Al final de mes se ajusta automáticamente durante los meses con menos de 31 días,
incluyendo las correcciones para los años bisiestos.
 Reloj RTC DS1307.

Comunicaciones
Analizaremos los diferentes tipos de comunicación existentes entre los sensores escogidos.

Bus Serie I2C

I2C (Inter-Integrated Circuit) es un bus de comunicación muy usado para comunicar circuitos
integrados entre si, uno de los usos más típicos es para comunicar un Microcontrolador con sus
sensores periféricos. El I2C es un bus multi-maestro, es decir, que permite que haya múltiples
maestros y múltiples esclavos en el mismo bus. Para conectar este reloj al Arduino mediante
protocolo I2C, es necesario conectarlo a los terminales SDA y SCL correspondientes a los pines
hembra 20 y 21 respectivamente.

Comunicación Universal Serial Bus (USB)

El bus USB es un bus de transmisión serie de datos y está diseñado sobre todo para conectar
periféricos a un ordenador y dispositivos electrónicos. Una de las características que hace más
popular al USB es la capacidad “plug and play”, es decir, que se pueden conectar y desconectar
periféricos al ordenador, sin necesidad de reiniciarlo. Este tipo de conexión, también proporciona
alimentación, de manera que si, el consumo de energía del periférico no es demasiado elevado, el
periférico no necesita fuente de alimentación externa.
 Distribución de pines de un conector USB macho del tipo A y tipo B

Protocolo RS232
El protocolo RS232 es uno de los más populares que se utilizan en la comunicación serie, y es la
que se utiliza en los ordenadores. La comunicación RS232 resuelve tres aspectos en la
comunicación que se establece entre el DTE, Equipo Terminal de Datos , por ejemplo un PC y el
DCE, Equipo para la comunicación de datos, como puede ser un periférico:
● Características eléctricas de la señal,: Se estable que la longitud máxima del cable no debe ser
superior a los 15 metros y la velocidad máxima de transmisión es, en principio, 128.000 bps.
● Características mecánicas de los conectores: Se utiliza un conector de 25 patillas, DB 25 o de 9
patillas DB 9, donde el conector macho identifica al DTE y el conector hembra al DCE.
● Descripción funcional de las señales usadas: Las señales están básicamente divididas en dos grupos:

Protocolo SPI
SPI o Seria Peripherical Interface, al igual que el sistema I2C, el sistema de comunicación SPI es
un estándar que permite controlar (a cortas distancias) casi cualquier dispositivo electrónico digital
que acepte un flujo de bits serie sincronizado (es decir, sincronizado por un reloj).
DIAGRAMAS DEL SISTEMA
Diagrama de bloques

Diagrama de bloques.
Explicaremos a continuación el diagrama de bloques por el que se basa la programación de
nuestro sistema de control.

Bloque RTC
En este bloque inicializamos el programa, pidiendo la hora al reloj, y cuando se cumplan los
requisitos, de que los minutos sean inferiores o iguales a 15, se encienda la bomba, requisito
previo a que se lean los sensores.

Bloque Lectura
En este bloque leeremos los sensores que tenemos incorporados en la unidad de control. Estos
son los sensores de pH, EC, DO, ORP y Temperatura. Estos tomarán una medida en tanto en
cuanta hayamos habilitado su lectura, esto no impedirá que el programa continúe las siguientes
rutinas, sino que se obviará tanto la lectura como la toma de decisiones correspondiente a la
lectura de este sensor.
Bloque acondicionamiento de datos
En este bloque procederemos a la conversión de los datos medidos en los sensores a otro tipo de
variables que nos permitan operar con ellas, ya que necesitaremos comparar valores para
determinar la actuación de los actuadores.
Bloque guardado de datos en SD
En este bloque guardaremos las mediciones de los sensores en la tarjeta sd del shield de Arduino
en un formato .csv que nos permitirá el análisis a posteriori mediante Excel. La estructura del
volcado es lineal y cada variable seguida de una coma, lo que nos permitirá separarlas por
columnas.
Bloque Mostrar datos en Serial Monitor
Se mostrarán por serial monitor, tanto la fecha como la hora en que se han realizado las medidas,
así como los valores medidos en un listado. Se ha diseñado esta etapa para que si se conecta el
sistema a un PC, podamos ver en tiempo real las mediciones y no se tenga que cortar la
alimentación del Arduino y consecuentemente, se pare el proceso de adquisición de datos.
Bloque Actuadores
Bloque en el que se toman las decisiones en función de los datos recibidos por los sensores, y
permiten interactuar a la unidad de control con el cultivo hidropónico. Los actuadores se
componen de una bomba de aire, dos electroválvulas para el control de pH (pH+ y pH-), tres
electroválvulas para el control de los nutrientes, y dos avisadores LED’s para el control manual de
la temperatura.

Bloque de guardado registro actuadores en SD

Se creará un registro de las acciones de los actuadores, para tener una base de datos que nos
permita conocer la evolución de nuestro cultivo en función de las acciones llevadas a cabo por la
unidad de control mediante los actuadores.

SENSORES
Para llevar a cabo el control de un cultivo hidropónico son necesarios tantos sensores como
variables se deseen controlar, a nuestro entender como mínimo se debe disponer de sensores
para el control de: pH, oxígeno disuelto en agua (DO), electro conductividad (EC) y temperatura..

