TEMA: SECTOR PRIMARIO

Sector primario. Se dedica a las actividades de o Tiene mal drenaje y se puede poner pegajoso
extracción y producción de materias primas.: agricultura, y embarrado.
ganadería, pesca y explotación forestal. En los países en o Bueno para equinacea, rosal, menta, papiro,
desarrollo es muy importante bambú, etc.
o Suelos arenosos
Enumera las actividades del sector primario : La
o No tienen mucha materia orgánica
agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación
o No hace terrones o bolas
forestal.
o retienen poca agua
La situación actual en el sector primario o Plantas: salvia, romero, lavanda e hinojo
o Suelos humíferos.
– Los trabajadores en este sector están disminuyendo. o Tienen mucha materia orgánica
– El peso del sector primario baja en favor del o Muy bueno para cultivar muchas semillas.
secundario y el terciario o Tienen humus (procedente de la
– Diferencias: descomposición de materiales orgánicos).
o En países desarrollados-> trabaja muy poca
gente y aporta poco al PIB El clima (cada planta necesita un clima determinado para
o En países en desarrollo-> trabaja la mitad de crecer):
las personas y aporta mucho al PIB. La
Factores que limitan la actividad agrícola:
productividad es baja
 frío extremo. las plantas mueren a temperaturas
Iniciativas para recuperar las áreas rurales
bajo cero.
Éxodo rural: La gente abandona el campo por las  calor extremo. Temperaturas altas (> 45º) hacen que
ciudades. la agricultura no sea posible. ○ humedad extrema. Las
lluvias abundantes hacen crecer malas hierbas y se
– En países desarrollados-> por la mecanización del erosiona el suelo.
campo  aridez. Si no hay agua o las precipitaciones son muy
– En países en desarrollo-> por la miseria irregulares es imposible cultivar.
– Solución:
– En países desarrollados-> crear actividades que no Los elementos humanos del paisaje agrario
sean agrarias (turismo, segundas residencias,
Explotación agraria. Es un espacio donde se realizan
infraestructuras energéticas, etc.). Agricultura a
actividades agrarias y suele ser de un mismo propietario.
tiempo parcial (compaginar agricultura con otro
trabajo).  Tipos de explotaciones:
– En países en desarrollo-> que todo el mundo tenga o ● Según tamaño: Latifundios (grandes
alimentación suficiente. explotaciones) y Minifundios (pequeñas
explotaciones).
El paisaje agrario Es el resultado de la interacción de
o Según actividad: Agrícolas, ganaderas,
las actividades de la agricultura y ganaderas.
forestales o mixtas.
Factores que condicionan el paisaje agrario El relieve, el o Tipos según las parcelas. Porción de terreno.
suelo y el clima condicionan el paisaje agrario.  el tamaño
 Pequeñas < 1 hectárea
El relieve:  Medianas 1/10 h
 Grandes-10h
o Altitud. Con la altitud disminuye la temperatura. lo
 según la forma ● Irregulares y
que limita el desarrollo de las especies a partir de
regulares
cierta altura.
o Las tierras a menos de 200 metros de altura son las Openfield, formado por parcelas independientes sin
más apropiadas para cultivar separación entre ellas, también conocido como paisaje de
1. Pendiente. Si hay mucha pendiente es imposible campos abiertos, típicos del sur de España y los
cultivar la tierra. Por eso la agricultura se agricultores viven en pueblos.
extiende en general por las llanuras y los valles.
Bocage. formado por parcelas cercadas por setos, muros
El suelo. Cada tipo de planta requiere un suelo de piedra. También denominado paisaje de campos
determinado para crecer: cerrados. típico del norte de España. Las viviendas de los
campesinos suelen estar dispersas.
o Suelos arcillosos.
o No requieren mucho abono. Los sistemas de cultivo
o Grano pequeño y textura pesada.
 Tipos según el aprovechamiento.

