UT 3.
DETERMINACIONES BÁSICAS
DE LABORATORIO
CONTENIDOS
1.- Sistemas materiales.
2.- Disoluciones.
n Concepto.
n Clasificación.
3.- Solubilidad.
4.- Formas de expresar la concentración.
5.- Preparación de una disolución.
6.- Etiquetado y conservación de disoluciones.
7.- Diluciones.
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SISTEMAS MATERIALES
Sistema material
Sustancias puras Mezcla
Elemento Compuesto Mezcla Mezcla
Homogénea Heterogénea
Mezcla Suspensión
coloidal
¨ Disoluciones verdaderas: tamaño de partícula
atómico-molecular (<1 nm). Mezcla homogénea.
¨ Disoluciones coloidales: tamaño de partícula 1nm-
1µm.
¨ Dispersiones groseras: tamaño de partículas
macroscópicos (>1µm). Suspension.
DISOLUCIÓN
Mezcla HOMOGÉNEA de dos o más sustancias de
composición variable.
Está formada de dos elementos:
¤ Soluto: s la sustancia que se presenta en menor
proporción generalmente.
¤ Disolvente: Es la sustancia que se presenta en mayor
proporción
Clasificación de disoluciones
¨ Según estado físico de soluto y disolvente.
¨ Según la proporción de los componentes.
Según estado físico de soluto y disolvente
Soluto Disolvente Ejemplo
Gas Gas Aire
Líquido Gas Niebla
Sólido Gas Humo
Gas Líquido CO2 en agua
Líquido Líquido Petróleo
Sólido Líquido Azúcar-agua
Gas Sólido H2 -platino
Líquido Sólido Hg - cobre
Sólido Sólido Aleaciones
Según la proporción de los componentes
¨ Proporción relativa soluto-disolvente
¤ Diluidas: cantidad de soluto es pequeña comparada con la
disolvente.
¤ Concentradas: cantidad de soluto es grande comparada con
la disolvente.
¨ Cantidad de soluto comparada con la máxima
cantidad que puede contener.
¤ Insaturadas: menos cantidad de la máxima.
¤ Saturadas: no admiten mayor concentración de soluto.
¤ Sobresaturado: mas cantidad de soluto.
Efecto temperatura -solubilidad
¨ Como vemos, la
solubilidad no
aumenta siempre con
la temperatura, ni
varía de manera
lineal.
Concentración en gramos/litro.
¨ Expresa la masa en gramos de soluto por cada
litro de disolución.
msoluto (g)
(g/l) = ————————
Vdisolución (L)
Tanto por ciento en peso.
¨ Expresa la masa en gramos de soluto por cada
100 g de disolución.
¨ peso soluto
% peso (p/p) = ————————— · 100
peso disolución
Ejercicio
Se prepara una disolución disolviendo 13,5 g de glucosa (C6H12O6) en
0,100 kg de agua. Calcule el porcentaje en masa de soluto en esta
disolución.
% p/p de glucosa = masa de glu cos a
´ 100
masa de disolución
13.5[ g ]
= ´ 100
13.5[ g ] + 100[ g ]
= 11.89%
Tanto por ciento en peso-volumen.
¨ Expresa la masa en gramos de soluto por cada
100 mL de disolución.
¨ msoluto (g)
% masa/volumen = ——————— x 100
Vdisolución (ml)
¨ Se usa frecuentemente en el caso de mezclas de
gases o de líquidos.
Ejercicio
Se desea preparar 1 litro de disolución de HCl al 5%m/v.
Calcule la masa de soluto necesaria para la preparación de
dicha disolución.
Tanto por ciento en volumen.
¨ Expresa el volumen de soluto por cada 100 mL de
disolución.
¨ Vsoluto
% volumen = ————— x 100
Vdisolución
¨ El porcentaje en volumen generalmente es empleada
en la industria de las bebidas.
Molaridad (M ).
¨ Expresa el número de moles de soluto por cada litro
de disolución.
n
M = ———
V (l)
¨ La molaridad puede usarse para determinar la
relación que hay entre los iones o moléculas de
soluto y moléculas de disolvente de cualquier
disolución dada.
Ejercicio:
¿ Cuál es la molaridad de la disolución obtenida al disolver
12 g de NaCl en agua destilada hasta obtener 250 ml de
disolución?
