Balances de Materia en Estado Estacionario
Balances de Materia en Estado Estacionario
Balances de materia en estado estacionario
Sistemas no reactivos
Diego F Mendoza
([email protected])
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Tabla de contenido
1 Ecuaciones de estado estacionario
2 Variables del balance de materiales
3 Especificaciones de balance de materiales
4 Análisis de grados de libertad
5 Un enfoque sistemático para resolver los balances de materia
6 Balances de materia en procesos de unidades múltiples
Ecuaciones de balance de materia en estado estacionario
Los balances de materia en sistemas no reactivos en estado estacionario no tienen
términos de acumulación (d /dt) ni de generación neta (R ).
d
= −˙ ˙ + R
dt
Sumideros Puntos de venta
Por tanto, la forma general de un balance de materia en un sistema no reactivo en
estado estacionario requiere que la tasa de entrada de materia sea igual a la tasa
neta de salida.
˙ = ˙
Sumideros Puntos de venta
donde representa caudales de material expresados en términos de masa o moles:
˙ = {m˙ , m˙ nyo ,
˙ wim˙ , ρV˙ , ρiV˙ , wiρV˙ , , n˙ i , xin˙ ,cV˙ , ciV˙ , xicV˙ }
Recordemos las relaciones entre los miembros del conjunto ˙:
m˙ = ρV˙ = Mn˙ = McV˙
i
metro
= ρiV˙ = wiρV˙ = Min˙ i = Mixin˙ = MiciV˙ = MixicV˙
m˙ = i
metro
dónde:
m˙ Caudal másico total [masa/tiempo]
m˙ i Caudal
[masa de im ásico dρ
/tiempo] el
Dcensidad
omponente
total [masa/volumen]
ρi Densidad del componente [masa de i/volumen] wi
Fracción de masa del componente [masa de i/masa
total] c Concentración molar total [moles/volumen] ci
Concentración molar del componente [moles de i/volumen]
xi Fracción molar [moles de i/moles totales]
V˙ Caudal volumétrico [volumen/tiempo]
Mi Masa molecular de i [masa de i/mol de i]
M Masa molecular media de la mezcla M = i ximi
Ecuaciones de balance en unidades de un solo
proceso
Usando (m˙ , m˙ i)
m˙ = metro
sumideros puntos de venta
i
metro = i
metro
sumideros puntos de venta
Usando (m˙ , wi) yo = {1, 2, . . . , c}
m˙ = metro
sumideros puntos de venta
wim˙ = Wim˙
sumideros puntos de venta
Tenga en cuenta que. . .
Podemos escribir c + 1 ecuaciones de balance, pero solo c ecuaciones son independientes.
Ecuaciones de balance en unidades de un solo
proceso
Usando (V˙ , ρ, ρi)
ρV˙ = ρV˙
sumideros puntos de venta
ρiV˙ = ρiV˙
sumideros puntos de venta
Usando (V˙ , ρ, yo = {1, 2, . . . , c}
wi) ρV˙ = ρV˙
sumideros puntos de venta
wiρV˙ = wiρV˙
sumideros puntos de venta
Tenga en cuenta que. . .
Podemos escribir c + 1 ecuaciones de balance, pero solo c ecuaciones son independientes.
Ecuaciones de balance en unidades de un solo
proceso
Usando (n˙ , n˙ i)
n˙ = norte
sumideros puntos de venta
norte
i = norte
i
sumideros puntos de venta
Usando (n˙ , xi) yo = {1, 2, . . . , c}
n˙ = norte
sumideros puntos de venta
xin˙ = xin˙
sumideros puntos de venta
Tenga en cuenta que. . .
Podemos escribir c + 1 ecuaciones de balance, pero solo c ecuaciones son independientes.
Ecuaciones de balance en unidades de un solo
proceso
Usando (V˙ , c, ci)
cV˙ = CV
sumideros puntos de venta
ciV˙ = ciV˙
sumideros puntos de venta
Usando (V˙ , c, xi) yo = {1, 2, . . . , c}
cV˙ = CV
sumideros puntos de venta
xicV˙ = xicV˙
sumideros puntos de venta
Tenga en cuenta que. . .
Podemos escribir c + 1 ecuaciones de balance, pero solo c ecuaciones son independientes.
