Scribd
Cargar
385 vistas1 página

1er Parcial

El documento presenta un problema sobre la producción de proteína recombinante en E. coli. Pregunta cuánto amoníaco y oxígeno se requieren dado el rendimiento de biomasa de 0.45 g/g y el rendimiento de proteína del 20% respecto de la biomasa. También pregunta los requerimientos de una cepa no recombinante con el mismo rendimiento de biomasa.

Cargado por

Lactis
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
385 vistas1 página

1er Parcial

El documento presenta un problema sobre la producción de proteína recombinante en E. coli. Pregunta cuánto amoníaco y oxígeno se requieren dado el rendimiento de biomasa de 0.45 g/g y el rendimiento de proteína del 20% respecto de la biomasa. También pregunta los requerimientos de una cepa no recombinante con el mismo rendimiento de biomasa.

Cargado por

Lactis
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

1er EXAMEN PARCIAL

Nombre:

1.- La producción de proteína recombinante en E. coli (CH1,77O0,49N0,24) es proporcional al


crecimiento celular. Amoníaco (NH3) es la única fuente de nitrógeno para el consumo aeróbico
de glucosa (C6H12O6). La proteína recombinante tiene una fórmula general de CH 1.55O0.31N0.25. El
rendimiento de biomasa respecto de sustrato es de 0.45 g/g y el rendimiento de proteína a
partir de glucosa es del 20% respecto del celular. Considere un 5% de cenizas.
a. ¿Cuánto amoníaco se requiere?
b. ¿Cuál es la demanda de oxígeno?
c. Si el rendimiento de biomasa es de 0.45 g/g para una cepa no recombinante (no
produce proteína, sólo utiliza el sustrato para crecer biomasa), ¿Cuál es el
requerimiento de amoníaco y de oxígeno?

_____________________________________________________________________________________
1

También podría gustarte