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Supervisor de Cocina: Perfil y Requisitos

Este documento describe el puesto de Supervisor de Cocina. Sus principales responsabilidades incluyen planificar y supervisar la preparación de alimentos siguiendo recetas y normas de calidad, higiene y seguridad. También debe coordinar al personal de cocina, controlar los recursos e insumos, y garantizar la entrega de productos de calidad. Se requiere experiencia previa en empresas de catering y capacitación en procedimientos de cocina.
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Supervisor de Cocina: Perfil y Requisitos

Este documento describe el puesto de Supervisor de Cocina. Sus principales responsabilidades incluyen planificar y supervisar la preparación de alimentos siguiendo recetas y normas de calidad, higiene y seguridad. También debe coordinar al personal de cocina, controlar los recursos e insumos, y garantizar la entrega de productos de calidad. Se requiere experiencia previa en empresas de catering y capacitación en procedimientos de cocina.
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DESCRIPCIÓN Y PERFIL DEL PUESTO

3. RELACIONES INTERNAS Y
1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO 4. INSTRUCCIÓN FORMAL REQUERIDA
EXTERNAS

Código: N/A INTERFAZ:

Denominación del Puesto: Supervisor de Cocina


Nivel de Instrucción: Bachiller
Nivel: No Profesional

Unidad Administrativa: Producciòn

Rol: Operario Clientes internos / externos

Grupo Ocupacional: N/A


Área de Conocimiento: Cocina
Grado: N/A

Ámbito: Nacional

5. EXPERIENCIA LABORAL REQUERIDA


2. MISIÓN
Tiempo de
2 años
Experiencia:
Especificidad de la
Empresas de catering
experiencia

6. CAPACITACIÓN REQUERIDA PARA EL PUESTO


Planificar, organizar y supervisar la preparación de los alimentos, utilizando productos frescos,
manteniendo la cocina y los equipos en perfectas condiciones de uso, buscando siempre satisfacer y Temática de la Capacitación
exceder las expectativas de nuestros clientes con un servicio y producto de calidad

Procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina,

8. CONOCIMIENTOS 9. COMPETENCIAS TÉCNICAS


ADICIONALES RELACIONADOS
7. ACTIVIDADES ESENCIALES
A LAS ACTIVIDADES Denominación de la
ESENCIALES Nivel Comportamiento Observable
Competencia
Supervisar y coordinar la operatividad de la preparaciòn de los Orientación / Asesoramiento Bajo
Orienta a un compañero en la forma de realizar ciertas
actividades de complejidad baja.
alimentos para los diferentes clientes y lìneas de negocios según la Elaboraciòn de recetas, kpi de
receta solicitada, precautelando la inocuidad, siguiendo las pautas producciòn Comprende los cambios del entorno y esta en la capacidad de
Pensamiento Estratégico Medio
nutricionales y sanitarias proponer planes y programas de mejoramiento continuo.

Coordinar la realización de las recetas, siguiendo el gramaje y Generación de Ideas Bajo


Identifica procedimientos alternativos para apoyar en la
entrega de productos o servicios a los clientes usuarios.
medición de todos los ingredientes asignados, solucionando los
Buenas pàcticas de manufactura.
imprevistos en el área de producción, evitando los desperdicios / Manejo de Recursos Determina las necesidades de recursos materiales de la
Medio
merma de materiales. Materiales institución y controla el uso de los mismos.

Identifica los problemas en la entrega de los productos o


Identificación de Problemas Medio servicios que genera la unidad o proceso; determina posibles
Distribuir la carga operativa del personal de cocina de acuerdo a las soluciones.
Buena higiene personal.
órdenes de producción o recetas que sean solicitadas por los clientes
10. COMPETENCIAS CONDUCTUALES

Denominación de la
Reportar todas las novedades que se presenten durante el proceso de Nivel Comportamiento Observable
Competencia
producción sean estas de equipos, materiales, materia prima y de Coopera, participa activamente en el equipo, apoya a las
personal. Trabajo en Equipo Bajo
decisiones. Realiza la parte del trabajo que le corresponde.
Como miembro de un equipo, mantiene informados a los
demás. Comparte información.
Aplica normas que dependen a cada situación o
Flexibilidad Bajo
Garantizar la realización de productos de calidad, supervisnado el procedimientos para cumplir con sus responsabilidades.
cumplimiento de las normativas de BPM, bioseguridad, inocuidad y
tiempos de producciòn. Orientación a los Resultados Bajo Realiza bien o correctamente su trabajo.

Busca información sólo cuando la necesita, lee manuales,


Aprendizaje Contínuo Bajo
Asegurar que todo el producto terminado y semielaborados estén libros y otro, para aumentar sus conocimiento básicos.
almacenados de forma correcta, cuando las normas de buenas
prácticas de manufactura, bioseguridad y sanitaria en general. Iniciativa Bajo
Reconoce las oportunidades o problemas del momento.
Cuestiona las formas convencionales de trabajar.

