G6 - Informe Final
Cargado por
Colque Quispe Richard EdilsonG6 - Informe Final
Cargado por
Colque Quispe Richard EdilsonUNIVERSIDAD PRIVADA FRANZ TAMAYO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
INGENIERÍA COMERCIAL
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA INCREMENTAR EL
POSICIONAMIENTO DE LOS HELADOS PANDA DE LA EMPRESA
INAL LTDA. EN EL PERIODO 2023 - 2027
AUTORES: % Participación
COLQUE QUISPE RICHARD EDILSON 88%
MARCANI CHOQUE MARIA LINA 100%
NINA ALEJO NANCY MONICA 100%
VELASCO ARRATIA JUAN RODRIGO 100%
DOCENTE:
ING. JUAN JOSE ESCOBAR VARGAS
LA PAZ 8 de diciembre de 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA FRANZ TAMAYO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
INGENIERÍA COMERCIAL
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA INCREMENTAR EL
POSICIONAMIENTO DE LOS HELADOS PANDA DE LA EMPRESA
INAL LTDA. EN EL PERIODO 2023 - 2027
AUTORES:
COLQUE QUISPE RICHARD EDILSON
MARCANI CHOQUE MARIA LINA
NINA ALEJO NANCY MONICA
VELASCO ARRATIA JUAN RODRIGO
DOCENTE:
ING. JUAN JOSE ESCOBAR VARGAS
LA PAZ 8 de diciembre de 2022
Contenido
RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................9
CAPÍTULO 1: GENERALIDADES..............................................................................11
1.1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................11
1.2. ANTECEDENTES............................................................................................12
1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................................14
1.3.1. Identificación del problema...........................................................................14
1.3.2. Formulación del problema............................................................................20
1.4. OBJETIVOS......................................................................................................20
1.4.1. Objetivo general............................................................................................20
1.4.2. Objetivos específicos y acciones de la investigación.....................................20
1.5. JUSTIFICACIÓN..............................................................................................21
1.5.1. Justificación teórica.......................................................................................21
1.5.2. Justificación social........................................................................................21
1.5.3. Justificación económica.................................................................................21
1.6. ALCANCES......................................................................................................21
1.6.1. Alcance teórico..............................................................................................21
1.6.2. Alcance geográfico........................................................................................21
1.6.3. Alcance temporal...........................................................................................21
CAPITULO 2: MARCO TEÓRICO.............................................................................22
2.1. CONTENIDO TEMÁTICO............................................................................................................. 22
2.2. DESARROLLO DEL MARCO TEÓRICO..................................................................................... 23
2.2.1. Metodología de la investigación....................................................................23
2.2.2. Introducción al marketing.............................................................................26
2.2.3. Investigación de mercados............................................................................28
2.2.4. Marketing Estratégico...................................................................................32
CAPÍTULO 3: MARCO PRÁCTICO...........................................................................36
3.1. HIPÓTESIS...................................................................................................................................... 36
3.2. IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES............................................................................................. 36
3.3. DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS VARIABLES.................................................................. 36
3.4. OPERATIVIZACIÓN DE VARIABLES........................................................................................ 37
3.5. MATRIZ DE CONSISTENCIA...................................................................................................... 38
3.6. DISEÑO METODOLÓGICO.......................................................................................................... 38
3.6.1. Enfoque de la investigación...........................................................................40
3.6.2. Método de investigación................................................................................40
3.6.3. Tipo de investigación.....................................................................................40
3.6.4. Diseño de investigación.................................................................................40
3.6.5. Técnicas e instrumento..................................................................................41
3.7. ANÁLISIS EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESA INAL LTDA. PANDA.......................41
3.7.1. Macro ambiente helados Panda Ltda............................................................41
3.7.2. Micro ambiente helados Panda Ltda.............................................................44
3.8. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN DE MARKETING DE LA EMPRESA INAL LTDA......52
3.8.1. Producto........................................................................................................52
3.8.2. Precio.............................................................................................................54
3.8.3. Plaza..............................................................................................................55
3.8.4. Promoción......................................................................................................58
3.9. ESTUDIO DE MERCADO QUE APORTE LA INFORMACIÓN REQUERIDA, PARA SU
POSTERIOR ANÁLISIS DE POSICIONAMIENTO Y COMPETITIVIDAD............................................................. 61
3.10. ESTUDIOS ESTRATÉGICOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS ESTRATEGIAS
DE MARKETING PARA LA EMPRESA INAL LTDA. PANDA............................................................................. 66
3.11. ESTRATEGIAS DE MARKETING QUE SE APLICARA PARA MEJORA DE LA INAL LTDA.
PANDA 70
3.12. RESULTADOS DEL OBJETIVO GENERAL.............................................................................. 74
3.13. DEMOSTRACIÓN DE LA HIPÓTESIS........................................................................................ 81
4. ANÁLISIS DE VIABILIDAD................................................................................82
4.1. VIABILIDAD TÉCNICA................................................................................................................ 82
4.2. VIABILIDAD ECONÓMICA......................................................................................................... 83
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES....................................................84
5.1. CONCLUSIONES............................................................................................................................ 84
5.2. RECOMENDACIONES.................................................................................................................. 85
ANEXOS...........................................................................................................................87
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................99
Contenido de tablas
Tabla 1 Participación de mercado de 2015........................................................................15
Tabla 2 Cuota del sector productivo de helados 2016.......................................................16
Tabla 3 Objetivos específicos y acciones de la investigación...........................................20
Tabla 4 Contenido temático...............................................................................................22
Tabla 5 Operativización de variables................................................................................37
Tabla 6 FODA...................................................................................................................48
Tabla 7 Matriz EFE...........................................................................................................49
Tabla 8 Matriz EFI.............................................................................................................50
Tabla 9 Línea de productos................................................................................................52
Tabla 10 Línea de helados de Crema.................................................................................53
Tabla 11 Línea de Helados de Agua..................................................................................53
Tabla 12 Línea de Yogurt, Gelatina y agua de mesa.........................................................54
Tabla 13 Línea de Postres..................................................................................................54
Tabla 14 Precios de la competencia...................................................................................55
Tabla 15 FODA Para cuadro de mando integral...............................................................71
Tabla 16 Mapa Estratégico................................................................................................72
Tabla 17 Objetivos relevantes............................................................................................73
Tabla 18 tablero de control................................................................................................73
Tabla 19 Demostración de la hipótesis..............................................................................81
Tabla 20 Ranking de las empresas en Bolivia en el año 2021...........................................87
Tabla 21Variables de evaluación de la Merco...................................................................89
Contenido de gráficos
Gráfico 1Participación de mercado de 2015......................................................................15
Gráfico 2 Marca de Preferencia.........................................................................................16
Gráfico 3 Consumo de Helado..........................................................................................17
Gráfico 4 Diagrama de Ishikawa.......................................................................................18
Gráfico 5Diseño metodológico..........................................................................................38
Gráfico 6 Hogares con acceso a tecnologías de información y comunicación (tic)..........43
Gráfico 7 Análisis PESTEL...............................................................................................48
Gráfico 8 Ubicación...........................................................................................................62
Gráfico 9 ¿Conoce la marca de helados Panda?................................................................62
Gráfico 10 aspectos importantes de helados Panda...........................................................63
Gráfico 11 ¿Qué cambiaría de los Helados Panda?...........................................................63
Gráfico 12¿Existe relación entre el precio y la calidad del producto de los helados Panda?
....................................................................................................................................................... 63
Gráfico 13 ¿Pagarías un precio adicional por más calidad y mejoras en las envolturas de
los helados Panda?.........................................................................................................................64
Gráfico 14 ¿Cómo considera la presentación de los Helados Panda a diferencia de otros
helados?.........................................................................................................................................65
Gráfico 15 ¿Por qué medio le gustaria recibir información sobre los helados Panda?.....65
Gráfico 16 Matriz BCG.....................................................................................................66
Gráfico 17 Matriz PEYEA.................................................................................................68
Gráfico 18 Cuadro de mando integral...............................................................................70
Gráfico 19 Etapas de implementación...............................................................................71
Gráfico 20 Propuesta de Helados......................................................................................75
Gráfico 21 Tasas de interés................................................................................................83
Contenido de Ilustraciones
Ilustración 1Catálogo de productos de Inal Ltda...............................................................13
Ilustración 2Mapa conceptual de Metodología de la Investigación..................................23
Ilustración 3Mapa conceptual de introducción al marketing.............................................26
Ilustración 4Mapa conceptual de Investigación de Mercado.............................................28
Ilustración 5Proceso de diseño de muestreo......................................................................30
Ilustración 6Mapa conceptual de Marketing Estratégico..................................................32
Ilustración 7 Matriz de consistencia..................................................................................38
Ilustración 8PIB.................................................................................................................42
Ilustración 9 Pagina de ATB Digital.................................................................................57
Ilustración 10 Pagina de Pedidos Ya.................................................................................58
Ilustración 11 Pagina de Facebook....................................................................................58
Ilustración 12 Medios Tradicionales de difusión...............................................................59
Ilustración 13Logo de Helados Panda...............................................................................75
Ilustración 14 Puntos de Venta..........................................................................................76
Ilustración 15 Publicidad en Facebook, TikTok e Instagram............................................77
Ilustración 16 Medios Tradicionales de Publicación.........................................................79
Ilustración 17 Contenido en las publicaciones..................................................................80
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo se elaboró de la empresa Inal Ltda. Panda es una empresa dedicada a
la elaboración de helados, yogures, gelatina y postres entre otros.
Como objetivo principal del proyecto es la elaboración de estrategias de marketing para
la incrementación del posicionamiento de la empresa, mediante un plan de marketing, para lograr
un fortalecimiento de la imagen e incremento de la competitividad de la empresa.
Primeramente, se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa Inal Ltda.
Panda, con herramientas de análisis, donde se determinó que la empresa carece de ciertas áreas
como ser el área de marketing y de investigación y desarrollo, también que el sector de los
helados donde se desarrolla actualmente la empresa está en constante crecimiento, teniendo un
consumo per cápita de helado en Bolivia de 3,5 litros por año y que va aumentado
satisfactoriamente.
De acuerdo al análisis realizado en el macro y micro ambiente, análisis FODA
(Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) y matriz EFE y EFI (Evaluación de
Factores Externos e Internos) nos indican que las empresas actuales productoras de helado,
representan una alta competitividad en el sector por su gama de productos y su buen manejo del
marketing. De tal manera la empresa Inal Ltda. Panda debe desarrollar y ampliar su producción
mediante el lanzamiento de nuevos productos y aplicar estrategias de marketing para así
satisfacer las exigencias del cliente.
Posteriormente se realizó un estudio de mercado mediante una encuesta online donde se
obtuvieron los resultados la cual se hace un análisis y se determinó que del total de las personas
encuestadas el 88.1% consume helado es decir que existe una demanda, también se revelo otro
factor como quien es el mayor competidor en el sector, factores que incide en la compra,
accesibilidad en la distribución de los productos y otros aspectos.
En base a estos resultados se pudo analizar las posibles estrategias de segmentación,
perfil del consumidor y posicionamiento, también se procedió la implementación de nuevos
productos con la aplicación de estrategias del Marketing Mix.
En el análisis de factibilidad en la viabilidad técnica es preciso evaluar los aspectos
referidos a la administración y operación de la empresa, para al momento de la implementación
de la propuesta esta sea más factible, en la viabilidad económica la empresa no cuenta con
suficientes recursos por problemas administrativos que presento antes de la pandemia, por tal
motivo hay la propuesta de pedir un préstamo, para realizar las mejoras propuestas.
CAPÍTULO 1: GENERALIDADES
1.1. INTRODUCCIÓN
El presente trabajo tiene como finalidad de diseñar estrategias que ayudaran a la empresa
de Inal Ltda. o más conocida como “Panda” para las gestiones de 2023-2027, Inal panda es una
industria de alimentos que ofrece productos de nivel nutricional y de alta calidad, con el pasar de
los tiempos la empresa Inal Ltda. se fue olvidando dentro del mercado nacional dejando de
consumir sus productos por varias razones, la cual provoco de que las personas prefirieran los
productos más conocidos del mercado que es de Delizia y Pil, como también tuvo que ver la
pandemia ya que perjudico a varias empresas dejando a varios empleados en las calles.
Se identificó el problema con el diagrama de Ishikawa o diagrama de causa y efecto, se
vio factores por el cual la empresa está en malas condiciones como ser la mano de obra, la falta
de capacitación a los trabajadores, falta de innovación, deudas con el banco, falta de incentivo al
personal, descenso de las ventas entre otros factores.
Para que una organización tenga la oportunidad de lograr sus metas y objetivos, debe
tener un plan, una estrategia de la organización para lograr el éxito. Un marketing efectivo
requiere planeación estratégica.
El diseño de las estrategias de marketing combinara el producto, la fijación de precios, la
distribución y las decisiones de crear una oferta que resulte atractiva a los clientes, lo cual
también implica la implementación y el control y el ajuste continuó de las decisiones.
