La cultura de los
afrodescendientes
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE
MORELOS
FACULTAD DE PSICOLOGIA
ENTREGA 12 DE DICIEMBRE
Creado por: Carolina Vinalay Salas
Correo: [Link]@[Link]
INTRODUCCIÓN
En este documento vamos hablar de los afrodescendientes- afromexicanos. Tomando en
cuenta un poco de su historia y lo que tuvieron que pasar para estar en el momento en que se
encuentran ahora. Tomaremos en cuenta sus comidas y la danza que los hace su
representativo ( aquí hablando ya de los pobladores de Cuajinicuilapa Guerrero) se busca
enriqueser de manera favorable el conocimiento de esta población que es importante para el
país.Y así como la danza es su representativo ..veremos el surgimiento de esta, tanto el como
se conforman, los instrumentos y su caracterización,todo de manera breve pero interesante e
informativo.
Todo con el fin de dar a conocer este sector de la población que necesita más visibilidad ante
todos y poder ampliar la historia un poco más
Un poco de su historia
Su origen se remonta al periodo virreinal, siglo XVI, cuando estos mismos llegan con los
españoles en manera de escalvos para trabajar en las enormes plantaciones, ranchos o zonas
mineras del virreinato, pues su constitución física los hacía aptos para ello. Las características
y diferencias entre las poblaciones históricas de origen africano se relacionan con los procesos
de intercambio y convivencia que mantuvieron con indígenas y españoles, es decir, con las
variantes que el mestizaje tuvo en cada región.
En Acapulco y Veracruz, se construyeron y formaron con mano de obra africana y
afrodescendiente y donde se integraron a las milicias, establecieron comercios o trabajaron en
ocupaciones marítimas. En la Ciudad de México, Puebla o Morelia los entonces llamados
“negros y mulatos” ingresaron a los gremios de artesanos y trabajaron de herreros, pintores y
también, prestaron sus labores en los servicios domésticos como lavanderas, cocineras o
nodrizas.
A finales del siglo XVIII comenzó a declinar la importación directa de personas esclavizadas a
la NuevaEspaña y, al mismo tiempo, aumentó la proporción de descendientes de africanos,
quienes por su convivencia con indígenas y europeos, poco a poco constituyeron los grupos
de población mestiza o conocida como castas.A lo largo del periodo virreinal, muchas personas
esclavizadas en la Nueva España lograron obtener su libertad y formaron familias o
comunidades domésticas con personas de otros grupos sociales, esto les permitio tener unas
mejores condicinoes de vida.
Luego se promulgaron leyes y normas que no siempre son respetadas, para poederle dar una
visibilidad a estos sectores, ahora las genraciones de personas africanas y afrodescendientes
forman parte de la sociedad mexicana actual. El mestizaje y las diferencias entre estos grupos
han enriquecido y transformado a la sociedad mexicana.
Pueblos afrodescendientes en México
Estan ubicados principalmente en la zonas costeras y la orillas de de los rios en los estados de
Guerrero, Oaxaca, Michoacan y Veracruz.
Los asentamientos más conocidos de afrodescendientes en México se ubican principalmente
en las regiones de:
Río Papaloapan Oaxaqueño
La Costa Chica de Guerrero y Oaxaca
Región centro-golfo de Veracruz
La Costa Grande de Guerrero
La región de la Tierra Caliente en Michoacán
A finales del siglo XVII y principios del siglo XVIII, muchos esclavos que trabajaban en las
plantaciones de arroz y algodón de Carolina del Sur, Georgia y Alabama, se refugiaron en
Florida. Aquí se creo un pueblo llamado mascogo, era las comunidades de seminoles y de
“negros cimarrones” que fueron llamdos asi por ser fujitivos. Estos mismos sobrevivian de
agricultura, del cultivo de maiz, y fijol, tenian rebaños y caballos.
Se dedicaron hacer pesca y hacian intercambios en canoa a cuba dando pescado seco, pieles,
café, ron y azucar.