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o Intensivas. Intentan sacar el máximo contaminación puede afectar a los alimentos que
beneficio a la tierra. En los países consumimos y, en consecuencia, a nuestra salud.
desarrollados emplea técnicas modernas para 2. Los modernos sistemas de riego suelen implicar un
sacar un alto rendimiento. En los países en elevado consumo de agua, que conlleva la sobre
desarrollo, como los campesinos practican explotación de los acuíferos.
una agricultura tradicional el rendimiento es 3. la mecanización del campo,
bajo
se ha experimentado un progresivo proceso de abandono
o Extensivas se practica en grandes parcelas
de los núcleos rurales y un envejecimiento de la población
que no se explotan en su totalidad, sino que
que permanece en ellos
se deja una parte en barbecho, es decir, sin
sembrar, para facilitar la recuperación de la La agricultura de las regiones en desarrollo
fertilidad del suelo. La producción es elevada
porque existe mucho terreno cultivable  Agricultura tradicional. Es el principal medio de
 Según la procedencia del agua: subsistencia de la gente.
o Regadío Se riega artificialmente.  ● También hay grandes plantaciones pertenecientes a
o Secano. El agua es de la lluvia. multinacionales.
 Según su variedad
Agricultura de rozas. Llamada de roza y quema.
o Monocultivo. 1 solo cultivo. En grandes
explotaciones. Para vender. Máxima  Es una agricultura itinerante y se da en las
producción con el mínimo coste selvas.
o Policultivo. Muchos cultivos. Parcelas  Los agricultores queman una zona y la siembran.
pequeñas. Consumo doméstico.  La ceniza aporta fertilidad al suelo.
 Se cultivan cereales y tubérculos.
La agricultura de las regiones desarrolladas
Sistema de rotación trienal.
 La agricultura de mercado tuvo lugar en el siglo XVII
(pasó de agricultura de subsistencia a la de mercado)  Sistema de cultivo de la edad media.
 Agricultura de mercado: agricultura orientada a la  Se divide la tierra de cultivo en tres partes.
venta  En una se siembra un cultivo de invierno, en otra
 En Inglaterra-> Nuevas formas de cultivo y técnicas. un cultivo de primavera y la tercera no se cultiva
Mejor alimentación, pero ahora sobra mano de obra. (barbecho). Al año siguiente cambia.
 Características  Así la tierra sigue siendo productiva.
1. La especialización de la producción. Se cultiva
solo una cosa. Se utiliza maquinaria específica. Sistema de irrigación monzónica
2. Mecanización de las labores agrícolas. Utilizando
 Sistema desarrollado en China, India y sudeste
maquinaria (tractores).
asiático que aprovechan los monzones (lluvias muy
3. Uso de técnicas avanzadas. Como fertilizantes
abundantes que producen inundaciones).
para prevenir y curar enfermedades de las
 Se cultiva en terrenos inundados el arroz.
plantas.
 Las parcelas son reducidas y la mano de obra es
4. Requiere grandes inversiones. Pero se obtienen
solo humana.
grandes beneficios y compensa.
 Efectos Positivos Cultivo transgénico: variedad de cultivo modificado
1. Hay excedentes. Debido a la alta productividad genéticamente
provocando una bajada de los precios y así los
Enarenado: técnica de cultivo que consiste, en cultivar
productos compiten mejor en el mercado.
sobre arena. Se echa una fina capa de estiércol sobre el
2. Subvenciones. que los gobiernos de los Estados
suelo y, sobre ella, una capa de arena más gruesa. La arena
desarrollados conceden a veces a los agricultores
filtra el agua y se calienta rápidamente, transmitiendo el
ponen en desventaja a los productos agrícolas de los
calor a las capas inferiores. Así, las plantas absorben
países en desarrollo, que no pueden competir con el
mejor los abonos.
precio subvencionado
3. el uso de transportes especializados , con avanzadas La especialización de la producción, la mecanización de
técnicas de conservación para que el producto llegue las labores agrícolas, el uso de avanzadas técnicas
a su destino en óptimas condiciones. agrícolas y los sistemas de almacenaje, transporte y
4. la comercialización se agiliza comercialización a gran escala.
 Efectos negativos
1. El empleo abusivo de fertilizantes químicos contamina LA GANADERÍA
los suelos y las aguas de los acuíferos. La
1. Cría de animales para su aprovechamiento (carne,
leche, cuero, lana, miel, etc.)
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TEMA: SECTOR PRIMARIO
2. Actividad de alta rentabilidad en regiones  Se seleccionan las razas.
desarrolladas.  Se utilizan piensos para engorde.
3. Es una actividad en crecimiento.  Hay mataderos, cámaras frigoríficas para
4. Las especies más numerosas son: bovino, ovino, comercialización y distribución.
porcino y aviar.
Países en desarrollo.
5. Se seleccionan las razas para tener mayor
rendimiento.  Ganadería tradicional combinada con agricultura.
6. Se utilizan las nuevas tecnologías para mejorar la  No hay mucha mecanización
producción.
LA PESCA
Problemas de las explotaciones ganaderas:
1. La pesca proviene de mares, ríos o lagos.
a. Contaminación de los desechos animales, 2. Se pesca pescado, crustáceos, moluscos, algas y otras
pesticidas y fertilizantes. plantas.
b. Contaminación por antibioticos y hormonas de la 3. La producción pesquera ha aumentado en todo el
carne. mundo.
c. Tala abusiva de los bosques para crear prados 4. El consumo per cápita de pescado ha aumentado en
para animales. todo el mundo.
5. Los países en desarrollo exportan pescado a países
Solución: la ganadería ecológica
desarrollados.
Según si el ganado se desplaza o no para obtener
Tipos de pesca marina
alimento, cabe diferenciar entre ganadería sedentaria,
nómada y trashumante. 1. Pesca de litoral
o En la costa con embarcaciones pequeñas y con método
 Ganadería sedentaria. No se desplaza el ganado. Se
tradicionales.
alimenta con pastos o pienso
o Típica de países subdesarrollados.
 Ganadería nómada. Se desplaza en busca de pasto.
2. Pesca de bajura
Se da en zonas donde el clima no es muy propicio para
la agricultura. o Cerca de la costa con embarcaciones pequeñas y
 Ganadería trashumante. Se desplaza el ganado medianas.
estacionalmente. En invierno a zonas bajas y en o Los barcos tienen bodegas para conservar el pescado.
verano a las montañas. 3. Pesca de altura.
o En alta mar con embarcaciones grandes.
Según el modo de producción, la ganadería puede ser o Disponen de tecnología para detectar bancos de
extensiva e intensiva peces.
o Hay buques factoría que dentro son como una fábrica
 La ganadería extensiva se desarrolla en grandes
para procesar el pescado.
explotaciones: el ganado vaga por el campo y se
alimenta de pastos naturales. Este tipo de ganadería Los caladeros
requiere escasas inversiones, pero su productividad
es baja 1. Zonas donde se concentran las especies pesqueras.
 La ganadería intensiva, también llamada industrial, se 2. Hay plancton que sirve de comida para muchas
lleva a cabo en explotaciones especializadas en una especies.
especie. El ganado permanece en establos o semi 3. Acuerdo pesquero: Acuerdo entre países para que los
establos donde se controla su alimentación, salud y pescadores de un país
engorde. A veces se crean unas condiciones 1. puedan pescar en otro.
adecuadas para aumentar la producción en el menor 4. Muchos caladeros están sobreexplotados.
tiempo posible. Incrementa la producción, pero 5. Se tiene que hacer una explotación sostenible del
también causa problemas medioambientales y estrés a medio marino.
los animales. 6. Acuicultura: cría de peces en cautividad. La ventaja
 En los últimos años en los países desarrollados se está es que no se agotan los caladeros y su producción está
apostando por la ganadería ecológica, respetuosa con controlada.
el medio ambiente y con el bienestar de los animales, Vocabulario
y cuyo fin es obtener alimentos de origen animal sin
utilizar productos químicos  Sector primario. Se dedica a las actividades de
extracción y producción de materias primas.
Contraste entre países Actividades del sector primario: agricultura,
Países desarrollados. ganadería, pesca y explotación forestal. En los países
en desarrollo es muy importante.