Ejemplo
La acetona se puede eliminar de un gas portador disolviéndolo en una corriente de agua pura en una unidad llamada
absorbedor. En el diagrama de flujo, 200 lbm/h de una corriente que contiene 20 % (en peso) de acetona se trata con
1000 lbm/h de una corriente de agua pura para producir una solución de agua y gas de cabeza libre de acetona.
Suponga que ningún gas portador se disuelve en el agua.a
1 Escribe las ecuaciones de equilibrio e identifica un conjunto de ecuaciones independientes.
2 Calcular todas las variables de flujo desconocidas.
a
Reklaitis. G. Introducción a los balances de materia y energía. John Wiley & Sons, 1983.
Ver: depurador, Columna
Escalada
Las ecuaciones de balance son homogéneas en los caudales de las corrientes (variables extensivas:
m˙ , norte
, V˙):
(αm˙ (k) ) = αm˙ ( k)
(k) (k)
(αm˙ i ) = α m˙ yo
De este modo:
α (m˙ (k) ) = m˙ (k)
Sumideros Puntos de venta
(k) (k)
α m˙ = α i m i
Sumideros puntos de venta
Tenga en cuenta que. . .
Podemos tomar cualquier solución y escalar todos los flujos por cualquier factor y aun así estar seguros de
que no se viola el principio de conservación de la masa.
Variables: Variables de flujo
Los balances de materiales en sistemas no reactivos (estado estacionario) involucran variables
pertenecientes a las corrientes de materiales de entrada y salida.
Variables SV1 ISV2 m˙
, yo c + 1 C
m˙ c + 1 , wi C
V˙ do + 2 do + 1 , ρ, ρi
V˙ , ρ, wi c + 2 c + 1 n˙ c + 1 c +
1 ,c n˙
+yo 2 c + 1 c + 2 c + 1 C
, x˙ yo
norte C
V˙ , c, ci
V˙ , c, xi
Tenga en cuenta que. . .
Los balances de materia que utilizan densidades (ρ, ρi ) o concentraciones molares (c, ci ) requieren,
además de las ecuaciones de balance, una ecuación de estado, de modo que se pueda calcular la
densidad o molaridad total para cada flujo en T, p y composición. ρ = ρ(T, p, w1, , wc−1); c = c(T, p, x1, , xc−1).
1
flujo de variables 2
Variables de flujo independientes
Diego F Mendoza Balances de materia en estado estacionario 3 de junio de 2022 10 / 42
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Resumen de variables y ecuaciones
Variables m˙ ISV3 IBE4 EoS5
, metro
i
c (k) c No es necesario
m˙ , wi c (k) c No es necesario
V˙ , ρ, ρi (c + 1) (k) (c c ρ = ρ(T, p, w1, . . . , wc−1)
V˙ , ρ, wi + 1) (k) (c + c ρ = ρ(T, p, w1, . . . , wcc
c−1)
=
V˙ , c, ci 1) (k) (c + 1) c(T, p, x1, . . . , xc−1) cc(T,
c = p,
V˙ , c, wi (k) c (k) c (k) x1, . . . , xc−1) c No necesario
c No
n˙
,n˙ i necesario
n, wi
Donde el superíndice (k) denota las corrientes de entrada y salida del sistema (unidad de proceso o
equipo): k = {1, 2, K}.
3
Variables de flujo independientes
4
Ecuaciones de equilibrio independientes
5Ecuación de estado
Diego F Mendoza Balances de materia en estado estacionario 3 de junio de 2022 11 / 42
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Ejemplo
El siguiente diagrama de flujo muestra una columna de destilación con dos corrientes de alimentación y tres corrientes de
productoa :
Ver: columna de destilación
1 ¿ Cuántas ecuaciones y variables tiene este proceso?
2 Escriba todas las ecuaciones de equilibrio, identifique un conjunto independiente de ecuaciones de equilibrio.
a
Felder R., Rousseau R. Principios elementales de los procesos químicos. 3 edición John Wiley e hijos, 2005
Especificaciones de balance de materiales
Las especificaciones de balance de materiales se pueden clasificar como:
Especificaciones directas: Son valores numéricos dados a las variables de la corriente
(caudales y composiciones).
