GUÍA PRÁCTICA
AULA
1. Datos Generales
Carrera: Tecnología Superior en Seguridad y Prevención
de Riesgos Laborales
Período académico: Noviembre/2022 - Marzo/2023
Asignatura: Química General
Unidad Nº: 4
Tema: Cálculo de Ejercicios de Calor
Ciclo-Paralelo: V1A
Fecha de inicio de la Unidad: 23/01/2023
Fecha de fin de la Unidad 17/02/2023
Práctica Nº: 1
Horas: 4 horas prácticas no asistidas por el docente
Docente: Mgtr. Elizabeth Monroy M.
2. Contenido
2.1 Introducción
Calor
Es la transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en
virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una
zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura
de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga
constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de
temperatura alta si no se realiza trabajo.
Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se
explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada
calórico. Según la teoría del calórico, un cuerpo de temperatura alta contiene más calórico
que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calórico al segundo al ponerse en
contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la
suya propia. Aunque la teoría del calórico explicaba algunos fenómenos de la transferencia de
calor, las pruebas experimentales presentadas por el físico británico Benjamin Thompson en
1798 y por el químico británico Humphry Davy en 1799 sugerían que el calor, igual que el
trabajo, corresponde a energía en tránsito (proceso de intercambio de energía). Entre 1840 y
1849, el físico británico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos,
demostró de forma concluyente que el calor es una transferencia de energía y que puede
causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo.
La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente fórmula
Variación de la fórmula:
Escalas de temperatura
En la actualidad se emplean diferentes escalas de temperatura; entre ellas están la escala
Celsius también conocida como escala centígrada, la escala Fahrenheit, la escala Kelvin, la
escala Rankine o la escala termodinámica internacional. En la escala Celsius, el punto de
congelación del agua equivale a 0 °C, y su punto de ebullición a 100 °C. Esta escala se utiliza
en todo el mundo, en particular en el trabajo científico. La escala Fahrenheit se emplea en los
países anglosajones para medidas no científicas y en ella el punto de congelación del agua se
define como 32 °F y su punto de ebullición como 212 °F. En la escala Kelvin, la escala
termodinámica de temperaturas más empleada, el cero se define como el cero absoluto de
temperatura, es decir, −273,15 °C. La magnitud de su unidad, llamada kelvin y simbolizada
por K, se define como igual a un grado Celsius. Otra escala que emplea el cero absoluto como
punto más bajo es la escala Rankine, en la que cada grado de temperatura equivale a un grado
en la escala Fahrenheit. En la escala Rankine, el punto de congelación del agua equivale a
492 °R, y su punto de ebullición a 672 °R.
Calorimetría
Ciencia que mide la cantidad de energía generada en procesos de intercambio de calor. El
calorímetro es el instrumento que mide dicha energía. El tipo de calorímetro de uso más
extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo
para agitar y un termómetro. Se coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua
hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se
conoce la capacidad calorífica del calorímetro, la cantidad de energía liberada puede
calcularse fácilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura
conocida, el calor específico y el calor latente pueden ir midiéndose según se va enfriando el
objeto. El calor latente, que no está relacionado con un cambio de temperatura, es la energía
térmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el
caso de líquido a sólido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reacción química, como
sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero
pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la reacción se provoca
por ignición, con ayuda de una chispa eléctrica
Unidades de calor
En las ciencias físicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energía
y el trabajo, es decir, en julios. Otra unidad es la caloría, definida como la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmósfera de presión desde 15
hasta 16 °C. Esta unidad se denomina a 2 veces caloría pequeña o caloría gramo para
distinguirla de la caloría grande, o kilocaloría, que equivale a 1.000 calorías y se emplea en
nutrición. La energía mecánica puede convertirse en calor a través del rozamiento, y el
trabajo mecánico necesario para producir 1 caloría se conoce como equivalente mecánico del
calor. A una caloría le corresponden 4,1855 julios
Calor latente
El calor latente se llama a la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar
de estado. Cuando este cambio supone pasar de fase sólida a líquida hablamos de calor de
fusión y cuando el cambio de produce de estado líquido a gaseoso, hablamos de calor de
vaporización
2.2 Objetivo de la Guía
Manejar adecuadamente el concepto de calor y sus diferentes fórmulas para la solución de
situaciones problema, en contextos específicos de la tecnología, relacionados con su
quehacer profesional, mediante estrategias metodológicas constructivistas.
2.3 Materiales, herramientas, equipos y software
2.3.1 Materiales e insumos:
• Hojas perforadas A4
• Lápiz
• Borradores
2.3.2 Herramientas y equipos:
• Calculadora
2.3.3 Material didáctico:
• Módulo de la asignatura
2.3.4 Software
• n/a
2.4 Procedimiento
Paso 1.
Revisar la información impartida en clases.
Paso 2.
Desarrollar los ejercicios propuestos en esta guía teniendo en cuenta todos los
procedimientos analizados en clases.
Paso 3.
Presentar la guía de ejercicios resueltos en los plazos establecidos conforme el sílabo de
la materia.
2.5 Resultados esperados
• Los estudiantes aprendieron a consultar y resolver adecuadamente problemas de
calor y calorimetría en situaciones problema en contextos de la tecnología.
