FOLLETO 2022-2023
NUESTRA EMPRESA SE ESPECIALIZA EN LA
IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE
PRODUCTOS AGRÍCOLAS, AVÍCOLAS Y
FLUVIALES, EL MEJOR PRODUCTO DEL
ECUADOR.
SOBRE NOSOTROS
FULLEQ TOTAL IMPORT & EXPORT S.A.S tiene como objetivo poner a disposición del mundo todo el
mundo los mejores productos agrícolas, avícolas y fluviales del Ecuador, cumpliendo siempre con los
más altos estándares de calidad del producto y de los procesos de exportación e importación.
Nuestro énfasis es respetar y construir junto con los agricultores y productores ecuatorianos en lugar de
las relaciones comerciales. Son nuestros aliados, personas que crecen junto a nosotros y que siempre
ponen lo mejor de su trabajo y de sus vidas.
Nuestros aliados extraen más de la tierra que comida, extraen Vida y alegría. Cosechan dedicación,
esfuerzo y sobre todo amor por la tierra. Y es este amor el que traemos al mundo en nuestra
organización, los olores de algunos de los campos más bendecidos del planeta y los sabores más
exuberantes disponibles en todo el mundo.
En FULLEQ TOTAL IMPORT & EXPORT S.A.S no vendemos productos, ofrecemos el amor y dedicación de
las personas más felices del mundo, la gente del agroecuatoriano.
Los productos que ponemos a tu disposición son más que alimentos, son los sueños de una nueva vida.
MISIÓN
La Misión de FULLEQ TOTAL IMPORT & EXPORT S.A.S es comercializar los productos de mejor calidad
del Ecuador a todo el mundo, con los mejores estándares de calidad de producto, servicio y
responsabilidad social corporativa
VISIÓN
Nuestra Visión es posicionarnos a nivel internacional y nacional a través de la innovación, la
mejora continua y la generación de valor para nuestros grupos de interés y un referente
positivo en indicadores de calidad de productos, servicios y responsabilidades sociales
corporativas.
MIEMBROS DE LA EMPRESA
TRAZABILIDAD
NUESTROS PRODUCTOS
PITAHAYA RED
Específico Pitahayas frescas, variedad roja
Producto:
Comercial Pitahaya Roja, Fruta del Dragón
nombre:
Código CPC V.2: 01399.02.02
Código CIIU 4.0: A0125.09
Código Arancelario 0810.90.40.00
2007:
Código Tariff 2012: 0810.90.40.00
Propiedades generales
Descripción: Se comercializa en el mercado internacional bajo el nombre de
Dragon Fruit. La planta se diferencia de la pitahaya amarilla, tanto en
el color de sus frutos, rojo por dentro y por fuera y al comerla debes
evitar masticar las semillas, a no ser que quieras usarla como purgante
energético. La pitahaya roja es menos aromática y tiene un sabor
menos dulce, es más insípida.
Usos: Se consume como fruta fresca, pero su atractivo color también la
hace particularmente adecuada como guarnición para múltiples
postres y cócteles exóticos.
Magnitud: Peso
Unidad de Medidas: Kilogramos o gramos
Comercial: Cestas o cajas de cartón orrugadas
Presentación
PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Científico Name Hylocereus undatus
Clima: Prospera en climas cálidos y húmedos. Clima tropical o
subtropical de 28 a 30 ° C. No tolera las heladas.
Tipo de propagación: Asexual
Por esquejes
Pithaya, también conocida como fruta del dragón, es una fruta nativa de América Central,
Colombia y las Antillas. Esta fruta tiene un sabor suave y dulce, que es muy agradable para
cualquier paladar con un olor característico a cítricos, entre agrio y dulce .
PROCESO DE LIMPIEZA, SELECCIÓN Y ENVASADO
PITAHAYA AMARILLA
DESCRIPCIÓN: Verde pálido y/o amarillo con carne blanca. La pulpa jugosa contiene
pequeñas semillas negras comestibles. Sabor extremadamente dulce
NUTRIENTES- Fósforo, calcio, vitamina C, hierro, combate la gastritis y tiene efectos
BENEFITS laxantes
PREPARACIÓN/US Cortar verticalmente y consumir pulpa con una cuchara- ensalada de
OS frutas y/o añadir a ensalada de verduras.