Especificaciones indirectas: Son valores numéricos dados a las relaciones entre las
variables de la corriente. Algunos ejemplos de especificaciones indirectas son:
Relación de componentes (por ejemplo, recuperación fraccional)
Relación de flujo (por ejemplo, relación de división)
Especificación de composición (por ejemplo, base libre de componentes)
Equilibrio de fase (por ejemplo, equilibrio vaporlíquido)
Relación de componentes
Ejemplo: el caudal másico de A en la corriente (1) es cuatro veces el caudal másico de A en la corriente
(4)
m˙ (1)
A = 4
m˙ (4)
A
Relación de flujo total
Ejemplo: la tasa de flujo molar en la corriente (3) es el 40 % de la tasa de flujo molar en la
corriente (1).
n˙
(3) = 0.4 n˙
(1)
Relación de composición
Ejemplo: La fracción molar libre de A de B es la misma en las corrientes (2) y (3)
(2) (3)
x = x
B B
Equilibrio de fase
Ejemplo Las corrientes de salida están en equilibrio de fase.
(2) (3)
un = KAx y
(2) un (3)
añoB = KBx B
(2) (3)
añosC = KCx C
Grado de libertad
El grado de libertad (DOF) es un índice que indica si un problema de balance de materia
tiene suficiente información para dar una solución.
El DOF de un sistema se define de la siguiente manera:
DOF = ISV EBI IMBS
dónde:
ISV: variables de flujo independientes.
IBE: Ecuaciones de balance de masa independientes.
IMBS: Especificaciones de balance de materiales independientes (variables de
flujo especificadas (SSV), relaciones entre variables de flujo (SVR)).
Tenga en cuenta que. . .
>1 Solución parcial no especificada.
DOF = 0 Completamente especificado, es posible una solución completa.
<1 Especificaciones sobreespecificadas, redundantes (posiblemente inconsistentes).
tabla de grados de libertad
Artículo Unidad de Proceso
ISV
OIE
SSV
RVS
BOC
DOF
Donde:
ISV Variables de flujo independientes.
Ecuaciones de equilibrio independientes IBE.
SSV Variables de flujo especificadas.
SVR Relaciones entre variables de corrientes.
BOC Bais de cálculo (si es necesario). se
necesita un BOC cuando no hay una variable extensa especificada en el proceso.
Tenga en cuenta que. . .
1 Si DOF = 0 el proceso está completamente especificado 2
Si DOF > 0 está subespecificado 3 Si Proceso DOF < 0 está
sobreespecificado.
Si el proceso no tiene base de cálculo se puede asumir una para reducir el DOF en 1, o reubicar la base.
Ejemplo
El siguiente diagrama de flujo muestra una columna de destilación con dos corrientes de alimentación y tres corrientes
de productoa :
1 ¿ Cuántos grados de libertad tiene este proceso?
a
Felder R., Rousseau R. Principios elementales de los procesos químicos. 3 edición John Wiley e hijos, 2005
Un enfoque sistemático para resolver los balances
de materia
1 Dibuja y rotula un diagrama de bloques del proceso. Asegúrese de incluir toda la
información disponible sobre el proceso.
2 Realice un análisis de grado de libertad (DOFA). Elabore una tabla DOF y
determine si el proceso está completamente especificado (DOF = 0),
subespecificado (DOF > 0) o sobreespecificado (DOF < 0).
3 Escribir ecuaciones de balance y especificaciones de proceso. Asegúrese de
que está utilizando un conjunto de ecuaciones independiente.
4 Resuelve las ecuaciones. Use enfoques secuenciales u orientados a
ecuaciones.
5 Analiza tu respuesta. Ecuaciones redundantes de usuario para verificar la
valores numéricos obtenidos y el conocimiento físico que se tiene sobre el
proceso.
Ejemplo
Se puede obtener una harina de proteína vegetal sin aceite a partir de la semilla de algodón utilizando hexano para
extraer el aceite de semilla de las semillas limpias. Dado un alimento de semilla de algodón crudo que consta de (en
peso): 14 % de material de celulosa, 37 % de harina, 49 % de aceite. Calcular la composición del extracto de aceite
obtenido cuando se utilizan 3 lbm de hexano por 1 lbm de semillas crudas.a
a
Reklaitis, G. Introducción a los balances de materia y energía. John Wiley & Sons, 1983.
Ver: planta de soja
Ejemplo
Una suspensión consistente en un precipitado de CaCO3 en una solución de NaOH y H2O se lava con
una masa igual de solución diluida al 5% (en peso) de NaOH en H2O. La suspensión lavada y sedimentada
que se extrae de la unidad contiene 2 lbm de solución por 1 lbm de sólido (CaCO3). Se puede suponer
que la solución transparente extraída de la unidad tiene la misma concentración que la solución extraída
con los sólidos. Si la suspensión contiene fracciones de masa iguales de todos los componentes, calcule
la concentración de la solución transparentea .