Sensor pH
El sensor de pH, o pH-metro, es un sensor usado en el método electroquímico para medir el pH en
una disolución. El sensor de pH mide el nivel de Acidez y de Basicidad entre valores de 0 a 14.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una fina
membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente concentración de protones. En
consecuencia, se conocerá muy bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio
delante el pH.
● El sensor de pH de Atlas Scientific se compone de tres componentes:
● Un electrodo
● Conector BNC y cable BNC
● Circuito del sensor

Sonda pH
El electrodo de pH es un dispositivo pasivo que detecta una corriente generada a partir de la
actividad del ion hidrógeno.
Esta corriente (que puede ser positivo o negativo) es muy débil y no se puede detectar con un
multímetro, o un convertidor analógico/digital. Esta señal eléctrica débil puede ser fácilmente
interrumpido y se debe tener cuidado de utilizar únicamente conectores y cables apropiados.
Sonda de pH
Circuito Sensor pH
El Circuito de pH es un circuito integrado diseñado para dar una respuesta de salida rápida y en la
que no es necesaria una calibración. Permite lecturas de pH de una forma sencilla, con una

transmisión de datos en serie asíncrona.

Es importante tener en cuenta que las lecturas de pH pueden considerarse correctas siempre y
cuando se tenga en cuenta la Temperatura. Sin la adición de información de la temperatura a su
petición de lectura del Circuito pH utilizará una temperatura predeterminada de 25 C °.
l
La conexión individual a Arduino MEGA se realizará de la siguiente manera:

Esquema de conexión con Arduino MEGA 2560 Rev.3

7.3.- Sensor de oxígeno disuelto en agua - DO

Este dispositivo se encara de medir la concentración de oxígeno disuelto en agua. Las unidades
de DO son mg/l en que la horquilla para este proyecto se deberá situar entre los 7 y los 10 mg/l.
El sensor de se compone de tres componentes:

Una sonda
Conector BNC y cable BNC (explicado en el punto 7.1.2)
Circuito del sensor
7.3.1.- Sonda DO

La sonda oxígeno disuelto galvánica es un dispositivo pasivo que genera un pequeño voltaje de 0 mV a
47mv dependiendo de la saturación de oxígeno de la membrana de detección HDPE. Este voltaje puede
ser fácilmente leída por un análogo o por multímetro al convertidor digital.

Figura 7.9. Sonda del sensor de DO.

7.3.2.- Circuito Sensor DO

DO es un microordenador de seis pines diseñado específicamente para leer el oxígeno disuelto de

cualquier Sensor galvánico de oxígeno disuelto. El DO 5.0 es completamente capaz de compensar las
variaciones de temperatura y salinidad.

Figura 7.11. Circuito del sensor de DO

7.4.- Sensor EC-TDS-SAL-SG

La conductividad eléctrica, se define como la capacidad que tienen las sales inorgánicas en solución
(electrolitos) para conducir la corriente eléctrica.
El sensor de EC se compone de tres componentes:
Un electrodo
Conector BNC y cable BNC
Circuito del sensor
7.4.1.- Sonda EC

Una sonda de conductividad es un dispositivo muy simple. Está compuesto por dos conductores con una
superficie fija a una distancia determinada entre sí.
Esta distancia y superficie es conocida como la célula de conductividad. La distancia y el área de esta
célula, es cuantificado como la constante K de conductividad.

Figura 7.12. Sonda sensor de EC.

El sensor de EC debe estar como mínimo con la célula de conductividad totalmente sumergida.
7.4.2.- Circuito Sensor EC

El circuito de conductividad, es un pequeño microcontrolador que está diseñado específicamente para

dar mediciones exactas y precisas de conductividad eléctrica (EC). La primera capa del dispositivo es el
controlador de sonda de conductividad. Una sonda de conductividad es un dispositivo pasivo que no
envía ninguna señal eléctrica. El circuito de conductividad clase EZO transmite una señal cuadrada de
corriente alterna a diferentes frecuencias. Las frecuencias variables (23,81 Hz a 41,27 KHz) de la señal
cuadrada de corriente alterna es absolutamente vital para una lectura precisa de la conductividad.

Figura 7.13. Circuito Sensor EC

7.5.- Doble-demultiplexor

Debido a que en el Arduino MEGA 2560 Rev.3 sólo tiene 3 entradas por protocolo serie, es necesario el
uso de un multiplexor-demultiplexor (Mux/Demux).
El Mux/Demux es un dispositivo de selección para conectar el canal único (entrada y salida) con
uno de los otros cuatro canales que hay, de manera que, se puede seleccionar que sensor se conecta
con la placa Arduino. Comentar que el Mux/Demux utiliza dos pines de la placa de Arduino para
llevar a cabo la selección del canal y, por tanto, el sensor con el que interactuar.
El sensor se divide en dos partes una sección de control y una sección de salida.
7.5.1.- Sección de salida
La sección de salida consta de 4 bloques, Y0, Y1, Y2 y Y3.

Figura 7.14. Conexión sección de control

Cada uno de estos cuatro bloques de salida consiste en un pin RX y un pin TX. Cada uno de estos
pines RX/TX se conecta al dispositivo periférico.
.

Figura 7.15. Dual Mux/Demux controlados por el pin E.

7.6.- Sonda de Temperatura

La PTC es un termistor, es decir, es un sensor resistivo de temperatura. Su

funcionamiento se basa en la variación de la resistividad que presenta un
semiconductor debido al cambio de la temperatura ambiente. Existen dos tipos de
termistores:

● NTC – coeficiente de temperatura negativo.

● PTC – coeficiente de temperatura positivo.