Expresado en moles, los 12 g de NaCl son:
m 12 g
n = ¾ = ¾¾¾¾¾¾¾ = 0,2 moles NaCl
M 58,44 g/mol
La molaridad de la disolución es, pues:
0,2 moles
M = ¾¾¾¾¾¾ = 0,8 M
0,250 L
Relación entre M con % en masa y
densidad de disolución
Sabemos que:
ms 100 ms
% = —— · 100 = ————
mdn Vdn · ddn
Despejando Vdn:
100 ms
Vdn = ————
% · ddn
Sustituyendo en la fórmula de la molaridad:
ms ms · % · ddn % · ddn
M = ———— = ——————
Ms · Vdn Ms · 100 ms
Ejercicio:
¿Cuál será la molaridad de una disolución de NH3 al 15
% en masa y de densidad 920 kg/m3?
920 kg/m3 equivale a 920 g/L
% · ddn 15 · 920 g · L-1
M = ———— = ————————— -1
= 8,11 M
100 Ms 100 · 17 g · mol
Fracción molar (c)
¨ Expresa el cociente entre el nº de moles de un
soluto en relación con el nº de moles total (soluto
más disolvente).
nsoluto
csoluto = —————————
nsoluto + ndisolvente
¨ Igualmente
ndisolvente
cdisolvente = —————————
nsoluto + ndisolvente
Ejemplo:
Calcular la fracción molar de CH4 y de C2H6 en una mezcla de
4 g de CH4 y 6 g de C2H6 y comprobar que la suma de ambas
es la unidad.
4g 6g
n (CH4) =———— = 0,25 mol; n (C2H6) =————= 0,20mol
16 g/mol 30 g/mol
n (CH4) 0,25 mol
c(CH4) = ———————— = ————————— = 0,56
n (CH4) + n (C2H6) 0,25 mol + 0,20 mol
n (C2H6) 0,20 mol
c (C2H6) = ———————— = ————————— = 0,44
n (CH4) + n (C2H6) 0,25 mol + 0,20 mol
c(CH4) + c (C2H6) = 0,56 + 0,44 = 1
Ejercicio
Una disolución dada contiene 100[g] de sal (NaCl) y 900[g] de agua. ¿Cuál
es la fracción molar de los componentes de la disolución?
100[ g ]
nNaCl = = 1.711 [mol] de NaCl
[22.99 + 35.45] éê g ù
ë mol úû
900[ g ] = 49.958 [mol ] de H 2O
nH 2O =
[2(1.008) + 15.999] éê g ù
ë mol úû
1.711 49.958
X NaCl = = 0.0331 X H 2O = = 0.967
1.711 + 49.958 1.711 + 49.958
X = 0.0331 + 0.967 = 1
Uso común de la fracción molar
Esta forma de expresión para la concentración se
usa en relación con la presión de vapor de las
disoluciones diluidas e ideales de sólidos en
líquidos y en el estudio del equilibrio líquido-
vapor de las disoluciones de líquidos. Su valor no
depende de la temperatura.
Partes por millón (ppm)
¨ Número de partes de soluto por cada 106 partes de
disolución
mg desoluto
ppm del componente = ´106
kg total de disolución
¨ Estas unidades se usan para designar los componentes
gaseosos o sólidos en muestras de aire o agua.
Ejercicio
Se determinó que una muestra de 2.5 g de aguas freáticas contenía 5.4 µg
de Zn2+. Calcule la concentración de Zn2+ en partes por millón.
5.4[µg ] = 5.4 ´ 10 -6 [ g ]
masa de soluto
ppm = ´ 10 6
masa de disolución
5.4 ´ 10 -6 [g ]
= ´ 10 6
2.5[g ]
= 2.2 ppm
Riqueza
¨ Las sustancias que se usan en el laboratorio suelen
contener impurezas.