Cumplir con las demás asignaciones definidas por el Jefe Inmediato,


así como las Normativas, Procedimientos y Reglamentos de la
Empresa y el Cliente.

Formulario MRL-SCP-01
DICCIONARIO DE COMPETENC

COMPETENCIAS TÉCNI
DENOMINACIÓN DE LA
No. DEFINICIÓN No.
COMPETENCIA

1
Es la capacidad para dirigir, analizar y evaluar el desempeño actual y
Desarrollo estratégico potencial de los colaboradores y definir e implementar acciones de
1 2
del Talento Humano desarrollo para las personas y equipos en el marco de las estrategias
de la organización, adoptando un rol de facilitador y guía

Orientación /
2 Ofrecer guías / sugerencias a los demás para que tomen decisiones. 5
Asesoramiento

7
Es la habilidad para comprender rápidamente los cambios del
Pensamiento entorno, con el propósito de identificar acciones estratégicas. Incluye
3 8
Estratégico la capacidad para saber cuándo hay que mejorar planes, programas y
proyectos.

10
Es la capacidad de determinar eficazmente las metas y prioridades de
sus planes o proyectos, estipulando la acción, los plazos y los
4 Planificación y Gestión recursos requeridos. Incluye la instrumentación de mecanismos de 11
seguimiento y verificación de la información.

12

13

Generar varias formas o alternativas para desarrollar planes,


5 Generación de Ideas programas, proyectos y solucionar problemas. 14

15

16

6 Monitoreo y Control Evaluar cuan bien está algo o alguien aprendiendo o haciendo algo. 17

18
19
Aplicar o crear nuevos conceptos para la solución de problemas
Pensamiento complejos, así como para el desarrollo de proyectos, planes
7 20
Conceptual organizacionales y otros. Incluye la utilización de razonamiento
creativo, inductivo o conceptual.

21

22
Habilidad Analítica Es la capacidad de reconocer la información significativa, buscar y
(análisis de prioridad, coordinar los datos relevantes. Se puede incluir aquí la habilidad para
8 23
criterio lógico, sentido analizar y presentar datos financieros y estadísticos y para establecer
conexiones relevantes entre datos numéricos.
común)
24

25

Organización de la Encontrar formas de estructurar o clasificar distintos niveles de


9 26
Información información.

27

28

Recopilación de
10 Conocer cómo localizar e identificar información esencial. 29
Información

30

31

Manejo de Recursos Obtener y cuidar el uso apropiado de equipos, locales, accesorios y


11 32
Materiales materiales necesarios para realizar ciertas actividades.

33

34

Utilizar la lógica y el análisis para identificar la fortaleza o debilidad de


12 Pensamiento Crítico enfoques o proposiciones. 35

36

37

Analizar o descomponer información y detectar tendencias, patrones,


13 Pensamiento Analítico relaciones, causas, efectos, etc. 38

39

40

Identificación de
14 Identificar la naturaleza de un problema.
Problemas
Identificación de
14 Identificar la naturaleza de un problema. 41
Problemas

42

43

Percepción de Sistemas Determinar cuándo han ocurrido cambios importantes en un sistema


15 44
y Entorno organizacional o cuándo ocurrirán.

45

46

Organización de
16 Diseñar o rediseñar tareas, estructuras y flujos de trabajo. 47
Sistemas

48

49

Mantenimiento de Ejecutar rutinas de mantenimiento y determinar cuándo y qué tipo de


17 50
Equipos mantenimiento es requerido.

51

52

18 Instrucción Enseñar a otros cómo realizar alguna actividad. 53

54

55

Operar y controlar el funcionamiento y manejo de equipos, sistemas,


19 Operación y Control redes y otros. 56

57

58

Determinar el tipo de equipos, herramientas e instrumentos


20 Selección de Equipos necesarios para realizar un trabajo. 59

60

61

Inspección de
21 Inspeccionar y evaluar la calidad de los productos o servicios. 62
Productos o Servicios
Inspección de
21 Inspeccionar y evaluar la calidad de los productos o servicios.
Productos o Servicios

63

64

Manejo de Recursos Determinar cómo debe gastarse el dinero para realizar el trabajo y
22 65
Financieros contabilizar los gastos.

66

67

Generar o adaptar equipos y tecnología para atender las necesidades


23 Diseño de Tecnología del cliente interno y externo. 68

69

70

Analizar demandas y requerimientos de producto o servicio para


24 Análisis de Operaciones crear un diseño. 71

72

73

Utilizar las matemáticas para ejecutar actividades y solucionar


25 Destreza Matemática problemas. 74

75

76

Es la capacidad de escuchar y comprender información o ideas


26 Comprensión Oral presentadas. 77

78

79

Es la capacidad de comunicar información o ideas en forma hablada


27 Expresión Oral de manera clara y comprensible. 80

81

82

Es la capacidad de comunicar información o ideas por escrito de


28 Expresión Escrita modo que otros entiendan. 83

84
85

Juicio y Toma de Es la capacidad de valorar las ventajas y desventajas de una acción


29 86
Decisiones potencial.