CUÁNDO COMER . Cuando la piel es amarilla y/o con manchas verdes, para acentuar su
sabor se recomienda refrigerar antes de consumir
MANIPULACIÓN Conservar en el frigorífico
DE PRODUCTOS
USOS: . Se consume como fruta fresca, pero también debido a su atractivo
color lo hace particularmente adecuado como guarnición para
múltiples postres y cócteles exóticos.
MAGNITUDE: Peso
UNIDAD DE Kilogramos o gramos
MEDICIÓN:
COMERCIAL Basquets o cajas de cartón ondulado
PRESENTACIÓN:
ESPECÍFICAS PROPERTIES
CIENTÍFICO NAME Hylocereus undatus
CLIMA: Prospera en climas cálidos y húmedos. Clima tropical o subtropical de
28 a 30 ° C. No tolera las heladas..
TIPE DE Asexual, por esquejes
PROPAGACIÓN:
BANANA CAVEDISH
Fruta de origen tropical con altas propiedades nutricionales, conocida en los mercados
internacionales por su calidad y sabor dulce. Tiene un color amarillo brillante y a diferencia de
otros plátanos, estos se cultivan sin pesticidas, en cambio, su proceso de cultivo es el
tradicional.
LIMÓN TAHITÍ
Fruto ácido de un color verde intenso, es de color amarillo verdoso cuando el fruto está
maduro. Es conocida por su alto contenido en jugo, su peso promedio varía de 42gr a 179gr
(depende de su tamaño), esta fruta no suele tener semillas.
DATOS TÉCNICOS
LIMÓN SUTIL
CARÁCTER GENERAL
NOMBRE TÉCNICO: LIMÓN SUTIL Citrus aurantifolia
GRUPO/CLASE/FAMILIA:ALIMENTOS, BEBIDAS Y
PRODUCTOS DE TABACO / FRUTAS FRESCAS / LIMONES / LIMONES BABUINOS
UNIDAD DE MEDICIÓN: KILOGRAMOS
DESCRIPCIÓN GENERAL: EL LIMÓN TIENE PULPA VERDE Y JUGOSA, POSEE UN SABOR CARACTERÍSTICO
ÁCIDO Y AROMÁTICO.
ORIGEN: PORTOVIEJO-MANABI-ECUADOR
LIFE SPAM : 40 DÍAS DESPUÉS DEL ATERRIZAJE
CONSERVACIÓN 10 GRADOS
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA MERCANCÍA
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-ORGANOLÉPTICAS
COLOR: COLORACIÓN UNIFORME, PASANDO DEL VERDE AL AMARILLO A MEDIDA QUE
AVANZA SU MADUREZ FISIOLÓGICA. EL FRUTO DEBE SER VERDE PERO PUEDE PRESENTAR
DECOLORACIONES (MANCHAS AMARILLAS) DE HASTA EL 30% DE SU SUPERFICIE.
FORMA: ELÍPTICA
SABOR:ÁCID
CONTEXTURA:SEMIHARD
CONTENIDO DE JUGO: EL CONTENIDO MÍNIMO DE JUGO (JUGO) SE CALCULA EN RELACIÓN CON EL
PESO TOTAL DE LA FRUTA Y ESTE SERÁ DE UN MÍNIMO DEL 40%.
EL TAMAÑO ESTÁ DETERMINADO POR EL DIÁMETRO MÁXIMO DE LA SECCIÓN ECUATORIAL DE LA
FRUTA, DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE TABLA:
CÓDIGO DE DIÁMETRER (MM) UNIDADES DE
CALIBRE PRODUCTO POR
KILOGRAMO
Un 44 A MÁS 20 A 22
B 41 A 43,9 23 A 27
C 38 A 40,9 28 A 33
D 35 A 37,9 34 A 39
EL RANGO DE CALIBRES CONTENIDOS EN EL PAQUETE PUEDE NO CORRESPONDER A UN SOLO CÓDIGO
DE CALIBRE, SINO QUE CORRESPONDE A DOS CÓDIGOS CONSECUTIVOS.