Entre 1818 y 1858 sucedieron fuertes enfrentamientosentre los colonos de Estados Unidos y
los pueblos de inigenas para recuperar a los esclavos que se escaparon para no tener mas
fugas y poder obtener las tierras que eran fertiles, esto acsiono que estos pueblos inigenas de
seminoles y mascogos fueran a las reservas inigenas que se enconraban en diferentes
Estados. Luego durantre el año 1850 despues de que la esclavitud fuera prohibida, estos
llegaron a mexico. Los lideres de cada grupo entraron en contacto con el Gobierno Mexicano y
establecieron un tratado mediante el cual recibieron tierras y refugio a cambio de establecer
puestos de defensa en la frontera.
A finales de 1851,en pago asus servicios de defensa], fueron autorizados a asentarse más al
interior [del estado] de Coahuila, allí se les asignaron cuatro sitios de ganado mayor en El
Nacimiento,donde viven hasta ahora.
Las entidades con las proporciones más altas de personas que se consideran
afrodescendientes son Guerrero, Oaxaca y Veracruz, con 6.5, 4.9 y 3.3% de su población
respectivamente.
El territorio que comprende el espacio en donde mayoritariamente se concentran las
comunidades afrodescendientes en el estado de Guerrero es la Costa Chica. En esta región
prevalece la desigualdad y la pobreza que caracterizan también al resto de las zonas donde se
concentra la población afromexicana. Las personas africanas tejieron lazos con comunidades
indígenas de la región y empezaron a caminar juntos en la música y en el baile.
“Somos afroindios, porque compartimos la música, la comida con los pueblos indígenas.
Además, con ellos, hay intercambio de familia, un negro que se casa con una indígena o
viceversa”, dice el escritor Eduardo Añorve Zapata.
Pero, además la Costa Chica de Guerrero y Oaxaca se tejen en versos y coplas que los
lugareños van contando en chilenas y corridos. Con ello narran la valentía de estos pueblos
que ahora buscan ser parte de la tercera raíz de México. En México, de acuerdo con la
Encuesta Intercensal de 2015, 1.4 millones de personas -1.2 de los mexicanos- se
autoidentificaron como afrodescendientes, principalmente en los estados de Guerrero, Oaxaca
y Veracruz.
San Nicolás Maldonado, municipio de Cuajinicuilapa, Guerrero
Para llegar es algo cualquiera es un recorrido entre palmeras, huertas de mango, plátanos y
papayas. Ahí entre el vapor que sueltan los arroyuelos está el pueblo. La mayoría de los
habitantes emigraron a Estados Unidos desde hace muchos años. La migración empezó en
San Nicolás en los años setenta, en la época de oro de Acapulco.
Aquí se cantan corridos como: Ya me voy para Carolina de Chanin Ventura y cantan en una
chilena que se zapatea al ritmo de tambora y trompeta. Es una pieza muy afro pero los Ñuu
Savi se la apropiaron y se baila en los encuentros chileneros o en la fiesta de Santiago el 25
de julio en toda la Costa Chica. Aquí el día está lleno de contrastes. Se va llenando de un
suculento mole de guajolote o un delicioso caldo de iguana.
Mas adelante se hablara un poco de su gastronomia.
Gastronomia de Cuajinicilapa, Guerrero
Esta se comprende de alrededor de 15 platillos tipicos y de estos 15 hablaremos de unos
cuantos, que mas adelante se van a describir junto con una imagen para que se entienda de
que platillo se quiere dar a conocer .
1. Uno de los platillo son los frijoles negros y arroz blanco.. algo que la mayoria de la
poplacion conocemos y hemos comido
2. Otro de las comidas típicas, la cual está perdiendo su receta tradicional es el caldo de
res rojo, este se guisa con carne deshidratada por el sol y a la cual se le agrega
[Link] platillo es conocido en la poblacion en general y tambien ya lo hemos
comido.