87

88

Determinar qué causa un error de operación y decidir qué hacer al


30 Detección de Averías respecto. 89

90

91

Inspeccionar las fuentes que ocasionan daños en maquinaria, equipos


31 Reparación y otros para repararlos. 92

93

94

Instalar equipos, maquinaria, cableado o programas que cumplan con


32 Instalación las especificaciones requeridas. 95

96

97

Conducir pruebas y ensayos para determinar si los equipos,


33 Comprobación programas de computación o procedimientos técnicos - 98
administrativos están funcionando correctamente.

99

100

La capacidad de leer y entender información e ideas presentadas de


34 Comprensión Escrita manera escrita. 101

102

COMPETENCIAS CONDUCT
DENOMINACIÓN DE LA
No. DEFINICIÓN No.
COMPETENCIA

Es el interés de cooperar y trabajar de manera coordinada con los


1 Trabajo en Equipo demás.
Es el interés de cooperar y trabajar de manera coordinada con los
1 Trabajo en Equipo demás. 2

4
Implica un deseo de ayudar o de servir a los demás, satisfaciendo sus
necesidades. Significa focalizar los esfuerzos en el descubrimiento y
2 Orientación de Servicio las satisfacción de las necesidades de los clientes, tanto internos 5
como externos.

Orientación a los Es el esfuerzo por trabajar adecuadamente, tendiendo al logro de


3 8
Resultados estándares de excelencia.

10

Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas


4 Flexibilidad situaciones y con personas o grupos diversos. 11

12

13

Contrucciones de Es la habilidad de construir y mantener relaciones cordiales con


5 14
Relaciones personas internas o externas a la organización.

15

16
Es la capacidad para comprender e interpretar las relaciones de poder
e influencia en la institución o en otras instituciones, clientes o
Conocimiento del
6 proveedores, etc. Incluye la capacidad de preveer la forma que los 17
Entorno Organizacional nuevo acontecimientos o situaciones afectarán a las personas y
grupos de la institución.
18

19
Es la predisposición para actual proactivamente. Los niveles de
Actuación van desde concretar decisiones tomadas en el pasado,
7 Iniciativa hasta la búsqueda de nuevas oportunidades o soluciones a 20
problemas.

21

22

Es la habilidad para buscar y compartir información útil,


8 Aprendizaje Contínuo comprometiéndose con el aprendizaje. Incluye la capacidad de 23
aprovechar la experiencia de otros y la propia.
Es la habilidad para buscar y compartir información útil,
8 Aprendizaje Contínuo comprometiéndose con el aprendizaje. Incluye la capacidad de
aprovechar la experiencia de otros y la propia.

24
E COMPETENCIAS LABORALES

MPETENCIAS TÉCNICAS

NIVEL

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo
Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto
Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio
Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo
Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

TENCIAS CONDUCTUALES

NIVEL

Alto
Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio
Bajo
PETENCIAS LABORALES

IAS TÉCNICAS

COMPORTAMIENTO OBSERVABLE

Realiza una proyección de posibles necesidades de recursos humanos considerando distintos escenarios a largo
plazo. Tiene un papel activo en la definición de las políticas en función del análisis estratégico.

Utiliza herramientas existentes o nuevas en la organización para el desarrollo de los colaboradores en función de las
estrategias de la organización. Promueve acciones de desarrollo.

Aplica las herramientas de desarrollo disponibles. Define acciones para el desarrollo de las competencias críticas.
Esporádicamente hace un seguimiento de las mismas.

Asesora a las autoridades de la institución en materia de su competencia, generando políticas y estrategias que
permitan tomar decisiones acertadas.

Ofrece guías a equipos de trabajo para el desarrollo de planes, programas y otros.

Orienta a un compañero en la forma de realizar ciertas actividades de complejidad baja.

Comprende rápidamente los cambios del entorno, las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades de su
organización / unidad o proceso/ proyecto y establece directrices estratégicas para la aprobación de planes, programas
y otros.
Comprende los cambios del entorno y esta en la capacidad de proponer planes y programas de mejoramiento
continuo.

Puede adecuarse a los cambios y participa en el desarrollo de planes y programas de mejoramiento continuo.

Anticipa los puntos críticos de una situación o problema, desarrollando estrategias a largo plazo, acciones de control,
mecanismos de coordinación y verificando información para la aprobación de diferentes proyectos, programas y otros.
Es capaz de administrar simultáneamente diversos proyectos complejos.
Es capaz de administrar simultáneamente diversos proyectos de complejidad media, estableciendo estrategias de
corto y mediano plazo, mecanismos de coordinación y control de la información.