Cuando la temperatura aumenta, los tipo PTC aumentan su resistencia y los NTC la
[Link] sensor consiste en un tubo de acero inoxidable aleado con
molibdeno y largo de 34 mm (1,3 pulgadas). Con un diámetro de 12,7 mm (0,5
 pulgadas); el tubo de acero inoxidable es capaz de resistir una presión de 16,126
MPa (2,339 libras por pulgada cuadrada).

Figura 7.16. Sensor de temperatura

7.6.3.- Conexionado Arduino

El se conecta el GND del sensor al GND del Arduino, la Vcc a la Vcc del Arduino y el cable
de datos a cualquier pin analógico (A00-A15) en nuestro caso al número A07.

Figura 7.18. Esquema conexión sensor temperatura

Conexión general

Sensor de luz
Para este parámetro se ha decidido utilizar un temporizador de multifunción,
este temporizador de retardo tiene opciones de entrada de 5v a 36v y de salida 12 a 24v, 15ª,
400w lo que lo hace perfecto para controlar la tira led de luz cálida, para el sensor se utilizara
una fotorresistencia que nos permitirá contemplar cuando la luz del sol no sea suficiente y
activara el temporizador permitiendo que la luz se active por un periodo determinado.

8.- ACTUADORES

8.1.- Bomba de agua

La bomba que se ha usado para el prototipo es una bomba sumergible

 Figura 8.1. Bomba

8.3.- Electroválvulas

Se ha escogido electroválvulas que puedan ser maniobradas por la unidad de

control.

Figura8.3. Electroválvula de 12V

8.2.- Bomba de aire

La bomba de aire utilizada en el prototipo es la bomba disponible en cualquier tienda de

animales acuáticos o tiendas de agricultura especializada.
 Figura 8.2. Bomba de aire
Tiene las siguientes características:

8.4.- Relé actuadores

Debido a que el Arduino MEGA 2560 no puede alimentar directamente a los diferentes
actuadores, es necesaria una fase de potencia en que nos permita activar los actuadores
sin riego alguno para la unidad de control.

Esto se consigue mediante un módulo de 8 relés.

Figura 8.4. Módulo de relés de 8 canales 5 VDC/250 VAC con octoacopladores.

ESTUDIO ECONOMICO-
FINANCIERO.
Introducción

A continuación, se presentará el estudio financiero desarrollado para la creación y venta de hidropónicos,

(nombre del producto), en donde se contempla las inversiones requeridas para su creación, así como la

estructuración del mismo, en donde presentamos las proyecciones de los ingresos, egresos, gastos,

costos, estados de los resultados, balances, así como los análisis correspondientes.

Como es bien sabido para poder mantener una empresa a flote y que esta misma genere una ganancia

esta debe de poseer una rentabilidad a largo plazo, y esta esta extrínsecamente correlacionada con la

capacidad de planta la cual va a ir variando de acuerdo con su estructura financiera de planta.

Objetivo general

En HYDROPONIC GRENHOUSE SOLUTION su principal objetivo es:

 Evaluar campos financieros para la estabilidad de la empresa con la suficiente liquidez y

solvencia, optimizando su rentabilidad económica de la misma.

Objetivos específicos

 Analizar las variables financieras generales que intervienen o son producto de las operaciones

económicas.

 Generar una estabilidad financiera.

 Tomar decisiones eficientes de inversión, para garantizar la rentabilidad de sus actividades.

 Dar pauta a la creación de la expansión de la empresa.

ORGANIGRAMA.

Director general

Gerente de operación Gerente de ventas Gerente de administración Gerente de calidad

(1) (1)
(1) (1)

Técnico en Técnico en Auxiliar de Auxiliar de Contador Auxiliar de Calidad

Mecatrónica Sistemas compras ventas
(1) (1)
(1) (1) (1) (1)

Oficial Ayudante
Oficial Herrero
Plomero General
(1)
(1) (1)
MANO DE OBRA INDIRECTA (AREA ADMINISTRATIVA)

DIRECCION GENERAL DE: HIDROPONIC GREENHOUSE SOLUTION

Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Director General 1 $25,000
Total $25,000
DEPARTAMENTO DE: CALIDAD
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de calidad 1 $12,000
Auxiliar de calidad 1 $8,300
Total $20,300
DEPARTAMENTO DE: ADMINISTRACIÓN
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de 1
$20,000
administración
Contador 1 $9,200
Total $29,200

MANO DE OBRA INDIRECTA (AREA DE VENTAS)

Nombre del puesto No. de puestos Sueldo

Gerente de operación 1 $18,000
Ingeniero en mecatrónica 1 $13,500
Ingeniero en sistemas 1 $10,000
Total 3 $41,500
Tabla 4.5: Inversión Inicial.
Fuente: Propia.
MANO DE OBRA DIRECTA.

SUELDO DE LOS TRABAJADORES

Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de operación 1 $20,000
Técnico en mecatrónica 1 $9,200
Técnico en sistemas 1 $9,200
Oficial herrero 1 $10,000
Oficial plomero 1 $10,000
Ayudante general 1 $5,600
Total $64,000
Tabla 4.5: Inversión
Inicial.

Fuente: Propia.

