CAPITULO I
EL PROBLEMA.
Planteamiento del Problema.
Las plantas han evolucionado por más de 400 millones de años y para contrarrestar el ataque de los
insectos han desarrollado mecanismos de protección, como la repelencia y la acción insecticida. El
método de control de plagas más antiguo son los sacrificios humanos, pero dada su baja efectividad, o
tal vez la falta de voluntarios, se comenzaron a utilizar polvos y extractos vegetales, de lo cual hay
antecedentes incluso en la biblia. El uso masivo de estos insecticidas ha tenido un camino muy difícil
pues en una primera época las recopilaciones que hacían los investigadores, entre los agricultores e
indígenas, tenían
mucho de superstición y cuando se les sometió a pruebas con rigor científico no mostraron efecto
alguno. Después de la segunda guerra mundial las pocas plantas que mostraron resultados auspiciosos,
y alcanzaron a usarse masivamente, fueron reemplazadas por los insecticidas sintéticos. Con la aparición
en la década de los cuarenta de estos insecticidas sintéticos se pensó que los insecticidas vegetales
desaparecerían para siempre pero problemas como la contaminación del ambiente, los residuos en los
alimentos y la resistencia por parte de los insectos han hecho que hoy en día vuelvan a ser tomados en
cuenta. Sin lugar a dudas los fitoinsecticidas constituyen una muy interesante alternativa de control de
insectos además de que sólo se han evaluado muy pocas plantas de las 250.000 que existen en el
planeta por lo que las perspectivas futuras son aun insospechadas.
Según Silva G. (2007), ¨las plantas son laboratorios naturales en donde se bio-sintetizan una gran
cantidad de substancias químicas y de hecho se les considera como la fuente de compuestos químicos
más importante que existe”. Por tal razón, el metabolismo primario de las plantas sintetiza compuestos
esenciales y de presencia universal en todas las especies vegetales. Por el contrario, los productos
finales del metabolismo secundario no son ni esenciales ni de presencia universal en las plantas.
Entre estos metabolitos son comunes aquellos con funciones defensivas contra insectos, tales como
alcaloides,
aminoácidos no proteicos, esteroides, fenoles, flavonoides, glucósidos, glucosinolatos, quinonas, taninos
y terpenoides. Hay quienes sostienen que estos compuestos no tienen un papel definido, e incluso se les
llega a catalogar como “basura metabólica”. Sin embargo otros autores indican que constituyen señales
químicas importantes del ecosistema. Existe gran variación en cuanto a la concentración de compuestos
secundarios que los individuos de una población expresan. Además, no hay un patrón de máxima
producción, ni órganos especiales de almacenaje de metabolitos secundarios, sin embargo lo común es
que las mayores concentraciones de este tipo de compuestos se encuentren en flores y semillas.
Por definición, un insecticida es aquella sustancia que ejerce su acción biocida debido a la naturaleza de
su estructura química. Por ejemplo, si matamos un insecto para nuestra colección entomológica usando
frascos con cianuro de potasio podemos decir que esta sustancia tiene efecto insecticida. Sin embargo
no podemos decir lo mismo del agua cuando las gotas de lluvia matan pulgones, ya que su mortalidad
no se atribuye a las características de la estructura química del agua.
La mayoría de las especies de plantas que se utilizan en la protección vegetal, exhiben un efecto
insectistático más que insecticida. Es decir, inhiben el desarrollo normal de los insectos. Esto lo pueden
hacer de varias maneras que a continuación se mencionan;
.- Reguladores de crecimiento.
.-Inhibidores de crecimiento.
.-Repelentes.
.-Confusores.
El desarrollo de enfermedades en cultivos y plantas ornamentales, junto al ataque de plagas y enemigos
naturales es un tema que los productores y cosechadores lidian constantemente. Frente a los
agroquímicos que se utilizan para reducir el número de ejemplares de insectos que afectan las
plantaciones, estas plagas se vuelven resistentes por el uso reiterado que se tiene, además de la
contaminación ambiental.
Como resultado a lo anterior, se han desarrollado técnicas para control de plagas por medio de
extractos vegetales. Un extracto es un compuesto, el cual mezcla químicos con una fuente natural, que
puede ser mineral, vegetal, animal o microbiológico. En este caso, se implementa una fuente de origen
vegetal, para lograr este extracto, el hombre lo desarrolla para aplicarlos a diferentes fines y en todo
tipo de áreas, ya que constantemente se intenta naturalizar todo compuesto que este en contacto con
los animales y los seres humanos para reducir los daños que le causan al cuerpo sustancias químicas.