Establece objetivos y plazos para la realización de las tareas o actividades, define prioridades, controlando la calidad
del trabajo y verificando la información para asegurarse de que se han ejecutado las acciones previstas.

Desarrolla planes, programas o proyectos alternativos para solucionar problemas estratégicos organizacionales.

Desarrolla estrategias para la optimización de los recursos humanos, materiales y económicos.

Identifica procedimientos alternativos para apoyar en la entrega de productos o servicios a los clientes usuarios.

Desarrolla mecanismos de monitoreo y control de la eficiencia, eficacia y productividad organizacional.

Monitorea el progreso de los planes y proyectos de la unidad administrativa y asegura el cumplimiento de los mismos.

Analiza y corrige documentos.


Desarrolla conceptos nuevos para solucionar conflictos o para el desarrollo de proyectos, planes organizacionales y
otros . Hace que las situaciones o ideas complejas estén claras, sean simples y comprensibles. Integra ideas, datos
clave y observaciones, presentándolos en forma clara y útil.
Analiza situaciones presentes utilizando los conocimientos teóricos o adquiridos con la experiencia. Utiliza y adapta los
conceptos o principios adquiridos para solucionar problemas en la ejecución de programas, proyectos y otros.

Utiliza conceptos básicos, sentido común y la experiencias vividas en la solución de problemas inherentes al desarrollo
de las actividades del puesto.

Realiza análisis lógicos para identificar los problemas fundamentales de la organización.

Reconoce la información significativa, busca y coordina los datos relevantes para el desarrollo de programas y
proyectos.

Presenta datos estadísticos y/o financieros.

Define niveles de información para la gestión de una unidad o proceso.

Clasifica y captura información técnica para consolidarlos.

Clasifica documentos para su registro.

Pone en marcha personalmente sistemas o prácticas que permiten recoger información esencial de forma habitual
(ejemplo reuniones informales periódicas). Analiza la información recopilada.

Realiza un trabajo sistemático en un determinado lapso de tiempo para obtener la máxima y mejor información posible
de todas las fuentes disponibles. (Obtiene información en periódicos, bases de datos, estudios técnicos etc.)

Busca información con un objetivo concreto a través de preguntas rutinarias.

Evalúa los contratos de provisión de recursos materiales para la institución.

Determina las necesidades de recursos materiales de la institución y controla el uso de los mismos.

Provee y maneja recursos materiales para las distintas unidades o procesos organizacionales, así como para
determinados eventos.

Analiza, determina y cuestiona la viabilidad de aplicación de leyes, reglamentos, normas, sistemas y otros, aplicando
la lógica.

Elabora reportes jurídicos, técnicos o administrativos aplicando el análisis y la lógica.

Discrimina y prioriza entre las actividades asignadas aplicando la lógica.

Realiza análisis extremadamente complejos, organizando y secuenciando un problema o situación, estableciendo


causas de hecho, o varias consecuencias de acción. Anticipa los obstáculos y planifica los siguientes pasos.

Establece relaciones causales sencillas para descomponer los problemas o situaciones en partes. Identifica los pros y
los contras de las decisiones. Analiza información sencilla.

Realiza una lista de asuntos a tratar asignando un orden o prioridad determinados. Establece prioridades en las
actividades que realiza.

Identifica los problemas que impiden el cumplimiento de los objetivos y metas planteados en el plan operativo
institucional y redefine las estrategias.
Identifica los problemas en la entrega de los productos o servicios que genera la unidad o proceso; determina posibles
soluciones.

Compara información sencilla para identificar problemas.

Identifica la manera en cómo un cambio de leyes o de situaciones distintas afectará a la organización.

Identifica situaciones que pueden alterar el desenvolvimiento normal de los colaboradores de una unidad o proceso
organizacional. Implica la habilidad de observar y aprovechar los comportamientos de los colaboradores y
compañeros.

Identifica cómo una discusión entre los miembros de un equipo de trabajo podría alterar el trabajo del día.

Diseña o rediseña la estructura, los procesos organizacionales y las atribuciones y responsabilidades de los puestos
de trabajo.

Diseña o rediseña los procesos de elaboración de los productos o servicios que generan las unidades
organizacionales.

Identifica el flujo de trabajo. Propone cambios para eliminar agilitar las actividades laborales.

Implementa programas de mantenimiento preventivo y correctivo. Determina el tipo de mantenimiento que requieren
los equipos informáticos, maquinarias y otros de las unidades o procesos organizacionales.

Depura y actualiza el software de los equipos informáticos. Incluye despejar las partes móviles de los equipos
informáticos, maquinarias y otros.