DETERMINACION DE INVERSIONES.
EQUIPO DE VENTAS.
OFICINA P.U. CANT. TOTAL
Computadora $18,000.00 1 $18,000.00
Escritorio $ 4,500.00 3 $13,500.00
Archivero $ 3,000.00 2 $ 6,000.00
Impresora $ 3,500.00 1 $ 3,500.00
Telefono $ 1,200.00 3 $ 3,600.00
Silla de oficina $ 800.00 6 $ 4,800.00
Total Parcial $49,400.00
EQUIPO DE ADMINISTRACION.
OFICINA P.U. CANT. TOTAL
Computadora $18,000.00 1 $18,000.00
Escritorio $ 4,500.00 2 $ 9,000.00
Archivero $ 3,000.00 1 $ 3,000.00
Impresora $ 3,500.00 1 $ 3,500.00
Telefono $ 1,200.00 2 $ 2,400.00
Silla de oficina $ 800.00 4 $ 3,200.00
Total Parcial $39,100.00
INVERSION FIJA
CONCEPTO ADMON VENTAS PRODUCCIÓN
Sueldos $ 74,500.00 $ 34,400.00 $ 64,000.00 $ 172,900.00
Equipo $ 39,100.00 $ 49,400.00 $73,069 $ 161,569.00
Materia prima $30,002 $ 30,002.00

Total: $ 364,471.00

INVERSION DIFERIDA POR ÁREA

Producción

Tabla: Inversión Inicial.

Fuente: Propia

Administración
 Tabla: Inversión Inicial.
Fuente: Propia.

Ventas

Tabla: Inversión Inicial.

Fuente: Propia.

CAPITAL DE TRABAJO.

MOD
MOI
AREA ADMINISTRATIVA

1.5. TABLA DE MATERIA PRIMA E INSUMO

CONCEPTO UNIDADES PRECIO UNITARIO TOTAL

BOMBA DE AIRE. 1 $400 $400

TUBO PVC DE ¾ * 3 MTS. 7 $105 $735

SENSOR DE 1 $40 $40

TEMPERATURA.

SENSOR DE 1 $150 $150

HUMEDAD.

ARDUINO. 1 $250 $250

ESTAÑO ROLLO. 1 $130 $75

MÓDULO DE 1 $150 $15

RELEVADORES.

CODO DE PVC. 17 $8 $136

 SOJITAS 850 PIEZAS 1 $230 $23
TERMOFIT.

FUENTE DE PODER DE 12 – 1pz $1000 $1000

24 VOLTS.

TUBULAR CUADRADO 1”*1” 4Pza $230 $920

6 METROS.

CINTA AISLANTE. 2Pza. $17. $17

MALLA SOMBRA. 1rollo $1900 $950

SOLDADURA ELECTRODO. 1K $149 $125

CANASTILLA DE 100 pz $300 $150

HIDROPONIA.

LUZ CALIDA. 1 rollo $350 $350

PEGAMENTO PVC. 1pz $100 $50

PAQUETE DE TORILLOS. 1pq $150 $50

PAQUETE DE CLAVOS. 1pq $70 $35

CABLE CALIBRE 12. 100 m $900 $450

 SENSOR PH. 1pz $53 $53

CAJA ELCTRICA. 1pz $50 $100

CANALETA. 1pz (2m) $40 $520

BOMBA DE AGUA. 1pz $150 $150

CONTACTO ELÉCTRICO. 1pz $100 $100

MANGUERA DE 1/2. 100m $550 $55

CONEXIONES PARA 1pz $15 $30

MANGUERA.

DISCOS DE CORTE. 50pz $300 $12

PINTURA ANTICORROSIVA. 20L $2500 $625

CONTENEDOR DE AGUA 1pz $600 $600

100L.

BROCAS. 1 set (103) $600 $12

CABLE CALIBRE 22. 100m $300 $75

ALAMBRE RECOSIDO 60k $3000 $50

 Activos en el área de Producción.

CANTIDAD BIENES NECESARIOS PRECIO UNITARIO TOTAL

1 TALADRO $13700 $13700

1 ESMERIL. $5500 $5500

2 CAUTÍN. $630 $630

1 JUEGO DE $620 $620

DESARMADORES.

1 PLANTA DE SOLDAR. $2500 $2500

1 EXTENSIÓN. $3000 $3000

1 MARTILLO. $250 $250

2 FLEXÓMETRO. $150 $300

2 PINZAS. $1500 $3000

1 PLANTA DE LUZ. $24000 $24000

1 PERICA. $500 $1000

10 LENTE DE SEGURIDAD. $40 $400

1 CARETA PARA SOLDAR. $1000 $1000

4 GUANTES ELÉCTRICOS. $800 $3200

1 MULTÍMETRO. $3200 $3200

1 LAPTOP. $50500 $50500

1 PRENSA. $2200 $2200

1 NIVEL DE MANO. $600 $600

EVALUACION FINANCIERA
Tabla Evaluacion Financiera
Fuente: Propia

DETERMINACION DE LA ESTRUCTURA DE CAPITAL

Tabla Determinacion de la estructura de capital 1
Fuente: Tabla Propia

Tabla Determinacion de la estructura de capital 2

Fuente: Propia
Gráfico Porcentaje de capital
Fuente: Gráfica Propia
MANO DE OBRA INDIRECTA (AREA ADMINISTRATIVA)

DIRECCION GENERAL DE: HIDROPONIC GREENHOUSE SOLUTION

Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Director General 1 $25,000
Total $25,000
DEPARTAMENTO DE: CALIDAD
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de calidad 1 $12,000
Auxiliar de calidad 1 $8,300
Total $20,300
DEPARTAMENTO DE:
ADMINISTRACIÓN
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de 1
$20,000
administraci
ón
Contador 1 $9,200
Total $29,200

