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Análisis de Ventas de Panadería Victoria

1) La panadería Victoria es una empresa familiar dedicada a la panificación, pastelería y repostería en Santa Cruz de la Sierra desde 1925. 2) Ofrece una amplia variedad de panes, tortas, queques y galletas. 3) Sus clientes son los habitantes de Santa Cruz de la Sierra de todas las edades.

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Análisis de Ventas de Panadería Victoria

1) La panadería Victoria es una empresa familiar dedicada a la panificación, pastelería y repostería en Santa Cruz de la Sierra desde 1925. 2) Ofrece una amplia variedad de panes, tortas, queques y galletas. 3) Sus clientes son los habitantes de Santa Cruz de la Sierra de todas las edades.

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ANALISIS DE DIRECCION DE VENTAS

DE LA EMPRESA “PANADERIA
VICTORIA LTDA”
INTEGRANTES:
María Alejandra Montes Sotelo

Mery Vargas Mérida

Brenda Georgina Chambi Zaconeta

DOCENTE:
Claudia Andrea Orellana

MATERIA:
Dirección de ventas
Contenido
CAPITULO I - INTRODUCCIÓN...............................................................................................3
1.1 Antecedentes de la organización..............................................................................................4
Misión............................................................................................................................................4
Visión..............................................................................................................................................4
Valores...........................................................................................................................................5
ANALISIS FODA...............................................................................................................................7
1.2 Descripción del producto o servicio que ofrece.......................................................................8
1.3 Sector de mercado (quienes son sus clientes)..........................................................................9
1.4 Estructura Organizacional........................................................................................................9
ANÁLISIS DEL MACROENTORNO......................................................................................11
Análisis Económico................................................................................................................11
Técnicas de reclutamiento...........................................................................................................26
CAPITULO I - INTRODUCCIÓN
I. INTRODUCCIÓN

1.1 Antecedentes de la organización


La Panadería “Victoria” tiene sus inicios en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra el año 1925; con la
iniciativa del Sr. Santiago Sauto quien realiza el proceso de pan con harina de trigo y aplica por
primera vez en la ciudad, el manejo de la levadura en panificación.

Con el tiempo se hace cargo de la empresa Eduardo Sauto, hijo mayor de la familia, siguiendo la
fabricación de forma artesanal.

Con el emprendimiento creativo de su esposa Nelly Vaca, dan inicio a la diversificación de los
productos y al mejoramiento tecnológico con la compra de maquinaria moderna.

Posteriormente se incorpora a la empresa Javier Sauto, consolidando el crecimiento y mejora


constante. El 14 de octubre de 1985 al retirarse la pareja, Los hijos: María Nelly, Victoria y Javier
Sauto conforman una nueva Sociedad y nace la razón social Panadería Victoria Ltda. Dando paso a
una renovación de la empresa con nuevos equipos, a la diversificación de productos en panadería y
dando inicio a la producción en Pastelería.

En el año 1998 se inaugura una nueva planta Industrial, con maquinaria totalmente nueva,
logrando construir una fábrica modelo de Panificación.

La cuarta generación, con Greta y Carolina y Gabriela Banzer Sauto, ha dado un impulso a la línea
de repostería y confitería, desarrollando nuevos productos para eventos infantiles y de fiesta.

Misión
Panadería Victoria elabora productos de panificación y pastelería con materia prima de excelente
calidad, procesos operativos estandarizados. Brinda asesoramiento en la compra de los productos,
gracias al conocimiento de las preferencias de sus clientes, satisfaciendo sus necesidades, a través
de la capacitación constante del personal y la mejora continua.

Visión
Ser una empresa eficiente, rentable, líder en el mercado cruceño en panificación y pastelería, con
productos y servicios de excelente calidad. A través de: procesos productivos estandarizados,
personal capacitado y comprometido, mejor infraestructura del país y sistemas de gestión e
informático integrados.
Valores
· Fidelidad a los clientes y proveedores.

· Excelencia.

· Higiene, conservación y protección del medio ambiente.

· Honestidad.

· Respeto por la gente y el trabajo.

Sistema de operación o producción utilizada

El sistema de Producción utilizada en la Panadería Victoria es el sistema de producción


Intermitente

Ya que se realizan los productos limitadamente es decir por día se producen un monto en cada
sucursal y la maquinaria que se tiene es utilizada para realizar otros productos aparte del producto
con el que vamos a trabajar que es el pan francés y se realiza también los demás productos que la
empresa tiene en stock.

Este Sistema comprende una serie de procedimientos, métodos y técnicas para el tratamiento, la
transformación o la modificación de las materias primas, con intervención de mano de obra
calificada y mediante el uso de maquinaria y tecnología de punta utilizadas en líneas de
producción con exactitud en pesos, medidas, temperaturas, tiempos, etc., que garantice la
obtención de productos uniformes y estándar, con la calidad necesaria para la venta o
comercialización.

PROCESO:

· Recibo y almacenamiento de materias primas (Zonas de almacenamiento de materia prima –


Zona de almacenamiento de harina)

· Dosificación y pesaje.

· Mezclado y Amasado

· Cortado, pesado y moldeado

· Horneado

· Enfriamiento en Espiral

· Empacado

· Almacenamiento de producto terminado


Sucursales

· Central

Dirección: Calle Buenos Aires No. 285

· Agencia Brasil.

Dirección: Av. Brasil y Calle 1

· Agencia Irala

Dirección: Av. Irala

· Agencia Chuubi

Dirección: Comercial Chuubi, Local Agencia Montero Dirección: Calle Independencia No.
11
ANALISIS FODA
La Panificadora Victoria Ltda. es una empresa dedicada al rubro de la panificación, pastelería y
repostería brindando excelente calidad y variedad en sus tres líneas de productos en sus años de
trayectoria, actualmente la empresa panificadora no ha buscado expandirse es decir buscar la
posibilidad de crecer mucho más incitando el desarrollo de su mercado logrando posicionarse en
el mercado boliviano.

FORTALEZAS: OPORTUNIDADES:
 Diversificación de productos.
 Posee su propia planta Industrial fabrica  Ampliar su mercado en otros
modelo de panificación. departamentos
 Precios asequibles calidad sabor y  Baja tasas de Inflación
creatividad en sus productos.  Crecimiento población nacional y
 Trayectoria en el mercado cruceño. regional
 Personal capacitado.  Alto poder de negociación con los
 Capacidad de producción. proveedores
 Posibilidades de desarrollar mercado
 Crecimiento del PIB.
DEBILIDADES: AMENAZAS:
 Crisis económica.
 Falta de estrategia de marketing  Alta variedad de productos sustitutos.
 Mala Comunicación empresarial  Beneficios sociales para los
 Poca visión comercial trabajadores.
 Falta de Motivación en los vendedores  Integración hacia atrás de los
compradores
Fuente: Elaboración Propia
1.2 Descripción del producto o servicio que ofrece
Panadería “Victoria”

Cuenta con tres líneas de productos: Panadería, repostería y Pastelería.

