UMM-RS6-7684-
Malibran Ramirez Laura Alejandra
12535290
Universidad Autonoma de Guadalajara Campus Tabasco
DIETA ALTA EN HIERRO.
Verduras: de 5-6 raciones por día, de hojas verdes, betabel, jícama, pepino, chayote, zanahoria, ejote, calabaza;
Frutas: 4-5 raciones por día Preferir frutas cítricas, naranja, limón, fresas, papaya, plátano, ciruela pasa,
manzana, pera
Cereales: 3-4 raciones por día arroz1/2 taza, tortilla de maíz 1 pieza, pan integral pan blanco o bolillo 1 pieza, avena de
hojuelas ½ taza, galletas habaneras integrales 8 piezas, galletas globito o animalito 10 a 15 piezas, pasta cocida 1 taza,
papa 1 pza , camote ¼ de pza, elote ¼ de pza.
Leguminosas: (frijol, lenteja, garbanzos), 3-4 veces por semana no agregarle carnes,
Alimentos Origen Animal: 3 raciones por día, preferir carnes blancas, pollo, pescado, huevo.
Consumo de carne de res sin grasa a 1 vez por semana, No consumir la carne de cerdo,
Lácteos: moderar su consumo, Leche entera 2-3 veces por semana, yogurt natural y quesos 2-3 veces por semana.
Grasas: Evitar el consumo de mantecas, mantequillas
Azúcares: reducir el consumo de azúcar de mesa a 1-2 cucharadas al día, No consumir refrescos embotellados, jugos,
néctares, galletas azucaradas o dulces. Preferir alimentos cocidos caldosos, al vapor o a la plancha. Ejercicio Físico:
realizar ejercicio físico de 30 minutos diarios. Consumir agua sola 2 litros al día.
Ajustar horarios de comida con 3 tiempos
Recomendaciones: NO consumo de Lácteos junto con el consumo de suplementos de Hierro.
UMM-RS6-7684-
Malibran Ramirez Laura Alejandra
12535290
Universidad Autonoma de Guadalajara Campus Tabasco
DIETA ALTA EN HIERRO.
Verduras: de 5-6 raciones por día, de hojas verdes, betabel, jícama, pepino, chayote, zanahoria, ejote, calabaza;
Frutas: 4-5 raciones por día Preferir frutas cítricas, naranja, limón, fresas, papaya, plátano, ciruela pasa,
manzana, pera
Cereales: 3-4 raciones por día arroz1/2 taza, tortilla de maíz 1 pieza, pan integral pan blanco o bolillo 1 pieza, avena de
hojuelas ½ taza, galletas habaneras integrales 8 piezas, galletas globito o animalito 10 a 15 piezas, pasta cocida 1 taza,
papa 1 pza , camote ¼ de pza, elote ¼ de pza.
Leguminosas: (frijol, lenteja, garbanzos), 3-4 veces por semana no agregarle carnes,
Alimentos Origen Animal: 3 raciones por día, preferir carnes blancas, pollo, pescado, huevo.
Consumo de carne de res sin grasa a 1 vez por semana, No consumir la carne de cerdo,
Lácteos: moderar su consumo, Leche entera 2-3 veces por semana, yogurt natural y quesos 2-3 veces por semana.
Grasas: Evitar el consumo de mantecas, mantequillas
Azúcares: reducir el consumo de azúcar de mesa a 1-2 cucharadas al día, No consumir refrescos embotellados, jugos,
néctares, galletas azucaradas o dulces. Preferir alimentos cocidos caldosos, al vapor o a la plancha. Ejercicio Físico:
realizar ejercicio físico de 30 minutos diarios. Consumir agua sola 2 litros al día.
Ajustar horarios de comida con 3 tiempos
Recomendaciones: NO consumo de Lácteos junto con el consumo de suplementos de Hierro.