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TEMA: SECTOR PRIMARIO
 Éxodo rural. Se produce cuando la gente abandona el
campo por las ciudades.
o En países desarrollados-> por la mecanización del
campo
o En países en desarrollo-> por la miseria

Agricultura de rozas. Llamada de roza y quema. Es una

agricultura itinerante y se da en las selvas. Los
agricultores queman una zona y la siembran. La ceniza
aporta fertilidad al suelo.

Sistema de rotación trienal. Sistema de cultivo de la

edad media. Se divide la tierra de cultivo en tres partes.
En una se siembra un cultivo de invierno, en otra un cultivo
de primavera y la tercera no se cultiva (barbecho). Al año
siguiente cambia. Así la tierra sigue siendo productiva.

Plantación. Gran extensión de tierra dedicada al cultivo

de plantas de una determinada clase.

Productos transgénicos. Se producen a partir de un

producto modificado genéticamente para producir las
características deseadas (más duración, que crezca más
rápido, etc).

Caladero. Son zonas donde se concentran las especies

pesqueras y generalmente hay mucho plancton que sirve
de comida para muchas especies.

Acuicultura. Actividad para producir especies vegetales y

animales en agua dulce o salada. Sirven para alimento o
para uso industrial o farmacéutico.

Paisaje agrario. Es el resultado de la interacción de las

actividades agrícolas y ganaderas.

Explotación agraria. Es un espacio donde se realizan

actividades agrarias y suele ser de un mismo propietario.

Open Field. Es cuando las parcelas no están cercadas

(generalmente porque son muy grandes).

Bocage. Es cuando las parcelas están cercadas por setos,

muros de piedra, alambradas, etc y se comunican mediante
una red de caminos.

Agricultura intensiva. Agricultura que quiere maximizar

la producción y que utiliza productos químicos y riegos.