En la línea de panadería se encuentra una amplia variedad de panes:

Como:

· Pan molde

· Pan de hamburguesa,

· Pan de panchito

· Tortillas

· Pan francés

· Pan rústico

· Pan integral

· Pan dietético

· Pan abizcochado

· Pan bretzel

· Pan surtido

· Palitos de queso

· Pan molido

En la línea de repostería:

· Tortas

· Tortas heladas

· Tortas refrigeradas con crema

Por último, en la línea de pastelería ofrece:

· Galletas

· Queques

· Alfajores
1.3 Sector de mercado (quienes son sus clientes)
La panadería VICTORIA está dirigido para todos los habitantes de la Ciudad de Santa Cruz de la
Sierra.

Es apto para todas las edades mujeres, hombres y niños dependiendo de gusto y sabores.

1.4 Estructura Organizacional


II. ELEMENTOS DEL MACRO Y
MICRO ENTORNO
2.2 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
Análisis Económico
Crecimiento Económico Poblacional

Bolivia tuvo en el año 2021 un crecimiento de 45% Según el ministro de Economía y Finanzas
Públicas, Luis Arce Catacora, proyectó que el Producto Interno Bruto (PIB) de Bolivia crecerá este
año en 1.47%.

Mayor Crecimiento económico de país es una oportunidad para todos los sectores.

Estructura industrial

El crecimiento del sector industrial descendió y se ubicó en torno al 4%. según datos de la Cámara
Nacional de Industria (CNI), el grado de industrialización de Bolivia no ha crecido en 30 años y se
mantiene en una tasa de 16 % con respecto al PIB. Según CEPAL Bolivia se encuentra con una
densidad de carreteras asfaltadas en 408 % por debajo del promedio de América latina.

Mientas más amplias es la estructura industrial, mayores ventajas para las empresas
(infraestructura, acceso a gas parques industriales modernos etc.)

Tasa de interés

Las tasas de interés se mantienen bajas, gracias a que ya existe una sobre liquidez en los mercados
y la venta de reservas internacionales al Banco Central de Bolivia.

Bajas tasas de interés redundan en menores costos de capital de las empresas.

Inflación

Bolivia cerro 2021 con una inflación acumulada del 2%. Y actualmente está en 1.6% debido a que
no aumento el tipo de cambio ya que es un indicador importante tanto para la subida y bajada de
la inflación.

Bajas tasas de inflación permiten mejor capacidad de compra de los consumidores, y menores
costos para las empresas.

POLÍTICO

Estabilidad política

Gobiernos que terminan sus mandatos, clima político casi inestable, Impermanencia de ministros
de cargos. Es un entorno de Intranquilidad para recibir oportunidades de inversión externas. Es
una Amenaza.

Relaciones internacionales

Últimamente las relaciones del país con los países vecinos se ven tensionadas debido a los roces
políticos que el presidente del Estado tiene con sus pares de aquellos países que dificultan la
apertura de nuevos mercados regionales para los productos nacionales. Es una amenaza
Mientras más y mejores sean las relaciones con países externos, se abre muchas posibilidades de
hacer negocios con ellos.

Grupo de Presión

Los movimientos sociales que presionan al gobierno por distintos temas sindicales, los múltiples
paros y movilizaciones dificultan el normal funcionamiento de las empresas.

Si existen, interrumpen el normal desenvolvimiento de las empresas y la percepción externa del


país se deteriora. Amenaza.

Régimen político

Un gobierno que no respeta sus propias leyes, donde la democracia funciona solo paras sus
intereses y sus leyes favorecen a los trabajadores mas no con la misma intensidad para el
empresario no da na buenas garantías para invertir.

Un régimen democrático, que respeta las leyes, serio, que promueve al empresariado, es una
garantía para invertir. Reduce el riesgo en el país. Es una oportunidad.

TECNOLÓGICO

Desarrollo y uso de tecnologías

Las empresas deben elevar su nivel de productividad para enfrentar el incremento en los costos
laborales. esto tiene que ver con el uso de las tecnologías, pero en Bolivia se estima que un 90%
son industrias pequeñas y las restantes clasificadas como media y grande.

Si los consumidores y las empresas están habituados al uso de las tecnologías y de las
comunicaciones modernas, esto abre oportunidades para hacer negocios de manera más fluida.
Oportunidad.

Disponibilidad de tecnología

En Bolivia la existencia de la tecnología, a pesar de que no debidamente aprovechada, se


encuentra disponible para ser adquirida en el momento que se la requiera.

si existe la tecnología necesaria disponible para adquirirla en cualquier momento, se abre una
oportunidad.

Impacto de Globalización (menos barreras, las competencias)

La abundancia de productos y contrabando disminuyen las posibilidades de competencia de los


bolivianos. Aunque no se puede en este caso es como amenazas.

La caída de la barrera al comercio y la producción en cualquier lugar pueden representar una


amenaza o una oportunidad, según las actitudes del empresario.

LEGAL

Leyes a favor del trabajador


Incrementos salariales constantes, doble aguinaldo, y diversas leyes en favor al trabajador resultan
una amenaza para el empresario. Amenaza

Cuando son desmedidas, impactan en los costos de la empresa y son una amenaza para su
sostenibilidad.

Protección legal de la competencia desleal (competidores informales, contrabando, etc.)

Dentro del código de comercio, en su capítulo V, se puede observar acerca de la competencia


desleal y su estricto cumplimiento, el cual salvaguarda a las empresas.

Leyes duras y de estricto cumplimiento en esta materia favorecen a la estabilidad de la empresa


formal. Oportunidad.

DEMOGRÁFICO

Crecimiento población nacional y regional

La tasa de crecimiento exponencial de la población boliviana es de 1.45% el 2017 y 1041 el 2020.

Un alto índice de crecimiento de la población de los segmentos que se interesan es una


oportunidad.

SOCIAL

Cambios en la composición de las clases sociales

En el año 2021, el porcentaje de la población de pobreza extrema fue de 13,7%. Según el


Programa de las Naciones Unidad para el Desarrollo, en el 2021 un 37,5% de la población boliviana
clasificada en la clase media gracias a su nivel de ingresos.

Cuando una clase socioeconómica crece, esto puede ser una oportunidad para el sector.

Índice del desempleo

Con una tasa de desempleo de 7,6% la Organización Internacional del Trabajo (OIT) incluye a
Bolivia entre los países con la menor tasa de desempleo 2021.