REQUISITOS MÍNIMOS DE CALIDAD
EL LIMÓN SEGÚN SUS CARACTERÍSTICAS DE SALUD Y ASPECTO SE CLASIFICARÁ EN LAS SIGUIENTES
CATEGORÍAS:
A) CATEGORÍA "EXTRA".
B) PRIMERA CATEGORÍA.
C) CATEGORÍA DOS.
EN TODAS LAS CATEGORÍAS, CON ARREGLO A LAS DISPOSICIONES ESPECIALES PARA CADA CATEGORÍA
Y A LAS TOLERANCIAS PERMITIDAS, EL LIMÓN DEBE:
ESTAR ENTERO;
TENER UNA CONSISTENCIA FIRME,
SER DE FORMA Y COLOR CARACTERÍSTICAS DE LA ESPECIE;
ESTAR LIBRE DE DAÑOS CAUSADOS POR PLAGAS;
ESTAR LIMPIO, LIBRE DE MATERIAS EXTRAÑAS;
LIBRE DE HUMEDAD EXTERNA ANORMAL;
LIBRE DE OLORES EXTRAÑOS;
ESTAR SANO Y LIBRE DE DETERIORO O DETERIORO QUE LO HAGAN INADECUADO PARA EL
CONSUMO;
ESTAR LIBRE DE HUMEDAD EXTERNA ANORMAL, EXCEPTO POR LA CONDENSACIÓN RESULTANTE DE
SU ELIMINACIÓN DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA;
ESTAR LIBRE DE DAÑOS CAUSADOS POR BAJAS TEMPERATURAS;
LOS LIMONES DEBEN HABER SIDO CUIDADOSAMENTE RECOGIDOS Y HABER ALCANZADO UN
DESARROLLO Y UNA MADUREZ ADECUADOS, DE ACUERDO CON LOS CRITERIOS ESPECÍFICOS DE LA
VARIEDAD Y LA ZONA EN LA QUE SE PRODUCEN.
GRADOS DE CALIDAD
LOS LIMONES SE CLASIFICAN EN TRES CATEGORÍAS, COMO SE DEFINE A CONTINUACIÓN:
a) EXTRA: DEBEN SER DE CALIDAD SUPERIOR Y CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD. NO DEBEN
TENER DEFECTOS, SALVO DEFECTOS SUPERFICIALES MUY LEVES, SIEMPRE Y CUANDO NO AFECTEN
AL ASPECTO GENERAL DEL PRODUCTO, SU CALIDAD, ESTADO DE CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN
EN EL ENVASE.
b) CATEGORÍA I: DEBE SER DE BUENA CALIDAD Y CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD Y/O TIPO
COMERCIAL. SIN EMBARGO, SE PUEDEN PERMITIR LOS SIGUIENTES DEFECTOS:
• DEFECTOS MENORES DE FORMA,
• LIGEROS DEFECTOS DE COLOR,
• LIGEROS DEFECTOS DE CONCHA (<1 CM²),
SIEMPRE Y CUANDO NO AFECTEN AL ASPECTO GENERAL DEL PRODUCTO, SU CALIDAD, ESTADO DE
CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN EN EL ENVASE. EN NINGÚN CASO LOS DEFECTOS AFECTARÁN A LA
PULPA DEL FRUTO.
c) CATEGORÍA II: CUMPLIR LOS REQUISITOS MÍNIMOS DE CALIDAD.
NO OBSTANTE, PODRÁN ADMITIRSE LOS SIGUIENTES DEFECTOS, SIEMPRE Y CUANDO CONSERVEN
SUS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES EN CUANTO A SU CALIDAD, ESTADO DE CONSERVACIÓN Y
PRESENTACIÓN EN EL ENVASE.
• DEFECTOS MENORES DE FORMA,
• LIGEROS DEFECTOS DE COLOR,
• LIGEROS DEFECTOS DE CONCHA (<2 CM²),
EN NINGÚN CASO LOS DEFECTOS AFECTARÁN A LA PULPA DEL FRUTO.
