REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
PROGRAMA DE FORMACION DE GRADO AGROECOLOGIA
EJE MUNICIPAL RIO CARONÍ

IMPACTO DE LOS CONVERSATORIOS EN MATERIA DE AGROECOLOGIA EN

LA GRANJA INTEGRAL DE LA UPF LOS APAMATES Y LA COMUNIDAD VILLA
AURORA, COMUNA CERRO ROBERTO
Trabajo Especial de Grado para optar al título de Técnico Superior Universitario en Producción
Agroalimentaria

Realizado por:
CRISTOFER, TABATE
FIZANA, ARENAS
JOHANN, SARABIA

Tutora académica: Jorgelina Murua __________________

Tutor comunitario: Alfredo Suarez __________________

 AGRADECIMIENTOS

Sería imposible haber llegado a esta altura de la carrera, sin haber tenido alguien
que nos diera una mano, por ello agradecemos a:
La universidad Bolivariana y todo su personal administrativo, trabajadores y
docentes que hacen vida en esta institución, por darnos la oportunidad de llevar a cabo
esta gran experiencia que ha sido todo nuestro trayecto estudiantil de estos últimos
años…
A la profesora Jorgelina Murua que siempre ha estado a nuestro lado para aclarar
nuestro camino y con su paciencia brindarnos su apoyo. Así también a los profesores de
Agroecología que con su enseñanza han cultivado en nosotros esta carrera tan
hermosa…
A todas nuestras familias que han sabido entendernos y apoyarnos para poder
avanzar en el logro de nuestros objetivos y que sin ellos sería muy difícil alcanzarlos…
Y sin lugar a duda, entre nosotros compañeros de estudio, que más que una carrera
hemos convertido estos estudios en una experiencia de vida con un inmenso
aprendizaje…
Al Sr, Alfredo Suarez y familia por abrirnos sus puertas y permitirnos compartir la
experiencia de proyecto en la UPF LOS APAMATES, del C. C. Villa Aurora en la
Comuna Cerro Roberto…
Al resto de los miembros y vecinos de la comuna que han aportado y participaron en las
formaciones en materia de agroecología para la realización de este trabajo, como el Sr.
Sixto y el Sr. Mauro, Nelly Cabello, Maritza Rodríguez, Kelly Parra, Alfredo Suarez,
Luis José Marcano, Keidy Parra, Yulis Marcano, Nelson Lamus, Neir Cazola, Carmen
Miranda, M. Stella Garcés, entre otros…
Y todos aquellos que de manera directa o indirecta han abonado en esta hermosa
siembra de conocimientos que nos permitirá cultivar en un mañana próximo un país
lleno de amor…
 INDICE GENERAL

PORTADA………………………………………………………………………...…………………………I
AGRADECIMIENTOS……………………………………………………………………………………..II
INDICE GENERAL…………………………………………………………………………….……….IV
INDICE DE IMÁGENES, FIGURAS Y TABLAS…………………………………………………….V
RESUMEN…………………………………………………………………………………..…………VI
1. INTRODUCCIÒN……………………………………………………………………………….VII
2. OBJETIVOS………………………………………………………………………………………13
3. DESCRIPCIÒN DEL AREA DE INVESTIGACIÒN…………………….. ……………………14
4. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN…………………………………………………….15
5. INTERCAMBIO DE SABERES……………………………………………………….………..18
6. IMPACTO DEL INTERCAMBIO AGROECOLÓGICO……………………………………….17
a. Medición del terreno……………………………………………………………………..20
b. Análisis Sistémico………………………………………………………………………...21
c. Cartografía social…………………………………………………………………………23
d. Poda de cítrico y cacao y siembra de plantas medicinales………………………..…25
e. Taller de propagación de musáceas por la técnica de división de cormos………….26
f. Experiencia de la Agricultura Urbana en la Región con Pedro Baldovino………....28
g. Trueque de Semilla de Unare………………………………………………………….31
h. Taller de lombricultura, sustrato, compost y Biol………………………………………32
i. Vivero y trasplante………………………………………………………………………..33
7. IMPORTANCIA DEL INTERCAMBIO AGROECOLÓGICO…………………………………34
8. IMPACTO DEL INTERCAMBIO DE SABERES………………………………………………36
9. FOMENTO DE LA AGRICULTURA URBANA…………………………………………………38
10. PRINCIPIOS AGROECOLOGICOS……………………………………………………………40
11. CONCLUSIONES……………………………………………………………………………….41
12. RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………43
13. BIBLIOGRAFÌA…………………………………………………………………………………..44
 INDICE DE FIGURAS

DESCRIPCIÓN FIGURA PAGINA

UPF Los Apamates Fig. 1 13
Vista Satelital de la UPF/ Cartografía Social Fig. 2 14
Línea de tiempo de principales intercambios de saberes Fig. 3 19
Medición de terreno Fig. 4 18
Análisis sistémico encontrado cuando se inició el proyecto Fig. 5 19
Análisis sistémico encontrado actualmente Fig. 6 19
Cartografía de distribución y comercialización de alimentos en la
Fig. 7 24
Comunidad de Villa Aurora
Poda de Cítricos. Proceso de corte. Árbol podado Fig. 8 25
Proceso de poda. Corte y curado del tallo Fig. 9 26
Sistema de siembra de manera aleatoria/ Siembra ordenada
Fig. 10 28
aprovechando el agua
Islas con varias plantas Musáceas / Siembra ordenada con 3 hijos Fig. 11 29
Visita al Centro de Experimentación y Demostración de Huertos Orgánicos
Fig. 12 29
Urbanos
Trueque de Semilla Unare Fig. 13 30
Siembra de hortalizas asiáticas del Sr. Pedro en Villa Bahía. Vista Amplia Fig. 14 31
Siembra de hortalizas asiáticas del Sr. Pedro en Villa Bahía. Vista canteros Fig. 15 31
Muestra de plántulas en viveros Fig. 16 33
Siembra de Hortalizas en la UFP Los Apamates Fig. 17 34
Impacto del intercambio de saberes Fig. 18 37
Aprovechamiento de las heces de los porcinos en la siembra de ocumo Fig. 19 40
 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO EN AGROECOLOGIA

IMPACTO DE LOS CONVERSATORIOS EN MATERIA DE AGROCOLOGÍA EN LA GRANJA

INTEGRAL DE LA UPF LOS APAMATES Y LA COMUNIDAD VILLA AUTORA, COMUNA
CERRO ROBERTO
Autores:

Cristofer, Tabate correo: cristofertabate@[Link]

Fizana, Arenas correo: fizanarenas@[Link]
Johann, Sarabia correo: sarabiajohann@[Link]

RESUMEN
El presente documento nos sistematiza la experiencia de una investigación de campo,
combinada con una investigación documental realizada durante el curso de la Unidad Básica
Integradora Proyecto y enmarcada en la línea de investigación vinculada al PFG de Agroecología de
la UBV, analizando el impacto del diálogo de saberes en la reflexión e intercambio constructivo, para
la incentivar una cultura agroecológica dentro de la agricultura urbana. A través de conversatorios,
talleres, intercambio de saberes, recuperación de la cultura ancestral, entre otros métodos, con
habitantes de la Comuna Cerro Roberto y sus alrededores, ubicada en la UD-246 de la parroquia
Universidad de Puerto Ordaz, Estado Bolívar, específicamente en la UPF (unidad de producción
familiar) Granja Integral Los Apamates en Villa Aurora, con la finalidad de que ésta se convierta en
modelo agroecológico de agricultura urbana y que ayude a fomentar esta actividad de manera
progresiva. La metodología aplicada intenta la comprensión de una cultura de agricultura
agroecológica, con respecto a la agricultura convencional y agroquímica, dentro del ámbito urbano.
Promoviendo prácticas que eviten impactos negativos en el suelo y en la calidad de los cultivos, a
través de prácticas sanas, ancestrales, en equilibrio con el ambiente y sin agro tóxicos, además de
un mayor aprovechamiento de los recursos que se encuentran en la UPF. Podemos relatar el
impacto positivo que tienen éstos intercambios de saberes en el fomento de la agricultura urbana, la
incorporación de prácticas agroecológicas, el reconocimiento del agroecosistema y la incorporación
de nuevos planteamientos como el de un sistema integrado de producción. Hoy día encontramos
nuevos subsistemas como el de vivero, cría de bovinos, plantas medicinales, nutrientes y otros.

