En Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería y Pastelería,
con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos
buscando el mejor talento para cubrir el puesto de jefe de Producción.
Resumen Profesional
Jefe de producción de panadería y pastelería, quien gestiona de manera
eficiente las operaciones inherentes a la industria con conocimiento
desarrollado en producción diaria de productos horneados y decorados.
Experto en trabajar en entornos de ritmo rápido para cumplir con las
expectativas del cliente. Experto en la gestión de operaciones orientado al
canal tradicional y retail.
Tus funciones serán:
• Diseñar y desarrollar el Plan de Producción, acorde con los
lineamientos estratégicos por el que se rige la empresa y con la
capacidad productiva del mismo.
• Supervisar y controlar la viabilidad de los procesos de producción.
• Elaborar y coordinar planes operativos de producción, política de
compras y logística de materias primas.
• Planificar y gestionar los recursos materiales disponibles.
• Supervisar el mantenimiento y funcionamiento de las instalaciones
maquinarias y equipos, así como por el desempeño diario de cada
funcionario operativo en el proceso productivo.
• Evaluar y proponer permanentemente los métodos más efectivos
para reducir el riesgo de incidencias con el flujo de materiales,
pérdidas o deterioro.
• Diseñar estrategias para reducir los gastos y costos y aumentar la
productividad en todas las líneas de productos.
• Diseñar políticas de flujo de trabajo que mejoren la eficiencia sin
comprometer la seguridad e integridad del producto ni de los
recursos disponibles.
• Promover el desarrollo de los empleados dentro de una cultura de
mejora continua.
• Identificar y proporcionar capacitaciones al personal de producción
periódicamente.
• Trabajar en estrecha colaboración con la dirección para garantizar
que se cumplan los objetivos de producción.
Para formar parte del equipo de Giardino Alimentos, deberás:
• Contar con estudios en Ingeniería de alimentos, Ingeniería Industrial
y/o ramas afines.
• Tener conocimiento de las normativas vigentes en el SENASAG.
• Tener conocimiento de Excel a nivel avanzado.
• Contar con conocimiento de BPM.
• Tener experiencia mínima de 3 años en panadería/pastelería
industrial (Exigible)
• Contar con experiencia en manejo de costos y resultados operativos
del área. (Deseable).
• Experiencia liderando equipos de trabajo operativo.
• Vivir cerca al distrito de Breña.
• Disponibilidad para laborar de lunes a sábado 8 horas diarias entre 7
y 5 pm.
• Contar con las siguientes competencias: Trabajo en Equipo,
Organización, Planificación y organización, Dinamismo y proactividad,
Flexibilidad a los cambios, Honestidad y Responsabilidad, Capacidad
de trabajo bajo presión.
Giardino Alimentos te ofrece:
• Salario acorde al mercado.
• Línea de carrera
• Capacitaciones y entrenamiento
• Estabilidad laboral desde el inicio
• Grato ambiente de trabajo.
• Posibilidad de ser participe en el crecimiento de nuestra marca
• Posibilidad de desarrollo de cualquier, modelo, sistema, producto, etc.
que coadyube el crecimiento de la empresa.
CV to: [Link]@[Link]
WhatsApp: 987199846