Es importante su estudio, ya que nos refleja más el bienestar de las familias que la actividad
económica. Un bajo índice se considera una oportunidad.

CULTURA

Cambios en Hábitos de consumo, alimentación, diversión, etc.

Según los datos del consumo per cápita de alimentos elaborados por el ministerio de Desarrollo
Rural y Tierras con datos del instituto Nacional de Estadística (INE), la dieta de los bolivianos esta
conformidad principalmente por carbohidratos y bebidas gaseosas. el consumo per cápita es de
alrededor de 47 kg al año.
AMBIENTAL

Nivel de contaminación

El país tiene mayor huella de dióxido de carbono (CO2) de América del Sur, por cada ciudadano se
tiene más de 20 toneladas.

Un incremento de los niveles de contaminación puede conducir a un endurecimiento de las


normas medioambientales.

Estabilidad climática

Bolivia es uno de los países que menos índice en el cambio climático al ser muy baja la emisión de
gases efecto invernadero, pero es, sin embargo, uno de los que más sufre por ese fenómeno. Estos
cambios no representan amenaza directa para la industria, ni influye en el consumo del producto.

ANALISIS DEL MICROENTORNO


ANALISIS DE PORTER

AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES (BAJA)

Diferenciación del producto

Los competidores ofrecen productos similares y poco o nada diferenciados, además que no se
manejan estrategias de marketing agresivas

Acceso a canales de distribución

Los canales de distribución de la Panadería Victoria han sido copados por la empresa, aunque falte
copar el canal de distribución de los supermercados, si los canales de distribución han sido
eficientemente servidos y copados por la empresa, los nuevos ingresantes tendrán una fuerte
dificultad para introducir sus productos

Curva de experiencia

Las actividades desarrolladas dentro de la empresa son sencillas y no se necesitan altos de


experiencia para realizarlas como es debido.

Si la participación supone altos niveles de experiencia y conocimientos, los nuevos ingresantes


pueden verse desalentados.

Costos cambiantes

Los competidores además de ofrecer el producto, brindan valor agregado al cliente de tal forma
que las barreras de entrada baja incrementando.

Política Gubernamental

Actualmente no existe normas específicas para el sector, lo que mantiene las barreras de ingreso
muy bajo, la existencia de normas gubernamentales específicas para el sector, que dificultan el
ingreso o funcionamiento ocasiona que los potenciales participantes tengan una barrera elevada
PODER DE PROVEEDORES (BAJA)

Números de proveedores

Existen un alto número de proveedores que nos brindar los insumos como ser: harina, huevo,
manteca, leche, etc. Siendo esto favorable para la empresa ya que reduce el poder de negociación
con los proveedores.

Existencia o no de Proveedores sustitutos

Existen proveedores de insumos sustitutos como ser para la harina de trigo que se podría sustituir
con la harina de soya, pero para ciertos insumos como el mejorado de masa no.

Importancia del insumo que proveen para el sector Industrial

Para la empresa todos los insumos son importantes dado que sin ellos no se llevaría a cabo la
elaboración del producto.

PODER DE COMPRADORES (ALTO)

Números de compradores o clientes

La empresa cuenta con una amplia cantidad de clientes que tienen credibilidad y fidelización con la
marca, lo que da como resultado la reducción en la presión de los precios

¿Bajo o alto nivel de diferenciación y costos cambiantes de los productos que compran los
clientes?

La empresa Victoria, genera valor agregado al producto, mayormente realizan

publicidades mediante sus redes sociales lo que no generan muchos costos cambiantes.

Grado de amenaza de los compradores con integrarse hacia atrás

Existe un alto grado que los compradores se integren hacia atrás y logren autoabastecerse
entonces, el sector esta desprotegido.

Nivel de Utilidades del grupo comprador y presiones al sector por esta razón

Al ser un producto masivo de consumo y generar mucha rentabilidad, los clientes no exigen la
rebaja en los precios del producto.

RIVALIDAD COMPETITIVA DIRECTA (NO ES INTENSA)

Número de competidores

Dada que el número de competidores en la categoría de medianas y grandes panaderías es medio,


no existe rivalidades agresivas entre las empresas de la categoría.

Panadería Crapuzzi, Panadería Chenecheru, Panadería Delicias de oro.


Existencia o no de competidores de diverso tamaño y fuerza

En el rubro existen muchos competidores pequeños e informales como también grandes y


legalmente establecidos, cuando en el sector no participan pequeños e informales competidores,
las condiciones en el juego no se corrompen.

Existencia o no de competidores bien consolidados y posicionados

En el mercado existen grandes competidores bien consolidados y posicionados como ser: Tortas
Dolly, Tortas Fridolin que serían la principal competencia de la Empresa Victoria

Nivel de importancia de las barreras de salidas del sector

Dentro del sector, en la categoría de medianos y grandes panaderías, existen barreras de salidas,
sobre todo de capital y emocional ya que la mayoría de las empresas son familiares, lo que da
como resultado la reducción del grado de rivalidad entre los participantes.

PRESION DE PRODUCTOS SUSTITUTOS (ALTA)

¿Los Productos o servicios sustitutos cumplen o no la misma función básica?

Los productos sustitutos cumplen las mismas funciones que los principales ya que cubren la misma
necesidad de alimentación, si los productos sustitutos no igualan mínimamente las funciones de
los productos del sector, entonces no son una amenaza importante.

Grado de aceptación y crecimiento de los productos sustitutos

Los productos sustitutos han tenido buena aceptación en el mercado y han ingresado al mismo.

Cantidad de productos sustitutos

Los productos sustitutos que tiene el sector son considerablemente alto, lo cual representa una
desventaja para el sector.
III. PLANIFICACIÓN DE
ADMINISTRACIÓN DE VENTAS
OBJETIVOS DE VENTAS DE LA EMPRESA VICTORIA

 Garantizar una adecuada y oportuna entrega de los productos a los clientes.


 Proveer y mantener las características de sabor, aroma, textura e inocuidad de los productos,
efectuando los controles necesarios durante la elaboración y empaque de los mismos.
 Desarrollar e innovar productos que se ajuste a los requerimientos y expectativas de los
clientes
 Establecer estrategias de ventas evitando el uso innecesario de los recursos.
 Incrementar las ventas de panadería, repostería y pastelería.
 Realizar capacitaciones a la fuerza de ventas para que puedan brindar una eficiencia atención
y valor agregado a los clientes.
 Proporcionar un ambiente agradable con los clientes para poder obtener credibilidad y
fidelización
 Resolver adecuadamente las inquietudes, quejas y reclamos de los clientes.
 Buscar rentabilidad constante y generar ventaja competitiva

MÉTODOS DE PROYECCIONES DE VENTAS QUE UTILIZA LA EMPRESA

La empresa emplea los siguientes métodos:

Datos históricos
Desde el principio de la creación de la empresa Victoria, empezaron a notar que sus productos
eran aceptados por los clientes ya que sus ventas iban incrementando con el trascurso del tiempo,
por lo que la empresa noto que cada determinado tiempo iba generando un buen ingreso, dando
como resultado de que esos datos históricos de las ventas pasadas motiven a la empresa a poder
expandir la línea de sus productos como ser la Repostería y Pastelería ya que con este método
empleado tenían la seguridad de que sus ventas iban a seguir aumentando.