MANO DE OBRA INDIRECTA (AREA DE VENTAS)

SUELDO EN AREA DE VENTAS
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo
Gerente de ventas 1 $18,000
Auxiliar de compras 1 $8,200
Auxiliar de ventas 1 $8,200
Total $34,400

MANO DE OBRA DIRECTA (PRODUCCIÓN)

SUELDO DE LOS TRABAJADORES
Nombre del puesto No. de puestos Sueldo Mensual
Gerente de operación 1 $20,000
Técnico en mecatrónica 1 $9,200
Técnico en sistemas 1 $9,200
Oficial herrero 1 $10,000
Oficial plomero 1 $10,000
Ayudante general 1 $5,600
Total $64,000
Tabla 4.5: Inversión
Inicial.
Fuente: Propia.
DETERMINACION DE
[Link] FIJA
INVERSION DIFERIDA POR ÁREA
Producción

Tabla: Inversión
Inicial.
Fuente: Propia.

Administración

Tabla: Inversión
Inicial.
Fuente: Propia.
Ventas

Tabla: Inversión
Inicial.
Fuente: Propia

EVALUACIÓN FINANCIERA.

Los recursos monetarios que cubrirán los gastos de la inversión inicial más los

costos de operación de la empresa a lo largo de un año provendrán de aportaciones

de los socios. Se ha decidido que, desde el inicio de operaciones de la empresa, se

registrará una razón social y la marca para la comercialización de los productos. Por

lo que, dentro de los gastos de la inversión inicial, se deberán contemplar una serie

de registros y trámites que se llevarán a cabo antes del arranque de operaciones.

DETERMINACION DE LA ESTRUCTURA DEL CAPITAL.
Gráfico Porcentaje de capital

Fuente: Gráfica Propia

CONCLUSION.
A través de este trabajo se lograron sentar las bases para la implementación de un
negocio de producción y diseño de hidroponía, lo cual representa el objetivo central
del proyecto que se desarrolló. Tenemos fijas la inversión inicial que se tiene que
realizar para poder iniciar con las actividade
Objetivos

Objetivos Generales.

Conocer, atender y gestionar los riesgos y oportunidades asociados al impacto ambiental de la

cadena de valor de nuestras operaciones

Objetivos Específicos.

 Contribuir con el medio ambiente por medio de un sistema riego que

permita el crecimiento natural de frutas y verduras para obtener una

cosecha libre de contaminantes y pesticidas

 Proteger, restaurar y promover el uso sostenible de los ecosistemas

terrestres.

 Contar con una política ambiental y un sistema de gestión para garantizar

que la empresa mejore su desempeño ambiental, reduciendo el consumo de

materias primas, minimizando el consumo de energéticos y evitando la

degradación del medio ambiente.

 Establecer estrategias basadas en regla de 3R así fomentando la

participación comunitaria de los habitantes del barrio el cimarrón de acacias

meta.

 Establecer metas de corto y largo plazo e indicadores en nuestra operación.

 Proteger la biodiversidad promoviendo la protección y conservación de los

ecosistemas.

 Promover la reforestación de los ecosistemas.

 El uso eficiente del agua, así como actividades que fomenten su cuidado y

conservación.

 Reducir la cantidad y asegurar la calidad de las descargas al drenaje.

 Cumplir con la normatividad ambiental.

Resumen

Con el objetivo de Plasmar estrategias de sensibilización y concientización sobre el medio ambiente

de la comunidad del cimarrón a través del desarrollo de un invernadero con residuos plásticos

.Además dar un aporte a la sostenibilidad ambiental que contribuye a preservar el medio ambiente

de esta manera ayudando a formular estrategias que permitan que los niños, jóvenes y adultos se

interesen más en la reutilización de los desechos plásticos, así enfocando el reciclaje de estos

materiales y su utilidad en la estructura del invernadero de manera funcional; Igualmente poniendo

en práctica el trabajo colectivo que plasme el enfoque social y cultural redundando en el beneficio

comunitaria a través de la huerta casera. Se está trabajando las 3 R (reducir, reciclar, reutilizar) como

regla para cuidar el medio ambiente.

El presente proyecto deriva de una previa visualización sobre problemas e impactos ambientales

sobre la forma de cultivo y el panorama actual de los espacios para este fin, ubicados en lugares que

presentan una urbanización y reducción de los sectores agrícolas, después de un análisis en estos

puntos, se brinda una idea innovadora en varios aspectos como lo son la aplicación de la

automatización en el campo del cultivo de productos varios (frutas y verduras), un sistema que está

regulado en uso de recursos y la liberación de impactos al suelo del sitio donde sea empleando, la

idea culminada es un prototipo de invernadero cuyo diseño cumplirá con los criterios y condiciones

sobre aspectos que se tendrán en el impacto ambiental, los puntos negativos a solucionar con la

alternativa de este sistema eficiente. Tiene un uso de recursos regulado y suficiente para los

productos en cada etapa del proceso y no presenta inconvenientes al medio ambiente, este sistema

acatará las normatividades ambientales y se presentará como una opción innovadora y con el

mínimo impacto al medio.

 Impacto ambiental

 Plan de Impacto.