Las estrategias de marketing que se diseñarán describirán la forma en que la empresa
satisfará las necesidades y deseos de sus clientes, en la cual también puede incluir actividades
asociadas con mantener otros grupos de interés para la empresa como los empleados o socios de
la cadena de suministros, de los cual se hará un análisis de las fortalezas y debilidades para ver
las necesidades del mercado
1.2. ANTECEDENTES
Panda la primera industria de helados de Bolivia fue creada el 17 de mayo de1988 en la
ciudad de La Paz. A 20 minutos de la Ceja de la ciudad de El Alto, sobre la carretera hacia
Viacha, a la altura de los famosos hornitos, se encuentra instalada una de las primeras fábricas de
helados Panda, ícono boliviano hace 31 años.
La industria nacional “Panda”, tiene como actividad principal la fabricación de helados y
postres, la misma, tiene su agencia o fábrica central en la ciudad de La Paz, además cuenta con
agencias distribuidoras en ciudades del País: Santa Cruz, Cochabamba, Sucre, Potosí, Oruro,
Tarija, Beni y Pando entre las principales. La industria cumple un papel fundamental en el
desarrollo económico y social del país ya que genera fuentes de trabajo para muchas personas y
además cumplen con sus funciones tributarias, aportando de esa manera al engrandecimiento del
País.
Helados ¨Panda¨ oferta a la ciudad varias líneas de productos, como ser: helados de
crema, helados de agua y postres en este contexto, desde que la distribuidora está presente en la
ciudad desde hace ya muchos años, la repartición de los productos a los diferentes puntos de
venta, se practican de modo empírico, sin ningún estudio previo al mercado de forma científica,
lo que origina, que sus productos no lleguen de una manera diferente y eficiente al consumidor
final.
En los últimos años se ha observado como la industria de Helados Panda ha ido cediendo
de manera alarmante posiciones en el mercado. Se ha podido evidenciar como paso de ser la
primera marca de helados nacionales a ser la cuarta o quinta en el mercado. La observación de
las
estadísticas de venta en los últimos años denota una clara disminución en el volumen de las
mismas.
Los Helados PANDA y su situación actual responden a años de años en que la empresa
no innovó, no se actualizó, no mejoró su modelo de negocio, no refrescó su imagen, no contrató
a los mejores ejecutivos, no pensó en el futuro, no ¨emprendió¨ nuevos proyectos y empresas
nuevas como Delizia o viejas como PIL, pero con nuevos productos arrasan el mercado un
mercado que está en constante movimiento y que todos los días pide cosas nuevas y mejores.
Productos de panda de la empresa Inal Ltda.
Ilustración 1Catálogo de productos de Inal Ltda.
Fuente: Página oficial de Facebook de Panda
En el anterior grafico podemos el catálogo de los productos que ofrece la empresa Inal
Ltda. En la cual podemos ver que tiene una línea y halados de crema, halados de paletas de agua,
productos lácteos, gelatinas, bolos, agua de masa, caja de 5 litros.
1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.3.1. Identificación del problema
Inal Ltda. o más conocida como Panda, en las últimas gestiones tuvo bajos niveles de
venta en sus diferentes productos, motivo por el cual no logró alcanzar el correcto
posicionamiento de la empresa. La empresa experimenta este mal posicionamiento por diferentes
variables, relacionadas a factores tanto internos como externos.
Es posible manejar la situación a favor si se aprende a identificar las causas y si se brinda
una solución que disminuya el impacto. Es recomendable que se estime a los proveedores, se
genere una estrategia de cambio y estar pendiente de las nuevas exigencias de los clientes para
que
brindar productos adecuados, que satisfagan el paladar de los consumidores finales. Es
importante estudiar a la competencia y actuar rápidamente ante los cambios.
“El negocio del helado en Bolivia tiene a dos competidores que se disputan la
preferencia de los consumidores: Delizia y PIL. Ambos concentran el 80% del mercado. El
primero tiene una participación del 55%, y el segundo, el 25%. Arcor, Cabrera, Panda y otras
se reparten el restante 20%.”
Fuente: Bolivia Emprende
Los datos fueron proporcionados por los ejecutivos de estas empresas en Bolivia, quienes
evitaron dar cifras sobre volúmenes de venta, ingresos y margen de rentabilidad, entre otros
aspectos relativos a su actividad económica.
Tabla 1 Participación de mercado de 2015
EMPRESA PARTICIPACIÓN DE MERCADO 2015
PANDA 10.5%
ARCOR 14.5%
PIL 21.2%
DELIZIA 50.0%
OTROS 3.8%
100.00%
Gráfico 1Participación de mercado de 2015
Fuente: Mamani Carvajal Yesica Lizeth, Jurado Lozano Katherine Kenneth, Diseño de un sistema para
la gestión de la cadena de suministros por procesos en la empresa Inal Ltda.,
2016
“Se realizó encuestas en la ciudad de La Paz y El Alto durante los meses de marzo,
noviembre y diciembre de 2015 a las tiendas de barrio, consumidores finales entre las edades de
10- 35 años, alumnos tanto de nivel primario como secundario cuyos resultados muestran que el
segmento más grande del mercado de helados lo tiene la compañía de Alimentos Ltda. (Delizia)
con el 50% de preferencia entre las personas encuestadas, Pil Andina con el 21.2 %, INAL Ltda.
(Panda) con el 10.5%, Arcor con el 14.5% y otros con el 3.8%” (Mamani Carvajal & jurado
Lozano
, 2016)
Como podemos ver la anterior tabla e imagen la empresa panda solo ocupa el 11% del
mercado liderando como en primer lugar la empresa Delizia con un 50% del mercado
Tabla 2 Cuota del sector productivo de helados 2016
EMPRESA CUOTA DEL SECTOR PRODUCTIVO DE
HELADO 2016
DELIZIA 55 %
PIL 25%
OTROS (ARCOR, CABRERA, 20%
PANDA Y OTROS)
100%
Fuente: Autoría con base de datos de La Razón 2016
El negocio del helado en Bolivia tiene a dos competidores que se disputan la preferencia
de los consumidores: Delizia y PIL. Ambos concentran el 80% del mercado. El primero tiene una
participación del 55%, y el segundo, el 25%. Arcor, Cabrera, Panda y otras se reparten el restante
20%. (Villca, 2016)
Gráfico 2 Marca de Preferencia
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
Se realizó encuestas en la ciudad de La Paz y El Alto durante el mes de noviembre del
2022 al público en general, entre las edades de 15 - 30 años. Cuyos resultados muestran que el
segmento más grande del mercado de helados lo tiene la compañía de Alimentos Ltda. (Delizia)
con el 45.2% de preferencia entre las personas encuestadas, Pil Andina con el 17.9 %, INAL
Ltda. (Panda) con el 25%, Arcor con el 9.5% y Juanito 2.4%
Gráfico 3 Consumo de Helado
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 4 se observa que el consumo de helado mensualmente es de un 49.4%, el
consumo semanal es de 39.9% y el consumo de mas veces por semana es de un 10.7%.
También se identificó la problemática por el diagrama de Ishikawa
Gráfico 4 Diagrama de Ishikawa
Fuente: Elaboración propia
Representación gráfica de las causas del problema, que muestran la relación entre cada
causa y el problema entre cada causa y otras causas. Para descubrir las causas Raíces del
problema, porque ello nos encaminara en el proceso hacia la implementación de soluciones
correctas y definitivas.
Maquinaria
Escasez de Maquinaria moderna. – Debido a la poca inversión y poco presupuesto para
la adquisición de maquinaria modernas, la empresa no logra abastecer la demanda por parte de
los consumidores, esto provoca un bajo consumo por parte de nuestros clientes y por lo
consiguiente repercute en el bajo posicionamiento en el mercado o frente a la competencia.
Mano de Obra
Mala organización. – La falta de capacitación constante y actualizada por parte de la
empresa hacia nuestra primeria línea de trabajadores, hace que el rendimiento sea pésimo y
conformista en las distintas áreas.
Falta de Incentivos en el personal. – La falta de motivación provoca el mal desempeño
en cada área de la empresa.
Medio Ambiente
Descenso de Ventas. – La falta de un estudio adecuado del mercado, provoca el descenso
en las ventas.
Poca participación en el mercado. – La falta de variedades en los productos y una
constante innovación en los envases de los productos, hace que los clientes se sientan
desmotivados al momento de realizar una compra.
Exigencia por productos innovadores. – La falta de nuevos envases y nuevas
presentaciones en los diferentes productos, provoca una mínima demanda por parte de los
consumidores.
Método
Descenso de producción. – A causa de una mala organización, la mala planificación en
la producción se hace presentes en la empresa, provocando como tal un descenso en la
producción.
Todos estos factores mencionados, provocan un bajo posicionamiento de la empresa
Panda Inal Ltda. en el mercado.
1.3.2. Formulación del problema
La inadecuada aplicación de estrategias de marketing, provocó el bajo posicionamiento
de los helados panda de la empresa Inal Ltda. durante el periodo 2014-2015.
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. Objetivo general
Diseñar estrategias de marketing para incrementar el posicionamiento de los helados
Panda de la empresa Inal Ltda. en los periodos de 2023-2027
1.4.2. Objetivos específicos y acciones de la investigación
Tabla 3 Objetivos específicos y acciones de la investigación
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ACCIONES
1. Realizar un análisis externo e Recopilación de información interna de la
interno de la empresa Inal Ltda. empresa por medio de informes,
Panda. documentos, etc.
Análisis del micro y macro ambiente de
la empresa Inal Ltda. Panda
2. Elaborar el diagnóstico de la Analizar los indicadores de las 4ps.
situación de marketing de la
empresa Inal Ltda. Panda.
3. Ejecutar un estudio de mercado que Elaboración de las encuestas para recabar
aporte la información requerida, información.
para su posterior análisis de Aplicación las encuestas.
posicionamiento y competitividad. Análisis de la información recabada.
4. Desarrollar estudios estratégicos Elaboración de propuestas de estudio de
para la implementación de nuevas las estrategias de marketing.
estrategias de marketing para la
Selección de las estrategias
empresa Inal Ltda. Panda
adecuadas para su implementación
5. Determinar las estrategias de Adecuación de las estrategias
marketing que se aplicara para seleccionadas.
mejora de la Inal Ltda. Panda Aplicación de las estrategias de
marketing.
Fuente: Elaboración Propia
1.5. JUSTIFICACIÓN
1.5.1. Justificación teórica
En el presente trabajo se aplicará los fundamentos teóricos y prácticos desarrollados en el
área de marketing, investigación del mercado, características de los productos, procesos para la
elaboración de nuevos productos si es necesario, para hacer crecer a la empresa Inal Panda.
1.5.2. Justificación social
Hoy en día lo que buscan los consumidores es algo innovador y que esté al alcance
económico y de localización así para satisfacer las necesidades y expectativas del cliente final.
También con el presente trabajo se puede generar nuevas fuentes de empleos dentro de la
empresa.
1.5.3. Justificación económica
El desarrollo de las actividades de empresa reduce y afecta negativamente a mediano y
largo plazo los principales factores económicos (ingresos, ventas, egresos, utilidades, gastos
entre otros) de la organización y a la sociedad provocando desempleo de trabajadores tanto
dependientes e independientes como a los proveedores, comerciantes, entre otros.
1.6. ALCANCES
1.6.1. Alcance teórico
Marketing estratégico.
1.6.2. Alcance geográfico
En la ciudad de La Paz
1.6.3. Alcance temporal
2015-2016 propuesta 2023-2027
CAPITULO 2: MARCO TEÓRICO
2.1. Contenido temático
Tabla 4 Contenido temático
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ACCIONES TEMAS
1. Realizar un análisis Recopilación de información Metodología de la
externo e interno de la interna de la empresa por investigación
empresa Inal Ltda. medio de informes,
Panda. documentos, etc.
Análisis del micro y macro Introducción marketing
ambiente de la empresa Inal
Ltda. Panda
2. Elaborar el diagnóstico Analizar los indicadores de Introducción marketing
de la situación de las 4ps.
marketing de la empresa
Inal Ltda. Panda.
3. Ejecutar un estudio de Elaboración de las encuestas Investigación de mercados
mercado que aporte la para recabar información.
información requerida, Aplicación las encuestas. Investigación de mercados
para su posterior análisis Análisis de la información Investigación de mercados
de posicionamiento y recabada.
competitividad.
4. Desarrollar estudios Elaboración de propuestas de Marketing estratégico
estratégicos para la estudio de las estrategias de
implementación de marketing.
nuevas estrategias de Selección de las estrategias Marketing estratégico
marketing para la adecuadas para su
empresa Inal Ltda. Panda implementación
5. Determinar las Adecuación de las estrategias Marketing estratégico
estrategias de marketing seleccionadas.
que se aplicara para Aplicación de las estrategias Marketing estratégico
mejora de la Inal Ltda. de marketing.