Realiza la limpieza de equipos computarizados, fotocopiadoras y otros equipos.

Capacita a los colaboradores y compañeros de la institución

Instruye sobre procedimientos técnicos, legales o administrativos a los compañeros de la unidad o proceso .

Instruye a un compañero sobre la forma de operar un programa de computación.

Controla la operación de los sistemas informáticos implementados en la institución. Establece ajustes a las fallas que
presenten los sistemas.

Opera los sistemas informáticos, redes y otros e implementa los ajustes para solucionar fallas en la operación de los
mismos.

Ajusta los controles de una máquina copiadora para lograr fotocopias de menor tamaño.

Identifica el equipo necesario que debe adquirir una institución para cumplir con los planes, programas y proyectos.

Escoge un nuevo programa informático para la automatización de ciertas actividades.

Selecciona los instrumentos necesarios para una reunión de trabajo.

Establece procedimientos de control de calidad para los productos o servicios que genera la institución.

Realiza el control de calidad de los informes técnicos, legales o administrativos para detectar errores. Incluye proponer
ajustes.
Chequea el borrador de un documento para detectar errores mecanográficos.

Planifica y aprueba el presupuesto anual de una institución o de un proyecto a largo plazo. Incluye gestionar el
financiamiento necesario.

Prepara y maneja el presupuesto de un proyecto a corto plazo .

Utiliza dinero de caja chica para adquirir suministros de oficina y lleva un registro de los gastos.

Crea nueva tecnología.

Diseña los mecanismos de implementación de nuevas tecnologías que permiten mejorar la gestión de la organización.

Rediseña el portal web institucional, base de datos y otros para mejorar el acceso a la información.

Identificar el sistema de control requerido por una nueva unidad organizacional.

Sugerir cambios en un programa de computación para que su uso resulte más fácil al usuario.

Seleccionar un equipo para la oficina

Desarrolla un modelo matemático para simular y resolver problemas.

Utiliza las matemáticas para realizar cálculos de complejidad media. (Ejemplo liquidaciones, conciliaciones bancarias,
etc.)

Contar dinero para entregar cambios.

Comprende las ideas presentadas en forma oral en las reuniones de trabajo y desarrolla propuestas en base a los
requerimientos.

Escucha y comprende los requerimientos de los clientes internos y externos y elabora informes.

Escucha y comprende la información o disposiciones que se le provee y realiza las acciones pertinentes para el
cumplimiento.

Expone programas, proyectos y otros ante las autoridades y personal de otras instituciones.

Comunica información relevante. Organiza la información para que sea comprensible a los receptores.

Comunica en forma clara y oportuna información sencilla.

Escribir documentos de complejidad alta, donde se establezcan parámetros que tengan impacto directo sobre el
funcionamiento de una organización, proyectos u otros. Ejemplo (Informes de procesos legales, técnicos,
administrativos)

Escribir documentos de mediana complejidad, ejemplo (oficios, circulares)

Escribir documentos sencillos en forma clara y concisa. Ejemplo (memorando)


Toma decisiones de complejidad alta sobre la base de la misión y objetivos de la institución, y de la satisfacción del
problema del cliente. Idea soluciones a problemáticas futuras de la institución.

Toma decisiones de complejidad media sobre la base de sus conocimientos, de los productos o servicios de la unidad
o proceso organizacional, y de la experiencia previa.

Toma decisiones de complejidad baja, las situaciones que se presentan permiten comparar patrones de hechos
ocurridos con anterioridad.

Detecta fallas en sistemas o equipos de alta complejidad de operación como por ejemplo, depurar el código de control
de un nuevo sistema operativo.

Identifica el circuito causante de una falla eléctrica o de equipos o sistemas de operación compleja.

Busca la fuente que ocasiona errores en la operación de máquinas, automóviles y otros equipos de operación sencilla.

Repara los daños de maquinarias, equipos y otros, realizando una inspección previa.

Reemplaza las piezas deterioradas de maquinarias, equipos y otros; observando las especificaciones técnicas.

Ajusta las piezas sencillas de maquinarias, equipos y otros.

Instala maquinarias, programas y equipos de alta complejidad.

Instala cableados y equipos sencillos.

Instala piezas sencillas de maquinarias, equipos y otros.

Realiza pruebas y ensayos de naturaleza compleja para comprobar si un nuevo sistema, equipo o procedimiento
técnico - administrativo, funcionará correctamente. Identifica claramente los errores y propone los correctivos

Enciende máquinas o equipos por primera vez para verificar su funcionamiento. Constata la calidad de los productos.

Verifica el funcionamiento de máquinas o equipos, frecuentemente.

Lee y comprende documentos de alta complejidad. Elabora propuestas de solución o mejoramiento sobre la base del
nivel de comprensión

Lee y comprende documentos de complejidad media, y posteriormente presenta informes.

