PRÁCTICA: ESTEQUIOMETRÍA DE UN COMPUESTO.
LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
Fundamento y objetivos:
Con esta práctica se pretende que el alumno verifique experimentalmente la Ley de Lavoisier, Ley de Conservación de la
Materia y, consecuentemente, aplique ésta para deducir la estequiometría de un compuesto. La práctica consta de dos
experimentos. En el primero de ellos se trata de comprobar la Ley de Conservación de la Materia, comparando el peso del oxígeno
producto de la reacción con el volumen del mismo que se desprende. En el segundo de los experimentos, esta Ley nos permitirá
conocer la composición porcentual de una mezcla problema.
Material Reactivos
Mechero Bunsen KClO3
Tubos de ensayo Mezcla KCl + KClO3
Tapón horadado MnO2
Pinza y soporte
Tubo de desprendimiento
Vasija de recogida de gases (probeta)
Procedimiento operatorio:
Primera parte:
Tomar un tubo de ensayo limpio y seco, pésese y apúntese su masa (m). Échese una pizca (pequeñísima cantidad) de catalizador
(MnO2). Pésese y apúntese su masa total (m1). Añádase, aproximadamente, 0.1 g de KClO3, pésese de nuevo y apúntese su masa
total (m2). Realícese el montaje de la figura 1.
Peso del tubo Peso del tubo con catalizador Peso del tubo con catalizador y KCl03 Peso del tubo después de la reacción
(m) (MnO2) (m2) (m3)
(m1)
El dióxido de manganeso actúa como catalizador, haciendo que la reacción
sea suficientemente rápida a más baja temperatura, eliminando el riesgo de
explosión. Colóquese un cristalizador lleno de agua del grifo y, sobre él,
sujeta con la pinza al soporte, una probeta de 100 ml invertida y llena a su
vez de agua del grifo (se llena la probeta, y, tapándola con la mano, se
invierte sobre el cristalizador; una vez sumergida, la presión atmosférica
evitará que se derrame). Esto ha de hacerse sobre el fregadero para evitar
que se derrame el agua sobre la mesa del laboratorio. Entre el tubo de
ensayo y la probeta llena de agua, se coloca el tubo de desprendimiento
habilitado al efecto.
Una vez realizado el montaje, sujetar el tubo de ensayo con la pinza por su
parte más alta. Calentar suavemente la parte media del tubo para que se
desprenda el aire que contiene (dilatación) sin recoger el gas que se
desprende.
A continuación, calentar suavemente sobre la base del tubo con un ángulo
aproximado de 45º al tiempo que se coloca el tubo de desprendimiento debajo de la probeta. Tras unos instantes, se verá
descomponer el KClO3, dando como producto el oxígeno, que se recoge en la probeta, sobre el agua. Destapar el tubo con
cuidado para evitar que el agua del cristalizador pueda mojar el contenido del mismo. Una vez que el tubo se haya enfriado,
pésese y apúntese su masa total (m3). Leer el volumen del gas recogido sobre la probeta. Medir, con una regla o metro, la altura de
la columna de agua en la probeta (diferencia de nivel del agua de la probeta y del cristalizador).
Segunda parte:
Tomar un tubo de ensayo limpio y seco y pésese (m), añádase una pizca de catalizador, pésese y anótese su masa total (m1).
Añádase, aproximadamente, 0.2 g de la mezcla de KCl y KClO3. Pésese y anótese su peso total (m2).
Sujétese el tubo con la pinza por su parte superior y caliéntese suavemente, para producir la reacción (no es necesario realizar el
montaje de la primera parte). Una vez desprendido el gas, y después de dejar enfriar el tubo, pésese de nuevo y anótese su peso
total (m3).
Peso del tubo Peso del tubo con catalizador Peso del tubo con catalizador y Peso del tubo después de la reacción
(m) (MnO2) mezcla (m3)
(m1) (m2)
APELLIDOS: NOMBRE: GRUPO: Curso
CUESTIONES:
PRIMERA PARTE
1.- Escribir la ecuación química ajustada.
2.- Deducir, por diferencia de pesada, la masa de oxígeno producido en la reacción.
Peso del tubo (m)…………………………....
Peso del tubo con catalizador (m1)………….
m2 - m3 = g de O2
Peso del tubo con catalizador y mezcla (m2)..
Peso del tubo después de la reacción (m3)…...
3.-Deducir, a partir de la ecuación de los gases perfectos, PV = nRT, la masa de oxígeno desprendida, donde:
V volumen de gas leído en la probeta
R cte. de los gases perfectos
T temperatura
P presión ejercida por el oxígeno confinado en la probeta. Se calcula teniendo en cuenta el valor de la
presión atmosférica en el laboratorio, la presión ejercida por la columna de agua y la presión de vapor
del agua a la temperatura de trabajo.
Datos: Temperatura y Presión en el laboratorio, medirla con el barómetro, recordando que:
1 atm = 760 mm de Hg = 1013 mbar = 1.013 x 105 Pa)
Temp.(ºC) 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
P.vapor agua
12.78 13.63 14.53 15.47 16.47 17.53 18.65 19.82 21.06 22,37 23.76
(mm de Hg)
g de O2 =
PO2 VO2
n O2 =
RT
Comparar el resultado con el obtenido en el apartado 2.
SEGUNDA PARTE
1.- Escribir la reacción química ajustada que ha tenido lugar.
2.- Deducir, por diferencia de pesada, la masa de oxígeno producido en la reacción.
Peso del tubo (m)…………………………....
Peso del tubo con catalizador (m1)…………. m2 - m3 = g de O2
Peso del tubo con catalizador y mezcla (m2)..
Peso del tubo después de la reacción (m3)…..
3.- A partir de este resultado, deducir la composición porcentual de la mezcla problema.
% KCl =
% KClO3 =
