UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE INGENIERÍA

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS I

Práctica 1: Presión y manometría

Atributos de CACEI
AE3. Desarrollar y conducir experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar
el juicio ingenieril para establecer conclusiones.
AE7. Trabajar efectivamente en equipos que establecen metas, planean tareas, cumplen
fechas límite y analizan riesgos e incertidumbre.

Alumnos: Domínguez Lucio Caleb

Meléndez Navarro Brayan

Grupo: 17

Semestre: 2023-1

Profesor: M. I. Juan Antonio Sandoval Rodríguez

Fecha de entrega: 01/09/2022

 ● Objetivo
Conocer el comportamiento de la presión en un fluido en reposo y los diferentes
dispositivos que se utilizan para medirla.

● Marco Teórico

FLUIDOS Y EL PRINCIPIO DE CONTINUIDAD

Para comprender la transferencia de momento en un fluido es preciso estudiar el

movimiento de los fluidos y de las fuerzas que producen dichos movimientos. Por la
segunda ley de Newton, se sabe que la fuerza está directamente relacionada con la
razón de cambio del momento de un sistema con respecto al tiempo. Si se excluyen
las fuerzas que actúan a distancia (fuerza de cuerpo), como la gravedad, puede
demostrarse que las fuerzas que actúan sobre un fluido (fuerzas superficiales),
como la presión y el esfuerzo cortante, son el resultado de una transferencia
microscópica (molecular) de momento. Por lo tanto, la mecánica de fluidos, puede
llamarse también transferencia de momento.
Un fluido se define como una sustancia que se deforma continuamente bajo la
acción de un esfuerzo cortante. Una consecuencia importante de esta definición es
que cuando un fluido se encuentra en reposo, no pueden existir esfuerzos cortantes.
Tanto los líquidos como los gases son fluidos. Algunas sustancias como el vidrio se
clasifican técnicamente como fluidos. Sin embargo, la proporción de deformación de
un vidrio a temperaturas normales es tan pequeña que es impráctico considerarlo
como un fluido.
El principio de continuidad. Los fluidos, al igual que el resto de la materia, están
compuestos de moléculas; establecer el número de éstas es un verdadero desafío a
la imaginación. En una pulgada cúbica de aire a temperatura ambiente existen
aproximadamente 1020 moléculas. Cualquier teoría que intenta predecir los
movimientos individuales de esta gran cantidad de moléculas sería en extremo
compleja, y está más allá del conocimiento actual. Aunque la teoría cinética de los
gases y la mecánica estadística tratan del movimiento de las moléculas, esto se
hace en términos de grupos estadísticos en vez de moléculas individuales.
La mayor parte del trabajo de ingeniería se refiere al comportamiento macroscópico
o en volumen de un fluido en vez del comportamiento microscópico o molecular. En
la mayoría de los casos es conveniente considerar a un fluido como una distribución
continua de materia o un continuo. Existen, por supuesto, ciertos casos en que el
concepto de continuo no es válido. Considérese, por ejemplo, el número de
moléculas en un pequeño volumen de gas en reposo. Si el volumen se considera lo
suficientemente pequeño, el número de moléculas por unidad de volumen
dependería del tiempo, para el volumen microscópico, aunque el volumen
macroscópico tuviera un número constante de moléculas. El concepto del continuo
sólo sería válido en el último caso. Al parecer, la validez de este enfoque depende
del tipo de información que se desee, más que de la naturaleza del fluido.
El estudio de los fluidos como continuos es válido siempre y cuando el volumen más
pequeño que nos interesa contenga un número suficiente de moléculas para que los
promedios estadísticos tengan significado. Se considera que las propiedades
macroscópicas de un continuo varían suavemente (continuamente) de un punto a
otro del fluido. La tarea inmediata que se presenta es definir estas propiedades en
un punto.