Lee y comprende la información sencilla que se le presenta en forma escrita y realiza las acciones pertinentes que
indican el nivel de comprensión.

CONDUCTUALES

COMPORTAMIENTO OBSERVABLE
Crea un buen clima de trabajo y espíritu de cooperación. Resuelve los conflictos que se puedan producir dentro del
equipo. Se considera que es un referente en el manejo de equipos de trabajo. Promueve el trabajo en equipo con otras
áreas de la organización.
Promueve la colaboración de los distintos integrantes del equipo. Valora sinceramente las ideas y experiencias de los
demás; mantiene un actitud abierta para aprender de los demás.

Coopera, participa activamente en el equipo, apoya a las decisiones. Realiza la parte del trabajo que le corresponde.
Como miembro de un equipo, mantiene informados a los demás. Comparte información.

Demuestra interés en atender a los clientes internos o externos con rapidez, diagnostica correctamente la necesidad y
plantea soluciones adecuadas.

Identifica las necesidades del cliente interno o externo; en ocasiones se anticipa a ellos, aportando soluciones a la
medida de sus requerimientos.

Actúa a partir de los requerimientos de los clientes, ofreciendo propuestas estandarizadas a sus demandas.

Realiza las acciones necesarias para cumplir con las metas propuestas. Desarrolla y modifica procesos
organizacionales que contribuyan a mejorar la eficiencia.

Modifica los métodos de trabajo para conseguir mejoras. Actúa para lograr y superar niveles de desempeño y plazos
establecidos.

Realiza bien o correctamente su trabajo.

Modifica las acciones para responder a los cambios organizacionales o de prioridades. Propone mejoras para la
organización.

Modifica su comportamiento para adaptarse a la situación o a las personas. Decide qué hacer en función de la
situación.

Aplica normas que dependen a cada situación o procedimientos para cumplir con sus responsabilidades.

Construye relaciones beneficiosas para el cliente externo y la institución, que le permiten alcanzar los objetivos
organizacionales. Identifica y crea nuevas oportunidades en beneficio de la institución.

Construye relaciones, tanto dentro como fuera de la institución que le proveen información. Establece un ambiente
cordial con personas desconocidas, desde el primer encuentro.

Entabla relaciones a nivel laboral. Inicia y mantiene relaciones sociales con compañeros, clientes y proveedores.

Identifica las razones que motivan determinados comportamientos en los grupos de trabajo, los problemas de fondo
de las unidades o procesos, oportunidades o fuerzas de poder que los afectan.

Identifica, describe y utiliza las relaciones de poder e influencia existentes dentro de la institución, con un sentido claro
de lo que que es influir en la institución.

Utiliza las normas, la cadena de mando y los procedimiento establecidos para cumplir con sus responsabilidades.
Responde a los requerimientos explícitos.

Se anticipa a las situaciones con una visión de largo plazo; actúa para crear oportunidades o evitar problemas que no
son evidentes para los demás. Elabora planes de contingencia. Es promotor de ideas innovadoras.

Se adelanta y se prepara para los acontecimientos que pueden ocurrir en el corto plazo. Crea oportunidades o
minimiza problemas potenciales. Aplica distintas formas de trabajo con una visión de mediano plazo.

Reconoce las oportunidades o problemas del momento. Cuestiona las formas convencionales de trabajar.

Realiza trabajos de investigación y comparte con sus compañeros. Brinda sus conocimientos y experiencias, actuando
como agente de cambio y propagador de nuevas ideas y tecnologías.

Mantiene su formación técnica. Realiza una gran esfuerzo por adquirir nuevas habilidades y conocimientos.
Busca información sólo cuando la necesita, lee manuales, libros y otro, para aumentar sus conocimiento básicos.
MATRIZ DE VERBOS
VERBO INDICATIVO ROL
No. FORMA DE VERBO EXCLUSIVA PARA
SEGÚN NORMA TÉCNICA DEL SUBSISTEMA DE
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES CLASIFICACIÓN DE PUESTOS DEL SERVICIO CIVIL, ART.
6
1 Abastece Administrativo
2 Actualiza Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
3 Administra Dirección de Unidad Organizacional
4 Ajusta Técnico
5 Almacena Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
6 Analiza Ejecución de procesos

7 Aplica Ejecución de procesos

8 Apoya Técnico
9 Aprueba Dirección de Unidad Organizacional
10 Archiva Administrativo
11 Asesora Ejecución y Supervisión de procesos
12 Asigna Ejecución y Coordinación de procesos