REQUISITOS SANITARIOS, ASPECTOS Y TOLERANCIAS RESPECTIVAS PARA EL LIMÓN
EN CADA PRESENTACIÓN SE PERMITIRÁN TOLERANCIAS DE CALIDAD Y CALIBRE PARA PRODUCTOS
QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS DE LA CATEGORÍA INDICADA.
TOLERANCIA
CATEGORÍA
CALIDAD TAMAÑO
EL 5% EN NÚMERO O EN PESO, DE LOS LIMONES
QUE NO CUMPLAN LOS REQUISITOS DE ESTA
CATEGORÍA, PERO CUMPLAN LOS DE LA PARA TODAS LAS
EXTRA CATEGORÍAS, 10 POR
CATEGORÍA I O, EXCEPCIONALMENTE, QUE NO
SUPEREN LAS TOLERANCIAS ESTABLECIDAS PARA CIENTO POR
LA ÚLTIMA CATEGORÍA. NÚMERO O POR PESO
DE LIMONES
EL 10% EN NÚMERO O EN PESO, DE LOS LIMONES CORRESPONDIENTES
QUE NO CUMPLAN LOS REQUISITOS PARA ESTA AL CALIBRE
CATEGORÍA, PERO CUMPLAN LOS DE LA INMEDIATAMENTE
PRIMERO
CATEGORÍA II O, EXCEPCIONALMENTE, QUE NO SUPERIOR Y/O
SUPEREN LAS TOLERANCIAS ESTABLECIDAS PARA INFERIOR AL
LA ÚLTIMA CATEGORÍA. INDICADO EN EL
EL 10% EN NÚMERO O EN PESO, DE LOS LIMONES ENVASE. EN NINGÚN
QUE NO CUMPLAN LOS REQUISITOS PARA ESTA CASO EL DIÁMETRO
CATEGORÍA O LOS REQUISITOS MÍNIMOS, CON PODRÁ SER INFERIOR
SEGUNDO EXCEPCIÓN DE LOS PRODUCTOS AFECTADOS POR A 35 MM.
PODREDUMBRE O CUALQUIER OTRO TIPO DE
DETERIORO QUE LO HAGA INADECUADO PARA EL
CONSUMO.
REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS (EXPRESADOS EN UFC/G)
LOS LIMONES DEBEN CUMPLIR LOS SIGUIENTES REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS:
LÍMITE FOR G.
AGENTE MICROBIANO CATEGORY CLASE N C
M M
102 103
ESCHERICHIA COLI 5 3 5 2
SALMONELLA SP. 10 2 5 0 ABSCENCE/25 -----
G
N: ES EL NÚMERO DE UNIDADES DE MUESTRA QUE DEBEN EXAMINARSE DE UN LOTE DE
ALIMENTOS, PARA SATISFACER LOS REQUISITOS DE UN PLAN DE MUESTREO PARTICULAR.
M: ES UN CRITERIO MICROBIOLÓGICO QUE, EN UN PLAN DE MUESTREO DE DOS CLASES,
SEPARA LA BUENA CALIDAD DE LA CALIDAD DEFECTUOSA; O EN OTRO PLAN DE MUESTREO DE
TRES CLASES, SEPARA LA BUENA CALIDAD DE LA CALIDAD MARGINALMENTE ACEPTABLE. EN
GENERAL, "M" PRESENTA UN NIVEL ACEPTABLE Y VALORES POR ENCIMA DE ÉL QUE SON
MARGINALMENTE ACEPTABLES O INACEPTABLES.
M: ES UN CRITERIO MICROBIOLÓGICO, QUE EN UN PLAN DE MUESTREO DE TRES CLASES,
SEPARA LA CALIDAD MARGINALMENTE ACEPTABLE DE LA CALIDAD DEFECTUOSA. LOS VALORES
MAYORES QUE "M" SON INACEPTABLES.
C: ES EL NÚMERO MÁXIMO PERMITIDO DE UNIDADES DE MUESTRA DEFECTUOSAS. CUANDO
SE ENCUENTRAN CANTIDADES SUPERIORES A ESTE NÚMERO, EL LOTE ES RECHAZADO.