ESTÁTICA DE FLUIDOS

En un fluido que se encuentra sin movimiento sobre la superficie de la Tierra, se

presenta con frecuencia una situación estática. Aunque la Tierra tiene cierto
movimiento propio, puede dentro de los límites normales de exactitud, despreciarse
la aceleración absoluta del sistema de coordenadas que, en este caso, estaría fijo
en relación con la Tierra. Se dice que tal sistema de coordenadas es una referencia
inercial. Si, por otra parte, un fluido es estacionario con respecto a un sistema de
coordenadas que tiene cierta aceleración absoluta significativa propia, se dice que la
referencia es no inercial. Un ejemplo de esta última situación sería el fluido en un
carro tanque de ferrocarril cuando viaja en una parte curva de las vías. La aplicación
de la segunda ley de Newton del movimiento a una masa fija de fluido se reduce a la
expresión de que la suma de las fuerzas externas es igual al producto de la masa
por su aceleración. En el caso de una referencia inercial se tendría, naturalmente, la
relación ΣF = 0, mientras que en el caso no inercial debe utilizarse el postulado más
general ΣF = ma. La presión se define como una fuerza normal ejercida por un fluido
por unidad de área. Se habla de presión sólo cuando se trata de un gas o un líquido.
La contraparte de la presión en los sólidos es el esfuerzo normal. Puesto que la
presión se define como fuerza por unidad de área, tiene la unidad de newtons por
metro cuadrado (N/m2 ), la cual se llama pascal (Pa); es decir, 1 Pa = 1 N/m2
La unidad de presión pascal es demasiado pequeña para las presiones que se
encuentran en la práctica; por lo tanto, son de uso común sus múltiplos kilopascal (1
kPa = 103 Pa) y el megapascal (1 MPa = 106Pa). Otras unidades de presión de uso
general en la práctica, en especial en Europa, son el bar, la atmósfera estándar y el
kilogramo fuerza por centímetro cuadrado:

Variación de presión en un fluido estático

A partir de la definición de un fluido se sabe que no puede haber esfuerzo cortante

en un fluido en reposo. Esto significa que las únicas fuerzas que actúan sobre el
fluido son las que se deben a la gravedad y a la presión. Como la suma de fuerzas
debe ser igual a cero en todo el fluido, la ley de Newton debe satisfacerse
aplicándola a un cuerpo libre arbitrario de fluido con un tamaño diferencial. El cuerpo
libre seleccionado, que se muestra en la Fig. 4, es el elemento de fluido Δx Δy Δz
con un vértice en el punto xyz. El sistema de coordenadas xyz es un sistema
coordenado inercial.

Las presiones que actúan sobre las diversas caras del elemento se numeran del 1 al
6. Para encontrar la suma de las fuerzas sobre el primer elemento, debe evaluarse
la presión en cada cara. La presión se identificará según la cara del elemento sobre
la que actúa. Por ejemplo, P1 = P|x, P2 = P|x + Δx, etc. Al evaluar las fuerzas que
actúan sobre cada cara junto con la fuerza debida a la gravedad que actúa sobre el
elemento ρg Δx Δy Δz, se encuentra que la suma de fuerzas es:

Si se divide entre el volumen del elemento, Δx Δy Δz, se ve que la ecuación anterior

se transforma en:

donde el orden de los términos de presión se ha invertido. A medida que el tamaño

del elemento se aproxima a cero, Δx, Δy y Δz se aproximan a cero y el elemento se
aproxima al punto (x, y, z). En el límite:

Recordando la forma del gradiente:

Es la ecuación básica de la estática de fluidos y establece que la rapidez de cambio
máxima de la presión se produce en la dirección del vector gravitacional.