Agricultura extensiva. Agricultura que NO utiliza

productos químicos o riegos. Se utilizan más los recursos
naturales.

Agricultura de subsistencia. Solo da para alimentar la

familia y suele producir solamente una vez al año.

Agricultura de mercado. La producción está destinada a

ser vendida. El autoabastecimiento es secundario.

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TEMA: SECTOR PRIMARIO
17. ¿Qué son las plantaciones? Son grandes
explotaciones dedicadas al monocultivo destinado a la
exportación. Es un tipo de agricultura de mercado,
pero se localiza en los países en desarrollo, aunque la
mayoría de las plantaciones son propiedad de grandes
1. ¿Cómo ha evolucionado la población dedicada al multinacionales con sede en los países desarrollados
sector primario en el mundo? Ha disminuido en favor 18. ¿Cuáles son las grandes áreas cerealistas? Las
del secundario y el terciario llanuras centrales de América del Norte y la Gran
2. ¿Qué iniciativas han tomado los países Llanura europea
desarrollados para recuperar los espacios agrarios? 19. ¿Qué usos primarios habrá en las áreas no aptas
Se han introducido nuevas actividades para la agricultura?
3. Qué cuatro factores climáticos limitan la actividad 20. los principales usos agrarios Europa y España
agrícola Frío extremo, calor excesivo, humedad  Europa Principalmente, agricultura de secano. En
elevada y aridez menor medida, agricultura de regadío, pastos y
4. ¿Qué son parcelas abiertas u open Field? Grandes praderas (uso ganadero) y explotación forestal.
parcelas independientes y sin separación entre ellas.  España Principalmente, agricultura de secano En
5. ¿Qué caracteriza a la agricultura extensiva? menor medida, agricultura de regadío, horticultura,
Recurre al barbecho pastos y praderas (uso ganadero) y explotación
6. ¿Qué efectos negativos puede tener la agricultura forestal
de mercado de los países desarrollados? 21. Explica la diferencia entre: agricultura primitiva o
Contaminación, abandono de núcleos rurales y elevado de subsistencia y agricultura comercial o de
consumo de agua mercado.
7. ¿Qué tipos de agricultura tradicional se dan en los 22. Agricultura tradicional o de subsistencia: agricultura
países en desarrollo? Subsistencia, rozas, extensiva que utiliza herramientas muy rudimentarias y cuyos
de secano e irrigada monzónica. productos se destinan a la alimentación familiar.
8. ¿A qué se denomina ganadería trashumante? A una Agricultura comercial o de mercado: agricultura que
ganadería nómada con desplazamientos estacionales se orienta a la venta
9. ¿Qué tipo de pesca utiliza grandes barcos 23. Indica qué factores determinan cada uno de esos
equipados con elevada tecnología? La pesca de altura paisajes Son grandes explotaciones dedicadas al
10. ¿Qué debilidades presenta el sector primario cultivo de un solo producto (monocultivo) destinado a
español? Población envejecida, pequeñas y medianas la exportación. Es un tipo de agricultura de mercado,
explotaciones, escasa productividad en los secanos y pero se localiza en los países en desarrollo, aunque la
en la ganadería extensiva mayoría de las plantaciones son propiedad de grandes
11. ¿Qué actividades comprende el sector primario? multinacionales con sede en los países desarrollados.
¿Cuál es la más importante La agricultura, la 24. Resume los factores que condicionan el paisaje
ganadería, la pesca y la explotación forestal agrario europeo Los factores físicos que condicionan
12. ¿En qué regiones tiene mayor importancia la el paisaje agrario europeo son principalmente dos: el
población activa dedicada a este sector? En las relieve (predominio de las llanuras, con algunos
regiones en desarrollo sistemas montañosos), y el clima (oceánico en la
13. ¿Cuál es el peso de la población activa primaria en fachada occidental, en la que predominan los prados y
pastos; continental en el interior; y mediterráneo en
Europa? Un peso escaso
la zona más meridional del continente)
14. ¿Cómo es la agricultura en las regiones
desarrolladas? Es una agricultura comercial,
destinada al mercado. Presenta cuatro
características especiales:
 La especialización de la producción,
 La mecanización de las labores agrícolas
 El uso de avanzadas técnicas agrícolas
 Los sistemas de almacenaje, transporte y
comercialización a gran escala.
15. ¿Cómo es, en su mayor parte, la agricultura de las
regiones en desarrollo? Una agricultura primitiva,
tradicional o de subsistencia
16. ¿Qué tipos de agricultura tradicional existen en
esas regiones? Tres tipos: agricultura itinerante o de
rozas, agricultura sedentaria de secano y agricultura
irrigada monzónica

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