MATRIZ DE IMPACT O AMBIENTAL

 Se realizo la matriz para analizar los riesgos es una eficaz herramienta para identificar los riesgos mas significativos a las actividades de la

empresa, tanto en el proceso de fabricación del producto. Por tanto, es un instrumento valido para manejar el control de riesgos y la seguridad de

una organización.
 M A T R I Z DE I M P A C T O A M B I E N T A L

ACTIVIDAD/SITUACIÓN PROCESO DESCRIPCIÓN CLASIFICACIÓN TIPO DE CONTAMINACIÓN IMPACTO AMBIENTAL PELIGROS LATENTES

SUPERVISIÓN Supervisión Impacto continúo producido por los diferentes Físico CONTAMINACIÓN ACUSTICA MEDIO IMPACTO

Estrés e irritabilidad
procesos dentro de la empresa.

ALMACÉN Productivo Capacitación CONTAMINACIÓN DEL SUELO Y DEL MEDIANO IMPACTO Caídas golpes, por el obstáculo en
Inventario de refacciones, materiales y
SUBSUELO
el suelo.
herramientas

Capacitación Supervisor Técnico SIN CONTAMINACIÓN BAJO IMPACTO

VERIFICACIÓN Valorar el medio donde será instalado el producto Estrés.

TRANSLADAR MATERIAL Y REALIZACIÓN Capacitación Falta de orden, señalización y demarcación de Condiciones de seguridad CONTANTAMINACIÓN DEL SUELO MEDIANO IMPACTO

DE LIMPIEZA áreas Y DEL SUBSUELO Contusión y/o desorientación

CAMBIO DE PIEZAS DAÑADAS Productivo Sustituir las pizas con algún daño que impida el Mecánico CONTAMINACIÓN MEDIANO IMPACTO Perdidas de extremidades
 buen funcionamiento de la máquina. ELECTROMAGNÉTICA

ADAPTACIÓN DE LA ZONA DE Intoxicación, irritación, alergia y

Productivo Manejo de herramientas para adecuar la Técnico MEDIO IMPACTO

TRABAJO quemaduras
CONTAMINACIÓN DE ATMOSFERA
Instalación.

CONFINAMIENTO DE SUSTANCIAS Limpieza Confinamiento de los residuos de las sustancias Biológico CONTAMINACIÓN DEL SUELO Y MEDIO IMPACTO Intoxicación, irritación, alergia y

utilizadas en el proceso. DEL SUBSUELO. quemaduras.

 Aspectos Consumo de materiales Impacto

Entre ellos PVC, Plástico, Disminución de recursos materiales PVC, Plástico, polietileno

Polietileno de alta densidad contaminante a largo plazo,

convenio con empresas

recicladoras

Consumo de agua Disminución de recursos naturales Es un recurso no renovable

Emplear energía eléctrica Solo en invernadero Pese a ser un sistema

cerrado, aún se hace uso de

plaguicidas, por lo que se

está, hablando de daños al

suelo y a la salud.

Respecto al uso de energía

eléctrica se puede optar que

sea también alimentado por

energía solar durante el día.

Generación de residuos no Contabilizar los materiales; aceite, Contaminación del suelo y

peligrosos cables de las aguas subterráneas

1. Identificación de actividades del proyecto que causan impacto al medio ambiente

Aspectos Impactos

Consumo de agua Disminución de recursos naturales

Efecto invernadero

Consumo de electricidad Mantenimiento de los equipos (generación de

residuos por reemplazo de piezas)

Espacio para instalación Contaminación visual

(dependiendo de las dimensiones) Invasión de áreas

Afectaciones del suelo

Uso del suelo Disminución de nutrientes de la tierra

Uso de fertilizantes e insecticidas

Si se optará por elegir material de construcción, la madera estaríamos formando parte de la deforestación,

por lo que la madera debe ser descartada como material de construcción: por otra parte, el PVC y plástico

son los más viables.

Respecto al agua podría ser un problema sin embargo siempre puede ser reciclada, gracias a las plantas

acuíferas que tienen la capacidad de limpiar el agua a través de una relación simbiótica que tienen estas

plantas.

Otro punto importante es rehusar el agua

Hablando del consumo de electricidad, no representaría gran impacto ya que nuestro prototipo

pretendemos no consuma grandes cantidades de energía, sin embargo, se puede contabilizar cuanta

energía eléctrica es consumida por un período de tiempo que consideremos significativo para determinar

si realmente cumple con nuestras expectativas.

Los residuos ya sean sobrantes de la construcción o de componentes eléctricos empleados, de no ser

tratados de forma adecuada estaríamos favoreciendo a la contaminación.

Plan de Impacto Ambiental

Proyecto / Actividad Variable 1 de las empresas Variable 2 nuestro producto

que utilizan en sus

invernaderos

Elección de Material Madera de bajo costo PVC con mayor durabilidad

Definir Dimensiones Dimensiones grandes Menor volumen permitirá ser adaptado

equivalentes a más materiales a casi cualquier espacio

y mayor costo

Elección sector Solo agricultura, teniendo que Tendrá mayores oportunidades en

ser mayor dimensión diferentes espacios

Por encima de la imagen se tendrá una postura proambiental; se elegirán materiales de bajo costo y que

puedan ser reciclados. Se elegirá realizar dicho proyecto a una escala menor hablando dimensionalmente

para disminuir el material a ocupar y la inversión; además al tener una mínima inversión y menor volumen

tendrá más oportunidad en el mercado y mayor alcance.

 Uso de recursos naturales, energía y proyección.

Los recursos naturales que vamos a utilizar, especialmente el suelo (tipo de tierra), el agua, la diversidad

vegetal (la cosecha) y animal (algunos insectos que nos podrían ayudar a mejorar la fertilidad de la tierra,

como las lombrices), la cobertura vegetal, las fuentes de energía renovables, el clima (temporadas de lluvia

o sequía). Son fundamentales para la estructura y la función del invernadero.