Panda
Fuente: Elaboración propia
2.2. Desarrollo del marco teórico
2.2.1. Metodología de la investigación
Ilustración 2Mapa conceptual de Metodología de la Investigación
Fuente: Elaboración propia
Investigación científica
Roberto Hernández Sampieri define “La investigación científica se concibe como un
conjunto de procesos sistemáticos y empíricos que se aplican al estudio de un fenómeno”
(Hernández, Fernandez, & Baptista Lucio, 2014, pág. XXV)
Fidias G. Arias define “La investigación científica es un proceso metódico y sistemático
dirigido a la solución de problemas o preguntas científicas, mediante la producción de nuevos
conocimientos, los cuales constituyen la solución o respuesta a tales interrogantes” (Arias, 2012,
pág. 22)
La investigación es un proceso sistemático el cual todo tiene una relación que se aplica a
en un estudio y se demuestre las posibles soluciones que se pueda generar.
Enfoque de investigación Mixto
Roberto Hernández Sampieri define que la meta de “la investigación mixta no es
reemplazar a la investigación cuantitativa ni a la investigación cualitativa, sino utilizar las
fortalezas de ambos tipos de indagación, combinándolas y tratando de minimizar sus debilidades
potenciales.” (Hernández, Fernandez, & Baptista Lucio, 2014, pág. 532)
Investigación Descriptiva
Fidias G. Arias define “La investigación descriptiva consiste en la caracterización de un
hecho, fenómeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento.”
(Arias, 2012, pág. 24)
Formulación del problema
Fidias G. Arias define “Un problema de investigación es una pregunta o interrogante
sobre algo que no se sabe o que se desconoce, y cuya solución es la respuesta o el nuevo
conocimiento obtenido mediante el proceso investigativo.” (Arias, 2012, pág. 39)
Objetivo general
Fidias G. Arias define “Objetivo de investigación es un enunciado que expresa lo que se
desea indagar y conocer para responder a un problema planteado.” (Arias, 2012, pág. 43)
Fidias G. Arias define “Un objetivo general expresa el fin concreto de la investigación en
correspondencia directa con la formulación del problema. Éste se puede descomponer, al menos,
en dos objetivos específicos.” (Arias, 2012, pág. 45)
Objetivos específicos
Fidias G. Arias define” Los objetivos específicos indican con precisión los conceptos,
variables o dimensiones que serán objeto de estudio. Se derivan del objetivo general y
contribuyen al logro de éste.” (Arias, 2012, pág. 45)
Marco Teórico
Fidias G. Arias define “Las bases teóricas implican un desarrollo amplio de los conceptos
y proposiciones que conforman el punto de vista o enfoque adoptado, para sustentar o explicar el
problema planteado.” (Arias, 2012, pág. 107)
Roberto Hernández Sampieri define “Al construir el marco teórico, debemos centrarnos
en el problema de investigación que nos ocupa sin divagar en otros temas ajenos al estudio.”
Técnicas de investigación
Fidias G. Arias define” Un instrumento de recolección de datos es cualquier recurso,
dispositivo o formato (en papel o digital), que se utiliza para obtener, registrar o almacenar
información.” (Arias, 2012, pág. 68)
Cuestionario
Fidias G. Arias define “Es la modalidad de encuesta que se realiza de forma escrita
mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas. Se le
denomina cuestionario auto administrado porque debe ser llenado por el encuestado, sin
intervención del encuestador.” (Arias, 2012, pág. 74)
Hipótesis
Fidias G. Arias define” Hipótesis es una suposición que expresa la posible relación entre
dos o más variables, la cual se formula para responder tentativamente a un problema o pregunta
de investigación.” (Arias, 2012, pág. 47)
2.2.2. Introducción al marketing
Ilustración 3Mapa conceptual de introducción al marketing
Fuente: Elaboración propia
Definición de marketing
Proceso mediante el cual las compañías crean valor para los clientes y establecen
relaciones sólidas para obtener a cambio valor de ellos. (Kothelr & Armstrong , 2012)pág. 5
El entorno de marketing
Participantes y fuerzas externas al marketing que afectan la capacidad de la gerencia de
marketing para establecer y mantener relaciones exitosas con sus clientes. (Kothelr & Armstrong
, 2012) pág. 66
Microentorno
Participantes cercanos a la empresa que afectan su capacidad para servir a sus clientes; es
decir, la empresa, proveedores, intermediarios de marketing, mercados de clientes, competidores
y públicos. (Kothelr & Armstrong , 2012) pág. 66
Macroentorno
Fuerzas mayores de la sociedad que afectan el microentorno: fuerzas demográficas,
económicas, naturales, tecnológicas, políticas y culturales. (Kothelr & Armstrong , 2012) pag.66
Posicionamiento
Lograr que una oferta de mercado ocupe un lugar claro, distintivo y deseable en relación
con los productos de la competencia, en la mente de los consumidores meta. (Kothelr &
Armstrong
, 2012) pág. 190
Posición de un producto
Forma en que los consumidores definen los productos con base en sus atributos
importantes; el lugar que el producto ocupa en la mente de los consumidores, en relación con los
productos de la competencia. (Kothelr & Armstrong , 2012) pág. 207
Ventaja competitiva
Es una ventaja sobre los competidores que se gana ofreciendo gran valor al cliente, ya sea
ofreciendo precios bajos o bien proporcionando más beneficios que justifiquen precios altos.
(Kothelr & Armstrong , 2012) pág. 210
Declaración de posicionamiento
Declaración que resume el posicionamiento de la marca o la organización; adopta este
formato: Para (llegar a un segmento y una necesidad) nuestra (marca) es (un concepto) que
(marca la diferencia) (Kothelr & Armstrong , 2012) pág. 215
Posicionamiento de marca
Los mercadólogos deben posicionar sus marcas con claridad en la mente de los clientes
meta. Pueden posicionar las marcas en cualquiera de tres niveles. En el nivel más bajo, la
posicionan de acuerdo con los atributos del producto, beneficios, creencias y valores (Kothelr &
Armstrong , 2012) pág. 244
2.2.3. Investigación de mercados
Ilustración 4Mapa conceptual de Investigación de Mercado
Fuente: Elaboración propia
Investigación de mercados
Identificación, recopilación, análisis, difusión y uso sistemático y objetivo de la
información, con el propósito de ayudar a la administración a tomar decisiones relacionadas con
la identificación y solución de problemas (y oportunidades) de marketing. (Malhotra , 2008)
Definición de cuestionario
Técnica estructurada para recolección de datos que consiste en una serie de preguntas,
orales o escritas, que responden los encuestados. (Malhotra , 2008)
Es un conjunto de preguntas para obtener información de las personas q serán
encuestadas de la cual se hará una recolección de datos.
Técnica de encuesta
Cuestionario estructurado que se aplica a la muestra de una población, y está diseñado
para obtener información específica de los participantes. (Malhotra , 2008)
Es la forma por la cual se va a obtener la información en base a las preguntas que se
realizara a los encuestados.
Recursos electrónicos
Entrevistas por Internet
Las encuestas por Internet utilizan el lenguaje de marcas de hipertexto (HTML), el
lenguaje de la Web, y se publican en una página de Internet. Los individuos se pueden reclutar a
través de Internet, en bases de datos de participantes potenciales pertenecientes a la empresa de
investigación de mercados, o a través de métodos convencionales (correo, teléfono). Se pide a
los participantes que visiten un sitio específico Web para responder la encuesta. (Malhotra ,
2008)
Las encuestas realizadas por internet o por aplicaciones por donde se proporcionará a los
encuestados las preguntas y que ellos puedan responderlo de manera más fácil y eficiente.
Control de la muestra
Característica del tipo de encuesta para llegar a las unidades especificadas en la muestra
de manera eficaz y eficiente. (Malhotra , 2008)
Se refiere a la capacidad que tiene el tipo de encuesta para llegar a las personas q llenaran
la encuesta de manera eficaz y eficiente,
Cantidad de datos
Se pueden utilizar cuestionarios bastante largos, ya que no se ha demostrado que los
cuestionarios breves tengan mayores tasas de respuesta que los cuestionarios largos. Lo mismo
ocurre con las encuestas por correo electrónico y por Internet, aunque Internet es un medio más
adecuado a este respecto. Los paneles por correo, por otro lado, pueden producir grandes
cantidades de datos, debido a la relación especial que existe entre los miembros del panel y la
organización patrocinadora. (Malhotra , 2008)
La cantidad de preguntas que se realizara para la encuesta y el tiempo que es llevara para
ser llenado.
El proceso de diseño del muestreo
El proceso de diseño del muestreo incluye cinco pasos que se muestran en secuencia en la
figura
Ilustración 5Proceso de diseño de muestreo
Fuente: (Malhotra , 2008)
Podemos ver el proceso para llevar a cabo el proceso de muestreo y en la figura podemos
ver los pasos que estas conllevan para llevar a cabo.
Población
La suma de todos los elementos que comparten un conjunto común de características y
que constituyen el universo para el propósito del problema de la investigación de mercados.
(Malhotra
, 2008)
Es la cantidad o conjunto de personas que tienen las mismas características o algo en
común en donde se identifica el problema.
Muestra
Subgrupo de elementos de la población seleccionado para participar en el estudio.
(Malhotra , 2008)
Es subgrupo de la población a la cual se le dará las preguntas del cuestionario para poder
analizar y esto nos ayude con el trabajo de investigación
Censo
Numeración completa de los elementos de la población u objetos de estudio. (Malhotra ,
2008)
Es una forma de identificar a los participantes de la población.
Revisión del cuestionario
El paso inicial en la revisión del cuestionario implica verificar todos los cuestionarios en
cuanto a la calidad de las entrevistas y a que estén terminados. A menudo estas revisiones se
realizan mientras el trabajo de campo sigue en proceso. (Malhotra , 2008)
Es para ver si las preguntas del cuestionario están bien formuladas y puedan ser fáciles de
llenar por parte de los entrevistados.
Depuración de datos
Verificaciones minuciosas y exhaustivas de la congruencia y el tratamiento de las
respuestas faltantes. (Malhotra , 2008)
Una revisión de todas las respuestas y que estas haya sidas llenadas correctamente y si es
en caso contrario será eliminado.
2.2.4. Marketing Estratégico
Ilustración 6Mapa conceptual de Marketing Estratégico
Fuente: Elaboración propia
Plan de Marketing
O. C. Ferrell define “Plan de marketing proporciona una elaboración detallada de las
acciones necesarias para realizar el programa de marketing. Piense en este plan como un
documento de acción, como el manual para la implementación, evaluación y control del
marketing.” (Ferrell & Hartline, 2012, pág. 40)
Análisis de la situación
O. C. Ferrell define “El análisis de situación es un requisito previo necesario pero
insuficiente para la planeación estratégica efectiva porque debe combinarse con intuición y juicio
para hacer que los resultados del análisis sean útiles para fines de planeación.” (Ferrell &
Hartline, 2012, pág. 89)
Planeación estratégica
O. C. Ferrell define la planeación estratégica como “Un análisis es ayudar al gerente de
marketing a hacer la transición de una comprensión amplia del entorno de marketing al
desarrollo de un enfoque estratégico para las actividades de marketing.” (Ferrell & Hartline,
2012, pág. 128)
Comportamiento del comprador
O. C. Ferrell se entiende “Este comportamiento suele ser irracional e impredecible. Los
consumidores a menudo dicen una cosa, pero hacen otra. Aun así, el esfuerzo empleado en tratar
de entenderlos es valioso, debido a que puede proporcionar el conocimiento necesario acerca de
cómo diseñar productos y programas de marketing que satisfagan mejor sus necesidades y
deseos.” (Ferrell & Hartline, 2012, pág. 154)
Estrategia de producto
O. C. Ferrell define “De todas las decisiones estratégicas que se tomarán en el plan de
marketing, las de diseño, desarrollo, branding y posicionamiento del producto son tal vez las más
importantes. En el corazón de cada organización se encuentra uno o más productos que definen
lo que ésta hace y por qué existe.” (Ferrell & Hartline, 2012, pág. 191)
Estrategia de fijación de precios
O. C. Ferrell define “La fijación de precios radica en que las empresas realizan un gran
esfuerzo para descubrir y anticipar las estrategias y tácticas de otras empresas en este sentido.”
(Ferrell & Hartline, 2012, pág. 229)
Funciones del canal de marketing
O. C. Ferrell define “Los canales de marketing hacen nuestra vida más fácil en virtud de
la variedad de funciones que desempeñan sus miembros. Éstos, en particular los fabricantes,
pueden reducir igualmente los costos de trabajo a través de los intermediarios de canal. (Ferrell
& Hartline, 2012, pág. 266)
Comunicación integrada de marketing
O. C. Ferrell define “Las CIM toman un punto de vista de 360 grados que considera todos
y cada uno de los contactos que un cliente actual o potencial puede tener en su relación con la
empresa. La clave de las CIM es la consistencia y la uniformidad del mensaje a través de todos
los elementos de la promoción.” (Ferrell & Hartline, 2012, pág. 291)
CAPÍTULO 3: MARCO PRÁCTICO
3.1. Hipótesis
La propuesta de estrategias de marketing permitirá incrementar el posicionamiento de los
helados panda de la empresa Inal Ltda. durante el periodo 2023-2027
3.2. Identificación de variables
Las variables identificadas para esta investigación son:
- Estrategias de Marketing
- Posicionamiento.