CONTAMINANTES
PARA LAS TRES CATEGORÍAS DE LIMONES SE DEBE TENER EN CUENTA LO SIGUIENTE:
a) METALES PESADOS: EL LIMÓN DEBE CUMPLIR CON LOS NIVELES MÁXIMOS PARA METALES
PESADOS ESTABLECIDOS POR LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS.
PLOMO (PB): NIVEL MÁXIMO (NM) 0,1 MG / KG
b) RESIDUOS DE PLAGUICIDAS: EL LIMÓN DEBE CUMPLIR CON LOS LÍMITES MÁXIMOS DE
RESIDUOS DE PLAGUICIDAS ESTABLECIDOS POR LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS.
DIFENTRIN: LÍMITE MÁXIMO DE RESIDUOS (LMR) 0,05 MG/ KG
OXIDEMETHON-METILO: LÍMITE MÁXIMO DE RESIDUOS (LMR) 0,2 UNDEF
OTRAS ESPECIFICACIONES
PRESENTACIÓN
LOS LIMONES DEBEN ENVASARSE DE MANERA QUE EL PRODUCTO ESTÉ DEBIDAMENTE
PROTEGIDO. LOS MATERIALES UTILIZADOS EN EL INTERIOR DEL ENVASE DEBEN SER NUEVOS,
LIMPIOS Y DE CALIDAD PARA EVITAR CUALQUIER DAÑO EXTERNO O INTERNO AL PRODUCTO.
LA ENTIDAD PODRÁ DEFINIR LAS SIGUIENTES PRESENTACIONES SOBRE SUS BASES:
• CAJA DE CARTÓN ONDULADO DE 18 A 20 KILOS.
ETIQUETADO
PARA EL ETIQUETADO, SE PERMITE EL USO DE MATERIALES, EN PARTICULAR PAPEL O SELLOS,
CON INDICACIONES COMERCIALES, CUANDO SE IMPRIMEN CON TINTA O PEGAMENTO NO
TÓXICO. ADEMÁS, EL ETIQUETADO CONTENDRÁ, COMO MÍNIMO, LO SIGUIENTE:
• NOMBRE O MARCA DEL PRODUCTO, EN SU CASO.
• DESIGNACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN CALIDAD Y TAMAÑO.
• PESO NETO EN KILOGRAMOS.
TRANSPORTE
EL MEDIO DE TRANSPORTE UTILIZADO NO DEBE TRANSMITIR CARACTERÍSTICAS
INDESEABLES AL LIMÓN SUTIL QUE IMPIDAN SU CONSUMO.
VIDA ÚTIL
CONSUMO EN FRESCO.
FICHA TÉCNICA: HARINA DE PLÁTANO
La harina de plátano es rica en almidón resistente, un tipo de carbohidrato que tiene
propiedades que actúan en el cuerpo y son similares a las fibras.
La harina de plátano proporciona muchos beneficios para la salud, como controlar los
niveles de colesterol, mejorar el estado de ánimo, regular los niveles de azúcar en la
sangre, aumentar la sensación de saciedad, mejorar la función intestinal, combatir el
cáncer de intestino, mejorar el estreñimiento, promover la saciedad y disminuir el
hambre, prevenir los calambres musculares, prevenir enfermedades cardíacas y
acelerar el metabolismo entre otras cosas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
Denominación: HARINA DE PLÁTANO
NOMBRE TÉCNICO:
TIPO DE ALIMENTO: No perecedero.
GRUPO ALIMENTARIO: Frutas y derivados
UNIDAD DE MEDIDA: Kilogramo (kg)
Descripción General: Es un producto obtenido a base de plátano verde, donde los
dedos son pelados, lavados, picados, secados de forma natural o artificial, molidos y
tamizados. Es un producto 100% natural.
1) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA HARINA DE PLÁTANO
a) CARACTERÍSTICAS
No debe provenir de materias primas en mal estado.
En la harina de plátano no se permite la adición de edulcorantes, saborizantes,
colorantes, decolorantes y cualquier otro aditivo.
El producto debe estar libre de olores indeseables, color extraño, partículas extrañas,
o que estén infestadas (presencia de insectos vivos, muertos o en cualquiera de sus
estados biológicos).