Tendencia de Mercado
Durante el tiempo de la pandemia La empresa Victoria se vio afectada por el paro de su
producción y teniendo en cuenta las referencias estadísticas que reflejan en ese tiempo y los
pronósticos de ventas que generaban una rentabilidad baja, le obligo a tomar la decisión de
reinventarse y formar alianzas con importantes empresarios
Que hoy en día son socios de algunas sucursales, tomo en cuenta realizar esta tendencia de
mercado para evitar el quiebre, y cierre de algunas de sus sucursales.

ASIGNACIÓN DE LOS RECURSOS DE LA EMPRESA VICTORIA

Asignar sus recursos a través de:

Redes sociales

La Empresa Victoria utiliza sus Redes Sociales como ser: Facebook, Instagram, Tik Tok, pero la
red que utiliza con mayor frecuencia es Facebook ya que a través de ella puede interactuar de
manera más eficaz con sus clientes, logrando que puedan conocer más de sus productos y
promociones a través de diversas publicaciones que realiza cada 4 veces a la semana.
Eventos Especiales

Realiza acontecimientos especiales en fechas de Aniversario como ser: El Evento Save the Date,
que se Realizó el día de la Madre con el propósito de festejar en su día y ofrecer la variedad de
productos que tiene la empresa y de tal modo también lograr posicionarse en la mente del
consumidor.

ESTRATEGIAS DE VENTAS DE LA EMPRESA VICTORIA

Brindar un producto de calidad


Lo esencial para la empresa Victoria es mantener la calidad y sabores de sus productos, para lograr
satisfacer las necesidades de los consumidores y de tal manera establecer relaciones a largo plazo,
aportar valor al cliente y lograr obtener lealtad por parte de los clientes con la marca.

Estrategia de Ventas en Redes Sociales


Son eficaz para atraer a los clientes, interactuar con ellos y lograr impulsar a la compra de los
diversos productos que ofrece la empresa mediante las publicaciones que lanza constantemente
en sus redes sociales.

Realizar Promociones
La empresa utiliza esta estrategia para incrementar sus ventas a corto plazo, alcanzar una
rentabilidad máxima y también se realiza con el fin de que los clientes ocasionales conozcan más
de los productos para obtener un posicionamiento de mercado.

Estrategia de Ventas con programas de Fidelidad


Logra conservas clientes recurrentes, llamar la atención de clientes potenciales y reforzar la
fidelidad. El propósito de esta estrategia es darle sentido de pertencia a un grupo exclusivo de
clientes y crear ventaja competitiva.

Estrategias de Ventas con Eventos


Realiza Eventos en determinadas temporadas que tienen mayores ingresos de ventas como ser: El
día de la madre, Día del padre, Navidad, entre otros. donde incrementan sus ventas en sus líneas
de productos de Repostería y Pastelería con el propósito de cumplir los objetivos de sus ventas.
IV. ORGANIZACIÓN DE LA RED
DE VENTAS
IV. ORGANIZACIÓN DE LA RED DE VENTAS

Identificar si la empresa organiza su red de ventas y qué métodos utiliza para ello.
En efecto la empresa Victoria organiza su red de ventas utilizando los siguientes métodos:

Red de ventas por Zonas


Realiza la distribución de sus productos a través Canales comerciales estratégicos y Sucursales en
Zonas Céntricas en Santa Cruz de la Sierra como ser: La Sucursal Brasil, Sucursal Buenos Aires,
Sucursal Alemana, Sucursal Equipetrol, Sucursal Las Palmas, Sucursal Beni y Sucursal Santos
Dumont. Y cuentan con fuerzas de ventas en cada punto de venta establecida para comercializar
los productos y canales comerciales estratégicos de distribución en Santa Cruz de Sierra.

Red de ventas por Clientes


La empresa Victoria tiene un grupo de fuerzas de ventas que están situados de manera estratégica
ya que las necesidades de gestión son diferentes para cada cliente, cuenta con vendedores en las
diferentes sucursales que tiene y también cuenta con fuerzas de ventas para destruir en los
canales comerciales a Clientes Mayorista y Minoristas en los diferentes mercados como ser: La
antigua Ramada, La nueva Ramada, Los Pozos, Abasto, etc.
V. DIRECCIÓN DE LA FUERZA DE
VENTAS
V. DIRECCIÓN DE LA FUERZA DE VENTAS

 Identificar el proceso de creación de un equipo de ventas. Motivos por los cuales se


precisa contratar personal nuevo

Únete a nuestro equipo

En Victoria podrás trabajar con gente que valora el talento y el desarrollo del capital humano,
trabajamos en equipo día a día para ofrecer las mejores opciones de alimentos sanos, nutritivos e
innovadores con calidad e inocuidad en todos nuestros procesos y productos.

Oportunidad Profesional

En Victoria apostamos por personas como tú dispuestas a aportar creatividad, iniciativa y agilidad.
Ven y conoce las opciones de desarrollo profesional que te brindamos y acepta el reto de formar
parte de una de las empresas líderes en su rubro.

ORGANIZACIÓN DE EQUIPO DE VENTAS


En panadería Victoria Al momento de diseñar el equipo de ventas, considera criterios tanto
cualitativos (perfil del vendedor) como cuantitativos (tamaño del equipo en cada Sucursal).

IDENTIFICAR EL PERFIL ACTUAL DEL VENDEDOR DE


MOSTRADOR
En Panadería Victoria, el vendedor debe encargarse de comunicar a los clientes los productos que
ofrece. Este vendedor es la fuerza de venta e imagen de la empresa, trabaja por los objetivos
establecidos.

● Curiosidad: Estar en estado de aprendizaje continuo le permitirá estar descubriendo


nuevas necesidades de los clientes.
● Creatividad: Esta persona debe ser una persona creativa. Capaz de Comunicar los
productos que ofrece panadería Victoria que al final resultan sorprendentes.
● Habilidades sociales: Lidiar con todo tipo de personas de manera ágil debe ser una de las
características de este vendedor, a esto añadir una sonrisa y la confianza ante una posible
venta
● Diplomático: Aunque un cliente llegue con una mala imagen o apariencia, debe ser
diplomático.
● Higiene: La higiene juega un factor primordial en donde se deben evitar los aromas y
olores corporales desagradables. El uniforme debe mantenerse limpia (siempre disponer
de una muda de ropa por si en algún momento se ensucia la ropa de trabajo y debemos
cambiarla por una limpia), con las manos cuidadas y el pelo recogido (ya que estamos
tratando con alimentos).