En efecto, el intenso uso de plaguicidas órgano-sintéticos ha traído como consecuencia grandes
inconvenientes como son la alteración del equilibrio dinámico de los ecosistemas terrestres y acuáticos,
acumulación de residuos tóxicos, acumulación de toxinas a lo largo de la cadena trofica hasta la muerte
de humanos.
Por lo antes expuesto, el propósito del presente proyecto es el de elaborar un producto
natural, diferente a los materiales químicos sintéticos, que permita disminuir la acción de las plagas,
específicamente, de hormigas y bachacos que atacan defoliando las plantas existentes en los jardines de
nuestra institución educativa.
La gran biodiversidad vegetal que existe en la naturaleza, permita evaluar alternativas de utilización de
materiales vegetales para el control de plagas en cultivos y plantas en general. Menjívar, (2001),
establece que “ en hortalizas tan comunes como las que pertenecen a la familia Solanáceas como la
papa, el tomate, la berenjena, producen alcaloides como Chaconina, solanina, atropina, escopolamina,
entre otros, que poseen efecto insecticida sobre la mayoría de insectos que actúan como plagas en los
cultivos y plantas en general”.
Según lo expuesto, la papa verde, cultivo seleccionado para elaborar el insecticida natural en esta
investigación, puede provocar intoxicación y eliminación al ser consumida por los insectos la solanina, el
cual es un glucoalcaloide tóxico, identificado con el número CAS20562-02-1 de sabor amargo que
responde a la fórmula C45H73NO15. Está formado por un alcaloide, la solanidina y por una cadena
lateral de un carbohidrato: Solanid-5en-3ßß-il-O-à-L-ramnopiranosil, que se encuentra en forma natural
en hojas, frutos y tubérculos de las especies del genero Solanum como la papa y el tomate, el cual tiene
propiedades insecticidas y fungicidas.
En tal sentido, en el Liceo Nacional “Emilio Constantino Guerrero”
existen gran extensión de áreas verde que pueden ser utilizados para desarrolla proyectos como
Huertos Escolares y Parques Botánicos que pueden ser aprovechados para la enseñanza de las Ciencia
de la Naturaleza. En la actualidad, estas zonas vivas han sido atacadas por plagas como el bachaco rojo
causándole gran defoliación a las plantas por lo que se hace necesario un control efectivo y que no
cause contaminación como a las plantas como a los seres humano.
A tal efecto, para la realización del siguiente proyecto es necesario precisar lo siguiente: ¿La aplicación
de un controlador de plaga de extractos de la papa verde y productos naturales en las áreas verdes del
Liceo Emilio Contastino Guerrero dará resultados positivos? ¿Cuál es la situación actual de las áreas
verdes y jardines en cuanto a control de plagas? ¿Cómo se elaboraría el extracto de la Solanum
tuberosum apropiado para este control del bachaco en las áreas afectadas? ¿Por cuánto tiempo se
aplicaría dicho controlador?
Objetivos de la Investigación.
Objetivo General.
Elaborar insecticida natural en base a la Papa verde (Solanum tuberosum) efectivo para el control del
bachaco en las áreas verdes del Liceo Nacional “Emilio Constantino Guerrero”, en San Cristóbal, Estado
Táchira.
Objetivos Específicos.
1.- Diagnosticar la situación actual de las áreas verdes afectadas por el ataque del bachaco de la
Institución en estudio.
2.- Elaborar el extracto a base de papa verde que se
adecue a dichas áreas afectadas.
3.- Aplicar el controlador por un periodo de tiempo para evaluar los resultados.
4.- Capacitar al personal docente y estudiantil en la elaboración y aplicación de insecticidas naturales y
su importancia en el cuidado del ambiente.
Justificación
Aunque justamente la utilización de este método de control de las plagas por extractos vegetales es
para evitar la utilización de insecticidas, y de esta manera evitar la intoxicación por estos venenos en
animales y seres humanos, se debe investigar muy bien el origen de estas plantas con efecto repelente,
aunque los extractos vegetales desarrollados con este fin, se encuentran en perfectas condiciones, ya
que no producen efectos secundarios en la salud, porque los vegetales de donde se extraen estos
principios activos, no tienen ningún tipo de efecto contraproducente en los seres humanos, ni en los
animales.
El control de plagas por extractos vegetales, es un sistema en vías de desarrollo que todavía no es
abiertamente utilizado en las cosechas, sus investigaciones son cada vez mayores y los resultados
positivos para en el futuro poder implementarlo.
Por las razones anteriores este trabajo de investigación se justifica: en lo social porque servirá a los
estudiantes y profesores para futuras prácticas en el huerto sin tener un impacto ambiental. En lo
metodológico, porque será una guía para otros trabajos de investigación en el mismo ámbito de estudio.