La harina de plátano debe estar libre de suciedad (partículas de polvo, impurezas de
origen animal, incluidos insectos muertos o cualquier otro material extraño).
Debe estar libre de metales pesados en cantidades que puedan representar un peligro
para la salud humana.
a) La harina de plátano debe prepararse, procesarse y envasarse en condiciones
higiénico-sanitarias de acuerdo con las prácticas de fabricación correctas.
b) REQUISITOS
c) Atributos de la harina de plátano Requisitos físico-químicos Humedad: Máximo
15.0%
d) Acidez (expresada en ácido sulfúrico): Máximo 0,15%
e) ALTO CONTENIDO EN POTASIO, CALCIO, HIERRO, VITAMINA A Y C ENTRE
OTROS. REQUISITOS ORGANOLÉPTICOS
f) Olor: Sabor característico: Característico
g) Textura: Polvo fino, sin grumos
h) REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS
OTROS
CONTENEDOR
Embalaje primario: Bolsas de polietileno de vidrio virgen herméticamente selladas u
otro material apropiado.
Embalaje secundario: Cintas laminadas de polipropileno u otro material adecuado.
ÚTIL VIDA ÚTIL
Mínimo (12) meses a partir de la fecha de producción.
PRESENTACIÓN
Envases de 22,72 kg. 45,44 kg
TRANSPORTE
El medio de transporte a utilizar debe ser utilizado exclusivamente para el transporte de
alimentos, que no deben transmitir características indeseables al producto que impidan su
consumo.
ALMACENAMIENTO
El almacenamiento de alimentos debe cumplir con lo dispuesto en los artículos 70 y 72 del
Título V Capítulo I del "Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas"
(DS No. 007-98-SA).
FICHA TÉCNICA PLATANO BARRAGANETE
El plátano tiene un alto valor nutricional. Es una fuente importante de potasio, magnesio y
fosfato. El potasio en los plátanos es muy bueno para el corazón, ya que puede ayudar a
prevenir la hipertensión y los ataques cardíacos. El alto contenido de vitaminas A, B6 y C ayuda
a mantener la visión, la piel sana y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. También es rico
en fibra y carbohidratos. La verdura cocida es muy buena para los diabéticos, ya que contiene
un complejo de carbohidratos que se libera muy lentamente con el tiempo.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
NOMBRE TÉCNICO: PLÁTANO (Musa paradisiaca) -PARA COCINAR VARIEDAD BARRAGANETE
GRUPO / CLASE / FAMILIA: ALIMENTOS, BEBIDAS Y PRODUCTOS / FRUTAS FRESCAS /
PLÁTANO VERDE
UNIDAD DE MEDIDA: KILOGRAMOS
DESCRIPCIÓN GENERAL: FRUTA TROPICAL CON GRANDES PROPIEDADES NUTRICIONALES, SU
USO VERDE Y MADURO LE DA GRAN VERSATILIDAD EN SU CONSUMO, CON SUS DIVERSOS
DERIVADOS COMO HARINAS, TOSTADAS; TIENE MUCHOS USOS CULINARIOS. LA CALIDAD
INTERNA DEL FRUTO ESTÁ GARANTIZADA POR LA NUTRICIÓN NATURAL DE LOS SUELOS
UBICADOS EN LAS FINCAS DEL CANTÓN EL CARMEN-MANABÍ.
ORIGIN: EL CARMEN-MANABI-ECUADOR
VIDA ÚTIL: 30 DÍAS DESPUÉS DEL ATERRIZAJE CONSERVACIÓN: 10 GRADOSFÍSICO -
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
DESCRIPCIÓN ESTE PLÁTANO TARDA 8 MESES DESDE QUE NACE LA PRIMERA HOJA HASTA
QUE SE DA LA PRIMERA COSECHA, TIENE UNA FORMA
LARGA Y OBLONGA Y ALGO CURVA. USOS: LA FORMA
MÁS FRECUENTE Y SENCILLA ES EL CONSUMO FINAL EN
HOGARES Y CONSUMO, ASÍ COMO MATERIA PRIMA
PARA LA PRODUCCIÓN DE DIFERENTES ALIMENTOS Y
HARINAS DERIVADAS.