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Ver: separación sólidolíquido, centrífugo
Ejemplo
Para el siguiente intercambiador de calor,
Determinar:
¿Cuántos grados de libertad tiene este proceso?
Resuelve el balance de materia
Ecuaciones de balance de materiales
Tenga en cuenta que. . .
Podemos escribir J + 1 conjuntos de ecuaciones en un proceso con J unidades de proceso: Un conjunto para cada unidad
más uno correspondiente a un balance global. Solo los conjuntos de ecuaciones J son independientes.
Equilibrio mundial
Los balances globales toman las corrientes netas de entrada y salida del proceso.
¿Por qué usar el balance global?
Cuando tratamos de resolver un proceso utilizando un enfoque secuencial, el balance global a menudo se
resuelve primero porque, en general, las especificaciones del proceso se dan a las entradas y salidas del
proceso, no a los flujos intermedios.
tabla DOF
Ítem Unidad 1 Unidad 2 ∙ ∙ ∙ Unidad J Proceso Global
ISV ∙ ∙ ∙
OIE ∙ ∙ ∙
SSV ∙ ∙ ∙
real ∙ ∙ ∙
DOF ∙ ∙ ∙
Donde:
ISV Variables de corriente independientes IBE
Ecuaciones de balance independientes SSV Variables
de corriente especificadas Rel Relaciones entre variables.
Tenga en cuenta que. . .
1 Si Process DOF = 0, el proceso está completamente especificado, si Process DOF > 0
está infraespecificado y si Process DOF < 0 está sobreespecificado.
2 DOF realizados en cada unidad, incluido el DOF global, ayudan a decidir dónde comenzar el
calculos
Ejemplo
La alimentación a un sistema de fraccionamiento de dos columnas es de 30 000 lbm/h de una mezcla que contiene
50 % de benceno (B), 30 % de tolueno (T) y 20 % de xileno (X). La alimentación se introduce en la columna I y da
como resultado una sobrecarga que consta de 95 % de benceno, 3 % de tolueno y 2 % de xileno. Los fondos de la
columna I se alimentan a la segunda columna, lo que da como resultado un producto de cabeza de la columna II que
contiene 3 % de benceno, 95 % de tolueno y 2 % de xileno. Suponga que el 52 % de la alimentación aparece como
parte superior de la primera columna y que el 75 % del benceno alimentado a la segunda columna aparece como parte sup
Calcule la composición y el flujo de la corriente de fondos de la segunda columna .
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Derivación, reciclaje y purga
Tenga en cuenta que. . .
Derivación
Reciclar
Purga
Restricciones del divisor
Un divisor es un dispositivo utilizado para dividir un flujo de material en dos o más flujos.
En este dispositivo no hay cambio en ninguna de las variables de flujo intensivo, por lo tanto, las
variables intensivas de salida son las mismas que las variables intensivas (o específicas) de entrada.
Un conjunto independiente de relaciones
de igualdad son
(2) (3) w = w (K)
1 1 = ∙ ∙ ∙ = w 1
(2) (3) w = w (K)
2 2 = ∙ ∙ ∙ = w 2
.. ..
.= .
(2) (3) (K)
wc −1 = wc−1 = ∙ ∙ ∙ = w c−1
Tenga en cuenta que. . .
El número de especificaciones independientes relacionadas con la restricción de composición de igualdad (restricción
de división, SR) es:
SR = (OS 1) × (c 1)
donde: 0S: Número de flujos de salida; c: Número de componentes.
Ecuaciones divisoras
El conjunto independiente de ecuaciones que modelan un divisor es: c + (OS − 1) × (c − 1), correspondiente
a las siguientes ecuaciones:
1 Saldo total: Una ecuación independiente m˙ (1) = m˙ (2) +
m˙ (3) +(K)
∙ ∙ ∙ + m˙
Equilibrio de 2 componentes: c − 1 ecuaciones independientes
. .
. .
. = .
3 Restricciones divisorias: (OS − 1) × (c − 1) ecuaciones independientes
1
(2) = w 1 (3) = ∙ ∙ ∙ = w 1 (K)
_
. .
. .
. = .
Usando fracciones molares y caudales molares:
1 Saldo total: una ecuación independiente
n˙ (1) = n˙ (2) + n˙ (3) + ∙ ∙ ∙ + n˙ (K)
Equilibrio de 2 componentes: c − 1 ecuaciones independientes
(1) (2) x = x 1
1 (1) (2)
= x2
x2
. .