3. tamales de tichinda-(la tichinda es como el mejillón y se da en racimos, en troncos en la laguna
y hay también tichinda en lodo ) estos se preparan con con hoja de maíz, masa, chile
guajillo, manteca, chile costeño y se le pone suficiente ajo a la tichinda, porque es un
poco fría y puede ocasionar dolor de estomago.
4. Vaso relleno de res y la moronga, que es la sangre de
cerdo o de res y se guisa con jitomate, chile y se le
agrega especies.
.
La Danza
La Danza de los Diablos
El origen de esta tradición ha sido identificado en el virreinato, pues dicha danza era un ritual
dedicado al dios africano Ruja, al cual los esclavos le pedían ser liberados del yugo español.
La ceremonia se transformó y adquirió influencias de corte católico, pero también pasó a formar
parte de una de las tradiciones indígenas más importantes de la región principalmente en el
municipio de Cuajinicuilapa, el cual fue declarado Sitio de Memoria de la Esclavitud de las
Poblaciones Afrodescendientes.
Esta danza, que también es conocida como Juego de los Diablos, se realiza principalmente el
1 y 2 de noviembre en el marco de la celebración del Día de Muertos en México, aunque
también se ejecuta en los días de San Nicolás y en el día de la virgen de Guadalupe. Los
participantes de la danza usan máscaras con barbas y flecos hechos con crines y colas de
caballo y portan ropas de harapo.
Estos se conforman por 12 personas en un orden jerarquico con :
“Diablo Mayor” o “Tenango”, que representa el papel de capataz o patrón
“Minga” o “Bruja”, que es personificada por un hombre que usa ropas consideradas de
mujer mientras carga un muñeco.
Se cree que es posible que los diablos representen los espíritus de los muertos que vuelven
para visitar a sus familias y los altares que les fueron colocados; mientras que otras creencias
señalan que los diablos tienen un papel importante como intermediarios entre la vida y la
[Link] danza se acompaña de musicos que tocan la charrasca una quijada de burro o
caballo, el bote un instrumento que posee un parche de cuero y que emula el rugido de un tigre,
el violín y la armónica. Y su musica
es conocida como “la chilena”, un género que
resultó de la mezcla de la música traída por
marineros chilenos en el siglo XIX y de las
tradiciones de los afrodescendientes.
Conclusión
Es realmente importante conocer a este sector de la población que mayormente es olvidada.Y
de la cual la mayoría no conocemos o más bien nunca escuchamos hablar sobre ella. pues la
forma en cómo surgió todo con el contexto de su historia de esclavitud y todo lo que tuvieron
que pasar para poder ser libres y obtener beneficios y derechos que les sean reconocidos es
muy impactante, ya que solo nos centramos en la historia que nos contaron de la conquista
española lo cual hizo que no miráramos la historia de aquella población afromexicana.
Si se hiciera una investigación abarcando más aspectos sobre esta población se podría lograr
más visibilidad y al mismo tiempo se les generaría un apoyo significativo para que no se
vulelvan unos olvidados de los cuales pocos conocen.
Citas
Afrodescendientes en México. Protección Internacional de sus Derechos Humanos, editado por la
Comisión Nacional de los Derechos Humanos 2016. COMISIÓN NACIONAL DE LOS DERECHOS
HUMANOS[Link]
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN. Diario rotativo mas de-15-platillos-forman-parte-de-la-cocina-
tradicional-afromexicana. 13 de Mayo de 2018 [Link]
Inicio Secretaría de Cultura Blog- Gobierno de México - La Danza de los Diablos; patrimonio
afromexicano en la Costa Chica de Guerrero . Danza de los Diablos en Cuajinicuilapa, Guerrero. 05 de
junio de 2019 [Link]
PIEDEPAGINA .Afromexicanos: la tercera raíz en la Costa Chica. Kau Sirenio. 13 julio, 2020
[Link]