Palabras claves: Agricultura Urbana, Agroecología, Intercambio de saberes.

 INTRODUCCION

En un mundo que sufre grandes cambios ecológicos que afectan la vida en el planeta y donde
los seres humanos superan los 7.700 millones de habitantes, los cuales requieren de para una
alimentación adecuada y buena nutrición, la agroecología tiene un papel preponderante. La FAO
hace mención en varios programas de formación, documentos y su portal web de esta ciencia, como
la mejor alternativa para una agricultura sustentable.

Se pueden vislumbrar dos modelos productivos, uno convencional donde el uso de

agroquímicos aumenta rendimientos inmediatos, pero ocasionan deterioros que contaminan las
aguas, desertifican los suelos, contaminan los alimentos y su posterior efecto en los seres humanos,
entre otras consecuencias. Y otro modelo Agroecológico que implica un mayor conocimiento y
respeto de la naturaleza, que con sus prácticas garantiza la conservación de las aguas, los suelos, el
aire y la biodiversidad en general.

“La agroecología puede ser definida como el manejo ecológico de los recursos naturales a
través de formas de acción social colectiva que presentan alternativas a la actual crisis civilizatoria. Y
ello mediante propuestas participativas desde los ámbitos de la producción y la circulación
alternativa de sus productos, pretendiendo establecer formas de producción y consumo que
contribuyan a encarar el deterioro ecológico y social generado por el neoliberalismo actual” (Eduardo
Sevilla Guzmán, 2011).

La agroecología emerge como una disciplina que provee los principios ecológicos
básicos sobre cómo estudiar, diseñar y manejar agroecosistemas que son productivos y a su
vez conservadores de los recursos naturales, y que además son culturalmente sensibles y
socialmente y económicamente viables.

En Venezuela en los últimos años, ha venido cobrando vital importancia la implementación de

prácticas agroecológicas en las siembras urbanas, peri-urbanas y rurales. De pequeño a gran
calado. Las políticas públicas del Estado las hemos visto materializada, no solo en la agroecología,
sino también en la agricultura urbana. Por eso, hoy día vemos un Ministerio de Agricultura Urbana y
una Ley de Salud Agrícola que fomenta el cambio de un modelo agroindustrial, a un modelo
agroecológico.

Pues si bien la agricultura es en su mayor parte un fenómeno rural, la agricultura urbana ayuda
a incrementar la capacidad de resistencia a los impactos externos de parte de la población urbana y
mejora su acceso a las frutas y hortalizas frescas, así como también a los productos animales.

Algunos agricultores urbanos podrían además ofrecer sus productos en los mercados locales,
generando ingresos para ellos mismos y sus familias, e incluso beneficiar a la misma comunidad
donde se realiza la práctica.

El intercambio de saberes se posiciona como una práctica que deja sembrada la semilla
de la agricultura urbana (en nuestro caso). El intercambio de conocimiento referente a
tecnologías populares, tecnologías alternativas, valores culturales, enfoques novedosos y
otras prácticas afines, hacen que el individuo no solo siembre, sino que pueda transformar
sus productos y hasta desarrollar prácticas económicas en ambos casos.

La diversificación de la siembra es una consecuencia directa de los conversatorios,

rescatando la práctica tradicional del conuco, como referencia ancestral. El entendimiento del
agro ecosistema y todos sus subsistemas es favorecido en estos intercambios.

No podemos dejar de lado los esfuerzos que realizan los habitantes de las comunidades en los
diferentes tipos de viviendas o edificios, que hoy día se ven reflejado con una cantidad de huertos
muy interesantes en todo el país. En Ciudad Guayana, no menos podemos ver el crecimiento en los
últimos años de la agricultura urbana y de actividades que incentivan y promueven las prácticas
agroecológicas productivas.

Nuestra investigación de campo, no solo se centra en la localidad donde se lleva a cabo el

proyecto, sino que también investiga como es el ambiente que lo rodea y determina las actividades
que pueden aportar en esta fase del desarrollo de la agroecología. Aquí hemos visto y participado en
actividades de Trueque de Semillas y visitas de aprendizaje al Centro de Investigación
Demostración de Huertos Urbanos Orgánicos ubicado en 11 de Abril San Félix. Éstas últimas
organizadas por el propio pueblo venezolano, que demuestra la madurez del momento histórico
mundial y nacional.

La participación en el Trueque de Semilla que se viene realizando en San Félix durante 6

experiencias y el realizado en Unare por primera vez (donde fuimos parte de los organizadores), nos
permite enriquecernos de las prácticas de agricultura Urbana que a través del intercambio de
saberes que se evidenciaron y aportan valiosos agregados al proyecto realizado.

La situación política actual de nuestro país que hoy día

tiene a nuestra población en dificultades para una buena
alimentación, nos muestra la necesidad de alcanzar la
soberanía alimentaria. Allí la agricultura urbana tiene grandes
aportes que dar y partiendo desde las propias comunidades
donde hay iniciativas avanzadas y buscando la incorporación de
más personas que se sumen a la actividad. Para ello debemos
meternos en las comunidades y conocer sus prácticas actuales
y necesidades, interpretando su relación con el medio ambiente
en búsqueda de alcanzar un equilibrio agroecológico con los
manejos de los subsistemas que conviven en un lugar
determinado, que dentro de un fin macro ayude a incentivar la
agricultura urbana y hacer las comunidades sostenibles,
optimizando sus procesos y rendimientos con medios orgánicos.

Es por ello, que a través del presente trabajo que partiendo al inicio del establecimiento
de un Sistema Integrado de Producción en la Unidad de Producción Familiar Granja Integral
“Los Apamates”, como forma de promover la Agricultura Urbana con un enfoque
agroecológico en la comunidad Villa Aurora, UD-246, Comuna Cerro Roberto de la parroquia
Universidad en Puerto Ordaz, Estado Bolívar, ahora profundiza en el análisis del impacto que
tienen los conversatorios o diálogos de saberes en la promoción de los principios
agroecológicos
 En este caso, analizaremos especialmente la etapa de proyecto desarrollada en la granja
integral y donde también se establecieron prácticas profesionales, ocurriendo así, un número
interesante de intercambios de saberes de diversos tipos.

Eduardo Sevilla Guzmán, (2017) define las perspectivas teóricas metodológicas de la

Agroecología como “aquellos espacios de reflexión y de acción que permiten la construcción de una
praxis transformadora desde el manejo ecológico de los recursos naturales, para elaborar
estrategias de enfrentamiento a la modernidad capitalista”.

“La agroecología surge como un nuevo campo de conocimiento científico, con diferentes
implicaciones teóricas, epistemológicas, metodológicas y practicas; que delinean un enfoque
transdisciplinario, al abordar lo social, política, ecológico y ético, para resolver la problemática rural”.
(Toledo, 1995).

La agroecología concentra un enfoque de la agricultura más unido al ecosistema y más

perceptivo socialmente; centrada en una producción sustentable, completando los fenómenos
ecológicos que ocurren en un campo de cultivo. La agroecología se opone a la reducción de la
biodiversidad y uso de todo agroquímico, debido a la contaminación y destrucción del ambiente, así
como también se opone al desplazamiento del pequeño agricultor y al proceso de concentración de
la tierra.

Vale la pena responderse si es posible en la praxis, establecer un sistema integrado de

producción, que implica la unión de varios subsistemas que se complementen, que además
consideren al ser humano y su infraestructura como uno de ellos y además se pueda hacer la
actividad sustentable y en armonía con el ambiente.

La práctica nos indica el camino que debemos recorrer para fomentar un mundo mejor de la
mano de ésta ciencia. Identificar que método, que metodología usar para promoverla nos permite
facilitar experiencias a futuro. Por eso este documento sistematiza una experiencia enriquecedora en
este nuevo y exigente mundo.
 Cuando se lleva a cabo un trabajo de investigación, es necesario considerar los métodos, las
técnicas e instrumentos como aquellos elementos que aseguran el hecho empírico de la
investigación; es decir, la fase básica de la experiencia investigativa. El método representa el camino
a seguir en la investigación, las técnicas constituyen la manera cómo transitar por esa vía, mientras
que el instrumento incorpora el recurso o medio que ayuda a realizar esta senda.