3.3. Definición conceptual de las variables
Las estrategias de marketing
La estrategia de marketing según Philip Kotler y Gary Armstrong es “Lógica de
marketing mediante la cual la empresa espera crear valor para el cliente y alcanzar relaciones
rentables con el “ (Kotler & GaryArmstrong, 2013, pág. 48)
La estrategia de marketing según O.C. Ferrell y Michael D. Hartline “Trata de personas
(dentro de una organización) que intentan encontrar formas de entregar un valor excepcional al
satisfacer las necesidades y deseos de otras personas (clientes, accionistas, socios de negocios, la
sociedad en general), así como las necesidades de la organización misma” (Ferrell & Hartline,
2012, pág. 24)
La estrategia de marketing es una serie de acciones a ejecutar, tanto dentro como fuera de
una empresa, para comunicar mensajes estratégicos con una determinada finalidad, como llegar a
potenciales consumidores.
Posicionamiento
El posicionamiento según Fundamentos de Marketing es “Arreglo de una oferta de
mercado para ocupar un lugar claro, distintivo y deseable en relación con un producto
competitivo en las mentes de los consumidores meta” (Kotler & GaryArmstrong, 2013, pág. 50)
El posicionamiento según “comienza con un producto, esto es una mercancía, un servicio,
una compañía, una institución o incluso una persona, talvez con usted mismo. Es la forma de
diferenciarse en la mente de su cliente prospecto” (Ries & Trout, 2001, pág. 3)
El posicionamiento el lugar que ocupa la marca en la mente de los consumidores respecto
el resto de sus competidores.
3.4. Operativización de variables
Tabla 5 Operativización de variables
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADOR
Estrategias de Producto Número de atributos del
marketing producto
Número de sabores del producto
Variedad de productos
Precio Precios individuales
Promoción Número de medios digitales con
los que cuenta la empresa
Número de medios tradicionales
de publicidad
Plaza Número de puntos de ventas
Número de medios digitales para
las entregas
Posicionamiento Posicionamiento Porcentaje de personas q eligen
la marca
Porcentaje de veces que eligen la
marca sobre la competencia
Fuente: Elaboración propia
3.5. Matriz de consistencia
Ilustración 7 Matriz de consistencia
Fuente: Elaboración propia
3.6. Diseño metodológico
Gráfico 5Diseño metodológico
OBJETIVOS ACCIONES TEMAS INTRUMENTOS
ESPECÍFICOS
1. Realizar un análisis Recopilación de Metodología de la Investigación
externo e interno de información interna de investigación documentada
la empresa por medio
la empresa Inal de informes,
Ltda. Panda. documentos, etc.
Análisis del micro y Introducción Instrumento de
macro ambiente de la marketing análisis de micro y
empresa Inal Ltda. macro ambiente
Panda PESTEL, FODA
2. Elaborar el Analizar los Introducción Indicadores de las
diagnóstico de la indicadores de las 4ps. marketing 4 P´s de marketing
situación de
marketing de la
empresa Inal Ltda.
Panda.
3. Ejecutar un estudio Elaboración de las Investigación de Encuestas y
de mercado que encuestas para recabar mercados muestreo del
aporte la información. mercado
información Aplicación las Investigación de Medios
requerida, para su encuestas. mercados electrónicos o
posterior análisis de digitales
posicionamiento y Análisis de la Investigación de Análisis de
competitividad. información recabada. mercados posicionamiento y
competencia
4. Desarrollar estudios Elaboración de Marketing Matriz BCG
estratégicos para la propuestas de estudio estratégico PEYEA
implementación de de las estrategias de
nuevas estrategias marketing.
de marketing para Selección de las Marketing Análisis y
la empresa Inal estrategias adecuadas estratégico elección de
Ltda. Panda para su estrategias
implementación
5. Determinar las Adecuación de las Marketing Estrategias de
estrategias de estrategias estratégico posicionamiento
marketing que se seleccionadas.
aplicara para Aplicación de las Marketing Cuadro de medio
mejora de la Inal estrategias de estratégico integral
Ltda. Panda marketing. Seguimiento de
estrategia
Fuente: Elaboración propia
3.6.1. Enfoque de la investigación
La investigación tendrá un enfoque cuali-cuantitativa. También conocida como
investigación mixta, aspira a ser un procedimiento intermedio entre cualitativo y cuantitativo,
combinando las aproximaciones de ambas. Es el caso de los estudios de mercado, que miden
estadísticamente al público consumidor y luego interpretan su sentimiento en torno al producto
estudiado.
3.6.2. Método de investigación.
El método a seguir será el método inductivo, el cual, según Hernández Sampieri, (2006,
p. 107) “El método inductivo se aplica en los principios descubiertos a casos particulares, a
partir de un enlace de juicios”.
En la investigación se partirá de casos particulares, se elevará a conocimientos generales,
permitiendo la formación de hipótesis y la demostración que puede ser completa o incompleta.
3.6.3. Tipo de investigación
La investigación será de tipo descriptiva “Busca especificar propiedades, características y
rasgos importantes de cualquier fenómeno que se analice. Describe tendencias de un grupo o
población” según Hernández, Fernández y Baptista, (2010, p. 80)
En esta investigación se usa para el proceso y análisis de los datos obtenidos de los
cuestionarios a aplicarse y el análisis e interpretación de la información.
3.6.4. Diseño de investigación.
La investigación tendrá un diseño transeccional o transversal, según Hernández y
colaboradores, la “Investigación transeccional o transversal recolectan datos en un solo
momento,
en un tiempo. Su propósito es describir variables y analizar su incidencia e interrelación en un
momento dado.” (2010, p. 151).
Se realizará el estudio en base al diseño transaccional o transversal, ya que se realizará
encuestas y la recolección de datos en un solo momento, en base a estos datos obtenidos serán
estudiados posteriormente.
3.6.5. Técnicas e instrumento
Para la presente investigación se empleará el cuestionario que es un instrumento básico
en la encuesta y la entrevista. En el cuestionario se formula una serie de preguntas que permiten
medir una o más variables. Posibilita observar los hechos a través de valoración que hace de los
mismos el encuestado o entrevistado, limitándose la investigación a las valoraciones subjetivas
de este.
3.7. Análisis externo e interno de la empresa Inal Ltda. Panda
3.7.1. Macro ambiente helados Panda Ltda.
Ambiente Demográfico:
Los consumidores desempeñan un papel importante en el sector debido a la variedad de
marcas y productos que les permite decidir cuándo o a quién comprar según la preferencia que
tenga. La Industria de Inal Ltda. Panda produce y comercializa alrededor sesenta productos
diferentes, pero debido a la falta de atención en el fortalecimiento de la marca, el consumidor
pierde la percepción de la marca, lo cual hace que baje el consumo de sus productos. 1 de cada 4
personas son intolerantes a la lactosa y la mayoría no lo sabe.
Ambiente Económico:
Por el periodo 2019-2020, la empresa de helados panda, sufrió un fuerte golpe
económico, al punto de entrar en quiebra, llegaron a vender hasta los últimos productos para
poder pagar a sus
proveedores, colaboradores, y otros, sin embargo, pudo levantarse nuevamente en un periodo
muy problemático, pero aún está de pie.
El producto interno bruto PIB es una medida macroeconómica que expresa el valor
monetario de producción de bienes y servicios de un país durante un periodo determinado.
Ilustración 8PIB
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
En el grafico 11 se puede observar el crecimiento del producto PIB y claramente que los
efectos de la pandemia provocaron un descenso del PIB en el año 2020, que fue de -8.7%, pero
para el año 2021 se tuvo un crecimiento del PIB de 6.1%.
Ambiente Tecnológico:
En el ambiente tecnológico, la empresa mantiene la calidad en sus productos, sin
embargo, le falta ampliar nuevos elementos para la rapidez de su fabricación de helados, e
implementar nuevas tecnologías para estar cerca de sus clientes.
Gráfico 6 Hogares con acceso a tecnologías de información y comunicación (tic)
14%
29%
23%
34%
ComputadoraInternetTelevisorRadio1
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
En el grafico 12 se puede observar el acceso de tecnología en la población, el 34% cuneta
con un televisor, el 29% con una radio, el 23% cuenta con acceso a internet y el 14% cuneta con
computadora estos son datos del año 2020.
Ambiente Político:
Libre competencia y protección al consumidor, normas para la producción de alimentos,
ayudan a mejorar la producción, seguridad e higiene: registros sanitarios, auditorías a empresas
de alimentos.
Ambiente Cultural:
Gracias a las redes sociales, se podría decir que los helados panda aún están de pie como
empresa, puesto a que la generación de los millenials, son aquellas personas que más apoyaron
para que esta empresa aun continúe, ya que estos helados, se consideran tradición boliviana, y
aún más para cerrar el segmento, es tradición paceña. También, El consumo de helados ya no es
un factor que depende tanto de las temperaturas en las regiones.
3.7.2. Micro ambiente helados Panda Ltda.
Actividad principal
La Unidad empresarial INAL Ltda. Panda Presenta la clasificación industrial CIIU 3112
correspondiente a la fabricación de productos lácteos: fabricación y elaboración de mantequillas
y quesos; fabricación de leche condensada, en polvo y evaporada; crema fresca y conservada;
helados, sorbetes y otros postres de leche congelados y otros productos lácteos alimenticios.
Objetivo:
Cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más competitiva y
saludable, creando valor a mediano plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores
y las sociedades donde operamos.
Misión.
Poner al alcance de los consumidores helados y postres de excelencia y alto valor
nutritivo basándonos en los parámetros de la calidad total, a precios justos y competitivos, que
satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros clientes empleados y accionistas;
impulsando el crecimiento sostenido, con un equipo humano motivado, con sólidos principios
éticos y orientado al servicio, para así proyectar una imagen de solidez y responsabilidad.
Visión.
Consolidar, crecer y posicionarse como la empresa líder en producción y
comercialización de helados y postres, siendo reconocida en el mercado nacional por la calidad
de sus productos, servicios y por la efectividad de sus esfuerzos orientados a asegurar la
satisfacción de las necesidades y expectativas de sus consumidores
Valores.
Trabajo en Equipo: Integramos un equipo que se complementa sumando talento
y compromiso, con apertura ante la diversidad de opiniones, conocimientos y
habilidades para el logro de objetivos compartidos de manera responsable, a
través de la cooperación y el compromiso aprovechando al máximo los recursos
disponibles.
Compromiso: Entregamos nuestro mejor esfuerzo en el logro de los objetivos de
la empresa y la satisfacción del cliente, a través de la responsabilidad y la lealtad
en nuestras relaciones con los compañeros, clientes y proveedores.
Perseverancia: Todos los días luchamos en contra de las adversidades y de los
problemas que puedan presentar se, ya que confiamos en la capacidad de nuestro
personal.
Proveedores.
El abastecimiento materia prima fundamentalmente de la leche, son proporcionados de
dos localidades que son Patacamaya y Achacachi con diferentes proveedores, aunque también
hay que tener en cuenta el resto de materiales secundarios e insumos involucrados en el proceso
productivo que son recabados de una empresa importadora de Materia Prima. Por lo cual se
puede incrementar el número de proveedores de materia prima (leche fluida) por los programas
de incentivo de consumo de leche por el gobierno y de la misma manera se consolidará un buen
trato con los provisores de insumos y materiales.
Competidores.
Actualmente el sector lácteo se ha desarrollado de manera satisfactoria, lo cual hace que
ingresen nuevos competidores al mercado nacional. La empresa Planta Industria de Leche “PIL”,
teniendo una marca fortalecida de años en el mercado nacional, ahora busca obtener mercado en
el sector de helados con el nuevo lanzamiento de los helados “PIL” en el país.
La agresividad con el cual ingreso y los precios competitivos, hace que sea exista una
disminución de mercado para la empresa Inal Ltda. Panda.
La empresa misma.
La empresa Inal Ltda. Panda, no cuenta con un departamento de innovación y desarrollo,
en cual pueda desarrollar nuevos productos con características, beneficios, y valores agregados.
Falta de mejoramiento en el diseño y desarrollo de nuevos productos, con ello tendrá la ventaja
competitividad. La innovación es esencial para el desarrollo de las empresas, normalmente los
nuevos productos constituyen nuevos ingresos y también debido que el mercado del sector es
dinámico por lo cual necesita continuamente de innovaciones.
La empresa no utiliza en su totalidad su capacidad de producción, ya que solo se trabaja
solo en dos turnos en épocas de verano y en épocas de invierno se fusiona los dos turnos, lo cual
hace que no se maximice la eficiencia en la capacidad de las empresas.