LONGITUD: mínimo 22 cm y máximo 30 cm
CALIBRE: 45mm-70mm
EMBALAJE: 22XU, PESO 50 LBS, 22 KG, PALETIZADO 1080 CAJAS (54 CAJAS POR PALETS)
ETIQUETADO
PARA EL ETIQUETADO, SE PERMITE EL USO DE MATERIALES, EN PARTICULAR PAPEL O
SELLOS, CON INDICACIONES COMERCIALES, CUANDO SE IMPRIMEN CON TINTA O
PEGAMENTO NO TÓXICO. ADEMÁS, EL ETIQUETADO CONTENDRÁ, COMO MÍNIMO, LO
SIGUIENTE:
• NOMBRE O MARCA DEL PRODUCTO, EN SU CASO.
• DESIGNACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN CALIDAD Y TAMAÑO.
• PESO NETO EN KGS.
TRANSPORTE
EL MEDIO DE TRANSPORTE UTILIZADO NO DEBE TRANSMITIR AL LIMÓN DE TAHITÍ,
CARACTERÍSTICAS INDESEABLES QUE IMPIDEN SU CONSUMO.
VIDA ÚTIL
CONSUMO EN FRESCO.
FICHA TÉCNICA CACAO
El cacao es un árbol de América que produce una fruta del mismo nombre que puede ser utilizada
como ingrediente en alimentos, entre los que destaca el chocolate. Su uso se remonta a los tiempos
de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha utilizado tanto con fines nutricionales como
médicos.
PULPAS DE FRUTA
PULPA DE MANGO DE AZÚCAR:
El mango azucarado es una variedad exótica ecuatoriana, pequeña, con baja fibra, buen
aroma y sabor. Tiene una gran capacidad antioxidante, con importantes compuestos
bioactivos y nutricionales beneficiosos para la salud.
MARACUYA PULP
Fruto tropical de color homogéneo según su estado de madurez, su peso medio oscila entre los
120 gr y los 160 gr y su diámetro hasta los 75mm. Su pulpa tiene un color amarillo intenso.
alta acidez y un contenido de azúcar soluble del 15%. Conocido por sus amplios usos
en zumos, gastronomía y medicina natural.
GUANÁBANA PULP
Esta fruta puede alcanzar hasta 30cm de longitud con un peso entre 2 y 4 Kilos. La
pulpa es suave y de textura blanca muy similar al algodón, también es cremosa y
jugosa, y cubre sus semillas. El tamaño de la semilla varía de 1.25 a 2 cm de largo,
cada fruta puede tener hasta 200 semillas.
PULPA DE TOMATE DE ÁRBOL:
Es una fruta que se puede consumir cruda o cocida, en platos salados o en postres, es muy
común hacer mermeladas, zumos y salsas picantes o especiadas con tomate de árbol, así como
abrirla por la mitad, espolvorear azúcar y comer directamente con una cuchara, como a veces
se hace con kiwis.
PULPA DE FRESA:
Las fresas son una de las frutas más populares, versátiles y populares del mundo. Podemos
comerlos solos, con nata, en un batido, en ensaladas, con chocolate... hay mil maneras, y
todas ellas son deliciosas. A diferencia de otras frutas con gran aceptación y versatilidad,
como las naranjas, muchas personas desconocen sus propiedades y los beneficios que
aportan a nuestro organismo.
Vitamina C 58,8 mg Calcio 16 mg
Hierro 0,4 mg Vitamina D 0 UI
Vitamina B6 0 mg Vitamina B12 0 μg
Magnesio 13 mg
Grasa total 0.3 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1 mg
Potasio 153 mg
Hidratos de carbono 8 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 4.9 g
Proteínas 0.7 g
TUNA Y SARDINA
LOMOS DE ATÚN EN ACEITE. SON UNA FUENTE DE ENERGÍA Y NUTRIENTES. LATA FÁCIL DE
ABRIR.
El grupo Thunnus es un género de peces óseos marinos con menos de diez especies incluidas en él. El
nombre común es atún, aunque otros peces pertenecientes a diferentes géneros se conocen
informalmente bajo este nombre. .
