Unidad Educativa “ Ovidio Decroly “
Nombre : Juliana Huanca Licenciada : Rosa Zhiñin
Curso : 2do BGU “B” Fecha : 02/01/2023
Materia : Historia
1¿ Qué es la nutrición ?
La nutrición es el proceso biológico que ocurre en un ser vivo cuando su organismo absorbe, de
los alimentos y líquidos, los nutrientes que necesita para su crecimiento y el desarrollo de las
funciones vitales. A través de la alimentación, el organismo incorpora hidratos de
carbono, vitaminas, minerales, proteínas y grasas.
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La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los
procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimento pues es el proceso de
consumo, absorción y utilización de los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo
del organismo inclusive para el mantenimiento de la vida .Por ello esto es fundamental para el
funcionamiento y el mantenimiento de las funciones vitales de los seres vivos pues así ayuda a
mantener el equilibrio homeostático del organismo
2 . ¿ Cómo debe ser una buena alimentación ?
Una alimentación adecuada y apropiada solo se consigue consumiendo una dieta equilibrada,
formada por una diversidad de nutrientes, que son las sustancias contenidas en los alimentos que
nutren el organismo. Para tener una alimentación saludable es necesario incluir diariamente
alimentos mediante los cuales el organismo obtenga los nutrientes esenciales1, así como la
energía necesaria, para llevar a cabo las actividades diarias. Con nutrientes esenciales nos
referimos a: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales.
Una alimentación saludable o correcta, es aquella que cumple con todas las siguientes
características:
Completa: que contenga todos los nutrientes incluya, al menos, un alimento de cada uno
de los tres grupos en cada comida.
Equilibrada: que los nutrientes guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Suficiente: que cubra las necesidades de todos los nutrientes, de tal manera que se tenga
una buena nutrición y peso saludable.
Variada: que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Inocua: que su consumo habitual no implique riesgos para la salud y se consuma con
moderación.
Adecuada: que esté acorde con los gustos y la cultura de cada persona, ajustada a sus
recursos económicos sin que ello signifique sacrificar otras características.
3 . Investigar la biografía y alimentación de dos deportistas ( un hombre y una mujer)
ecuatorianos.
Neisi Dajomes
Neisi Patricia Dajomes Barrera nació el 12 de mayo de 1998 en Puyo, en la provincia amazónica de
Pastaza. Es hija de Teófilo Palacios y Sandra Orfelina Dajomes, refugiados colombianos que
llegaron a Ecuador hace más de 20 años. En este país nacieron cinco de sus seis hijos. En 2009,
cuando Neisi tenía doce años, clasificó a su primer mundial en Estados Unidos y debía tramitar la
visa y el pasaporte para salir del país. Al ser menor de edad, requería la firma de ambos padres
pero su papá estaba fuera del país y no podía firmarlo. Su mamá decidió entonces cambiarle los
apellidos para que pudiera viajar. Neisi tiene, entonces, los dos apellidos de su madre: Dajomes
Barrera, mientras que sus hermanos son Palacios Dajomes. De ellos, Angie, Germán y Jessica
Palacios, también son pesistas. En las Olimpiadas Tokio 2020, Angie Palacios logró un diploma
olímpico por su participación en la categoría 64 kilogramos.
Según un artículo del diario El País de España, Neisi Dajomes comenzó a levantar pesas a los 11
años, cuando asistió al gimnasio de pesas Gustavo Llerena Gavilanez, uno de los precursores de
este deporte, en Shell, una ciudad de Pastaza. Mayra Hoyos su entrenadora contó a El País, que
Neisi se acercó al deporte de levantamiento de pesas siguiendo a su hermano mayor. “Yo veía,
desde niña, como mi hermano mayor entrenaba todas las tardes, alzando las pesas ”, dijo. Cuenta
que los entrenadores Walter y Mayra le motivaron a participar. “Empecé con un palo de escoba, a
la semana siguiente ya me pusieron una barra de diez kilos”, dice Dajomes en un reportaje para el
programa Educa TV. Desde ahí, ella comenzó el entrenamiento que hoy la llevó a ser campeona
olímpica. “Yo salí de la casa de mi mamá cuando tenía once años”, dice en ese programa Dajomes.
