OLIGOELEMENTOS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD LICENCIATURA EN CIRUJANO
DENTISTA
BIOQUÍMICA
Serrano Molano Zayda Catedrático: Felisa Mariel
Antelis Barrera
SEMESTRE: 1 GRUPO: 1
¿QUÉ SON?
Los oligoelementos, son bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres
vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo,
llegando a ser hepatotóxicos.
FUNCIÓN
Intervienen en la regulación y equilibrio de las funciones respiratoria, digestiva,
neurovegetativa y muscular, y en las funciones metabólicas, entre otras. El ser humano
no puede producirlos, por lo que es necesario que nuestra alimentación nos aporte las
pequeñas pero importantes dosis que necesitamos, pues su déficit puede ser causa de
enfermedades.
Los oligoelementos se presentan en forma elemental, es decir sin combinar,
comoelementos químicos. Muchos de los elementos químicos que constituyen los
oligoelementos se pueden encontrar en mayores (aunque también pequeñas cantidades)
en forma de sales minerales.
IMPORTANCIA
Los oligoelementos tienen al menos cinco funciones en los organismos vivos, participan
en la atracción de moléculas de sustrato y su conversión en productos finales específicos.
Ciertos oligoelementos ceden o aceptan electrones en reacciones de oxidación o
reducción. Varios oligoelementos tienen funciones estructurales, pues proporcionan
estabilidad y una estructura tridimensional a ciertas moléculas biológicas importantes,
otros ejercen funciones de regulación. Controlan procesos biológicos importantes a
través de ciertas acciones, entre ellas la activación hormonal, la unión de moléculas con
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sus sitios receptores en las membranas celulares y la inducción de la expresión de
algunos genes. Por ejemplo:
Flúor: nutre huesos y dientes
Yodo: para el buen funcionamiento de las glándulas tiroides y la producción de energía
Selenio: antioxidante y quimiopreventivo
Silicio: para la formación del esqueleto y para el crecimiento y los procesos de
cicatrización.
Cromo: metabolismo de los azúcares
Cobalto: sistema circulatorio
Hierro: En la síntesis y función de la hemoglobina.
Litio: es útil en algunos tipos de afecciones cardiacas.
Manganeso: alergias.
Molibdeno: desintoxicación y otras funciones.
Cobre: multifunción y defensa. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, en
la producción de colágeno, elastina neurotransmisores y en la formación de melanina.
EJEMPLOS
OLIGOELEMENTOS FUNCIÓN
Es un electrolito sistémico y esencial en
la regulación del ATP con el sodio. Las
Potasio
fuentes incluyen legumbres, piel
de patata, tomates y plátanos.
Ayuda a la fijación del calcio en los
huesos, también ayuda a prevenir o
retardar la aparición de osteoporosis.
Flúor
Mantiene el buen estado del esmalte de
los dientes por lo que ayuda a prevenir
la aparición de caries.
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Mejora el funcionamiento del sistema
inmunológico y de los reflejos. Es difícil
que se produzca un déficit, por el
Estaño contrario, un exceso de estaño es
posible por exposición a través de
alimentos envasados en latas de estaño
y éste puede ser tóxico.
Zinc Interviene en el funcionamiento de
ciertas hormonas y en los procesos
de crecimiento. Asimismo
interviene en la producción de
insulina, la formación de
espermatozoides y la defensa del
sistema inmunitario.
Magnesio Es requerida para el procesamiento
del ATP y
para los huesos. El magnesio se
encuentra en las nueces, en la soja y
en la masa del cacao.
Vanadio No está claro su mecanismo de
acción pero incrementa y mejora los
mecanismos controlados por la
insulina, aumentando el nivel de
glucógeno muscular.
Hierro Interviene en la síntesis y función de
la hemoglobina, actúa sobre las
enzimas en la producción de
energía, de colágeno, de elastina y
de los neurotransmisores.
Yodo indispensable para el buen
funcionamiento de las glándulas
tiroides ya que es imprescindible
para la formación de las hormonas
tiroideas (T3 y T4). Estas hormonas
regulan el metabolismo basal y por
tanto el crecimiento y las funciones
de otros sistemas del organismo.
Son esenciales para
la producción de energía en el
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organismo y son necesarias para la
síntesis de muchas proteínas.
También influyen sobre el
metabolismo de los hidratos de
carbono y de los lípidos.
Cobre Interviene en la síntesis y función de
la hemoglobina, en la producción de
colágeno, elastina y
neurotransmisores y en la
formación de melanina. Estimula el
sistema inmunitario.
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CONCLUSION
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REFERENCIAS
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