Los canales de distribución.
La empresa no cuenta con una agencia de distribución perteneciente a la empresa, en cual
pueda realizar la distribución de forma directa para que los consumidores no tengan la
especulación en sus precios.
Los consumidores.
Los consumidores desempeñan un papel importante en el sector debido a la variedad de
marcas y productos les permite decidir cuándo o a quién comprar según la preferencia que tenga.
La Industria de Alimentos INAL Ltda., con la marca “Panda”, produce y comercializa
alrededor sesenta productos diferentes, pero debido a la falta de atención en el fortalecimiento de
la marca, el consumidor pierde la percepción de la marca, lo cual hace que baje el consumo de
sus productos.
Según datos estadísticos los consumidores al momento de comprar un helado prefieren la
marca Delizia, siendo así una fuerte competencia para la empresa.
Tabla 6 Preferencia al momento de comprar un helado
Empresas de Helados % de participación
Delizia 45.2%
Pil 17.9%
Panda 25%
Arcor 9.5%
Juanito 2.4%
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 13 se puede observar los resultados obtenidos mediante la encuesta en el
mes de noviembre, un 45.2% prefiere los helados Delizia, un 25% prefiere los helados Panda, un
17.9% prefiere helados Pil y un 9.5% prefiere los helados Arcor.
Análisis PESTEL
Gráfico 7 Análisis PESTEL
Fuente: Elaboración propia
En el grafico anterior podemos observar los factores externos que pueden afectar a la
empresa, son puntos que se deben considerar.
Tabla 7 FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- La empresa cuenta con las - Preferencia de los consumidores
instalaciones necesarias para por un producto nacional.
mejorar el desarrollo del - Oportunidad de incurrir en nuevos
negocio. mercados.
- Disponibilidad de la empresa - Posibilidad a desarrollar o adquirir
en mantener su capital humano. nuevas tecnologías.
- Experiencia en el mercado de - Ventas online.
los helados. - Uso de las redes sociales para
- Gran variedad de productos. el posicionamiento del
- Helados de calidad a producto.
precios accesibles. - Nuevas estrategias de marketing
- Servicio de calidad hacia mix.
los clientes. - Ventas por servicios de delivery.
- Precios competitivos accesibles
al consumidor
DEBILIDADES AMENAZAS
- Falta de poder de los jefes de área - Amplia competencia en el mercado
para la toma de decisiones en de otras heladerías.
temas de inversión. - Ingresos de nuevos competidores.
- Falta de capacitación del - Situación actual por el cual
personal en manejo de las redes atraviesa el país.
sociales. - La tecnología de la competencia.
- Falta de publicidad. - Zona saturada con productos
- Falta de financiamiento. similares.
- Sistema de ventas no muy efectivo. - Incremento de productos sustitutos.
- Estructura organizacional
insuficiente de la
empresa.
- Deficiencia en capacidad
productiva para atención de
pedidos
grandes.
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se puede observar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades con
los que cuenta la empresa.
Tabla 8 Matriz EFE
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) PARA LA
EMPRESA INAL PANDA LTDA.
Factores Externos Clave Ponderación Calificación Puntuación
ponderada
OPORTUNIDADES
1 Preferencia de los consumidores 0,08 2 0,16
por un producto nacional.
2 Oportunidad de incurrir en nuevos 0,07 2 0,14
mercados.
3 Posibilidad a desarrollar o adquirir 0,08 2 0,16
nuevas tecnologías.
4 Ventas online. 0,09 2 0,18
5 Uso de las redes sociales para el 0,1 4 0,4
posicionamiento del producto.
6 Nuevas estrategias de marketing 0,1 3 0,3
mix.
7 Ventas por servicios de delivery. 0,09 3 0,27
AMENAZAS
8 Amplia competencia en el mercado 0,07 3 0,21
de otras heladerías.
9 Ingresos de nuevos competidores. 0,06 2 0,12
10 Situación actual por el cual 0,08 2 0,16
atraviesa el país.
11 La tecnología de la competencia. 0,05 2 0,1
12 Zona saturada con productos 0,05 3 0,15
similares.
13 Incremento de productos sustitutos. 0,08 2 0,16
TOTAL 1 2,51
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se puede observar la puntuación pondera total de la Matriz de Factores
Externos (EFE) de la empresa Inal Panda Ltda. se puede analizar que la empresa se encuentra
por encima de promedio que es 2.5, ya que la puntuación obtenida es de 2.51 lo que indica que
las oportunidades brindadas están siendo aprovechadas y las amenazas están siendo
minimizadas.
Tabla 9 Matriz EFI
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (EFI) PARA LA
EMPRESA INAL PANDA LTDA.
Puntuación
Factores Internos Clave Ponderación Calificación
ponderada
FORTALEZAS
La empresa cuenta con las
1 instalaciones necesarias para 0,09 4 0,36
mejorar el desarrollo del negocio.
Disponibilidad de la empresa en
2 0,08 2 0,16
mantener su capital humano.
Experiencia en el mercado de los
3 0,1 3 0,3
helados.
4 Gran variedad de productos. 0,07 2 0,14
Helados de calidad a precios
5 0,08 3 0,24
accesibles.
Servicio de calidad hacia los
6 0,07 2 0,14
clientes.
Precios competitivos accesibles al
7 0,08 3 0,24
consumidor
DEBILIDADES
Falta de poder de los jefes de área
8 para la toma de decisiones en 0,06 3 0,18
temas
de inversión.
Falta de capacitación del personal
9 0,07 3 0,21
en manejo de las redes sociales.
10 Falta de publicidad. 0,05 2 0,1
11 Falta de financiamiento. 0,07 2 0,14
12 Sistema de ventas no muy efectivo. 0,06 2 0,12
Estructura organizacional
13 0,06 2 0,12
insuficiente de la empresa.
Deficiencia en capacidad productiva
14 0,06 2 0,12
para atención de pedidos grandes.
TOTAL 1 2,57
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se puede observar según la puntuación pondera total de la Matriz de
Evaluación de Factores Internos (EFI) de la Empresa Inal Panda Ltda. se puede analizar que la
empresa se encuentra por encima del promedio de 2,5 lo cual indica que la puntuación obtenida
de 2,57 hace referencia que la empresa tiene una posición interna fuerte en relación a los
diferentes factores internos clave.
Conclusión del objetivo específico analizado:
El diagnóstico del sector muestra que el mercado de helados ha ido evolucionando los
últimos años siendo más atractivo para la inversión privada, dado el ingreso de marcas
reconocidas, debido a que la población boliviana tiene mayor disponibilidad de gastar sus
recursos económicos en la compra de un postre frío.
Este mercado está altamente marcado por la presencia de dos marcas “Delizia y Pil” que
ocupan aproximadamente el 75,6 %del mercado total de acuerdo a las fuentes primarias y
secundarias presentadas, lo que deja un 24,4 % al resto de la competencia.
El incremento de la cuota de participación en el mercado para cualquier empresa
dependerá en gran manera de los esfuerzos que se hagan por mejorar la variedad y precio al
consumidor final.
3.8. Diagnóstico de la situación de marketing de la empresa Inal Ltda.
Analizar los indicadores de las 4ps del marketing
3.8.1. Producto
Actualmente la empresa Inal Panda Ltda., produce y comercializa productos alimenticios,
los cuales están distribuidos en 7 líneas de productos la mayoría de estos productos vienen en
diferentes presentaciones y variedad de sabores.
Tabla 10 Línea de productos
Descripción Variedad Porcentaje
Línea helada de crema 17 41%
Línea helada de agua 7 17%
Línea de gelatina 1 2%
Línea de bolos 2 5%
Productos lácteos 2 5%
Línea de postres 10 24%
Línea de agua 2 5%
Total 41 100%
Fuente: Elaboración propia
En la tabla número se observa que existe mayor participación en la producción de la línea
de helados de crema, agua y postres.
En las tablas 10,11,12 y13 se detalla los productos de la empresa con su respectiva
cantidad y sabores que cuenta cada una de ellas.
Tabla 11 Línea de helados de Crema
Producto Cantidad Sabores
MentaChoc 69 - 75 cc. Menta y chocolate
ChocoPanda 70 - 75 cc. Vainilla
PandiKrok 71 - 75 cc. Vainilla
Granizado 72 - 75 cc. Crema
Cremissimo 73 - 75 cc. Vainilla - chocolate
Capuccino 74 - 75 cc. Café - crema
Tropical 75 - 75 cc. Agua de naranja, relleno de crema de chirimoya
Genial 76 - 75 cc. Agua de mora con relleno de crema
Picaron 77 - 75 cc. Chirimoya y sherbet naranja
Pandicono 125 ml Pasas al ron, frutilla y chocolate
Golazo 77 - 75 cc. Frutilla, plátano y chirimoya
Tu y Yo 77 - 75 cc. Moka bañado en chocolate
Gusanito 35 ml Lúcuma
Vampiro 70 - 75 cc. Frutilla
PandiPanda 100 cc. Vainilla
Kremoso 100 cc. Plátano
Caja de 5 lt 5 lt Frutilla, vainilla, coco, granizado, capuchino,
chocolate, chirimoya, dulce de leche, durazno,
damasco, menta, moka
Fuente: Elaboración propia
Tabla 12 Línea de Helados de Agua
Producto Cantidad Sabores
Helado de Canela 65 y 57 cc. Helado de canela
Máximo 65 y 57 cc. Helado de leche
Uni2 65 y 57 cc. Frambuesa y piña
ChocoNaranja 65 y 57 cc. Naranja y chocolate
CocoLimón 65 y 57 cc. Limón y chocolate
IslaLoca 65 y 57 cc. Frutilla y blue berry
Dinamita 65 y 57 cc. Frambuesa y naranja
Fuente: Elaboración propia
Tabla 13 Línea de Yogurt, Gelatina y agua de mesa
Yogurt
Producto Cantidad Sabores
Botella Yogurt 2 lt Frutilla, coco, durazno, chirimoya, manzana, uva y
bebible plátano
Yoguito sachet 75 ml Frutilla, plátano, coco, durazno y mango
Gelatina
PandiGelio naranja y frutilla
Bolos de Agua
Bolo de leche 70-96 cc. frutilla y plátano
Super bolo 70-96 cc. Naranja, manzana, tutti fruti, piña, mora, blue berry
y limón
Agua de Mesa
UMA botella 2 lt Agua ozonozada
Uma sachet 500 ml Agua ozonozada
Fuente: Elaboración propia
Tabla 14 Línea de Postres
Producto Cantidad Sabores
Envase familiar 1 lt Chocolate, frutilla, vainilla, granizado, pasas al
ron, cappuccino y chirimoya
Super loco 300 ml Tutti frutti y crema, mango y crema, chocolate y
crema
LocoLoco 200 ml Moka y plátano
Vasito 100 ml Vainilla, frutilla y chirimoya
Torta helada 15 porciones Frutilla, vainilla y chirimoya
mediana
Torta helada grande 25 porciones Frutilla, vainilla y chirimoya
Brazo Gitano Helado 10 porciones Relleno de crema y dulce de leche
Cremolada 150 ml Tricollor y canela
Cassata 1lt Chocolate-frutilla-vainilla
Cassatin 300 ml Mora crema, cappuccino y chirimoya
Fuente: Elaboración propia
3.8.2. Precio
Actualmente los precios de los helados Panda oscilan entre bs.0.50 a bs.6, en
comparación con su competencia los helados Panda son bastantes accesibles para los
consumidores.
En este caso la empresa impulsa los precios bajos a modo de promocionar el producto y
así tratar de ganar terreno en lugares estratégicos, donde la marca aún no se conoce, sin dejar de
lado a los clientes fieles incentivándolos con precios bajos.
Tabla 15 Precios de la competencia
Precios de la competencia
Producto DELIZIA PIL PANDA ARCOR
Helados Helados Paletas de Helados de Paletas
Crema paleta
Precios de venta al publico 2,50 - 3,00 - 8,00 1,50 - 3,00 4,00 -
6,00 8,00
Precio de venta a los intermediarios 2,00 - 2,60 - 7,40 1,20 - 2,60 3,60 -
con impuesto 5,50 7,40
Precio de venta a intermediarios sin 1,74 - 2,26 - 6,44 1,04 - 2,26 3,13 -
impuestos 4,79 644
Precios promedio Bs. 3 Bs. 4 Bs. 3 Bs. 8
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se puede observar cómo se maneja los precios la competencia y como venden
a los intermediarios.
3.8.3. Plaza
La venta de los productos panda se realiza más que todo en tiendas corrientes que cuenten
con espacios para los helados Panda, o de vendedores ambulantes que estén deambulando por la
ciudad, aunque usualmente se encuentran en zonas concurridas como plazas, parques, etc.