● Conocimiento del producto: ¿En qué puedo ayudarle? Estos procesos de compra nos
benefician de una serie de preguntas que determinarán que es lo que quiere el cliente.
PROCESOS, PRUEBAS Y SELECCIÓN DE LOS
CANDIDATOS
La selección de personal es un proceso de toma de decisiones, cuya finalidad es contratar a la
persona más competente, el cual culmina con una Contratación. Luego de haber aprobado
diversas pruebas diseñadas para valorar actitudes, habilidades y competencias.

En este aspecto, las pruebas de conocimiento para selección de personal son instrumentos que
nos permitirán comprobar el dominio de cómo:

● Habilidades Comunicativas
● Aptitudes para trabajar en atención al cliente.
● Capaz de seguir los requerimientos de higiene y seguridad.
● Controlar la maquinaria necesaria.
● Capacidad para trabajar solo o en equipo.
● Buena forma física.
● Conocer el Proceso de Elaborado del pan

Adicionalmente realizaremos una vez superado el primer filtro de selección para la toma final de
decisión aplicaremos también una prueba psicométrica la cual es una herramienta que permite a
las empresas hacer una evaluación psicológica de los candidatos para obtener información sobre
sus competencias, habilidades sociales, verbales, comunicativas, emocionales e incluso habilidades
de socialización

 Motivos por los cuales se precisa contratar personal nuevo

El área de RRHH Es la encargada de contratar nuevo talento para la Panadería Victoria.

A continuación, Se muestra los 4 motivos por la cual panadería Victoria decide contratar nuevo
personal.

 Alta rotación por fallos Habitualmente


 Urgencia de cubrir una vacante.
 Vacante en nueva sucursal
 Falta de Ética del vendedor Actual

 Identificar el perfil actual del vendedor.


Funciones y competencias del cargo

Nombre del cargo Vendedor


Lugar habitual de trabajo Vendedor de Mostrador
Cargo superior inmediato: Ejecutivo de Ventas
Descripción del propósito, • Generar y/o desarrollar cartera de clientes nuevos individuales.
funciones y tareas del cargo
• Cumplir con el modelo de ventas y prospección diaria, efectuando
llamadas, agendando citas y visitas a clientes con el objetivo de
cumplir la cuota asignada.
• Reportar diariamente las ventas nuevas realizadas para el pago de
las comisiones respectivas.
• Otras tareas que competan a su puesto y desarrollo profesional.
PERFIL DE CARGO
Formación académica Superior, técnicos o universitarios (completos o truncos).
Experiencia mínima de 01 año en Ventas (Asesor Ventas y Servicios,
Experiencia laboral Vendedor de Campo.
Experiencia en dirección y supervisión de personal
Conocimientos técnicos  Manejo de programas y/o sistemas informáticos
complementarios  Manejo Intermedio de MS office
 Conocimiento en resolución de conflictos, habilidades
interpersonales
 Habilidad para la comunicación verbal y escrita
 Manejo y elaboración de informes estadísticos,
administrativo-contable
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y TAREAS
Funciones Tareas
Buscar y concretar  Prospectar y contactar potenciales clientes, para ofrecer los
oportunidades de negocios. productos de la empresa
 Negociar, en coordinación con Gerencia General y dentro de los
lineamientos presupuestados, precios y condiciones de los
servicios, con los clientes.
 Elaborar contratos u otras formalidades, con los clientes.
Ofrecemos  Capacitación continua
 Beneficios atractivos
 Saldo fijo mas comisión

 Formas de reclutamiento de vendedores


 TIPO DE RECLUTAMIENTO Y TÉCNICAS A UTILIZAR PARA LOS CANDIDATOS.

Reclutamiento Interno o Externo


La contratación interna es el aprovechamiento del capital humano ya existente en la
empresa, y sirve como un gran factor de retención y motivación. De ese modo, cuando el
proceso selectivo es abierto internamente la empresa revisa si tienen algún colaborador
potencial para la oportunidad. La contratación externa se realiza por medio de un proceso
que exige la divulgación de una vacante en portales y canales externos, y la ejecución
completa del proceso de reclutamiento y selección de personal.

Reclutamiento interno – Ventajas


 El empleado está más integrado en la empresa
 Menos tiempo invertido en la ejecución del proceso de selección
 Motiva y alienta al empleado en su desarrollo profesional
 No requiere socialización organizacional de nuevos miembros
 Conoce más sobre la cultura de la empresa

Reclutamiento interno – Desventajas


 La expectativa generada en el empleado
 Gerentes resentidos por la pérdida de un buen empleado
 Falta de innovaciones, ideas nuevas en el equipo y creatividad
 Falta de innovaciones, ideas nuevas en el equipo y creatividad
 Fomenta un ambiente conservador

Reclutamiento externo – Ventajas


 “Sangre nueva” en la organización
 Aumenta el capital intelectual con experiencias más allá de la rutina actual
 Incentiva la interacción de la organización con el mercado de trabajo
 Diferentes enfoques de problemas internos y de prácticas en general

Reclutamiento externo – Desventajas


 Más “trabajoso” para el departamento de RRHH

 Puede reducir la fidelidad de los empleados por creer que podrían ocupar la
vacante
 Puede interferir en la motivación de los empleados internos
Técnicas de reclutamiento

