UNIVERIDAD NACIONAL AUTONOMA DE
MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ARAGON
LABORATORIO DE ESTUDIO DEL TRABAJO
PREVIO 2: ANÁLISIS DEL PROCESO Y
DE LAS OPERACIONES 1
PROFESORA: MARIA INES LEON GOMEZ
ALUMNO: CUEVAS RAMOS SANDRA FERNANDA
GRUPO: 8145
HORARIO. LUNES 1:30- 3:30
FECHA: 27 DE FEBRERO DEL 202
1. Defina qué es una Operación según estudio del trabajo:
Es un procedimiento empleado por el ingeniero de métodos para analizar todos los
elementos productivos y no productivos de una operación con vistas a su
mejoramiento. Este procedimiento es tan efectivo en la planeación de nuevos
centros de trabajo como en el mejoramiento de los existentes.
2. Defina qué es un Proceso según estudio del trabajo:
Es examinar de que manera se ésta realizando una actividad para reducir el trabajo
innecesario o excesivo, o el uso antieconómico de recursos, y fijar el tiempo normal
para la realización de esa actividad. - Es un medio para aumentar la productividad
mediante la reorganización del trabajo.
3. Defina qué es una Gráfica del proceso operativo o diagrama de procesos.
El diagrama de las operaciones del proceso (operation process-chart) es una
representación gráfica de los puntos en los cuales se introducen los materiales en
el proceso y de la secuencia de las inspecciones y de todas las operaciones,
excepto las comprendidas en el manejo de materiales.
4. ¿Qué es el despilfarro o desperdicio?
Es cuando se usan de manera inadecuado los recursos o insumos que posee la
empresa. Inclusive a posibles oportunidades para la expansión.
5. ¿Cuáles son las 5 herramientas que se utilizan en la primera etapa del
análisis de proyectos según Niebel y Freivalds (2009)?
1Proposito de operación; Este es uno de los más importantes de los nueve enfoques
ya que este se basa en el estudio principal del análisis de la operación que se va a
realizar, su función es eliminar y cambiar una operación que va desde el punto de
vista general en uno que se establezca completamente nuevo.
2 Diseño de Partes; Los ingenieros de métodos toman en cuenta muchos aspectos
para elaborar un análisis dentro de ellos se analizan los puntos esenciales, Los
diseños pueden cambiar temporalmente y si esto da como resultado cambias
positivos este se hace oficial para mejorar cada una de las partes.
3. Tolerancia y Especificaciones; Las tolerancias y especificaciones deben ser
consideradas en un programa de mejoramiento, ya que muchas veces este punto
se considera en parte al revisar el diseño. Las Tolerancias y Especificaciones se
refieren a la calidad del producto. El analista de métodos debe estar versado en los
asuntos de costos y estar bien enterado de lo que las especificaciones con límites
más estrechos de lo necesario pueden hacer al precio de venta.
4 Material; Uno de los primeros que los ingenieros toman en cuenta a la hora de
elaborar un producto es que material se utilizara Puesto que la capacidad para elegir
el material correcto depende del conocimiento que de los materiales tenga el
diseñador, y como es difícil escogerlo por la gran variedad de materiales disponibles,
en muchas ocasiones es posible y práctico incorporar una materia mejor y más
económico a un diseño existente
5, Secuencia y Proceso de Manufactura; Utilización de mejores máquinas y
herramientas en las operaciones manuales; Operación más eficiente de los
dispositivos e instalaciones mecánicas. Efectos sobre operaciones posteriores al
cambiar la operación actual Antes de modificar una operación, hay que considerar
los posibles efectos perjudiciales sobre otras operaciones subsecuentes del
proceso. El reducir el costo de una operación puede originar el encarecimiento de
otras operaciones.
6. ¿Qué es un análisis de Pareto?
Reflejan los conteos ordenados de frecuencia de valores de los distintos niveles de
una variable categórica o nominal. Estos diagramas se basan en la regla del 80/20.
Esta regla sostiene que aproximadamente el 80 % de los problemas se derivan del
20 % de las causas.
7. ¿En qué consiste el método del diagrama de Ishikawa o de pescado?
Esta metodología se basa en el principio de causa y efecto, por lo cual prevé que
toda acción tiene una reacción. Por eso, para empezar a estructurar el diagrama,
primero se debe formular la pregunta: ¿cuál es el problema que analizará el equipo?
La definición necesita estar clara. Sólo de esa forma el diagrama seguirá
intuitivamente.
A continuación, dibuja una flecha horizontal que apunte hacia la derecha y haz un
cuadrado en la extremidad de la flecha. El problema central de la pregunta
planteada se debe escribir dentro del cuadrado.
Después, haz trazos diagonales en el cuerpo de la flecha; estos representarán las
categorías de las causas encontradas. Para rellenarlos, realiza un brainstorming
con tu equipo, pues este puede tener buenas ideas sobre las posibles causas.
Créelo: esta será la parte del método que demandará más tiempo e impondrá más
desafíos. Por eso, mantén el foco del trabajo aquí.
Después, dentro de las categorías definidas por el equipo, inserta las causas
encontradas. Puedes numerarlas de acuerdo con su gravedad o importancia. ¿La
jerarquización es un problema? Entonces, prueba el método de la Matriz de
Priorización.
8. ¿Qué es un diagrama de Gantt?
es una herramienta de planificación y gestión de proyectos que te ayudará a
visualizar las tareas y principales hitos de una forma práctica. Te explicamos en qué
casos es más útil elaborar un diagrama de Gantt, cómo hacerlo, sus ventajas y
riesgos y cómo sacarle el máximo partido.
BIBLIOGRAFIA
• Niebel,B.(2009).Ingenieria.Industrial.Metodos.Estandares.Diseño.del.Trabajo.12Edicion.
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• Diagrama de Pareto. (2021, July 9). Jmp.com.
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analysis/pareto-chart.html
• Gantt, H. L. (n.d.). Diagrama de Gantt: qué es y cómo crear uno con
ejemplos. Asana. Retrieved February 26, 2023, from
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• Latinoamérica, S. (n.d.). Diagrama de Ishikawa: Qué es y cómo aplicarlo.
Blog de Salesforce. Retrieved February 26, 2023, from
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• Themeindie. (2019, January 26). ¿Que es el Estudio del Trabajo? -
Objetivo, Utilidad y Aplicación. CONDUCE TU EMPRESA | Aprende y
Emprende. https://blog.conducetuempresa.com/2011/06/que-es-el-estudio-
del-trabajo.html