En la ciudad de El Alto se tiene los siguientes puntos de venta las cuales son:
Puente Río Seco, final av. de Villa Tunari
Ex tranca Río Seco subiendo en plena plaza
Villa Dolores c. Arica a una cuadra de llegar a la escuela Brasilia
Zona Romero Pampa cerca al colegio Illimani
Entre av. Juan Pablo II y Chacaltaya
Zona Villa Adela, en pleno Ceibo frente al colegio Jesús de Nazaret y frente al
colegio Cuerpo de Cristo
En la c. 7 de la avenida Franco Valle
Y en la ciudad de La Paz los puntos de venta con los que se cuenta son:
Plaza Villarroel entre Busch y Estados Unidos
Landaeta, a pocos pasos de Farmacias Bolivia. Plaza del Estudiante
C. Federico Suazo. Edif. Alcázar
Sopocachi, Av. Ecuador casi esquina Pedro Salazar
Calle Melchor Pérez de Olguin, frente a la Clínica el Buen Pastor, tienda de doña
Zule".
20 de octubre a pasos de Plaza Abaroa, frente al ministerio de Defensa
Los Pinos. José Aguirre Acha esq. Calle 2
Frente a la Subalcaldia Máx. Paredes
Alto Obrajes, parada del puma divino maestro, frente a la cancha pequeña de
césped sintético
Av. Entre Ríos detrás del cementerio general
Calle puerto Rico a media cuadra avenida Busch tienda Don Lucho
Calle Junín a lado del colegio American School
Parada de micro w alcoreza tienda doña Ana
El alto. Villa Adela. Frente al colegio JESÚS D NASARET
Zona llojeta frente a hansa
Avenida Argentina a lado de la clínica Nefromed
Buenos aires entre Max paredes y chorolque
Mercado de Irpavi
Landaeta y Valentín abecia cerca de la parada de los minibuses
Vino Tinto, tienda de Don Isma
Av. Ecuador, entrada al Montículo
C. Potosí, lado de Alexander Coffee. Frente Shopping Norte
Plza. Isabel la católica lado cajero BCP
Ilustración 9 Pagina de ATB Digital
Fuente: Pagina de ATB
En la ilustración se observa los datos que se obtuvieron de la página digital de ATB, donde
muestra todas las zonas de la cuidad de El Alto y en la Ciudad de La Paz en donde se puede
adquirir los helados de la empresa.
Los helados panda no pueden comprarse en supermercados ni en sucursales propias, como en el
caso de Delizia, la empresa cuenta con un medio digital para vender sus productos que es
Pedidos Ya, pero esta se encuentra actualmente descuidada.
Ilustración 10 Pagina de Pedidos Ya
Fuente: Aplicación de Pedidos Ya
En la ilustración 9 se observa que en la plataforma de Pedidos Ya solo un producto se
encuentra disponible para su compra y brilla de ausencia los demás productos de la empresa.
3.8.4. Promoción
La empresa Panda tiene poca ventaja ante sus competidores el cual se debe a los
siguientes factores:
- Estrategias de marketing
- Formatos de anuncios
- Acciones de marketing
Panda no realiza muchas promociones ni actividades que hagan más visible o refuercen
su marca (manejo básico de RRSS) sus redes sociales están inactivas.
Ilustración 11 Pagina de Facebook
Fuente: Pagina de Facebook
En la imagen se observa la pagina de la empresa que actualmente está descuidada, su
última publicación fue en el mes de septiembre y cuenta con 61339 seguidores.
Panda cuenta con muy poca difusión de sus productos en algunos medios tradicionales,
en comparación con sus competidores ellos tienen una actividad constante en las RRSS, que les
permite mantener cercanía con sus clientes.
Ilustración 12 Medios Tradicionales de difusión
A la empresa le falta adaptarse al contexto actual al momento de dar información de sus
productos, también no hacen promociones para incitar a tomar acciones mediante la lúdica y no
utilizan medios impresos o de gigantografía para dar conocer de novedades o promociones.
Análisis de los productos de la empresa Inal Ltda. Panda, la empresa cuenta con siete
líneas de productos que le permite hacerle frente a la competencia, sus indicadores son:
- Atributos de sus productos es originalidad, variedad y tradición.
- Actualmente cuenta con 30 sabores.
- Cuenta con 27 variedades de helados.
Análisis del precio de la empresa Inal Ltda Panda, los precios de la empresa son
bastantes accesibles para el consumidor, son más económicos que la competencia, los helados
Panda sus precios varían entre Bs. 0.50 ctv. y Bs. 6.-
Análisis de promoción de la empresa Inal Ltda Panda, la publicidad de la empresa es
deficiente, hace tiempo empleo la estrategia de precios bajos, el cual le permitió llamar la
atención del consumidor, pero los avances tecnológicos convirtieron a la estrategia incongruente.
En cuanto a promoción la empresa cuenta con:
- Actualmente solo cuenta con la página de Facebook.
- Solo cuenta con publicidad en dos medios tradicionales que son la radio y
televisión.
Análisis de plaza de la empresa Inal Ltda Panda, los lugares en donde se pueden adquirir
los helados son en tiendas de barrio, los carritos heladeros y por un medio digital.
- Actualmente la empresa esta presente en 30 zonas de la cuidad de La Paz y El Alto.
- La empresa cuenta con un medio digital para vender sus productos en Pedidos Ya.
3.9. Estudio de mercado que aporte la información requerida, para su
posterior análisis de posicionamiento y competitividad
Cálculo de la Muestra
Se tomó como referencia las dos principales ciudades del departamento de La Paz
(2.065.780) y entre las edades de 10 a 50 años (representan 57%) mediante estos datos se realizó
el cálculo del tamaño de la población.
Se realizó una encuesta la cual se encuentra en anexos y algunos resultados fueron:
Gráfico 8 Ubicación
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
Según los datos obtenidos mediante la encuesta el público se encuentra un 55.4% en la
Ciudad de El Alto y u 35.7% en la Ciudad de La Paz y por último un 8.9% en otros lugares o
departamentos.
Gráfico 9 ¿Conoce la marca de helados Panda?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
Según los datos obtenidos mediante la encuesta un 88.1% SI conoce la marca de helados Panda y
un 11.9% no conoce la marca.
Gráfico 10 aspectos importantes de helados Panda
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 17 se puede observar que el 31% considera importante la marca, el 26.2% la
envoltura, 23.8% el logo y 8.9% el color.
Gráfico 11 ¿Qué cambiaría de los Helados Panda?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 18 se observa los resultados, un 25% dice que cambiaría los puntos de venta,
un 24.4% cambiaria las promociones y un 20.2% cambiaria las envolturas, los tres puntos
son lo más relevantes.
Gráfico 12¿Existe relación entre el precio y la calidad del producto de los helados Panda?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 19 se puede observar la relación entre precio y calidad y un 63.1% dice que si
existe relación y un 36.9% dice que no existe relación.
Gráfico 13 ¿Pagarías un precio adicional por más calidad y mejoras en las envolturas de los helados Panda?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 20 se puede observar que un 48.2% está de acuerdo en pagar un precio adicional
por más mejoras, un 27.4% dice que debería mantenerse y un 24.4% dice que no está de acuerdo
con pagar al extra.
Gráfico 14 ¿Cómo considera la presentación de los Helados Panda a diferencia de otros helados?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 21 se observa que la presentación de los helados Panda es regular con un 46.4%, un
33.3% dice que es bueno y un 7.7% dice que es excelente, esos son los datos más relevantes.
Gráfico 15 ¿Por qué medio le gustaria recibir información sobre los helados Panda?
Fuente: Elaboración propia, resultados de la encuesta
En el grafico 22 se observa los resultados de donde les gustaría recibir información, el 55.4%
quiere recibir información en ambos, un 32.7% en medios digitales y un 11.9% por medios
tradicionales.
Conclusión del objetivo específico analizado
El público objetivo se encuentra entre las edades de 15 a 25 años, mayormente las mujeres, se
encuentran en la ciudad de El Alto, consideran importante la marca y lo relacionan con
tradición, no están conformes con los puntos de ventas, están de acuerdo con el precio y
pagarían algo extra por más calidad y mejora en la envoltura, piensan que la presentación de los
helados es buena el cual consideran importante al momento de comprar.
Consumen de 1 a 3 veces por mes, piensan que la publicidad en bueno, pero la presentación de
los helados es regular y les gustaría recibir información tanto por medios digitales como
tradicionales.
3.10. Estudios estratégicos para la implementación de nuevas estrategias de
marketing para la empresa Inal Ltda. Panda.
Matriz BCG
Gráfico 16 Matriz BCG
ESTRELLA INTERROGANTE
ALTO Pandi Panda Dinamita
CRECIMIENTO EN EL Vampiro Genial
MERCADO ChocoPanda Cremissimo
Vasito Genial
Unidos
Tropical
Choconaranja
Dinamita
Isla Loca
VACA PERRO
BAJO Vasito Dinamita
CRECIMIENTO EN EL Chocopanda Genial
MERCADO Capussino Isla
Loca
Alta participación Baja participación en el
en el mercado mercado
Fuente: elaboración propia en base a la demanda de sus productos.
Estrella: el principal helado vendido es Pandi Panda el cual es un helado en forma
de sándwich y el cual genera muchas ventas y pedidos.
Interrogante: los helados: Dinamita y genial no son muy conocidos lo cual no
genera casi nada de venta
Vaca: el helado conocido por la mayoría de los consumidores es el típico “Vasito”
el cual casi siempre se consume.
Perro: el helado Vampiro es uno de los menos pedidos por lo cual casi no genera
ventas y menos rotación de inventario de este producto.
Nuevas Estrategias Para Los Productos:
- Incrementar la producción y la publicidad para los productos estrellas las cuales cuentan
con un incremento en las ventas y el que saca a flote a la marca de helados Panda.
- De la misma forma incrementar la publicidad para los productos Vaca los cuales no son
muy reconocidos, pero salen a la venta por la participación que tienen en el mercado
debido a que son accesibles y el producto ya es conocido por los clientes por bastante
tiempo.
- Existen productos interrogantes los cuales no son conocidos por la falta de publicidad y
promoción que existe por parte de la empresa helados Panda, se debe implementar
estrategias de marketing para incrementar el conocimiento sobre estos helados los cuales
no tienen casi ninguna participación en el mercado.
- En el cuadrante de los productos Perro, estos productos causan un gasto extra debido a
que no se venden o ya son excluidos por los clientes por la falta de innovación en los
sabores y la presentación.
Matriz PEYEA
Gráfico 17 Matriz PEYEA
POSISCION DE ESTRATEGIA POSISCION DE ESTRATEGIA
INTERNA EXTERNA
FORTALEZA +6 MEJOR ESTABILIDAD EL -1
FINANCIERA (FF) +1 PEOR ENTORNO (EE) MEJOR
-6
PEOR
Utilidad 3 Diferencia de precios -4
de los consumidores
Ventas 3 presión competitiva -4
Rentabilidad de los 3 Crisis económica -4
productos
Rotación de 3 Cambios -4
inventarios tecnológicos
PROMEDIO FF 3 PROMEDIO EE -4 Y=-
1
VENTAJA -1 FORTALEZA DE +6
COMPETITIVA MEJOR LA INDUSTRIA MEJOR
(VC) -6 (FI) +1
PEOR PEOR
Participación en el -3 Estabilidad 3
mercado financiera
Lealtad del -4 Conocimiento 2
consumidor tecnológico
Conocimiento -4 Crecimiento 2
tecnológico industrial
Posicionamiento en -4 Facilidad de acceder 3
el mercado en el mercado
PROMEDIO -3.75 PROMEDIO 2.5 X=-
VC FI 1.25
Fuente: Elaboración propia
PERFIL PERFIL
DEFENSIVO COMPETITIVO
2-
1-
-3 - 1 2 3
2 -1
-1 -
-2 -
PERFIL
AGRESIVO
PERFIL
CONSERVADOR
Una inversión conservadora es aquella que tiene la mayor probabilidad de
preservar el poder adquisitivo del capital propio con el menor riesgo.
Con este perfil conservador se pretende lograr que la empresa tome con calma sus
inversiones debido a que no está bien posicionada en el mercado y es prudente
realizar buenas estrategias de marketing para lograr un mejor rendimiento.
La inversión conservadora consiste en comprender qué es ese tipo de inversión y
luego seguir un curso de acción específico requerido para determinar
correctamente si ciertas inversiones son realmente inversiones conservadoras.
3.11. Estrategias de marketing que se aplicara para mejora de la Inal Ltda.
Panda
Estrategias de marketing que se aplicara para mejora de la Inal Ltda. Panda
Estrategias de posicionamiento
Basada en un atributo: centra su estrategia en un atributo que le permite diferenciarse,
como puede ser la antigüedad de la marca o el tamaño.
La empresa Inal panda tiene años en el mercado nacional por lo cual sería de gran ayuda
basarse en una estrategia de atributo, mostrar lo q ofrece la empresa.