Fomentamos el uso eficiente de materiales y recursos para reducir su consumo, reducir los residuos, y

facilitar el reciclaje y el manejo responsable de los mismos, a través de diseños innovadores y de

implementar una economía circular en nuestros productos, servicios, equipos e instalaciones.

 Proyección

Principalmente se pretende cultivar tomates, no importa su variedad, si tenemos muchas horas

de sol y agua suficiente. El tomate crece a gusto con calor y sol veraniego y es la opción perfecta

para terrazas y balcones calurosos. No se pueden cultivar dentro de casa; en galerías

acristaladas, solo será posible en primavera. Es por ello que podemos controlar la luz a través de

una ventana automatizada o luz artificial y la humedad con el riego autónomo.

Uno de los errores principales en el cultivo del tomate es ignorar sus necesidades. Es una planta de

crecimiento rápido y que desarrolla muchas flores y frutos, por lo que habrá que abonarla cada dos o tres

semanas. Si la hoja está amarillenta, añadir hierro. Si se enrolla sobre sí misma, es falta de calcio.

 Energía

Contar con programas que buscan hacer más eficiente el consumo de energía y la diversificación de

nuestro portafolio energético incorporando energías limpias en nuestras operaciones, con el objetivo de

disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y contribuir al combate al cambio climático.
La energía por utilizar es eléctrica para controlar los procesos (bomba de agua, las ventanas, etc.). Además

de la posibilidad de no solo usar energía eléctrica del tomacorriente, sino que también durante el día utilice

la energía solar a través de paneles solares.

 Tecnología

Aseguramos que en nuestras operaciones se implementen soluciones tecnológicas y/o acciones que

preserven la calidad y cantidad de los recursos y su disponibilidad para las comunidades en las que

operamos

 Consumo de agua

Los beneficios derivados de la aplicación de esta medida son diversos. El principal de ellos, de cara a

garantizar la sostenibilidad de nuestro producto. Se utilizará un sistema de control para poder regular la

cantidad de agua y sensores de humedad para aprovechamiento del agua de lluvia caída sobre los

invernaderos.

 Espacio para instalación

El beneficio de nuestro producto va ser compacta para la colocación en diferentes espacios y así evitar la

Contaminación visual, se podrá poner en la azotea, balcón, jardín. Etc. en cualquier lugar donde más le

favorezca, o menos afecte para su espacio.

 Normatividad

Normas de producción

Código Titulo Objetivo Aplicación

GRI 302 ENERGIA Producir más con menos La ecoeficiencia operativa mejora la

energía competitividad en términos de reducciones

de costos y permite estar mejor preparado

para futuras regulaciones ambientales, el

enfoque clave está en las entradas y salidas

de las operaciones comerciales y en la

evaluación de las tendencias en el consumo

de recursos naturales y de energéticos

GRI 303 AGUA Y EFLUENTES Beneficiar a los sistemas Considerar el verdadero valor del agua como

naturales recurso ver el agua de posconsumo como un

activo importante, reducir nuestro

aprovechamiento de agua fresca, invertir en

tecnología de punta que permita trabajar con

sistemas de coagulación, sedimentación,

floculación, flotación, aireación y

desinfección, para el tratamiento interno y

recirculación de agua en nuestros procesos,

así como para la reutilización y

aprovechamiento de fuentes alternas de

suministro
NMX-E-263- Industria de plástico Evaluar los procesos de Se desinfectarán contaminantes al PVC

CNCP-2006 polietileno tereftalato descontaminación para el mediante el lavado del agua

reciclado utilizado para reciclado de polietileno

envases de alimentos y tereftalato

bebidas-especificaciones

y métodos de prueba
Norma de uso

Código Titulo Objetivo Aplicación

Norma oficial Practicas comerciales- Establecer los lineamientos del Se establece información necesaria con sus

mexicana elementos normativos material de información al especificaciones técnicas para la

NOM-117- para la comercialización consumidor confiabilidad del producto

SCFI-2005 de muebles de línea

medida

Termino de vida

Código Titulo Objetivo Aplicación

NOM-002- Toma domiciliaria para Establecer los lineamientos Se establece aplicación de lineamientos

CONAGUA- abastecimiento de agua para el abastecimiento de agua adecuados para el abastecimiento correcto de

1995 potable-Especificaciones potable. agua potable y el uso de manera eficiente.

y métodos de prueba.

NOM-244- Para evaluar la eficiencia Obtener eficiencia en la Obtener la eficiencia en la reducción

SSA1-2020 en reducción bacteriana reducción bacteriana en bacteriana, para el tratamiento de agua.

en equipos y sustancias equipos y sustancias

germicidas para germinicidas.

tratamiento doméstico de

agua.
Marco legal

Ley Articulo Contenido

Constitución 4 Toda persona tiene derecho a un medio ambiente sano para su desarrollo y

política de los bienestar

Estados
122 Numeral C: Organización y funcionamiento del consejo de Desarrollo
Unidos
Metropolitano para protección del medio amiento. Así como el agua potable y
Mexicanos
drenaje, recolección y tratamiento
1917

Ley general 137 Queda sujeto a la autorización de los municipios o del distrito federal el

del equilibrio funcionamiento de los sistemas de recolección, almacenamiento, transporte,

ecológico y la alojamiento, reusó tratamiento y disposición final de residuos sólidos

protección al municipales

ambiente,

1988
Impacto en el Entorno

Plásticos

El primer impacto ambiental que se produce es un cambio en el paisaje: el consumo de plásticos ha crecido

considerablemente en los últimos años debido a las innumerables aplicaciones de estos materiales en la

actualidad. Pero a pesar de ello, su contribución a los residuos domésticos es muy pequeña, ya que solo

representan el 7% en peso. Los plásticos a menudo se consideran artículos de corta duración que dejan

una gran cantidad de desechos. Esto significa que las cualidades que tienen los plásticos para cumplir con

los requisitos de larga duración se debilitan y no se aprecian.