En las imágenes muestra un pequeño cuarto que compartía con su hermana, en la casa del
entrenador. “Se me hacía difícil vivir lejos de mi mamá pero me fui acostumbrando”, dice. Su
entrenadora, Mayra Hoyos, cuenta en ese rograma que cuando ella empezó no sabían el potencial
que tenía pero que eso fue haciéndose evidente con el paso del tiempo y que tenía una enorme
disciplina. Walter Llerena, su entrenador, dijo que ella empezó a mostrar unas condiciones
extraordinarias para este deporte, un progreso que no era, que no es normal. Ella empezó con un
grupo de niños varones de su edad que se iban quedando atrás de ella”, dijo
Richard Carapaz
Richard Antonio Carapaz Montenegro (El Carmelo, Tulcán, Carchi, Ecuador, 29 de mayo de 1993)
es un ciclista profesional ecuatoriano que compite con el equipo EF Education-EasyPost. Es
campeón olímpico, campeón del Giro de Italia 2019, segundo lugar en la Vuelta de España 2020 y
tercer lugar en Tour de Francia 2021. Es considerado uno de los mejores deportistas de la historia
de su país.
Desde pequeño se destacó en el ciclismo consiguiendo varios triunfos en los campeonatos
nacionales defendiendo a su provincia, la Federación Deportiva Provincial de Carchi.
En 2019, con su victoria en el Giro de Italia,1 se convirtió en el primer ciclista ecuatoriano, y
tercer latinoamericano, en ganar una Gran Vuelta detrás de los colombianos Luis Herrera, y Nairo
Quintana.
En noviembre de 2020 se convirtió en el primer ecuatoriano en subir al podio de la Vuelta a
España, tras finalizar en segunda posición.
En julio de 2021 participó en el Tour de Francia, quedando en tercera posición. Siendo así el
primer ecuatoriano y quinto latinoamericano en entrar al podio, además entró en el grupo de los
veinte ciclistas que han logrado alcanzar por lo menos un podio en cada una de las tres Grandes
Vueltas.
El 24 de julio de 2021 se proclamó como el segundo deportista ecuatoriano en lograr una medalla
de oro en unos Juegos Olímpicos, logrando así la tercera medalla olímpica en la historia
para Ecuador hasta esa fecha. Así también se convierte en el primer latinoamericano en ganar la
medalla de oro en el Campeonato olímpico de ciclismo en ruta. También se convirtió, junto
con Miguel Induráin en el segundo hombre en ganar el oro olímpico (Richard en ruta, Miguel en
contrarreloj) y hacer podio en las tres Grandes Vueltas.
De acuerdo con su palmarés, figura en el N.º 120 acercándose a la "Clasificación de los 100
mejores ciclistas de todos los tiempos" del Cycling Hall of Fame de la UCI.
4. ¿ Cómo es la alimentación del deportista para mujer y varón ?
¿Cómo ha sido la dieta de Neisi? ¿Cómo es el plan de alimentación para alcanzar
ese peso sabiendo que se espera subir en masa muscular y no grasa?
Estamos tratando de que ella coma en su mayoría, primero sano, que su dieta pase en
gran cantidad de proteínas, de todo tipo, buscar que ella no suba de manera acelerada
su peso, porque no queremos incrementar el índice de grasa, mas bien muscular, y eso
tiene que ir a la par del entrenamiento.
Estamos incluyendo nutricionistas que aporten el seguimiento de su evolución. Para
fin de años ella debería estar cerrando los 81 kilos.
Richard Carapaz
5. ¿ Qué premios , trofeos han ganado estos deportistas ?
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Firma del Representante Firma del estudiante Calificación