La presión real que se encuentra en una posición dada se llama presión absoluta, y
se mide en relación con el vacío absoluto (es decir, presión cero absoluta). La
mayoría de los instrumentos para medir la presión se calibran para que den una
lectura de cero en la atmósfera, de modo que indican la diferencia entre la presión
absoluta y la presión atmosférica local. Esta diferencia se llama presión
manométrica. Las presiones por debajo de la atmosférica se conocen como
presiones de vacío y se miden con instrumentos de vacío que indican la diferencia
entre la presión atmosférica y la absoluta. Las presiones absoluta, manométrica y de
vacío son todas cantidades positivas y están interrelacionadas por:

Instrumentos para medir la presión

Otro tipo de dispositivo mecánico que comúnmente se utiliza para medir la presión
es el tubo de Bourdon, nombrado así en honor del ingeniero e inventor francés
Eugene Bourdon (1808-1884). Consta de un tubo metálico hueco, doblado como un
gancho, cuyo extremo se cierra y se conecta a la aguja de un indicador de carátula
(Fig. 1.4). Cuando el tubo se abre a la atmósfera, el tubo queda sin cambiar de
forma y, en este estado, la aguja de la carátula se calibra para que dé la lectura cero
(presión manométrica). Cuando se presuriza el fluido que está en el tubo, éste
tiende a enderezarse y mueve el agua en proporción a la presión aplicada. La
electrónica ha abierto su camino hacia cada aspecto de la vida, inclusive a los
instrumentos de medición de la presión. En los sensores modernos de presión,
llamados transductores de presión, se aplican varias técnicas para convertir el
efecto de presión en un efecto eléctrico, como un cambio en la tensión, la
resistencia o la capacitancia. Los transductores de presión son más pequeños y
más rápidos, y pueden ser más sensibles, confiables y precisos que sus
contrapartes mecánicas. Pueden medir presiones desde un millonésimo de 1 atm
hasta varios miles de atm.

Existe una amplia variedad de transductores de presión para medir presiones

manométricas, absolutas y diferenciales, en una numerosa gama de aplicaciones.
En los transductores de presión manométricos se usa la presión atmosférica como
referencia cuando se desfoga el lado posterior del diafragma sensor de la presión
hacia la atmósfera, y dan una salida de señal cero a la presión atmosférica sin
importar la altitud. Los transductores de presión absoluta están calibrados para tener
una salida de señal cero al pleno vacío. Los transductores de presión diferencial
miden de manera directa la diferencia de presión entre dos lugares, en lugar de usar
dos transductores de presión y tomar su diferencia. Los transductores de presión
elásticos (de medición de deformación) funcionan cuando tienen una deflexión de la
membrana entre dos cámaras abiertas a las entradas de presión. Conforme la
membrana se estira como respuesta a un cambio en la diferencia de presión de uno
a otro lado de ella, se estira el medidor de deformación y la salida se amplifica con
un circuito de puente de Wheatstone. Un transductor de capacitancia funciona de
manera análoga, pero se mide el cambio en la capacitancia en lugar del cambio en
la resistencia conforme la membrana se estira. Los transductores piezoeléctricos,
también conocidos como transductores de presión de estado sólido, funcionan con
base en el principio de que se genera un potencial eléctrico en una sustancia
cristalina cuando se le somete a una presión mecánica. Este fenómeno descubierto
primero por los hermanos Pierre y Jacques Curie en 1880, se llama efecto
piezoeléctrico (o presión-eléctrico). La respuesta de los transductores
piezoeléctricos de presión es mucho más rápida en comparación con las unidades
de membrana, y son muy adecuados para aplicaciones a presiones altas pero, en
general, no son tan sensibles como los de membrana.

● Equipo y Material:

Manómetro de Bourdon.
Balanza de pesos muertos.
 ● Descripción del experimento

Un calibrador de peso muerto se compone de un pistón de bombeo, una cámara

que contiene un fluido incompresible y el manómetro a ser calibrado como se
muestra en el esquema siguiente:

Antes de comenzar a trabajar con el banco de pruebas de peso muerto, con ayuda
de una báscula obtuvimos la masa de cada uno de los pesos con los que se
trabajaría posteriormente. Una vez que se registró la masa de cada peso se procede
a cerrar la válvula de salida del banco de pruebas.