Es así que la metodología de estudio se fundamentó en los principios básicos de la

agroecología y se diseñó a partir de la planificación participativa en la ejecución de
estrategias de desarrollo, además de la integración de métodos de diagnóstico utilizados para
lograr los objetivos propuestos. Podemos decir que los fundamentos de la investigación se
referencia en el IAP: Investigación, Acción y Participación.

“La tarea de investigar es una actividad sistemática que el hombre cumple con el propósito de
incorporar nuevos contenidos sobre una materia, o, simplemente, con la finalidad de indagar sobre
un tema que desconoce”. (Gómez Bastar, 2012). Esta Investigación considera la perspectiva actual
de la Agroecología en Venezuela y en el mundo, combinando la investigación documental, con la
investigación de campo que implica el trabajo en la comunidad y la participación, en este caso de los
integrantes de la UPF Los Apamates, siempre reconociendo las practicas afines existentes dentro y
fuera del ámbito geográfico, a fin de lograr un diagnóstico participativo y una acción transformadora
participativa.

La investigación, acción y Participación nos coloca en el escenario de realizar los aportes y los
cambios, con la participación y reflexión de los involucrados y generando la ruta de acción según las
necesidades manifestadas por los mismos.

Cuando vemos las líneas de investigación de nuestro PFG, nos encontramos con un
intercambio de saberes que involucra los conocimientos ancestrales, las prácticas locales
existentes y los conocimientos tecnológicos, con enfoque agroecológico. Estos aprendizajes
compartidos a través de encuentros y talleres que se llevaron a cabo durante el proyecto y las
prácticas profesionales, donde establecimos la Escuela Comunitaria de Agricultura Urbana Villa
Aurora, donde en conjunto con miembros de la UPF y algunos vecinos, estudiamos la teoría y
realizamos la práctica en diferentes áreas como: manejo de musáceas, poda, sistema integrado de
producción, sustrato, compost, viveros, bioinsumos y otros aspectos agroecológicos.

Así que veremos cómo, después del reconocimiento de la comuna Cerro Roberto, nos
centramos en la UPF Los Apamates para desarrollar un conjunto de actividades
transformadoras, que simultáneamente sirven de aprendizaje para todos los involucrados,
pero que tienen como fin insertar prácticas agroecológicas que van desde el manejo de los
cultivos, hasta la realización de viveros, pasando por cría de lombrices, compost y otras.
 OBJETIVO GENERAL

• Analizar el impacto de los intercambios de saberes, conversatorios y prácticas en materia

de agroecología realizadas en la U.P.F Granja Integral “Los Apamates”, como forma de promover la
Agricultura Urbana en la Comunidad Villa Aurora, UD-246, Comuna Cerro Roberto de la Parroquia
Universidad en Puerto Ordaz y sectores adyacentes de la parroquia Unare.

Objetivos Específicos

• Analizar los resultados en cuanto a la aplicación de técnicas agroecológicas en la U.P.F

Granja Integral “Los Apamates”, de la Comunidad Villa Aurora, UD-246, Comuna Cerro Roberto de la
Parroquia Universidad en Puerto Ordaz.

• Realizar análisis de la experiencia de los participantes de la Comunidad Villa Aurora,

Comuna Cerro Roberto y comunidades adyacentes en los conversatorios e intercambio de saberes
en materia agroecológica, vecinos de la UPF.

• Identificar y sistematizar las prácticas agroecológicas establecidas por los participantes en

los diferentes intercambios de saberes o conversatorios.

Fig. 1. UPF Los Apamates

DESCRIPCION DEL AREA DE INVESTIGACION

La Universidad Bolivariana de Venezuela, a través de los estudiantes del PFG agroecología, ha

venido haciendo presencia en el acompañamiento comunitario para el desarrollo agroecológico en
las diferentes comunidades que conforman la COMUNA CERRO ROBERTO ubicada en el Sector
Alta Vista Sur de la Parroquia Universidad. Tiene su domicilio en la Casa Comunal del Consejo
Comunal: Parque Residencial Salto Pará, Manzana N° 1, Carrera N° 1 “Salto Pará”, del Sector UD-
246, en la Ciudad de Puerto Ordaz, Parroquia Universidad, Municipio Caroní, Estado Bolívar, ocupa
un ámbito geográfico de 268,300 hectáreas bajo los siguientes linderos: NORTE: Av. Paseo Caroní,
SUR: Av. Atlántico, ESTE: Carrera Churún Merú y Av. Pacifico, OESTE: Av. Norte Sur 1.

Dentro de las comunidades que conforma la Comuna Cerro Roberto, existe una comunidad
llamada “Villa Aurora” se encuentra ubicada la Unidad de Producción Familiar “Los Apamates”,
específicamente en la Casa Nº 4 de la Calle Igualdad, guiada por el Sr. Alfredo Suarez, quien es
integrante activo dicha Unidad de Producción, ésta posee potencialidades en materia agroecológica
necesarios para una agricultura sustentable.

Fig. 2. Vista satelital de la UPF / Ubicación de la Parcela

 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACION

Para entender la metodología empleada para este trabajo, hay que entender primero el contexto
mundial de la investigación en agroecología. Para ello tomaremos un de los grandes referentes que
ha estudiado en la actualidad la Agroecología.

Según Eduardo Sevilla Guzmán la investigación participativa que se desarrolla en la

agroecología produce una generación dinámica de reflexión por métodos y técnicas empleadas en
tres fases diferentes.

Primera fase, la Perspectiva ecológica y agronómico productiva, donde se produce el paso de la

agricultura industrializada a la ecológica, la investigación se concentra en la obtención de datos
técnicos agronómicos.

Segunda Fase la perspectiva socioeconómica y cultural, va a generar asociaciones que

permiten la creación de mercados alternativos; junto con el discurso de los productores obtenidos a
través de una metodología participativa.

Tercera fase, la Perspectiva Sociopolítica y de Liberación, son los productores que generan la
dinámica social del cambio, desde el discurso de la fase anterior, con la participación de sus propios
intereses, que dirigen el proceso de investigación

Observando el planteamiento de este compañero podemos entender que el contexto en el que

se encuentra esta investigación agroecológica se encuentra en la segunda fase planteada por él,
habiendo pasado previamente por la primera fase. Por lo cual al momento de entender la
metodología de este trabajo, entenderemos que es el contexto propio de la Agroecología y puede
diferir de otras ciencias de estudio.

El fuerte de esta investigación, no son los datos cuantitativos propios de las técnicas
agronómicas, al contrario son datos cualitativos que tiene que ver con aspectos socioeconómicos y
la producción agronómica, conde la conciencia del ser juega un papel fundamental y las relaciones
comunitarias entres las personas de la familia o de la comunidad, van generando la dinámica.

La aplicación del IAP, Investigación, Acción y Participación fue la bandera de guía que genera
las actividades que se desarrollaron desde el diagnóstico participativo hasta la instalación de los
talleres y conversatorios que son analizados en esta sistematización.

¿Cómo llegamos aquí?

Es importante reconocer el camino transitado a lo largo de estos 4 años. Resaltando que la

Universidad Bolivariana de Venezuela entiende claramente los requerimientos del país y su nueva
cosmovisión que pone al ser humano en primer plano y sus interrelaciones, que pasan por el hecho
del entendimiento social y comunitario del objeto de estudio.

Nos planteamos una comunidad cercano donde realizar un proyecto integrado de la universidad,
que en este caso fue la Comuna Cerro Roberto. En nuestra especialidad, se realizó un diagnostico
participativo en conjunto con los miembros de la comuna. En ellos participaba los estudiantes, el
personal académico y los voceros de la comuna y de los diferentes consejos comunales.

Una vez escuchadas sus inquietudes y sus perspectivas en conjunto con sus avances, pudimos
concluir la importancia de generar una referencia. Cuando se realizó el recorrido por la comuna y los
diferentes intercambios, llegamos a la conclusión que la UPF Los Apamates, que ya tiene muchos
avances en diferentes siembras, cultivos y crías, era el lugar idóneo para una investigación
transformadora que permitiera intentar generar cambios en la conciencia y posteriormente en las
prácticas agronómicas.