1. Anuncios en diarios y revistas especializadas: Los anuncios en diarios suelen ser


una buena opción para el reclutamiento, aunque depende del tipo de puesto que
se quiera ocupar. Los gerentes, los supervisores y los oficinistas se dan bien con
los diarios locales o regionales. En el caso de empleados especializados, los
diarios más populares son los más indicados.
2. Agencias de reclutamiento: La organización puede, en lugar de ir directo al MRH,
entrar en contacto con agencias de reclutamiento para abastecerse de candidatos
que figuran en sus bancos de datos. Las agencias sirven de intermediarias para
hacer el reclutamiento.
3. Contactos con escuelas, universidades y agrupaciones: La organización puede
desarrollar un esquema de contactos intensivos con escuelas, universidades,
asociaciones gremiales (como sindicatos patronales, consejos regionales,
asociaciones de exalumnos), agrupaciones (como directorios académicos) y
centros de integración empresa-escuela, para divulgar las oportunidades que
ofrece al mercado.
4. Carteles o anuncios en lugares visibles: Es un sistema de reclutamiento de bajo
costo y con un rendimiento y rapidez razonables. Se trata de un vehículo de
reclutamiento estático e indicado para cargos simples, como obreros y oficinistas.
5. Presentación de candidatos por indicación de trabajadores: Es otro sistema de
reclutamiento de bajo costo, alto rendimiento y efecto relativamente rápido. La
organización que pide a sus trabajadores que presenten o recomienden a
candidatos (amigos, vecinos o parientes) utiliza uno de los vehículos más
eficientes y de más amplio espectro del reclutamiento. En este caso, el vehículo es
el que va al candidato por medio del trabajador.
6. Consulta a los archivos de candidatos: El archivo de candidatos es un banco de
datos que cataloga a los candidatos que se presentan espontáneamente o que no
fueron considerados en reclutamientos anteriores. El sistema de archivo se
efectúa de acuerdo con sus calificaciones más importantes, por área de actividad
o por puesto, y se basa en el curriculum vitae o en los datos de la propuesta de
empleo. Para que no se convierta en un archivo muerto, la organización debe
mantener contacto eventual con los candidatos, a fi n de no perder su interés y
atractivo.
Reclutamiento virtual: Es el reclutamiento que se hace por medios electrónicos y a
distancia a través de internet, la cual ha revolucionado el proceso de reclutamiento. Su
valor reside en que es inmediato y en la facilidad para interactuar digitalmente con los
candidatos potenciales.

Cargo Tipo De Reclutamiento Técnica De Reclutamiento

Presentación de candidatos por


Jefe de Ventas Interno
indicación de trabajadores

Vendedores Externo Agencia de Reclutamientos

Carteles o anuncios en lugares


Distribuidores Externo
visibles:
CONVOCATORIA INTERNA CORPORATIVA 2022

REQUERIMIENTO DE PERSONAL

PANADERIA VICTORIA LTDA, en el marco de la normativa vigente invita a todas las personas
interesadas que cumplan los requisitos, a participar del siguiente proceso de Selección:

Cargo: JEFE DE VENTA

Lugar de trabajo: SANTA CRUZ DE LA SIERRA

FICHAS DE CARGO

La Ficha de Cargo se encuentran publicada en la página web de Panadería Victoria, en el enlace


Contrataciones -> Requerimiento de Personal -> Vigentes

POSTULANTES HABILITADOS

Están habilitados para postularse:

a) Personal permanente de VICTORIA

b) Personal eventual de VICTORIA

c) Consultores individuales de línea que se encuentren prestando servicios en VICTORIA al menos


tres meses continuos.

d) Trabajadores permanentes de empresas filiales y subsidiarias de la Corporación

POSTULANTES INHABILITADOS

Están inhabilitados para postularse:

a) Cuando el cónyuge, parientes dentro el 4° grado de consanguinidad o segundo grado de


afinidad se encuentren en ejercicio de actividades de la Empresa, ya sea como personal de planta
o como consultor(a) individual de línea.

b) Los trabajadores y trabajadoras de VICTORIA, que hayan obtenido en la última evaluación de


desempeño una calificación "observada".

c) Quienes hayan sido sancionados disciplinariamente con una destitución por haber cometido una
falta grave, producto de un proceso administrativo, según certificación de Auditoría Interna, la
Contraloría General del Estado o las instituciones de origen.

d) Personal jubilado que perciba renta de vejez.


INSTRUCCIONES DE POSTULACIÓN

Los postulantes que cumplan con los requisitos, deberán presentar los siguientes documentos:

a) Carta de postulación dirigida al “Comité de Selección”, indicando el Cargo al que aplica.

b) Currículum Vitae (se aceptará sólo modelo disponible en la Página web de VICTORIA),
debidamente llenado y firmado por el interesado, adjuntando fotocopias de la documentación de
respaldo.

c) Fotocopia de Cédula de Identidad vigente.

d) Certificado SIPPASE (Sistema Integral Plurinacional de Prevención, Atención, Sanción y


Erradicación de la Violencia) o carta de solicitud de emisión del citado documento.

LUGAR Y PLAZO DE PRESENTACIÓN

La postulación deberá ser presentada en sobre cerrado hasta horas 17:30 del día viernes 25 de
febrero de 2022 en la siguiente dirección:

- Oficina Central v: Local 1, Centro Comercial El Chuubi, Av. San Martín, (Santa Cruz de la sierra)

Nota. - No se admitirán postulaciones vía correo electrónico.

Los postulantes deben rotular el sobre de la siguiente manera:

EMPRESA VICTORIA LTDA

Ref.: Convocatoria Interna Corporativa Nº CIC-01/2022

Cargo: …………………………………………...

Código: …………………………………………...

Nota.- La postulación que no cumpla lo establecido en la presente convocatoria, será descalificada.

SANTA CRUZ, 16 de febrero de 2022


 Procesos, pruebas y selección de los candidatos.

Recepción preliminar de solicitudes: La empresa empieza a obtener información de los


candidatos mediante el Curriculum vitae que presenta el cual se selecciona a cinco personas
de todos los postulantes.

Razones para el Rechazo: Calificaciones Insuficientes

Entrevista de selección: Consiste en una plática formal, conducida para valorar la idoneidad
para el puesto que tenga el solicitante, por lo general siempre lo hace un encargado de RRHH.
Se analiza el desempeño, personalidad y experiencia de todas las pruebas del cargo de venta
que estén postulando, en caso de un gerente general se aplica todas técnicas.
Razones para el Rechazo: Habilidades y/o Conocimientos Insuficientes

Verificación de datos y antecedentes: La empresa Victoria verifica que todos los datos sean
correctos, por ejemplo, en el del gerente general deben cumplir con todos sus documentos
de estudios y también si tienen antecedentes o no.

Razones para el Rechazo: Malos Resultados

Examen médico: Luego de pasar todos los pasos anteriores se selecciona y se le pide que
realice un examen médico para ver si está enfermo.

Razones para el Rechazo: Incapacidad Física Para el trabajo

Entrevista con su superior: Esta realiza el jefe del departamento que requiere al candidato ya
que es el que toma decisión respecto a su área.

Razones para el Rechazo: Comportamiento o actitud poco aconsejable

Descripción de puestos: Al candidato seleccionado se le da a conocer su perfil de cargo que


desempeñara en todo el tiempo que estará en la empresa para que así no haya problema ni
falsas expectativas sobre el puesto.

Razones para el Rechazo: Incalificado para el Puesto

Decisión de contratar: La decisión de contratar lo realiza el jefe del departamento que


necesite el candidato.
Razones para el Rechazo: Bajo potencial General
 Formación y capacitación de los vendedores.

PLAN DE CAPACITACION PARA LOS CANDIDATOS SEGÚN PUESTO DE TRABAJO.