.= .
. .
(1) (2)
xc −1 = xc −1
3 Restricciones divisorias: (OS − 1) × (c − 1) ecuaciones independientes
x (2) = x1 (3)
= ∙ ∙ ∙ = x 1 (K)
Ejemplo
Considere un divisor de flujo que divide una corriente que contiene malta, lúpulo y
agua en tres ramas. Suponga que la composición (% en peso) de la corriente de
entrada es 20% malta, 10% lúpulo y el resto agua. Además, los caudales de los
ramales están regulados de modo que h,
m¿˙ (2) =, 2y
cuáles m(˙
sm˙
on (3)
3)
los
=c m
audales
corrientes
˙ (4) /3.
mSásicos
i dme
˙ s(1)
alida?a
de
= l1as
00 kg/
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Restricciones del divisor usando ρ o c
Las restricciones del divisor usando base volumétrica son:
Usando densidad: Usando la molaridad:
Tenga en cuenta que. . .
El número de especificaciones independientes relacionadas con la restricción de composición de igualdad (restricción
de división, SR) es:
SR = (OS 1) × (c 1)
donde: 0S: Número de flujos de salida; c: Número de componentes.
Conocemos una EoS para calcular ρ = ρ(T, p, w) y c = c(T, p, x)
Ecuaciones divisoras
1 Saldo total: una ecuación independiente
Equilibrio de 2 componentes: c − 1 ecuaciones independientes
(1) (2) ρ = ρ
1 1
(1) (2 )
ρ 2 = ρ2
. .
.= .
. .
(1) (2)
ρc −1 = ρc −1
3 Restricciones divisorias: (OS − 1) × (c − 1) ecuaciones independientes
(2) (3) (K)
ρ = ρ = ∙ ∙ ∙ = ρ 1 1 1
(2) (3 ) (K)
ρ 2 = ρ2 = ∙ ∙ ∙ = ρ 2
. .
.= .
. .
(2) (3) (K)
ρc −1 = ρc −1 = ∙ ∙ ∙ = ρ c−1
4 Ecuación de estado:
(2) (3) (K)
ρ = ρ = ∙ ∙ ∙ = ρ = ρ(T (1) (1) , pag , w (1) )
Diego F Mendoza Balances de materia en estado estacionario 3 de junio de 2022 35 / 42
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Ecuaciones divisoras
1 Saldo total: Una ecuación independiente c (1)V˙ (1) = c (2)V˙ (2) +
c (3)V˙ (3) + ∙ ∙ ∙ + c (K)V˙ (K)
Equilibrio de 2 componentes: c − 1 ecuaciones independientes
(1) (2) do = do 1
1
(1) (2)
c
2
= do 2
. .
. = .
. .
(1) (2)
c c−1 = c c−1
3 Restricciones divisorias: (OS − 1) × c ecuaciones independientes
(2) (3) (K)
do = do = ∙ ∙ ∙ = do 1 1 1
. .
. = .
. .
(2) (3) (K)
c = c = ∙ ∙ ∙ = c c−1 c−1 c−1
4 Ecuación de estado:
(2) (3) (K)
c = c = ∙ ∙ ∙ = c = c(T (1) (1) , p , C (1) )
Diego F Mendoza Balances de materia en estado estacionario 3 de junio de 2022 36 / 42
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Ejemplo
Se utiliza un sistema de purificación con reciclado para recuperar el disolvente DMF de un gas residual que
contiene un 55 % de DMF en el aire. El producto debe tener solo 10% DMF. Calcule la fracción de reciclaje
suponiendo que la unidad de purificación puede eliminar dos tercios de la DMF en la alimentación combinada
a la unidad.a
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Ejemplo
Las fuentes de proteínas de semillas oleaginosas incluyen la soja, la semilla de algodón, el maní, el girasol, la
copra, la colza, el sésamo, el ricino y el lino. Comúnmente, la separación del aceite de la harina proteica se
realiza mediante extracción con solventes. El análisis de semilla de algodón es 4% cáscara, 10% borra, 37%
harina y 49% aceite. Durante el paso de extracción, se deben usar alrededor de 2 lbm de solvente, hexano por
1 lbm de semillas limpias procesadas, determine la cantidad de aceite y harina libre de aceite producida y la
cantidad de hexano que se debe reciclar a través de la unidad de extracción por solvente.a
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Ejemplo
En una industria textil se desea hacer una solución al 24% (en masa) de sosa cáustica para un proceso de
mercerización. Debido al calor muy alto de disolución de la sosa cáustica en agua, la solución anterior se prepara
mediante un proceso de dos pasos.