Una vez en la UPF, se iniciaron generar lazos de amistad entre el Sr. Alfredo y los demás
miembros que participaban y los estudiantes de la UBV y personal académico.

Podemos definir los intercambios de saberes en 2 fases: Antes de las prácticas profesionales y
después de las mismas.
 En la primera fase, los intercambios eran coordinados principalmente por la profesora de
proyecto, quien se comunicaba con el Sr. Alfredo. Para la segunda fase, se cambió la metodología y
se realizaron reuniones participativas de motivación y encuentro, donde los participantes escogían
los temas y el horario.

Es bueno decir, que en la segunda fase donde se llevaron a cabo las prácticas profesionales, se
establecieron 4 viveros comunitarios, que llevaban consigo una escuela popular de formación cada
uno. Siendo el vivero comunitario Los Apamates, uno de éstos.

La mayoría de los encuentros de la primera fase, se realizaron en la mañana. La participación,

en su mayoría, se resumía en los estudiantes y el Sr. Alfredo. En algunos casos participaban
invitados que lideraban el taller o simplemente asistían.

Los encuentros de la 2da fase fueron más diversos. En el caso de los Apamates, se
promediaron unas 7 personas más los estudiantes. Se incorporó más familia del Sr. Alfredo,
adicionales a unos vecinos cercanos y una vecina de un sector aledaño.

La metodología de los intercambios en ambas fases, siempre fueron teóricos-práctico. Todos

podían participar y en muchos casos aportaban conocimientos y experiencias. Había un intercambio
teórico y siempre seguido de una práctica del tema que refuerce lo estudiado. Podía ser
conversatorio, taller o autoformación.

Como mencionamos anteriormente, los temas eran seleccionados por el grupo participativo y en
consenso. Confirmamos el horario, que en su mayoría fueron fines de semana en horas de la tarde
en la casa de la UPF.

Se fueron creando lazos de amistad entre los participantes y actualmente se mantiene el

contacto con la mayoría. Apoyaron, a parte de la profesora y los estudiantes de la UBV de proyecto,
un compañero de la Misión árbol, una compañera del Ministerio de Agricultura Urbana, una
compañera de Fundacite, personal de desarrollo endógeno de la CVG.
 INTERCAMBIO DE SABERES

Cuando la UBV hizo el enlace con la Comuna Cerro Roberto, durante la etapa de diagnóstico
participativo, fueron varios los encuentros que se realizaron y que generaron muchos intercambios de saberes
con los diferentes miembros. De esos intercambios, se visualizó, analizó y concluyó seguir adelante con una
parcela demostrativa, en este caso la de la UPF Los Apamates.

Una vez iniciada la segunda etapa, se hizo cotidiano los conversatorios, los talleres, los intercambios de
saberes y los encuentros en general entre los estudiantes del PFG de Agroecología y El Sr. Alfredo y oreos
miembros de la UPF y algunos vecinos de la comunidad.

Hay que decir que en esta comunidad se llevaron a cabo parte de las prácticas profesionales de 3
estudiantes, que permitió dar continuidad a la que se venía haciendo, durante las diferentes fases del
proyecto de agroecología.

También ha nacido un vínculo de amistad entre el Sr. Alfredo y su familia con varios de nosotros, por lo
que después de las prácticas profesionales, ha existido intercambio. Esto nos ha permitido reconocer el
proceso de acción en las prácticas agroecológicas que lleva a cabo la UPF hoy día.

Desde finales del 2018 se intensifica el intercambio con la granja y se hace el planteamiento de llevar el
conocimiento teórico práctico, desarrollado en la UBV. Se logra realizar numerosas visitas que siempre
generan un saldo positivo.

El detalle alcanzado en cada visita se puede observar en el informe de proyecto II y el de lo alcanzado

en las prácticas profesionales, está en el informe respectivo. Allí podemos observar el detalle del desarrollo y
el alcance de cada actividad.

A continuación veremos una línea de tiempo de las principales actividades mencionadas y relacionadas
al objeto de estudio. Mencionaremos encuentros con el Centro de Investigación y Demostración de Agricultura
Urbana del Sr. Pedro Baldovino, que generó un gran aprendizaje teórico práctico y el 1er trueque de semilla
en Unare, donde miembros profesores y estudiantes de la UBV, tuvieron rol protagónico. De igual manera, los
encuentros en la parcela, con el Sr. Alfredo y otro de los miembros de la UPF y con algunos vecinos de la
comunidad, fueron desarrollando un muy nutrido aprendizaje teórico práctico, que fue transformando de
manera progresiva, la forma de ver la agricultura urbana.
Fig. 3. Línea de tiempo de principales intercambio de saberes
 Ahora bien, una vez realizado todo este intercambio de saberes, conversatorios, talleres y
prácticas agroecológicas en la UPF, es importante saber si han aportado para una transformación en
la misma.

El conocimiento crea una conciencia que le permite al individuo realizar un enfoque en

determinadas circunstancias. Este enfoque, determina las acciones que el individuo acomete y en
consecuencia su capacidad de transformación.

Una persona que no tiene conocimientos agroecológicos, no puede realizar prácticas en la

agricultura de este tipo. Y si además, el mercado está repleto de agroquímicos, es muy probable que
su práctica agrónoma sea del tipo convencional. Por eso se dice que la agroecología a nivel mundial,
por ser una ciencia relativamente nueva, está en una fase donde se realizan pequeñas prácticas que
sirvan de referencia.

En este caso de la UPF Los Apamates, veremos de qué han servidos todos estos intercambios
de saberes en las prácticas agroecológicas.

Medición del terreno

La medición del terreno realizada el 26 de Julio de 2018, permitió reconocer la parcela que
conforma la Unidad de Producción Familiar Granja Integral “Los Apamates” e identificar cultivos
presentes, tanto perennes: moringa (Moringaceae), plátano (Musa paradisiaca L), cacao
(Theobroma L), cambur (Musa paradisiaca), ciruela (Prunus domestica), guayaba (Psidium guajava),
coco enano (Coco nuciferas), puma laca (sizygium malaccense), mango (Mangifera indica), limón
(Citrus limón), anon (Annona squamosa L), guama (Inga edulis Mart), topocho (Musa paradisiaca L),
mandarina (Citrus reticulata) y guanábana (Annona muricata), como también cultivos de ciclo corto:
yuca (Manihot sculenta), ocumo chino (Colocasia sculenta), piña (Ananas comosus), tomate
(Lycopersicum), parchita (Passiflora Edulis), orégano (Origanum vulgari), cúrcuma (Cúrcuma longa),
jengibre (Zingiber officinale), cundeamor (Momordica charantia), Ají (Capsicum annuum L) y frijol
(Phaseolus vulgari). De igual manera se observó algunas plantas medicinales.
 Esta actividad ayudó a plantear la planificación de una granja que contemple sus actividades
actuales y sus potencialidades futuras. Sin embargo, había mucho por aprender y comprender
para que esa planificación fuera viable en su momento. Hoy día, es una granja mucho más
ordenada.

Fig. 4. Medición de terreno

Análisis sistémico

De las actividades fundamentales en la agroecología, entender una de sus bases, como lo es el

agroecosistema, es fundamental. Los principios agroecológicos pasan por la comprensión de las
interrelaciones que existe entre los diferentes organismos vivos y los elementos no vivos, es decir
entre la comunidad biótica y abiótica.

El reconocimiento en un sector determinado de las plantas presentes, animales, tipo de suelo,

agua y mucho más, comprende un reconocimiento del ecosistema existente. En el caso de la
parcela donde está ubicada la UPF, donde al momento de iniciar el proyecto existía alguna siembra y
algunos animales, es de vital importancia para proyectar la meta propuesta de una graja integral
agrícola.

En fecha 11 de noviembre de 2018, se realiza el Análisis Sistémico para establecer un

Sistema Integrado de Producción en la Unidad de Producción Familiar Granja Integral “Los
Apamates”, donde se estudia la posibilidad de un patio productivo autosustentable, fomentando un
huerto de plantas medicinales, lumbricultura, compost, vivero y principalmente producción de
alimentos. El detalle de los subsistemas encontrados lo podemos apreciar en el proyecto II
entregado a la UBV. Pero podemos apreciar que encontramos y que hay 4años después de
compartir experiencia con la UPF.