EFECTO INVERNADERO

El Efecto Invernadero, uno de los principales factores responsables del calentamiento global de la Tierra,

es la acumulación de gases de efecto invernadero debido a las actividades humanas; se encuentra la

reducción del espesor de la capa de ozono, que tiene como principal objetivo evitar que la radiación

solar penetre La superficie de la tierra. Actualmente, existe un aumento en la producción de gases que

contribuyen al efecto invernadero (gases de efecto invernadero) debido a la intervención humanaEstos

gases (principalmente dióxido de carbono - CO2) son los encargados de absorber y retener parte de la

energía emitida por el sol, evitando que los días sean demasiado calurosos o las noches demasiado frías,

el aumento de las emisiones de estos gases provoca cambios drásticos en la el clima global (lo que lo

hace cada vez más impredecible), los cambios en las temperaturas regionales, los patrones de

precipitaciones, la agricultura, el aumento de la desertificación y el derretimiento de las capas de hielo,

y el aumento del nivel del mar están provocando inundaciones en las regiones costeras e interiores de

todo el mundo. Efecto invernadero El efecto invernadero es uno de los principales factores que provocan

el calentamiento de la tierra debido a la acumulación de gases de efecto invernadero provocada por las

actividades humanas, principalmente por la quema de combustibles fósiles y la producción de nuevos

químicos desde la revolución industrial.

Electricidad

Es cierto que la electricidad no causa contaminación como los combustibles fósiles, pero si rastreamos

cómo se genera, descubriremos que el proceso de generación de electricidad contamina el medio

ambiente. De hecho, la electricidad no es tan limpia como creemos que es.

Como principal fuente de electricidad (41%), el proceso de combustión del carbón emite contaminantes

atmosféricos como CO₂, SO₂, NOx, partículas, CO y COV (Compuestos Orgánicos Volátiles). El CO₂ es un

gas de efecto invernadero. SO₂, NOx, materia particulada y CO (monóxido de carbono) son peligrosos para

la salud humana, mientras que los NOx y los COV contribuyen a la creación de contaminantes secundarios.

Además, las plantas de carbón requieren una gran cantidad de agua de refrigeración y producen

contaminación térmica al descargar el agua de refrigeración. Por no hablar de la minería del carbón, que

supone un gran efecto negativo en el ecosistema y el paisaje.

El gas natural es un combustible fósil de combustión relativamente limpia en comparación con el carbón,

sin embargo el gas natural es principalmente el metano, y la fuga de gas natural es una de las principales

fuentes de emisión de metano. Además, la quema de gas natural también emite CO₂. Tanto el metano

como el CO₂ son gases de efecto invernadero. Además, el proceso de perforación de gas natural también

emite contaminantes atmosféricos y causa daño a los ecosistemas y a los recursos hídricos.
Las centrales de energía nuclear no emiten contaminación atmosférica durante su funcionamiento, pero

los subproductos de la generación de energía nuclear, los residuos radiactivos, son peligrosos para la salud

humana y el medio ambiente. Por otro lado, las energías renovables como la energía solar, la energía

hidroeléctrica y la energía eólica tienen algunos impactos indirectos negativos sobre el medio ambiente.

Materiales tóxicos y productos químicos se utilizan para producir las células fotovoltaicas de los paneles

solares. Además, el haz de luz concentrada creado por las torres de energía solar térmica pueden matar a

las aves y los insectos. Por último, pero no menos importante, las plantas de energía solar, las represas

hidroeléctricas y la turbina eólica causan impactos negativos en el hábitat y los ecosistema de la zona.

Para resumir, es cierto que la electricidad es comparativamente una energía limpia. Y que la generación

eléctrica por energía renovable tiene el impacto mínimo sobre el medio ambiente entre todas sus maneras

de producción. Debemos fomentar la energía renovable, pero al mismo tiempo, no dar por sentado que

no tiene ningún impacto ambiental.

[Link]

2/#:~:text=Es%20cierto%20que%20la%20electricidad,limpia%20como%20creemos%20que%20es.
Conclusión

Tomando en cuenta el conocimiento en el proyecto por lo cual requiere variables ambientales que

contienen un detalle específico sobre las actividades del proyecto a realizar, si no se cuenta con un buen

sistema de manejo de información no es muy bien usada.

El estudio ambiental es de gran ayuda al proyecto para la evaluación de impacto ambiental, combinando

técnicas para que no se requiera de profundos conocimientos de programación sobre métodos de

optimización y manejo de la información que normalmente requiere la evaluación ambiental

Con la metodología propuesta y desarrollada es de suma importancia para formular el análisis de acuerdo

al proyecto que se está realizando, solo queda el uso de la creatividad, lógica y experiencia para el control

de la información de manera correcta y adecuada, así dando como resultado información conveniente la

cual puede ser interpretada y valorada para finalmente dar una valoración de proyecto.