Una vez cerrada la válvula de salida, abrimos la válvula de entrada para así llenar la
cámara de agua. A continuación introducimos el pistón en la cámara y se verifica
rápidamente la lectura del manómetro para llevar un registro.

Una vez que hicimos la prueba con el primer peso, vamos sumando cada una de las
masas a la masa 1, es decir, introducimos cada uno de los cuatro pesos restantes
en conjunto con la masa 1, y registramos la lectura del manómetro en cada caso.

Después de haber hecho un registro de cada una de las masas en conjunto con la
masa 1, procedemos a colocar en la cámara la masa 1 en conjunto con la masa 2 y
la masa 3, tomamos la lectura del manómetro y posteriormente anexamos la masa 4
para tomar la última lectura.
 ● Tabla de datos

Masa del émbolo [kg] Lectura de masas en conjunto

[kg/cm^2]

m1=.485 m1 = 0.3

m2=.490 m1+m2 = 0.5

m3=.980 m1+m3 = 0.6

m4=2.405 m1+m4 = 1.2

m5=4.915 m1+m5 = 2.5

Diámetro del émbolo m1+m2+m3 = 0.8

1.8 [cm] m1+m2+m3+m4 = 1.75

m1+m2+m3+m4+m5=3.6

● Memoria de cálculo y Tabla de Resultados

PUNTO 1
Conversión
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 0. 485[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 4. 7433[𝑁]
𝑠
𝐹 4.7433[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 18640[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 0. 3 2 = 29420 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |18640 − 29420| = 10780
10780
Error relativo: 18640 * 100% = 57%

PUNTO 2
Conversión
𝑚1 + 𝑚2 = 0. 975[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 0. 975[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 9. 5355[𝑁]
𝑠
𝐹 9.5355[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 37472. 14[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 0. 5 2 = 49033. 3 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |37472. 14 − 49033. 3| = 11561. 16
11561.16
Error relativo: 37472.14 * 100% = 30%

PUNTO 3
Conversión
𝑚1 + 𝑚3 = 1. 465[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 1. 465[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 14. 3277[𝑁]
𝑠
𝐹 14.3277[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 56304. 3[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 0. 6 2 = 58839. 9 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |56304. 3 − 58839. 9| = 2535. 6
2535.6
Error relativo: 56304.3 * 100% = 4. 5%

PUNTO 4
Conversión
𝑚1 + 𝑚4 = 2. 95[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 2. 95[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 28. 851[𝑁]
𝑠
𝐹 28.851[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 113377. 26[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 1. 2 2 = 117680[𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |113377. 26 − 117680| = 4302. 74
4302.74
Error relativo: 113377.26 * 100% = 3. 8%

PUNTO 5
Conversión
𝑚1 + 𝑚5 = 5. 4[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 5. 4[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 52. 812[𝑁]
𝑠
𝐹 52.812[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 207538. 04[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 2. 5 2 = 205940 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |207538. 04 − 205940| = 1598. 04
1598.04
Error relativo: 207538.04 * 100% = 0. 77%

PUNTO 6
Conversión
𝑚1 + 𝑚2 + 𝑚3 = 1. 955[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 1. 955[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 19. 1199[𝑁]
𝑠
𝐹 19.119[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 75136. 46[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 0. 8 2 = 78453. 2[𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |75136. 46 − 78453. 2| = 3316. 74
3316.74
Error relativo: 75136.46 * 100% = 4. 4%

PUNTO 7
Conversión
𝑚1 + 𝑚2 + 𝑚3 + 𝑚4 = 4. 42[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 4. 42[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 43. 2276[𝑁]
𝑠
𝐹 43.2276[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 169873. 73[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 1. 75 2 = 171616. 4 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |169873. 73 − 171616. 4| = 1742. 67
1742.67
Error relativo: 169873.73 * 100% = 1%