Fig. 5. Análisis sistémico encontrado cuando se inició el proyecto

Fig. 6. Análisis sistémico encontrado actualmente

 En las gráficas anteriores se observa cómo estaba el agroecosistema cuando se inició el
proyecto y cómo se encuentra actualmente. En este trabajo los dividimos en 2 grupos: Los
subsistemas existentes o los que son frecuentes y los inexistentes o que se ensayan aisladamente y
no tienen importancia o no son frecuentes. Esto lo podemos traducir en: establecidos y no
establecidos.

Así vemos cuando que inicialmente se encuentran los subsistemas: organización comunitaria,
estructura social, sistema de riego, aves, hortalizas y frutales.

Hoy día encontramos establecidos los anteriormente mencionados, mas: Medicinales, Bovinos,
nutrientes, vivero, cereales, porcinos y forraje.

Si bien es cierto, el análisis sistémico por sí solo no determinó la aparición de los subsistemas
que se han sumados a los que se encuentran actualmente, si podemos decir que el concepto de
sustentabilidad si se entendió bien. Cuando se hizo este intercambio de saberes, se comprendió
bastante bien como deben interactuar cada unos de los subsistemas y como entre ellos pueden
aportar para evitar gastos externos y favorecer las diferentes actividades que se realizan en la UPF.

Es decir, ese día se sembró el concepto de agroecosistema.

Cartografía social sobre distribución y comercialización de alimentos

EL objetivo de ésta actividad consistió en elaborar un mapa de distribución, producción y

comercialización de alimentos en la Comunidad de Villa Aurora, con el fin de reconocer los canales
como es la distribución de los alimentos en dicha Comunidad, en sus diferentes magnitudes,
específicamente en la Unidad de Producción Familiar “Los Apamates”, donde se desarrollo nuestro
proyecto de Sistema Integral de Producción.

Para la actividad se realizaron entrevistas directas a los habitantes de la comunidad de Villa

Aurora, con el fin de identificar sitios o áreas productivas y de comercialización dentro de la
comunidad.
 La actividad de campo se llevó a cabo el día 14 de noviembre de 2018, dio inicio a las 8:00 am y
finalizó aproximadamente a las 11:30 am.

Se realizó el siguiente cartograma de esta actividad:

Fig. 7. Cartografía de distribución y comercialización de alimentos en la Comunidad de Villa Aurora.

Podemos decir que está actividad ayudó a comprender la potencialidad de la UPF en la

comunidad Villa Aurora. Tras reconocer la comunidad que rodea la UPF y después de ciertos
análisis, pudimos ver el área de influencia cercana y quiénes son los vecinos y vecinas que rodean a
Los Apamates.

Esto nos permitió proyectar, cual puede ser el rol de la UPF para fomentar la agricultura
urbana y las prácticas agroecológicas. Cuando se hicieron las prácticas profesionales y se conformó
el vivero y la escuela de formación, se vio la participación de los vecinos en los talleres y
conversatorios.

Hoy día, la cría de cochinos ha nacido con amplia colaboración de uno de los vecinos cercanos
a la UPF.
 De la misma manera ha aumentado la agricultura urbana de manera cuantitativa y de manera
cualitativa. Algunos vecinos que participaron en los intercambios de saberes, han puesto en práctica
las enseñanzas impartidas y también han buscados por su propia cuenta nuevas enseñanzas.

Otros vecinos se han sumado a la práctica de la agricultura urbana, que si bien es cierto no es
consecuencia directa de la experiencia en la UPF, también es cierto que ésta es una referencia que
motiva a quien la rodea a experimentar esta actividad.

Poda de cítrico y cacao y siembra de plantas medicinales

Estas actividades fueron bastantes sencillas, pero tuvieron un significado impresionante.

Demostraron la importancia del conocimiento ancestral o técnico.

Las plantas de cítricos no cargaban frutos de manera eficiente. Cuando se realiza la práctica de
manejo adecuado y control fitosanitario, a través de la poda, hay una mejora sustancial en las
plantas de cítrico. La carga de frutos aumenta.

Fig. 8. Poda de Cítricos. Proceso de corte. Árbol podado.

 Fig. 9. Proceso de poda. Corte y curado del tallo

En el caso del cacao, donde se encuentra una planta alicaída, se hace una poda fitosanitaria de
control que le permite a la planta mejorar su fisionomía

Cuando se realiza la siembra de plantas medicinales, se inicia un camino a una rama de la

agroecología de fundamental importancia.

Taller de propagación de musáceas a través de la técnica de división de cormos

Este taller permitió reconocer la importancia y las ventajas que trae el conocimiento técnico
específico de una variedad de planta. En este caso hablamos de la propagación del plátano a través
del cormo.

La técnica de división de cormos en musáceas es una técnica de propagación que consiste en

ubicar e identificar las yemas presentes en el cormo asegurando dividir 4 a 6 porciones que
contenga al menos una yema.

La realización de éste taller, aportaría a los habitantes de la comunidad de Villa Aurora, los
conocimientos necesarios para llevar a cabo ésta técnica de propagación de musáceas de manera
efectiva y así poner en práctica en sus hogares para ser de beneficio tanto para la familia como para
los habitantes de dicha comunidad.
 El día 14 de Mayo de 2019 se realizó el taller dictado por el Ingeniero Agrónomo Cruz Castro,
quien es funcionario de la Corporación Venezolana de Guayana en la Gerencia de Redes
Productivas, llevado a cabo en Unidad de Producción Familiar Granja Integral “Los Apamates”,
dirigido a los habitantes de la comunidad de Villa Aurora y de la comunidad cercana de Yuruan,
donde también asistieron integrantes de la Misión Árbol y algunos productores de Cambalache.

Como vemos, la participación de diferentes sectores aledaños a la UPF abre una nueva etapa
donde la presencia de miembros de otros sectores, se integran para compartir conocimiento. Hasta
entonces, los estudiantes y profesores de la UBV y el Sr. Alfredo, eran quienes normalmente asistían
a los intercambios de saberes. Aquí se incorpora y queda como práctica frecuenta la participación de
otros vecinos o vecinas.

Si decimos que ésta práctica es habitual, estaríamos mintiendo. Pero en ese taller se habló
también de cómo aprovechar la pendiente y cómo debería estar distribuida las plantas de musáceas
en el terreno de la UPF.

Hoy día se puede ver un mayor orden y un mejor aprovechamiento de la pendiente del terreno
para recoger el agua de riego o de lluvia, y que su distribución sea más eficiente.

Fig. 10. Sistema de siembra de manera aleatoria/ Siembra ordenada aprovechando el agua
 También se habló en este taller, de cómo deben distribuirse los hijos de las plantas de plátano,
alrededor de ellas. Aunque estos dos puntos no eran el tema central del taller, son 2 prácticas
cotidianas hoy día en la UPF.

Fig. 11. Islas con varias plantas Musáceas / Siembra ordenada con 3 hijos

Experiencia de la Agricultura Urbana en la Región, Intercambio con Pedro Baldovino.

En el Centro de Experimentación y Demostración de Huertos Urbanos Orgánicos ubicado en el

barrio “11 de Abril” en San Félix, se lleva a cabo experiencia de agricultura urbana desarrollada por
el Sr. Pedro Valdovinos quien ha promovido los Huertos urbanos en Ciudad Guayana desde hace
más de 30 años. Se pudo observar la aplicación de diferentes técnicas de huertos urbanos como
canteros, cultivos organopónicos, siembra en macetas, lombricultura, compost, deshidratador solar,
recuperador de aguas servidas, cocina ecología, cocina cohete entre otras.

Fig. 12. Visita al Centro de Experimentación y Demostración de Huertos Orgánicos Urbanos

 Esta visita marca un antes y después para todo los que asistieron. Entre otras cosas el trabajo
por más de 20 años en agricultura urbana con prácticas agroecológicas y orgánicas, queda
evidenciado. Aquí se observa en la práctica el desarrollo de un ciclo agroecológico en la agricultura
urbana que es fundamental.

El manejo de la semilla, que es piedra angular para alcanzar la soberanía alimentaria, con
calidad y con criterio es apreciado. El producir suelos y manejar técnicas como compostaje y
canteros es del asombro de todos los que asisten. La importancia de tener un vivero que alimente
los canteros, queda demostrada.