13 Asiste Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico

14 Audita Ejecución y Supervisión de procesos

15 Autoriza Ejecución y Coordinación de procesos


16 Calcula Ejecución de procesos
17 Califica Ejecución y Coordinación de procesos
18 Capacita Ejecución y Coordinación de procesos
19 Certifica Dirección de Unidad Organizacional
20 Clasifica Administrativo
21 Codifica Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
22 Colabora Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
23 Conforma Ejecución y Supervisión de procesos
24 Consensúa Ejecución y Coordinación de procesos
25 Consolida Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
26 Controla Ejecución y Supervisión de procesos
27 Convoca Dirección de Unidad Organizacional

28 Coordina Ejecución y Coordinación de procesos

29 Custodia Servicios

30 Define Ejecución de procesos

31 Delega Ejecución y Coordinación de procesos

32 Desarrolla Ejecución y Coordinación de procesos

33 Describe Ejecución de procesos

34 Determina Ejecución y Coordinación de procesos


35 Dirige Dirección de Unidad Organizacional
36 Diseña Ejecución y Coordinación de procesos
37 Dispone Dirección de Unidad Organizacional

38 Distribuye Administrativo

39 Efectúa Ejecución y Coordinación de procesos


40 Ejecuta Ejecución de procesos
41 Elabora Ejecución de procesos
42 Emite Ejecución y Coordinación de procesos
43 Entrega Administrativo
44 Establece Ejecución y Coordinación de procesos
45 Evalúa Ejecución y Coordinación de procesos
46 Examina Ejecución de procesos
47 Facilita Administrativo
48 Formula Ejecución y Coordinación de procesos
49 Gestiona Dirección de Unidad Organizacional

50 Identifica Ejecución de procesos

51 Implanta Ejecución y Coordinación de procesos


52 Informa Administrativo
53 Integra Ejecución de procesos

54 Interpreta Ejecución de procesos

55 Lidera Ejecución y Supervisión de procesos

56 Limpia Servicios

57 Mantiene Administrativo

58 Mide Ejecución de procesos

59 Motiva Ejecución y Supervisión de procesos

60 Negocia Dirección de Unidad Organizacional

61 Notifica Administrativo

62 Obtiene Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico

63 Organiza Ejecución y Coordinación de procesos

64 Participa Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico


65 Planifica Dirección de Unidad Organizacional
66 Prepara Técnico
67 Presenta Técnico
68 Preside Dirección de Unidad Organizacional
69 Procesa Técnico
70 Programa Ejecución y Coordinación de procesos

71 Propone Ejecución y Supervisión de procesos

72 Realiza Ejecución de procesos


73 Recepta Administrativo
74 Recibe Administrativo
75 Recopila Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
76 Redacta Administrativo
77 Reforma Ejecución de procesos de Apoyo y Tecnológico
78 Registra Administrativo
79 Regula Ejecución y Coordinación de procesos
80 Remite Administrativo
81 Reporta Administrativo
82 Revisa Ejecución y Supervisión de procesos
83 Selecciona Ejecución de procesos
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88 Solicita Ejecución y Coordinación de procesos


MATRIZ DE VERBOS
VERBO INFINITIVO
FORMA DE VERBO EXCLUSIVA PARA SIGNIFICADO
DESCRIPCIÓN DE MISIÓN DEL PUESTO

Abastecer Proveer de lo necesario


Actualizar Volver actual o vigente algo
Administrar Dirigir una institución
Ajustar Conformar, acomodar una cosa a otra de suerte que no haya discrepancia entre ellas.
Almacenar Poner o guardar en almacén, Introducir información en la memoria de un ordenador.
Analizar Distinción y separación de un todo hasta llegar a conocer sus principios y elementos.
Emplear, administrar o poner en practica un conocimiento, medida o principio a fin de
Aplicar obtener un determinado efecto o rendimiento en una cosa o persona.
Apoyar Servirse de una persona o cosa como apoyo.
Aprobar Calificar o dar por bueno o suficiente algo o a alguien.
Archivar Guardar documentos o información de un archivo.
Asesorar Dar consejo o dictamen
Asignar Señalar lo que corresponde a una persona o cosa.
Servir o atender a una persona, especialmente de un modo eventual o desempeñando
Asistir tareas especificas.
Examinar la gestión económica, administrativa de una entidad a fin de comprobar si se
Auditar ajusta a lo establecido por Ley o costumbre.
Autorizar Dar a alguien autoridad o facultad para hacer alguna cosa.
Calcular Considerar, reflexionar una cosa con atención o cuidado.
Calificar Acreditar una persona o cosa.
Capacitar Hacer a alguien apto, habilitarlo para una cosa.
Certificar Asegurar, afirmar dar por cierto alguna cosa.
Clasificar Ordenar o disponer por clases
Codificar Hacer o formar un cuerpo de leyes metódico y sistemático.
Colaborar Ayudar con otros al logro de un fin.
Conformar Ajustar, una cosa con otra, dar forma a algo.
Consensuar Adoptar una decisión de común acuerdo entre dos o más partes.
Consolidar Dar firmeza y solidez a una cosa
Controlar Ejercer el control
Convocar Citar, llamar a varias personas para que concurran a un lugar determinado.