Métodos y Tiempo de
Puesto Como Quien capacita Donde Para que
técnica capacitación

Instrucción personalizada
proporcionada por el
Capacitación Cargo superior Complementar y desarrollar las
supervisor inmediato al
en el trabajo o inmediato o competencias necesarias para
Jefe de subordinado. En oficina del mismo
Capacitación Personas 1 meses alcanzar los Objetivos como equipo,
Ventas La simulación de casos o de manera Virtual.
fuera del especializadas en manejo de herramientas de
prácticos o procesos de
trabajo. el área información
trabajo utilizando
software.

Capacitar al participante a utilizar


El participante se herramientas básicas que toda
capacitará de manera persona requiere para poder operar
Evaluación y
sencilla y económica, capacitación dentro una computadora solucionando tareas
capacitación Departamento en
Vendedor además de contar con de la Industria comunes como la elaboración de
dentro del Ventas o Cargo 18 horas
es asesorías vía Internet, Panadería documentos, cartas, folletos,
trabajo. superior inmediato
correo electrónico y con VictoriaLtda. presentaciones digitales, consultas vía
evaluaciones de manera internet, manejo de navegadores de
presencial. internet, gestión de correo electrónico,
y herramientas como CRM.

Conocimiento del producto y de la


Capacitación y capacitación dentro
Personal Calificado empresa, Investigación de mercado
Distribuid Charlas y lecciones del visitas de la Industria
o Cargo Superior 18 horas especialmente para las ventas B2B y
ores manejo de las herramientas prácticas fuera Panadería Victoria
Inmediato. manejo de herramientas y Capacidad
del trabajo Ltda.
de Comunicación Verbal.
 Métodos de motivación de los vendedores y el equipo en general.

Directa Indirecta

Beneficios no económicos: Son


Monetarias: Este tipo de remuneración abarca de manera
estipuladas en el contrato laboral, sin
adicional el salario básico de un trabajador, aguinaldos,
embargo, las empresas hacen
vacaciones, prestaciones, entre otros.
mejoras progresivas.

Capacitación: Evalúan la toma de


Bonos: Las siguientes remuneraciones son utilizadas como
decisión y esfuerzo de trabajo para
incentivo para aumentar el rendimiento de los empleados
una organización. Pues, está ofrece
determinando objetivos especializados y necesarios para la
aumentar sus conocimientos en
empresa.
cualquier área de interés.

Recreativos:  Establece una mejor calidad de vida para los empleados que
forman una organización. En otras palabras, fomentar el bienestar,
oportunidades de descanso, entradas a parques recreativos, vacaciones y más.

Remuneraciones
Cargo Remuneraciones indirectas
directas

Jefe de Ventas  Salario  Seguro de vida


 Viáticos  Pago por vacaciones
 Bonus  Tiempo flexible en el trabajo
 Horas extras  Capacitaciones

Vendedores  Salario  Premios


 Viáticos  Almuerzo
 Bonus  Capacitaciones

Distribuidores  Salario  Premios


 Viáticos  Tiempo flexible en el trabajo
 Bonus  Capacitaciones
 Transporte
VI. EVALUACIÓN Y CONTROL

DEL EQUIPO DE VENTAS


 Métodos de evaluación del personal de ventas.

La Empresa de Panadería Victoria cuenta con un modelo de evaluación estándar para la


evaluación de su personal de ventas.

Evaluación Cuantitativa

Las mediciones cuantitativas de desempeño se enfocan en lo que los vendedores

hacen. Se relaciona con el tipo de ventas que se realice, el tipo de cliente que se

visita o los objetivos que se hayan determinado para su labor en el periodo, estos

objetivos están relacionados a la cantidad que se produce en las ventas.

Este tipo de evaluaciones constituyen un reconocimiento de todo el proceso de

ventas.

Evaluación de resultados.

Algunos criterios que evalúan "Cantidad" de los resultados son:

 Número de órdenes de compra por periodo de tiempo. Evalúa la capacidad de


cierre de las ventas de la Panadería Victoria.
 Tamaño promedio de las órdenes de compra.
 Número de clientes o cuentas, evalúa la cobertura de los territorios, y
 garantiza equidad en la distribución de los mismos.
 Número de clientes activos.
 Número de clientes nuevos.
 Volumen total de ventas
 Logro de objetivos, resultados del periodo vs, objetivos del periodo anterior
 Crecimiento: Ventas del periodo / ventas del periodo anterior
 Cuota del territorio; participación en # de empresas en el mercado total
 Penetración; Evolución de la cuota del territorio del vendedor
 Cumplimiento de promociones; Resultados en promociones vs. objetivos de
Promociones.
Evaluación de indicadores.

Estos indicadores son el resultado de la combinación de las evaluaciones de esfuerzos y


de resultados. La Panadería Victoria toma estos puntos a para la evaluación de
indicadores.

 Número de cotizaciones elaboradas por visitas realizadas.


 Ventas generadas a cada cliente.
 Incremento de las ventas generadas a cada cliente.

Evaluación cualitativa.

Las mediciones cualitativas o subjetivas reflejan lo bien que se hacen las cosas por

parte del vendedor desde un punto de vista conductista, se hace referencia a lo que

los vendedores hacen, es decir, las actividades o tareas a las que dedican sus

esfuerzos cuando están trabajando. Con este criterio el vendedor es evaluado

desde la perspectiva de sus habilidades, compromiso, iniciativa, vocación, etc.

Algunos de los aspectos que toma en cuenta la Empresa de Panadería Victoria a


determinar mediante este tipo de evaluación son:

 Las Ventas: nuevos clientes, desarrollo de toda la línea de productos, desarrollo


de nuevos segmentos del mercado.
 El Dominio del puesto: conocer bien el portafolio de la compañía, las políticas
 El Control del territorio: planeación de actividades de ventas, organización de la
agenda de visitas, control de gastos, diligenciamiento de informes.
 Relaciones con los clientes: buen trato, afinidad, CRM.
 Cualidades personales: iniciativa, liderazgo, presentación personal, lenguaje
usado, uso potencial de los recursos a disposición.
MODELO DE EVALUACIÓN DEL PERSONAL
Panadería Victoria
EVALUACIÓN DEL
PERSONAL “VICTORIA”

Fecha
Nombre del empleado

DESEMPEÑO LABORAL CALIFICACIÓN


1 Responsabilidad
2 Exactitud y calidad de trabajo
3 Productividad
4 Orden en el trabajo
5 Planificación del trabajo
6 Comprensión de situaciones
FACTORES DE ACTITUD CALIFICACIÓN
7 Actitud hacia la empresa
8 Actitud hacia superiores
9 Actitud hacia compañeros
10 Actitud hacia el cliente
[Link] con el equipo de trabajo
12. Capacidad para aceptar criticas

13. Capacidad para generar sugerencias


Constructiva
[Link] personal

[Link]
[Link]

HABILIDADES PUNTUACIÓN
17. Iniciativa
[Link]
[Link]
[Link] bajo presión
[Link] de manejar múltiples tareas
22. Coordinación y liderazgo
23. Capacidad de aprendizaje
[Link]
[Link] hacia el equipo
[Link] de conflictos
[Link] del tiempo
Mencione los aspectos que debería mejorar:

OBSERVACIONES

 Formas y métodos de control.

