UNIDAD 4: EL ALMACÉN DENTRO DE LA RED
LOGÍSTICA
¿Por qué existe un almacén?
Un almacén existe para:
Evitar los desequilibrios en los ritmos de aprovisionamiento y producción.
Evitar los desequilibrios entre la demanda y la oferta.
Optimizar los recursos financieros derivados del coste de los materiales en el almacén.
¿Cuáles son los tipos de almacén?
Según departamento:
o De entrada (aprovisionamiento)
o De salida (distribución)
Según producto:
o Materias primas. Ej.: Hilo
o Productos en curso. Ej.: Tela
o Productos terminados. Ej.: Manta
o Material auxiliar. Ej.: Tinte
Según localización:
o Central
o Regional
o Plataforma
Según propiedad:
o Propio
o Alquiler
o Leasing
Según función logística:
o Consolidación
o División de envíos o ruptura
o Combinado
Cross-docking: Ubicados en zonas estratégicas, trabajan sin stock, en ellos se realizan
tareas de recepción, verificación y distribución física e inmediata de pedidos
¿Qué es Cross-docking?
El término Cross-docking hace referencia a un tipo de preparación de pedidos en el que la
mercancía se distribuye directamente al usuario sin pasar por un periodo de almacenamiento
previo.
¿Cuáles son las funciones del almacén?
Recepción e inspección de los materiales:
o A través de la agencia de transportes.
o Directamente del proveedor.
Registro y codificación:
o Tipos:
Por estanterías
Por pasillos
o Características:
El código debe indicar un solo concepto.
La cobertura debe ser apropiada y completa.
La clasificación debe basarse en características permanentes.
El código debe tener una longitud constante.
El nombre del código no debe ser excesivamente largo, sino lo más
simple posible.
Debe ser manejable por personal no especializado.
o Sistemas:
No electrónicos:
Alfabética. Ej.: Contactos del móvil.
Numérica. Ej.: Plan general contable.
Alfanumérica. Ej.: Niveles de idiomas.
Electrónicos:
Códigos de barra: Serie de líneas paralelas de distinto grosor
que sirve para reconocer un artículo. Esto conlleva una serie
de ventajas:
o Agilidad al etiquetar precios.
o Rápido control de stock.
o Permite estadísticas comerciales al conocer las
referencias vendidas.
o El consumidor obtiene una relación de artículos en el
tique de compra.
o Ej.: Código QR.
Etiquetas electrónicas: Circuitos electrónicos que permite
actualizar dicha etiqueta y obtener información. Esto conlleva
las anteriores ventajas mencionadas, con el añadido de evitar
los hurtos. Ej.: Etiqueta de la ropa, o de los vinos.
Almacenaje y mantenimiento:
o Conjunto de actividades destinadas a mantener activos los materiales y
productos.
o El mantenimiento hace referencia al conjunto de medios técnicos,
instrumentos y dispositivos que hacen posible la manipulación y traslado de la
mercancía en el almacén.
Preparación de pedidos (picking): Proceso por el que el almacén realiza la selección y
recogida de las mercancías de sus lugares de almacenamiento y el transporte posterior
a zonas de consolidación, con el fin de realizar la entrega del pedido efectuado por el
cliente
Expedición de los productos:
o Embalaje.
o Precintado.
o Etiquetado.
o Emisión de albarán o nota de entrega.
¿Cuál es la diferencia entre registro por estantería y registro por pasillos?
La disposición de las estanterías y su codificación. En el registro por estantería cada una de
ellas tiene una numeración correlativa, al igual que sus bloques, y en el registro por pasillo lo
que se codifican con números consecutivos son los pasillos, las estanterías en bloques de dos
(IKEA).
¿Cuál es la diferencia entre almacén central y regional? ¿Y entre estos y la
plataforma?
El tamaño.
El objetivo con el que se dispone dicho almacén.
¿Qué es el Lay-Out?
Diseño y organización de almacenes y la disposición física de las diferentes áreas dentro del
mismo, así como sus elementos constitutivos.
¿Cuáles son las ventajas de una buena distribución?
Correcta circulación de los materiales y recursos humanos.
Dimensión adecuada.
Disminución de mermas.
Rotación adecuada.
¿Qué sabes sobre la distribución de almacén?
Área de carga y descarga. Ligado con el diseño de los muelles, tipos de vehículos, de
carga…
Área de almacenaje. Espacio físico por las mercancías almacenadas, así como
estanterías, etc.
Área de manipulación del producto. Espacio dedicado a la clasificación y separación de
productos.
Área de servicios internos. Oficinas de almacén, archivos, zona de servicios…
Área de servicios externos. Servicios de combustible, aparcamiento, vigilancia.
Formulas de las Zonas de almacén (Lay-Out)
Localización de almacenes
Factores a tener en cuenta:
o Mercados o costes de salida.
o Materiales o costes de entrada.
o Transporte.
o Terreno.
Técnicas de localización:
o Modelo mecánico.
o Modelo de diversos factores:
Aditivo
Multiplicativo
Centro de gravedad:
El punto desde donde se reciben los productos.
El punto al que se dirige su salida (destino).
CÁLCULOS DE ÁREA Y VOLUMEN
VOLUMEN: 10 x 4 x 30 m3
ÁREA: 10 x 30 m2
4M
30M
10M M
Indicadores de control de almacenes
TIPOS DE SISTEMAS
Diferencia entre aditivo y multiplicativo: la forma en la que se ponderan los factores.