El trasplante y sus técnicas son de vital importancia, al igual que el manejo del cultivo, según
sea la especie. La producción de fertilizantes orgánicos a través de la lombricultura demuestra que
un huerto puedo ser autosustentable y ayuda al reciclado de desechos orgánicos en la casa. Pero
más avanzado aún, un centro de estudio y las tecnologías populares aplicadas, como: deshidratador
solar, ahumador y otras, también están presente.

Esta práctica permitió a los estudiantes y al Sr. Alfredo entender y ejemplificar lo que se
hablaba sobre el agroecosistema. Ayudó a afianzar ese concepto de sustentabilidad con un montón
de ideas que inmediatamente fueron puestas en práctica en la UPF.

A los pocos días el Sr. Alfredo transformó el conuco en canteros. Sembró las plantas que se
trajo de la visita y tuvo una mayor claridad de la importancia de la biodiversidad.

Trueque de Semilla de Unare.

Una experiencia que nos permite demostrar que el pueblo llano, como dicen por ahí, es capaz
de organizar y realizar grandes actividades que son fundamentales para el fomento de la agricultura
urbana y las prácticas agroecológicas.
 El trueque simboliza el intercambio de saberes y experiencia en una expresión máxima. Es
por sí solo un gran motivador para el desarrollo de las prácticas agrourbana y colectiviza el
conocimiento.

Con una alta participación para ser la primera experiencia, donde más 300 personas durante un
mes tuvieron diferentes intercambios y ese día condensó el fruto de ese trabajo de más de 2 meses.

El Trueque de semillas de Unare se realizó en la Escuela Auyantepuy de Unare III, el día 15

de Junio del 2019, desde las 9.00 Am hasta 2.00 pm, esta actividad estuvo coordinada por el
comité parroquial constituyente Unare con la participación de Johan Sarabia Estudiante de
Agroecología de la UBV y coordinador del equipo organizador, la actividad tenía como objetivo no
solo el poner en práctica el trueque sino también promover y visibilizar el potencial para agricultura
urbana evidenciado en la experiencias visitadas a lo largo del municipio, este último objetivo logrado
a través de los conversatorios, y a partir de esta caracterización y reconocimiento poder realizar
alianzas y articulaciones enfocados en la conformación de una red agro urbana con las
organizaciones del poder popular. Estuvieron presente en la actividad: además del Comité
Parroquial Constituyente de Unare, el Comité Comunal Constituyente de Casco Central, La Misión
Árbol y la UBV, como principales organizadores y la participación del Colectivo Eco literario,
Ministerio de agricultura urbana, presencia de algunos CLAP, el Grupo de Mujeres Salud y Vida,
Algunos prosumidores independientes que se hacen presente, todas agrupaciones de Ciudad
Guayana; El Centro de Formación Guayana, El Centro de Experimentación y Demostración de
Huerto Orgánicos Urbano, el Colegio Auyantepuy sede del Trueque también tuvo su representación
con el Programa Todas la Manos a la Siembra y otros.

Fig. 13. Trueque de Semilla Unare

 Por otro lado, se realizo taller sobre semillero y trasplante, dictado por el Sr. Pedro
Valdovinos, con la participación de Estudiantes y profesores de los Programas de Formación de
Grado Agroecología, Arquitectura, Gestión de Salud Pública y Estudios Políticos y de Gobierno de la
Universidad Bolivariana de Venezuela, además de los diferentes presentes en este evento. También
micro-talleres de bio-insumos por parte de Modesto Núñez de la Misión Árbol y el de lombricultura
dictado por Leovigildo Quintero de la Escuela Auyantepuy.

Una de las mayores ganancias que se tiene durante el intercambio de saberes, es compartir
experiencia y poder intercambiar conocimientos, semillas, plántulas, etc. El trueque simboliza esta
ganancia a una escala mayor.

Desde ese día mejoró el relacionamiento de los estudiantes, la UPF tuvo intercambio con
nuevas personas. Durante los días del trueque y por motivo de éste, el Sr. Alfredo conoció al Sr
Pedro de Villa Bahía, quien siembra hortalizas chinas, hasta sobre el cemento.

Fig. 14. Siembra de hortalizas asiáticas del Sr. Pedro en Villa Bahía. Vista Amplia

Fig. 15. Siembra de hortalizas asiáticas del Sr. Pedro en Villa Bahía. Vista de canteros
 De igual manera el Sr. Pedro visitó la UPF. Este intercambio ayudó al Sr. Alfredo a reconocer la
importancia de los nutrientes en la plantas. El estiércol de bovino particularmente, que el Sr, Pedro
usa para tener estos canteros con hortalizas chinas tan saludables y hermosas, ya que éste es el
principal abono que usa.

Actualmente la UPF tiene 2 vacas, una tercera ya pasó a mejor vida. Cuando hubo la
adquisición de éstas vacas, la premisa fundamental fue obtener estiércol directo en el campo. Esta
experiencia ayudó mucho a comprender eso, en conjunto con los talleres de los fertilizantes
orgánicos.

Taller de lombricultura, sustrato, compost y Biol.

Reconocer la importancia de hacer suelo sin agroquímicos, lo fundamental que es para las
plantas consumir los nutrientes adecuados y como se desarrollan en función de eso. Con los
intercambios que se hicieron sobre lombricultura, sustrato, compost y Biol, se maduró ese concepto
y ayudó a comprender que los agroquímicos no son la única alternativa.

La lombricultura es una alternativa agroecológica empleada para la transformación de residuos

sólidos mediante el accionar directo de las lombrices de tierra, en este caso las lombrices rojas
californianas. Es una técnica para producir abono orgánico, para suelos y cultivos así como una
biotecnología importante para el reciclaje de desechos sólidos y líquidos, obteniéndose beneficios
ecológicos y económicos

El sustrato como medio necesario para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Mezclando
arena, arcilla y materia orgánica para la concentración de silicatos, nutrientes macros y micros y una
humedad adecuada.

Se realizó taller teórico-práctico sobre elaboración de compostero, utilizando la técnica 3X15

aprendida del maestro en Agricultura Urbana Pedro Valdovinos, que refiere, en un área techada pero
al aire libre, elaborar 3 cubículos de 50X50 cm cada uno, donde los vegetales a ser utilizados para
compostar, permanecerán 15 días en cada cubículo (este deberá ser humedecido y volteado durante
este tiempo). A los 45 días estará listo el compostero y así garantizamos tener material compostado
cada 15 días.

EL Biol es un abono líquido que se origina a partir de la fermentación de materiales orgánicos,

como estiércol de animales, plantas verdes, frutos, entre otros, en un ambiente anaeróbico.

Actualmente se aprecia el manejo del subsistema nutriente en la parcela. No podemos afirmar

que lo que se aprendió en los talleres se aplica a diario, pero si podemos decir que lo principios
agroecológicos están presente en la UPF.

Vivero y trasplante.

Dos talleres que se realizaron durante las prácticas profesionales en la UPF Los Apamates,
donde intercambiamos conocimientos sobre las partes del viveros, las prácticas cotidianas, la
importancia de este y mucho más.

Una vez obtenidas las plántulas, hay que pasarlas al sitio definitivo. Como debe hacerse este
trabajo y que implica, se habló en este intercambio.

Fig. 16. Muestra de plántulas en viveros.

Lo más interesante es que a los pocos días, el Sr. Alfredo germinó 600 plántulas entre ají, rocoto
y pimentón, para pasarlas al terreno.
 Desempolvó unas bandejas de germinación que tenía y hoy día observamos la presencia de
hortaliza entro los cultivos.

Fig. 17. Siembra de Hortalizas en la UFP Los Apamates

Se pude decir que este aprendizaje ayudó a entender que no se tiene que depender de nadie
para alcanzar importantes avances en materia de agricultura. Algo que en el fondo él sabía, ya que
todo lo presente en la granja, lo ha logrado el mismo con su propio esfuerzo. Marca un sentido de
Independencia que ayuda a la soberanía alimentaria.