Coordinar Disponer cosas metódicamente, concentrar medios y esfuerzos para una acción común.

Custodiar Guardar con cuidado y vigilancia


Fijar con claridad, exactitud y precisión la significación de un apalabra o la naturaleza de una
Definir persona o cosa.
Dar una persona a otra la jurisdicción que tiene por su dignidad u oficio, para que haga sus
Delegar veces o conferirle su representación.
Desarrollar Explicar una teoría y llevarla hasta sus ultimas consecuencias.

Describir Delinear, dibujar, figurar una cosa, representándola de modo que de cabal idea de ella.

Determinar Fijar los términos de una cosa, hacer tomar una resolución.
Dirigir Guiar, mostrando o dando las señales de un camino.
Diseñar Hacer un diseño
Disponer Deliberar, mandar, determinar lo que ha de hacerse.
Dividir una cosa entre varios, designando lo que a cada uno corresponde, según voluntad,
Distribuir conveniencia regla o derecho.
Efectuar Cumplirse hacerse efectiva una cosa
Ejecutar Desempeñar con arte y facilidad alguna cosa.
Elaborar Transformar una cosa por medio de un trabajo adecuado
Emitir Producir y poner en circulación papel moneda, títulos o valores, efectos públicos
Entregar Poner en manos o poder de otro a una persona o cosa
Establecer Dejar de mostrado y firme un principio, una teoría, una idea, etc.
Evaluar Estimar, apreciar, calcular el valor de una cosa
Examinar Reconocer la calidad en una cosa viendo si contiene algún defecto o error
Facilitar Hacer fácil o posible la ejecución de una cosa o la consecución de un fin
Formular Reducir a términos claros y precisos un mandato, una proposición y una denuncia
Gestionar Hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o de un propósito cualquiera.
Hacer que dos o mas cosas en realidad distintas aparezcan y se consideren como una misma,
Identificar reconocer si una persona o cosa es la misma que se supone o se busca.
Implantar Establecer o peor en ejecución nuevas doctrinas
Informar Entregar, dar noticia de una cosa
Integrar Construir las partes de un todo

Interpretar Explicar o declarar el sentido de una cosa y principalmente el de textos falta de claridad

Liderar Dirigir o estar a la cabeza de un grupo


Quitar la suciedad o inmundicia de una cosa, hacer que un lugar quede libre de lo que es
Limpiar perjudicial en él
Mantener Proseguir con lo que se está ejecutando
Comparar una cantidad con su respectiva unidad, con el fin de averiguar cuantas veces la
Medir segunda
Dar o explicar la razón o motivo que se ha tenido para hacer una cosa. Preparar
Motivar mentalmente una acción
Negociar Tratar asuntos públicos o privados procurando su mejor logro

Notificar Hacer saber una resolución de la autoridad con las formalidades preceptuadas para el caso

Obtener Alcanzar, conseguir y lograr una cosa que se merece, solicita o pretende
Disponer y preparar un conjunto de personas, con los medios adecuados, para lograr un fin
Organizar determinado
Participar Tomar uno parte en una cosa
Planificar Hacer plan o proyecto de una acción para obtener un objetivo determinado
Preparar Prevenir, disponer o hacer una cosa con alguna afinidad
Presentar Hacer manifestación de una cosa, ponerla en la presencia de alguien
Presidir Tener el primer puesto o lugar más importante o de más autoridad en un asamblea
Procesar Someter datos o materiales a una serie de operaciones programadas
Programar Idear y ordenar las acciones necesarias para realizar un proyecto

Proponer Manifestar con razones una cosa para conocimiento de uno, o para inducirle a adoptarla

Realizar Efectuar, llevar a cabo algo o ejecutar una acción


Receptar Recibir, acoger
Recibir Tomar uno lo que le dan o le envían
Recopilar Juntar en compendio, recoger o unir diversas cosas
Redactar Poner por escrito cosas sucedidas, acordadas o pensadas con anterioridad
Reformar Modificar algo, por lo general con la intensión de mejorarlo
Registrar Examinar con detención una cosa
Regular Determinar las reglas o normas a que debe ajustarse una persona o cosa
Remitir Enviar una cosa a determinada persona de otro lugar
Reportar Informas, noticiar
Revisar Ver con atención y cuidado. Someter una cosa a nuevo examen para corregirla.
Seleccionar Elegir, escoger por medio de una selección.
Supervisar Ejercer la inspección superior en trabajos realizados por otros.
Suscribir Firmar al pie o al final de un escrito
Valorar Reconocer, estimar o apreciar el valor o mérito de una cosa o persona.
Probar que una cosa que se dudaba es verdadera, comprobar o verificar la veracidad de una
Verificar cosa.
Solicitar Pedir algo

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