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Infografia Etiquetado Nutricional

El documento proporciona información sobre los elementos clave que se encuentran en las etiquetas nutricionales de los alimentos. Explica que las etiquetas indican el tamaño de la porción, los valores calóricos por porción, el porcentaje de valor diario de nutrientes y los nutrientes que se deben limitar o aumentar en la dieta. Además, destaca la importancia de fijarse en el contenido de sodio, fibra y azúcares de los productos.

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Gabriela Aranco
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El documento proporciona información sobre los elementos clave que se encuentran en las etiquetas nutricionales de los alimentos. Explica que las etiquetas indican el tamaño de la porción, los valores calóricos por porción, el porcentaje de valor diario de nutrientes y los nutrientes que se deben limitar o aumentar en la dieta. Además, destaca la importancia de fijarse en el contenido de sodio, fibra y azúcares de los productos.

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INFORMACION NUTRICIONAL

¿Que leemos en las etiquetas?

3
1
PORCIONES
TAMAÑO DE LA PORCION Indica el Nº de porciones.
Se expresa en porciones indicadas
en ml o gr y su equivalencia en
unidades.
4
PORCENTAJE DE VALOR DIARIO
Indica en qué proporción
contribuyen los nutrientes
2 contenidos en una porción de ese
producto a tu dieta diaria total.
VALOR ENERGETICO/ CALORIAS
Es la energía que aporta el
alimento por porción.
5
(Un alimento es bajo en calorías
cuando tiene 40 Kcal/porción)
20

LIMITA ESTOS NUTRIENTES AUMENTA EL CONSUMO DE ESTOS NUTRIENTES

 Grasas trans  Grasa saturada  Potasio  Vitaminas A y C


 Colesterol  Azucares  Fibra  Calcio
 Sodio  Hierro  Proteína

A tener en cuenta…
:

BAJO CONTENIDO EN SODIO ALTO CONTENIDO EN FIBRA Si el alimento tiene dentro de los 5
primeros ingredientes azúcar, o
Cuando la porción tiene menos de Preferir alimentos con 20% o más de algunas de sus formas (JMAF,
140 mg (consumo máximo por día fibra. Consumir 20-35 g de fibra por MALTODEXTRINA, GLUCOSA,
2300 mg= 1 cucharadita de sal) día SACAROSA O JARABE) es
conveniente evitar.

NUTRIRE

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