PUNTO 8
Conversión
𝑚1 + 𝑚2 + 𝑚3 + 𝑚4 + 𝑚5 = 9. 335[𝑘𝑔]
𝑚
𝐹 = 𝑚 * 𝑔 = 9. 335[𝑘𝑔] * 9. 78[ 2 ] = 91. 2963[𝑁]
𝑠
𝐹 91.2963[𝑁]
𝑃= 𝐴
= 2 = 358771. 78[𝑃𝑎]
π*0.009
𝑘𝑔
Lectura: 𝑃 = 3. 6 2 = 353039 [𝑃𝑎]
𝑐𝑚
Error absoluto: |358771. 78 − 353039| = 573278
5732.78
Error relativo: 358771.78 * 100% = 1. 6%

Masa del Presión en el Lectura del manómetro Error absoluto Error

émbolo [Kg] cilindro (F/A) [N/𝑚 ]
2 2
de Bourdon [N/𝑚 ]
2
[N/𝑚 ] Relativo %

1 0.485 18640 29420 10780 57%

2 0.975 37472.14 49033.3 11561.16 30%

3 1.465 56304.3 58839.9 2535.6 4.5%

4 2.95 113377.26 117680 4302.74 3.8%

5 5.4 207538.04 205940 1598.04 0.77%

6 1.955 75136.46 78453.2 3316.74 4.4%

7 4.42 169873.73 171616.4 1742.67 1%

8 9.335 358771.78 353039 5732.78 1.6%

● Gráficos e Interpretación de Resultados
 - En la gráfica podemos observar que al inicio de las pruebas, los resultados
de la ́ presión en el cilindro y la lectura del manómetro presentan diferencias
considerables.
- Podemos observar, que conforme aumenta la masa la presión calculada y la
presión medida por el manómetro se acercan. Por lo que podemos decir que
la presión de la medición mejora a mayor masa.
- La orientación de las curvas puede determinar el estado del equipo
(manómetro) y su calibración.
- Al tener dos curvas colineales podemos determinar que se trabajó con un
manómetro en buen estado y bien calibrado.
- En la tabla de resultados y en la gráfica de Error Relativo %, podemos
observar que conforme aumenta la masa en la cámara, la presión en el
cilindro y la lectura del manómetro presentan una diferencia cada vez menor
por lo cual el error calculado se reduce considerablemente

● Conclusiones

En esta práctica pudimos comprender un poco más del funcionamiento de los

instrumentos para medir la presión. Por medio del contraste que existe entre los
datos calculados y los de lectura podemos observar y determinar el margen de error
que puede llegar a tener el instrumento, así como al contrastar el comportamiento
de las gráficas ayuda a determinar el estado y la calibración del manómetro.

● Cuestionario
1. Resolver el siguiente ejercicio:

PA+ρAGUAghAGUA+ρQUEROSENIghQUEROSENO - ρMERCURIOghMERCURIO = Patm

PA= 68142.606 [lb/ft s^2] -61.3[lb/ft^3](32.174[ft/s^2])(0.166[ft])
-46.1[lb/ft^3](32.174[ft/s^2])(0.416[ft]) + 839[lb/ft^3](32.174[ft/s^2])(1[ft])
PA= 68142.606 [lb/ft s^2] - 327.39 [lb/ft s^2] - 617.02 [lb/ft s^2] +26993.98 [lb/ft s^2]

PA= 94192.176 [lb/ft s^2]

2. ¿Cuáles considera que sean los puntos más importantes que le permitan decidir
el tipo de manómetro a utilizar en alguna aplicación en particular?
-Consideraría la altitud a nivel de mar en la que voy a trabajar, las condiciones de
temperatura y humedad en el espacio que voy a realizar el experimento y la
exactitud que necesite en el manómetro.

● Bibliografía
J. r. Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson. Fundamentos de transferencia de
momento, calor y masa. 2a edicion. Ed. Limusa, 1994.