IMPORTANCIA DEL INTERCAMBIO AGROECOLÓGICO

Hay 2 aspectos importantes a tener en cuenta para la realización de un intercambio de saberes

en materia agroecológica. Unos es en aquellas personas que practican la agricultura desde hace
años y han sido inoculados con prácticas agroquímicas. Para ellos es normal su manejo de los
cultivos usando agroquímicos y les ha funcionado. Tiene que ver con la publicidad y propaganda y el
alcance que han tenido los agroquímicos desde la revolución verde. Para introducir principios
agroecológicos en este sector, hay que desaprender lo viejo y aprender lo nuevo. Demostrando en la
práctica que lo nuevo tiene resultados iguales o mejores, vistos a largo plazo, que lo que ya se viene
poniendo en práctica.
El segundo aspecto tiene que ver propiamente con el conocimiento, tanto ancestral como
científico y técnico. No se puede poner en práctica algo que o conoces, a veces ni su existencia. Es
por ello que todo el aprendizaje en agroecología, que es relativamente nueva para el mundo, es
necesario. Hacer que la gente esté al tanto que existe y poner en práctica y profundizar en este
nuevo conocimiento que requiere la naturaleza y el ser humano.

Por otro lado, en lo metodológico para el aprendizaje colectivo y social hay muchos escritos y
planteamientos. Pero como esto tiene que ver con muchas personas que son a su vez muchas
formas de ver las cosas y mucho aprendizaje acumulado, la práctica es el epicentro del cambio.

Aquí hemos visto como en un taller de propagación de cormos, el aprendizaje que se lleva a
cabo es aquel que viene del intercambio durante este y no propiamente el centro de lo planteado en
el taller. Es decir, se llevó a la práctica cotidiana, la siembra ordenada y la poda de hijos en las
musáceas y no la propagación por esta técnica.

Así cuando hablamos de otros talleres en temas centrales, se observó que lo que se llevó a la
práctica fue intercambio de plantas, plántulas o semillas o de algún otro conocimiento.

También se observó como ver la puesta en práctica de algunas experiencias, generaron más
aprendizaje que muchos talleres teóricos. Ejemplo de ellos fue la visita donde el Sr. Pedro Baldovino,
que para muchos sirvió de engranaje de todo aquello que se venía estudiando de hace varios años.
También la visita a la siembras de hortalizas asiáticas, que aparte de ver como en condiciones
difíciles y sobre el propio cemento en algunas casos, con poca extensión de terreno, se puede
generar un huerto que sirve de sustento para una familia. Así como también, la importancia de los
nutrientes en las plantas. Tal como fue el caso del Sr. Alfredo y el uso del estiércol.
 El compartir con otras personas con las que se tiene actividades afines, genera un alto flujo de
información que permite rescatar grandes cambios en la práctica. Ayuda también a demostrar que
todo lo que el ser humano supone, lo puede hacer. Es invaluable el aporte que se obtiene cuando
una actividad de intercambio de conocimiento, se vuelve un intercambio de saberes.

IMPACTO DEL INTERCAMBIO DE SABERES

En el caso de la Unidad de Producción Familiar en Estudio, hay que decir, no se hubiese

logrado nada si no existiese la disposición por parte del Sr. Alfredo de abrirse al aprendizaje de
nuevos conocimientos. A pesar de las múltiples ocupaciones y situaciones particulares y familiares,
siempre existió la disposición de atendernos y aprender en conjunto con todos nosotros.

Pero también hay que decir, que fue él quien llevó a cabo los grandes cambios que han existido
en su granja. Para poder evidenciar un cambio como este, se requiere de una alta voluntad de
trabajo. Y esto lo que se observa hoy día en la granja.

Por lo que podemos entender que los encuentros, talleres, conversatorios o intercambio de
saberes y experiencias en cualquier caso, son apenas una semilla que se deja para que luego la
voluntad de trabajo la materialice.

Entendiendo esto, podemos hacer un bosquejo de las semillas dejadas con os intercambios y
que ha venido materializando. Dejando claro que estas semillas no fueron solo para el Sr. Alfredo, si
no para todos los que participaron de una u otra manera.

INTERCAMBIOS SEMILLAS DEJADA Y APORTES

Medición de terreno Potencialidades futuras. Necesidad de planificar
Análisis sistémico Agroecosistemas. Sustentabilidad
Cartografía social Fomento de la agricultura urbana. Potencialidad
Poda de Cacao y cítrico. Siembra de Plantas Conocimiento Ancestral y técnico. Beneficios de
medicinales las prácticas agroecológicas
Taller de propagación de Musáceas Conocimiento técnico y científico
Experiencia de agricultura urbana Ciclo agroecológico. Tecnologías populares.
Lucha contra las limitaciones
Trueque de semilla Intercambio de experiencia. Fomento de la
agricultura urbana. Biodiversidad
Taller de lombricultura, compost, sustrato y biol Principios agroecológicos. No agroquímicos
Taller de Vivero y Trasplante Independencia y soberanía alimentaria
Fig. 18. Impacto del intercambio de saberes

Esto con respecto a la UPF. Pero también participó gente de la comunidad Rio Yocoima, Colinas
de Unare, Minifincas, Villa Bahía, San Félix, Uchire y por supuesto la propia Villa Aurora. Es decir
estas experiencias abarcaron la comunidad donde está la UPF y otras comunidades alrededor de la
comuna, con los participantes directos en los intercambios.

Otros vecinos se fueron sumando a los conversatorios y exponiendo sus experiencias. Luego
aplicaban los aprendizajes compartidos y nos manifestaban lo contentos que estaban. La vecina
Nelly comenzó a preparar sustrato en su casa y realizó un compost. Nelson Lamuz de igual manera
nos manifestaban llevar a la práctica lo aprendido. Luis Marcano recordó haber practicado la
agricultura de joven y se motivó para retomarla.

Desde el punto de vista del ámbito geográfico los diferentes intercambios tocaron mucho más
allá de la comunidad Villa Aurora y salieron de la parroquia universidad hacia la parroquia Unare y
los sectores cercanos a la comuna. Hoy día nos llaman para que retomemos esos intercambios,
entendiendo que hay mucho por aprender y grandes retos para poner en práctica, sabiendo que
encontrándonos, los podemos lograr.

No hay lugar a dudas de que estos encuentro causan un impacto positivo en el fomento, en la
mejora cualitativa de la práctica, el aumento de actividades relacionadas y por supuesto, en la
conformación de una nueva conciencia que rescata lo que nuestros ancestros practicaban
cotidianamente y de manera normal.
 FOMENTO DE LA AGRICULTURA URBANA

Hay que reconocer que para fomentar la agricultura urbana deben existir muchas formas y
maneras, pero el encuentro y el intercambio de conocimiento relacionado al tema, debe ser una de
las mejores.

Entendiendo también que la agricultura es una práctica ecológica que no se basa solo en el
hecho de sembrar por sí solo. Depende del clima, de la estructura social, de las abejas y las aves,
del suelo y la biomasa microbiana, del agua, el sol, de los insectos y todo cuanto la naturaleza ha
construido.

Entonces cuando hablamos de agricultura, hablamos de biodiversidad, hablamos de

conservación de la naturaleza, hablamos de plagas, de fertilizantes, de abonos, de nutrientes, de
vida, del ser humano y sus costumbres, de las interrelaciones entre los diferentes individuos y sus
poblaciones y en general de un todo. Ejemplo: no pueden existir algunos cultivos, si no hay abejas.
Pero no pueden existir las abejas, si no hay flores y no pueden existir las flores si no hay suelo y así
sucesivamente, encontraremos que la agricultura hay verla de manera holística, con una visión
integral del todo, como un sistema.