SARDINA:
Las proteínas en las sardinas enlatadas son buenas para la construcción muscular. Por lo tanto, son muy
recomendables para niños, mujeres embarazadas y atletas. La vitamina B3 ayuda a reducir el colesterol
y combatir enfermedades como la diabetes y la artritis.
GAMBAS:
Son un infraorden de crustáceos decápodos de agua dulce o marinos, comúnmente conocidos como
camarones, langostinos, camarones o esquiladores. Son relativamente fáciles de encontrar en todo el
mundo, tanto en agua dulce como salada.
HOJA DE DATOS DE AZÚCAR
Tipos
PRECIOS AZÚCAR ICUMSA 45
PARA CONSULTAR
** NOTA SOBRE PRECIOS. - Los precios en todo caso son orientativos y pueden variar en
función de las fluctuaciones del mercado. - Reservándose fulleq total import & Export s.a.s, el
derecho a poder modificar los precios en cualquier momento, sin previo aviso, de acuerdo con
los movimientos del mercado
PROCEDIMIENTOS DE TRANSACCIÓN:
1. El comprador emite una Carta de Intención (LOI) o una Orden de Compra Corporativa (ICPO)
irrevocable.
2. Oferta corporativa completa (FCO) de la emisión del vendedor
3. El comprador firma, sella y devuelve el FCO completo como muestra de aceptación y lo envía al
vendedor.
4. El vendedor envía un borrador del contrato al comprador para las negociaciones.
5. El comprador y el vendedor firman el contrato final después de realizar modificaciones.
6. El comprador envía SBLC / BG dentro de los 10 días por el valor de envío mensual acordado,
pagadero contra los documentos de envío en el puerto de carga. Después de 10 días sin recibir el LC,
el contrato será cancelado y el comprador deberá pagar el 2% de PB.
7. Intercambios de fax, correo electrónico o mensajería por copia impresa del contrato.
8. El vendedor envía POP (licencia de exportación, certificado de origen, certificado SGS, etc.) al
comprador
9. El banco del comprador confirmará que el instrumento de pago está operativo.
10. Si es necesario, se permite la visita del comprador en el puerto de carga a su cargo.
ESPECIFICACIONES DEL AZÚCAR BLANCO REFINADO - ICUMSA 45
EL AZÚCAR OFRECIDO ES 100% APTO PARA EL CONSUMO HUMANO
Método de Unidades de Índice de Atenuación # 10-1978
CONTENIDO DE CENIZAS: 0.04% Máximo en peso
HUMEDAD: 0.04% Máximo en peso
PARTÍCULAS MAGNÉTICAS: mg / kg 4
SOLUBILIDAD: 100% SECADO Y Flujo Libre
GRANULACIÓN: Estándar fino
POLARIZACIÓN: 99.80º Mínimo
Máx. AS: 1 PPM SO máx.: 2 PPM Max CU: 3 PPM
COLOR: Blanco brillante
SEDIMENTOS: NINGUNO
SO: mg / kg 20
AZÚCAR REDUCTORA: 0.010% Máximo en masa seca
RADIACIÓN: Normal sin la presencia de cesio o yodo SO2: certificado.
SUSTANCIA: Sólido, Cristal.
OLOR: Libre de cualquier olor
HPN STAPH AUREUS: por 1 gramo -
LÍMITES MICROBIOLÓGICOS DE NIL: Bacterias patógenas incluyendo Salmonella por 1 gramo - NI L
Bacillus por 1 gramo - RASGOS DE PLAGUICIDA CERO: Máx. Mg/ kg Bases DDT 0.005 - FOTOXINA 0.01
HEXACLORANO - ISÓMERO GAMMA 0.005
CROP :: 2017 o más reciente
CERTIFICADO FITOSANITARIO de cultivos sin radiación, sin virus, sin partes de insectos, sin roedores,
sin cáscara y sin materia venenosa. El producto es apto para consumo humano.
CONDICIONES DE PAGO: LC, DLC, SBLC transferibles desde los 50 principales bancos. Prueba válida de
fondos (RWA / BCL) Origen del producto: BRASIL