Cuadro de medio integral
Perspectivas De Cuadro De Mando Integral
Gráfico 18 Cuadro de mando integral
Clientes
Nivel de satisfacción Posicionamiento de la marca
Margen de rentabilidad Eficiencia de operaciones
Financiera Procesos
Fuentes de ingresos Calidad de los productos
Aprendizaje y desarrollo
Capital humano Capitalde
información
Capital
organizacion Fuente: Elaboración propia
En el grafico anterios podemos como se aplicara el cuadro de mando integral para la
empresa Inal Ltda.
Etapas de implentacion
Gráfico 19 Etapas de implementación
Analisis Externo e Interno
Mapa Estrategico Objetivos relevantes Tablero
de
control
Fuente: Elaboración propia
Análisis Externo e Interno FODA
Tabla 16 FODA Para cuadro de mando integral
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- La empresa cuenta con las - Preferencia de los consumidores
instalaciones necesarias para por un producto nacional.
mejorar el desarrollo del negocio. - Oportunidad de incurrir en nuevos
- Disponibilidad de la empresa mercados.
en mantener su capital humano. - Posibilidad a desarrollar o adquirir
- Experiencia en el mercado de los nuevas tecnologías.
helados. - Ventas online.
- Gran variedad de productos. - Uso de las redes sociales para
- Helados de calidad a precios el posicionamiento del
accesibles. producto.
- Servicio de calidad hacia los - Nuevas estrategias de marketing
clientes. mix.
- Precios competitivos accesibles - Ventas por servicios de delivery.
al consumidor
DEBILIDADES AMENAZAS
- Falta de poder de los jefes de área - Amplia competencia en el
para la toma de decisiones en mercado de otras heladerías.
temas de inversión. - Ingresos de nuevos competidores.
- Falta de capacitación del - Situación actual por el cual
personal en manejo de las redes atraviesa el país.
sociales. - La tecnología de la competencia.
- Falta de publicidad.
- Falta de financiamiento. - Zona saturada con productos
- Sistema de ventas no muy efectivo. similares.
- Estructura organizacional - Incremento de productos sustitutos.
insuficiente de la
empresa.
- Deficiencia en capacidad
productiva para atención de
pedidos grandes.
Fuente: Elaboración propia
En la tabla se puede observar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades con
los que cuenta la empresa
Mapa estratégico
Tabla 17 Mapa Estratégico
Financiera
Reducir los costos Mejorar la rentabilida Aumentar las ventas
Clientes
Mejorar la retención de los clientes Posicionamiento de la marca
Procesos
Aumentar la eficiencia del proceso Reducir el tiempo de ciclo
Aprendizajey
Mejorar herramientas y tecnología
Mejorar conocimiento y habilidades
desarrollo
Fuente: Elaboración propia
Objetivos relevantes
Tabla 18 Objetivos relevantes
Financiera Reducir los costos
Mejorar la rentabilidad
Aumentar las ventas
Clientes Mejorar la retención de los clientes
Posicionamiento de la marca
Procesos Aumenta la eficiencia del proceso
Reducir el tiempo de ciclo
Aprendizaje Mejorar conocimiento y habilidades
y desarrollo Mejorar herramientas y tecnología
Fuente: Elaboración propia
En las anteriores tablas se puede observar el mapa estratégico junto con los objetivos
relevantes.
Tablero de control
Tabla 19 tablero de control
Perspectiva Objetivo Unidad Resultado Meta Frecuencia Optimo Tolerable Deficiencia
de actual de
medida medición
Financiera Reducir los Porcentaje 60% 80% Anual 100% 80% 70%
costos
Financiera Mejorar la Porcentaje 40% 50% Anual 100% 80% 70%
rentabilidad
Financiera Aumentar las Porcentaje 30% 70% Mensual 100% 80% 70%
ventas
Clientes Mejorar la Porcentaje 35% 50% Mensual 100% 80% 70%
retención de los
clientes
Clientes Posicionamiento Porcentaje 40% 55% Mensual 100% 80% 70%
de la marca
Procesos Aumenta la Porcentaje 30% 40% Anual 100% 80% 70%
eficiencia del
proceso
Procesos Reducir el Tiempo 45% 50% Mensual 100% 80% 70%
tiempo de ciclo
Aprendizaje Mejorar Porcentaje 35% 45% Mensual 100% 80% 70%
y desarrollo conocimiento y
habilidades
Aprendizaje Mejorar Porcentaje 50% 50% Anual 100% 70%
y desarrollo herramientas y
tecnología
Fuente: Elaboración propia
El tablero de control podemos ver los objetivos y hasta qué punto queremos llegar junto
con nuestras propuestas para la empresa y como estas llegaran a mejorar.
El cuadro de mando integral es una herramienta nos ayudara a que nuestro objetivo se
implemente a toda la empresa no así solamente a un área de la empresa y con esta hacer el
control respectivo.
3.12. Resultados del Objetivo General
Las estrategias que permitirán posicionar a la empresa son: estrategias mediante
inversiones estratégicas conservadoras las cuales no arriesguen el capital de la empresa, también
la implementación de estrategias enfocadas al marketing mix nos permitirá llamar la atención del
público y estrategia basada en el atributo que permite diferenciar de las demás empresas por su
antigüedad y calidad.
Estrategias del Marketing Mix.
Producto. - mejorar el diseño y la presentación de los empaques de los helados de forma
llamativa al mercado objetivo.
Ilustración 13Logo de Helados Panda
Fuente: Elaboración propia
En la imagen 12 se puede ver cómo sería el nuevo logo para la empresa, ahí vemos al
panda que es algo que identifica a la empresa y el bolo de helado.
También la creación de dos nuevos productos con sabor de maracuyá con chocolate y
mocochinchi.
Gráfico 20 Propuesta de Helados
Fuente: Elaboración propia
En el grafico se puede observar las propuestas de helados como ser bolo de helado con
sabor a mocohinchi y paletas de helado con sabor a maracuyá bañadas en chocolate.
Precio. - mantener los precios bajos durante un tiempo más para fidelizar a los
consumidores y tener una mayor comercialización.
Según las encuestas los consumidores estas dispuestos a pagar por un nuevo producto entre
1.50 y 2 bs. es así que los nuevos productos
Plaza. - implementar más puntos de venta en las diferentes zonas de la ciudad de La Paz
y El Alto, esto permitirá y ayudará a satisfacer a los clientes al momento que quieran adquirir un
producto.
Ilustración 14 Puntos de Venta
Fuente: Elaboración Propia
También hacer convenios con plataformas digitales de venta como Yaigo-Yummy y
Donki, y la realización de promociones mediante estas plataformas.
Promoción. – realizar propagandas y anuncios mediante redes sociales como ser
Facebook, TikTok e Instagram, también canjes de envolturas, promocionar a los clientes fieles
con regalos y helados gratis, realizar concursos bajo el nombre de helados Panda, propagandas y
anuncios mediante redes sociales populares en la ciudad de la paz.
Ilustración 15 Publicidad en Facebook, TikTok e Instagram
Fuente: Elaboración propia
En el grafico se puede observar cómo sería la publicidad en Facebook, Instagram y
TikTok La empresa cuenta con una plataforma web la cual funciona de manera
general
compartiendo información respecto a la empresa el lugar y los productos.
Se implementarán dos nuevos medios de promoción tradicional que serán mediante
gigantografias y por Televisión.
Ilustración 16 Medios Tradicionales de Publicación
Fuente: Elaboración Propia
En las imágenes se muestra cómo podrían ser las publicaciones de los helados Panda.
Relaciones públicas
Comenzando con anuncios a los medios locales para que la cubran, las relaciones
públicas intensas y continuas son baratas y pueden ser una poderosa estrategia de marketing para
helados PANDA. Convertirse en el patrocinador de un equipo deportivo local, participar de
eventos en una
escuela, iglesia, negocio, u otros lugares a los que los clientes asistan para mostrar apoyo a la
comunidad, al mismo tiempo que se crea una conciencia de marca para los helados.
Internet
Las redes sociales como una estrategia de marketing son una de las maneras más rápidas
de atraer nuevos clientes. Videos con helados, ser activo en Internet y permanecer activo. Los
comentarios positivos en tu sitio te ofrecen una oportunidad de construir tu imagen. Las quejas
pueden ayudar a mejorar un sabor o producto en particular estableciendo una relación en línea
con la opinión del cliente.
- Videos sobre procesos o aspectos relevantes acerca de la fabricación de helados
- Infografías con datos curiosos e información variada
Ilustración 17 Contenido en las publicaciones
Fuente: elaboración propia
En la imagen se observa el contenido que se publicara en las diferentes redes sociales con
la intención de llamar la atención de los consumidores hacia la marca Panda.
Desarrollar la identidad de helados Panda.
Esto implica la organización de elementos tanto en tu tienda como en tus redes sociales y
página web: Colores, Estilo, Decoración, Música.
Todos estos aspectos deben estar bien cuidados, la meta es alcanzar el balance ideal entre
una imagen sobria y elegante a la vez que moderna.
Crea alianzas estratégicas con otros negocios afines
La colaboración con otras tiendas y alianzas estratégicas con empresas afines de comida y
postres tienen un buen potencial de ganancia debido a que permiten:
- Ofrecer una mayor variedad de productos
- Darle visibilidad a tu marca en otros lugares
- Obtener difusión publicitaria a través de redes sociales
- Atraer nuevos clientes
Se creará una alianza entre helados Panda y restaurantes, por ejemplo, a fin de que ambas
empresas o negocio puedan beneficiarse de una mejora en los productos, de mayor
posicionamiento y del intercambio publicitario.
La colocación de stands o carritos para helados en otras tiendas a cambio de ofrecer los
productos en sus establecimientos.
3.13. Demostración de la Hipótesis.
Tabla 20 Demostración de la hipótesis
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADOR SITUACIÓN SITUACIÓN
ACTUAL PROPUESTA
Estrategias Número de atributos del
3 5
de producto
Producto
marketing Número de sabores del
30 32
producto
Variedad de productos 27 30
Precios individuales Bs. 0,50 ctv. a Bs. 0,50 ctv. a
Precio
Bs. 6.- Bs. 6.-
Número de medios
digitales con los que 1 3
Promoción cuenta la empresa
Número de medios
2 2
tradicionales de publicidad
Número de puntos de
ventas 30 60
Plaza
Número de medios
digitales para las entregas 1 2
Posicionamiento Porcentaje de personas q
13% 30%
eligen la marca
Posicionamiento Porcentaje de veces que
eligen la marca sobre la 25% 40%
competencia
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 11 se observa la situación actual de la empresa sobre los indicadores y la
situación propuesta por nuestra parte, donde en atributos de producto se incrementará la calidad e
innovación, también dos nuevos sabores y tres nuevas variedades. Los precios se mantendrán en
cuanto a promoción la propuesta es tres medios digitales y dos medios tradicionales, en plaza
aumentar los medios de distribución en un 60% y dos medios de entrega.
En cuanto al posicionamiento se propone la incrementar la participación en un 30% e
incrementar un 40% en la elección de la marca sobre otras.
4. Análisis de Viabilidad
4.1. Viabilidad Técnica.
A viabilidad técnica se encarga de responder si las condiciones actuales de la empresa
permiten implementar la propuesta y demostrar que no se tiene problemas técnicos o
tecnológicos
para implementarla. Se debe evaluar objetivamente los siguientes aspectos relacionados a la
operación y administración de la empresa.
Recursos humanos: la empresa si cuenta con el personal adecuado para la producción de
los nuevos helados propuesto, pero no así para la elaboración de promociones por medios de
redes sociales
Infraestructura disponible: la empresa cuenta con un ambiente adecuado en las cuales
se puede elaborar los nuevos productos.
Capacidad tecnología: la empresa cuenta con las maquinaras que se adquirieron en el
año 2015 las cuales ayudaran a la elaboración de los helados.
4.2. Viabilidad Económica.
La empresa Inal Ltda. no genero muchos ingresos de los cuales no se cuenta con los
recursos económicos disponibles de la empresa para sacar el nuevo producto, hacer la campaña
para la promoción del producto, la propaganda de las redes sociales.
Para lo cual se requerirá un préstamo bancario, se estima que la cantidad que se
necesitara es de 100.000.00 Bs., la cual se realizó una investigación de los bancos y se vio
factible realizar el préstamo del banco “Banco de Crédito de Bolivia” BCP o de “Mercantil Santa
Cruz”
Gráfico 21 Tasas de interés
5. Conclusiones y recomendaciones
5.1. Conclusiones
1. Se pudo recolectar información respecto al análisis interno y externo de la empresa de
helados Panda y gracias a esto podemos decir que la situación de la empresa es muy
competitiva respecto a la competencia y que la falta de variedad e innovación reduce las
ventas de los helados, se observó también que es deficiente en aspectos tecnológicos ya que
no posee medios modernos de producción ni de distribución.
2. Respecto a la situación del marketing de la empresa Panda se sabe que esta carece de
mucha innovación no sólo en los productos sino también en el marketing que este
promociona el cual carece de publicidad en redes sociales y mucho menos publicidad
cotidiana (carteles, anuncios publicitarios, póster, pancartas). Esto reduce en gran magnitud
el posicionamiento de la empresa Panda el cual afecta rotundamente a los ingresos y
rotación de los productos los cuales pierden posición en el mercado de los helados.
