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Control de la Resistencia a la Insulina

Este documento trata sobre la resistencia a la insulina. Explica qué es la resistencia a la insulina, sus causas y síntomas. También describe cómo la insulina y el glucagón regulan los niveles de glucosa en la sangre y cómo factores de estrés como el cortisol pueden afectar estos niveles y potencialmente causar resistencia a la insulina. Por último, ofrece recomendaciones sobre cómo controlar la resistencia a la insulina a través de la elección de carbohidratos de bajo índice glucémico.
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Control de la Resistencia a la Insulina

Este documento trata sobre la resistencia a la insulina. Explica qué es la resistencia a la insulina, sus causas y síntomas. También describe cómo la insulina y el glucagón regulan los niveles de glucosa en la sangre y cómo factores de estrés como el cortisol pueden afectar estos niveles y potencialmente causar resistencia a la insulina. Por último, ofrece recomendaciones sobre cómo controlar la resistencia a la insulina a través de la elección de carbohidratos de bajo índice glucémico.
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MÓDULO DOS

Resistencia a la Insulina
Resistencia a la Insulina
GLUCOSA E INSULINA

Si tienes:
● Antojo de carbohidratos
● Cansancio o falta de energía
● Hambre constante
● Manchas en el cuello o axilas
(acantosis)
● menstruaciones irregulares o algún
tipo de descontrol hormonal
Esto puede deberse a un ● alteración en triglicéridos y colesterol
descontrol en la glucosa e insulina. ● entre otros.
Resistencia a la Insulina

La glucosa es la fuente de energía


de todo ser vivo:
generamos energía a través de ella para
poder realizar nuestras
funciones básicas del día a día.

Glucosa > monosacáridos, disacáridos y polisacáridos


(carbohidratos > grupo naranja Sistema NEC)
Resistencia a la Insulina

1 tortilla de
maíz

¼ taza arroz

1 rebanada
de pan

5 fresas
Resistencia a la Insulina
CARBOHIDRATOS SIMPLES:
● Molécula más pequeña.
● Se absorben mucho más rápido.
● Forma un pico de glucosa más rápido.

CARBOHIDRATOS COMPLEJOS:
● Hidratos de carbono complejos.
● Estructura más compleja, el cuerpo tarda más
en procesarla.
● Tarda más en elevar la glucosa.
Resistencia a la Insulina
La glucosa se almacena en dos sitios
principales, el hígado y el músculo.

La glucosa se almacena en forma de glucógeno.


Resistencia a la Insulina
INSULINA - CÉLULAS BETA - PÁNCREAS

La insulina es una hormona que se


produce en las células B del páncreas
y tiene acción sobre la glucosa.

La insulina es la encargada de
introducir a la glucosa dentro del
músculo y dentro del hígado.

Anabólica
Resistencia a la Insulina
GLUCAGÓN - CÉLULAS BETA - PÁNCREAS

El glucagón también es una hormona


que se produce en el páncreas en las
células alfa.

Se encarga de extraer el glucógeno


del músculo y el hígado cuando estás
en ayuno para convertirlo en glucosa
disponible en la sangre.

Catabólica
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina
CETOGÉNESIS

Sucede cuando ya no hay sustrato de


glucosa disponible en nuestras células,
así que empieza a utilizar vías de ácidos
grasos para producir glucosa.

Existen otros canales involucrados en la


entrada de glucosa a la célula que son los
GLUT (Glut1, Glut2, Glut3), éstos no son
sensibles a insulina y en esta clase
hablaremos solo del Glut4.
Resistencia a la Insulina
CETOGÉNESIS

Al ingerir alimentos el GLUT4 se acerca a la membrana


celular para captar la glucosa.
Son sensibles a la insulina, esto quiere decir que su
acoplamiento a la membrana celular depende de la insulina.
Resistencia a la Insulina
CETOGÉNESIS
Resistencia a la Insulina
FUNCIONES DE LA INSULINA

Almacenamiento Supresión de Síntesis de Uso de glucosa


de glucosa glucagón postprandial proteínas y lípidos como fuente de energía
Resistencia a la Insulina
FUNCIONES DEL GLUCAGÓN

Glucogenólisis:
producción de glucosa a través del
glucógeno almacenado.

Gluneogénesis:
producción de glucosa a través de otros
sustratos como lípidos y algunos
aminoácidos o glicerol y lactato.
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina

A corto plazo la insulina tiene un efecto benéfico en


nuestro cuerpo, pues es peligroso mantener los
niveles de glucosa elevados, pero a largo plazo,
mantener una constante liberación de insulina trae
sus propios problemas.

La insulina impide la liberación de glucógeno en la


sangre y por lo tanto sentimos fatiga, además
impide también la transformación de
grasa en energía.
Resistencia a la Insulina

HAMBRE TODO EL TIEMPO:

Es un síntoma de elevación de tu
glucosa y por lo tanto de tu insulina.
Cuando hay mucha insulina liberada
en tu cuerpo se inhibe la secreción
de otra hormona llamada “ghrelina”
que es la encargada de mandarnos la
señal de saciedad al cerebro.