¨ Para preparar una disolución se necesita saber qué
cantidad de soluto puro se añade.
msustancia (pura)
R = ——————————— · 100
msustancia (comercial)
Ejemplo:
¿Como prepararías 100 ml de una disolución 0’15 M de
NaOH en agua a partir de NaOH comercial del 95 % de
riqueza?
m = Molaridad · M(NaOH) · V
m = 0’15 mol/l · 40 g/mol · 0’1 l =
= 0’60 g de NaOH puro
100
mNaOH (comercial) = mNaOH (pura) · —— =
95
100
= 0’60 g · —— = 0’63 g NaOH comercial
95
Ejercicio:
Prepara 250 cm3 de una disolución de HCl 2 M, sabiendo
que el frasco de HCl tiene las siguientes indicaciones:
d=1’18 g/cm3; riqueza = 35 %
¨ m = Molaridad · M(HCl) · V
m = 2 mol/l · 36’5 g/mol · 0’25 l =
= 18’3 g de HCl puro que equivalen a
¨ 100
18’3 g ·—— = 52’3 g de HCl comercial
35
¨ m 52’3 g
V = — = ————— = 44’3 cm3
d 1’18 g/cm3
Molalidad
Se usa cuando las disoluciones, particularmente si se hacen en
solventes orgánicos, se someten a temperaturas que causan
variaciones significativas en el volumen del soluto.
Es menos empleada que la molaridad, aunque puede medirse con
mayor precisión y además no importan en este caso los cambios de
temperatura.
Ejercicio
Calcule la molaridad de una disolución que contiene 441[g] de HCl
disueltos en suficiente agua para formar 1500 [ml] de disolución.
441[g ] HCl
n=
é g ù
[1 + 35.453] ê
ë mol úû
n = 12.09 mol de HCl
12.09 mol de HCl é mol ù
M= = 8.06 ê
1.5[L] de disolución ë L úû
Preparación de una disolución
Etiquetado
¨ Identificación del soluto (nombre y fórmula).
¨ Identificación del disolvente en caso de no tratarse
de disoluciones acuosas.
¨ Concentración del soluto en la disolución.
¨ Fecha de preparación.
¨ Fecha de caducidad.
¨ Persona responsable de la preparación de dicha
disolución.
¨ Indicaciones de peligrosidad (en caso necesario).
¨ Cualquier información que se considere de interés.
Conservación
¨ Se almacenarán en un lugar adecuado, manteniendo
las disoluciones preparadas, agrupadas por el tipo
de riesgo que pueden generar y respetando las
incompatibilidades químicas entre ellas.
¨ Aquellas disoluciones que deban mantenerse
refrigeradas, deberán conservarse en nevera hasta el
momento de su uso.
¨ Una disolución que se considere estable, no debe
usarse después de 6 meses de su fecha de
preparación.
Dilución
¨ Consiste en preparar una solución menos
concentrada a partir de una más concentrada.
¨ Se expresan generalmente como razón matemática
n 1:5 (1 parte de solución en 5 de agua)
n 1/5 (1 parte de solución en 5 de disolución. Hay 4 de
agua).
n 20%
Dilución
Es muy frecuente preparar disoluciones a partir de otras disoluciones
preparadas previamente, y de concentración conocida, por dilución.
En un proceso de dilución se conserva el número de moles de soluto
moles de soluto en la disolución inicial = moles de soluto en la disolución final
Vinicial M inicial = Vfinal M final
dilución
Dilución
Ejemplo:
¿Qué volumen de una disolución de glucosa(aq) 0,25 M se necesita para preparar 750 ml de otra
disolución 0,013 M por dilución?
a) Podemos despejar la fórmula:
Vfinal M final 750 mL×0,013 M
Vinicial = Vinicial = =39 mL dsln inicial
M inicial 0,25 M
b) O podemos utilizar factores de conversión
0,013 mol glucosa 1000 mL dsln inicial
750 mL dsln final × × = 39 mL dsln inicial
1000 mL dsln final 0,25 mol glucosa
Dilución
Ejemplo:
¿Que concentración tiene la disolución resultante de diluir 39 ml de disolución de glucosa(aq) 0,25
M hasta 750 ml?
a) Podemos despejar la fórmula:
Vinicial M inical 39 mL×0,25 M
M final = M= = 0,013 M
Vfinal 750 mL
b) O podemos utilizar factores de conversión
0,25 mol glucosa
39 mL dsln inicial ×
1000 mL dsln inicial = 0,013 mol glucosa = 0,013 M
1l l dsln final
750 mL dsln final ×
1000 mL
Preparación de alcoholes
Hay que añadir 5,1 ml a 100 ml de alcohol