3. Mediante la encuesta se pudo observar que las mayores afecciones de la empresa de helados
Panda son el posicionamiento y la falta de marketing todo esto ocasionado por la falta de
estrategias de marketing e innovación en base a las envolturas y sabores de los helados, esto
ocasionando el pierde del mercado consumidor ya que los mismos clientes exigen mucho
más a la empresa Panda con nuevas propuestas de promociones, sabores, puntos de venta,
calidad y publicidad en las distintas redes sociales e inclusión con los clientes.
4. Con las matrices BSG Y PEYEA se llegó a la conclusión de que existen varias falencias en
la producción y distribución debido a que un par de productos no es reconocido ni vendido
esto ocasionado por la falta de conocimiento al consumidor mediante publicidad y
marketing para los productos. Esto debido a la falta que existe de puntos de venta,
estrategias de posicionamiento que ayuden a estar en la mente del consumidor al momento
de optar por un helado, también se hizo un análisis sobre la inversión esto deberá ser
conservadora producto que la empresa no cuenta con capital necesario para que arriesgue
sus ingresos los cuales deberán ser solo medidos y considerando el capital.
5. En cuento a la determinación de estrategias de marketing son claras y concisas ya que la
falla estratégica es la falta de estrategias de marketing esto aplicadas en las redes sociales,
así como también la falta de innovación en productos nuevos así para promover al consumo
y venta de helados Panda. Todo esto de la mano de promociones, canjes y sorteos para
incentivar al consumo y salir de la situación de estancamiento que tienen la empresa Inal
Ltda. helados Panda.
5.2. Recomendaciones
1. En este aspecto del análisis interno y externo se recomienda realizar nuevas
estrategias de producción y distribución debido a que la competencia es bastante
competitiva en
este aspecto y teniendo en cuenta más que todo el método de estos se debe
implementar innovaciones en las formas de penetración en el mercado de acuerdo a
las exigencias del cliente ya que está en constante cambio debido a la innovación de
productos nuevo que son insertados al mercado de helados.
2. La situación en la que se encuentra entorno al marketing la empresa de helados Panda
sería media baja ya que los productos que posee no son conocidos y considerados al
momento de escoger un helado entonces se recomienda insertar nuevos productos
sustituyendo a los viejos los cuales no son requeridos. En el sentido del precio se
recomienda que se mantengan los precios esto por la competencia en los precios ya
que todos gozan de precios económicos en su mayoría, respecto al entorno deberá
mejorar las promociones de venta y realizar alianzas estratégicas.
3. La encuesta fue una herramienta muy importante ya que se pudo recopilar
información primordial en cuanto a las exigencias que tienen los consumidores y así
como las sugerencias que tienen ellos, con esta información se recomienda insertar
nuevos productos, mantener el precio accesible y realizar nuevas estrategias de
marketing para que así puedan dar a conocer mejor los productos y los nuevos puntos
de venta que tienen en la ciudad de La Paz, todo esto con el propósito de incrementar
el posicionamiento en el mercado de helados.
4. De acuerdo a las matrices que se utilizaron en este punto se deben tomar dos puntos
importantes:
Primero. - se deberá reemplazar los productos que no tienen reconocimiento en el
mercado ya que no es del agrado de los consumidores por el bajo consumo y pedido que
estos tienen o
incrementar la publicidad para que estos productos sean más reconocidos y salgan al mercado
con nuevas propuestas de promociones.
Segundo. - la empresa de helados Panda no cuenta con un capital basto lo cual significa
que cualquier inversión o gasto que realice deberá hacerlo de una manera conservadora ya que
no puede darse el lujo de perder dinero ni mucho menos realizar inversiones altas, es por esa
razón que deberá tomar precauciones y medidas de protección en cuanto tal capital de inversión.
5. Se deberá implementar nuevas estrategias de marketing para que así nuevamente
helados Panda tenga un lugar en el mercado con promociones, lanzamientos de
nuevos productos, nuevos puntos de venta y distribución, incorporación de
maquinaria con nueva tecnología para una mejor producción y calidad, implementar
publicidad en las distintas redes sociales de acuerdo a las tendencias que existe en la
sociedad.
ANEXOS
Tabla 21 Ranking de las empresas en Bolivia en el año 2021
POSICION EMPRESA PUNTUACION ANTERIOR
A1:D91
1 CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL CBN 10000
2 FARMACORP 9921 3
3 AVÍCOLA SOFÍA 9878 5
4 EMBOL COCA COLA 9608 2
5 TIGO 9089 6
6 BANCO NACIONAL DE BOLIVIA BNB 8029 4
7 BANCO MERCANTIL SANTA CRUZ BMSC 8022
8 PIL ANDINA 7534 10
9 IMCRUZ 7294
10 NESTLÉ BOLIVIA 7056 8
11 UNIVERSIDAD PRIVADA SANTA CRUZ UPSA 6906 13
12 LABORATORIOS DROGUERÍA INTI 6878 22
13 BANCO DE CRÉDITO DE BOLIVIA BCP 6757 11
14 FARMACIAS CHÁVEZ 6706 15
15 HIPERMAXI 6662 21
16 HOTEL LOS TAJIBOS 6605 18
17 BANCO GANADERO 6580 31
18 SAMSUNG 6516 30
19 BANCO FASSIL 6503
20 PEDIDOS YA 6483 49
21 EL DEBER 6471 32
22 BANCO BISA 6280 28
23 INGENIO AZUCARERO GUABIRA 6267 20
24 MULTICENTER 6264 69
25 LABORATORIOS BAGÓ 6262 35
26 KIMBERLY-CLARK BOLIVIA 6249 14
27 UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA UCB 6223
28 YANBAL 6123 12
29 HUAWEI 6119 26
30 TOYOSA 6079 33
31 GRUPO VENADO 5986 23
32 FINO INDUSTRIAS DE ACEITE S.A. 5891
33 UNILEVER 5885 17
34 NATURA 5878 46
35 BANCO ECONÓMICO 5838 25
36 UNITEL 5771 38
37 FRIDOSA 5755 48
38 SOBOCE 5702 47
39 DELIZIA 5695 70
40 ENTEL 5674 27
41 BANCO FIE 5534 62
42 SAGUAPAC 5520 56
43 VIVA NUEVATEL PCS 5487 42
44 LA BOLIVIANA CIACRUZ 5479 52
45 RED UNO 5446
46 COOPERATIVA RURAL DE ELECTRIFICACION 5435
47 ITACAMBA CEMENTO 5424 16
48 UNIVERSIDAD PRIVADA DE BOLIVIA 5421 34
49 AMASZONAS 5394 37
50 GRUPO BISA 5301 39
51 BELCORP 5257 50
52 MANACO 5230 85
53 TERBOL 5226 80
54 IMBA SA 5210
55 BISA SEGUROS 5197 58
56 ALIANZA COMPAÑÍA DE SEGUROS Y REASEGUROS 5178 45
57 NACIONAL SEGUROS 5151 66
58 IC NORTE 5147 44
59 AGUAÍ- INGENIO SUCROALCOHOLERO 5109
60 BANCO SOLIDARIO (SOL) 5082 41
61 VENTURA MALL 5056 43
62 HANSA 5054 67
63 NIBOL 5053
64 ALICORP 4982 29
65 UTEPSA 4958
66 BAYER 4937 64
67 YAIGO 4930 79
68 DHL 4893 53
69 ARCOR BOLIVIA 4889 40
70 3M 4847 81
71 LAS LOMAS 4843 76
72 FAMOSA 4644
73 GLADYMAR 4638 77
74 EMPACAR 4533 83
75 PETROBRAS 4503 87
76 CLÍNICA FOIANINI 4492 36
77 TROPICAL TOURS 4487
78 ROHO HOMECENTER 4483
79 REPSOL 4439 71
80 GRUPO RODA 4432
81 BOLIVIANA DE AVIACIÓN BOA 4388 55
82 LABORATORIOS IFA 4280 65
83 MINERA SAN CRISTÓBAL 4181 68
84 QUANTUM 4136
85 CERABOL 4117 78
86 TOTAL E&P BOLIVIA 3919 84
87 YPFB CORPORACIÓN 3918 61
88 HERBALIFE 3893 60
89 JALASOFT 3884 93
90 3845 89
91 BANCO UNION 3820
92 CARLOS CABALLERO SRL 3757
93 SHELL 3553
94 FERROVIARIA ORIENTAL FO 3527 91
95 COTAS 3403 94
96 MAMUT 3385
97 AIDISA 3373 95
98 IOL 3155
99 PROCTER & GAMBLE 3040 72
100 PWC 3000
Fuente: Merco, monitoreo empresarial de reputación corporativa
El Monitor Empresarial de Reputación Corporativa, Merco, comenzó a elaborarse en
1999, con el objetivo de evaluar la reputación corporativa de las empresas que operan en España.
Los datos proporcionados de las tablas 1 y 2 son obtenidas del sitio web Merco Monitor
Empresarial de Reputación Corporativa de donde ellos obtienen los datos son por medios de
encuestas y de analistas financieros junto con otros expertos donde van valorando los siguientes
puntos:
Tabla 22Variables de evaluación de la Merco
GRUPO DE EXPERTOS DIMENSIÓN VARIABLE DE
MERCO EVALUACIÓN
analistas financieros resultados económicos resultados económicos
financieros financieros
solvencia
cantidad de la información
económica que proporcionan o
difunden
ONG ética responsabilidad compromiso con la comunidad
corporativa responsabilidad y medioambiental
asociaciones de calidad de la oferta calidad de producto servicio
consumidores comercial respeto a los derechos del
consumidor
sindicatos reputación interna calidad laboral
catedráticos de economía innovación calidad de la gestión empresarial
y empresa estrategia competitiva
innovación
periodistas económicos ética y responsabilidad trasparencia informativa
corporativa eficacia en la gestión de la
comunicación corporativa
accesibilidad
Fuente: El proceso de elaboración de Merco Bolivia 2015
Cuestionario.
HELADOS PANDA
1. Edad
□ 15-25
□ 21-25
□ 26-30
□ 30- más
2. Género
□ Femenino
□ Masculino
3. Ubicación
□ La Paz
□ El Alto
□ Otro.
PRODUCTO
4. ¿Conoce la marca de helados Panda?
□ SI
□ NO
5. ¿Qué aspectos considera importante en los helados Panda?
□ Color
□ Envoltura
□ Logo
□ Decoración
□ La Marca
6. ¿Con que palabra lo relacionarías los helados panda?
□ Amigable
□ Aburrido
□ Nativo
□ Tradicional
□ Alegría
□ Especial
□ Familia
7. Si tuviera la oportunidad ¿Que cambiaría de los Helados Panda?
□ Sabor
□ Envolturas
□ Precios
□ Puntos de venta
□ Promociones
□ Nuevos Sabores
□ Otros….
PRECIO
8. ¿Está de acuerdo con los precios de los helados Panda?
□ Si, está bien
□ Es muy caro
□ Es accesible
9. ¿Existe relación entre el precio y la calidad del producto de los helados Panda?
□ Si, existe
□ No existe relación
10. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un nuevo producto?
□ 1bs – 1.5bs
□ 1.5bs - 2bs
□ 2.5bs - 3bs
□ 3bs - 5bs
11. ¿Pagarías un precio adicional por más calidad y mejoras en las envolturas de
los helados Panda?
□ Si, estoy de acuerdo
□ No estaría de acuerdo
□ Deberían mantenerse los mismos precios
PLAZA
12. ¿Cómo considera la presentación de los Helados Panda a diferencia de
otros helados?
□ Excelente
□ Bueno
□ Regular
□ Malo
□ Deficiente
13. ¿La presentación de los helados es un aspecto importante que influye en su
decisión de compra?
□ SI
□ NO
14. ¿Al momento de elegir un helado que marca prefiere?
□ Panda
□ Pil
□ Delicia
□ Arcor
□ Juanito
15. ¿Consideras que la distribución del producto es accesible?
□ Si es accesible
□ No hace falta más puntos de venta
16. ¿Cada cuánto consume helados Panda?
□ 1 a 3 veces por mes
□ 1 a 2 veces por semana
□ 3 a más veces por semana
PROMOCIÓN
17. ¿Qué le parece la publicidad de helados Panda?
□ Excelente
□ Bueno
□ Regular
□ Malo
□ Deficiente
18. ¿Con que frecuencia ve una publicidad de los Helados Panda?
□ Nunca los he visto
□ Casi siempre
□ Muy a menudo
19. ¿Cómo considera la presentación de los helados panda a diferencia de la
competencia?
□ Excelente
□ Bueno
□ Regular
□ Malo
□ Deficiente
20. ¿Por qué medio le gustaría recibir información sobre los helados Panda?
□ Medios tradicionales
□ Medios digitales
□ Ambos.
RESULTADOS DE LA ENCUESTA.
Bibliografía
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