Actividad 1.
Marco Teórico
Fundación Universitaria Los Libertadores
Yiny Camila Bolaños Cruz
Jeison Fernando Pérez Silva
Marco Andrés Reyes Jurado
Facultad de Ciencias Administrativas
Seminario Electivo de Grado I
Administración de Empresas – Distancia
Bogotá 2021
Marco teórico
Floricultura
Se entiende que la floricultura es un emprendimiento de producción masiva de plantas a
diferencia de la jardinería; las organizaciones floricultoras cuentan con diversos procesos
complejos en los cuales se encuentran las de tipo familiar y las tipo corporativas; estos
productos cuentan con alto grado de homogeneidad logrando la característica de un
producto industrial en la producción de plantas en grandes cantidades.
Los cultivos en la floricultura contiene; plantas para uso en canteros, platas para flor
cortada que se venderán después en atados con el fin de hacer uso en la decoración de
diferentes espacios, plastas de follaje decorativo y plantas con flor en macetas. Las plantas
de semilla generalmente crecen en pequeñas macetas, bandejas o cajas, normalmente en
ambientes controlados con el fin de vender a los floricultores para su cultivo hasta que la
planta esta adulta.
La floricultura es la disciplina de la horticultura orientada al cultivo de flores y plantas
ornamentales en forma industrializada para uso decorativo. Los productores
llamados floricultores, producen plantas para jardín, para su uso por jardineros, paisajistas,
decoradores de interiores, venta de flores cortadas en floristerías o florerías, para su uso
final en florero. Hay que entender a la floricultura como emprendimientos de producción
masiva de plantas por diferencia con la jardinería. Estos últimos son quienes hacen uso de
la producción de los floricultores. Las empresas floricultoras son emprendimientos
comerciales con distinto proceso de complejidad, entre las que se encuentran: las de tipo
familiar de regular dimensión y las que alcanzan niveles de altas inversiones por parte de
empresas de tipo corporativo.
La floricultura como actividad agrícola es empleadora de altos niveles de mano de obra y
de capital en relación con la superficie de terreno empleada, por ello se la considera como
actividad hortícola o de producción intensiva. Otra característica que la vuelve intensiva es
que se busca un uso permanente del suelo a diferencia de las producciones extensivas. El
sector floricultor en Colombia resalta por la producción y diversidad de flores en el mundo,
pero el principal competidor es Holanda gracias a los avances tecnológicos en el manejo de
los cultivos
Colombia asume el desafío de incluirse en las corrientes comerciales que caracterizan el
nuevo orden económico mundial; teniendo en cuenta que la floricultura debía transformar
los factores productivos y lograr el posicionamiento competitivo sustentable y destacado
que permitiría el crecimiento socioeconómico expuesto en las metas de la propuesta
VISION COLOMBIA II CENTENARIO 2019.
Con el fin de aprovechar las oportunidades que brinda el tratado de libre comercio ( TLC ),
negociando con Estados Unidos como los acuerdos comerciales que Colombia firmo
anteriormente y los que se espera formalizar en el futuro, el gobierno Nacional se encarga a
través de un documento del consejo de política económica y social (Conpes), asigna al
departamento de planeación la responsabilidad de elaborar y organizar la “agenda interna
de productividad y competitividad”, la cual debe definir una estrategia compartida que
permita adecuar la producción, recurso humano, infraestructura y las instituciones de un
nuevo modelo de desarrollo. Se destaca que la apuesta de producción de flores y follajes
tropicales se registra en la “agenda interna de productividad y competitividad” de los
departamentos de Risaralda y Magdalena.
Principales problemáticas
Para el sector de la floricultura El principal problema en la actulidad y hablando en
terminos generales desde el pasado 2020 que genero este problema económico del sector
floricultor fue la pandemia que afecto no solo este sector sino también en general todo tipo
de mercados dentro de estos también se tienen diferentes causas que afecta este sector que
se tienen antes d ela pandemia como lo son el transporte interno. Las carreteras en
Colombia que por su estado afecta los tiempos de entrega Eso es una decisión que tiene que
tomar cada empresa. Eso tiene muchas dificultades, porque si usted pierde un barco
incumple a su cliente ya que el próximo barco no pasa al siguiente día. Ese es un asunto
que algunos lo saben manejar, hay una compañía acá que se ha programado para eso y que
puede mandar un porcentaje por vía marítima. Los otros mandan cantidades más pequeñas.
No cualquier empresa pueda llenar un contenedor. El envío vía marítimo al final depende
mucho de las circunstancias, de qué está pasando con el flete aéreo.
La pandemia restringió algunos de los canales de venta de flores en los primeros meses: en
un inicio los retailers se vieron limitados en su capacidad logística y priorizaron productos
de primera necesidad, mientras las florerías tardaron un poco en adaptarse e implementar
canales de venta online.
Sin ventas y con sobrecostos, los primeros meses al iniciar la pandemia el resultado de baja
en ventas resalta a las vistas, con las inversiones en artículos de bioseguridad, los cultivos
que deben seguir manteniéndose más los costos operativos entre otros, el trabajo en casa
ayudo que los consumidores en usa incluyeran las flores en el mercado. Se vieron limitados
en su capacidad logística y priorizaron productos de primera necesidad, mientras las
florerías tardaron un poco en adaptarse e implementar canales de venta online. Para
incentivar el consumo los exportadores de flores decidieron apostar, además, por campañas
de promoción y unirse a otros países productores.
Autores
Wendy Johana Mazariegos del Águila (2015) Universidad de San Carlos
Daniel Ocampo García (2007) Universidad Tecnológica de Pereira
Germán Arbeláez Torres. (1993). agronomía colombiana. Bogotá: universidad nacional de
Colombia.
Olga Lucia Giraldo; Andrea Herrera. (2004). floricultor colombiano. Bogotá: universidad
de los andes.
Referencias
Tomado de [Link]
Tomado de
[Link]
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Tomado de [Link] noviembre de 2020
Tomado de [Link] Octubre de 2018
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