Primero en un tanque de disolución, la soda cáustica se disuelve en la cantidad correcta de agua para producir una
solución al 50% (en masa). Después de la disolución completa y el enfriamiento, la solución se lleva al tanque de
dilución donde se agrega un poco más de agua para producir una solución al 24 %.a
Suponiendo que no haya pérdida por evaporación en los tanques de disolución y dilución, realice un análisis de
grados de libertad y calcule la relación de derivación.
a
Bhatt B., Thakore SB Estequiometría, 5 ed. Tata McGrawHill, 2010.
Ejemplo
Considere un sistema absorbentedecapante. En este sistema, una corriente (1) que contiene 30 % de CO2,
10 % de H2S y un gas inerte (I) se depura de H2S y CO2 usando un solvente para absorber selectivamente
H2S y CO2. La corriente resultante (5) se alimenta a una unidad flash en la que se reduce la presión, como
resultado, parte del CO2 y H2S, y parte del solvente se separa como una corriente superior (6). La solución
restante se divide, la mitad se devuelve al absorbedor y la otra mitad se envía a una unidad de extracción. En
la unidad de extracción, la presión se reduce aún más, lo que da como resultado una corriente superior (10)
que consta de un 30 % de disolvente y cantidades desconocidas de CO2 y H2S. La corriente de fondo del
separador (9), que consiste en solvente puro, se recicla de nuevo al absorbedor después de mezclarlo con un
poco de solvente puro adicional que compensa el solvente perdido en la evaporación instantánea y en los
excesos del separador. Suponga que el absorbedor funciona de modo que la corriente superior de salida (2)
de la unidad no contenga H2S y solo 1% de CO2. Supongamos además que la solución de alimentación del
separador (8) contiene un 5 % de CO2 y que la parte superior del flash (6) contiene un 20 % de disolvente.
Finalmente, se opera el flash de manera que el 25% del CO2 y el 15% del H2S en la corriente 1 se liberan en
la parte superior (6).a Construya una tabla de grados de libertad.
Determinar el orden de solución.
Resolver el problema.
a
Reklaitis G. Introducción a los balances de materia y energía, John Wiley & Sons, 1983.
Observaciones6
Los procesos de los libros de texto siempre funcionan de la forma en que están diseñados para funcionar. En la
práctica, las ocurrencias inesperadas son comunes, especialmente cuando los procesos se ejecutan por primera vez.
Las variables de proceso de los libros de texto se miden con una precisión relativamente alta. En la práctica, toda medida
introduce un error.
Las personas invisibles que ejecutan los procesos de los libros de texto nunca hacen nada malo. Los operadores y
administradores de procesos reales, siendo humanos, a veces cometen errores.
En los libros de texto siempre tienes exactamente los datos que necesitas para determinar lo que quieres saber, sin importar
cuán complejo sea el problema. En la práctica, es posible que no tenga todos los datos que necesita y que sea necesario usar
correlaciones aproximadas y hacer suposiciones basadas en el sentido común y la experiencia.
En los libros de texto, el balance de materia de cada estado estacionario [definido como (salida/entrada)] es 100%.
En la práctica, la imprecisión de la medición y las suposiciones inexactas pueden conducir a cierres que difieren, posiblemente
de manera significativa, del 100 %. Además, en la práctica no existe el verdadero estado estacionario: los valores variables
fluctúan o se desvían hasta cierto punto.
Los problemas de los libros de texto generalmente tienen una y solo una respuesta correcta, y su trabajo es seguir los
procedimientos prescritos para determinarla. En la práctica, puede tener problemas incluso para definir cuál es el problema real y,
una vez que lo ha definido, generalmente puede encontrar una variedad de soluciones, cada una de las cuales tiene ventajas y
desventajas. Hacer la elección involucra consideraciones de capacidad tecnológica, ganancias a corto plazo, ganancias a largo
plazo, seguridad, protección ambiental y ética. Los libros de texto proporcionan poca ayuda con este tipo de problema.
6 Felder R., Rousseau R. Principios elementales de los procesos químicos. 3 edición John Wiley & Sons, 2005.