2.6 Bibliografía
Descripción en norma APA
Brown, T. (2004). Química. La Ciencia Central (9 ed.). México, Pearson Educacion
3 Firmas de Responsabilidad
COORDINADOR (A) DE
ESTUDIANTE DOCENTE
CARRERA
Nombre: Nombre: Ing. Elizabeth Monroy Nombre: Ing. Elizabeth Monroy
M. Mgtr. M. Mgtr.
Firma Firma Firma
Fecha: 23/01/2023 Fecha: 23/01/2023 Fecha: 23/01/2023
GUÍA PRÁCTICA UNIDAD No. 3 - EJERCICIOS
CÁLCULO DE EJERCICIOS DE CALOR
Realizar las siguientes conversiones:
1. Convertir 20 J en calorías
2. Convertir 40 cal en Joules
3. Convertir 3.5 btu a Joules
4. Convertir 150 Joule a btu
5. Convertir 240 cal a btu
6. Convertir 220 K a °C
7. Convertir -15 °C a °F
8. Convertir 29 °F a K
9. Convertir 460 °F a °C
10. Convertir 735 K a °F
Realizar los siguientes ejercicios:
1. El antimonio es un metal que se funde a 630.5°C. ¿Qué valores le
corresponden en °F y K?
2. El punto de fusión del Au es de 1336.15 K. ¿Qué valores le corresponde en
las escalas °C y °F?
3. Si la temperatura del cuerpo humano es de 37.5 °C aproximadamente
estando en condiciones normales. ¿A cuántos °F equivale?
4. Calcular la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura a 10 Kg
de cobre de 25oC a 125oC
5. Se tienen 200 g de cobre a 10oC. ¿Qué cantidad de calor se necesita para
elevarlos hasta 100oC? Si se tienen 200 g de aluminio a 10oC y se le
suministra la misma cantidad de calor suministrada al cobre. ¿Qué metal
estará más caliente?
6. Queremos aumentar en 45°C la temperatura de 10 litros de agua. ¿Qué
cantidad de calor debemos suministrar? ceagua = 4186 J / (KgK)
7. Queremos aumentar la temperatura de una sustancia que se encuentra
inicialmente a 20°C a 80°C. Si su calor específico es de 0,50 cal/(g.°C).
Determinar la cantidad de calor que debemos suministrar a 1,25 Kg de dicha
sustancia.
8. El calor de combustión de la nafta es 11,103 cal /g. ¿Cuál es la masa de
nafta que debemos quemar para obtener 40,107cal?
9. Para calentar 800 g de una sustancia de 0°C a 60 °C fueron necesarias
4.000 cal. Determine el calor específico.
10. Considere un bloque de cobre de masa igual a 500 g a la temperatura de 20
°C. Siendo: cecobre = 0,093 cal /g°C. Determine:
a) La cantidad de calor que se debe ceder al bloque para que su
temperatura aumente de 20 °C a 60 °C
b) ¿cuál será su temperatura cuando sean cedidas al bloque 10.000 cal?
11. Sean 400 g de hierro a la temperatura de 8 °C. Determine su temperatura
después de haber cedido 1.000 cal. Sabiendo que: cehierro = 0,11 cal /g°C.
12. Queremos enfriar un recipiente de metal mediante la adición de 2 litros de
agua. El recipiente tenía una temperatura inicial de 80°C y queremos que
pase a 25°C. El recipiente una masa de 750 g. y la temperatura del agua es
de 10°C Determinar el calor específico del metal del recipiente.
Dato: ceagua = 4180 J/(kgºC)
13. En un calorímetro que contiene 1,5 Kg de agua a 20°C introducimos un trozo
de cobre de masa 0,75 Kg que está a una temperatura de 90°C. Una vez
alcanzado el equilibrio térmico, la temperatura que marca el termómetro del
calorímetro es 25°C. El calorímetro y todos los instrumentos necesarios
ganan la misma cantidad de calor que 750 g de agua (equivalente en agua
del calorímetro). Calcular el calor específico del cobre. El calor específico del
agua es 4180 J/kgºC
14. Mezclamos 1500 g de agua a 20°C con un trozo de cobre de masa 75 g a
una temperatura de 90°C. Calcula la temperatura final de la mezcla.
Dato: ceagua = 4180 J/Kg°C; ceCu = 390 J/Kg°C
15. Un calorímetro de equivalente en agua igual a 9 g contiene 80 g de agua a
20 °C. Un cuerpo de masa 50 g a 100°C es colocado en el interior del
calorímetro. La temperatura de equilibrio térmico es de 30°C. Determine el
calor específico del cuerpo.
16. Un calorímetro de cobre de 60 g contiene 25 g de agua a 20°C. En el
calorímetro es colocado un pedazo de aluminio de masa 120 g a 60°C.
Siendo los calores específicos del cobre y del aluminio, respectivamente
iguales a 0,092 cal/g°C y 0,217 cal/g°C; determine la temperatura de
equilibrio térmico.
Dato: ceagua = 1cal/g°C
17. Calcular la cantidad de calor que absorberá 200 g de hielo que está a -8°C
para pasar a agua a 20°C.
18. Si 300 g de agua (Lv = 540 cal/g) están a 100°C y presión normal, ¿qué
cantidad de calor será necesaria para vaporizarlos?
19. ¿Qué cantidad de calor absorberá un litro de agua que está a 18°C y a
presión normal para vaporizarse totalmente?
20. Tenemos una muestra de 50 gramos de hielo, a -10°C, y queremos
transformarla en vapor de agua a 140°C. Determinar el calor necesario que
debemos aportar al sistema y realizar una gráfica Temperatura - Tiempo.
Datos: cehielo = 2093 J/KgK; ceagua = 4186 J/KgK; cevapor agua = 1840 J/KgK
LFhielo = 334.103 J/Kg; LVagua = 2260.103 J/KgK