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina

Pensar en pendientes
Resistencia a la Insulina
CORTISOL

Las glándulas suprarrenales secretan


glucocorticoides como el cortisol.
Estas hormonas juegan un gran papel
importante para controlar los niveles de
azúcar en sangre.
Resistencia a la Insulina
CORTISOL

Funciones del cortisol:


● Promueve la síntesis de glucosa en el
hígado y la libera en la sangre.
● Tiene impacto en el músculo,
reduciendo la captación de glucosa en
él para así mantenerla en la sangre.
● Además, promueve la extracción del
glucógeno almacenado en el músculo.
● Efecto antagónico con la insulina.
Resistencia a la Insulina
CORTISOL

Todo lo anterior tiene un propósito,


recordemos que el cortisol es la
hormona que tu cuerpo libera ante el
estrés, tu cuerpo hace esto para que
tengas glucosa disponible en sangre
y puedes huir o escapar. Recuerda
que la glucosa es la gasolina
principal de tu cerebro.
Resistencia a la Insulina
CORTISOL

¿Qué pasa si el cuerpo empieza a


tener más glucosa en la sangre?

Produce más insulina.


Entonces un cortisol elevado,
traerá también una elevación
en tu insulina.
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina
CORTISOL

Los momentos de relajación son


importantísimos para tener
nuestro cortisol nivelado, ser
amables con nuestro cuerpo y así
también evitar un descontrol en
la glucosa e insulina.
Resistencia a la Insulina
RESISTENCIA A LA INSULINA

La resistencia a la insulina es
una condición en la cual los
tejidos presentan una respuesta
disminuida a disponer de la
glucosa circulante ante la acción
de la insulina.
Resistencia a la Insulina
CAUSAS Y FACTORES DE RIESGO
DE RESISTENCIA A LA INSULINA

Sobrepeso Alteración Disminución de


y obesidad hormonal hormonas sexuales

Disminución Síndrome de Estrés


de testosterona ovario poliquístico
Resistencia a la Insulina
INGRESO DE GLUCOSA SIN RESISTENCIA A LA INSULINA
Resistencia a la Insulina
INGRESO DE GLUCOSA CON RESISTENCIA A LA INSULINA

Generando:
● aumento de grasa.
● diabetes.
● hígado graso.
● eventos cardiovasculares.
Resistencia a la Insulina
¿CÓMO PUEDO CONTROLAR MI
RESISTENCIA A LA INSULINA O EVITARLA?

Los carbohidratos se clasifican según


la cantidad de glucosa que producen
en tu cuerpo, o sea que todos los
carbohidratos provocan la producción
de glucosa pero unos más que otros,
a esto se le llama ÍNDICE GLUCÉMICO,
como puedes ver en la siguiente tabla:
Resistencia a la Insulina
¿CÓMO PUEDO CONTROLAR MI RESISTENCIA
A LA INSULINA O EVITARLA?

ALTO MEDIO BAJO


Plátano Tortilla Quinoa
Higo Avena Frijol
Mermelada Uvas Tostada
Miel Naranja horneada
Pan de caja Toronja Salmas
Pastas Berries
Arroz blanco Fresas
Galletas

Cuando comes carbohidratos tu cuerpo produce cierta cantidad de glucosa (de


acuerdo al tipo de carbohidrato que consumiste), ésta pasa a la sangre.
Para que la glucosa entre a la célula necesita de insulina.
Resistencia a la Insulina
¿CÓMO PUEDO CONTROLAR MI RESISTENCIA
A LA INSULINA O EVITARLA?
1. Controla los picos de glucosa, aplicando las
siguientes reglas básicas:
● REGLA #1: Come el carbohidrato siempre
acompañado de verduras, proteínas, grasas.
● REGLA #2: Come el carbohidrato al final,
primero los otros grupos de alimentos.
● REGLA #3: Evita comer carbohidratos
simples como snack, incorporar verdura +
grasa. Ejemplo: palitos de apio con crema de
cacahuate.
● REGLA #4: tu total de carbohidratos no debe
de superar la cantidad de proteína por
tiempo de comida.
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina

@glucosegoddess
Resistencia a la Insulina
¿CÓMO PUEDO CONTROLAR MI RESISTENCIA
A LA INSULINA O EVITARLA?

2. Realiza ejercicio, ya que ayuda a la


sensibilidad de la insulina.
Resistencia a la Insulina
¿CÓMO PUEDO CONTROLAR MI RESISTENCIA
A LA INSULINA O EVITARLA?

3. Programa momentos de relajación,


La insulina no solo se altera al
comer, la parte emocional y estrés
van de la mano en el tratamiento.
Resistencia a la Insulina
¿QUÉ PASA SI CONTINÚO CON
ESTA ELEVACIÓN DE INSULINA?

● El exceso de insulina traerá


eventualmente un exceso de
glucosa, la resistencia a la
insulina puede desencadenar en
otra enfermedad llamada
diabetes.
Resistencia a la Insulina
¿QUÉ PASA SI CONTINÚO CON
ESTA ELEVACIÓN DE INSULINA?

● La resistencia a la insulina causa


una alteración en la betaoxidación
de las células y no pueden perder
grasa. Sin la betaoxidación:
+ ácidos grasos libres + triglicéridos
+ colesterol VLDL =
hígado graso a largo plazo.
Resistencia a la Insulina
¿QUÉ PASA SI CONTINÚO CON
ESTA ELEVACIÓN DE INSULINA?

● Aumenta la probabilidad de eventos


cardiovasculares.

● Alteraciones hormonales.

● Inflamación sistémica (hiperlipidemia,


diabetes e hipertensión).
Resistencia a la Insulina
ESTUDIOS DE LABORATORIO
Resistencia a la Insulina
ESTUDIOS DE LABORATORIO
MÓDULO DOS

Resistencia a la Insulina

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