Con las experiencias relatadas, podemos encontrar varias formas de fomentar la agricultura
urbana, agricultura familiar y agricultura en general:

• Desarrollando referencias. Experiencias exitosas que muestren el éxito en el desarrollo

de esta actividad.
• Impartiendo el conocimiento. En una gama amplia de saberes ancestrales, técnicos o
científicos, que son afines a la agricultura, cada saber que se multiplique, es una alta
probabilidad de expandir esta ciencia.
• Intercambiando semillas, plantas, plántulas. Automáticamente el encuentro entre 2 o
más personas que practiquen la actividad agrícola e intercambien vida vegetal o animal
 en cualquiera de sus formas, se juntan y suman de manera espontanea a ésta actividad
con cualquier detalle relacionado.
• Aumentando la biodiversidad. En la medida que aumenta la biodiversidad en un sector,
lugar, región o ciudad, aumenta la agricultura urbana. Por su puesto también ocurre en
un huerto familiar, escolar o comunitario. De la misma manera para los huerto urbanos
intensivos.
• Creando conciencia. Es uno de los puntos más difíciles al cual llegar. Crear la
conciencia a un individuo o un grupo de individuos de la responsabilidad de cultivar o
criar para aportar a la alimentación, respetando la naturaleza.
• La necesidad. Se ha demostrado que la necesidad de subsistencia es una forma
exitosa de que las personas se vean en la necesidad de sembrar o criar para poder
alimentarse o mejorar lo que actualmente hacen.
• Sociabilizando la información y las experiencias. No solo se trata de poner en prácticas
algunas actividades, sino también de hacerle llegar a otras personas la información,
para sean motivadas a sumarse a esta actividad.

Todas estas modalidades tienen en común el conocimiento y la puesta en práctica de éstos, con
un flujo de información que se sociabiliza y la necesidad de una aptitud acorde para llevarlo a cabo,
gracias a la conciencia.

Durante los intercambios de saberes en sus diferentes modalidades, pudimos apreciar la

generación de mayor biodiversidad, gracias al intercambio frecuente de semillas, plantas, plántulas
que se generaban de cada encuentro. El flujo de información ancestral, técnica o científica, producto
del estudio o la experiencia en los mismos.

La creación de una nueva conciencia productos de todos los análisis que se hacían en los
encuentros y el impacto que tenían las referencias de experiencias exitosas, como motivadores, sin
duda han fomentado las prácticas de agricultura, que en este caso, son urbanas. Hoy día la UPF Los
Apamates, es una referencia que motiva a otras personas de sumarse a la actividad y con evidencia
de hechos.
 PRINCIPIOS AGROECOLÓGICOS

Ya hemos visto como en la UPF se ha llevado a cabo una transformación, producto de la

incansable capacidad de trabajo del Sr. Alfredo principalmente y la generación de una nueva
conciencia.

Pero también otros participantes se fueron involucrando durante el desarrollo de la práctica.

Ejemplo de ello la Sra. Kelly Parra, quien es la esposa del Sr. Alfredo y que inicialmente no era muy
participativa. Ya para los conversatorios era una participante activa y frecuente, que además fue
incluyendo a miembros de su familia. Es un pilar fundamental de la UPF.

Cuando vemos los tópicos compartidos: manejo de suelo, manejo de la semilla, reproducción de
especies vegetales, fertilizantes orgánicos, biodiversidad, agroecosistema, granja integral agrícola,
análisis sistémico y otros, nos damos cuenta que la agroecología siempre estuvo presente y mejor
aún, se llevó a la práctica.

¿Quien no estuvo presente? Los agroquímicos, las semillas transgénicas, los pesticidas,
bactericidas, fungicidas, monocultivos y otras prácticas de la agroindustria.

Hoy día vamos a la UPF y vemos un agroecosistema bastante avanzado, donde se usa estiércol
como abono orgánico, se aprovechan las heces de los cochinos para el cultivo de ocumo, la yuca y
la batata sirven de alimentación para los cochinos y se inicia la siembra de plantas forrajeras.

Fig. 19. Aprovechamiento de las heces de los porcinos en la siembra de ocumo

 CONCLUSIÓN

-. Es indudable que la práctica de la Agricultura Urbana, en cualquiera de sus modalidades,

debe ser con principios agroecológicos, para el bien de la naturaleza y la sostenibilidad de la especie
humana. No tiene sentido sumarle a las ciudades, que hoy día tiene sufren con altos niveles de
contaminación.

-. Existe un impacto directo e indirecto del intercambio de saberes en cualquier modalidad, que
ayuda a fomentar la agricultura, en este caso, la urbana entre los participantes en un encuentro de
este tipo. Este impacto puede verse en mayor eficiencia, mayor diversidad, nuevos agricultores,
mayor calidad en los cultivos y muchos otros.

-. La agricultura urbana, agricultura familiar o agricultura en general, pueden fomentarse por

varias vías:
• Desarrollando referencias.
• Impartiendo el conocimiento.
• Intercambiando semillas, plantas, plántulas.
• Aumentando la biodiversidad.
• Creando conciencia.
• La necesidad.
• Sociabilizando la información y las experiencias.
• Encuentros en lugares de interés común, a mayor escala. Como el trueque de semilla.

-. Es tan importante el encuentro con otras personas que tienen afinidad a la práctica agrícola,
como el tema técnico, ancestral o científico que se desarrolla durante el intercambio de saberes en
cualquiera de sus modalidades.

-. Los principios agroecológicos y las prácticas relacionadas, son bien recibidas por los
participantes de los diferentes encuentros. Esto nos da esperanza para un mundo mejor y denota un
cambio en la conciencia de población.
 -. Podemos decir sin temor a equivocarnos, que durante este período de proyecto ha habido un
cambio en la concepción agrícola del principal integrante de la UPF Los Apamates, El Sr. Alfredo
Suarez, mostrando claramente vocación agroecológica en acción de sus cultivos. Tanto así, que
adquirió 3 reces para la obtención del estiércol o bosta de ganado y no como normalmente lo haría
cualquier otros agricultor, para carne o leche. En este cambio todo el intercambio de saberes ha sido
fundamental.

-. Los participantes en los diferentes encuentros, han llevado a la práctica gran parte de lo
aprendido, sea porque es el tema del encuentro o porque sale algún tema particular durante éste. De
alguna manera se ha tocado a vecinos de Villa Aurora y Vecinos de comunidades aledañas, con las
actividades presentadas en este informe.

-. El intercambio de saberes, técnicas y conocimiento en general, ha sido un éxito. Todos los

participantes en los diferentes espacios, hemos tenido un aprendizaje invaluable en materia
agricultura con carácter orgánico y agroecológico. Tanto estudiantes de la UBV, como los de la UPF,
la comunidad Villa Aurora, la Comuna Cerro Roberto y hasta de comunidades cercanas.

-. El aprendizaje del conocimiento técnico´, ancestral o empírico, como estrategia para la

promoción de la agricultura urbana, ha demostrado ser exitosa en todos los ámbitos aplicados. Hay
aumento de la biodiversidad en los cultivos, hay nuevos agricultores urbanos, hay bases solidas
para seguir avanzando, aumenta la biodiversidad y muchos más resultados positivos.

-. Los participantes, que pueden tener diferentes corrientes de pensamiento, diferentes

religiones, diferentes visiones de la sociedad, se logran unir en una actividad formativa, que tiene
como centro la naturaleza. Siempre quieren aprender más y siempre se aprende más de cada uno
de ellos.
 RECOMENDACIÓN

-. Seguir compartiendo conocimientos e intercambio de saberes en materia agroecológica de

manera teórico –práctica para fortalecer las actividades en la UPF, de manera sostenible en el
tiempo y como la base del desarrollo. Continuar los talleres, conversatorios y cualquier otra actividad
formativa en ésta área.

-. Fortalecer los subsistemas que se han incorporado e identificar los mecanismos de

interrelación entre ellos, para lograr una granja sustentable. Este es el gran reto.

-. Seguir fortaleciendo los sitios de encuentro para que se dé de manera natural esos
intercambios de saberes, que van forjando una nueva forma de hacer las cosas en armonía con la
naturaleza.

-. Buscar en las diferentes formas de fomentar la agricultura urbana, un mecanismo al cual los
participantes se aferren, para que los mismos sean multiplicadores de esta actividad tan necesaria
para el planeta.

-. Combinar la teoría y la práctica de las técnicas agroecológicas, variando y reconociendo los

diferentes espacios de siembra de los participantes. Identificando las potencialidades y las
condiciones particulares de cada espacio, así como las necesidades de los cultivadores.

-. No dejar de lado que después de la siembra y la cosecha, hay un mundo en transformación y

donde la conservación de los alimentos y las propiedades de las plantas en general, pueden
resolver la cotidianidad de muchas familias.

-. Seguir fomentando la agricultura urbana con enfoque agroecológico en la comunidad Villa

Aurora, La Comuna Cerro Roberto y comunidades aledañas. Así como en la parroquia Universidad y
la parroquia Unare.
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