Los fijos o absolutos.

El indicador fijo por excelencia es la cuota de ventas. La consecución o no de las

metas establecidas constituyen un estándar absoluto que nos ofrece una medida de

la realidad. Sus inconvenientes son:

 Falta de información sobre las causas del deficiente rendimiento.


 La imposibilidad de reaccionar a tiempo para restablecer el equilibrio.

Analíticos o de diagnóstico.

Ayudan a descubrir a la empresa Victoria por qué el rendimiento del vendedor se aparta
del objetivo previsto. Son cuatro las medias habitualmente utilizadas por la Panadería
Victoria relativas a la actividad del vendedor.

 El número de visitas.
 La frecuencia de visitas.
 Los clientes visitados.
 El contenido de las visitas.
Estos estándares ayudan a la empresa a detectar posibles problemas antes de que
aparezcan. El proceso de fijación de estándares para controlar las ventas de sus
sucursales puede depurarse con arreglo a las necesidades particulares de cada situación:
La Panadería Victoria fija un nivel para cada tipo de estándar es analizar datos históricos,
examinar lo que ocurre en su entrono, y si es posible, tomar referencias de otras
empresas del sector. Para asegurarse que se han determinado estándares más
apropiados, así se asegura que las direcciones de ventas cumplen los estos principios

 Ser cuantitativos, en lo posible, con objeto de poder medir las variaciones que se
produzcan.
 Cubrir todos los objetivos que deba lograr el equipo de ventas.
 Medir los progresos del equipo y predecirlos posibles resultados.
 Servir para diagnosticar las causas del rendimiento del equipo.
 Se realizan auditorías al departamento de ventas.
VII. PROPUESTA

Propuesta de Reclutamiento externo


La empresa busca jóvenes con alto nivel de energía, apasionados por lo que hacen, con un
potencial que les permita aportar, conseguir resultados y desarrollarse para ocupar el cargo
en la compañía. Con esto en mente la empresa Victoria debe pasar por un proceso de
reclutamiento y selección, lo cual aconsejamos lo siguiente:
• Recepción preliminar de solicitudes: La empresa empieza a obtener información de los
candidatos mediante el Curriculum vitae que presenta el cual se selecciona a cinco personas
de todos los postulantes.
• Pruebas de idoneidad: Se analiza el desempeño, personalidad y experiencia de todas las
pruebas según al cargo que estén postulando, en caso de un gerente general se aplica todas
técnicas.
• Entrevista de selección: Consiste en una plática formal, conducida para valorar la idoneidad
para el puesto que tenga el solicitante, por lo general siempre lo hace un encargado de
RRHH.
• Verificación de datos y antecedentes: La empresa verifica que todos los datos sean
correctos, por ejemplo, en el del gerente general deben cumplir con todos sus documentos
de estudios y también si tienen antecedentes o no.
• Examen médico: Luego de pasar todos los pasos anteriores se selecciona y se le pide que
realice un examen médico para ver si está enfermo.
• Entrevista con su superior: Esta realiza el jefe del departamento que requiere al candidato
ya que es el que toma decisión respecto a su área
• Descripción de puestos: Al candidato seleccionado se le da a conocer su perfil de cargo que
desempeñara en todo el tiempo que estará en la empresa para que así no haya problema ni
falsas expectativas sobre el puesto.
• Decisión de contratar: La decisión de contratar lo realiza el jefe del departamento que
necesite el candidato.
VENDEDOR: FECHA:
No. Hora aprox. Prospecto o Dirección Tel: Objetivo Observaciones
cliente
1
2
3
4
5
6
7
8
Visitas planeadas Monto de cobranza
Entrevistas realizadas Descuentos otorgados
Ventas concretadas Firma de vendedor
Monto total de servicios vendidos Firma de gerente
Métodos de Control
VII. CONCLUSIONES
 ANEXOS

CONVOCATORIA INTERNA CORPORATIVA 2022

REQUERIMIENTO DE PERSONAL

PANADERIA VICTORIA LTDA, en el marco de la normativa vigente invita a todas las personas interesadas que
cumplan los requisitos, a participar del siguiente proceso de Selección:

Cargo: JEFE DE VENTA

Lugar de trabajo: SANTA CRUZ DE LA SIERRA

FICHAS DE CARGO

La Ficha de Cargo se encuentran publicada en la página web de Panadería Victoria, en el enlace Contrataciones ->
Requerimiento de Personal -> Vigentes

POSTULANTES HABILITADOS

Están habilitados para postularse:

a) Personal permanente de VICTORIA

b) Personal eventual de VICTORIA

c) Consultores individuales de línea que se encuentren prestando servicios en VICTORIA al menos tres meses
continuos.

d) Trabajadores permanentes de empresas filiales y subsidiarias de la Corporación

POSTULANTES INHABILITADOS

Están inhabilitados para postularse:

a) Cuando el cónyuge, parientes dentro el 4° grado de consanguinidad o segundo grado de afinidad se encuentren
en ejercicio de actividades de la Empresa, ya sea como personal de planta o como consultor(a) individual de línea.

b) Los trabajadores y trabajadoras de VICTORIA, que hayan obtenido en la última evaluación de desempeño una
calificación "observada".

c) Quienes hayan sido sancionados disciplinariamente con una destitución por haber cometido una falta grave,
producto de un proceso administrativo, según certificación de Auditoría Interna, la Contraloría General del Estado o
las instituciones de origen.

d) Personal jubilado que perciba renta de vejez.


LUGAR Y PLAZO DE PRESENTACIÓN

La postulación deberá ser presentada en sobre cerrado hasta horas 17:30 del día viernes 25 de
febrero de 2022 en la siguiente dirección:

- Oficina Central v: Local 1, Centro Comercial El Chuubi, Av. San Martín, (Santa Cruz de la
sierra)

Nota. - No se admitirán postulaciones vía correo electrónico.

Los postulantes deben rotular el sobre de la siguiente manera:

EMPRESA VICTORIA LTDA

Ref.: Convocatoria Interna Corporativa Nº CIC-01/2022

Cargo: …………………………………………...

Código: …………………………………………...

Nota.- La postulación que no cumpla lo establecido en la presente convocatoria, será


descalificada.

SANTA CRUZ, 16 de febrero de 2022

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