Taller Unidad 1
1. Explique que es la Ley de Fick, Fourier y Newton de la viscosidad y explique cada uno de sus
términos.
2. Cuando se establece el régimen estacionario en un flujo de materia a través de una superficie de
0,45 m2 se observa que la cantidad de sustancia que fluye por minuto es de 5,65 moles de la misma.
Si el gradiente de concentración de dicha sustancia es 7,25x10‐2 M∙m‐1, determinar el coeficiente
de difusión de la sustancia en dicho medio disolvente.
3. La difusión está presente en muchas operaciones de transferencia de masa. En un proceso de
humidificación se puede proponer el siguiente perfil de concentración.
b (ual)
ual: unidades arbitrarias de longitud
Cx es la concentración de agua en la fase líquida
Cy es la concentración de vapor de agua en la fase gaseosa
Cx* y Cy* son las concentraciones de agua en la interfase líquido-gas.
Según el caso dado seleccione la opción verdadera y justifique.
a) Solo se transfiere agua. Entonces flujo Total es Flujo de agua
b) La difusión de agua en la mezcla está equilibrada con un flujo molar y en sentido contrario
de aire de forma que no hay flujo molar neto.
c) La difusión de Agua y Aire tiene lugar en direcciones opuestas, pero con flujos molares
diferentes.
d) Se difunden agua y aire en la misma dirección pero a diferentes velocidades.
4. Defina la conductividad térmica y explique su significado en la transferencia de calor.
5. ¿Cuáles son los mecanismos de transferencia de calor? ¿Cómo se distinguen entre sí?
6. ¿Cuál es el mecanismo físico de conducción del calor en un sólido, un líquido y un gas?
7. ¿En qué difiere la conducción de calor de la convección?
8. A juzgar por su unidad, W/m·°C, ¿podemos definir la conductividad térmica de un material como
la razón de transferencia de calor a través del material por unidad de espesor por unidad de
diferencia en la temperatura? Explique
9. ¿Cómo varía la conductividad térmica de los gases y los líquidos con la temperatura?
10. Una caja cúbica hecha de poliestireno expandido, de 30 cm de lado y 3 cm de espesor, tiene una
temperatura superficial interna de 5ºC y superficial externa de 25º C. Si 5kg de hielo se funden en
8 horas, calcular la conductividad térmica del material asumiendo estado estacionario.
11. ¿Cuál es la expresión de la transferencia de masa por convección y qué significan cada uno de sus
términos?
12. Realice cálculos utilizando los factores unitarios de conversión para expresar la gravedad promedio
de la superficie de la tierra, 9.8 m/s2, en:
a) ft/s2
b) cm/s2
c) in/s2
(1in=2.54cm)
13. Realice cálculos utilizando los factores unitarios de conversión para expresar 1 atm de presión en:
a) kPa
b) psi
c) psf
(1atm=101325Pa; 1Lbf=32.2Lbm∙ft/s2)
14. Para dos fluidos A y B se determinaron experimentalmente la relación entre la fuerza tangencial F
y el gradiente de velocidad (-dv/dy), tal como se muestra a continuación. El área de aplicación es
1 m2. ¿Son newtonianos?
A F (N) 0 1 1.41 2
-dv/dy (s-1) 0 1 2 4
B F (N) 0 1 5 9
-dv/dy (s-1) 0 0 2 4
